做炒飯作文范例【14篇】

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都寫過(guò)作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編幫大家整理的做炒飯作文，歡迎大家分享。

　　做炒飯作文 篇1

　　盼星星，盼月亮，終于輪到我大顯身手的時(shí)候了。我下定了決心,要做一碗色香味俱全的美食——菠蘿炒飯。

　　制作菠蘿炒飯的食材都是一些很有營(yíng)養(yǎng)的食物。分別是菠蘿丁、火腿腸丁、胡蘿卜丁、雞蛋、蒜、蔥、米飯、玉米粒、碗豆（毛豆）也可以代替。我把這些食物從冰箱里拿出來(lái)切丁。玉米太硬了，我切不了，只能等媽媽回來(lái)幫忙。菜切完了，坐等媽媽咽家教我菠蘿炒飯。

　　不一會(huì)兒，媽媽終于到家了，我看見(jiàn)她的手上拿著一個(gè)身穿黃色鎧甲、頭上戴著綠王冠的菠蘿。我開心極了，心想：這個(gè)菠蘿肯定很甜。媽媽休息了一會(huì)兒，從冰箱里拿了一根玉米，把葉子和須撥掉，用了九牛二虎之力把玉米粒切下來(lái)。我終于可以開始做菠蘿炒飯了。我打開油煙機(jī)，把火打開，調(diào)成小火在鍋里倒了一點(diǎn)油，油像是在歡快地跳舞，發(fā)出吧嗒吧嗒的聲音。媽媽指著鍋，微笑著對(duì)我說(shuō)：“這點(diǎn)你做的是對(duì)的，火太大油會(huì)濺到臉的。”“知道了。”我回答道。“下面，你要把雞蛋液、蒜、蔥、蘿卜丁、玉米粒、火腿丁倒入鍋中翻炒。”媽媽笑瞇瞇地說(shuō)。“注意！雞蛋液最后再放。如果先放雞蛋液，那就會(huì)變成一張雞蛋餅了。”O(jiān)K！我按照媽媽教的方法去做。我把食材端得高高的往鍋里倒，感覺(jué)就像暴風(fēng)雪一樣飄灑著。我抓著鏟子，在鍋里翻炒，炒出香味的時(shí)候 ，我趕緊把菠蘿丁和米飯倒進(jìn)去，用九牛二虎之力，把米飯和其它食材炒均勻。不一會(huì)兒，一鍋香氣撲鼻、色香味俱全的菠蘿飯誕生了。我迫不及待地拿了一個(gè)勺子，挖了一勺菠蘿飯嘗了一口，我覺(jué)的非常好吃，顏值也很高。

　　今天炒的菠蘿飯，家里的所有人都品嘗了，都說(shuō)非常好吃，我感覺(jué)比吃了蜜還甜。媽媽笑瞇瞇地說(shuō):“自己做的'菠蘿飯是最好的,不需要錢。我的公司食堂里一份菠蘿炒飯要18元，菠蘿就二三塊，而我們的炒飯有大量的菠蘿。”

　　做炒飯作文 篇2

　　記得有一次，媽媽太忙來(lái)不及做中午飯。于是，我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天我來(lái)做中午飯，好嗎？”媽媽爽快地答應(yīng)了。

　　我躍躍欲試，既激動(dòng)又興奮，但是我無(wú)從下手，不知道做什么？于是，我又跑到房間問(wèn)媽媽：“今天中午飯做什么？”

　　“昨天還有一點(diǎn)午剩飯，你就做蛋炒飯吧！”媽媽想了想，回答道。

　　接著上，媽媽又說(shuō)：“先炒雞蛋，然后把冷飯倒入鍋中，再用鍋鏟把飯攪散，把它們混在一起炒，再加入一點(diǎn)點(diǎn)冷水，燜煮一兩分鐘，接著再翻炒，加入適量的醬油，一兩分鐘之后就可以出鍋了。多兒，你看做蛋炒飯是不是不難呀？”

　　“不難！”我急不可待地從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋和一碗冷飯。

　　首先，我拿了一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋一碰，殼裂開了，蛋黃和蛋清就從里面流到了碗里。然后，我拿了一雙筷子，在碗里飛快地?cái)嚢柚�，不一�?huì)兒顏色就變成淡黃色。正當(dāng)我要倒入油鍋中時(shí)，忽然想起了一件事，那就是放鹽。于是，我加入了一點(diǎn)，再攪拌了一下，然后倒入鍋中，馬上把抽油煙機(jī)打開，忙得手忙腳亂。雞蛋很快就炒好了，接著我把冷飯倒進(jìn)鍋中，用鍋鏟把飯攪散，可是有些飯團(tuán)一點(diǎn)兒也不聽話，讓我著急死了，不知該如何是好？我只好大聲地向媽媽求救：“媽媽，有些飯團(tuán)攪不散，該怎么辦？”但是，媽媽一點(diǎn)反應(yīng)都沒(méi)有，我急得抓耳撓腮，只好硬著頭皮繼續(xù)做。炒著炒著，忽然我發(fā)現(xiàn)，雞蛋上有黑不溜秋的.東西，心想：“大概熟了吧，可能炒得太久了。”于是我把火關(guān)了，再嘗了嘗味道，“哎呀，太苦了！”我大叫一聲。我拿了兩個(gè)碗，把飯盛在這兩個(gè)碗里。我把兩碗飯端到桌子上，再?gòu)谋�箱里拿出榨菜，然后洋洋得意地叫道：“媽媽，開飯啦！”

