做饅頭作文（共15篇）

　　無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編收集整理的做饅頭作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

做饅頭作文1

　　每年過年，外婆都會給我送來一些自己家做的饅頭，我非常愛吃。周五晚上，媽媽對我說：“我們也學(xué)著做饅頭吧！”“好呀！”我高興得一蹦三尺高。

　　媽媽買來一些酵頭，又準(zhǔn)備了一些面，準(zhǔn)備開工嘍！媽媽請鄰居爺爺來教我們，我們按照爺爺?shù)脑捜プ隽�。先把酵頭放入容器中，再和面，爺爺說：“面不要和的太稀，和好了硬硬的�！焙美�！面和好了！現(xiàn)在要在盛面的'容器上蓋上被子，給它“保暖”，讓它發(fā)酵。

　　第二天，我掀開被子�！斑祝棵嬖趺春孟衽郎蟻砹�，要爬出來呢！”媽媽說：“是它發(fā)酵了才會像要爬出容器一樣�！迸�！原來是這樣！現(xiàn)在可以做饅頭了！媽媽把面拿出來，爺爺說：“現(xiàn)在我們要在面里加上堿，然后把面和堿充分和在一起。”好啦！現(xiàn)在可以做了吧？我迫不及待。可爺爺卻說：“先不忙做，我先用一點(diǎn)面蒸熟了看，要是堿多了饅頭就會發(fā)苦，加少了饅頭就會發(fā)酸。”好吧，為了饅頭做出來會好吃，等一會吧！一會兒，面就蒸好了，我嘗了嘗，還不錯嘛！終于可以做饅頭了，我學(xué)著爺爺?shù)臉幼酉劝焉�面團(tuán)壓扁，再往里放上餡兒，然后把面團(tuán)處理一下，搓成圓的就可以了！現(xiàn)在，媽媽把饅頭放進(jìn)蒸籠，15分鐘后，饅頭熟了，我一看，呀！饅頭像一個個白白胖胖的小娃娃，特別可愛。

　　我一下子吃了兩個，真好吃，因?yàn)檫@是我自己的勞動成果。

做饅頭作文2

　　今天，我和媽媽在家做饅頭。首先，準(zhǔn)備好材料，有：面粉、水、甜餡兒和咸餡兒。再把面粉倒進(jìn)大一點(diǎn)的碗里，又倒入合適的'水量，邊倒邊用筷子攪拌。

　　接著，用水去和面。突然，覺得臉好癢，用手一摸，媽媽見了，哈哈大笑，我察覺不太對勁，我跑去照鏡子。原來，我成了“白胡子老爺爺�！�

　　我馬上洗完臉，又繼續(xù)和面，媽媽說：“再和一會兒，就能包了。”

　　開始包了，我先把面粉揉了一個圓，又慢慢地弄成了一個“小碗”形狀，再放進(jìn)餡兒，再把開口處合攏，一個饅頭就好了。我又反復(fù)做了幾個，媽媽也做了很多比我多的多呢！

　　最后一步，把所有饅頭放進(jìn)鍋里蒸。大概40分鐘后，饅頭就出鍋了。

　　我和媽媽嘴饞就先嘗了嘗，哇！好吃的不得了！

做饅頭作文3

　　“面來啦！”隨著爺爺?shù)囊宦曔汉龋�坐在客廳里的我們立刻進(jìn)入了“一級備戰(zhàn)”狀態(tài)：我沖進(jìn)洗手間把手仔仔細(xì)細(xì)洗得干干凈凈；姑姑卷起袖子，扭動著她胖胖的身子在餐桌前立正站好；而媽媽則趕忙把自己披散的頭發(fā)高高束起，一副嚴(yán)陣以待的模樣。

　　哈，你肯定不知道我們要干什么！我的老家在蘇北的一個小縣城里，每當(dāng)春節(jié)將至的時候，家家戶戶都會制作包子，純手工純天然，絕對的綠色食品噢！但是有點(diǎn)奇怪的是，大家都管它們叫饅頭。

