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臘八粥心得體會(huì)（通用13篇）
有了一些收獲以后，不妨將其寫(xiě)成一篇心得體會(huì)，讓自己銘記于心，這樣能夠讓人頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確。你想好怎么寫(xiě)心得體會(huì)了嗎？以下是小編幫大家整理的臘八粥心得體會(huì)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
臘八粥心得體會(huì) 1
農(nóng)歷十二月初八，是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)。每年臘八節(jié)的前夜，媽媽和奶奶便會(huì)煮上一大鍋的臘八粥，供一家人品嘗。
夜剛剛降臨，媽媽和奶奶便忙了起來(lái)，淘米、泡果子、去核……忙得媽媽和奶奶不可開(kāi)交。隨后開(kāi)始煮了起來(lái)，等鍋里的水沸騰起來(lái)，就開(kāi)始用微火燉。我一個(gè)勁地嚷嚷：“什么時(shí)候可以吃了，怎么還沒(méi)有好？”媽媽看見(jiàn)我等不及了，便對(duì)我說(shuō)：“早著呢，臘八粥要燉到第二天早上才能燉好。”我掃興地去睡覺(jué)了。
第二天的早晨，我一起床，媽媽盛了一碗臘八粥放在了桌上。我顧不上洗臉?biāo)⒀溃愦罂诖罂诘爻云饋?lái)，一邊吃，一邊看著碗里的.各種東西：赤豆、黃豆、紅棗、蓮心、花生……我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸芭D八節(jié)為什么要吃臘八粥？”
“我國(guó)喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。寺院煮臘八粥，是為了敬佛;而我們煮臘八粥，一是為了供奉祖先，而是為了節(jié)約，你看，這粥里的東西大多是我們以前吃剩下的，趁著臘八煮上一鍋粥，不是一舉兩得嗎？”媽媽停了一會(huì)兒，又接著對(duì)我說(shuō)，“臘八粥雖然有一個(gè)‘八’字，但它不一定是用八種材料做成的，紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、紅豆、黃豆、綠豆、花生……都可放在一起煮。以前有些講究臘八節(jié)的人家，他們還要將果子刻成人形、動(dòng)物形、花形，再放入鍋中煮呢。”
想不到臘八節(jié)那么有講究，看來(lái)我要多了解了解臘八節(jié)的知識(shí)。
臘八粥心得體會(huì) 2
今天是農(nóng)歷十二月初八，是我們常州地區(qū)家喻戶曉的臘八節(jié)。
一大清早，天還蒙蒙亮的時(shí)候，我在被窩里就聞到了一股香噴噴的味道，好像是花生？是排骨？還是……聞著香味，我趕緊起床，看到媽媽正在忙前忙后，我只好自己去尋找香味的來(lái)源。
餐桌上，媽媽已放了一碗熱氣騰騰的臘八粥。看上去就很誘人：綠色的粥，里面有黑米、薏米、排骨、青菜、桂圓、黃豆、綠豆和大豆。我急忙呈一勺往嘴里送，哇！好燙！不過(guò)味道又香又鮮！黑米和薏米很軟，黃豆很有嚼勁，排骨的香味最是濃烈。
媽媽看我吃得正香，就問(wèn)我臘八粥的來(lái)歷。臘八也有來(lái)歷？我怎么答不上來(lái)？沒(méi)辦法，我只好自己找答案，終于看到了一個(gè)有關(guān)臘八粥的來(lái)歷：原來(lái)，相傳，明太祖朱元璋小時(shí)候生活極為艱苦。一天，他到一戶人家偷東西吃，結(jié)果被抓住了，還被關(guān)在一間破屋子里。朱元璋餓的前胸貼后背。他四下找東西吃。結(jié)果，他以外的'在老鼠洞的旁邊發(fā)現(xiàn)了玉米、大豆、綠豆等物。他用這些東西洗干凈后煮成了一鍋粥。味道非常棒。當(dāng)了皇帝之后，朱元璋就把這粥賜名‘臘八粥’。從此以后，每年的臘月初八，每人都要吃‘臘八粥’，也就把這一天稱為‘臘八節(jié)’。
今年的臘八節(jié)我不僅享用了美味的臘八粥，還學(xué)到了知識(shí)，真好！
臘八粥心得體會(huì) 3
臘七、臘八，凍死叫花。這句諺語(yǔ)我很小便會(huì)講了。是舅爺爺教我的。我五歲那年的臘八節(jié)，便是天寒地凍，哈氣成冰。因?yàn)槔洌屹囋诒桓C里不肯起來(lái)。而那天，舅爺爺卻起得格外早，吃過(guò)飯，他竟去了鎮(zhèn)上，說(shuō)有很重要的事。鎮(zhèn)上離村子有七八里路。舅爺爺走了，天，不知何時(shí)，竟開(kāi)始飄雪了。后來(lái)，雪下得愈大了。我忽然有些怕。我真不知今天是什么日子，舅爺爺非得要冒雪出去……
