生產企業倉庫管理制度

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生產企業倉庫管理制度【大全10篇】

　　隨著社會一步步向前發展，很多地方都會使用到制度，制度是指在特定社會范圍內統一的、調節人與人之間社會關系的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規)、戒律、規章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認可的非正式約束、國家規定的正式約束和實施機制三個部分構成。擬起制度來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的生產企業倉庫管理制度，希望對大家有所幫助。

生產企業倉庫管理制度【大全10篇】

生產企業倉庫管理制度1

　　1、倉庫保管員必需合理設置各類物資和產品的明細賬簿和臺賬。

　　2、原材料倉庫必需依據實際狀況和各類原材料的性質、用途、類型分明別類建立相應的明細賬、卡片；半成品、產成品應根據類型及規格型號設立明細賬、卡片；

　　3、財務部門與倉庫所建賬簿及挨次編號必需相互統一，相互全都。合格品、逾期品、失效品、料廢、返修品等應分別建賬反映。

　　4、必需嚴格倉庫管理規程進行日常操作，倉庫保管員對當日發生的業務必需準時登記入賬，做到日清日結，確保物料進出及結存數據的.正確無誤。

　　5、做好各類物料和產品的日常核查工作，倉庫保管員必需對各類庫存物資定期進行檢查盤點，并做到賬、卡、物全都。如有變動準時向主管領導及相關職能部門反映，以便準時調整。

　　6、倉庫通道出入口要保持暢通，倉庫內要準時清理，保持干凈。

　　7、各種物料碼放、搬運入庫時應先內后外、先下后上；出庫時應先外后內、先上后下，先進先出，防止坍塌傷人及損壞機械設施。各種物料不得拋擲。

　　8、供應部門必需根椐生產方案及倉庫庫存狀況合理確定選購數量，并嚴格掌握各類物資的庫存量。

　　9、倉管員在月末結賬前要與車間及相關部門做好物料進出的連接工作，各相關部門的計算口徑應保持全都，以保障成本核算的正確性。

生產企業倉庫管理制度2

　　為強化倉庫管理,促進倉庫高效率、高標準、安全、清潔、有序運作,使物料的儲存、保管、搬運有序進行,有據可依,以達到維護產品品質之功效,控制產品按照規章制度進行出入庫作業之目的,特制訂以下倉庫管理制度,凡本倉庫管理員及各部門人員進出倉庫處理相關業務,均須遵守本倉庫管理制度。

　　第一、倉庫重地,嚴禁煙火。禁止倉庫以外的任何人員單獨進出倉庫,如屬工作需要,必須有倉庫相關人員陪同,未經倉庫人員許可、未辦理相關手續,任何人員不得擅自到倉庫拿取任何物品,若有違反,將通報公司行政人事部予以從重處理。

　　第二、倉庫管理人員每天必須準時上班并到達自己的工作崗位,首先處理昨天未完成的事項,并對當天的工作內容進行分布,檢查物料是否異常,如有異常,要及時分析原因,并追蹤解決。

　　第三、倉庫管理人員嚴禁脫崗、串崗、聊天,嚴禁上班時間干與工作無關的事情,如有急事離開工作崗位,須與主管打招呼,并委托相關人員臨時代理自己的工作,且必須在規定的時間內返回工作崗位。

　　第四、倉管在下班前要檢視自己所管轄范圍內物料是否按規定擺放,所有物料進出倉和儲放必須遵循倉庫管理“三原則”:防火、防水、防壓;定點、定量、定位;先進先出。物料上下疊放時要做到“上小下大,上輕下重,中間常用”,嚴禁物料直接放在地面上。下班前要關好門窗戶扇、電腦、水電、做好防火防盜工作,務必做到“今日事,今日畢”,未完成事項要加班完成。

　　第五、倉管請假,須提前一天向主管以書面的形式提出,并有職務代理人,且代理人員須能勝任該工作,若不能勝任,由此造成的.損失要追究代理人與被代理人的責任,嚴禁電話請假、口頭請假或帶信請假(特殊情況除外)。