　　此刻，爺爺正端著一口大鍋，里面是已經(jīng)發(fā)酵過一次的面團(tuán)。白白的面團(tuán)擠出鍋口，就像是蓋在鍋上的棉被。我趕快在桌子上撒面粉，好戲馬上開場嘍！ 姑姑把面團(tuán)從鍋里揪下好大一塊放在桌子上，又?jǐn)]了擼袖子，于是，那么大的一個面團(tuán)開始在她的揉捏下翻著跟頭，形狀也跟著變成扁的、圓的、橢圓的，帶著面粉也一起打滾，聽話得很。

　　看到這里，我的手就開始癢癢了，啊哈，這么大一塊“橡皮泥”，一定很好玩。 我接下姑姑的活，學(xué)著她的樣子推著面團(tuán)�！斑住�—呀——”我推著咬牙切齒，可那面團(tuán)也只是懶洋洋地翻了個身，壓根不理睬我。反倒是我，才沒多久胳膊就又酸又痛�！扒�，我就不行擺不平你！”我正式放了狠話，下了狠勁，決心來個“乾坤大挪移”，讓它見識見識我的厲害！

　　我咽了咽口水，自覺地后退。這挑大梁的活，我還是別出風(fēng)頭的好哇……

　　很快，姑姑給面團(tuán)瘦了身，增了高，它變成了長長的一條。這時，爺爺拿來洗干凈的菜刀，又把“面條”切成了一小段一小段。于是，我的活終于來啦，就是把這些小段的面，按成小圓餅，作為饅頭皮。我這么多年的橡皮泥可不是白玩的，我按的饅頭皮，大小適中，厚度剛好，而且，還是挺圓的！

　　我像個專心致志的`藝術(shù)家一樣，小心又嫻熟地和切成一段一段的面打交道。一邊用手按，還一邊用眼睛觀察。是薄了，還是厚了？是大了，還是小了？認(rèn)真程度100%，作品成功率100%！ 接下來嘛，當(dāng)然是包饅頭啦。姑姑為了照顧我這個小饞貓，特意在頭天晚上做好了豆沙餡，所以第一個包豆沙饅頭。

　　深棕色的豆沙盛在大盤子里，堆成了一個小小的山丘，濃濃的紅豆的甜香味，不住地鉆進(jìn)我的鼻子里。媽媽拿起我做好的面餅，放了些豆沙在中央，然后，那面餅就在她手中飛速地跳起了華爾茲，一邊旋轉(zhuǎn)，一邊還起了好看的褶皺，擠在一起，圍成了一個圈。

　　啊，第一個饅頭已經(jīng)完成了！我立刻用手機(jī)拍下了它可愛的模樣。接著，媽媽又開始包第二個，第三個……已經(jīng)到達(dá)了一定數(shù)量以后，爺爺開始將饅頭們運(yùn)往廚房。當(dāng)白霧從鍋邊升起，我瞪大了眼睛，等待著掀鍋的那一刻，白白胖胖的饅頭緊挨著，那也有我的一份功勞呢……

　　門外響起了春節(jié)的鞭炮聲，我們一家人圍坐在桌邊。我咬了一口手中的豆沙饅頭，甜香四溢，也一直，甜到了我的心里……

做饅頭作文4

　　不知受了誰的鼓舞，媽媽突然有了做饅頭的興致，在百度上找來做饅頭的方法，從超市買來饅頭自發(fā)粉，經(jīng)過一番課前準(zhǔn)備后，開始有板有眼地學(xué)做起饅頭來。

　　第一次，因?yàn)榘l(fā)酵時間不夠，媽媽失敗了——從蒸鍋里出來的不是白胖胖的“年畫娃娃”，而是硬邦邦的“鐵頭小子”，大小不一，東倒西歪的坐在盤子里，“慘不忍睹”的樣子實(shí)在無法使人產(chǎn)生品嘗的興趣。

　　本以為媽媽受挫后會跟以前一樣只是三分鐘熱度，不料媽媽竟然越戰(zhàn)越勇，第二個周末，媽媽又開始向她的“饅頭大師”目標(biāo)前進(jìn)。不過這次做的是紅糖饅頭。

