包餃子過程的作文精品15篇

　　在日復一日的學習、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的包餃子過程的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

包餃子過程的作文1

　　“今天，我們來包餃子吧！”早上我剛起床，婆婆就對我說。“好啊，好啊！我最喜歡吃餃子了！”我高興得一蹦三尺高。

　　我們開始包餃子了。婆婆先拿出芹菜、豆腐和鮮肉，依次把它們剁碎，再倒進一個大碗里，然后使勁地攪啊攪，就這樣，芹菜豆腐餡就做好了。我們把餡放在一旁，開始做餃子皮。媽媽拿來面粉，中間挖出一個洞，再往里面加水，然后邊揉面邊加水，揉成一個大面團。最后，她把面團搓成長條形，切成一段一段的。材料準備好了，我們要包了：先取出一段面團，搟成圓形的、薄薄的面餅，再往面餅的四周涂一點水，然后往里面放一點餡，最后把餡裹起來捏形。我也迫不及待地要一展身手了：我先把面團搟啊搟，最后搟出了幾個角，我再把面餅搓圓，搟啊搟，哎呀，又搟成了一個檸檬的形狀。我又試了幾次，我還沒成功，面團倒是被我搟得松松的了，我急得焦頭爛額。突然，我靈機一動，想出了一個好辦法：先將角搓起來，往旁邊壓，補到其他地方。嘿，一個圓形就被我搟出來了。我在面餅周圍涂了一點水，然后放了一點餡在里面，最后捏了一個形狀。這時，媽媽皺著眉，指著我的.餃子說道：“你放的餡太少了！”我嘟起了嘴：“我等下多吃幾個嘛！”大家哄堂大笑。

　　我們包的餃子安安靜靜地坐在盆子里，朝著我們微微笑。每個餃子都很有趣：有的像一個元寶，有的像一個小花籃，還有的特別有趣，就是我包的“房頂”餃子……看看這個餃子，很有趣；看看那個餃子，也很有趣。

　　包餃子可真有趣！我愛包餃子！

包餃子過程的作文2

　　每年的元旦節臨近，同學們最期盼的就是班上組織的形形色色有趣的活動。可這次元旦節的活動，居然是我們意想不到的包餃子。

　　金黃的炒雞蛋碎擁抱著碧綠的韭菜段兒，可愛的牛肉丁兒身上包裹著清脆的芹菜末兒，爽口的白菜絲兒挽著褐色的香菇粒兒。看著家長們準備的三大盆餃子餡，我們口水都要流出來了！

　　同學們有的在揉面，有的在搟皮。因為從沒做過，揉面的`一會兒擔心面硬了，一個勁兒加水，一會兒擔心面軟了，一個勁兒加面。搟餃子皮的同學不是搟面杖壓著自己的手，就是搟出來的面皮大小不一。

　　最厲害的是有兩位同學，帶了包餃子神器。只需把皮子平放，舀勺餡兒，擱下。左手握住神器的兩側，一按，就成了！大小一致、花邊一樣的餃子，像國慶閱兵式上，個子一般高的軍人叔叔，一列列站好。好多同學都投去羨慕的眼光。

　　黃老師正好走了過來，拿起一個神器做的餃子，也豎起了大拇指，說：“這組會用工具，做事很有效率。做出的餃子很漂亮！”

　　“可是，老師……我覺得，有的餃子漂亮，很有精神；有的很死板，看起來……像沒有靈魂一樣。”角落里一個低低的聲音響了起來。原來是班上最愛動腦筋的“數學王子”謝軒同學在嘀咕。

　　“沒有靈魂？”黃老師不解。

　　“老師您看，不管是用手捏的，還是用包餃子神器按出來的，都分成兩類。一種是用心做出來的，一種是隨意擺弄在一起的。這一排餃子是他們組最開始用包餃子神器時，大家因為新鮮，做得很認真，看起來個個飽滿；可是這個……”謝軒拿起一個餃子，右手輕輕一撥，餃子就張大了嘴喘氣，“這個是剛才林晨亂做著玩的，看起來就很沒有精神。”