因?yàn)榧疑児剩壹酿B(yǎng)在舅爺爺家，已經(jīng)半年有余了。舅爺爺是個(gè)孤寡老人，六十多歲，看起來(lái)，像七十歲，或者還要老。但他卻很愛(ài)笑，笑起來(lái)，山羊胡子一動(dòng)一動(dòng)的，很好看。我不能讓妞兒跟著舅爺爺再受委屈！多好的孩子，如今卻，唉……”他常顫巍巍地說(shuō)。我雖聽(tīng)不太懂他的一些話，然而我卻知道，他是極疼我的，比起家里的人，親多了。自我來(lái)后，他用來(lái)?yè)Q錢(qián)的雞蛋，便成了我的營(yíng)養(yǎng)品。他的老白干，也喝得少了，說(shuō)要攢下錢(qián)來(lái)，將來(lái)供我念書(shū)。
舅爺爺終于回來(lái)了。他渾身上下一片白，像個(gè)雪人。看見(jiàn)我，他便開(kāi)始笑，山羊胡子上的雪落到我臉上，涼涼的。他將手里拎著的一只大包小心翼翼地放在桌上，憑直覺(jué)，我知道那里面應(yīng)該是吃的。可他卻不肯先打開(kāi)，而是先為我洗臉，梳辮子，末了，又拿出預(yù)備過(guò)年的新襖，讓我穿上。然后，才一點(diǎn)、一點(diǎn)地開(kāi)那紙包，呀！里面的東西，竟是我沒(méi)見(jiàn)過(guò)的！
“孩子，知道嗎？今天是臘八節(jié)，也是你五周歲的生日！”他依然笑著，但那笑里有了些我不能理解的深意，“這叫生日蛋糕！聽(tīng)說(shuō)，城里人過(guò)生日都興吃這個(gè)！我是提前讓在鎮(zhèn)上開(kāi)雜貨鋪的親戚從縣上捎來(lái)的！”他一邊說(shuō)，一邊打開(kāi)另一個(gè)紙包，里面是五支紅紅綠綠的小蠟燭，他將它們一一插在那個(gè)漂亮得耀眼的蛋糕上，又用火柴，一支一支地點(diǎn)著。蛋糕上立時(shí)盛開(kāi)了五朵金色的花。“閉上眼睛，許個(gè)愿吧！孩子，許個(gè)你最想要的愿望，往后，你的日子會(huì)越來(lái)越好的、越來(lái)越好，人家說(shuō)了，過(guò)生日吃蛋糕、吹蠟燭、許愿，是最靈的……”
那是我平生第一次過(guò)生日，第一次見(jiàn)識(shí)并且擁有生日蛋糕。那蛋糕，是我吃過(guò)的世上最美的'美味——那軟糯，那細(xì)膩……一生不忘。舅爺爺一口都不肯吃，他說(shuō)，那整個(gè)都是屬于我的，我要完完全全地把它吃到肚子里——連同許下的心愿。
所謂刻骨銘心。又所謂，不思量，自難忘。那個(gè)寒冷的冬天，一位老人用他所能想到的最特殊的方式，為一個(gè)孩子灰色的童年涂上了香甜，成為我一生最溫暖的記憶之一。
是的，時(shí)間永遠(yuǎn)不會(huì)使記憶風(fēng)化。有些記憶甚至被歲月提煉成寶石，在生命的歷程中閃著光芒。也正是這些或甜或苦的記憶，串成了生命的鏈，無(wú)限地伸延下去……
臘八粥心得體會(huì) 4
今天放學(xué)回家我問(wèn)媽媽?zhuān)骸笆鲁醢耸鞘裁垂?jié)？”她數(shù)了三遍手指也沒(méi)算出是什么日子，最后我指著日歷告訴她，“農(nóng)歷的十二月初八就是臘八節(jié)了，要喝臘八粥的。”媽媽不耐煩地說(shuō)：“從沒(méi)聽(tīng)過(guò)這個(gè)節(jié)日也沒(méi)過(guò)過(guò)什么臘八節(jié)更沒(méi)喝過(guò)臘八粥。”最后我提議為全家過(guò)一個(gè)屬于我的臘八節(jié)，也學(xué)北方人喝點(diǎn)臘八粥，媽媽同意了我的提議。
雖然我們家鄉(xiāng)還不重視這個(gè)節(jié)日。但我學(xué)了老舍的文章《北京的春節(jié)》知道了臘八節(jié)要喝臘八粥，也聽(tīng)老師講了臘八粥的做法。學(xué)以致用，我要讓爸爸媽媽來(lái)見(jiàn)識(shí)一下我運(yùn)用知識(shí)的能力了。我早早叫老媽去超市買(mǎi)來(lái)做粥的食材，哈哈，一場(chǎng)全家養(yǎng)生行動(dòng)開(kāi)始了。
按照老師給我的.食譜，我叫媽媽提前把不易煮爛豆類(lèi)浸泡一個(gè)晚上，第二天再叫媽媽量好米搭配好水，把豆類(lèi)和米一起放鍋里煮，待到豆類(lèi)煮出顏色再把果仁下鍋，并用勺子不斷攪動(dòng)。大約過(guò)了一個(gè)多小時(shí)，濃濃的香味開(kāi)始從鍋沿四溢，飄到了我的鼻子里。“喝粥了。”我迫不及待地端起那香噴噴的美味粥，聞了一下已垂涎三尺了。再輕輕抿一口，黏黏的、稠稠的、甜甜的，味道好極了。我一邊喝一邊舉起大拇指念叨著：“好喝，好喝，真好喝！還是知識(shí)好，它不但能讓人快樂(lè)還能讓人填飽肚子”。媽媽笑著說(shuō)：“沒(méi)我的實(shí)踐你去哪填飽肚子啊！”爸爸連忙說(shuō)：“學(xué)習(xí)+實(shí)踐就是美好生活啊！”