　　因?yàn)橛辛耸�敗的`教訓(xùn)，這次媽媽很有耐心地等待面團(tuán)發(fā)酵。

　　過了一段時間，我忍不住跑過去偷看。呀！原本小小的面團(tuán)發(fā)酵成有原先兩倍大了，拿手指在上面一按，面團(tuán)馬上出現(xiàn)一個小坑，手指一挪開又快速復(fù)原了，發(fā)酵終于成功了！

　　接著媽媽再次揉搓發(fā)酵好的面團(tuán)，做成規(guī)格差不多的饅頭坯子放進(jìn)蒸鍋，十分鐘后，伴隨著一縷縷清香，一鍋蓬松且有模有樣的紅糖饅頭就新鮮出爐啦！媽媽滿意地看著自己的作品，而我則迫不及待地履行自己“美食家”的責(zé)任——拿起一個饅頭，放在嘴里一咬�！巴�，甜甜的，真好吃！”我不禁嘖嘖贊嘆。

　　在不懈的努力之下，媽媽終于學(xué)會了做饅頭！

做饅頭作文5

　　今天是放寒假的第一天，還有幾天就要過年了，我和奶奶一起去鄉(xiāng)下看望姥姥。在路上我問奶奶：“我們?nèi)ムl(xiāng)下干什么呀？”奶奶說：“我們?nèi)ムl(xiāng)下有很多事情要做，最重要的就是做饅頭，因?yàn)猷l(xiāng)下人過年都要做饅頭的�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，心想：“吃饅頭我吃過，做饅頭我還是第一次呢！希望快點(diǎn)到姥姥家�！�

　　終于到了鄉(xiāng)下，一家人都相聚了，大家都很高興，可以開始做饅頭咯！廚房間里開始熱鬧起來了。第一步和面，只見大舅公在大盆里不停地攪和著面粉，原來這就是和面，俗話說的好：“要吃饅頭，三百個拳頭。”大舅公一個勁地和面，累得滿頭大汗，終于把面和完了。第二步切餡兒，奶奶和二舅公把肉先洗干凈，然后切成條狀，再切成塊，最后剁成肉末拌在剛切完的蘿卜絲里，加上鹽和油拌均勻了。這就是餡兒。接下來就是包，奶奶教我拿起一塊面團(tuán)，壓成餅狀，再把放上點(diǎn)餡，用大拇指、食指、中指慢慢的把餡用面皮包起來，捏緊了，終于一個饅頭誕生了！在我們大家齊心協(xié)力下，幾百個饅頭都做好了。最后，我們把饅頭放進(jìn)蒸爐，不一會就可以出爐了。

　　當(dāng)我看著熱氣騰騰的.饅頭，品嘗著我的勞動成果，就感到非常自豪。我又明白了一個道理，饅頭雖然很好吃，但是來之不易，都是饅頭師傅們起早摸黑辛勤勞動所得，所以我們一定要珍惜啊！

做饅頭作文6

　　這是個隆重的一天，因?yàn)槲覌寢屢�把她那做饅頭的技藝教給我了。

　　首先，先要購買材料。一袋面粉一點(diǎn)玉米粉。我們?yōu)榱烁�好吃，特地買了葡萄干和山楂。

　　材料備齊。一回到家，媽媽就拿來一個干凈的盆子，我把大部分面粉倒入盆中，留小部分備用。玉米粉也全倒進(jìn)去，之后媽媽拿來一個碗，加入酵母和紅糖水，把他們?nèi)诤显谝黄�。紅糖水要分次放，第一次加后，我就迫不及待的想和面。幸好媽媽及時制止，不然面粉要被我弄得滿桌“滾”了。媽媽告訴我，和面要用手腕處的骨頭壓才行。我點(diǎn)點(diǎn)頭表示理解了，就用媽媽的方法試了試。嘿！果然，面粉不在“漫天飛舞”，倒像忠實(shí)的奴仆，任由我安排。我樂此不疲地揉啊揉，翻呀翻，滾呀滾。半個小時后，“呼哧，呼哧。”我已累得氣喘吁吁好了，好在面粉已經(jīng)被我揉成面團(tuán)了，我們又把山楂丁和葡萄干放進(jìn)去，繼續(xù)揉搓。