　　謝軒向右側了身，看向我包的餃子。

　　“我們再看這列餃子，大家是不是也能看出不一樣呢？這個是陳銳立最開始用心學包的餃子，大肚漢，很有精神。那個，是他剛才一邊聊天一邊做出來的餃子，看起來肚子癟癟的，好像丟了魂兒一樣。”

　　我一下紅了臉，謝軒的話引起我的深思。

　　似乎，從前的我也做過一些沒有靈魂的事吧。比如有一次，我參加學校合唱隊訓練。由于我沒有按照老師的發聲方法繼續練習，所以只能張大嘴巴對口型，濫竽充數……

　　我想，以后我要用心做每一件事，去完成每一個有靈魂的“餃子”！

包餃子過程的作文3

　　今天冬至，中午放學回到家，媽媽正在廚房包餃子。

　　媽媽準備的是牛肉大蔥餡，一股香味飄進鼻子里，呀，真想咬一口！

　　我趕緊把中午的作業完成，洗洗手，去廚房幫爸爸媽媽包餃子。我左手拿了一張餃子皮，右手拿起小勺，挖了一勺餡，慢慢地放在餃子皮中間，放下小勺，用右手輕輕的`捏了捏。媽媽說：“要用力捏緊，要不會開，會煮爛的。”唉，成了，但包的真不好看。媽媽又說：“練得多了，就會包得好看了。＂是的，一個、兩個、三個，越包越好。

　　水開了，該煮餃了，媽媽把餃子一個個放進鍋里，他們就迫不及待地跳到水里洗熱水澡，用勺子推一推他們，都浮上來了，像一個個胖嘟嘟的小天鵝，煮了有三四分鐘，媽媽把它們盛到盤子里。開吃了，輕輕的咬一口，哇，好香啊！今天冬至，家家戶戶吃餃子，再冷的天都不怕耳朵被凍掉了。

包餃子過程的作文4

　　大年三十，除了一桌美味佳肴以外，餃子是必不可少的。

　　一大早，媽媽就買來肉、菜、面粉，開工了。她先把肉洗凈切碎，將菜仔細洗干凈。趁這個功夫，我和大姨一起做餃子皮：把面粉倒到大盆里，在中間挖個“洞”，在”洞“里加入水，把面粉向中間堆，接著不停地揉，太干了就加水，水多了加面粉，直揉到面團表面光滑為止。然后把面團搓成長條形，切成均勻的一個個小段子，拿起小段子在手心搓圓，用棍搟扁，一張張餃子皮就做好了。

　　不一會兒，媽媽便拿出拌好的餡，我們開包了！我左手拿起餃子皮，右手用筷子夾起餡，再將餡放進餃子皮中間，在皮邊上均勻沾上水，對折，啊！餃子皮裂開了。第二個，餡太少了，餃子成了一個瘦子，站也站不起來，一邊的.小表姐哈哈大笑起來。我又小心屬翼地包了一個，這個還行，餡不多不少，餃子像個小元寶，我得意洋洋地拿給她看，她也不甘示弱，立馬包了一個，可是她包得不怎么樣。

　　晚上，媽媽做了一桌子的菜，可我再期待的還是餃子。不一會兒香氣撲鼻的湯餃出鍋了，大家都搶著吃了起來，“別急，后面還有！”媽媽又拿出一大盤煮好的餃子。啊！餃子真好吃，很鮮美，吃一口，滿嘴都是年味兒。

　　我喜歡包餃子，更喜歡吃餃子。

包餃子過程的作文5

　　昨天，阿姨買了一些白面粉回家，弄的我好生奇怪，在阿姨身邊嘰嘰喳喳道：“阿姨，這些面粉是用來干什么啊？和面？包湯圓？”只見阿姨神秘地一笑：“看著就明白了！”

