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我家的年味作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編幫大家整理的我家的年味作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
我家的年味作文1
天空不知是何時褪去了藍(lán)衫，換上了黑色的禮服；白云不知是何時隱去了身影，化作了一縷縷灰色的炊煙……
聽，一陣，二陣，三陣……連綿不絕，炫麗多姿的煙花聲打破了沉寂，開啟了一夜的喧囂，一夜的繁華。如此之美景，讓人不得不沉醉其中，久久不能自拔。
除夕，吃團(tuán)年飯時，一定要放一個大大的煙花。因為傳說中，有一種在除夕做怪的怪獸，叫“年”。而放煙花，可以驅(qū)走年獸，維護(hù)人間的和平。在這樣的'激動中，吃著團(tuán)年飯，與親朋好友們談著昨天、今天、明天，與親人們共同享受這久違的、濃濃的親情……
家鄉(xiāng)的習(xí)俗，團(tuán)年飯里往往要有魚肉和牛肉，不一定要吃，卻一定要擺在桌上，因為它們寓意著“年年有余”和來年能夠“牛氣沖天”。而且，桌上的每一盤菜，都擁有一個吉利的名字，就像“清炒白蘿卜”被稱為“白頭偕老”；“辣炒四季豆”被稱為“四季如春”；“蒜蓉蒸龍蝦”被稱為“如意龍鳳同慶賀”一樣……叫著這樣的菜名，吃著這樣的菜，每個角落都洋溢著百家同慶的喜悅。
夜?jié)u漸深了，在這樣的夜里，卻是燈火通明，舉國上下猶如一座璀璨的“燈城”。全家人齊聚在一起，娃娃們談?wù)撝鴮W(xué)習(xí)，中年人們談?wù)撝聵I(yè)，老年人們談?wù)撝优瑹o比和諧，無比溫馨。大家在守候新年的來臨，在一年里，孩子們會更加努力學(xué)習(xí)，中年人們會更加奮勇直前，老年們則更加盡享天倫……
一夜的喧囂，一夜的繁華，一夜的快樂，除夕的燦漫迎來了新年的拂曉。這光芒，這濃情，將照亮我的心，照亮我新年的歷程！
我家的年味作文2
酒水長，田野黃，老樹忘，年糕香。
此時的鄉(xiāng)下人家火塘邊的柴火堆的老高，火塘里的火燒得火紅火紅的。自家釀制的谷酒，甜米酒的醇香也飄蕩在家家戶戶，過年的喜慶氣氛洋溢在每家每戶。
離大年還有幾天，爺爺就把圈里的幾只大肥雞拎了出來，留下一只中午跟土豆燉了吃，其余的全宰了做熏雞。做出來的熏雞色澤不怎么上眼，但那口感是絕對上口的。經(jīng)常會有近鄰的小孩跑到我們家大院子里，從麻繩上取下一塊熏雞，偷偷回去跟小伙伴一塊分了吃，然后會因為手上或者臉上的油沒擦干凈，被自家的家長發(fā)現(xiàn)，然后被家長拿著掃把追了一條街，小孩又偷偷回到家里，拿走自家灌好的臘腸，跑到我們院子，用麻繩掛上，算是給我們的回禮。
年三十一到，家家戶戶便張羅著貼對聯(lián)，紅紅的對聯(lián)往門上一貼，過年的喜慶氣氛就被烘托出來了，時近正午，許多小孩便飛奔回家，也不串門找小伙伴玩了，都乖乖坐在家里等待著豐盛的年飯，家里人都會把最好的食材用來做年飯，擺上滿滿一桌，為的就是給從遠(yuǎn)方歸來的兒女一頓好飯吃。一家人都圍坐在桌邊，團(tuán)團(tuán)圓圓。有說有笑的。
晚上吃完年夜飯后，全家圍在火塘邊開始守歲，柴火燒得旺旺的。小孩們也跟大人少在火塘邊打開老式電視機(jī)看，直到上下眼皮打架，才迷迷糊糊的地爬上床，第二日一早被鞭炮聲吵醒時，一眼看見的.是在在床頭的新衣和新鞋。
三十夜的火，十五夜的燈。這期間，龍燈，花燈，水墨燈等各種燈出現(xiàn)在家家戶戶的屋檐下，矮樹上還有小朋友的手里。還有領(lǐng)家們組織的樂隊，歡樂的嗩吶聲和明快的鑼鼓聲給大家?guī)砹艘粋�又一個的歡騰之夜
