啤酒銷售培訓心得體會

時間：2024-12-10 12:14:29 曉麗心得體會我要投稿

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啤酒銷售培訓心得體會（通用10篇）

　　當我們有一些感想時，應該馬上記錄下來，寫一篇心得體會，它可以幫助我們了解自己的這段時間的學習、工作生活狀態。應該怎么寫才合適呢？以下是小編整理的啤酒銷售培訓心得體會，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

啤酒銷售培訓心得體會（通用10篇）

　　啤酒銷售培訓心得體會 1

　　公司專門請了培訓師做了為期二天的培訓，這對我來說是一次提升個人能力與素質的機會，此次培訓我從以下幾個方面對銷售有了進—步的認知。

　　一、團隊精神

　　一個秀的企業，肯定有一個團結一致，同心協力的團隊。—個良好的交流環境，員工與員工之間的有效溝通，不僅能有效提高員工的效率，減少不必要的無用功，更能增加團隊的凝聚力，使團隊朝著|

　　二、一個優秀的銷售員都是有備而來

　　必須要認識到一個好的業務員充分的準備至關重要。工作前沒有充分準備，無法確保順利完成一天的銷售工作。比如本天線路哪些店勁品可以進店，哪些盲點在什么時候找老板溝通，用什么樣的方法才有效果，哪些店經過努力可以達成專銷等一系列的訪前計劃與思考，方能最大希望達成本天的工作目標。

　　三、怎樣與終端進行有效的銷售談判

　　與終端的談判，發現了我以前存在一些不足與缺點：

　　（1）以前在與終端的溝通上怕對方不明白，話語有重復的毛病，深刻領悟了經典的一句話誰的話多，誰就把產品買回家，表述要抓住問題的核心，語言要簡潔精準。

　　（2）學會傾聽對方，只有在終端老板在傾訴中你才能知道他的需求，才能有效地解決銷售問題，也才能從他的話語中發現他的弱點，取得事半功倍的'效果。

　　（3）改變以往不太靈活的銷售模式。比如找什么人談，什么時候去淡更合適，什么人用什么語態，剛柔相濟的淡話技巧才能有效地打動客戶，才能達到預期的銷售目標。

　　（4）面對終端老板提出的要求，要善于辯別真偽，這點很重要，不能掉進終端老板的要求陷阱，這樣的銷售某種意義上是一次失敗的銷售。

　　四、要有足夠的信心

　　現在的啤酒市場就是一場無硝煙的戰爭，對于競品的毎—輪強烈攻勢，首先要有足夠的勇氣面對，其次要善于思考，就會有創意性的應對策略。工作中可能有失敗，我可以接受失敗，但我拒絕放棄。

　　以上種種是培訓的結果，也能在實踐中的某些技巧上升到—個理論的水準，從而有效地提升自己，形成自己獨有的風格。

　　啤酒銷售培訓心得體會 2

　　近年來，我國的啤酒市場競爭日益激烈，各大啤酒品牌紛紛打出促銷活動來吸引消費者的眼球。為了深入了解啤酒促銷對銷售額的影響，我參與了一項啤酒促銷實驗，并從中獲得了一系列寶貴的經驗和體會。

　　在這次實驗中，我們選取了兩款啤酒進行對比，一款為高端啤酒，另一款為普通啤酒。實驗進行的方式是將兩款啤酒分別設置為促銷組和非促銷組，在同一時間段內記錄其銷售額，并進行對比分析。實驗結果顯示，促銷組高端啤酒的銷售額明顯提高，而普通啤酒的銷售額也有一定增長，盡管增幅不如高端啤酒明顯。這表明，啤酒促銷活動在提升銷售額方面具有顯著作用。

　　通過這次實驗，我發現啤酒促銷活動的效果受到多個因素的影響。首先是產品本身的品質和定位，高端啤酒的銷售額增長幅度明顯高于普通啤酒，說明消費者對高品質的產品更加敏感。其次是促銷活動的力度和吸引力，活動力度越大、吸引力越高，對銷售額的提升越顯著。此外，營銷手段和宣傳策略也是影響促銷效果的重要因素。經過這次實驗，我深刻認識到了這些因素的重要性，將來在制定促銷策略時會更加細致地考慮這些因素。

　　盡管啤酒促銷活動對銷售額有積極的影響，但也存在一些潛在的風險。首先是促銷可能導致品牌形象受損。如果促銷過于頻繁或力度過大，消費者可能會覺得品牌產品并不穩定，以后會等待更優惠的促銷時機再購買，進而對品牌忠誠度產生負面影響。其次是促銷可能損害產品的利潤空間。促銷活動常常伴隨著價格下降，而低價格可能會降低產品的毛利率，進而對企業的盈利能力帶來一定壓力。在制定促銷策略時需要充分考慮這些風險，避免出現不利后果。

　　通過這次實驗，我深刻認識到啤酒促銷活動對消費者行為心理的重要影響。消費者常常會對促銷活動產生強烈的好奇心和購買欲望，搶購熱潮往往會在促銷期內出現。這種心理現象凸顯了促銷活動對消費者行為的引導作用。在未來的市場營銷中，我會更加注重消費者心理分析，將更多的精力放在激發消費者購買欲望、塑造品牌形象上，以期實現更好的促銷效果。

