領位崗位職責

時間：2025-11-27 17:05:57 好文我要投稿

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(集合)領位崗位職責8篇

　　在現(xiàn)在的社會生活中，越來越多地方需要用到崗位職責，崗位職責主要強調的是在工作范圍內所應盡的責任。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非常苦惱吧，以下是小編幫大家整理的領位崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

(集合)領位崗位職責8篇

領位崗位職責1

　　1.站立門口、工裝整潔、端正大方、笑容可掬、彬彬有禮。

　　2.歡迎客人到來,引導客人到預訂臺位或客人滿意的臺位,為客人拉椅,鋪餐巾,遞上菜單酒水單。

　　3.當餐廳客滿是,耐心向客人解釋,安排客人在休息間休息,并為客人做登記侯座手續(xù)

　　4.替客人存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒客人自行保管。

　　5.保持良好的賓客關系,留意常客姓名,對常客用姓名打招呼,以示對客人的`尊重,增加客人的親切感和自豪感。

　　6.熟知當天訂餐的單位(或個人)名稱、時間、人數(shù)及臺位安排等情況,注意記錄客人的特別活動(如生日慶祝會),如有重要情況,應及時向主管匯報。

　　7.保管好菜牌、酒水牌并在開餐前整理、準備菜單、酒水單,發(fā)現(xiàn)破損及時更換。

　　8.熟知各式菜品、飲品和特色菜,主動向客人介紹。隨時注意聽取顧客的意見,及時向上級反映。

　　9.特別關照特殊客人,隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理。

　　10.掌握和運用禮貌語言,如:“先生、小姐您好,歡迎光臨”、“歡迎您到我們餐廳就餐”等。

　　11.接聽預定電話語氣和藹清晰,問清楚姓名、單位、時間及人數(shù)并復述給客人聽確保記錄信息準確無誤。

　　12.客人用餐后離開餐廳時,站在門口目送客人、征求客人意見并向客人表示感謝,歡迎客人下次光臨。

領位崗位職責2

　　崗位職責：

　　負責門前區(qū)域的衛(wèi)生清潔與保持工作。

　　2. 負責做好開店迎賓前的準備工作。

　　3. 了解餐廳內賓客入座情況，以便隨時安排，引領到位。

　　4. 提供用餐客人有關問詢及解釋說明工作。

　　5. 負責等候區(qū)客人相關銜接服務工作。

　　6. 負責店內客遺物品的保管登記歸還工作。

　　7. 做好與其他崗位人員的協(xié)助服務工作。

　　8. 負責將賓客滿意地送出餐廳并向賓客道謝道別。

　　9. 完成領導交辦的其他工作事宜。

　　10. 負責檢查餐廳外門頭燈光，餐廳內照明、空調、空調蓄水桶的準備及關閉工作。做好節(jié)能減耗。領位員的服務及衛(wèi)生區(qū)域：大門外臺階，墻面的衛(wèi)生、玻璃門廳、過道公共區(qū)域的保持。

　　【工作流程】

　　一、餐前工作(上午11:00前下午17：00前)

　　1、儀容儀表符合要求，準時到崗打卡簽到并參加點名。 2、查看交接班本并及時落實上一班次交接事宜。

　　3、清潔打掃門前包干區(qū)域衛(wèi)生：包括前門廳、告示牌、玻璃門、地墊等并予隨時保持。 4、每日晚18:00開啟門廳牌匾燈并檢查燈光使用情況。根據(jù)來賓情況開啟區(qū)域照明、空調、排煙設施（開關）如有隨壞及時報修。

　　5、精神飽滿、面帶微笑立崗于門前迎賓領位的指定區(qū)域。二、餐中工作（上午 11:00—14:00 下午 17:00---20：30） 1、問候賓客：

　　當賓客來到餐廳時，領位員應熱情禮貌的問候賓客：“您好（中午好、晚上好），歡迎光臨！”“請問您幾位？” 2、確定賓客人數(shù)：

　　確定賓客人數(shù)后，立即引領賓客到合適的餐位。四人以下原則上不安排大桌，如遇到老幼病殘孕類型的賓客可協(xié)調安排。對執(zhí)意要求做大桌的顧客要設定最低消費。最低消費暫定金額為每桌80元。 3、引領賓客入餐位：