年是湍急的潮水，載著遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)的人，穿過山川，城市，流向我們熟悉的家鄉(xiāng)。正所謂異鄉(xiāng)安置不了靈魂，從此有了歸鄉(xiāng)。
我家的年味作文3
今天是大年三十除夕夜，街上到處都洋溢著節(jié)日的喜慶，股濃濃的年味迎面而來。而我更是興奮不已。因為今天我要親自下廚給大家做飯。
一大早，我就和父親一起去菜場買菜了。買什么好呢？我在路上思考著。來到菜場，面五花八門的食物，更是令我摸不著頭腦。走到一家生面店前，我的目光投向了店內(nèi)的餃子皮。要不我們今天晚上就吃餃子吧，過年不就是要吃餃子的嗎？我想到。
買齊了包餃子的`材料，我們立刻回到家里包餃子。父親端出肉餡兒和餃子皮：“今天是你來做菜，所以，餃子都由你來包。”“啊！好吧，我來包就我來包。“首先，我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一大塊肉餡，母親看到了，”撲哧“一下就笑了：”你怎么放了這么多肉餡呀，只要這個的一半就可以了。“我聽了母親的話，立刻用筷子夾走了一半肉餡兒。然后，又用手沾了一點水，涂在餃子上。我本想像大人們一樣，包餃子時包出褶皺來，可是，這個餃子根本不聽我的話，于是我拆了又折，折了又拆，最后，餃子變成了“燒麥”，皮全部粘在了一起。第一個餃子失敗了，沒關(guān)系，再試一次。
這次，我決定先問問母親。母親告訴我：“包餃子的時候先不要全部合攏，只要在餃子皮的中間輕輕摁下。然后摁住左邊或右邊的餃子皮，把它往中間折一些，一共折八次，每邊四次。”我照著母親說的，現(xiàn)在中間摁一下，然后再摁住左邊的皮，把它往中間折。可我才折了兩下，就沒有地方折了，而且折地也非常難看。就又跑去問母親了，母親看見我包的餃子，是哭笑不得，說：“你怎么把餃子整個給折了一下啊，我剛剛折的時候，只折了一面，而不是整個。”這么說，第二個餃子又失敗了。哎！我真的是太笨了，連個餃子都不會包。不行，我可不能就這樣放棄了，這樣父親母親會嘲笑我的，再試一次，這次一定要成功！
我吸取了前兩次的教訓(xùn)，這次包的時候，只折了一個面，一共折了八次，啊！我成功了，我真的成功了！
晚上，母親把我包的餃子都下了，我吃了很多。這是我過得最開心的一個除夕夜，因為我學(xué)會了包餃子！
我家的年味作文4
每天掰著手指頭數(shù)數(shù)還有幾天過年，其實心里又跟明鏡似的再清楚不過。
臘月二十八，媽媽將我和妹妹一起送去了奶奶家。往年這時候，二爹爹二奶奶也早已經(jīng)回家準(zhǔn)備著過年了，可今年聽說二奶奶在合肥的一家大超市做工，過年期間加班有雙倍工資，她就不打算回來了。聽奶奶說了后，我心里難免有些失落。
二爹爹家就在我們家隔壁。每年一回奶奶家我們都會每天去他家玩，最開心的是跟在二爹爹家的大爺（我們喊大爺，是二爹爹家的大兒子）后面打轉(zhuǎn)兒、說笑。
二十九的晚上，妹妹拉著我一起去放煙花。我不禁回憶起去年在二爹爹家門口放煙花的情景。大爺大娘兩個人手里都拿著煙花揮舞著。看著大爺那如孩子般無邪的笑容，真是挺歡樂的。大爺還說：“這東西是好耍。”“好久沒玩過這東西了。”“哪有？每年我不都喊你們一起玩兒嗎？”“好像是的哈……”
回過神來，心里想說一句：“大爺，今年你‘失約’了。”
除夕夜，奶奶早早地擺好了餐桌，一家人之間彼此祝愿，喝著飲料，敬著酒，其樂融融。“爺爺，我祝您福如東海，壽比南山，天天開心！”我微笑著說。“好，好，也祝你天天向上，學(xué)業(yè)有成！”“嗯！”妹妹在一旁笑得合不攏嘴。
往年年夜飯后，我必會去二爹爹家串門，然后跟著大爺放煙花，可是，今年我卻看不到他家的房子里有一盞燈火，而是黑漆漆的.一片。
只好坐在床上看著春晚。岳云鵬和伙伴們說的相聲，楊紫參演的小品，把我笑得肚子都疼了；一首《媽，我回來了》的歌曲又讓我感動得淚水潸潸。