　　第六、所有物料或成品進倉必須遵循“三關”:單據關、品質關、數量關。倉管員收到送貨單或入庫單時,首先要確認單據所填內容與實物是否相符,送貨單的數量、品名、規格、顏色、訂單號等是否與公司的采購合同單或生產計劃單相符,物料標識是否清晰,是否按照公司要求進行“定量包裝”,清點物料要按照“大數全點,細數抽查、數量不大全點”的原則操作,直到完全正確,方可暫收物料,單據齊全、數量無誤后,還需要進行品質確認,只有符合公司品質要求的貨物才能入倉,否則一律拒收。對于入倉物料要及時入賬并在軟件中做相應的處理。

　　第七、倉管員收到備料單或領料單或成品出庫單時,立即對單據進行確認,同時再次核實物料或出庫貨物是否滿足出庫需要,如出現問題,要及時進行反饋解決,并分析原因,追蹤結果,直至找到妥善處理辦法為止,對于所有出庫的物料或貨物都必須有正式的書面憑證,同時,在軟件中要按照流程操作,確保賬實相符,嚴禁無據出庫。

　　第八、對于緊急插單或交期提前的訂單,物料出現挪用的情況,采購部門和倉庫一定要進行書面(以郵件的形式)進行協調,方可辦理物料出庫收續;對于一些臨時要生產的訂單,軟件中尚未按流程走下來的,采購人員必須有書面形式(以郵件亦可)且采購主管必須知會,倉庫方可暫時收料,并直到軟件中正常流程完全流通后,倉庫才可辦理正常入庫手續,嚴禁口頭形式收料,未按照要求倉庫人員不得擅自收料。

　　第九、對于車間生產余料退庫、取消訂單退庫、減單多出物料退庫、不良品退庫、報廢品等形式的退庫,一定要按照物料入庫時的“三個標準”執行:品質關、單據關、數量關。標識明確、數量準確、單據齊全、單物相符、品質確認。按照合格物料、不良物料、報廢物料的處理方式進行辦理。

　　第十、倉庫人員按單收發物料,原則上依照“不可多收少收、不可多發少發”的原則進行操作,特殊情況須有相關領導批準方可。對于補料依照公司補料的流程進行操作,由相關補料單位填寫補料申請單,并說明原因,由總經理簽字方可,對于待補物料如有庫存無需采購,如無庫存需通知生管或采購及時進行補料。

　　第十一、倉管員對自己管轄的所有物料、半成品、成品都必須經常性抽查,確保證、卡、物相符,以求達到:賬實相符、賬卡相符、賬賬相符。倉庫必須積極配合財務主導的每月定期或不定期抽盤,通過抽查的正確率來檢視相關倉庫管理人員的物料管理成效,通過盤庫不斷糾正工作中的錯誤,以求達成發現問題、解決問題、預防問題的最終目的。

　　第十二、倉庫物料擺放必須遵循“三遠離、四嚴禁”的原則:遠離火源、遠離水源、遠離電源、嚴禁混合堆放、嚴禁堵塞通道、嚴禁阻塞消防栓、嚴禁超高。認真執行倉庫“十二防”的安全工作,即:防火、防水、防銹、防腐、防蛀、防爆、防電、防盜、防曬、防倒塌、防變形、防潮等,積極搞好倉庫“6s”。

　　第十三、倉庫管理人員及相關人員對于倉庫所有的物料半成品及成品儲存期限有一個比較全面的了解和認識:電子原器件有效期為12個月;塑膠件為4個月;五金件為6個月;包材為6個月;成品為12個月;化工及危險品以供應商提供的有效期限為準。對于所有的物料都有“保質期”,故倉庫管理人員必須嚴格執行“先進先出”的發料原則。