　　媽媽很快從房間時(shí)走出來(lái)，吃了幾口蛋炒飯，使勁地夸獎(jiǎng)道：“味道不錯(cuò)，好吃，好吃好吃！”

　　我的心里樂(lè)開了花，比如吃了蜂蜜還要甜，心想：“世上無(wú)難事，只要肯攀登。以后我多做幾次蛋炒飯，味道一定會(huì)起來(lái)越香！”

　　做炒飯作文 篇3

　　在暑假里，一向只會(huì)燒白開水的我竟然開始對(duì)廚師有興趣了，實(shí)在是太不可思議了！我最擅長(zhǎng)的就是蛋炒飯了，但誰(shuí)知道我第一次是怎么樣炒的呢？

　　首先將材料肉與蛋放置到桌面上。拿出一個(gè)大碗，將蛋在碗沿上輕輕敲一敲，蛋殼上就會(huì)有一個(gè)小縫，用兩只手的大拇指抵住那條縫，掰開，蛋黃和蛋清掉到碗里了。但是顯然我并不是打蛋的料，碗里的蛋，并不是所謂的“小太陽(yáng)”了，而是一趟渾水，蛋黃中的黃色液體就慢慢得流出來(lái)了。接著我就拿了一雙筷子在碗里井然有序地重復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)，直到蛋黃與蛋清融為一體，就可以入鍋了。

　　先把鍋洗了，就把鍋在水龍頭下接三分之一的水，再用鐵絲在鍋面上刷，直到?jīng)]了臟東西，再用水沖一遍就行。

　　接著將吸油煙機(jī)打開。將火打到大火，再把鍋放到上面，鍋上的水滴會(huì)從許多變成一堆，然后就成了泡泡，最后就消失了。這時(shí)候就可以放油了，我從罐子里拿了一大勺油放到鍋中，然后就等十到二十秒，蛋就可以放了。剛放進(jìn)去時(shí)，隨著噼里啪啦的聲音，鍋底的蛋立刻從液體變成固體而且粘到鍋上了。我想要鍋鏟使他們分開，但是鍋鏟是臟的，用水沖干凈后沒(méi)擦就放鍋里了，結(jié)果一下就油水飛濺，有冰箱那么高呢！雖然我躲得快，但我的左手食指還是不幸被射中了，超級(jí)痛，但還是要忍痛把蛋煎熟再變成蛋散。

　　接下來(lái)要把肉切了，切肉可不是件容易事兒，要把肥肉和瘦肉分兩類。而且不好切，油膩膩的，刀都切不穩(wěn)，并且我的手還被燙了，很難受，很艱難，所以切的'一大一小很難看！

　　將肥肉放入鍋中，想先熬些油出來(lái)，但是手痛，所以我時(shí)不時(shí)就用水沖一下，然后肉就成了“炭”。哎，必須要重來(lái)了，于是我又把肉切了，當(dāng)瘦肥肉都成了金黃色時(shí)就算炒完肉了。

　　接著將蛋與鹽一同放入，翻炒均勻后再加入飯。因?yàn)椴皇莿傊蠛玫娘垼�是冷飯，所以是一塊一塊的，就要放一勺水，用文火燜煮一下，飯就會(huì)散了的，然后再與蛋肉炒勻，加入料酒與醬油就可以出鍋了。

　　我做的蛋炒飯色香味俱全。雖然過(guò)程艱辛，但全家人都愛(ài)吃，特別是我弟，不給他吃，他都不肯。

　　做炒飯作文 篇4

　　爸爸做的蛋炒飯很香，每次我都像饞貓似的吃一大半碗。這次，趕上爸爸做蛋炒飯，于是我就——“喂，爸爸！”我叫住了他，“你教我，讓我來(lái)做！”爸爸詫異地轉(zhuǎn)過(guò)身，打量怪物似的打量我。很明顯，那意思是：就你來(lái)？我有點(diǎn)生氣：“我告訴你，別門縫里看人——把人看扁了！我今晚還就一定要學(xué)會(huì)！”說(shuō)著，我拉著他進(jìn)了廚房。

　　“好吧！”爸爸無(wú)奈地聳聳肩，“先從冰箱里拿一個(gè)雞蛋、五個(gè)青椒、一把蔥來(lái)。”我拿了過(guò)來(lái)。“把雞蛋打到碗里，攪拌均勻，一定要非常均勻！”爸爸特別強(qiáng)調(diào)“均勻”這兩個(gè)字。“知道了！”他還有點(diǎn)啰嗦，我以前怎么會(huì)沒(méi)發(fā)現(xiàn)？我拿起雞蛋，在碗邊一敲，“咔啦”一聲，殼裂開一條縫。接著，我雙手平舉在碗上，大拇指摳在裂處，輕輕往外一扳，蛋清蛋黃一齊掉入碗里。我再抽了兩根筷子，放進(jìn)碗里使勁攪和起來(lái)。“行了，行了！”爸爸叫了起來(lái)，“再攪就出來(lái)了！”我趕緊停了下來(lái)。爸爸接著指示，我接著照做。我又舉起一個(gè)裝滿水的盆子，把青椒全放了進(jìn)去，用手在里面搖來(lái)?yè)u去，青椒像五只青色的小船在水里漂來(lái)漂去。“葉蓓！你這是在洗青椒嗎？”爸爸有些惱火。我吐了吐舌頭，趕緊認(rèn)真起來(lái)。我把青椒和蔥洗凈了，抽出閃著寒光的菜刀，剁碎了青椒，把蔥切成了蔥花。再把早已解凍的肉剁成肉泥，準(zhǔn)備工作完成了。