不久，便迎來了一陣紅包雨。有外公的，媽媽的，爺爺?shù)摹２徽摷t包多大或多小，但總歸是長輩的一份情意，每個紅包中都有他們美好的祝愿。同樣我也在心底為他們送上一份祝福。
噼噼啪啪的鞭炮聲中，我躺在床上難以入眠。我還在想著二爹爹一家人。或許，真是應(yīng)了古人那句話“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全”吧，我只能獨自咀嚼著內(nèi)心的小小失落。“但愿人長久，千里共嬋娟”，愿二爹爹一家人在合肥過個好年。還有，我想問一句：“大爺，明年你總該回來吧，我等你一起放煙花呢！”
我家的年味作文5
新年里，我們搶紅包，貼春聯(lián)，吃年夜飯，看春晚……那濃濃的年味在空氣中蔓延，在笑臉中呈現(xiàn)，融入每個人的心里。
除夕夜，大人們都在廚房里忙碌著做年夜飯，而我只能坐在桌前等著那美味可口的飯菜。“吃飯啦！”媽媽一邊上菜，一邊又呼喊著。過了一會兒，大家都到齊了。首先爺爺端著酒杯說道：“20xx年已經(jīng)過去，現(xiàn)在馬上進(jìn)入20xx年了。我祝大家新年快樂，工作順利，學(xué)業(yè)有成！”之后我們大家都沉浸在這快樂的氛圍中，享受著過年的幸福，有說有笑，品嘗著蘊(yùn)藏在一桌豐富年夜飯中的年味。
夜里，我們一家人圍坐在電視機(jī)前，聊聊天，看看春晚。十二點的鐘聲敲響了，屋外鞭炮聲聲，打破了夜的寧靜。我家的年味，就藏在屋外的煙花與屋里的春晚中。
正月初一的早晨，我在鞭炮聲中醒來。剛起床，就看見爸爸媽媽一人拿著一個手機(jī)，眼睛緊緊的盯著屏幕，手飛快地點著。原來他們在搶紅包，他們見到我站在那兒，急忙向我炫耀“成果”。“我又錯過了一個大紅包！”媽媽在旁邊激動地說道。爸爸媽媽臉上不僅有興奮，激動，更洋溢著幸福感。紅包雖小，但它代表著親戚朋友的`新年祝福。
下午，我們來到爺爺奶奶家里。來到門外，首先映入眼簾的是火紅的春聯(lián)。爺爺手中拿著春聯(lián)在門前比劃，不知道是在做什么。走近，就聽到奶奶說：“再往右點，你貼正些！”原來是奶奶在指揮爺爺貼春聯(lián)。
我家的年味，藏在這桌豐盛的年夜飯中，藏在春晚與煙花中，藏在小小的紅包里，藏在門上的春聯(lián)里，更藏在我們的心里。
我家的年味作文6
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”冬去春來，辭鼠迎牛，美食、煙花、年夜飯……我家的年味可謂儀式感滿滿！
在這個美好的節(jié)日里，人們都早早的忙開了，而我家也不例外。過年前幾天，我和爸爸媽媽去超市買年貨，春聯(lián)、福字、干果糖果、肉類海鮮、水果……我們興高采烈，滿載而歸。
媽媽又制作春節(jié)傳統(tǒng)美食——炸果子，一個個果子放在沸騰的油鍋里，仿佛在歡快地跳舞，后來在無數(shù)氣泡“咕嚕咕嚕”的簇?fù)硐拢∩蟻砹耍裙觾擅娑甲兂山瘘S金黃的時候，就可以出鍋了。炸果子的花樣很多，大多數(shù)都是魚的形狀，寓意著年年有余，大吉大利。
我還和爸爸一起貼春聯(lián)，最后我們在大門上貼了個大大的“福”字，等爸爸貼好后，我發(fā)現(xiàn)“福”字怎么貼倒了，我大聲喊：“爸爸！你把福字貼倒了。”爸爸笑著說：“對呀！福是到了呀！”原來這是寓意“福倒福到”啊！
我最喜歡的是年夜飯里的餃子，媽媽會在餃子里放糖、棗、硬幣……我每次為了吃到有硬幣的餃子，都把我的小肚皮撐得鼓鼓的，像一個大西瓜一樣，吃完飯我們一家人團(tuán)團(tuán)坐，吃著瓜子，糖果，品著茶，一家人其樂融融的看著春節(jié)聯(lián)歡晚會。
到了12點，我和爸爸媽媽會到樓下放煙花，一束束耀眼的光線就像離弦的箭一樣飛上天空，“噼里啪啦，”那一束束光線突然炸開，天空變成了煙花的海洋，五顏六色的煙花像一顆顆閃閃發(fā)光的'小星星向四面八方散去，它們就像頑皮的小孩子們在天空中嬉戲打鬧，玩得不亦樂乎。