　　第十四、倉庫管理人員必須嚴格執行“6s”及iso9001:20xx體系所涉及的各項條款,違反以上條款者,將依照公司獎懲制度進行考核。

　　第十五、上述條款,自公布日起,執行生效。

生產企業倉庫管理制度3

　　1、食品及其原料不能和非食品及有害物質共同存放。

　　2、各類食品及其原料必需分類、分開擺放整齊。

　　3、各類食品及其原料要做到離地10厘米、離墻15厘米存放于貨架上。

　　4、散裝食品應盛于貨架上，密封好并張貼標識。

　　5、庫房內應常常通風、防潮、防腐，保持室內干燥清潔。

　　6、庫房門、窗防鼠設施應常常檢查，保證功能完好。

　　7、選購、驗收、發放應有登記和記錄。

　　8、庫房內食品及其原料應常常進行檢查，準時發覺和清理過期、變質食品及其原料。

　　9、庫房整齊潔凈，干燥通風。存放的食品原料，不得有過期、腐爛、變質的食物，要常常檢查。

　　10、米面放置應隔墻離地，用后準時封口，不能撒在地上。庫房內有滅鼠設備，有擋鼠板，每周清掃擦拭。

生產企業倉庫管理制度4

　　一、總則

　　1.為保障公司正常生產的連續性和秩序，使倉庫作業合理化，削減庫存資金占用，特制定本方法。

　　2.本方法適用於公司生產、銷售、辦公所需各種原輔材料、在制品、半成品、成品、包裝物、備品備件、工具、辦公、衛生用品等物料的庫存管理規定。

　　二、管理原則和體制

　　1.公司實行倉庫分散管理體制。各類物料分別由其使用部門設立倉庫保存。其中，原輔材料倉庫由選購部主管，在制品、半成品、包裝物倉庫由生產制造部門主管，成品、備品備件、工具倉庫由營銷部門主管，辦公、衛生用品倉庫由行政總務部門主管。