　　媽媽過來，拿起揉好的面團(tuán)就往盆里砸，我也學(xué)著做，一砸、二砸、三砸……我想，如果這面團(tuán)是我的仇人，肯定很有意思。砸了十幾下后，我又開始揉。要知道，好的'面團(tuán)可要“盆光、面光、手光�！蔽冶M量做到這幾點(diǎn)，這時我的手已經(jīng)很酸了，接下來，就是讓面團(tuán)發(fā)酵。

　　兩個小時后，我過了看了一下。天哪！這面團(tuán)好像吃了增長劑，變成了原來的好幾倍大！摸上去，也松松的、軟軟的。這種發(fā)酵的非常成功！本來我想做成端午安康的這四個有意義的字的，可是怎么做都做不出來。沒辦法，只好放棄。這時媽媽來了，媽媽就做最簡單的圓餅。沒辦法，大人的想象力已經(jīng)匱乏了。我可不一樣，我大發(fā)想象，做了愛心魚、蛋糕，有人的船、元寶……看得我眼花繚亂。我還把生面粉放進(jìn)去，這些創(chuàng)意品里，不知道吃的人會怎么樣呢？

　　讓它們再發(fā)酵一會兒就可以上鍋蒸了，我相信，它們一定非常好吃。

　　做饅頭真辛苦，這讓我想到那些為我們勞動的人們，我對他們的敬畏之情進(jìn)一步增加了。

做饅頭作文7

　　今天做饅頭，我心里十分激動。

　　一大早，外婆就把面團(tuán)發(fā)酵好了。外公先用干面粉鋪在桌上，然后把發(fā)酵好的面團(tuán)使勁地揉，再把它揉成長長的'，最后把它扯成大小相等的長方形坯子。我把坯子搓圓，再壓扁。我一邊仔細(xì)觀察媽媽包饅頭，一邊嘗試。我往壓扁的坯子放點(diǎn)蘿卜餡，再把它包起來，可是怎么也包不起來。媽媽看見了說：“別灰心，再細(xì)心些，一定能包好的�！甭犃藡寢尩囊环�話，我有了信心。于是，我又拿了一個坯子，用手把它撮圓、壓扁，然后放了點(diǎn)蘿卜餡，左手托著，右手一點(diǎn)點(diǎn)把面皮折起來。��！一個饅頭包好了，我心里高興極了！這時，媽媽對我說：“不要太驕傲，虛心使人進(jìn)步，驕傲使人落后�！蔽乙豢跉膺B包了十個。媽媽讓我?guī)屯馄胚\(yùn)饅頭。一連運(yùn)了四次，我這個小運(yùn)輸員累得氣喘吁吁，但心里美美的。二十分鐘過去了，外婆把饅頭一個個拿出放在匾里面。剛出爐的饅頭，熱氣騰騰，白亮亮的，我饞得垂涎欲滴。我?guī)屯馄旁陴z頭上點(diǎn)紅點(diǎn)。我聽媽媽說，點(diǎn)紅點(diǎn)是紅紅火火、喜氣的意思。點(diǎn)好紅點(diǎn)，我急忙拿起一個品嘗了起來，太好吃了，又香又松軟。

　　這一天我們一家一起品嘗著饅頭，每個人心里都十分開心！

做饅頭作文8

　　這陣子，整個池州都被可惡的病毒按下了暫停鍵，學(xué)也上不了，門也出不了，大家都在家里愁壞了，一向樂觀的媽媽卻提議道：“既然出不了門，那我們就學(xué)點(diǎn)不一樣的，做饅頭吧!”媽媽話音剛落，我就激動地點(diǎn)著頭。

　　首先，我在媽媽的指導(dǎo)下，先將酵母粉撒入純凈水中，等融化后再慢慢倒進(jìn)面粉中。和面可是個大功夫，你可別看和好的面硬邦邦的，好像很聽話。其實(shí)，當(dāng)酵母水和面粉混合在一起時，面粉忽然就變得黏糊糊的，就像一名剛上幼兒園的孩子，時時刻刻粘在手上，怎么也不肯下來，那種感覺，可真叫一個難受!