　　除上述情況外，所有賓客應安排至吧臺就餐，空位數(shù)必須是雙數(shù)，避免使其它賓客無法相鄰用餐。

　　a、應走在賓客的左前方，與賓客保持1-1.5米左右的距離，左手為賓客指示方向（不能用一個手指，必須四指并攏，手心向上），同時應說：“這邊請，先生/ 小姐。”將賓客引領至餐位。

　　b、途中應提醒賓客 “請您小心門檻（臺階）”、“請這邊走”、“請小心地滑”。 c、如遇年齡較長的賓客應攙扶送至餐位。 4、領位員與服務員交接：

　　a、將賓客引領至餐位后，協(xié)助服務員拉椅讓座；并告知服務員就餐人數(shù)。 b、退后一步，預祝每位賓客用餐愉快。 5、領位入座的原則：

　　隨時查看、問詢了解餐廳的'入位情況。正確安排并引領客人到用餐位置。

　　a、餐位安排原則：先前吧臺再后吧臺，先吧臺后大桌，先外后里，先集中后分散。 b、切不可四面花開隨意安排或任由客人隨意選擇。

　　c、遵循餐位安排原則，有意識的引導客人落座，同時也不可引起客人的不滿情緒。 6、等候區(qū)的服務：

　　a、禮貌詢問登記客人相關信息發(fā)放等候牌并做好相關解釋說明。 b、明確告知賓客將有多位客人即將結賬買單。

　　c、明確告知等候區(qū)提供多種免費項目，供應小食、飲料等。歡迎體驗！ d、禮貌告知請妥善保管等候牌，我們隨時會告知餐臺安排使用情況。

　　e、密切關注等候牌號客人的行動去向，對于有抱怨心理及反應的客人應予特別安撫，避免上門客人的流失。 7、送賓客離開：

　　送賓客離開并再次對其的光臨表示感謝：“謝謝，歡迎再次光臨，再見！”等禮貌語言。 8、節(jié)能減耗：

　　用餐客人逐漸少量時，要及時關閉空閑區(qū)域的照明、空調、排風設施（開關）檢查空調蓄水桶用水量，及時通知先關工作人員更換。

　　三、餐后工作（上午 13:30----14:00 下午 20:00---21:00）

　　a、每班次下班前須認真做好交接班記錄，協(xié)助其它服務人員工作做好離店準備。

　　b、負責接收、保管、登記及發(fā)還店內客遺物品的工作。根據(jù)客情信息及時與失主確認聯(lián)系！ c、服從領導安排，積極主動做好與其他崗位的服務工作和交辦的相關工作。 d、積極整理清掃區(qū)域衛(wèi)生，為下個班次做好班前準備工作。 e、檢查工作流程表是否填寫到位，要求時間、內容真實有效。

　　喵嗚涮涮吧每日工作總結與計劃表（交接表）

領位崗位職責3

　　一、崗位職責

　　1. 接聽客人電話預定或當面預定，安排客人的臺號，保證為客人提供需要的臺位。

　　2. 歡迎客人的到來，陪同客人前往安排的臺位，為客人拉開座椅，并遞上菜單、酒單。

　　3. 向前來詢問的客人介紹本餐廳的各式菜品和酒水，吸引客人來餐廳就餐。

　　4. 客人離開餐廳時，要主動向客人道謝，并征求客人意見，歡迎客人再來。

　　5. 對老顧客要記住其姓名，盡量用客人姓氏稱呼，以示對客人的尊重。

　　6. 準確無誤地記錄客人的預訂，及時向餐廳經(jīng)理報告，以便合理安排工作。

　　7. 負責工程維修單、轉貨單、領貨單、排班表等單據(jù)的.遞交。

　　8. 負責鮮花、菜單和酒單的管理，及時更換舊菜單。

　　9. 做好月末餐廳報表統(tǒng)計。

　　二、任職條件

　　1. 五官端正，身材標準，身體健康。

　　2. 通曉餐廳酒單和菜單的全部內容，熟悉本餐廳餐飲服務的全部程序。

　　3. 具有良好的語言能力、英語會話能力和與客人溝通的能力。具備高中以上文化程度。

　　4. 總是保持微笑、禮貌、友好的態(tài)度，愿意為客人提供幫助和服務。

　　5. 有一年以上餐廳服務經(jīng)驗。

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領位崗位職責4

　　崗位職責:

　　接聽電話,接受預定,歡迎并引導客人到位.