　　2.倉庫管理應保證滿意公司生產經營所需的物資需要，不缺貨斷檔，并使庫存物資、選購成本總額資金費用最小化。

　　3.公司各倉庫依據倉庫工作量和重要性，設專職或兼職倉庫管理員。

　　4.倉庫對各類物資進行分類統計，分為A類、B類、C類，分別以重點、次要和一般性級別管理。

　　5.依據公司生產經營時間特點，制定倉庫入、出庫工作時間。

　　三、存貨方案與掌握

　　1.倉庫以適質、適量、適時、適地之原則，供應所需物資，避開資金呆滯和供貨不足。

　　2.倉庫會同有關部門，依據銷售記錄與方案、生產方案等制定最優訂購點、訂貨點、安全庫存、訂購提前時間等標準。

　　3.倉庫對訂有標準的物資品種進行掌握，實際庫存量降到訂購點時，即可提出補充選購方案申請。

　　四、入庫

　　1.全部物料，無論是新購入、退貨、領后收回，均應由倉管部門檢驗后方準物品入庫

　　2.辦理入庫手續時，對比物品與訂購單、提貨單、驗收單、發票所列的品名、型號、或規格是否相符。如發覺品名、型號或規格或包裝破損的，應通知選購主辦處理。

　　3.倉管員於物料入庫時發覺問題，未準時於次一個工作日內報告處理的，該物料視為合格。

　　4.倉庫管理員對全部入庫物品準時入帳，對在存倉庫物品造冊登記。

　　五、出貨

　　1.凡持經各級主管簽批的`領用單、領料單經確認后，方可領料出庫。倉庫管理員對全部庫物品準時入帳。

　　2.倉管部門對領用要求，於規定的時間內發貨或調撥。如缺貨或不足，則應回復預定或供貨的日期。

　　3.供領雙方在確認出庫物料的品種、規格、數量和質量后，均應在一式多聯領料單據上簽字，各聯分送、留倉管、領用、財務等有關部門。

　　4.領料人於物料出庫時發覺問題，未準時當場處理的，該物料視為合格。

　　5.物料出庫提運過程中，禁止領料人隨便進入倉庫內部場所，對不聽規勸的可拒絕出貨并報主管。

　　6.堅持原則，不徇私情，嚴格按批準數量、質量領取、發放物品。倉庫管理員態度和氣，熱忱主動服務。

　　7.對特別設倉管員的倉庫可規定特定時間領用物品。對緊急事項可即時領用。

　　六、物料保管

　　倉管對各類物料的儲存要項：

　　1.按品種、規格、體積、重量等特徵打算堆碼方式及區位；

　　2.倉庫物品堆放整齊、平穩，分類清晰；

　　3.儲物空間分區及編號，標示醒目、朝外，便於盤存和領取。

　　4.對危急物品隔離管制；

　　5.地面負荷不得過大、超限；

　　6.通道不得亂堆放物品；

　　7.保持適當的溫度、濕度、通風、照明等條件。

　　七、倉儲物資入、出庫按先進先出原則堆放和提取。

　　八、倉管員加強對倉庫日常防火、防盜、防潮、防漏、防蟲工作，留意清潔衛生，定期實施安全檢查。

　　九、建筑隊、維護倉庫裝卸、計量、傳送、消防、監測和其他設備、器械，保持良好使用狀態，須更換修理的應準時上報。

　　十、倉庫嚴禁吸煙，非倉庫人員，未經同意，不準入內。

　　十一、倉庫建立庫存物資臺帳、總帳、明細帳、庫存卡系統。應做到帳實相符、帳帳相符。準時做好日常帳簿登記、整理、保管工作。

　　十二、定期結倉庫盤存。

　　1.小盤點，每月底一次。主要查核是否帳實相符及呆滯物料增減狀況。 2.中盤點，每半年一次。各燈倉庫查核是否帳實相符，并矯正成本。

　　3.大盤點，每年一次。公司資產全面盤存。每年年終，倉管部門會同帳務、營銷部門總盤存。對盤點狀況，填寫庫存物資統計表，各方在清冊上簽名。對盤點出的過期、變質不能使用物品準時處理。對盤盈、盤虧狀況，報主管批準后調整帳目；涉及倉管員責任短缺的，由其賠償。

　　十三、倉管員崗位調動的，由交接雙方及監交人員辦理清冊移交及必要的產物清點工作。

　　十四、倉管員每日作出物料入出庫的統計報表，以及每月和年度的入出庫和庫存統計。各種統計報表一式多聯分送有關財務、生產、營銷部門。

　　十五、倉管員會同財務人員分解庫存費用，努力削減庫存消耗，降低庫存成本，提出建議，改進倉庫管理。

　　物料運輸：

　　1.新購物料從車、船、機貨場到公司倉庫的運輸問題由選購部門與供貨廠協商解決。

　　2.本倉管單位幫助有關單位做好出入庫貨物的運輸工作，包括運輸人員、運輸車輛、車輛調配、包裝托寄、保險索賠等事務。

　　物料裝運前，倉管員應妥當處理裝箱，包裝、搬運等工作，確保運輸安全；交運時將運輸物料具體明示于運單上，并開具出門檢查證件。

生產企業倉庫管理制度5

　　一、防火

　　1、全部進入倉庫人員，嚴禁在倉庫內吸煙，嚴禁攜帶火種及易燃易爆物品。違者每人每次懲罰100元。

　　2、每個倉庫最少配備一臺干粉滅火器和1個水桶。全部滅火器材，要求擺放地點固定且簡單找到，對于違規擺放滅火器材的保管員，每人每次懲罰50元。

　　3、每個倉庫配備的滅火器材主要供本倉庫備用，必需存放在本倉庫內，滅火器不得對外借出，更不得隨便與其他倉庫或部門調換。

　　一旦公司消失火情，任何保管員都不需請示領導、都必需攜帶自己的滅火器樂觀參加滅火救援。救援結束后，必需將滅火器帶回倉庫，并仔細檢查，滅火器需要補充藥液或需要修理的必需馬上報請倉庫主管，倉庫主管也必需主動檢查、維護滅火器。違反規定，每人每次罰款30元。