　　最終，在我聚精會神地揉搓下，面粉終于緊緊地“抱”在了一起，形成了一個“大家庭”。

　　現(xiàn)在我要做一只小兔子。于是，我便懷著激動的心情做了起來。但我沒想到的是：面團(tuán)在我的手里一點(diǎn)兒也不聽話，反而還像欺負(fù)我似的左右亂轉(zhuǎn)，做出來的饅頭總是不如我想象中的.漂亮。一點(diǎn)兒也不合我的心意。

　　一開始，我還有點(diǎn)耐心，但過了一會兒，我開始急躁起來了。然而，當(dāng)我想放棄時，爸爸對我說：“這世界上，沒有辦不到的事，只要努力，你就可以成功�！�

　　聽了爸爸的話，我便加倍努力地做了起來。不斷地捏、揉、搓。果然，不一會兒，我也做出了活靈活現(xiàn)的小動物，我還做出了我喜歡吃的熱狗卷。

　　今天我不但學(xué)會了做饅頭，而且我還懂得了一個道理：世上無難事，只怕有心人。我們做事要有耐心，不能半途而廢。

做饅頭作文9

　　人生中有許許多多的第一次，我把這些名叫第一次的“面包”保存在我的“記憶蒸籠”里，什么時候拿出來都像剛出爐似的新鮮。然而最新鮮的那個“面包”，就是我的'第一次做饅頭。

　　那是一個陽光明媚的早晨。我一早就興奮地在床上蹦來蹭去，大喊大叫，像中了五百萬的大獎。我以迅雷不及掩耳之勢穿好衣服，臉沒洗牙沒刷書沒看，“唰”的一下就在院子里跑了十圈，比吃了興奮劑還興奮。我這是干什么呢？原來我今天要和爸爸一起做饅頭。

　　出去買材料了。我一穿好鞋就迫不及待地跑下樓，可爸爸還沒下來，我只好等他。等了幾秒，我就覺得像等了一個小時。又經(jīng)歷了這樣的“波折”乘N次后，我們終于到了市場�！巴廴�！”我大喊一聲。我如逢故友，因?yàn)槲液芫脹]到過市場了。只見市場里的商品琳瑯滿目，我恨不得把一個市場都買下來。可我們買了幾斤面粉和一袋酵母粉就回家了。

　　終于開始做饅頭了。”喝呀！”我大喊一聲，“饅頭神功第一式——和面！”我和爸爸拿起面粉，倒了一些在盆里，又小心翼翼地倒了一些水，開始和面了。我吃力地揉著還未成型的面粉團(tuán)，感覺像推著塊大石頭。我想：干脆讓爸爸做算了。這樣我既能吃到美味的饅頭，又能看動畫片，太好啦！可又一想，可這樣不勞而獲，有什么意思呢？就算做得再好，也沒自己做的好吃呀！我便更用力地揉了起來，想更快享受到自己的勞動成果。這時，我感覺臉上有些癢，便抓了抓癢的地方，又挽了挽袖子。又一看，呀！面粉“跑”到袖子上了！我就用手去擦，沒想到越擦越多。原來“罪魁禍?zhǔn)住笔鞘�！可是無法挽回了。我想：反正衣服遲早要洗，別管他。可爸爸說衣服要自己洗！天��！我做個饅頭，又沒招惹誰，怎么攤上個這么“慘不忍睹”的事�。�

　　揉了大半天，終于到了“饅頭神功”第二式，蒸饅頭了。我躡手躡腳地把成型的饅頭放進(jìn)蒸籠里，生怕饅頭變“饅扁”。饅頭全放進(jìn)去，就開始蒸了。我等了許久，終于，饅頭熟了。我迫不及待地拿出一個，一邊大口大口吹氣，一邊大口大口吃。

　　吃著自己做的饅頭，我心里真高興！原來，這就是先苦后甜的味道啊！大家都去嘗試有意義的第一次吧，它會使你的生活愈加豐富多彩！

做饅頭作文10

　　“媽媽，你啥時候才開始做饅頭��？”“快了，快了！”媽媽端著剛蒸好的老南瓜，一揚(yáng)眉毛，神秘兮兮地答道，似乎想吊我的胃口：“今天，我可要做個新奇的——南瓜饅頭！”