　　然后，就該炒了。我開起大火，將鍋置于大火上方，開始往鍋里倒油。燒了幾分鐘，油開了，發(fā)出“嗞嗞”的響聲，一滴滴油從鍋里跳了出來(lái)，跳到我的`手上——啊！好痛！但也顧不得了，繼續(xù)做。我左手端起雞蛋，慢慢地往鍋里倒。蛋一挨著油，馬上霹靂啪啦炸開了。我用鏟子將蛋鏟碎，盛了出來(lái)。再倒入油，放進(jìn)青椒炒。鍋上升起陣陣白煙，里面透著青椒的香味。再加入肉，繼續(xù)炒。肉熟了，該放鹽了。細(xì)白的顆粒完全融入了菜后，熱氣騰騰的、黃澄澄的蛋也不能閑著了，倒進(jìn)鍋里與那些菜一起翻滾起來(lái)。炒了這么久，終于輪到放主食了。白花花的米飯入了鍋，翻身變成了黑黝黝的胖小子了。最后滴幾滴醬油，撒一把雞精，放進(jìn)蔥花，炒幾秒鐘，就完工了。

　　費(fèi)了那么大的勁做的，我當(dāng)然要先吃一口。嗯，又香又辣，真好吃！爸爸也吃得贊不絕口，哈，我終于學(xué)會(huì)做蛋炒飯了！

　　做炒飯作文 篇5

　　每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是做蛋炒飯。

　　我是一個(gè)“吃貨”，蛋炒飯既美味又簡(jiǎn)單，百吃不厭。于是，我就纏著媽媽教我。有的人可能會(huì)認(rèn)為做一碗蛋炒飯有什么難的呢？但其實(shí)，蛋炒飯既是最簡(jiǎn)單的又是最難的。簡(jiǎn)單就簡(jiǎn)單在它人人都會(huì)，難就難在要把它做好并不容易。

　　媽媽教我先拿出兩三個(gè)雞蛋，通通打進(jìn)碗里，用一雙筷子把蛋液攪勻，然后開火倒油，等油燒熟了，再把雞蛋液倒進(jìn)去鋪在鍋底，等蛋煎得比較熟了后就可以倒米飯了。米飯最好是冷飯，因?yàn)橹挥欣滹埐趴梢猿猿隽Ａ７置鞯母杏X(jué)，吃起來(lái)才會(huì)覺(jué)得好吃。飯炒好后，最后把鹽、醬油等調(diào)料給倒上，翻炒幾下就可以出鍋了。

　　炒好后，我要先品嘗品嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒(méi)有粘在一起的感覺(jué)，蛋吃起來(lái)不“老”，炒得剛剛好，才算合格。飯的顏色也要光鮮亮麗，讓人充滿了食欲才行。

　　在多次實(shí)驗(yàn)之后，我終于學(xué)會(huì)了。這天，我要做給哥哥吃。我胸有成竹地走進(jìn)廚房，開火，倒油，不一會(huì)飯就出鍋了。精致的擺盤后送上了飯桌，哥哥見(jiàn)了說(shuō)：“呀！手藝不錯(cuò)啊！看起來(lái)賣相不錯(cuò)嘛！”哥哥一邊說(shuō)一邊舀了一勺放入口中，“哇，真的很好吃。”哥哥連聲贊嘆，接連又吃了好多口。能得到哥哥的表?yè)P(yáng)，我開心極了，畢竟哥哥可是一個(gè)不折不扣的`美食家呢！

　　哥哥的鼓勵(lì)讓我信心大增。我又尋思著在里頭加一些佐料：玉米粒、香腸、小白菜、蝦仁……升級(jí)后的豪華蛋炒飯，深受大家的喜愛(ài)。

　　一天晚上，爸爸加班到很晚才回到家，媽媽準(zhǔn)備給爸爸下面條時(shí)，我跳出來(lái)說(shuō)：“冰箱里還有剩飯，要不讓我這個(gè)五星級(jí)大廚來(lái)做一個(gè)蛋炒飯吧！”我走進(jìn)廚房，拿出米飯，備好佐料，點(diǎn)火放油……十分鐘以后，一盤香噴噴的炒飯就做好了。金黃的玉米，香脆的蝦仁，綠油油的青菜，粒粒分明的米飯，看上去可口極了，爸爸看了兩眼放光，三下五除二就吃完了，直夸我是他的小棉襖。