　　只見阿姨從廚房拿出一個盆，在里面注了一點水，然后把面粉全部灑了進去，飄飄揚揚，如同鵝毛大雪。看樣子阿姨是要和面了，果不其然，阿姨靈巧的雙手翻啊，搓啊，揉啊，很快一團白乎乎的'面團便出現了。和完面，阿姨飛快地將大團的面團分成兩半，然后分成四團，八團……，直至分成小孩子手掌的四分之一，緊接著阿姨又十分認真地將那一小團、一小團的面粉搓成小圓團兒，我在心里暗想：“還不是搓湯圓么？”可是，阿姨后來的動作又讓我始料不及，阿姨又飛快地拿過搟面杖，把小面團兒一個、一個壓成扁圓形，就在這時，我恍然大悟，原來阿姨是要包餃子啊！過了幾分鐘，餃子皮全做好了，阿姨這才從廚房里拿出剁好的陷，仔細地包起餃子來，阿姨包的餃子十分漂亮，看得我心癢癢，于是我對阿姨說我也要試試，阿姨答應了。于是我便興沖沖地抓起面皮，迫不及待地勺了一大勺肉陷，塞了餃子皮里，結果，陷太多了，餃子皮撐破了；不灰心，我又開始第二次，但是，第二次還是陷放多了，雖然沒有裂，但還是把餃子肚撐得圓鼓鼓的；第三次，成功了，我高興的一蹦三尺高，后來，我又連續包了十只餃子，雖然沒有阿姨包的好看，但勉強能夠入眼。

　　就這樣，我明白了怎樣做餃子，有機會我請你吃餃子吧？

包餃子過程的作文6

　　每個人都有自己的拿手好戲，有的人喜歡變魔術，有的人喜歡做航模，也有的人喜歡捏泥人，而我的拿手好戲就是包餃子。

　　有一天媽媽對我說，我們今天包餃子吃吧，好啊！我們都好久沒有吃餃子了。我和媽媽去商場買了一些餃子皮，回到家時，爸爸已經做好了餃子餡，接下來我們就開始包餃子了。媽媽包餃子時，我就在旁邊看，我一邊看一邊學，學的.差不多了，我就開始動手了。我學著媽媽的樣子，首先拿了一張餃子皮放在左手的手心上，然后放上餃子餡，把餃子皮兩邊往中間捏，我一連包了幾個，可是不是餡多就是餡少？不是左邊露餡就是右邊露餡，要么就是中間露餡，唉！真是“看花容易繡花難啊”！我看看媽媽包的餃子，個個精神抖擻，就好像挺立在戰場上的大將軍。而我包的，就像打了敗仗的士兵，呆頭呆腦，兩腿發軟，抬不起頭來。我不想包了，媽媽看出了我的心思，對我說做事不能半途而廢。聽媽媽的話，我決定再試一試，這次我總結了上幾次的經驗教訓，果然包了一個漂亮的餃子。接著兩個、三個……越包越好，越包越多，還成了餃子王了。包餃子還成了我的拿手好戲。最后餃子包完了。

　　我們開始煮餃子了，餃子在沸騰的鍋里翻滾，玲瓏剔透的餃子，真讓人垂延三尺，餃子煮好了，我大口大口地吃著自己包的餃子，可真開心啊！

　　經過這件事，我懂得了學習任何一種本領都是艱苦的，但只要肯努力學習，不僅能獲得成功，也能獲得快樂！

包餃子過程的作文7

　　今年春節，我學會了包餃子。

　　我做香菇肉餡的餃子。首先，奶奶買了肉和香菇，把肉剁碎，再把香菇切成一塊一塊的，然后把它們倒在一起再剁一會兒，香菇肉餡便做好了。接著，把面粉倒入盆子里，加上一些水，不停地反復揉面，直至揉成大面團為止。再把大面團平均分成若干個小面團，用搟面杖搟小面團。我的原則是：哪里太厚，搟哪里。但很快，我便發現了問題：太像長方形了。我連忙去搟短的那邊，但是短的那邊實在太薄了，薄到大約只有一毫米，我真害怕面皮會破掉。沒辦法，我只好宣告第一張面皮失敗。