臘八粥心得體會(huì) 5
這個(gè)冬天溫暖如早春。不久前從壽縣回鳳臺(tái)時(shí)，和我因車(chē)禍成朋友的李勇看到兩邊綠化帶對(duì)我說(shuō)，溫度再保持幾天，估計(jì)花就開(kāi)了，柳樹(shù)也要花芽了。我的幾個(gè)同事也說(shuō)冬天不下雪，不成冬天的樣子，我的學(xué)生們也在課堂上憧憬著雪花飄飄的景致。姍姍來(lái)遲的大雪終于在臘八的那天晚上降臨了。
很久沒(méi)有晚間在袁莊的街道散步了。那天晚上吃過(guò)飯，我獨(dú)自一人沿新街向南走，走到表哥的中醫(yī)店門(mén)口看表哥正在里面看書(shū)，就推門(mén)進(jìn)去，很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有見(jiàn)面，我看到比我大月份的表哥也和我一樣顯得蒼老了，真是歲月不饒人。針對(duì)我的疑慮，表哥對(duì)我的頸椎腰椎和淋巴做了外部檢查，得出的結(jié)論是頸椎有些問(wèn)題問(wèn)題，而腰椎和淋巴都沒(méi)有問(wèn)題。表哥不僅醫(yī)術(shù)好，而且說(shuō)話誠(chéng)實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)，我一直都很相信他的話，聽(tīng)說(shuō)淋巴沒(méi)有問(wèn)題，我心里也特別開(kāi)心。這時(shí)進(jìn)來(lái)一對(duì)青年男女，我也就起身告辭。
這時(shí)天上已經(jīng)下去了雪，細(xì)碎如砂糖，在風(fēng)的吹送下，輕盈飛舞，我輕輕張開(kāi)嘴，晶瑩的雪花飛進(jìn)我的唇齒，而我的脖頸里也飄落了濕潤(rùn)的微雪，涼冰冰的，然后潮濕的感覺(jué)，我趕忙把圍巾掩了掩。雪花開(kāi)始變大，紛紛揚(yáng)揚(yáng)，柔和淡黃的路燈下，飄揚(yáng)的雪花更顯得恣肆飄灑，遠(yuǎn)處的樓房和樹(shù)木也變得隱約朦朧。眼前一對(duì)年邁的夫婦也在雪中行走，那是我十分熟悉的身影，兩位老人和我的父母都很熟悉，而他們一同早晚散步的習(xí)慣多少年如一日風(fēng)雨無(wú)阻。我默默地跟隨在他們身后，也許是下雪路滑，他們依偎在一起走得很慢，不時(shí)對(duì)遠(yuǎn)處的人群和近處的樹(shù)木指指點(diǎn)點(diǎn)，還站在那兒仰望天空，任大片的雪花飄落在他們的面頰上和脖頸里。雖是雪花飄飄的冬夜里，但我能感受到兩位老人的相互溫馨和心靈的契合。我快走幾步，向他們問(wèn)好，并囑咐他們路上當(dāng)心，小心路滑。他們問(wèn)及了我的父母身體是否安好，并讓我轉(zhuǎn)告我的爸媽?zhuān)嚼显揭憻捝眢w。
成片的雪花把整個(gè)世界裝點(diǎn)得粉妝玉砌，道路中央的花草樹(shù)木也已經(jīng)玉樹(shù)瓊枝，袁莊小城沉醉在雪色的世界里。眾多的.男女老幼在雪夜欣喜，有的在抓起雪花在對(duì)方臉上涂抹，有的靠近花木在堆積的雪上舔吻，喜歡留照的青年男女用相機(jī)或手機(jī)把他們美麗、帥氣的身影和相親相依的甜蜜融入到漫天潔白的世界里，多年后，或許會(huì)成為每個(gè)人浪漫而永恒的甜美記憶。
雪花也落在我的記憶深處，落在我童真的歲月里。記憶里，童年的冬天比現(xiàn)在冷得多，雪下得也比現(xiàn)在厚得多。每年冬天，總有幾場(chǎng)大雪如期而至。雪后的鄉(xiāng)村，天地間銀裝素裹，一片蒼茫。堆雪人、打雪仗成為孩子們永恒不變的樂(lè)趣。大人們則是鏟掃積雪，扛著鍬銑走向白雪皚皚的田野，通過(guò)清溝瀝水，祈盼著來(lái)年五谷豐登。也有讓人羨慕的壯漢總能在雪窟深處逮到活蹦亂跳的野兔和味道鮮美的山雞。父親一直沒(méi)有逮到過(guò)野兔和山雞，他只好掏錢(qián)從他們手里買(mǎi)來(lái)，成就了我們一頓頓美味佳肴，而一家人圍坐在爐火四周，喝著鮮美可口的肉湯更是我溫暖而幸福的記憶。