　　結論：通過這次啤酒促銷實驗，我對促銷策略的`制定有了更深入的認識。促銷活動對于提升銷售額具有重要作用，但同時也需要注意潛在的風險和消費者心理。在未來的市場競爭中，企業應綜合考慮產品品質、促銷力度、宣傳策略等因素，制定科學合理的促銷策略，以實現更好的市場效果。只有充分發揮促銷活動的積極作用，企業才能在激烈的競爭中取得更大的市場份額。

　　啤酒銷售培訓心得體會 3

　　為了能夠更好的增強我們對于就業和生產的認識，院系領導和老師通過多方努力給我們聯系到了一個可以見習的工廠——xx縣山城啤酒有限公司（現屬重啤集團，目前正在和佳士得啤酒談有關收購的事宜）。作為一名生物工程專業的學生，而且又是面向發酵工程方向的學生更應該對啤酒等食品發酵等有更多的感性認識，當然這次見習也讓我們從書本中走出來，面向生產和實際操作來一次零距離的親身接觸！

　　5月21日早晨，我們早早的就被一股興奮催促著起床了，因為今天我們院的xx老師和xx老師要帶我們到含山縣的一家啤酒廠去見習，第一次去見習的我們甭提有多興奮了，早早起床的我們，帶上筆和筆記本比平時上課早出半個小時的時間，就已經來到院樓下等候接我們去見習的大巴了，為此我們還被xx老師表揚了一番，同學們的那股興奮就更不用提了。

　　等了不一會，兩輛大巴就緩緩開了過來，老師向我們交代好注意事項后，我們班57名同學就分兩批先后上了兩輛大巴，一路上同學們討論了好多古納于啤酒生產的話題，甚至大膽的去猜測啤酒廠的各種場景，還有同學表示希望能夠嘗嘗啤酒廠的啤酒。

　　不遠不近的車程，從省道駛入xx縣城的車道后十幾分鐘我們就來到xx縣山城啤酒廠，負責接待見習老師施主任（話音），已經早早在門口等候了。施主任看上去很和藹，四十歲左右年紀，帶著圓框的近視鏡，很是平和。下車后，我們排成一排，施主任表示廠里十分歡迎我們來參觀，并向我們介紹了他們啤酒廠的現狀和未來的發展前景。并向我們展示了他們廠的`入廠安全知識和參觀注意事項！給我印象最深刻的就是，施主任說，廠里嚴格規定工人們佩戴勞保防護眼罩和耳塞，還有穿戴工作服以及由鋼板制作的皮鞋。他還說，安全生產施他們唱的重中之重，上下一起抓的問題。

　　接下來我們就跟隨施主任沿著啤酒的生產流程線進行有序的參觀見習了，首先我們來到糖化控制室，這里是麥芽發酵糖化的地方，也是啤酒生產的關鍵環節，如果糖化不從分，會對啤酒的質量和口味有很大的影響。聽施主任說他們的糖化室是全數控的，在整個華東地區都是非常先進的。參觀完糖化車間后，我們就來到了樓下的粉碎室，看到一臺比較大的攪拌機，還有糖化鍋底部的大轉子，里面溫度非常高，老師和施主任都告訴我們不要用手觸摸，以免被燙傷。然后我們有參觀了交換室，有一臺大型交換機，把糖化過的以每秒36.9左右的速度抽進大型發酵罐里，進行恒溫發酵，交換室的隔壁就是發酵車間，全部采用自動化的設備，看上去非常先進，里面還會時不時有液體從排水管理流出，施主任說，這是自動清洗設備，水溫比較高，大家注意不要靠近。隨后施主任把我們帶到離發酵罐不遠的大型過濾器旁，并打開檢驗燈，讓我們看過濾后啤酒清亮程度，過濾罐體上還貼有一個標簽，上面寫著“麥汁必須清亮澄清”。同學們看后都表示，過濾后的麥汁很是清亮，透過玻璃幾乎看不到有液體流動的痕跡。

　　發酵室旁還有有一間相對小些的發酵室，設備也比剛才發酵室的設備看上去先進了不少，施主任說這是“純生啤酒”發酵室，并說純生啤酒對于發酵的衛生條件要求非常高。參觀完這些生產車間后，那么接下來就是啤酒包裝車間了，我們穿過廠區的大道，來到了目前閑置的包裝車間，施主任說，由于進入包裝車間必須要嚴格佩戴勞保用品，由于廠里沒有準備那么多勞保用品，所以只能參觀這個暫時閑置的包裝車間了。諾大的包裝車間里，有很多的傳送裝置，施主任說，

　　這個車間忙碌起來需要二三十個工人才能操作的過來，并且還說，歐洲的那些比較先進的包裝車間里，有的只需要五六個人就能完全應付的過來，所有問題全部采取自動化排查，清理。聽了這些，真心感覺平時接觸的都是些理論知識，很少有這些之間的機會，對實際生產了解的也不較少。以后一定要多多接觸實際生產，把理論應用到實踐中。