　　4、倉庫主管必需對倉庫全部干粉滅火器統一編號，統一造冊，建立“管理責任制”，明確滅火器所屬倉庫和責任人，并于每月15號例行檢查，查看滅火器內藥品是否過期失效，檢查滅火器是否損壞、能否正常使用。每個滅火器筒體上粘貼“檢查記錄單”，記錄責任人姓名，由倉庫主管每月15號填寫檢查結果。凡需更換或修理的滅火器，必需在發覺當天報告總經理。違規一次，懲罰倉庫主管50元。

　　5、倉庫主管每月必需組織全體保管員學習防火學問，對新入職保管員進行防火學問培訓，讓全部人員懂得消失火情時如何盡快找到滅火器，如何使用滅火器，如何救火，如何自救。違規一次，懲罰倉庫主管50元。

　　6、倉庫人員要有極強的防火意識，要樹立“預防為主”的思想，特殊是倉庫主管，要時常巡察倉庫每一個角落，準時排查火災隱患，督促倉庫防火措施落實。

　　7、一旦發生火災，首先應組織現場滅火，同時應報告總經理等公司領導，必要時撥打消防隊電話119

　　二、防水防潮濕

　　1、保管員應常常關注自己倉庫的屋頂、墻壁、窗戶、大門、排氣口等部位是否存在漏雨、進水隱患，應特殊檢查倉庫墻壁和地面是否潮濕。發覺隱患，必需馬上報告倉庫主管，要求修理或防護。

　　2、每天下班離開之前，必需鎖緊倉庫全部門窗以防止雨水。

　　3、遇到大雨或持續下雨，應保持24小時值班檢查制度，防止雨水滲漏和門口雨水倒灌入庫。

　　4、面粉、調料等簡單潮濕物品，必需脫離地面上架堆放。堆放成品和箱皮時，必需先在地面鋪墊廢箱皮，以防潮濕。

　　5、嚴禁攜帶液體及潮濕物品進入倉庫。

　　三、防盜

　　1、全部倉庫，必需人走落鎖，即使是在上班期間短暫離開倉庫，大門也必需落鎖，嚴禁大門放開而無人值守。每天下班離開之前，必需鎖緊倉庫全部門窗。違者每人每次懲罰30元。

　　2、倉庫大門鑰匙，必需專人專管，即由倉庫主管或倉庫主管指定人員管理。嚴禁隨便代管，嚴禁復制鑰匙，嚴禁把鑰匙隨便分發或隨便擺放在桌面。放假超過7天時，由倉庫主管負責把全部倉庫大門粘貼加蓋公司公章的封條。

　　3、為分清責任，成品倉庫必需嚴格根據交接班的有關規定執行。同時，成品庫嚴格執行進入成品倉庫須知之一切規定。

　　4、盜竊行為認定：未辦理出庫（即出庫單）手續而被帶出倉庫大門，即構成盜竊行為。內盜行為，按盜竊物品價值的10倍但最低罰金不低于500元的標準懲罰。內外勾結的盜竊行為，可加重懲罰。對全部盜竊行為，公司保留訴諸法律解決的權利。

　　四、防毒害

　　1、全部進入倉庫人員，嚴禁攜帶有毒有害有異味物品，違者每人每次懲罰100元。這在成品庫、面粉庫、調料庫特殊重要。

　　2、倉庫在方案滅鼠滅四害之前，必需制訂具體的操作方案和實施步驟，特殊列明所用毒藥名稱、數量、毒殺時間等，并報請總經理批準后實施。

　　3、嚴禁寵物類動物進入倉庫。

　　五、防過期變質

　　1、對于有保質期要求的物品比如面粉、調料、味精等，必需貫徹“先進先用”的出庫原則，即先入庫的先出庫，先到達的先使用。保管員要對每批物品的保質期做到心中有數，嚴防超過保質期而變為廢品。