　　看！這就是我的獨(dú)門絕技，你想來(lái)品嘗一下嗎？

　　做炒飯作文 篇6

　　星期二，老師布置了一個(gè)非常特殊的家庭作業(yè)，那就是——學(xué)做蛋炒飯。一回家，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，教我做蛋炒飯。”媽媽說(shuō)：“太陽(yáng)打西邊出來(lái)了。”我說(shuō)：“這是作業(yè)。”媽媽聽了我的話說(shuō)：“原來(lái)如此。”

　　在媽媽的指導(dǎo)下，首先準(zhǔn)備材料。我從冰箱里拿出幾根蔥和兩個(gè)雞蛋，又從電飯煲里盛了一碗飯，在零食袋里拿了一根火腿腸。媽媽在一旁不停地說(shuō)著要領(lǐng)。我想：干脆不讓媽媽教了，自己來(lái)做，于是我讓媽媽就在廚房外面等。我先洗蔥，打開水龍頭，水“嘩嘩嘩”地順著蔥流到水池里。關(guān)掉水龍頭，把蔥放到砧板上，“咔嚓咔嚓，”我把蔥切成了大小不一的小段，又把火腿腸切成丁。

　　開始做炒蛋炒飯了，“啪”的一聲，煤氣灶被我打開了。火“轟轟”的沖上來(lái)，差點(diǎn)把我的衣服燒著。我把米飯放入鍋里加熱一下，然后把鏟子和米飯來(lái)了個(gè)“親密接觸”，飯炒的差不多了，盛起來(lái)備用。接下來(lái)是炒蛋，我在鍋里放了少許的.油，油燒熱后，再把雞蛋打破，然后用筷子攪成糊狀，再將打好的蛋往鍋里倒，“滋啦”，頓時(shí)，把我了一跳。鍋里的油發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。等蛋快成形時(shí)，拿鏟子切碎，再繼續(xù)炒。到了“該見(jiàn)證奇跡的時(shí)候”了，我把飯與蛋放入鍋中不停地翻炒，再加上蔥和火腿腸，又放了少許的鹽，過(guò)了幾分鐘，一碗色、香、味俱全的蛋炒飯出鍋了。

　　我把飯盛進(jìn)碗里請(qǐng)媽媽品嘗，媽媽說(shuō)“味道還真不錯(cuò)，真好吃，你真棒！”我也大口大口地吃了起來(lái)。 。”聽了這句話，我心里涌起了一股暖流。但是我看媽媽吃得這么香，不禁口水直流三千尺，于是我狼吞虎咽的吃了起來(lái)。

　　其實(shí)，蛋炒飯看起來(lái)很普通、很一般，可真正做起來(lái)卻大有學(xué)問(wèn)。比如：要如何把握火的大小、如何放鹽，放多少鹽、如何煎蛋等等。但是，現(xiàn)在這些在我眼里已是小菜一碟了，因?yàn)椋�今天通過(guò)我的努力，我已取得了成功，我也相信，今后我還會(huì)取得更多、更大的成功！

　　做炒飯作文 篇7

　　“嘿嘿嚯嘿，我要我的蛋炒飯！”以前常聽這首歌，卻沒(méi)有真正做過(guò)蛋炒飯。這一次，在姐姐的指導(dǎo)下，我終于炒了一次蛋炒飯了！

　　我的姐姐是廚藝界的懶漢，爸爸媽媽交代她要照顧好來(lái)她家“度假”的我，她倒好，到了吃飯時(shí)間，把我領(lǐng)到廚房里，說(shuō)：“今天姐姐我教你做蛋炒飯吧！看看你做的蛋炒飯能不能把我倆給喂飽！如果做的不好吃，那肯定就還是得姐姐我親自出馬了！”我了解我的.姐姐，她這么說(shuō)時(shí)，我只是嘿嘿笑，也不揭穿她，正好我一直想要嘗試著做飯，也一直聽那首蛋炒飯的歌，這一次終于有機(jī)會(huì)了，我當(dāng)然得乖乖地把握住。

　　“你先把雞蛋敲三個(gè)在碗里攪拌，再切一點(diǎn)蔥花備著，米飯我已經(jīng)給你準(zhǔn)備好了，你等一下就按我說(shuō)的操作，保準(zhǔn)你做出來(lái)的蛋炒飯也能夠色香味俱全。”我聽著姐姐的話，心里在偷偷笑她，表面上卻點(diǎn)著頭，向她表示乖乖地聽話。我乖乖地在碗里敲了三個(gè)雞蛋攪拌，又乖乖地切了一些蔥花備著，姐姐的米飯是直接從冰箱里拿出來(lái)的剩飯，要是換平日，我肯定會(huì)笑出聲，但這一次正好是炒蛋炒飯，媽媽說(shuō)過(guò)，用冰箱里拿出來(lái)米飯更適合炒出粒粒分明的蛋炒飯來(lái)，我也就把這些都端到了灶臺(tái)旁邊，等著姐姐的下一步指揮。

　　然而，到我要開炒了時(shí)，姐姐卻突然不見(jiàn)了，我大聲喊她，她卻說(shuō)她在房里玩游戲了，要等一會(huì)兒才可以教我炒蛋炒飯了。這讓我忽然覺(jué)得姐姐真是廚師界最懶的漢，不然她怎么連蛋炒飯也不會(huì)炒，還借口說(shuō)她有事沒(méi)辦法教我了呢！她不來(lái)教，我只好自己來(lái)了。