年味就是全家總動員的煙火氣，年味就是全家團(tuán)圓的歡樂氣氛，年的味道無處不在。
我家的年味作文7
“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。”小時候，奶奶常常掛在嘴邊的這首童謠深深地刻在了我的腦海里。眼看臘八已過，年味也越來越濃，細(xì)細(xì)一聞，是肉的香味。
春節(jié)離不了吃肉，我家也是如此。大年三十晚上，總是煮肉吃。
全家上下常常聚在奶奶家過節(jié)。三十當(dāng)天，夜幕降臨，奶奶、姑姑、媽媽這三位“廚房達(dá)人”就開始忙碌起來，她們分工明確，一個煮著羊肉，一個洗菜，一個切菜，整個廚房猶如一個大蒸籠。
而另一邊，閑著的人們聚在客廳，邊看著春晚，邊聊著天，我卻依然守在廚房邊。隨著媽媽的一聲：“差不多了！”一塊又一塊的`羊肉被從“浴池”里夾了出來“抖”干水分，“坐”在了一個大盆里放在窗下晾涼。
接著，媽媽又給那鍋羊肉湯調(diào)起了味，加入了豆腐、粉條，淡淡的羊肉湯，立即變成了一鍋顏色鮮艷的粉湯。媽媽燒湯，姑姑調(diào)一碗蘸料，奶奶給肉撒鹽。這時，一聲噼里啪啦、震耳欲聾的鞭炮聲傳來。我趕忙跑進(jìn)客廳，趴在窗戶上看，只見遠(yuǎn)方閃起了一陣亮光，光點在黑暗中跳躍、閃爍著。
鞭炮聲一結(jié)束，廚房就又傳來一聲：“開飯嘍……”大家涌過去，一大盆羊肉已擺在飯桌中間，四周放著幾碗羊肉湯，還有幾盤色香俱全的涼拌菜與鹵菜，好一桌美味的年夜飯，看上去誘人極了！我們幾個小孩爭先恐后地去洗手，坐在桌前。奶奶又從廚房走出來，手上還端著一大盤五顏六色的花卷，散發(fā)著陣陣香氣：“來，嘗嘗我自己蒸的花卷！”看著長輩都吃了起來，我也迫不及待地拿了一塊肉，撕成小塊放進(jìn)湯里，再泡上花卷，這不是一碗羊肉泡饃嗎？奶奶看著我們吃得歡，笑著說：“羊肉驅(qū)寒，多吃些！”
就這樣，我們一家人喝著暖暖的肉湯，聽著此起彼伏的鞭炮聲，迎接新的一年的到來！
我家的年味作文8
我家的年味充滿濃濃的傳統(tǒng)氣息，從農(nóng)歷十二日二十 四開始，年味已悄悄在我家漫延開了……
大年三十那天，媽媽忙里忙外準(zhǔn)備年夜飯，爸爸忙著貼春聯(lián)、掛燈籠，而我老被叫來叫去，忙得不可開交。終于到了吃年夜飯的時間了！一個個色香味俱全的菜肴被端了上來，還有那各式的點心。湯圓有甜有咸，象征著團(tuán)圓；年糕又軟又糯，年糕的諧音“年高”象征著年年高。年夜飯里自然少不了餃子嘍！餃子形似元寶除了好吃還有“招財進(jìn)寶”的吉祥含義…。。。那美味真讓我回味無窮啊！
大年初一：我穿上新衣后，先去爺爺奶奶房間拜年問好，然后吃媽媽煮的太平面。
大年初二：到外婆家拜年，還收到豐厚的紅包。
大年初五：爸爸開車帶我們回老家，聽大人們說初五是迎神的.日子，很多外出打工或做生意的人都會趕回來迎神，到了晚上“噼里啪啦”的鞭炮聲響起，一朵朵焰火朝空中射去五彩繽紛美麗極了！火星慢慢落下，把年味帶向千家萬戶。
這就是我家的年味，一個充滿濃濃的傳統(tǒng)氣息的年味。
我家的年味作文9
寒假中最快樂的就是過年了，越接近過年，年味就越濃。
過年是離不開花炮的，所以排在年味之首的，自然是那一陣陣響徹云霄的花炮聲了。閉上眼睛，仿佛都能看見從地上騰飛的一個個花炮，垂直地射向天空，以一種優(yōu)美傲慢的姿態(tài)綻放，閃現(xiàn)出滿天閃爍的“小星星”。轉(zhuǎn)眼間又消失在黛藍(lán)色的夜色里。它完美地飛躍，完美地落下，完美地展示給我們看。馬上，又一顆接替它，在天空中綻開出一朵巨大、閃爍、晶亮的花朵，仿佛花朵上鑲滿了水鉆，旋即又消失了。吸吸空氣，里面有股硝煙味，雖不好聞，但這是過年的味道呀!春節(jié)這幾天，這股硝煙味還真是隨處可聞呢!