　　2、對于保存條件有特別要求的'物品比如酵母，倉庫主管應指定專人專庫保管，該保管員應每天實地檢查冷庫溫度、濕度等指標，關注冷庫機器設備運行是否正常，發覺問題馬上向倉庫主管匯報解決，嚴防變質腐敗。倉庫主管也應常常對上述物品和存放指標抽查、過問，并馬上解決有關問題。

　　3、成品倉庫在日常發貨時，也必需貫徹“先進先發”的發貨原則，即先入庫的先發貨，生產日期在前的先發貨。保管員要對每批成品的生產日期做到心中有數，必需在成品即將到達保質期的前兩個月以書面形式報告倉庫主管，懇求處理看法。嚴防超過保質期而變為廢品。

　　六、安全用電與節能

　　1、只有公司專業電工才可對倉庫電路、電器進行安裝、改建、修理、更換、調試，全部倉庫保管員不得實施以上操作。

　　2、電工和倉庫管理人員之外的任何人，不得隨便操作倉庫電器。

　　3、保管員不得隨便在倉庫臨時插裝大功率用電器，比如取暖電器、燒水器等，嚴防用電火災隱患。

　　4、節省用電是每個員工的基本義務。嚴禁鋪張電能。

　　七、倉庫環境衛生

　　1、每天打掃倉庫衛生，常常保持地面、墻壁、門窗、貨架、貨位、工具、桌椅的干凈潔凈。這在成品庫、面粉庫、調料庫尤其重要。

　　2、常常清理倉庫內的廢品雜物，準時發覺老鼠等四害隱患。

　　3、常常整理倉庫物資，準時歸類歸位。貨物擺放要逐步做到“分庫存放，分區管理，分類擺放，上架編號”。既要防止貨位鋪張，同時留意預留消防通道。

生產企業倉庫管理制度6

　　防火

　　1.嚴禁進入倉庫的人員在倉庫內吸煙和攜帶易燃易爆物品。違規者每次罰款100元。

　　2.每個倉庫應配備至少一個干粉滅火器和一個水桶。全部消防設備應放置在固定位置，便于查找。對違反規定放置消防器材的，每次罰款50元。

　　3.各倉庫供應的消防設備主要用于本倉庫的備用，必需存放在本倉庫。滅火器不得外借，不得隨便與其他倉庫或部門調換。

　　公司發生火災時，任何倉庫管理員都不需要向領導請示，必需自己攜帶滅火器參與滅火救援。救援結束后，必需將滅火器帶回倉庫并認真檢查。滅火器如需補充藥液或修理，應馬上向倉庫主管報告。倉庫主管還必需主動檢查和維護滅火器。

　　違反規定的，每人每次罰款30元。

　　4.倉庫主管必需數量和注冊全部干粉滅火器在倉庫，建立“管理責任制”，定義倉庫和滅火器的`負責人，和每個月的第15天進行例行檢查，檢查滅火器的藥物是否過期，無效，并檢查滅火器是否受損，可以正常使用。在每個滅火器瓶上粘貼《檢驗記錄表》，記錄責任人姓名，倉庫主管應于每月15日填寫檢驗結果。任何需要更換或修理的滅火器必需在發覺當日報告總經理。倉庫管理員每違反一次，罰款50元。

　　5.倉庫主管必需組織全部店主每月學習防火學問，并供應防火學問培訓新店主，以便全部員工能理解如何盡快找到滅火器，如何使用滅火器，如何撲滅了火，如何在火災中自救。倉庫管理員每違反一次，罰款50元。