　　老媽從一旁的抽出一個小勺子，猛地往南瓜里一叉，反手一挖，一塊楠瓜肉便已落入碗中。老媽又拿起一塊切好的南瓜，用勺子快速刮內(nèi)層，不一會兒，一大碗南瓜肉在老媽的處理下，已散發(fā)著陣陣的香氣。她又抓了一小把酵母，均勻地灑在南瓜上，又用力攪拌，南瓜泥即將大功告成。

　　南瓜泥拌了面粉，便拿去發(fā)酵了。老媽這才長吁了一口氣，一直嚴(yán)肅的`面孔放松下來。她笑著看著發(fā)酵箱里的南瓜面團(tuán)，不時來回踱著步，不住地念叨：“等做好了，一定超級美味！”嘴里說著要工作去了，不一會兒，又“蹬蹬蹬”地跑出來，面團(tuán)大了一點(diǎn)，她的笑容就燦爛一點(diǎn)。有時，還翻著蓋子，輕輕地?fù)崦�著深黃的面團(tuán)，似乎想感受它在自己手掌下一點(diǎn)一點(diǎn)地變大。

　　幾輪發(fā)酵后，終于開做了！老媽小心翼翼地捧出面團(tuán)，拿起搟面杖，輕輕地拉成一根長條，又抽出陶瓷小刀，在面“團(tuán)”上一刀刀地劃著，將其搓成了小球狀，搟成一張張薄薄的圓餅。我腦袋上蹦出了三個問號：不是說做饅頭嗎？怎么壓成了餅？饅頭又不是包子，不用包餡。媽媽似乎看透了我的心思，微微一笑，目光中帶著神秘的氣息，說道：“我做好了便知！”

　　七張“面餅”，一個細(xì)細(xì)長長的面團(tuán)，一疊一卷，攔腰一刀，嘿！竟然成了兩朵玫瑰花！我發(fā)出了一聲驚嘆，老媽卻皺起了眉頭�！斑@怎么行？太丑了！要做就要做漂亮！”她左打量一下，右欣賞一下，輕手輕腳地托起“玫瑰花”，把平底一點(diǎn)點(diǎn)抹圓，又一層層撥開了花瓣，“玫瑰”就在老媽的手中盛開！她細(xì)細(xì)端詳著，眉頭彎成了月牙，眼睛也瞇成了一條縫。

　　我湊近了腦袋，想象著蒸好的饅頭將會怎樣地美味。老媽卻再一次看穿了我的心思：“看什么？這是明天的早餐！”

做饅頭作文11

　　每個人心中都有一個最難忘的第一次。而今天在這里，我就跟大家講一講我心中最難忘的第一次。

　　一個星期天，我到朋友家去玩。玩了一會，我的朋友便提出了一個建議---做饅頭。這可是我們從來沒干過的事情，說干就干，我們立刻拿出面粉準(zhǔn)備做。我們首先倒面粉，可是誰知，正巧窗外吹來一陣風(fēng)，我們倆搖身一變，由黃種人變成了“白種人”!我們相互拍著，抖下身上的面粉。開始了下一項(xiàng)“工作”---加水，打開水龍頭向碗里加水，我看著碗里的水和面粉，問道：“這水不會太多了吧?”“放心吧，絕對行”，朋友答道。我向碗里看了一眼，只見碗里哪里是面團(tuán)，這明明是面糊!沒辦法，再加面粉吧。計劃好了的'一碗面粉，結(jié)果超出計劃，用了兩碗。費(fèi)了九牛二虎之力，終于把面和好了，好大一團(tuán)呀!