年味之二當(dāng)然要數(shù)餃子味。北方人特別愛在過年時吃餃子。每個春節(jié)的早上，我都第一個從床上跳起來，然后高高興興去叫爸爸媽媽。接著，我們就會全家上陣包餃子——爸爸做肉餡，媽媽揉面，我在一邊幫忙。我們干起來都十分有勁，不到半個小時，肉餡準(zhǔn)備好了。肥中帶瘦的'餡，加上少許料酒，那味兒真是讓人“口水直下三千尺”。再在餡中拌入蔥、姜、蒜，那美味無法用語言來形容。
去年過年的時候，我看媽媽餃子包得那么熟練，就想跟著學(xué)。好不容易包了一個，哎呀，好丑，還真難學(xué)啊!媽媽笑著說：“我就天生會做?還不是學(xué)會的。仔細(xì)看看，多試幾次，自然就能包好了。”我聽了有點慚愧，便吸取教訓(xùn)，仔細(xì)看，仔細(xì)學(xué)。等到我能包得好看些了，我還想做得更快。就這樣，大家說著笑著，不一會餃子就包完了，水也快燒開了。我趕緊準(zhǔn)備碗筷。
很快，爸爸就端來了煮好的餃子，那香味真是撲鼻而來。吮吮餃子上的醋，一咬開餃子，肉汁混著醋一起流入口腔中。一碗醋，一大碗餃子，還填不飽肚子哩，我們吃了好幾碗，個個吃得滿嘴是油。
我家的年味里，有我們幸福的生活，有我快樂的童年，也將留給我無盡的美好回憶!
我家的年味作文10
我家每到農(nóng)歷臘月二十三，也就是小年前后，媽媽就開始忙著給家里收拾衛(wèi)生，擦窗戶、大掃除、蒸餑餑、蒸年糕、置辦年貨……到了臘月三十的時侯，爺爺、爸爸更是早早的開始貼門上的對聯(lián)和福字以及窗花，到了晚上還會領(lǐng)著我和弟弟一起放鞭炮，掛燈籠。
媽媽從早上開始就準(zhǔn)備一大桌子的飯菜，晚上我們一大家圍在一起吃團(tuán)圓飯，爺爺會在吃飯的時候告訴我們，農(nóng)歷除夕，在中國人心中是具有特殊意義的。在這個年尾最重要的日子，漂泊再遠(yuǎn)的游子，也要趕著回家去和家人團(tuán)聚。
在零點鐘聲響起的時候，我們會一起放鞭炮，在爆竹聲中辭舊歲，在煙花滿天中迎新春，爺爺會在這個時候給我們講“過年為什么會要放鞭炮”的風(fēng)俗故事。
年初一的早上，我們早早的就起床了。你知道為什么嗎？因為奶奶和媽媽早早起來，一起包一大堆的餃子。在這些餃子里面，還會包上一些硬幣、糖塊和紅棗。奶奶一邊包著一邊說：“誰先吃到硬幣，來年一定能賺大錢，紅棗代表著紅彤彤，糖塊代表甜蜜蜜。”平日里，我是不太喜歡吃餃子的。但是，初一的餃子為了能吃到更多的`硬幣，我每次都能吃上滿滿的一大碗。哈哈，想想都好笑。
吃完餃子，穿上新衣服去給長輩拜年啦！這更是我們小孩最喜歡的重頭戲，因為我們可以收到許多壓歲錢；還有很多很多各種各樣的糖果，瓜子兒。口袋里、嘴巴里更是塞的滿滿的。一路上說說笑笑，別提有多高興了。
這就是我們家的新年味，簡單卻幸福、甜蜜。
我家的年味作文11
眼看著春節(jié)就快到了，我家的年味也是越來越濃：大掃除、買年貨、蒸饅頭、剁餃子餡、炸丸子……
說到炸丸子，不得不說說我奶奶做的牛肉蘿卜丸子，口感一點不比純?nèi)馔柽d色，不論是油炸后直接吃還是做丸子湯，那都是極其美味的。年前，我還專門跑到奶奶家，和奶奶一起動手做牛肉蘿卜丸子，簡直成就感滿滿！