　　參觀完包裝車間后，這次見習也就接近尾聲了，施主任對我們的表現給與了高度的表揚，并表示以后歡迎大家能來啤酒廠實習，能日后從事啤酒生產的工作。告別了施主任后，我們便驅車離開了廠區，沿著來時的路踏上了返校的路途，疲憊了的同學們不一會就打起了小盹，一路上望著窗外，我想了很多。

　　回到學校后，xx老師帶我們到學校的小型啤酒發酵室，并給我們簡單介紹了小型發酵室的設備和啤酒的發酵流程，并讓我們品嘗了剛剛發酵好的啤酒，一股沁人的麥芽香氣撲鼻而來。

　　這次見習收獲真的很大，并在一定程度上讓我們對生產和工廠的實際操作有了一種更感性的認識，對日后我們的擇業以及就業都會產生一定的影響吧。真希望學校能多多舉行這些有意義的見習活動，來豐富我們的課外知識，和能夠把理論和實踐結合的機會，也非常感謝老師和領導們的辛苦努力。

　　在今后的學習生活中，我會更加努力，倍加珍惜每一次的學習和見習的機會，爭取讓自己成為一個實用型的合格的大學生而去努力。

　　啤酒銷售培訓心得體會 4

　　5月10隨東莞市酒類行業協會采訪。這次可以說是重量級的企業，一家是華潤雪花啤酒廠，一家是珠江啤酒廠。好久沒過鮮啤癮了，這次正好可以“惡補”了，一解心中蘊藏已久的“相思”之苦。

　　10點從市經貿局出發，是報社的馬總親自駕車。那天馬總跟我說，今天我是處長級的.待遇了，因為他給我開專車采訪，呵呵，玩笑了。如果我拿了駕照，那天飆車的肯定是我了。不過那天幸好不是我駕車，因為我跟車的技術不行，要不是馬總的跟車技術特好，前面那輛老是插隊的引車早就不知道去哪了。

　　雪花啤酒原來就在東城的科技園里。不過里面上班的比我想象中的要少，我問了下，一個這么大的生產企業，總共才300來人，直到后來參觀才明白，原來一切都是機械化了，偌大的車間，才六七上班。在車間，我終于見識了一瓶啤酒是誕。

　　參觀完了，就領到廠區的啤酒屋休息。給我們抱來了一桶鮮啤，好家伙，終于可以一解“相思”之苦了。

　　中午飯局是雪花設的，豐盛自不待言。

　　酒足飯飽之后，又出發，直指常平的珠江啤酒廠。看到我們的車來了，門口兩列整齊的“唰”得舉手行禮，呵呵，估計中央首長級的待遇了吧，我有些飄飄然了。接下來照例是參觀，品嘗啤酒。此處不再多言。

　　個人感覺，華潤雪花重實質，而珠江啤酒重形式。也許這就是這兩家啤酒企業不同的企業文化吧。

　　啤酒銷售培訓心得體會 5

　　人類在探索美好生活的道路上，發掘出了許多美食美酒。眾所周知，啤酒是世界上最受歡迎的飲料之一，也是享受快樂生活中不可或缺的一種。近日，我嘗試了不同種類的啤酒，讓我更深入地了解了它的特點和魅力。在此，我想分享一下我的啤酒心得體會總結，希望能讓更多的朋友和我一樣感受到其中的樂趣。

　　啤酒歷史悠久，源于中國和中東的古代文明。經過幾千年的演化，啤酒成為了世界上最受歡迎的飲料之一。根據釀造方法和原料的不同，啤酒可分為不同的類型，如黑啤、濃啤、淡啤、小麥啤酒、水果啤酒等等。啤酒的種類繁多，每種啤酒都有其獨特的味道和特點。

　　啤酒是一種泡沫飲品，它的味道、香味和酸度都是非常值得品嘗的。啤酒的品嘗技巧也很重要，包括觀察顏色，聽飲料出水聲，聞氣味，品口感四個方面。在品嘗啤酒時，較佳的容器是透明杯子，這樣可以看到啤酒的顏色和泡沫。品嘗啤酒時應用眼、鼻、舌和喉嚨，品味其味香度等。

　　啤酒作為飲酒文化的一部分，也代表著社交和交流，它可以促進人與人之間的溝通和交流。在歐洲，啤酒酒吧是人們聚會的必選之地，那里的酒吧氛圍和精神都很有特點。隨著全球化，啤酒文化已經走向了世界，成為世界各地文化交流的重要載體。

　　啤酒是人們享受生活的一種方式，但過度飲酒會對身體健康帶來負面影響。適量飲用啤酒有利于心臟和血管的健康，當然小雞啤酒含有較低的酒精度數，健康食品也是值得推薦的。但過量飲酒會導致肝臟疾病、肥胖等身體狀況。所以，在享受啤酒的同時，也應該注意控制自己的飲量。

　　隨著技術的創新和環保意識的提高，啤酒的未來發展會更加綠色和健康。隨著技術的發展，人們可以用更少的能量和原料獲得更高質量的.啤酒。同時，環保和健康也成為釀造啤酒的重要考慮因素。未來啤酒也將更加普及，成為一種更加注重品質生活的食品。

　　總之，在分享我的啤酒心得體會的過程中，我認識到啤酒作為一種食品，它獨特的風味，還有所帶來的快樂和社交意義。但過量飲用啤酒會對健康和身體造成負面影響，我們也應該適度飲用以保持健康。未來，隨著技術的提高和環境的改善，啤酒的發展前景會更加廣闊，成為人們品嘗美味的一道佳肴。