　　我使勁回想媽媽炒蛋炒飯似的情景，奔著一定可以炒出好吃的蛋炒飯來(lái)的想法，開了火，倒入了適量的油，又倒進(jìn)了攪拌好的雞蛋液，用一根筷子攪拌攪拌，等雞蛋熟了之后再將米飯倒進(jìn)鍋里，炒把炒把兩下再撒入適量的鹽，不一會(huì)兒蛋炒飯就出鍋了。姐姐在聽到蛋炒飯出鍋了時(shí)，從游戲里又走出來(lái)了。

　　做炒飯作文 篇8

　　每一個(gè)人都有著無(wú)數(shù)個(gè)第一次，如第一次考試，第一次玩游戲，每一個(gè)第一次都可能會(huì)失敗，但這個(gè)失敗是一次嘗試。像我，第一次做香腸炒飯就搞得一團(tuán)糟。

　　一起床，發(fā)現(xiàn)家里除我外就沒(méi)人了，我急驚忙穿好衣服，便發(fā)現(xiàn)遙控器下壓著一張字條。原來(lái)爸爸媽媽有事出去了，讓我自已一人做飯吃。平時(shí)身處小皇帝的我哪會(huì)做飯呀，我也不把這事放在心上，可是隨著時(shí)間的流逝，饑餓將我拉到廚房。我呆呆的望而卻步著空空如也的冰箱，心里在想該做些什么，不一會(huì)兒，我的腦袋里出現(xiàn)了香腸炒飯這四個(gè)大字

　　嘩嘩，水流入了米盆，我隨便一洗便把飯放入煮鍋，可是我馬電打開便不見(jiàn)煮飯的小燈亮著，覺(jué)得很奇怪，圍著電飯堡轉(zhuǎn)了一圈后，發(fā)現(xiàn)了其中的奧秘，有一個(gè)按鈕，我一按只見(jiàn)小燈終于亮了。飯菜煮著了我可要買香腸去了。香腸買好了，總之在這期間我可以休息一會(huì)兒了。時(shí)間一分一秒的過(guò)去，我打開電飯堡一看，呀，這飯好稀，可是一想到還要再炒就急忙地把飯盛了出來(lái)。我把香腸放在切板上，用刀一下一下的切，可是我刀功不好，只見(jiàn)香腸要么厚要么太薄，不過(guò)一會(huì)兒，另一個(gè)問(wèn)題來(lái)了，炒飯是該先放什么，我想了想因?yàn)轱埜�稀，所以先把飯炒干后再放香腸。我倒入了點(diǎn)菜籽油。不一會(huì)兒，油就像在鍋里跳舞的小人，還有啪啪，的伴奏音樂(lè)呢，我把飯倒了進(jìn)動(dòng)去，只聽茲茲，的聲音在我耳旁繞。一眨眼，飯糊了，我趕緊倒入香腸，翻了兩翻就出鍋了。

　　我端著美味，的菜上了客廳，用勺子一挖，送入了嘴里。我吃著有一股腥味，是因?yàn)橄隳c沒(méi)熟，隨之而來(lái)的.是僵強(qiáng)的米，我吐了出來(lái)，只能餓著肚子等爸媽回來(lái)。這次香腸炒飯只能失敗告終了。

　　我第一次香腸炒飯雖然失敗了，可是日后的我有了這次嘗試后漸漸走上成功的道路，第一次的失敗在沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，在于做事細(xì)心思考，有了這次的鍛煉我獲得一項(xiàng)新技能。

　　做炒飯作文 篇9

　　一天，我偶然翻看日歷時(shí)，發(fā)現(xiàn)姐姐要過(guò)生日了。我左思右想，打算做一碗蛋炒飯給姐姐吃。

　　我還是第一次下廚，難免手忙腳亂。不過(guò)，我想：做飯應(yīng)該也沒(méi)那么難。于是，我先照著媽媽說(shuō)的，往碗里打四個(gè)雞蛋。可是，我連蛋殼也打到碗里了。我長(zhǎng)嘆一口氣，拿著筷子，仔仔細(xì)細(xì)地挑出蛋殼，然后使出渾身的力氣，把碗里的蛋液攪拌均勻。接著，我小心翼翼地開啟打火灶，抱著油桶往鍋里倒油。不知是怎么回事兒，我的手好像突然不受控制了，我一下倒了好多油進(jìn)去。忽然，鍋里濺出了油，我被嚇得直往后退。可是，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，鍋里的油開始冒煙了，我又趕快把蛋液倒下去。炒了一會(huì)兒我才發(fā)現(xiàn)，雞蛋已經(jīng)糊了。看來(lái)，我要重新開始做了。

　　我吸取了上次的教訓(xùn)之后，大概知道要怎么做了。我先打了四個(gè)蛋，但還是破了一個(gè)。沒(méi)關(guān)系，三個(gè)蛋也是可以吃的。然后，我開火倒油。這一次，我一倒好油，就一股腦兒地把蛋液倒下去。接著，我拿著鍋鏟，努力地翻炒起來(lái)。最后，雞蛋雖然變得金黃金黃的，也成形了，可是油完全蓋住了蛋的味道，真是太難吃啦！

