高中生做飯的心得體會

　　我們心里有一些收獲后，就十分有必須要寫一篇心得體會，這樣能夠培養人思考的習慣。那么心得體會該怎么寫？想必這讓大家都很苦惱吧，以下是小編為大家收集的高中生做飯的心得體會，僅供參考，大家一起來看看吧。

高中生做飯的心得體會1

　　春節是每家每戶最熱鬧，愉快的時候，一家人團聚在一起享受快樂。除夕夜晚，我準備給爸爸媽媽做一頓豐盛的晚餐。

　　一大清早，我就出門去買菜，我來到菜場，只見菜場吵吵鬧鬧的，到處都是喧鬧聲，我來到蔬菜鋪，問道：“老板，青菜怎么賣？”老板說：“5元一斤，你要嗎？”我點點頭，拿了一點，稱了一下半斤多，3元錢，我從口袋里拿出小本子，把青菜記了下來，又買了黃瓜、排骨、肉、蘆筍……，便回家了。

　　到了家，我把買的菜清洗干凈，并把菜譜列了下來，分別是：雞蛋炒黃瓜、糖醋排骨、炸肉條、菜菜湯、手撕卷心菜、海鮮湯、清蒸魚、排骨湯、炸土豆、水果汁。

　　吃完了午飯，我就開始在廚房里忙活起來，媽媽問我需不需要幫忙，我連忙拒絕，便開始了。我先把排骨切成兩份，一份紅燒，一份煮湯。我把兩個電燉鍋清洗干凈后，一個里面放入排骨和冬瓜，再加入清水，蓋上蓋子，插上電，用高火煮。另一個里面放入蝦和貝殼，加入水，蓋上蓋子，插上電，也用高火煮。

　　兩份湯還在“狂”煮中，我開始燒糖醋排骨。在鍋中倒入油，放入蔥、姜、蒜、煸香。再把排骨倒進去，翻炒幾下，蓋上鍋蓋，燜一會兒，倒點鹽、糖、醬油和醋，加入點水，蓋上鍋蓋，放到一邊。

　　接一來，一些小菜放在另一口鍋上，先炒雞蛋，再倒入黃瓜，手撕卷心菜，放進鍋中炒熟。之后，我就在鍋內倒了許多油，猜猜這是要干嘛？沒錯，就是要炸土豆條。把土豆條放進鍋里，一條條土豆在油中歡快地唱著“此啦”的歌。過了一會兒，土啼條就炸好了，桌子上的菜豐富極了，我看著那些菜，心想：太香了，爸爸媽媽一定會贊賞我的。糖醋排骨可以出鍋了，我嘗了一下，味道太棒了！再把骨頭湯和海鮮湯盛在碗里，就可以吃飯了。

　　我從電飯煲里把飯盛了出來，就去叫父母吃飯了。他們一出來，就說：“好香啊！”坐在飯桌上，爸爸先嘗了一口糖醋排骨，說：“不錯，女兒你太棒了，第一次燒糖醋排骨就有這水平，太棒了！”媽媽也夸贊我燒的好吃，我聽著贊賞，心里美極了。

　　今年的除夕夜，我真正的長大了，我想告訴全世界的人：“我學會做飯了。”

高中生做飯的心得體會2

　　“你好。”

　　“嘿，媽媽。怎么了，有什么不對的嗎？”是媽媽。我關了電視，用免提電話仔細聽媽媽說的話。“沒什么大不了的，就是，我今天會晚一點回來。你先幫我做飯。”媽媽回答。

　　“好了好了你放心吧，做飯不難，我還是能做的。好吧，去吧，我來做飯。拜拜。”掛下電話，我站起來，從廚房走來走去。

　　我拿起電飯煲，裝了兩桶半的米飯，用水刷了三遍，最后插上電源，不到五分鐘就全部做完了。我站在廚房里，四處張望。你現在在做什么？呃，對了，我爸媽總是給我做飯。這次為什么不讓我自己做飯？開始，我挽起袖子，把電箱里的菜都拿出來。看著一堆菜，我又開始犯難了。我該怎么辦？

　　我皺著眉頭在屋里走來走去，突然恍然大悟。誒，家里有白菜，可以用醋做，然后有辣椒和肉，可以用辣椒炒肉做。最后，我要了一份西紅柿雞蛋湯。想了想，我把其他菜放回冰箱。

　　先洗菜，我把白菜、辣椒、西紅柿放在水槽里，放好水和洗菜液，然后開始認真刷洗。洗完后，我拿出砧板，開始切菜。畢竟是第一次認真做飯，菜自然切的不好看。面對大小不一的切菜，我尷尬地笑了笑。沒關系，做的好吃就好。