　　啤酒銷售培訓心得體會 6

　　在中國啤酒權威云集的產品評比會上，一種新產品擊敗了中國所有的老牌啤酒，奪得第一。該啤酒因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，因此被命名為“雪花啤酒”。雪花啤酒一直以其清新、淡爽的口感，積極、進取、挑戰的品牌個性深受全國廣大啤酒愛好者的喜愛，成為當代年輕人最喜愛的啤酒品牌。

　　對于我們眾多生物教師和實踐老師來說，能夠近距離了解雪花啤酒的'制作工藝是我們一直所期盼的。在我們區生物教研員吳芳老師的多方聯絡和積極爭取下，5月14日，我們有幸獲得了這次免費參觀雪花啤酒廠的機會。那天天氣晴朗，吳老師、市教研室綜合實踐教研員馬玉紅老師還有我們一行二十多人，在早上9：00坐大客從師校出發，經過大約45分鐘的車程，終于到達了位于蘇家屯區蓮花街上的沈陽華潤雪花啤酒有限公司。

　　該公司是由沈陽啤酒廠與香港華潤創業有限公司合資組建而成，是遼寧省最大的啤酒生產基地。從1994年至今，她已經走過了十五年的歷史，同時也見證了華潤雪花啤酒飛速發展的平凡與神奇。該公司的主導產品均為省、部級以上優質產品，雪花系列所有產品自1992年開始被遼寧省技術監督局命名為“省級免檢產品”，“雪花牌”商標為遼寧省著名商標。作為公司在全國范圍內重點推廣的品牌，雪花啤酒多次被評為中國名牌產品，榮獲質量優級證書。公司的銷售先后輻射到19個省、市、自治區，市場占有率快速增長!20xx年雪花啤酒銷量達158萬噸，全國銷量第一。帶著幾分興奮與好奇，我們終于邁進了公司的大門!

　　在解說員和公司領導的陪同下，我們滿懷求知欲望開始學習和參觀。博物館門口最顯眼的一口大鍋拉開了參觀的序幕。該口大鍋名叫糊化鍋，它有著七十多年的悠久歷史，那叫一個開眼界!許多同行的老師都在此大鍋前照相留念。進入博物館大廳，正中央是參觀流程圖，大致介紹了參觀的程序，之后便開始了我們參觀整個啤酒生產過程的旅程。

　　科技是第一生產力!親眼目睹如此大規模的啤酒生產流水線，還有專業人士給我們做的詳細的講解，真正使我們打開了眼界，增長了見識!參觀過后懷著幾分感慨和幾分的依依不舍，我們走出了博物館，合影留念。返程路上，在這里讓我們默默祝福從我們遼寧飛起的“雪花”能夠載著遼寧人的驕傲騰飛在全球的各個角落!

　　啤酒銷售培訓心得體會 7

　　11月18日，對于我們“春蕾班”來講是一個難忘的好日子。這天下午，我們懷著激動的心情，在財會金融系副劉樂山、秦珊老師的帶領下參觀了“中國科學技術館”，感受到現代科學技術日新月異的飛速發展，很大。

　　我們首先看見了一個外形猶如一個巨型魔方的圓形建筑，老師告訴我們，這就是新落成的中國科技館。它位于北京國家奧林匹克公園中心區內。新館是一個具有國際先進水平的現代化性國家級的科技館。展覽面積約4萬平方米，設有“科學樂園”、“華夏之光”、“探索與發現”、“科技與生活”、“挑戰與未來”五個展廳及公共空間科普展示。主展廳加上特效影視和其他展教活動場地，擁有800多個展項，其中大部分展覽可以讓觀眾動手操作或者親身體驗，真是生動形象，妙趣橫生，并有豐富的科技內涵的展覽。我們感嘆著新科技館的宏偉，一邊邁著輕快的步伐繼續向前行。

　　老師帶領我們看了4d特效影片——《海龜歷險記》。我們都是第一次感受4d電影的神奇特效，感覺身臨其境，同小海龜一起歷險，一起。這部影片的主題是通過小海龜的成長，揭示人類生活給環境帶來的破壞。影片使我們感受到特效的同時，也教育我們要愛護環境，保護我們的地球!

　　我們接著開始仔細參觀科技館其他展覽。新館一層是科技館展品最多的`地方，“科學樂園”采用以游戲化，探索式互動參與為主的多樣化展教方式，營造輕松、的學習情境，鼓勵大家親身體驗，積極思考，在展覽和互動中積累經驗，鍛煉能力，激發對科學的好奇與興趣!

　　新館第二層“探索與發現”主題展廳分為a、b兩廳，共有166個展項200多個展品，分為宇宙之奇、物質之妙、運動之律、聲音之韻等八大展區，展覽機械互動，視屏演示，幻影成像等多種表現形式,采用多種展示手動結合的方式，營造探索與發現的科學實踐情景。

　　新館三層是“科學與生活”展廳，分為衣食之本、之路、居家之道、信息之橋、交通之便、機械之橋六個主題展區約有300項展品!