記憶中不知是三歲還是四歲的那個(gè)臘八，厚厚的白雪覆蓋著蒼茫的大地，一家人圍坐在在一起吃著臘八粥，旁邊的爐子是父親特意找人定做，那時(shí)比我高很多，爐火很溫暖，映照著每個(gè)人的臉上，都顯得火紅火紅。我站在母親面前，母親用帶著藍(lán)色花紋的瓷湯勺一口一口喂我飯，哥哥姐姐知道我喜歡吃棗子和葡萄干，就把他們碗里的都揀給了我，送到母親的碗里，我則來(lái)者不拒，在母親的鼓勵(lì)下雖然已經(jīng)吃的很飽，但還是張開(kāi)大口一勺一勺把哥姐舍不得吃的吃到自己的肚子里。或許是吃多了，吃著吃著突然想解大便。那晚父親也在家，他輕輕抱起，來(lái)到漫天飛雪的雪地里，把我放下，對(duì)我說(shuō)：“屙吧！”就回屋去了。我蹲在雪地里，*露的*被風(fēng)雪刮得冷冰冰、涼颼颼，我突然看見(jiàn)蒼老的槐樹(shù)在積雪的包裹下就像一個(gè)人站在那瞅著我，嚇得我趕忙站起來(lái)朝屋里跑去，因?yàn)檠┖蠖覀�(gè)又小，剛跑兩步就跌倒在雪地里，好像被身后老人抓住了，大哭起來(lái)，父親和母親哥哥姐姐都跑了出來(lái)，問(wèn)怎么回事，我說(shuō)害怕，后面有個(gè)老頭攆我。母親把父親責(zé)怪了一下，我又父親抱回原處，只是這次父親沒(méi)有離開(kāi)，而那厚實(shí)的懷抱也是我對(duì)父親懷抱的一次記憶。
而今當(dāng)年高大挺拔的父親也已經(jīng)成了頭發(fā)斑白的耄耋老人，讓我有時(shí)不由自主地牽掛和擔(dān)心。
回到轉(zhuǎn)塘社區(qū)，廣場(chǎng)上一個(gè)年輕的媽媽正在唱著”雪花飄飄北風(fēng)蕭蕭，天地一片蒼茫.....”她的一雙年幼的兒女也在那咿咿呀呀飄然起舞。看到那和諧歡快的場(chǎng)景，我突然想起四叔父曾經(jīng)寫(xiě)的十愿文：”一愿世界永久和平，二愿民眾安康永享，三愿世間眾生平等，四愿天下眾教合一，五愿太空環(huán)宇清凈，六愿我佛佑護(hù)神州，七愿人子皆行孝道，八愿萬(wàn)民永離饑寒，九愿蒼生生生不息，十愿蓮生往生凈土。”而我此時(shí)的心也宛如空中飄落的雪花，晶瑩純潔，纖塵不染。
臘八粥心得體會(huì) 6
讀了《臘八粥》這篇文章，我覺(jué)得：人應(yīng)該要勤勞，不應(yīng)該好吃懶做。文中的主人公，爸爸媽媽去世了，看米缸中的米還是滿的，衣柜中的衣服還有一整柜，便不去勞作。他整天在家里游手好閑不干一點(diǎn)事。到了冬天，家中已經(jīng)沒(méi)什么吃的`了，鄰居看在去世的老人面子上，東家給塊饃，西家給碗湯，這才能吃段日子。到了臘月，天寒地凍，家中沒(méi)有火，只好臥在涼炕席上。這時(shí)，他們發(fā)現(xiàn)了磚縫中有米。豆什么，就一粒一粒摳出來(lái)，放到鍋里去煮。誰(shuí)知，刮來(lái)一陣大風(fēng)，房子已多年沒(méi)修，禁不起大風(fēng)一刮，房子馬上塌了。
故事中的主人公到了沒(méi)有吃的，沒(méi)有穿的時(shí)候，才后悔莫及。可是，世界上沒(méi)有后悔藥可買(mǎi)的。因此做事應(yīng)該考慮后果，不然到了最后才后悔，這是沒(méi)用的。只有在事情還未發(fā)生前，阻止它，我們才不會(huì)后悔！
臘八粥心得體會(huì) 7
臘八節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，也是一個(gè)重要的民間習(xí)俗。深秋時(shí)節(jié)，人們會(huì)熬臘八粥，以祭祀祖先、慶祝豐收。今年，我也參加了家人一起熬臘八粥的活動(dòng)，并且深深地感受到了其中的樂(lè)趣和意義。下面我將從制作過(guò)程、久候的歡樂(lè)、團(tuán)圓祈福、與世界共享和心靈寄托五個(gè)方面，分享我的熬臘八粥心得體會(huì)。
首先，熬臘八粥的制作過(guò)程既繁瑣又有趣。首先，我們要準(zhǔn)備各種材料，如紅豆、花生、黑米等。然后，將材料清洗干凈，用足夠的水浸泡，再放入鍋中。接著，用文火慢慢煮熟，期間不斷攪拌，直至粥變得濃稠。最后，加入適量的冰糖，調(diào)整味道。整個(gè)制作過(guò)程雖然耗費(fèi)時(shí)間和精力，但在過(guò)程中我們聚在一起，共同感受工作的樂(lè)趣，歡聲笑語(yǔ)不斷，充滿了溫暖的氛圍。
其次，久候臘八粥是一種歡樂(lè)的體驗(yàn)。久候臘八粥是熬制過(guò)程最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，需要等待相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間。在這段時(shí)間里，我們可以一起做一些其他的事情，比如玩游戲、聊天等。而且，可以品味到獨(dú)特的臘八粥香味在屋子里彌漫開(kāi)來(lái)，這種香味經(jīng)過(guò)時(shí)間的推演，更顯得沁人心脾。當(dāng)臘八粥煮好時(shí)，我們一起圍坐在一起品嘗這美味的粥，感受到了久候所帶來(lái)的快樂(lè)和滿足。