　　這時候，奶奶走了過來，拍拍我的肩膀，對我說：“小宇，下次搟的時候不僅要注意面皮的.厚薄程度，還要注意面皮的形狀。”第二次，我聽從奶奶的意見，搟的時候，一邊注意厚薄，一邊注意形狀，這次，面皮雖然還不太圓，但比第一次好多了。第三我更注意了，終于，我做成了一張面皮，一張圓圓的面皮！我興奮極了，連忙拿給奶奶，奶奶也表揚了我。

　　然后，輪到包餃子了。我倒了一些涼一點的水，然后左手拿著面皮，右手拿著滿滿一大勺香菇肉餡，向中間倒去，外面再用水粘一圈，包在一起。剛開始，我做得七手八腳的，像一個個小老頭，但是后來，我找對了方向，終于，一個個餃子像一個個銀元寶，又像一位位戰士。

　　最后，開始蒸餃子了。我先在蒸籠上鋪滿了玉米葉子，把餃子放上去，然后開大火，過12分鐘左右，餃子便可以吃了。

　　開鍋啦！吃著熱乎乎的餃子，我覺得非常開心，因為這是我自已做的！

包餃子過程的作文8

　　在鞭炮聲中，新的一年又到來了，人們個個喜笑顏開，全家人熱熱鬧鬧地圍在桌旁包餃子。

　　一家人個個都是包餃子的高手，唯有我是一個包餃子的菜鳥。我左手拿起一個小面團，右手拿著搟面杖，這里搟一搟，那里搟一搟。我搟出來的餃子皮真是千奇百怪，有的'像三角形，有的像平行四邊形，還有的像長方形、正方形。這些餃子皮好像是故意和我作對，讓我怎么也搟不好，我只好將搟面杖給了媽媽。媽媽就是了不起，她拿起搟面杖，三下兩下就把小面團搟得越來越大，越來越薄，越來越圓。不一會兒，就從媽媽的手里飛出來一摞餃子皮。我很不服氣，心想：雖然我搟不好餃子皮，但是我可以包餃子呀！

　　我拿起一個餃子皮，學著大人的樣子，盛一點兒餡放入餃子皮的中心，然后再兩面對折，在餃子的邊上使勁地按了按，餃子成型了！我高興得手舞足蹈。可我包的餃子都像打了敗仗的士兵一樣東倒西歪，站不直。再看看媽媽包的餃子，個個像凱旋的大將軍一樣昂首挺胸。

　　煮餃子嘍！白白胖胖的餃子像一只只美麗的白天鵝一樣，爭先恐后地跳入水中。起初，天鵝們都靜靜地蹲在水底。不一會兒，天鵝們都按耐不住了，浮出了水面，有的翻著跟頭，有的悠閑地飄著，有的跳著水上芭蕾，鍋里一下子變成了歡樂的海洋。

　　餃子出鍋了，我迫不及待地拿起筷子，把一個餃子放到嘴里。哇，這餃子真好吃！這次包餃子，我真正懂得了“看花容易繡花難”的含義。但是，只要我努力學習，總有一天會像媽媽一樣成為包餃子的高手。

包餃子過程的作文9

　　過年的時候，我覺得奶奶自己一個人挺辛苦的，我就決定幫奶奶。

　　奶奶把菜、肉拌成餡，并和好面準備開始。奶奶把面團平均切成橘子塊大小，并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了，奶奶先給我做示范，奶奶一手拿著搟面杖，另一手拿著一小塊面團，奶奶將搟面杖對準小塊面團，熟練的搟著，另一手把面團迅速的'旋轉起來。很快，奶奶將面團搟成了圓圓的餃子皮，我很羨慕。