　　新館四層是“挑戰與未來”展廳，分為地球述說、海洋開發、太空探索等七個展區，共138個展項。展覽圍繞“創新之美，和諧之美”的展示主題，讓觀眾在美的環境中感受科技的魅力。

　　身為“春蕾生”我們是幸運的。培黎學院如此愛護我們，幫助我們開眼界，增長知識，幫助我們成長。科技館之旅仿佛使我們被科技之光洗禮了，使我們更加懂得了科技的重要和神奇。我們一定要更加努力的學習科學文化，掌握技能，揚帆遠航!

　　啤酒銷售培訓心得體會 8

　　青島啤酒作為中國最具知名度和影響力的啤酒品牌之一，一直以來都堅守著自己傳統的鞏固市場地位的推廣策略。作為市場推廣實習生，我有幸參與了青島啤酒的推廣活動，并從中獲得了一些寶貴的經驗和心得。在這篇文章中，我將分享我在青島啤酒推廣工作中的體會和感悟。

　　首先，對于一款啤酒品牌的推廣活動來說，品牌形象的打造至關重要。青島啤酒通過一系列的品牌營銷活動，成功地將自己定位為一款高品質、富有歷史傳承、與大眾生活緊密相連的啤酒。在推廣活動中，我們積極地傳達并踐行著這一品牌形象，通過精心選擇活動場地、布置現場氛圍以及采用高質量的推廣物料等手段，使得消費者在與青島啤酒接觸的瞬間，就能夠感受到這種品牌所代表的高端與品質。

　　其次，青島啤酒注重與消費者的互動與溝通。在推廣活動中，我們經常通過線下活動邀請消費者參與，例如舉辦啤酒品鑒會、舉辦與青島啤酒相伴的音樂節等。通過這樣的活動，我們能夠親密地接觸到消費者，了解他們的需求和反饋，并且實時調整我們的推廣策略。與此同時，我們還積極利用社交媒體和互聯網工具，與消費者保持互動和聯絡。這種互動不僅能夠提升消費者對產品的認知度和好感度，還能夠為品牌建立起一個積極而有利的口碑。

　　再次，青島啤酒知道如何利用有影響力的人物力量來進行推廣。通過與一些知名度和影響力較大的明星或品牌大使合作，青島啤酒成功地將品牌形象與這些人物聚焦，進而將產品推廣給更多的潛在消費者。例如，在某次活動中，我們邀請了一位身份特殊、口碑良好的電影明星作為代言人，僅僅通過一條微博，在短時間內就吸引了大量的關注和轉發。這樣的合作不僅能夠提升品牌知名度，更能夠通過明星效應吸引更多的消費者嘗試并購買我們的產品。

　　此外，青島啤酒推廣活動中還十分重視品牌文化的傳遞與演繹。通過將青島啤酒與當地地域文化相結合，讓消費者在品嘗啤酒的同時，也能夠感受到青島這座城市的獨特魅力。在一次推廣活動中，我們引入了青島的海洋元素，并舉辦了一場“青島啤酒海灘足球賽”。這樣不僅讓消費者有了一種身臨其境的體驗，更使得他們對青島啤酒和青島這座城市有了更深的印象，從而增加了他們與品牌的情感紐帶。

　　最后，我深刻意識到推廣工作需要有持之以恒的耐心和堅持。在活動推廣的過程中，難免會遇到一些困難和挑戰，但我們必須保持積極的心態，不斷尋找解決問題的辦法。推廣工作需要相對長期的`持續投入和策略的調整，只有堅持不懈，才能夠取得長遠的效果。

　　總之，青島啤酒的推廣活動給了我很多機會去學習和成長。通過參與這些活動，我學會了如何塑造品牌形象，如何與消費者互動和溝通，如何利用有影響力的人物力量，如何傳達品牌文化，并且體會到推廣工作的耐心和堅持所帶來的回報。我相信這些經驗將會對我未來的職業發展產生積極的影響，我也期待著將這些寶貴的經驗運用到未來的工作中，并為自己和公司創造更多的成功。

　　啤酒銷售培訓心得體會 9

　　對于我們眾多生物教師和實踐老師來說，能夠近距離了解雪花啤酒的制作工藝是我們一直所期盼的。在我們區生物教研員吳芳老師的多方聯絡和積極爭取下，5月14日，我們有幸獲得了這次免費參觀雪花啤酒廠的機會。那天天氣晴朗，吳老師、市教研室綜合實踐教研員馬玉紅老師還有我們一行二十多人，在早上9：00坐大客從師校出發，經過大約45分鐘的車程，終于到達了位于蘇家屯區蓮花街上的沈陽華潤雪花啤酒有限公司。

　　該公司是由沈陽啤酒廠與香港華潤創業有限公司合資組建而成，是遼寧省最大的啤酒生產基地。從1994年至今，她已經走過了十五年的歷史，同時也見證了華潤雪花啤酒飛速發展的平凡與神奇。該公司的主導產品均為省、部級以上優質產品，雪花系列所有產品自1992年開始被遼寧省技術監督局命名為“省級免檢產品”，“雪花牌”商標為遼寧省著名商標。作為公司在全國范圍內重點推廣的品牌，雪花啤酒多次被評為中國名牌產品，榮獲質量優級證書。公司的銷售先后輻射到19個省、市、自治區，市場占有率快速增長！20xx年雪花啤酒銷量達158萬噸，全國銷量第一。帶著幾分興奮與好奇，我們終于邁進了公司的大門！