　　1 按標準接聽電話,向客人推薦并介紹宴會菜單.接受預訂后,做好記錄并通知主管、廚房準備,通知餐廳主管、領班按預訂擺臺.

　　2 營業(yè)時間內,按照帶位的標準在餐廳門口歡迎客人,并引導客人到位.

　　3 通知餐廳主管、經(jīng)理,為客人打印中英文宴會菜單.

　　4 為宴會客人預訂鮮花,做指示牌、完成宴會客人的各項特殊要求. 5 營業(yè)高峰沒空位時，及時向客人解釋,并安排客人在休息區(qū)等候。 6 隨時與餐廳主管、領班溝通,密切合作.

　　7 客人用餐結束后,歡送客人,并表示歡迎客人再次光臨.

　　8 營業(yè)結束后,做好收尾工作,將所有宴會客人預訂進行統(tǒng)計記錄. 9 保管好所有的菜單、酒單每天開餐前檢查,清潔菜單、酒單.不能

　　把有污跡的'菜單、酒單給客人使用.

　　10 對特殊及重要客人給予關注，做好客情維系。

　　11 熟知本餐廳經(jīng)營理念，特色產(chǎn)品等以便為客人做介紹。 12完成直接上級交辦的其他事宜。

領位崗位職責5

　　1、按時上下班，衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。

　　2、熟知己經(jīng)預訂的單位名稱（或個人姓名）、時間、人數(shù)、包間名稱、臺位及服務要求，檢查己經(jīng)準備的狀態(tài)是否符合客人預訂要求，保證客人入座前桌椅的整齊。

　　3、在指定位置恭候客人的光臨，運用“先生，小姐您好，歡迎光臨”等禮貌用語，微笑問候客人，禮貌地引導客人到達預訂的包間、臺位或客人滿意的臺位，為其引座，拉椅、鋪口布、遞上菜單酒水單。

　　4、關注客人攜帶衣物的安全，提醒客人自己妥善保管好貴重物品，做好防盜工作。

　　5、接聽中餐廳電話，訂餐電話要問清客人的姓名、單位、時間、人數(shù)、要不要提前準備菜單，協(xié)助經(jīng)理、領班處理日常事物。

　　6、接受電話預訂、現(xiàn)場預訂、團體活動預訂、個人家宴預訂并負責通知各相關部門。

　　7、當包間、臺號、席位己經(jīng)客滿時，負責安排好后到的客人，注意客人的要求，為客人做好候位登記或推薦客人到其他他餐廳就餐，使客人樂于等位或轉到其他們餐廳。

　　8、留意客人姓名及特殊愛好，協(xié)助領班建立健全客戶檔案。

　　9、在客人用完餐，離開餐廳時，引領客人到大堂離開，感謝其惠顧并歡迎客人下次光臨增加客人的親切感和自豪感。

　　10、隨時聽取客人的`意見和評價，代表酒店感謝客人的意見和評價，注意接待中發(fā)現(xiàn)的問題，盡快協(xié)助解決，迅速把客人的投訴直接報告領班。

　　11、接受業(yè)務培訓計劃，不斷提高個人的服務技能、服務技巧，提高綜合素質。

　　12、完成領班、經(jīng)理布置的其他工作。

領位崗位職責6

　　【工作范圍】

　　1、負責接聽咨詢電話及電話轉接工作。

　　2、負責接受賓客的電話預訂

　　3、掌握賓客用餐人數(shù)、桌數(shù)、餐標、時間等情況，為賓客安排好合適的廳房，

　　并做好書面記錄。

　　4、負責做好開市迎賓前的準備工作。

　　5、了解餐廳內賓客入座情況，以便隨時安排，引領到位。

　　6、負責將賓客滿意地送出餐廳并向賓客道謝道別。

　　7、負責做好衛(wèi)生責任區(qū)域的清潔工作。

　　【服務流程】

　　一、問候賓客：當賓客來到會館時，領位員齊聲熱情禮貌的問候賓客：“您好（中午好、晚上好），歡迎光臨！”