首先，把二三斤的生牛肉解凍，然后切成塊，放在絞肉機(jī)里絞碎。再拿出兩個青蘿卜，洗干凈后，將皮削掉，先切成細(xì)絲，用開水焯熟，撈出瀝水再剁碎，然后將蘿卜泥和碎肉倒在一個大盆子里，用手將其拌勻。往里打四個雞蛋，倒三大勺淀粉，再放入少許鹽，少許花椒粉，少許辣椒粉，倒入三小勺醬油，最后繼續(xù)將其拌勻，這最重要的一步就完成了。
接著帶上塑料手套，把牛肉蘿卜餡搓成一個一個丸子狀，擺在平盤里。然后起鍋燒油。需要注意的是，油要倒多一點兒，直到發(fā)出“噼里啪啦”的聲響時，再拿出大漏勺，緩慢地將丸子一個一個地倒進(jìn)去，以免被油給燙到，炸至丸子外表從淺粉色到焦黃色偏黑的時候，就可以撈出來了。
隨著出鍋的'丸子蹦跳著盛進(jìn)一個大盆子里，頓時有一種肉香味撲鼻而來，剛出鍋的丸子外酥里嫩，格外美味，真想一口氣全給吃光。不過先別急，丸子湯才更勝一籌呢！
這時，我們需要起鍋倒水，將水燒得滾燙后倒入洗好的粉條，將豆腐切成塊后下鍋，倒入洗好的蘑菇，還可以放一些菠菜和牛肉片，最后倒些牛肉蘿卜丸子，放少許鹽、少許花椒粉、少許蒜片，再放一些雞精，倒一些醋，增加味覺體驗，煮上幾分鐘就可以出鍋啦！喜歡吃香菜的朋友，還可以放一些碎香菜，味道會更加清香哦！
牛肉蘿卜丸子是我家過年時餐桌上的一道必點菜，無論紅燒還是煮丸子湯，家人都很喜歡吃。
今天和大家分享的就是我家的年味之香味撲鼻的牛肉蘿卜丸子，聽奶奶說還要炸油果，我打算繼續(xù)跟著奶奶下廚房，學(xué)著備年貨，傳承中華傳統(tǒng)節(jié)日文化，過好我們自己的節(jié)日。
我家的年味作文12
記憶中的年味總是恰如其分如期而至的皚皚白雪；記憶中的年味總是對辭舊迎新的滿滿期待而如今，年夜飯熱鬧的不是家而是酒店，我們普遍感覺到年味兒淡了，興趣兒沒了。再不回憶就真的忘了，正在變的時代，正在變的慶賀方式，讓記憶中的年味更濃、更香、更讓人懷念讓我們重拾那些被遺忘的時光，打撈起那些記憶中的年味兒吧!
記得兒時，那個時代物資匱乏，過年成了最幸福的一件事。從臘八這天就預(yù)示著忙碌新年的開始。媽媽會把早就泡好的8種糧食倒在家里的一只大鍋中，和往常一樣我用力拉著風(fēng)箱，伴隨著有節(jié)奏的聲響，灶膛中伸出了長長的火舌，驅(qū)散了嚴(yán)寒的冬意！那時一有空就喜歡搶著做灶膛邊，你不知道那時一到冬天河里的冰就從河面一直結(jié)到河底，那個雪也是白茫茫的一片！這樣的時候能坐到灶膛邊是多么幸福的'事，再來幾只烤紅署，在那個年代，那真叫一個美味啊！接著家家戶戶都會做炒米糖，那個小小的圓嘟嘟的肚子的機(jī)器，每隔五分鐘就一鍋香噴噴的爆米花出鍋，來個七八鍋回家拌著熔化的糖塊，隨意的挫成方塊，揉成圓個，一會兒功夫幾袋子的炒米糖就在眼前了！外加街上蘋果桔子每樣來個8個，再買點糖和瓜子，這樣孩子們的年貨就算備齊了！ 接下來就是我扳著手指熱切的期待新年的到來。只有過年，才有嶄新的棉襖，頭上扎著一朵大紅花，心理美滋滋的！除夕了，歲末了。大人們早早的起了床，抓出關(guān)在雞窩里的公雞，把菜刀磨得更加的鋒利，除夕殺雞也是要講究吉利的！不能補(bǔ)刀，一刀見血是最吉利的。媽媽一整天都是忙碌的，灶旁的風(fēng)箱“呼呼”的送著氣，菜肴在鐵鍋里打著滾，院子里
到處洋溢著清香！這是盼望已久的味道，是媽媽的味道！更是那份吉祥的年味！除夕的祭品已經(jīng)擺在桌上，把酒斟在杯里，莊嚴(yán)的點燃香燭錢紙，祭奠已故的長輩，讓他們在另一個國度也過著溫暖的年！并祈求他們保佑全家的平安健康！接著放二個爆竹，迎接吉祥的新年！全家老少坐滿一桌。一年到頭最豐富的肴擺滿了桌子！