　　在解說員和公司領導的陪同下，我們滿懷求知欲望開始學習和參觀。博物館門口最顯眼的一口大鍋拉開了參觀的序幕。該口大鍋名叫糊化鍋，它有著七十多年的悠久歷史，那叫一個開眼界！許多同行的老師都在此大鍋前照相留念。進入博物館大廳，正中央是參觀流程圖，大致介紹了參觀的程序，之后便開始了我們參觀整個啤酒生產過程的旅程。

　　科技是第一生產力！親眼目睹如此大規模的啤酒生產流水線，還有專業人士給我們做的詳細的講解，真正使我們打開了眼界，增長了見識！參觀過后懷著幾分感慨和幾分的依依不舍，我們走出了博物館，合影留念。返程路上，在這里讓我們默默祝福從我們遼寧飛起的“雪花”能夠載著遼寧人的驕傲騰飛在全球的各個角落！篇三：啤酒廠參觀心得

　　20xx年10月22日星期四下午2點半，我們商學院工商管理2班在老師和班長的帶領下，參觀了珠海麒麟統一啤酒廠。

　　珠海麒麟統一啤酒廠位于珠海國家高新區。工廠對衛生要求嚴格，當我們班級進入工廠時，每人都需要檢測體溫，才能領取參觀牌并進入工廠參觀。在工廠的大廳里，陳列了麒麟公司從啤酒到飲料、礦泉水等旗下所有的產品。讓我非常意外的是，自己平時喜歡喝的午后紅茶居然是麒麟公司的產品，而自己喝了這么久卻沒有注意到。與此同時，工廠的接待負責人把我們召集到工廠模型臺前，向我們詳細介紹了珠海分廠的信息。我們由此得知工廠的全名為麒麟啤酒（珠海）有限公司，它成立于1996年底，是由在世界享有盛譽的日本麒麟集團投資經營的100%的外資企業，下轄有地處澳門特別行政區的澳門啤酒有限公司。公司注冊資本7，400萬美元，現有員工800余人。工廠規劃生產能力40萬噸，投產初期生產能力達到20萬噸，并在不斷的擴建中。專用的譚井水庫為釀造提供優質的水源。工廠生產線以純生線為主，致力成為中國啤酒行業中“純生啤酒的釀造專家”。

　　負責人還介紹了珠海麒麟統一啤酒有限公司的經營理念為“健康、快樂、舒適”的生活作出貢獻，經營方針是“三好”經營——好啤酒、好員工、好朋友。我覺得它的經營方針總結的真的很不錯，好的啤酒，好的員工是這個公司最重要的的東西。天下之人，和啤酒的顧客，工作的員工，大家都是好朋友，這個工廠里的每個人之間的關系甚至和顧客的'關系融洽，工作必然天天開心。好心情自然高效率，顧客多公司自然發展的好。比起喊，麒麟公司的三好經營更實在，更深入人心。

　　隨后，負責人按照啤酒的釀造過程帶領我們參觀工廠。啤酒從原料經過釀造為啤酒成品需要大約2星期左右的時間，而我們只需要用1個小時的時間參觀。首先是原料的選擇，似乎所有的啤酒的原料都是一樣的，都采用二棱大麥。因為二棱大麥顆粒大小以及形狀整齊均勻。受到充足日曬后，蘊含豐富的淀粉質和適當的蛋白質，最適合釀制啤酒。所以得了個別名叫“啤酒大麥”。把這些二棱大麥浸滿水分，就會發芽，到了合適的時候再送入干燥室制止發芽，去除根部，釀造啤酒的原料就準備完畢了。但是原料展覽室里只擺了麥子的樣本和假的啤酒花的塑料裝飾，還有一些圖片和資料，看不到真的就覺得沒什么意思了。最讓我覺得有魅力的還是糖化過程，在走過參觀過道的時候能聞到一股淡淡的香味，有點兒麥片粥味道，特別的好聞。不過那也是當然的，在糖化的最初過程便是將粉碎的麥芽和熱水以及大米、淀粉等糊化成粥狀，經過特定的加熱，做成麥汁。可惜的是這些過程我們只能在視頻里面看見，在參觀道上，通過玻璃窗口看見的加工儀器都是清一色的鋼鐵鎧甲，容器里面是什么樣子的只能從工廠錄制的視屏中補充了。不過，不能看到糊狀物也不算是遺憾，真的很惡心。不過經過過濾后的麥汁卻是相當漂亮的，金黃透明像黃水晶一樣好看。不過這也是在視頻上看見的，畢竟沒有人會用玻璃在制作這些儀器吧。在這之后便是加入啤酒花并煮沸，據說啤酒花是啤酒的靈魂，清新的香氣，潔白豐富的泡沫都是靠它來完成。啤酒之所以會有淡淡的苦味也是來自于啤酒花。由此可見，啤酒能有好的口感除了和酵母、麥子有關，優質的啤酒花也是不容忽視的。當然，這其中有什么奧秘，我這種不懂品酒的人是無法參透的。麥子和其他原料經過糖化鍋、麥汁過濾鍋、以及麥汁煮沸鍋，最后來到回旋沉淀槽，將煮沸后的麥汁中的固體分離出來，澄清清透的麥汁便出來了。而糖化過程也就結束了。