再次，熬臘八粥是一種團(tuán)圓祈福的活動(dòng)。在古代，臘八節(jié)是祭祖的重要時(shí)間，所以家人不僅一起熬粥，還要一起祭祖。現(xiàn)在，雖然尋根問(wèn)祖的意義不再那么重要，但我們?nèi)匀粓?jiān)持和祖先們一起慶祝這個(gè)節(jié)日，表達(dá)對(duì)祖先的感激和敬仰之情。在祭祀的過(guò)程中，親情流淌于心間，讓家人之間的紐帶更加緊密，增強(qiáng)了家庭的凝聚力。同時(shí)，祭祀還意味著對(duì)未來(lái)的祈福，期盼家人的幸福和健康。
此外，熬臘八粥也是一種與世界共享的方式。現(xiàn)代社會(huì)，人們生活的圈子已經(jīng)不再局限于家庭和街頭巷尾，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和社交媒體，我們可以與世界各地的陌生人分享我們的生活經(jīng)歷。在臘八節(jié)期間，許多人會(huì)在社交媒體上曬出他們熬制的臘八粥照片，與人們分享這一傳統(tǒng)文化的活動(dòng)。這種共享不僅可以幫助傳播中國(guó)的文化，也有助于增進(jìn)不同國(guó)家和文化之間的`理解和交流。
最后，熬臘八粥是一種心靈寄托。每個(gè)人都有自己的心愿和夢(mèng)想，而臘八節(jié)正是一個(gè)寄托心愿的好時(shí)機(jī)。在熬粥的過(guò)程中，我們可以默默地把自己的愿望和祈福寄托于這一份粥中。當(dāng)我們用心制作這一份粥時(shí)，也是在用心關(guān)照自己心靈深處的夢(mèng)想。這份粥在味道上的特殊之處就在于來(lái)自於制作者的真心，我們相信這份真心會(huì)帶來(lái)好運(yùn)和祝福。
總的而言，熬臘八粥既是一種傳統(tǒng)的文化習(xí)俗，也是一種團(tuán)聚的方式和心靈寄托。通過(guò)熬臘八粥，我們不僅感受到了繁瑣制作的樂(lè)趣，也體驗(yàn)了久候的歡樂(lè)，同時(shí)還可以團(tuán)圓祈福，與世界共享，展現(xiàn)自己的心愿和信念。我深深地享受著這個(gè)過(guò)程，并希望能夠一直保持這個(gè)傳統(tǒng)，將其傳承下去。
臘八粥心得體會(huì) 8
冬天，對(duì)于忙了三季的農(nóng)家人來(lái)說(shuō)，是難得的閑歇時(shí)節(jié)。可一進(jìn)臘月，又會(huì)逐漸忙碌起來(lái)，各家各戶忙著殺豬宰羊，忙著上街購(gòu)物，一股節(jié)日的氣息四處撲來(lái)。最饒有趣味的，當(dāng)屬過(guò)“臘八”節(jié)。臘八，既是一年的總結(jié)，又是過(guò)年的前奏，年的味道從臘八開(kāi)始，越釀越濃。小時(shí)候，常聽(tīng)老人說(shuō)：“孩子孩子你別饞，過(guò)了臘八就是年。”每年的臘八節(jié)，我們?nèi)胰硕寄芎壬夏赣H熬得稠稠的、糯糯的、甜甜的臘八粥。在我看來(lái)，母親做的臘八粥可謂是天底下最好的美味了。臘八節(jié)的頭一天晚上，母親把干果、雜糧、干菜逐一淘洗發(fā)泡，然后撈出來(lái)放在籮筐里風(fēng)干，除此之外還要把葡萄干、冰糖以及青紅絲等幾樣提味的東西準(zhǔn)備好。臘八節(jié)當(dāng)天，天邊剛泛起魚(yú)肚白，母親就早早起床了，她把頭天晚上精心準(zhǔn)備的紅小豆、綠豆、白蕓豆、栗子、桂圓、核桃仁、枸杞子等放在鐵鍋里用小火慢慢地煮。說(shuō)來(lái)也怪，平時(shí)愛(ài)睡懶覺(jué)的我們?cè)谶@一天總會(huì)很早地醒來(lái)，透過(guò)窗戶看到廚屋里有光亮，我們邊系扣子邊趿拉著棉鞋往外跑。
邊說(shuō)，她邊把最難熬的幾樣干果和雜糧倒進(jìn)了鍋，用小火不急不躁地煮著。當(dāng)鍋里冒出的白氣伴隨著“咕嘟咕嘟”有節(jié)奏的響聲時(shí)，濃濃的香味兒便飄散開(kāi)來(lái)，饞得我們一遍遍催問(wèn)，怎么還不出鍋。在我們一陣陣的催促聲中，鍋蓋掀開(kāi)了，鍋里的臘八粥又稠又亮，甜絲絲的.香氣飄滿了整個(gè)院子。母親拿起勺子，把熱氣騰騰的臘八粥分別舀進(jìn)早已準(zhǔn)備好的碗里。那滋味，我現(xiàn)在想起來(lái)，依然口水直流。又是一年臘八到，超市里早已經(jīng)擺上了琳瑯滿目、口味繁多的臘八粥原料。然而，沒(méi)經(jīng)過(guò)母親那一套繁雜程序熬出來(lái)的臘八粥，不僅是口感上的欠缺，更多的，是心底里那份悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)的母愛(ài)，是一種透人心田的暖。
臘八粥心得體會(huì) 9