　　我心想：奶奶做的這么快，肯定很簡單的。于是，我也拿起搟面杖，可是我真不會搟，搟面杖和面團總是配合不協調，結果面皮竟然破了幾個小洞。我不放棄，繼續搟，結果搟到第三次，面皮上還是有許多小洞，奶奶只好手把手教我。之后，我搟的餃子皮小洞一個比一個少，形狀也越來越規范。

　　搟好皮，我又開始了。依然是奶奶先示范，奶奶一手拿著一個餃子皮，一手拿筷子，夾了些陷往餃子皮里放，放滿后將兩邊對折，一點一點捏，一個漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣，拿起一個餃子皮，然后夾了些餡放進去，可能是我夾的太多了，將皮對折的時候，有好多餡出來了，奶奶在旁邊笑著替我挽救。后來，我又嘗試著包了幾個，可惜都站不起來。等全部包好后，我已經累得腰酸背痛了。

　　這次，我體會到，我有很多東西要學習，自己這樣辛苦，奶奶以往那得多累啊！以后，我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。

包餃子過程的作文10

　　過年前一天的下午，天氣不是很好，外面下著大雨，奶奶早已經買好了肥瘦相間的五花肉，和青翠欲滴的香蔥。也揉好了面團，蓋上紗布，放在碗盆里讓它睡一會，奶奶告訴我，這個叫——醒面。

　　當面團蘇醒的同時，姨奶奶——我奶奶的妹妹也來了，姨奶奶負責剁肉，切蔥。只見大塊大塊的豬肉在姨奶奶的手里，三下五除二，不一會兒工夫，就被剁成了肉泥，香蔥也切好了，他把兩樣東西放在一起，加進鹽、料酒、少量醬油和雞精，攪拌均勻放在一邊，等待備用。奶奶把醒好的面團在案板上揉搓了幾下，用菜刀切成了一條條，用手摘成了一個個的小揪揪，再用搟面杖把一個個小小的面團搟成了一張張大小相近的面皮。我也試了試搟皮的活兒，但是都被我搟成了形狀不同的`“地圖”。

　　接下來就是最關鍵性的一步——包餃子。我學著奶奶的手法，有模有樣地動起手來，左手放面皮，右手拿筷子，肉餡放進面皮里，中間輕輕捏一捏，再把兩邊捏緊，一只餃子竟然被我捏成型了。這是我第一次包餃子，奶奶他們都夸我做得很成功，接著我又包好了幾個，樣子看起來有的像小魚，有的像小蝦，有的像條蛇。奶奶對我說：“寶貝，你自己包的自己吃!”我面無表情地點點頭，心里卻百爪撓心，暗自神傷：賣相這么難看的餃子，我該怎么下口呢?

　　奶奶把煮好的餃子一碗碗地端上飯桌，香氣四溢的餃子迎面撲來。我端著自己包的餃子，久久不能下口，干脆，我一咬牙一閉眼，往嘴里一塞，嚼了幾下，慢慢睜開眼，哈哈，感覺味道還挺不錯。

　　原來經過自己勞動的果實，即使賣相不好，吃著也很香。

包餃子過程的作文11

　　過年的時候，我覺得奶奶自己一個人包餃子挺辛苦的，我就決定幫奶奶包餃子。

　　奶奶把菜、肉拌成餡，并和好面準備開始包餃子。奶奶把面團平均切成橘子塊大小，并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了，奶奶先給我做示范，奶奶一手拿著搟面杖，另一手拿著一小塊面團，奶奶將搟面杖對準小塊面團，熟練的搟著，另一手把面團迅速的旋轉起來。很快，奶奶將面團搟成了圓圓的餃子皮，我很羨慕。