　　就這樣，我安慰自己，開了火。我了解到我媽一般做飯的時候會倒油，然后倒進切好的白菜里。因為手法不專業，直接造成幾滴熱油濺到我胳膊上。“嘶~”手臂的疼痛讓我下意識的松開了鍋鏟。這時候我根本考慮不到鍋里的.菜。我趕緊把胳膊上的水洗掉。“結束了！我的菜！”我大叫一聲，迅速關了水。“沒事，沒糊。”我松了一口氣，開始翻炒鍋里的菜。由于剛才的“事故”太驚險了，我穿上了長袖外套，遮住了我所有的胳膊和手，以防萬一。

　　看到白菜炒到快半熟了，我加了點鹽炒了一會，然后加水。結果我因為手抖放了太多水，就趕緊用勺子舀起水倒了出來。忙了半天，水也差不多了。我倒了一勺醋，攪拌了一下。畢竟是醋和白菜。然后蓋上鍋蓋等幾分鐘。我吃完醋白菜后，踉踉蹌蹌地吃完另外兩個菜。還好外觀不算太差。然后等我爸媽回來。

　　最后爸爸媽媽回來品嘗我的手藝，提出了非常中肯的意見。當然，最神奇的是我會自己做飯。我順著他們的話，答應只要你忙我就自己做飯！

高中生做飯的心得體會3

　　今天中午，媽媽和婆婆去上墳了，爸爸也去上班了，家里面沒有人給我做飯，也沒有剩飯，這可急壞了我，心里想：這可怎么辦呀？這可怎么辦呀？我從來沒有獨立做過飯，難道我要餓肚子嗎？我冥思苦想也沒有想出辦法。

　　突然，我眼前一亮，想起我們學校發的《生活．生命與安全》這本書上面講過怎樣做飯。于是，我跑上樓去，翻箱倒柜地找這本書。我找呀找呀，最后，我在書柜的某一個角落里找到了它。我捧著我的“救星”下樓之后，再翻到教做飯的那一頁，就準備開始做飯了。

　　首先，我要淘米。我量出要用的米，放進電飯煲內膽里，加上一些水后，再用手在米里輕輕攪動，然后把水慢慢往外倒；其次是加水，水非常重要，不能想加多少就加多少，水應該是米的1．5倍；加完水后，我就開始煮飯了。我插上電飯煲的插頭，再按下那上面的按鈕就ok了。在煮飯的同時，我也沒有閑著，做了兩道菜，分別是：蛋餅和蒸蛋。先從最最簡單的蒸蛋說起吧！我從冰箱里拿出三個雞蛋，用一個做蒸蛋，兩個做蛋餅。蒸蛋的第一步是把蛋打到碗里，由于我吸取了上一次和媽媽做蛋炒飯的教訓，所以這次打蛋非常地順利；第二步是把蛋清、蛋黃攪勻；最后，加上水，放到蒸蛋器里，插上蒸蛋器的插頭就好了。接下來上場的是蛋餅。首先也要把蛋打好，打好蛋之后，我用攪蛋器把蛋清和蛋黃攪拌均勻之后，我讓它“休養”一會兒。在蛋“休養”的同時，我去燒水，并且把昨天剩的燉雞用微波爐加熱。現在，鍋里的水已經開了，由于我害怕水太多了，就倒掉了一些水，然后把早先打好的蛋倒進去，并用我“自創的蛋餅制造法”做。為什么說是我“自創的”呢？后來我才知道，因為我以前從來沒有認真觀察過爸爸媽媽做蛋餅，結果把用油煎蛋餅誤以為是用水煮蛋餅了。對了，我還沒有給你們介紹我自創的蛋餅制造法呢！所謂的蛋餅制造法就是：用水煮蛋和水混合而成的“蛋水”，然后把“蛋水”往鍋沿上鋪，之后等兩面都變黃后，就好了。我用鏟子把蛋餅剁碎，然后用鏟子鏟到碗里。啊，還有蒸蛋！我又急急忙忙去把蒸蛋器的插頭拔了，生怕蛋蒸老了不好吃。一切工作都完成了，電飯煲里的飯蒸也好了。

　　飯做好了以后，我得意極了。

高中生做飯的心得體會4

　　做飯我從來沒有做過呀，因為平時學習緊張，我哪顧得上，學做飯，可是沒有辦法，爸爸媽媽再過幾天就要去外面辦事了，我今天不學做飯，那以后該怎么辦呀？

　　今天我就要開始學做飯了。今天媽媽教我做的飯是煎荷包蛋，因為這個比較簡單，媽媽是現做的我看著媽媽的樣子，媽媽先把鍋放在爐子上，然后倒好油，過了一會兒，油熱了，媽媽就把雞蛋放了進去。媽媽不慌不忙的把雞蛋給做好了。我看媽媽煎一個荷包蛋這么簡單，我覺得自己也能像媽媽這樣，就向媽媽吹牛了，我說媽媽，我待會兒見的雞蛋肯定要比你的好。媽媽說你別光說，你倒是做呀。