　　這時我們才覺得又遇到了一個麻煩，沒有面板，急中生智，我們找來一個整理箱的 蓋 子，洗干凈就成了一個臨時的面板。此刻，這個面板變成了我們的擂臺，我們兩個大顯身手，面團(tuán)是挑戰(zhàn)者，我們就是擂主。我使出“洪拳”，朋友也不甘示弱，使出“詠春拳”。面團(tuán)紛紛敗下陣來，將面團(tuán)打得不成面形，最后我們又拿出武器----模具，做出各種花樣。然后在媽媽的幫助下，放入鍋里蒸。我們懷著激動的心情，趴在灶臺等著，終于蒸好了�？粗�形狀怪異的成果，嘗了一口，感覺味道有點(diǎn)怪怪的，但是品嘗到自己的勞動果實(shí)還是充滿自豪和高興的。

　　這次做饅頭很有趣，也讓我們體會到了一個道理，看起來簡單的事情，做起來還真不容易。

做饅頭作文12

　　我愛吃南瓜饅頭，今天放學(xué)回家，剛好看到路上在買南瓜，爺爺就買了一個，回家讓我跟著他做南瓜饅頭。我喜歡玫瑰造型的，于是，一到家就忙活了起來。

　　我從外公幫我揉的面團(tuán)里，揪出一團(tuán)來，然后用力再揉一揉，搓成長條，那長條不能太長，也不能太細(xì)，要揉得像搟面杖一樣粗。接下來，就要用小刀把揉好的面團(tuán)平均切成四份。把這四個面團(tuán)一個個壓平，要壓得薄薄的，但是又不能壓破，這分寸要把握得好才行。我把面團(tuán)變成面皮后，就要給四張面皮排隊了。一張面皮疊著另一張面皮的'一半，有秩序地放好。隊排好了，要用筷子在它們中間豎著輕輕壓一下。壓完后，將面皮從下到上，垂直于筷子壓痕的地方卷起來。面皮卷好了，還要用小刀，沿著筷子印痕，將面團(tuán)一分為二。這樣兩個南瓜玫瑰饅頭造型就做好了。然后，小心翼翼地放到蒸鍋里蒸……

　　一會兒，屋子里霧氣騰騰，香氣彌漫，南瓜玫瑰饅頭新鮮出爐了。吃著自己做的饅頭，我的心里甜滋滋的。一旁的媽媽，吃著我做的饅頭，眼睛瞇成了一條線呢。

　　我的心甜滋滋的。

做饅頭作文13

　　我愛吃饅頭，所以經(jīng)常幻想著，自己也能像媽媽一樣心靈手巧，做出好多好多又好吃又好看的小饅頭。

　　這次寒假，機(jī)會來了。媽媽決定教我做饅頭。我興奮極了，躍躍欲試，這可是我第一次自己下廚做美食！

　　“先去洗手，再拿一個盆子過來�！眿寢屩笓]著。“好勒！”我興致很高，甘愿聽媽媽差遣。找來一個綠色的盆子，我把抽屜拉開，從里面拿出了一袋子面粉。面粉白白嫩嫩的，很蓬松，就像一片白色的沙漠。我把手伸進(jìn)去，抓了兩大把面粉在盆子里。

　　“夠了嗎？媽媽�！薄皦虿粔蚩刹皇俏艺f了算的，你身為一個廚師，首先得自己明確要做多少個饅頭。”看我這個人，真是傻了，做多少個饅頭都不知道，怎么能辦好事呢？于是，我想了想，說著：“我要做十個饅頭，大家一起吃！所以，請教一下師傅，面粉和水的比例該是多少呢？”媽媽被我的一番幽默的話逗笑了，耐心地指導(dǎo)著我：“先把面粉挨著糊在盆地，加水就加個兩盅就好了�！蔽易屑�(xì)地聽著師傅的話，比聽課都專心。

　　我正要去做這一工作，媽媽提醒我道：“記得圍上圍裙，不然衣服就被面粉弄臟了�！笔前�，這黏人的面粉寶寶。我像糊墻似的把面粉好好地裝在了盆子里，又加了水進(jìn)去。面粉碰到水，立刻成了好朋友，很快，面粉發(fā)酵了。成了一個很大的面團(tuán)。“快，自己去揉團(tuán)，記得要先把面團(tuán)搓圓！”我興沖沖地跑過去，擼起衣袖，卻不知道該從何下手。