　　我心想：奶奶做的.這么快，肯定很簡單的。于是，我也拿起搟面杖，可是我真不會搟，搟面杖和面團總是配合不協調，最后面皮竟然破了幾個小洞。我不放棄，繼續搟，最后搟到第三次，面皮上還是有許多小洞，奶奶只好手把手教我。之后，我搟的餃子皮小洞一個比一個少，形狀也越來越規范。

　　搟好皮，我又開始包餃子了。依然是奶奶先示范，奶奶一手拿著一個餃子皮，一手拿筷子，夾了些陷往餃子皮里放，放滿后將兩邊對折，一點一點捏，一個漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣，拿起一個餃子皮，然后夾了些餡放進去，可能是我夾的太多了，將皮對折的時候，有好多餡出來了，奶奶在旁邊笑著替我挽救。后來，我又嘗試著包了幾個，可惜都站不起來。等全部包好后，我已經累得腰酸背痛了。

　　這次包餃子，我知道了，我有很多東西要學習，自己包餃子這樣辛苦，奶奶以往包餃子那得多累啊！以后，我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。

包餃子過程的作文12

　　月明星稀，教室里傳來陣陣歡聲笑語，給這冷澈的嚴冬帶來了些許暖意。透過玻璃一探究竟：呦，教室里熱氣騰騰，香氣飄飄，這是在做什么呢？待細細觀察，才知道是一場餃子盛宴正在進行呢。

　　“哎呀，要做餃子？”眼尖的同學一進教室就發現了異樣。我順著目光一看，餃子皮、肉餡、鐵鍋等設備一應俱全。不錯，果真要做餃子。我湊過去看了看散發著誘人香味的肉餡，黃橙相間，不禁砸巴砸巴嘴，想象著一只餃子在水里翻滾、跳舞，我已經摩拳擦掌、躍躍欲試了。

　　隨著老師一聲令下，同學們如同離弦的箭，沖向洗手間。做好一切清潔準備工作后，我迫不及待地抓起一張皮，奪了勺肉的勺子做起餃子來。

　　一張白白嫩嫩的皮，就這么乖乖躺在我的手掌心“任憑宰割”，由于可惡的老師只給每個人三次做餃子的機會，我可要好好對待每一張珍貴的餃子皮。我指尖輕盈地在水面上點了點，一點點地涂抹在餃子皮的半邊上，我又毫不吝嗇地挖了一大塊肉餡，“啪”地放在皮的中間。然而悲慘的是，放的'太多，兩邊的皮不能擁抱了。為了不讓餃子露餡，我不得不再用勺子輕輕挖去一小塊餡，用手指把兩邊的皮黏在一起，再擰一個花。看著費了九牛二虎之力做出的杰作，我自我感覺頗好：“看到沒，這餃子顏值好高！”

　　馬上傳來不屑的聲音“你這有什么好？還不如我。”同桌驕傲地揚了揚下巴，頗盛氣凌人地張開手掌——展示她的寶貝，一個胖胖的、如同小元寶的餃子。我不甘示弱地反駁：“你這餃子真胖，萬一煮的時候就炸了呢？”她瞪了我一眼，轉身繼續創作。

　　包了回正經的餃子，我決定在作死的路上發揚光大。我從抽屜里掏出外援——包QQ糖，壞笑道：“親愛的朋友，我決定包幾顆糖下去。如何？”瞬間遭來尖叫：“你住手，怎么可以下毒！”“這不是挺好的么？”我樂著拆開包裝，“看看，哪位幸運兒嘗到咯！”小組內爆發一陣大笑。

包餃子過程的作文13

　　暑假的一天清早，奶奶起了床。吃完早飯，她就馬上趕到商場，買了餃子皮和豬肉，還有豆腐。奶奶買了這么多東西回到家。我見了問：“奶奶，您今天是不是要包餃子！”奶奶說：“是啊！”我趕緊去洗干凈了手，對奶奶說：“我也要來幫您包餃子。”