團(tuán)圓飯少不了魚，寄托著父輩們的希望，希望年年有余，有頭有尾！不過，在那個年代一碗肉是要從大年三十端到正月半的，所以每天也只能聞聞肉香！吃團(tuán)年飯不能說不吉利的話，吃飽了不能說不吃了，筷子也不要掉在地上，如果小孩不小心打碎了碗。大人們趕忙會說“歲歲平安”！ 新年的鐘聲敲響了，爆竹聲開始響起，孩子們直奔村里最有錢的人家，一只黑白電視早早地就搬到場地中間！不一會兒村里的男女老少都聚集了過來，全村人一起過起了新年！
一天天過去，接著就是正月半了，那也是我們小時候最快樂的時光，拿著燒著的麥穗桿子，從田頭跑到田尾，嘴里不停地在說：“正月半捉毛蟲，你家的菜銅錢大，我家的菜盤籃大，吃的肥頭胖耳朵！”這毛蟲總也捉不玩，總想著把自家田里的蟲子都趕到別人家去。其實孩子們就是玩火把的借口！ 新的一年即將到來，又讓我想到記憶中過年的味道了！恐怕也只有在那個年代才有那種心境了！心中不免生出一縷淡淡的惆悵！
我家的年味作文13
年味，是火烈的，寒雪冰梅抵不住紅聯(lián)融雪，爆竹鬧梅；年味，是甜蜜的，琉璃冰糖蜜沁山楂，是嬉跑鈴笑孩子們漾上的滿足。年味，總之是美的，是涌于心間淳樸的暗流。
新年，總是高興的。兒時，父親長時外出工作，思父之情雖談不上“攬?zhí)槎鴣许簟保瑓s也是每次通電話都巴巴地問，什么時候才能回家啊？電話那頭總是長久的沉默。然而春節(jié)，父親總能大包小包地回家過年，擁在父親懷里，年味就是父親承載著我的滿滿歡喜、滿滿的愛。
我從不管他人眼中的年味濃否，淡否，只知，那漫天炫彩艷目的焰火還在，那幾位我深愛的至親還在，那么，還有什么奢求呢？只要一桌的團(tuán)圓飯，且能滿心歡喜的，就是不變的年味，永遠(yuǎn)淳樸，不輸于回憶。
“開春發(fā)歲兮，白日出之悠悠。吾將蕩志而愉樂兮，遵江夏以娛憂。”古往今來，新春歷是輕松愉人的.。一年曲終了，卻又是新春的希望！從前惱人的事兒，大可忘卻，面前的，是春風(fēng)柔面，百草新生，是新一輪的運轉(zhuǎn)。深吸一口氣，是水仙的蓓蕾吐口，是碧湖的堅冰相溶，是綠的意，是繽紛春天的氣息！這，是怎么回事，恍如一夜之間，是爆竹嚇著了花么？怎么醒了，舒開了瓣兒，暗香幽浮，和著雨絲的新鮮氣息，暢人心扉，這是年味嗎？絕對！年味不只是溫馨家中的興高采烈，它忙著呢！忙著喚醒新春，給予你一個真正嶄新的年。它不需要紅塵世人評判“年味怎么淡了”，這是怨誰？年味從未淡過，它是親情，如春去秋來四季環(huán)繞一般，從未變過。是心，是眼，沒有去尋找年味吧！
年味，我本不知是什么，尋著，發(fā)現(xiàn)春來了——哦，它是尋不到的。門上一對春聯(lián)算是年味嗎？是，也不是。爆竹的轉(zhuǎn)瞬絢爛呢？是，也不是。年味，僅僅是一份情懷，可寄于人情，亦可寄于自然，總之，“五更歡笑拜新年”，古今的年味總應(yīng)是喜的，始終心懷美，年味才會更濃，令人憧憬。
我家的年味作文14