臘八，是我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)歷十二月初八的一天，這一天被視為冬天的開(kāi)始。作為一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日，臘八在中國(guó)各地都有著不同的慶祝方式和習(xí)俗。在我與家人共度臘八的同時(shí)，我深深地感受到了臘八節(jié)的濃厚民俗文化氛圍，并從中獲得了一些心得體會(huì)。
首先，臘八讓我感受到家庭的溫暖與團(tuán)聚。在這個(gè)特殊的日子里，親人們齊聚一堂，共同品嘗臘八粥。這是我們家庭的傳統(tǒng)習(xí)俗，我也從小到大每年都會(huì)參與其中。臘八粥是由大米、紅棗、桂圓和其他各種健康食材熬煮而成，具有溫暖身體的功效。每個(gè)人在吃粥之前還要許下自己的心愿，并認(rèn)真品味這杯有著深厚文化底蘊(yùn)的食物。這一過(guò)程不僅滿足了我們的味蕾，更加增進(jìn)了家人之間的親情，讓我們有機(jī)會(huì)共同回憶和分享美好的時(shí)光。
其次，臘八讓我體會(huì)到感恩與祈福的重要。臘八節(jié)源于佛教的傳統(tǒng)，信仰佛教的人們會(huì)在這一天以宗教儀式慶祝。我們家族也有著深厚的佛教傳統(tǒng)，因此在這一天我們會(huì)去寺廟燒香祈福。跪拜時(shí)，我會(huì)默默地祝福自己、家人和朋友們，希望大家健康平安、幸福快樂(lè)。通過(guò)祈福，我深感人們對(duì)美好生活的向往與期盼，也更加明白感恩與祈福在我們生活中的重要性。
而后，臘八讓我體驗(yàn)到傳統(tǒng)節(jié)日對(duì)于繼承和發(fā)展文化的重要性。在臘八這個(gè)節(jié)日中，我們會(huì)有一些特殊的活動(dòng)。比如，臘八這天還有糖葫蘆節(jié)，我記得小時(shí)候特別喜歡吃那個(gè)甜甜的糖葫蘆。如今，雖然我已經(jīng)長(zhǎng)大成人，但我依然會(huì)追尋這個(gè)美食，感受童年的味道。除了糖葫蘆，還有舞獅、燈謎游戲等豐富多樣的活動(dòng)，都是讓人們?cè)趭蕵?lè)的同時(shí)進(jìn)行著中華傳統(tǒng)文化的傳承。這些活動(dòng)不僅豐富了人們的`生活，更讓我們能夠瞥見(jiàn)過(guò)去的文化底蘊(yùn)，深刻體會(huì)到傳統(tǒng)文化的魅力。
最后，臘八讓我意識(shí)到冬季保健的重要性。臘八節(jié)遠(yuǎn)眺著寒冬的尾聲，是人們充滿希望地迎接新年的開(kāi)始。而在這個(gè)時(shí)節(jié)中，我們也迫切地需要關(guān)注健康。臘八粥的主要成分——大米、紅棗和桂圓，都有補(bǔ)益健康的作用。通過(guò)食用臘八粥，我們可以給身體添補(bǔ)足夠的營(yíng)養(yǎng)，增加抵抗力，預(yù)防秋冬季節(jié)的疾病。我意識(shí)到冬季的保健工作并不可忽視，只有身體健康，才能更好地迎接新的一年。
臘八節(jié)，不僅是一種慶祝節(jié)日，更是一種文化傳承的重要儀式。我通過(guò)參與臘八的慶祝活動(dòng)，深深地體會(huì)到傳統(tǒng)文化的魅力與力量。臘八節(jié)讓我明白了家人之間的溫暖與團(tuán)聚，感受到了感恩與祈福的重要，體驗(yàn)到了傳統(tǒng)節(jié)日對(duì)繼承和發(fā)展文化的重要性，以及意識(shí)到冬季保健的重要性。現(xiàn)在，每逢臘八，我都會(huì)懷著感慨與喜悅，與家人一起度過(guò)這個(gè)特殊的日子。
臘八粥心得體會(huì) 10
臘八粥是我國(guó)廣大農(nóng)村臘月初八這天喝的。而今天我的故事《臘八粥》卻給了我深刻的印象。
故事說(shuō)有一戶人家，有老兩口和一個(gè)娃。老頭子天天下地干活，有時(shí)還拿回不少銀兩;老婆省吃儉用。她還說(shuō)“新三年，舊三年，縫縫補(bǔ)補(bǔ)照樣穿”。而那個(gè)娃子，卻好吃懶做。不久，家里什么也沒(méi)有，只有地縫里的一些食物。最后，小兩口死了。小兩口死的原因我知道：它們不把老頭子和老太婆的話放在心里，而是左耳朵聽(tīng)，右耳朵出，誰(shuí)也不干活，針不拿，灶房不進(jìn)，知識(shí)不學(xué)，油瓶倒了也不扶，人家有困難，也不幫助……這樣下去，兩小口能干什么？等房頂破了、食物稀少時(shí)才真正地明白兩老口的'話，可是已經(jīng)晚了……在生活中，我們一定要出力，不能一直好吃懶做，吃不愁，穿不愁，這可不行。家里的搖錢(qián)樹(shù)，全都是靠雙手得來(lái)的。
讀了《臘八粥》，讓我明白：天上不會(huì)掉下來(lái)餡餅，一定要靠自己勤勞的雙手來(lái)養(yǎng)活自己!