　　我扔下鍋鏟，都想直接放棄了。這時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)，鼓勵(lì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，多試幾次，你一定會(huì)成功的'！”

　　于是，我又抖擻精神，吸取前兩次的教訓(xùn)，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。首先，我打了四個(gè)蛋，這次竟然一個(gè)也沒(méi)有破，我心里美滋滋的。然后，我開起小火，倒了一些油。等油飛濺出來(lái)后，我往鍋里倒入蛋液，認(rèn)真地翻炒。接著，我把米飯倒了下去，再倒點(diǎn)兒醬油，炒至金黃后加入鹽巴和味精。最后，我又往鍋里撒了一些蔥花，繼續(xù)翻炒。一股噴香撲鼻而來(lái)，我嘗了一口，哇，真是美味極了！

　　這一次學(xué)做蛋炒飯的經(jīng)歷讓我明白了，無(wú)論做什么事，都要堅(jiān)持不懈，不能半途而廢，否則是無(wú)法成功的。

　　做炒飯作文 篇10

　　我有一個(gè)拿手好戲，那就是炒蛋炒飯，說(shuō)起這蛋炒飯那可有來(lái)歷了，剛開始我通過(guò)百度經(jīng)過(guò)了幾次的失敗，經(jīng)過(guò)不停的嘗試，終于掌握了秘訣，而且我可是越做越好了呢。

　　有一次在看電視時(shí)，肚子“咕咕咕”地叫了起來(lái)，我低下頭看了看那早已餓扁了的肚子，又心疼地摸了摸，準(zhǔn)備自力更生，再做一次最拿手的蛋炒飯。

　　說(shuō)干就干，我從蛋籃里拿出來(lái)兩個(gè)雞蛋，左手拿著碗，右手拿著雞蛋，做足了架勢(shì)，把雞蛋沿著碗口輕輕一敲，雞蛋立刻裂了一條縫，仿佛咧著嘴沖我笑，我把雞蛋倒進(jìn)碗里，再用筷子飛快地?cái)嚢杵饋?lái)，雞蛋隨著我的筷子在碗里跳起了輕快的舞蹈。

　　然后我特別嫻熟地把食材放在桌上，自己似乎被米其林三星大廚附身了一樣，熟練地把剩飯倒進(jìn)了鍋里，隨著“滋滋滋”的聲音，油仿佛袋鼠一樣跳了出來(lái)，濺到外面，我被嚇了一跳，身手矯健的'躲了開來(lái)。

　　過(guò)了好一會(huì)兒，我的心情平靜了下來(lái)，把蛋液放了進(jìn)去，鍋里瞬間綻放出金黃色的光澤，看著食欲感特別的足。

　　一碗金光閃閃的蛋炒飯終于出鍋了。“嗯，真香！”我聞了聞并用手小心翼翼地托住它，媽媽歪著頭沖我笑了笑，似乎在夸我：“你長(zhǎng)大了，真好，媽媽可以省心多了！”我開心極了，尾巴都要翹到天上去了，我嘗了幾口，“不對(duì)勁，怎么沒(méi)有味道？”我自言自語(yǔ)道。拍了下腦袋恍然大悟，糟糕！忘了放鹽！我窘極了，臉都紅了。

　　這時(shí)，媽媽拿出勺子向我的飯碗前進(jìn)，她要吃我的蛋炒飯，不能讓他知道，不然我就完蛋了！可是悲劇還是發(fā)生了。“謝昕妤！都說(shuō)了幾百遍了，麻繩愛(ài)從細(xì)處斷，漏洞多自粗心來(lái)。記住了！”媽媽又開始了，我都要聽得不耐煩了。看來(lái)以后還是要多多練習(xí)，不能再粗心了。

　　這就是我的拿手好戲，雖然它現(xiàn)在還不是最完美的，但我相信經(jīng)過(guò)我的努力，我一定能做出一出一道色香味俱全的蛋炒飯的。

　　做炒飯作文 篇11

　　有一天，媽媽的同事似一個(gè)笑面虎，走過(guò)來(lái)問(wèn)我：“佳敏，你喜歡吃蛋炒飯，還是飯炒蛋？”我脫口而出三個(gè)字：“不知道”。

　　后來(lái)，我回到家，只要一安靜下來(lái)，一只叫“蛋炒飯”的蒼蠅和一只“飯炒蛋”的蒼蠅就在我的思想中飛來(lái)飛去，飛來(lái)飛去，最后，我做了一個(gè)驚天動(dòng)地的決定——學(xué)做蛋炒飯。

　　蛋炒飯，蛋炒飯，顧名思義，就是先炒蛋再炒飯。

　　我先準(zhǔn)備好主料：蛋、熱飯。然后再準(zhǔn)備好配料：鹽、味精、油、蔥。記得媽媽跟我說(shuō)過(guò)應(yīng)該先放油，再放主料，最后放配料。我高抬貴手，把油掉進(jìn)了鍋里。過(guò)了一分鐘后，油冒起了一個(gè)個(gè)黃黃的“小泡泡”，我立刻把蛋敲破放了進(jìn)去。可老天總是不眷顧我，我竟然把一小半蛋殼放了進(jìn)去。噢，蔓咖的！我手忙腳亂地把蛋殼撈起來(lái)，眼看蛋快要焦了，我就一股腦地把飯也放了進(jìn)去。我以為快要成功了，我就把配料也放了進(jìn)去一起翻炒。等我把杰作盛到盤里給奶奶嘗的時(shí)候，奶奶只說(shuō)了一句話：“姑奶奶呀，我拜托你別搞破壞了，我來(lái)教你。”