　　我開始做了，我學著媽媽的樣子，先把鍋放在爐子上，然后爆好游，我聽媽媽說，等油熱了才能放雞蛋，誰知。我放完油準備拿雞蛋的時候，鍋里的油吱吱的響著，冒起了白煙，我急忙跑到鍋前，可是煙越升越高，油的響聲越來越大我準備叫媽媽幫忙，可是一想媽媽去買菜了，我只好靠自己了。我一邊咳嗽一邊慌忙的拿起一個雞蛋在碗邊敲開，把蛋清連同蛋黃一起倒進碗里。又抓點兒鹽放在碗里，然后一同倒到鍋里面。我一不小心，連同水倒了，鍋里面油在鍋里噼噼啪啪的爆開，油星飛濺出來，濺在桌上，地上，墻上……，我手忙腳亂地抓起濕布，把鍋從爐火上端下來，鍋里的那個雞蛋也成了。四不像我的臉被熏得通紅，熱啦啦的我真的不想再煎了，可是我想起我剛剛對媽媽催的那么大的牛，如果不煎好荷包蛋，那我得多丟人吶。

　　我想到這兒，我急忙把鍋刷好，放在爐架上。那個四不像的荷包蛋種鍋里掉到了垃圾桶里我又重新往鍋里放好油，等油稍微熱了以后，我在過邊打了一個雞蛋，像我像媽媽一樣不慌不忙的撒點兒鹽吶，蛋清立刻鼓起了一個大泡泡，再加上那黃澄澄的蛋黃的點綴。真是太美麗了，我用鏟子輕輕地把它們和起來一個金黃的荷包蛋就這樣讓我給煎成了。我煎完了，媽媽也回來了。媽媽看我剪成了一個荷包蛋說我的女兒長大了，會做飯了。我說媽媽，你快嘗一嘗，我煎的怎么樣？媽媽嘗了一口說嗯，真好都快趕上媽媽煎的了。我聽到這兒，心里暗暗的高興。

高中生做飯的心得體會5

　　放寒假的第一天，我早早的起床，準備給媽媽做早飯。

　　媽媽近期很辛苦，一直奔忙于醫院和家里，照顧生病的姥姥和我。給媽媽做什么早飯呢？我想了想，就做媽媽喜歡吃的西紅柿雞蛋面吧。

　　首先，我拿了兩個西紅柿，把它洗的干干凈凈，然后切成一塊一塊的，切完后收到盤子里。然后，我又剝了一顆蔥，把蔥洗干凈，切成絲。最后，拿了兩個雞蛋，磕到碗里，用筷子打碎。

　　一切準備就緒，我打開煤氣，倒上花生油，待油熱了，我把蛋液倒入鍋里。正想攪拌一下雞蛋，發現沒拿鏟子。于是手忙腳亂的轉身去拿鏟子。這是發現雞蛋有些糊了，于是趕緊關火，把雞蛋盛到碗里。

　　好緊張呀，我用手背擦了一下額頭上的汗珠，大大的喘了一口氣。繼續打開煤氣，先把蔥花放進油里，然后把西紅柿放進鍋里，用鏟子翻炒，抄出西紅柿汁后，放入炸好的雞蛋，攪拌一下，放入生抽，再放入點冷水，再攪拌一下，湯滾開后，迅速關火。

　　美味的西紅柿面鹵做好了。接下來，開始煮面了。我端著面鍋接了半鍋水，放在煤氣上。打開煤氣，我就拿著面條準備放入鍋里。媽媽阻止道：“水必須要燒開，方可放入面條。”我吐了吐舌頭，看了看媽媽，把面條放入面條袋子里。然后，依次把西紅柿鹵、筷子放到餐桌上。

　　水開了，我把面條小心翼翼的放入燒開水的鍋里。可是面條沒有都潛入水里。正在不知所措的時候，媽媽給我遞了一雙筷子，告訴我，可以用筷子攪拌。放入面條后，水很快又開了，不停的翻滾，馬上要翻出面鍋了，幸虧媽媽及時澆了一碗冷水，才避免面湯翻出來。媽媽用慈愛的眼神看著我，鼓勵我說：“別怕，第一次煮面，難免會緊張。把火關小，再開兩回，加兩次水，面條就熟了。”我按媽媽的做法，煮好了面。

　　怎樣盛出面條呢？用筷子，總是夾不住。這時，媽媽給我拿了一個盛面條的笊籬，有點像勺子，但他有好多爪。我用笊籬，很輕松的把面條盛到碗里。

　　早飯做好了，媽媽邊吃邊夸我做的面條好吃，我的心里也美滋滋的。

　　這次做早飯，不僅讓我學到了本領，還讓我深深感受到媽媽每天做飯的辛苦。今后，我一定不再挑食，不耍脾氣，早早成為媽媽的小幫手。