　　6.倉庫人員應具有較強的防火意識，樹立“預防為主”的理念，特殊是倉庫主管。要常常巡察倉庫各個角落，準時檢查火災隱患，督促落實倉庫防火措施。

　　7.發生火災時，首先組織現場滅火，向總經理及公司其他領導報告，必要時呼叫消防隊

　　防水防潮

　　1.倉管員應隨時留意倉頂、墻、窗、門、排氣口等部位有無漏雨、進水的可能，并應分別檢查倉壁、地面是否潮濕。如有任何隱患，應馬上報告倉庫主管進行維護或防護。

　　2.每天動身前，倉庫全部門窗必需鎖好，以防下雨。

　　3.如遇大雨或連續下雨，應保持值班檢查制度24小時，防止雨水滲漏，防止門口雨水倒灌進倉庫。

　　4.面粉、調味料和其他簡單弄濕的物品必需堆放在地上。成品和箱皮堆放時，肯定要先將廢棄箱皮放在地上，以防受潮。

　　5.嚴禁將液體及潮濕物品帶入倉庫。

　　防盜

　　全部倉庫都必需有人上鎖。即使你在工作期間離開倉庫很短一段時間，門也必需鎖上。嚴禁將大門放開無人看管。每天離開前，肯定要鎖好倉庫全部的門窗。每位違反者每次罰款30元。

生產企業倉庫管理制度7

　　1、食品經營者應當依法根據保證食品安全的要求貯存食品。食品與非食品不能混放，食品倉庫內不得存放有毒有害物質（如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等），不得存放個人物品和雜物。

　　2、設專人負責管理，并建立健全選購、驗收、發放登記管理制度。做好食品數量質量出入庫登記，做到先進先出，易壞先用。腐敗變質、發霉生蟲等特別食品和無有效票證的.食品不得驗收入庫。準時檢查和清理變質、超過保質期限的食品。

　　3、各類食品按類別、品種分類、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。宜設主食、副食分區（或分庫房）存放。

　　4、倉庫內要用機械通風或空調設備通風、防潮、防腐，保持通風干燥。定期清掃，保持倉庫清潔衛生。

　　5、散裝食品應盛裝于容器內，并在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容（供應商供應）。

　　6、肉類、水產、蛋品等易腐食品需冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設備，須貼有明顯標志（原料、半成品、成品、留樣等）。肉類、水產類分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、積累或擠壓存放。

　　7、應有滿意生熟分開存放數量的冷藏設備，并定期除霜（霜薄不得超過1cm）、清潔和保養，保證設施正常運轉。

　　8、設置紗窗、排風扇、防鼠網、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設施，不得在倉庫內抽煙。

　　9、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的保溫柔冷藏設施，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。

生產企業倉庫管理制度8

　　一、食品倉庫必需專用，禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

　　二、食品庫房實行專人負責管理。對入庫的各種食品必需進行驗收和登記，設立食品出、入庫臺賬，準時把握食品的進出狀態，做到先進先出，盡量縮短儲存時間。

　　三、食品庫房四周不能有毒、有害污染源及蟻蠅滋生地，庫房內通風良好，地面平整，貨架避開陽光直接入射，保持所需溫度和濕度。定期清潔、消毒、換氣，保持環境干凈。

　　四、庫房內有良好的`防蠅、防塵、防鼠及防潮設施，全部食品分庫或分類、分架貯存，根據先進先出、生熟分開的原則設專區存放，并有明顯標識。依據食品貯存條件要求，配置必要的低溫貯存設備，包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜)，貨架、地面及各種食品包裝箱和容器應保持清潔，不留異味，沒有特別的積水和結冰。有專人定時檢查貯存設備溫庫。食品存放設隔離地面的平臺和層架，離墻30厘米，最底層隔離地面40厘米以上，防止食品發霉、變質、生蟲。

　　五、庫房中設有擔心全食品暫存區域及專柜，定期對庫房內食品進行檢查，發覺變質或超過保質期限的食品準時處理并做好記錄。

　　六、庫房內非食品存放區域設置密閉的垃圾容器，要準時清理，定期做好清潔和消毒，對廢料廢品進行破裂處理，嚴禁將過期或變質食品再次包裝銷售。