　　下午五點多鐘，奶奶從冰箱里拿出一些新鮮的豬肉，清洗干凈。然后，用刀把豬肉剁成肉泥。又把豆腐捏成豆腐泥，和肉泥一起攪拌均勻，肉餡就做好了。

　　奶奶先拿出一張餃子皮，夾了一些餃子餡放在皮中，把餃子皮的'兩邊用手捏起來，一個餃子就做好了。我也學著奶奶的樣子，先拿起一塊薄薄的餃子皮，夾了一些餃子餡，把餃子皮的兩邊包起來。可是，我包的餃子餡太多了，一不小心把餃子皮弄破了，餃子餡露了出來。我以為奶奶會罵我很笨，沒想到奶奶卻溫和的說：“餃子餡不要放太多，要適當。”我又動手包餃子，最后，我反復的練，終于學會了包餃子。

　　晚上，我吃著香噴噴的餃子，我才知道先苦后甜的道理。

包餃子過程的作文14

　　星期六的下午，小桔燈的薯條老師讓我們包餃子，老師把我們分成六組，每組七人。

　　我們準備好了工具和材料，就開始包餃子了。我心想不就是包餃子嗎？小菜一碟。我迫不及待地拿起一張面皮，用筷子往面皮里放好餡，不知道為什么，我拿面皮的手卻怎么也不聽使喚，餃子在我手里不是這邊漏了，就是那邊破了，我連忙又拿了一張面皮鋪在上面。才包好了一個餃子。后來，我看別人怎么包的，練習了幾次才包的很好了。

　　吃著自己包的餃子，我心里真是美滋滋的.，因為我學會了包餃子。

包餃子過程的作文15

　　走進教室，發現講臺擺著兩口鍋。我第一感覺：火鍋嗎？一問才知道，朱老師搞了個活動——餃子盛宴！我已經八個小時沒吃東西了。餃子！哇！五個字：朱老師萬歲！餃子最開始由于張仲景所發明。當時是寒冬，許多人的耳朵都長凍瘡了，所以張仲景為了治好凍疤，就做了一種藥-嬌耳，這就是餃子的起源。剛開始時，餡會有金如意、紅棗、栗子、錢幣等等，來預測未來會怎樣。而現在，我們會在臘月三十過年時吃，因為更歲交（餃）子嘛！

　　餃子的做法有很多：1、包成三角形，三個角往重心方向折；2、包成普通的餃子，兩個角旋轉至一點——好漂亮的'飛碟呀；在沙具小吃也有一種做法，大家可以去學……做法五花入門，打底也有八種！朱老師給了我們三疊餃子皮，讓我們跟著視頻做。八種做法，八個意念在我心里吵架，搞得我心神不寧，我就用了三種最簡單的方法去做。三十個差不多……巨無霸、飛碟、金字塔，各種形狀到處都是。

　　四組成品被拿到了朱老師的鍋里。我想：再過半個小時我就能吃上美味的餃子了！我太過于興奮了，圍著鍋湊熱鬧。只見餃子正在一百攝氏度的沸水里“翻江倒海”。一個“巨無霸”肥得撐不住了，肚子破了，露餡兒了。剩下幾個在沸水的高溫下，冒著熱氣，好心的朱老師給鍋“放氣”。霎時，一整個教室都冒著一股餃子的香味，再煮一會兒就好了！我們全體人員的口水分泌速度加到了MAX值。哇，香噴噴的餃子屬于那一組？煮好了，我們的餃子一碗都裝不下。吃著這些餃子，我們的心里美滋滋的，這是我們自己的成果啊！看著別人因為包的晚，一秒咽一次口水，眼睛閃著綠光的時候，我可真是爽啊！在第一組吃的時候，我也是望眼欲穿！

　　哈哈，這下，我的耳朵再也不怕在冬天長凍瘡了！今年冬天我可以享清福了！

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