臘八粥心得體會(huì) 11
臘八粥是中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗之一，每年農(nóng)歷臘月初八這一天，在我國(guó)各地都會(huì)有人們煮臘八粥的傳統(tǒng)。臘八粥的制作既有講究，又充滿了濃厚的文化底蘊(yùn)，它不僅給我們帶來(lái)了美味，更是讓我們體會(huì)到了家的溫暖和文化的底蘊(yùn)。通過(guò)多年的體驗(yàn)，我對(duì)臘八粥有了更深刻的理解和感悟。
首先，臘八粥教會(huì)了我珍惜和感恩。臘八粥最初的來(lái)歷是由佛教傳入，作為一種供奉佛祖的粥品。在制作臘八粥的過(guò)程中，我們需要拿出各種材料，仔細(xì)地磨碎、攪拌和熬制，才能最終煮出香氣撲鼻的臘八粥。這個(gè)過(guò)程雖然繁瑣，但每一步都是為了感恩和敬仰佛祖。這讓我明白了，我們生活中的一切，都要以感恩之心來(lái)對(duì)待，珍惜來(lái)之不易的好事物。
其次，臘八粥教會(huì)了我勇于嘗試和創(chuàng)新。臘八粥的制作千百年來(lái)受到了各個(gè)地域、民族和家族的熱愛(ài)。每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的煮法和食材，既有干果和豆類(lèi)的組合，又有藥材和谷物的搭配。而在現(xiàn)代，也有人嘗試加入各種新的食材和調(diào)料，使臘八粥更加美味可口。通過(guò)對(duì)各種不同口味的臘八粥的嘗試和創(chuàng)新，我明白了在生活中不要害怕嘗試和創(chuàng)新，它們是我們不斷進(jìn)步和成長(zhǎng)的重要方式。
另外，臘八粥也讓我感受到了家的溫暖和親情的重要。每年農(nóng)歷臘月初八，全家人都會(huì)聚在一起煮臘八粥。那一天，家里彌漫著濃郁的粥香，四處傳來(lái)父母和孩子歡聲笑語(yǔ)。這個(gè)時(shí)刻，讓我深刻地感受到了家庭的溫暖和親情的重要。無(wú)論是在制作臘八粥的過(guò)程中，還是分享煮好的.臘八粥時(shí)，我們可以坐在一起，交流彼此的心情和感受，增進(jìn)家人之間的感情。
值得一提的是，臘八粥對(duì)于身體健康也是有益的。臘八粥的制作不僅包含了多種糧食、豆類(lèi)和雜糧，還有很多有益的中藥材。這些天然的食材能夠幫助我們調(diào)理身體，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防一些常見(jiàn)的疾病。煮好的臘八粥熱氣騰騰，它的獨(dú)特口味和香氣使人食欲大增。每年冬天，喝上一碗熱乎乎的臘八粥，不僅能暖胃，還能滋補(bǔ)身體，讓我們更好地度過(guò)寒冷的冬季。
最后，臘八粥給了我對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)和傳承的意識(shí)。臘八粥作為一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗，已經(jīng)流傳了千百年。無(wú)論是在農(nóng)村、城市還是海外，都可以看到人們?cè)谵r(nóng)歷臘月初八這一天煮臘八粥的場(chǎng)景。這個(gè)傳統(tǒng)的堅(jiān)持和傳承，使我明白了傳統(tǒng)文化的重要性和珍貴性。我們要傳承和弘揚(yáng)這些優(yōu)秀的傳統(tǒng)，讓更多的人了解并參與其中，使傳統(tǒng)文化煥發(fā)出新的活力。
總而言之，臘八粥是一種集合了感恩、勇于嘗試、家庭溫暖和傳統(tǒng)文化的美食。通過(guò)制作和品嘗臘八粥，我們不僅僅能夠體驗(yàn)到美味，更能夠感受到傳統(tǒng)文化的底蘊(yùn)和人們對(duì)生活的熱愛(ài)。讓我們?cè)谖磥?lái)的臘月初八這一天，繼續(xù)制作臘八粥，傳承和弘揚(yáng)這一傳統(tǒng)，讓更多的人能夠品嘗到臘八粥的美味，感受到其中的美好和心意。
臘八粥心得體會(huì) 12
如溫暖的陽(yáng)光，如甜蜜的花漿，如汩汩的清泉。這甜 甜的臘八粥是否摻入了親人濃濃的愛(ài)才如此可口？