　　后來(lái)，我又嘗試了一次。

　　奶奶說(shuō)：“我先做一遍給你看，然后再換你做。”說(shuō)完，她井井有條地做了起來(lái)。我在一旁認(rèn)認(rèn)真真地看著，沒(méi)有一絲雜念。該換我做了，我又一次高抬貴手，我一邊回憶著奶奶說(shuō)過(guò)的'話，一邊做了起來(lái)，先放油，等油爆起之后，把熱飯放進(jìn)去翻炒。過(guò)半分鐘后，把兩個(gè)雞蛋敲碎放進(jìn)飯里，再翻炒。等蛋熟了之后，再把鹽放進(jìn)去（喜歡吃咸的就多放點(diǎn)鹽，喜歡吃淡的就少放點(diǎn)鹽）。快要出鍋的時(shí)候，再放點(diǎn)蔥，翻炒幾下后就可以出鍋啦！

　　看著這盤五彩繽紛的飯炒蛋，我不禁頭涔涔而淚潸潸呀！因?yàn)槲覟槲易约焊袆?dòng)，第一次下廚竟然能炒出這么個(gè)好成績(jī)來(lái)！

　　我一邊吃著自己親手炒的飯炒蛋，一邊心里想著：啊！這是我從出生到現(xiàn)在吃過(guò)最好吃的東西了！

　　只有自己做的東西才是最好吃的，盡管“它”有點(diǎn)咸，但我還是覺(jué)得很幸福！

　　做炒飯作文 篇12

　　一天，媽媽說(shuō)：“明天我有點(diǎn)事情。如果爸爸沒(méi)空做飯的話，那就自己學(xué)著做蛋炒飯。”“好呀，好呀，老媽您盡管去吧，去吧！”我一聽，高興得一蹦三尺高，“耶，我終于可以大顯身手咯！”

　　好不容易等到第二天中午，我先從冰箱里找出兩個(gè)圓溜溜的大雞蛋，先讓他們?cè)谒�龍頭下洗個(gè)“冷水浴”，接著從碗柜里拿了一塊碗。我把雞蛋在碗邊輕輕磕了一下，可是雞蛋怎么也沒(méi)有破，仿佛在跟我說(shuō)：“哈哈，打不破我吧，真沒(méi)用。”于是我又重重的一敲，蛋裂開了，蛋清和蛋黃一骨碌溜進(jìn)了碗里，可是有一個(gè)蛋殼也跟著溜了進(jìn)去。我拿雙筷子，得把他給弄出來(lái)，沒(méi)想到這個(gè)蛋殼像個(gè)淘氣的孩子，一直在和我捉迷藏似的。于是我請(qǐng)來(lái)的“救兵”——湯匙，費(fèi)了九牛二虎之力，終于把它給弄出來(lái)了，再滴幾滴涼水，用力攪拌，聽媽媽說(shuō)過(guò)，這樣煮出來(lái)的`蛋會(huì)蓬松些，口感也會(huì)好些，對(duì)，照著辦。其他材料都準(zhǔn)備就緒，現(xiàn)在是“萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)”。我打開火，在鍋里放了一些油，一古腦地把蛋倒進(jìn)了鍋里，隨即“噼啪、噼里啪啦”一聲巨響，油一下子飛了出來(lái)，嚇得我連連后退了好幾步，下意識(shí)地閉緊雙眼，捂住耳朵。可是我不能當(dāng)逃兵啊！側(cè)身往鍋里一瞧，咦！雞蛋炸開了花，可真漂亮！加上四周冒著小泡，活像一個(gè)穿著花邊裙的姑娘啊！等鍋里稍稍安靜一些，我便拿著鏟子使勁翻了幾下，然后將冷飯“請(qǐng)”了出來(lái)。原本一大堆連在一起的飯團(tuán)被我用鏟子分散了，我立刻不停的翻炒，白米飯漸漸成了微黃色，我又給他撒了一點(diǎn)鹽，將火腿、胡蘿卜一齊倒進(jìn)去，繼續(xù)翻炒，最后滴幾滴生抽，翻炒幾下。香味一下子撲鼻而來(lái)，不一會(huì)兒顏色變成了金燦燦，我又給他加了點(diǎn)番茄醬，因?yàn)榉�茄醬是我的最愛(ài)，一碗美味“蛋炒飯”就大功告成了。