　　接下來就是發酵了，這個過程似乎很簡單，就是將冷卻到8~10攝氏度的麥汁進行低溫發酵。經過一個星期的時間，麥汁里的糖被分解為酒精和二氧化碳，“嫩啤酒”就完成了。再把“嫩啤酒”按特定的天數冷藏一段時間，“嫩啤酒”就成長為風味純正的啤酒了。而發酵用的儀器不用在工廠里面看，遠遠的就能看見。一個個白色的兩頭圓潤的柱型罐子樹立在工廠中，我們來的時候遠遠的就能從車子中看見，當時還討論是什么東西，有的同學還猜測可能是發電用的。后來才知道，這些排的整齊有序的罐子就是發酵罐，除了個別比較纖細，大部分都是粗大的水桶身材。這是與它們的容量相關的。不過具體是多少容量我就不記得了，因為那天我只帶了人，忘了帶筆記本。不過我們在工廠內部最貼近發酵罐的窗口看出去的是，有點鬧人的轟鳴聲讓人覺得地板似乎都在震動。我特別怕地板隨時會被震壞，沒怎么看就跑了。不過在看的時候接待人員特別告訴我們，她們發酵啤酒用得酵母是來自日本母公司一百多年的秘方酵母。雖然我覺得好像沒什么，不過我估計，這就是傳說中的核心競爭力了。因為每個啤酒廠都會有自己各自獨特的酵母，這也是各個酒廠釀出來的啤酒風味不同的主要原因。啤酒不是釀造到這里就可以送到各地銷售的，還要經過過濾機，把啤酒中的酵母和蛋白質等過濾出來，那些琥珀色的酒液經過灌裝線裝入不同的容器中，密封包裝好才能運送出廠。

　　但是不知道是不是因為我們參觀的時候是假期還是什么日子，工廠里面人很少。也可能是我們看的是參觀專用的通道，不會進入工廠太深。灌裝線里面的工人寥寥無幾，不過似乎也就需要這么少的人員工作。因為一切都是機器全程自動加工，工人除了在機器運作到一定程度的時候調整一下，也沒什么可以插手的地方了。倉庫的人就更少了，就四五的工人在一起，極端默契而快速的將被車子運來的包裝成箱的啤酒壘在一起，弄得整整齊齊。挺接待人說，啤酒到了這里便是完全的成品了，接下來就是根據訂單被運送到它們各自該去的地方了。看著偌大工廠只有幾個工人在流水線上操作，倉庫的啤酒有序的被工人一箱一箱的壘起來，不得不感嘆小小的一瓶啤酒，釀造的整個過程看似簡單，耗費的時間還是相當長的。比起用葡萄和蜜糖按比例密封在罐子里一段時間就能釀出葡萄酒，啤酒的釀造真的很繁瑣。可惜的是，啤酒因為不能像葡萄酒那般慢慢發酵，慢慢成熟而擁有高貴的品質和味道，只能成為是大眾的日常生活的飲料。人也是如此吧，需要慢慢的發酵，慢慢的沉淀出些什么東西，才能接近一個完人。

　　最后的環節自然是品酒，麒麟珠海麒麟統一啤酒廠因為100%母公司控股的，所以是完全的外資企業，該廠除了生產銷售國內的啤酒，更多的是出口亞洲一帶的國家。因此，我們也有幸品嘗到了國內買不到其他啤酒。不過也許是因為我不擅長飲酒，所以對不同品種啤酒的味道之間的差異相當敏感。雖然覺得挺損的，但是我覺得似乎只運往臺灣銷售的那款啤酒的香味和口味最好，雖然這與個人的口味有關。而麒麟公司最強力推薦的幾款生啤風味也相當獨特，但還是不如那款臺灣才喝的到卻被我忘記名字的啤酒。而海珠、澳門等系列就真的沒得比了。覺得有點過分，為什么明明是在珠海生產的啤酒，我們就只能喝到不怎么樣，應該說沒什么香味也沒什么特別的海珠之類的啤酒，好喝的啤酒卻是不來參觀都不知道存在的。

　　不過我的酒量真的不行，就喝幾口外加聞了幾下香味，回程的時候被車子搖晃幾下，便暈乎乎的要吐了。不過當時是為了研究珠海麒麟統一啤酒廠的供應鏈管理的，最后不知道為什么卻變成了研究啤酒的釀制過程。尤其是我們都醉翁之意不在釀酒，也是去品酒，雖然參觀的目的變了味，但是去參觀酒廠的整個工程真的相當開心。全班同學在走之前還不忘在人家工廠前面來張合影，頗有來玩耍的感覺。但是不管怎么說，我們都是學到了不少東西的，能有所收獲，也不枉此行了。