除夕前后的那幾天是我做喜歡的過的，先是除夕，然后是初一、元宵，這是我們家最隆重的三天。臘月初八是過新年的開始，這一天我都會吃糖瓜或芝麻條，除此之外這一天還要熬臘八粥，大的小的、紅的綠的什么都有。今年1月23日，我期盼的已久的除夕夜來了。大掃除是我們家除夕白天要干的第一件事，家里的每一個人都投入在清掃的行列里。把家里打掃干凈了，就是該“總把新桃換舊符”的時候了，爸爸、媽媽和我把所有的舊窗花、對聯(lián)、福字都換成了新的，現(xiàn)在的'家真是一塵不染、年味十足啊！買年貨，是我們家一件重要的事情，吃年貨，是我一件重要的事情！到了晚上天剛剛黑下來的時候，各家各戶都把自家弄得燈火輝煌，紅色的燈籠、彩色的燈帶高高的掛在屋梁上，這讓漆黑的夜晚變得格外璀璨。
在爺爺奶奶家吃年夜飯是我們家一貫的習(xí)俗，說是“年夜飯”不如說是“年夜餃子”，這是因為我們家都只是吃用精心調(diào)制的餡包成的香噴噴、熱乎乎的大餃子了，別說還真是好吃！吃完了年夜飯，就是一家人一起收看“春節(jié)新年晚會”時間了，在笑聲中等待新春的鐘聲敲響。與此同時，我們家也會以放炮竹的形式來慶賀過去的一年即將結(jié)束、新的一年即將開始。每年除夕夜放完炮竹我們一家三口人就回到自己家中，到那時的炮竹聲一響，那表示我們家的新得一年也開始了！在新年的炮竹聲中，新的一年即將開始，在我長大了一歲的時候，看著新年熱熱鬧鬧的到來，隨之便靜靜地悄然的從我身邊流過！
我家的年味作文15
年味是什么？年味是一張拽緊在手中的回家車票；是大街小巷掛滿的紅燈籠；是大人們精心準(zhǔn)備的美食和孩子們身上的新衣；更是年三十一家人團(tuán)聚在一起的喜悅心情……而讓我印象最深刻的年味——是外公外婆為我們親手燙的粉皮。
說到粉皮，大家可能會很不以為然，不就是超市貨架上經(jīng)常可見的粉絲之類的東西嗎？有什么好稀奇的？但我今天要介紹的外公外婆的粉皮可不一般：原料選用高山番薯，必須要經(jīng)霜降后才可以采摘。采摘完成后，外婆會先清洗幾遍，并去掉皮，用專業(yè)工具加工成水。番薯水放置在家中的大水缸中，用細(xì)細(xì)的網(wǎng)紗一遍遍過濾，直到雜質(zhì)去除干凈，然后就是放在通風(fēng)的角落里等待番薯粉的自然沉淀，這時候全靠外婆的經(jīng)驗判斷，大概經(jīng)過3天左右的'時間，將沉淀下來的番薯粉放在農(nóng)村特有的竹匾上等待太陽的暴曬洗禮，番薯粉的制作就完成了。
接下來就是做粉皮最重要也是最體現(xiàn)技藝的時刻了：燙粉皮，爸爸時常和外公開玩笑，這項燙粉皮技術(shù)絕對是我們家的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。外公拿出已曬干的番薯粉，緩慢的用涼水把番薯粉兌開，大概番薯粉和水的比例為1：1。2左右。外婆則是把大爐灶燒的火紅。外公把特制的平底鍋架在大爐灶上，把兌開的番薯水均勻地攤在平底鍋上，這時候外公還會用木質(zhì)刮片輕輕刮平番薯水，大約半分鐘后，一張晶瑩剔透的粉皮就展現(xiàn)在我們眼前。真正檢驗粉皮是否成功的時刻來了！外公用一個竹筒緩緩地卷起一張粉皮，卷粉皮看著簡單卻是最難的，需要力和巧勁的配合，不經(jīng)過時間的洗禮和經(jīng)驗的累積是無法完成一張粉皮的出鍋的。
好了，接下來就是我們品嘗外公手藝?yán)病７燮A帶著白糖的甜味、番薯的清香還有外公外婆對我們的愛一起緩緩流淌進(jìn)我們的舌尖，我家的年味隨著粉皮就這樣融化進(jìn)我們的心里，這不僅是味蕾上的享受更是愛與幸福生活的傳承。
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