　　嗯，做了這頓飯，我才知道做飯真的好累啊！想到媽媽每天上班這么辛苦，回到家里還要給我們做飯，我平時(shí)吃飯還挑三揀四的，我覺(jué)得十分慚愧！

　　做炒飯作文 篇13

　　一個(gè)周末，我做完作業(yè)，閑著沒(méi)事，我準(zhǔn)備向“廚藝大師”媽媽學(xué)做一道我最喜歡吃的美食——蛋炒飯。

　　開始做蛋炒飯了。首先，媽媽叫我把準(zhǔn)備好的材料放在了桌子上：有紅紅的胡蘿卜，黑白相間的香菇，雪白發(fā)亮的米飯……

　　放好了食材，媽媽叫我把準(zhǔn)備好的材料切成一小顆一小顆的小方塊。媽媽先示范給我看，并且提醒我一定要小心，別切著手。我照著媽媽的樣子，拿起一個(gè)香菇，把刀放在了香菇的.根部，把它切掉扔進(jìn)垃圾桶里。接著，我把香菇先橫切，再豎切，切成了網(wǎng)格形，邊切邊發(fā)出一陣“噠噠噠”的聲音。我又拿了一根香腸，把刀放在香腸上，把香腸切成了一片片的，發(fā)出了“啪啪”的聲音。最后，我拿了半根胡蘿卜，把刀摁在胡蘿卜上往下一壓，“擦”的一聲，胡蘿卜被切成了兩半。隨后，胡蘿卜也被我切成了丁。

　　接著，我要打勻雞蛋了。我拿起一個(gè)雞蛋，往碗沿上輕輕一敲，“咔嚓”一聲道，大雞蛋裂開了一條縫，我用雙手輕輕一掰，蛋白和蛋黃流進(jìn)了碗里。我用筷子把它們攪打均勻。

　　然后，我打開燃?xì)庠铋_關(guān)。“轟”的一聲，火從氣洞里竄了出來(lái)。我往鍋里倒進(jìn)油，“嘩啦啦”，油從鍋里濺了出來(lái)。我趕緊往邊上一躲，原來(lái)我忘記把鍋里的水擦干凈了，所以發(fā)生了小“爆炸”。幸好沒(méi)濺到我身上，下次一定要注意。媽媽說(shuō)：“鍋熱了，快炒飯吧！”我趕緊去把切好的菜倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)發(fā)出了一陣“嗤啦嗤啦”的聲音，我拿起鏟子在鍋里炒了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我把蛋液繞著鍋，澆在了菜和米飯上。繼續(xù)炒，要讓蛋液包裹在米粒上。又炒了一會(huì)兒，蛋炒飯終于炒好了。

　　我把蛋炒飯端到了桌子上，米粒金燦燦、香噴噴的。爸爸吃了一口，臉上露出了開心的神色，連連“嗯，好吃，你也嘗嘗看！”我懸著的心落下了，心里樂(lè)開了花。拿起筷子，我也品嘗起了自己做的美食——“黃金”蛋炒飯，可真好吃啊！

　　做炒飯作文 篇14

　　在我們每個(gè)人的人生中，都有著無(wú)數(shù)個(gè)第一次，例如：第一次上學(xué)；第一次養(yǎng)小動(dòng)物；第一次走夜路；第一次外出旅行；

　　在我的人生中，就有一個(gè)另我難忘的第一次，那就是第一次做飯。

　　我記得我第一次做飯是在九歲那年，做的是蛋炒飯。那是一個(gè)爸爸媽媽加班的下午，我回到家，看見(jiàn)家里沒(méi)有人，但是肚子早已餓扁了，我心里想爸爸媽媽怎么還不回來(lái)，我都快餓死了，不行，再這樣餓下去，我就要暈倒了，還是自己做些吃的吧！正好也讓爸爸媽媽嘗嘗我的廚藝。可做什么好呢？我的廚藝又沒(méi)媽媽那么精湛，忽然，靈光一閃，我想到了媽媽上次給我做的蛋炒飯，那色澤和那味道讓我回味無(wú)窮，就做這個(gè)蛋炒飯，一想到這里，我的口水都要流出來(lái)了，說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出火腿和兩顆雞蛋，還把電飯煲里中午吃剩的米飯也拿了出來(lái)，雖然開始我信心十足，但是，在做的過(guò)程中，我?guī)缀跻�失去信心了，因�(yàn)槊慨?dāng)我打雞蛋的時(shí)候，雞蛋每次都不爭(zhēng)氣的掉到了桌子上，一連兩顆雞蛋我還沒(méi)等把手伸到碗的正上方，雞蛋就已經(jīng)從碰裂的蛋殼孔里流了出來(lái)，害得我把廚房搞的一片狼籍。終于攪好了雞蛋，接著，我又把火腿切成丁。給鍋里倒上油，我學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋先倒進(jìn)去，又等雞蛋炒好，再把切好的火腿丁倒進(jìn)去，最后，我又把米飯也倒了進(jìn)去，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的翻炒，美味的'蛋炒飯終于出鍋了，金燦燦、香噴噴的，我興奮極了，真想馬上嘗到這美味的蛋炒飯。

　　雖然媽媽做二十分鐘的蛋炒飯我?guī)缀跤昧艘恍�時(shí)二十分，但是，我認(rèn)為非常值得，因?yàn)檫@說(shuō)明我長(zhǎng)大了、獨(dú)立了，可以自食其力了，用自己的努力換來(lái)了這頓美味的晚餐，我覺(jué)得我無(wú)比自豪。

　　經(jīng)過(guò)這次做飯的經(jīng)歷，我學(xué)會(huì)了只要自己堅(jiān)持不懈，沒(méi)有干不成的事，更給我?guī)��?lái)了敢于挑戰(zhàn)，勇攀高峰的人生啟迪。

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