　　鼓起勇氣，我把手按在面團(tuán)上。接觸到那黏糊糊的面團(tuán)，我縮回了手。但僅僅幾秒，我又把手伸進(jìn)去，微微使力，面團(tuán)在我的手中像個精靈似的上下翻滾，很快成了一個可愛的圓形。我雙手勻速地揉團(tuán)著，搓捻著，弄好了幾個小的面團(tuán)。這時，我別出心裁地想到，平常媽媽蒸的饅頭都太普通了，我決定弄點(diǎn)新的花樣。于是，我在這白嫩的小面團(tuán)上使勁地戳著，按著，弄了一張張嘴巴和大眼睛，很快做出了很多可愛的`小白兔、小猴子……

　　最后，在盆子里加上適量的白糖，我把這些小動物們一個個送進(jìn)了烤箱。

　　幾分鐘過后，香噴噴的饅頭出爐了！吃著這香噴噴的饅頭，我的心里甜絲絲的。

做饅頭作文14

　　春節(jié)將至，親戚朋友們也開始裝飾房子了，我們家也不例外，但在這些眾多春節(jié)前的準(zhǔn)備工作中，最令我感興趣的卻是做饅頭。

　　以前我總是吃饅頭，卻從未親自做過。所以，當(dāng)我聽說婆婆要做饅頭了，立刻產(chǎn)生了濃厚的興趣。在征求了婆婆的同意后，我也能親手做饅頭了。

　　經(jīng)過一番觀察后，我也總結(jié)了一下經(jīng)驗(yàn)。第一步，和面粉，把面粉揉到有一定的韌性后，就可以開始捏饅頭的樣子了。說得輕松，做起來難，光是和面團(tuán)就花了我不少精力。將近半個小時，我弄得廚房全是白霧，照了照鏡子，殊不知，自己都變成了大花臉。

　　第二步，也是我最喜歡的一個環(huán)節(jié)——放餡料。肉粒，青菜，韭菜，胡蘿卜……光是看到這些餡料，我就已經(jīng)口水流成河了。選好餡料后，就可以用面團(tuán)將其包起。

　　最后一步，將饅頭的“雛形”放入蒸籠。我等待了一段時間后，迫不及待的把自己的'饅頭拿了出來，剛出籠的饅頭還真有點(diǎn)燙，我只好把它放在桌上。仔細(xì)端詳，樣子與婆婆做的還挺像，就是扁了些，不過，對于我這個新手來說，做成這樣，也不錯了。

做饅頭作文15

　　我們一家人都很喜歡吃饅頭，但從來沒有自己做過，今天，媽媽說我們要自己試著做做玫瑰花饅頭和小豬包，我聽了也躍躍欲試。

　　我們先把要用的紫薯、南瓜蒸熟搗成泥，酵母粉溫水化開，與糖水、紫薯泥、南瓜泥一起倒在面粉里，在盆里揉成光滑的面團(tuán)，靜置四十幾分鐘發(fā)酵成原來的兩倍大后，就開始做饅頭了。

　　先做玫瑰花饅頭，我們先用搟面杖把紫薯面搟成五片又大又圓的，圓片，這可難倒我了，我不會搟面皮，怎么辦？我只好請教媽媽，媽媽說，搟面皮的時候，要一手推一手拉，這樣面皮才會轉(zhuǎn)動起來，就可以搟的又薄又圓了，我一試，果然方便了很好，面皮搟好了，并排疊在一起，中間用筷子壓緊，卷起來，再從中間切開，兩朵漂亮的紫色玫瑰花就成形了。

　　接著做小豬包子，把黃色南瓜面搟成大圓片，把事先準(zhǔn)備好的紅豆餡包進(jìn)去，團(tuán)成圓圓的包，再用紫薯面做出豬的`耳朵，鼻子，還有尾巴，分別按在相應(yīng)的位置，一個活靈活現(xiàn)的小豬就出現(xiàn)了……放進(jìn)蒸籠里蒸一會兒，香氣就冒出來了，拿出籠，吃一口，真香！沒想到第一次做饅頭會如此成功，自己做的吃起來果然“風(fēng)味不同”啊！

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