　　啤酒銷售培訓心得體會 10

　　今天在沈濱老師的帶領下，我們大家玩了一個叫做“啤酒游戲”的游戲，我們五個人一組，分別扮演供應商、經銷商、批發商、零售商和供應鏈經理五個角色。由供應鏈經理告訴零售商市場需求，再由零售商根據市場需求和庫存決定向下一級批發商定多少訂單，以此類推，各個角色都擁有獨立自主權，根據下游需求和自己的庫存決定該向上游下多少訂單。庫存成本是2元，缺貨成本是1元，而我們要做的就是盡可能地減小供應鏈的成本。

　　我在這個游戲中扮演著零售商的角色，由供應鏈經理告訴我本周的市場需求，再由我根據庫存、以及我對下一周的市場需求的預測來決定向下一級批發商定多少訂單。市場需求在前面幾周都很穩定，不是2桶就是4桶，所以我當時推斷市場需求主要是2桶或4桶，偶爾會有爆發，大概是6桶或8桶左右，但是由于缺貨成本是1元，而存貨成本是2元，所以我認為應該減少庫存數量，寧愿缺貨也不能大規模的囤貨，所以我一直有意識的保持著存貨加上我給批發商的訂單的數量之和在4桶，所以在前17周穩定的市場需求之中，我的庫存都一直穩定在2桶左右，也有4次剛好零庫存，但又不會使下周缺貨的狀態。但是在第18周，在我完全沒有預測到，更沒有準備好的情況下，市場需求來了一次大的波動，需求突然就達到了8桶，打了我個措手不及，直接導致我缺貨了3個，我馬上也緊急救向批發商進貨7桶，但是批發商甚至是整個供應鏈都沒有預測到市場的大爆發，結果我們整個供應鏈都處于缺貨狀態，批發商也一下子缺了我3桶啤酒的貨，最后我們用了整整兩周才把缺的貨補完。然后市場又陷入了穩定狀態，直到第26周、31周、34周、38周連續爆發了4次，每次我都會缺貨，最壞的時候，連續兩周的缺貨都為6桶。最后總合計來看，我的庫存數量累計為56桶，缺貨數量累計為30桶，即總成本累計為142。

　　玩完這次游戲，在看了其他人的數據后，我發現一個有趣的東西：在前期市場很穩定的時候，我們整個供應鏈的各個商家的庫存都很穩定，都在0桶到4桶之內，在進行一個良性循環，而在18周后由于市場爆發引起整個供應鏈的`庫存均為0桶并且缺貨之后，大家都有意識的提高了庫存數量（雖然我還是沒有改變庫存數量），但是我發現處于上游的商家的庫存數量普遍會高于下游的商家的庫存數量，生產商的庫存數量甚至最高達到了19桶。就比如第31周由于市場需求一下子變為了8桶，從而導致我一下子缺貨4桶，于是我一下子向上有的批發商訂取了6桶啤酒，我本以為批發商也會由于庫存不夠而沒法給我6桶啤酒，結果沒想到他很輕松的滿足了我的訂單，使我一下子彌補了缺貨問題，他的庫存數量很明顯的大于我的庫存數量（后期我的庫存數量最高時為4桶，大多數時期為0桶）。我就在想為什么供應鏈的上游的庫存數量會多于下游的庫存數量？不應該差不多嗎？通過網上的查找，我發現有個專門的名詞來解釋這個現象——牛鞭效應。牛鞭效應普遍存在于供應鏈體系當中，當供應鏈中各節點企業指根據自己下游的需求信息來進行下單決策時，需求的不真實性會沿著供應鏈逆流而上，產生逐級放大的現象，而各節點商家分別從自身的角度進行預測判斷，并通過增加庫存來應付需求的不確定性。而在這種需求放大的影響下，上游的商家會維持一個比下游商家更高的庫存數量。這也就解釋了我發現的那個問題。

　　我感覺引起這個普遍存在于供應鏈中的問題的最主要的原因，還是信息不對等。由于信息不對等，我們無法具體知道將來的需求，我們只能憑借自己以往的經驗來對未來的需求進行預測，這也往往導致我們會加大存貨量來應對未來可能的需求，這導致我們供應鏈的成本大大增加。同時由于信息的不對稱，導致供應鏈上的各個商家都只能從自身利益出發來決定訂貨數量，這也同樣增加了供應鏈的成本。所以我覺得想要解決這個問題，最重要的就是解決信息的不對等問題，讓供應鏈的上下游商家可以自由的交流，在擁有了對等的信息之后，我們就可以大概預測未來的需求，從而可以合理的控制我們的存貨數量，減少不必要的成本。但如果我們無法做到信息對等，我們也至少應該保持冷靜理智，在遇到市場突然爆發導致的缺貨時，我們也不應該只考慮自己的利益，一下子定可以滿足自己所有需求的貨，這不但會導致你的上游也因突然爆發的訂單而導致缺貨，也會使你的上家對市場的需求有一個錯誤的判斷，導致增加了存貨數量，進而導致整個供應鏈的成本增加。

　　另外，我還有一個對于游戲規則的疑問，那就是為什么庫存成本是2元，而缺貨成本是1元。缺貨畢竟是短時間的，最多持續三周，而存貨是長時間的，而且存貨的成本還比缺貨的成本高，所以任何人經過思考，都會發現缺貨導致的成本會遠遠低于為防止缺貨而持有的一定預防存貨的成本，我感覺這個明顯不太符合實際情況，所以我對這個問題抱有很大的疑問。

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