我可能今生也嘗不上臘八粥了，它或許已經(jīng)成了古老文化的一個(gè)標(biāo)點(diǎn)，只能從古人的書(shū)卷中尋找它的跡影了。但我并不懊惱，因?yàn)槲覈L過(guò)媽媽做的大米粥，雖不及臘八粥，可是卻清爽可口，這使我的心得到了小小的安慰。
每逢冬天，我都有厚實(shí)的毛衣包圍，所以再寒冷的風(fēng)雪，我也察覺(jué)不到。我的每一件毛衣都是姥姥給我織的，老人的眼睛不好，每次看她織毛衣都要戴上老花鏡，織錯(cuò)針時(shí)往往都要拆掉一些重新織。姥姥織的毛衣厚實(shí)，真不曉得這一件毛衣要織多久。姥姥不光給我織毛衣，家里人的'毛衣都是姥姥一手織成的，所以我們年年都有新毛衣穿。可姥姥這樣年年不停地織，自己卻穿著幾年前織的舊毛衣。我想知道是什么使這毛衣如此溫暖，便仔細(xì)觀察毛衣，發(fā)現(xiàn)它們的花紋都是錯(cuò)落有秩，并在其中發(fā)現(xiàn)了幾絲銀白的頭發(fā)。
我喜歡吃紅燒魚(yú)，媽媽也經(jīng)常給我做。端上桌來(lái)時(shí)總能看見(jiàn)媽媽在不經(jīng)意間拾起魚(yú)頭放在自己的碗里，而把魚(yú)肚子留給我。我原以為那魚(yú)頭定會(huì)很好吃，便搶先夾來(lái)嘗了兩口，可味道卻不如我想象一般，反而很難吃。
每次過(guò)年，爸爸媽媽都包餃子給我吃，我則在一旁看。媽媽總是把餡切得很細(xì)， 爸爸手中的面也是揉了再揉。所以我每年都能吃到皮薄餡大的美味餃子。他們?cè)陴W里一定摻和了愛(ài)，才使餃子如此好吃。
我很滿足，因?yàn)槲覈L過(guò)比臘八粥更美味的食品。親人們?yōu)槲易龅锰嗔耍乙呀?jīng)開(kāi)始懂事，我會(huì)為姥姥捶背，為父母沏一壺茶，這也是我的一份孝心吧。我深知有一天他們都會(huì)離開(kāi)我，所以我要在他們有生之年讓他們體會(huì)溫暖的陽(yáng)光，在他們離我而去時(shí)不會(huì)讓我多一份悔。而我現(xiàn)在所做的卻不及他們的萬(wàn)分之一。
陽(yáng)光溫暖萬(wàn)物，使它們復(fù)蘇。我喜歡陽(yáng)光，是因?yàn)樗赵谀樕系母杏X(jué)很美好。親情也如同陽(yáng)光一般，一樣可以溫暖我們，無(wú)時(shí)無(wú)刻，照亮我們前行的路，那么人世便不再有饑寒交迫，因?yàn)槲覀兊男亩紳M載著金色的陽(yáng)光。
臘八粥心得體會(huì) 13
光陰似箭，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間幾年過(guò)去了，我的記憶深處又回響起了小時(shí)候姥姥做的大鍋臘八粥
每當(dāng)在春節(jié)的前幾天，我就會(huì)想起姥姥煮的臘八粥。在小的時(shí)候，我總是抱著姥姥的小腿，昂起頭癡癡地問(wèn)她：姥姥，什么時(shí)候才能吃上您煮的臘八粥啊！姥姥高興地說(shuō)到：我的大外孫想喝粥了！不過(guò)，還要等幾天哦！就這樣，等了幾天，臘八前一天，姥姥就準(zhǔn)備好了豐富的食材：紅棗、花生仁、紅豆、小米、黑米
到了臘八這天的`一大早，姥姥就把大袋雜糧洗干凈后倒入鍋中，加清水，最后用大火煮，待沸騰后，降大火為弱火，慢慢熬制。我急切地左顧右盼，把脖子伸得似長(zhǎng)頸鹿般，可那時(shí)身材矮小的我，怎得看見(jiàn)高出我一個(gè)頭的鍋呢？
姥姥，您抱我看看呀!姥姥雙手摟住我的肚子，將我從地上抱起，輕輕翻開(kāi)鍋蓋，眼前的景象映入了我的眼簾：紅中透著白，白里夾著黃，顆粒晶瑩。我迫不及待地湊近鍋中近看，姥姥趕緊抱住快要撲進(jìn)鍋中的我:哎，小心別燙著!
粥終于煮好了，香氣四溢，外婆盛出一碗臘八粥給我，我迫不及待地嘗上一口，真是香甜可口，那種甜膩膩的滋味從舌尖一直流淌到我胃里，流入我的心里
現(xiàn)在回想起小時(shí)候的臘八粥，那種濃濃的香甜的滋味還讓我難以忘懷。
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