　　二、確定賓客預定：確定賓客是否已預定，如賓客尚未預定，立即為賓客做預訂或帶賓客到合適的廳房。

　　三、引領賓客入店：a、應走在賓客的左前方，與賓客保持1-1.5米左右的距離，左手為賓客指示方向（不能用一個手指，必須四指并攏手心向上），同時應說：“這邊請，先生/小姐。”將賓客引領至餐位。

　　b、途中應幫助賓客提包，并提醒賓客 “請您小心門檻（階）”、“請這邊走”、“請小心地滑”。c、如遇年齡較長的賓客應攙扶送至餐位。

　　四、領位員與服務員交接：a、將賓客引領至餐位后，協(xié)助服務員拿椅讓座；并告知服務員就餐人數(shù)，賓客的'姓名及臺號，以便服務員能夠稱呼賓客姓名。

　　b、退后一步，預祝每位賓客用餐愉快。

　　五、送賓客離開：領位員應幫助賓客提包，送賓客離開并再次對其的光臨表示感謝：“謝謝，歡迎再次光臨，再見！”

　　【崗位職責】

　　一、按班次時間提前十五分鐘到崗，換好工服、工鞋，著淡妝上崗。

　　二、查看交接班本并及時落實上一班次交接事宜。

　　三、按要求完成上級領導布置的每項工作。

　　四、檢查當天的預訂情況，及時知會相關部門（服務部、廚部、酒吧部）。

　　五、由早班人員負責做好衛(wèi)生責任區(qū)域的清潔工作（包括接待臺的桌椅、電話、煙缸及擺設品）。

　　六、開餐前半小時檢查區(qū)域衛(wèi)生

　　七、隨時接受來訪預訂及電話預訂，并仔細填寫好“訂餐表”（包括預訂人姓名、公司名稱、用餐人數(shù)、用餐時間、用餐地點、聯(lián)系電話、是否會員）。

　　八、在賓客來店時，按餐廳要求做好迎來送往的工作，要求做到迅速及時、周到有效、規(guī)范禮貌、熱情積極。

　　十、每日營業(yè)結束后按照“訂餐表”做好統(tǒng)計。

　　十一、每班次下班前須認真做好交接班記錄方可離店。

領位崗位職責7

　　崗位職責:

　　1、負責萬億級大數(shù)據(jù)平臺研發(fā):架構設計開發(fā)、服務設計開發(fā)、性能優(yōu)化和成本管理等工作;

　　2、負責每日百億級lbs數(shù)據(jù)流的處理邏輯開發(fā)、優(yōu)化、自動化和品質維護等工作;

　　3、負責基于gis、統(tǒng)計、機器學習等技術的海量數(shù)據(jù)處理以及挖掘的研發(fā)工作;

　　4、負責建立對海量用戶數(shù)據(jù)的可用性、完整型和機密性的.一整套維護體制。

　　任職條件:

　　1、熟練掌握關系型數(shù)據(jù)庫和sql,以及hbase、mongo等常用kvs的使用和開發(fā)。精通postgresql者從優(yōu);

　　2、熟悉postgis等空間數(shù)據(jù)庫,以及gdal等gis工具庫。有3年以上研發(fā)經(jīng)驗者從優(yōu);

　　3、熟練掌握python、bash等腳本語言,有3年以上開發(fā)經(jīng)驗。熟悉大數(shù)據(jù)開發(fā)工具;

　　4、精通linux操作系統(tǒng),理解網(wǎng)絡和存儲技術原理,有能力針對大數(shù)據(jù)處理過程進行優(yōu)化;

　　5、有l(wèi)bs數(shù)據(jù)服務開發(fā)經(jīng)驗或機器學習相關工作經(jīng)驗者從優(yōu);

　　6、 gis、測繪、數(shù)據(jù)挖掘、數(shù)學或計算機等相關專業(yè)碩士及以上學歷;

　　7、具有良好的個人素質及團隊協(xié)作能力,能承擔一定壓力,有很強的分析和解決問題的能力,有強烈的責任心。

領位崗位職責8

　　1、按照店經(jīng)理安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

　　3、運用禮貌語言,為客人提供用心服務;

　　4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳湯品及特色湯;

　　5、配合店經(jīng)理工作,服從店經(jīng)理或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;

　　6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。

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