舌尖上的廣東味作文

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編精心整理的舌尖上的廣東味作文，歡迎閱讀與收藏。

　　腸粉是源于廣東羅定一種家喻戶曉的美食，唯有它能自帶光環，能用幾乎統一的烹飪方法和工藝流程便可出現在各種場所，從不起眼的路邊小攤到高端大氣的五星級酒店，幾乎都有供應。它價廉、味美，深受人們的喜愛，去年暑假我去深圳旅游時大伯伯便帶我去享用了一回出自發源地的美味腸粉。

　　其實關于腸粉還有一個傳說呢，在排隊等候的過程中大伯伯告訴我：“據說唐朝時期，腸粉便出現了，但當時腸粉并不叫腸粉，而叫油味糍。有一年旱災，緊缺糧食，人們便靠油味糍過日子，而一個名叫惠能的少年卻在這樣的糧食危機之時，不小心將米粉倒掉了半桶，事已至此，惠積師傅并沒有責怪他，但時當時等著吃飯的人那么多，如果僅用剩下的半桶做出去肯定不夠吃，所以惠積師傅當即決定在保證產量不變的情況下在里面加多了一半的水，誰知加進水后油味糍變得更加味美鮮香，后面惠積師傅不斷鉆研改進，并讓徒弟寶亮、惠能等弟子為瀧州百姓傳授做法，這樣便將當年的災情緩解了不少，而且還讓人們在之前的基礎上享用到了更美味的食品。人們為了感恩惠積師傅當時還曾名過惠積糍。再后來乾隆皇帝游江南，受大臣紀曉嵐的之邀，專門去吃惠積糍。乾隆吃后贊不絕口，并乘興說：‘這糍并不算是糍吧，反而有點像豬腸子，不如就叫腸粉吧。’腸粉便因此而得名！”

　　剛說完，便聽老板在問：“28號要食野味？”伯伯說在叫我們，28號是我們的，你自已去看要什么調料就叫老板加吧，我疾步如飛的跳了過去，初見它，它白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，從外便可清晰的看見里面包裹的蛋黃、蝦仁，肉沫，蔬菜。它是那么純潔無瑕使人一眼便了解了它的全部。被它的外表深深吸引，一時競忘記了回答老板的問話，老板再次詢問：“細妹仔，食mei野味？”伯伯翻譯起來說:“老板在問你呢選那個醬汁的”我指著一罐看起來像蜜汁的說：“就要這個。”伯伯跟老板說了句：“唔乖，就要尼個味。”看著黑黝黝的醬汁撒在腸粉上。如似一幅加了色彩的水墨畫，白的，黃的，綠的，紅的，灰的好不鮮艷。做為吃貨的我競然沒像平時那樣狼吞虎咽，而是帶著三分敬意的先聞了聞，它不像重慶小面那般火熱猛烈，而是柔和唯美的沁人心脾，一絲追著一絲地涌入鼻中，使人食欲大發，我再也受不了它的誘惑了，拿起筷子，便開始品嘗。腸粉軟軟糯糯的，沾上些醬汁，頓時滿口的鮮香，它似香蕉一般的軟糯，清脆的生菜葉與雞蛋混合在一起，剛好互補，去掉了平時吃雞蛋的那種膩感，讓雞蛋平增了不少蔬菜獨有的清香味，與腸粉一起發生著碰撞，產生著一股完美的、無法用言語來表達的特殊味道。肉與蝦的鮮美，使腸粉帶有一點大海的味道，嫩嫩的、咸咸的，再加上老板秘制的醬汁，使你有些飄飄欲仙的感覺，又有些像坐上一朵粉紅色的云，你幸福的坐在上頭遨游，縱觀世間美食，唯獨愛它一個。這大概就是美食的最高境界吧！伯伯見我如此喜愛，便把他那份也給了我，并不時叮囑慢慢吃，不要咽著了，可是我總有一種剛放進嘴里咀嚼時，喉嚨就忍不住想要搶過去，喉嚨還在下咽時，胃就迫不及待的搶了過去……最終我一口氣吃了三份。但是我仍然只覺胃飽了，嘴巴還沒過癮的感覺。所以我決定了，回重慶再尋找你的蹤跡！

　　腸粉，我的最愛，如果你有時間去廣東，那一定要嘗嘗那邊的腸粉，酒店的早茶有供應，路邊的小攤早餐店也有，地攤的夜市也有，午餐估計比較少，所以要選對時間點，享用完定使你不虛此行！如果你品嘗后覺得驚喜萬分想要感謝我的話，就不必了，你還是謝謝惠積、惠能師傅吧，雖然惠積做了錯事，但是惠能師傅卻將禍變成了福，所以我覺得犯了錯不重要，而是想辦法彌補過錯，或許也能如腸粉般造福人類呢！

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