星巴克

星巴克1

　　星巴克面試心態的技巧

　　(1)要樹立自信心。

　　求職面試要敢于推銷自己。

　　自信是自我推銷的前提，一個人如果沒有自信心，就不可能成功地推銷自己。

　　與人交往中的膽怯心理、緊張情緒，大都因為缺乏自信。

　　實際上，并不是自己不行，而是自卑心理作怪。

　　因此要戰勝自卑感，增強自信心。

　　(2)要加強行為訓練。

　　造成緊張的另一個原因是某些畢業生缺乏這方面的鍛煉。

　　歷屆美國總統在發表國情咨文記者招待會之前，都 要進行"行為預演"，把他們的新聞助理、政策顧問找來，讓他們提出各種問題，由總統回答，再由顧問們進行補充、校正，這樣才能在記者招待會上給人留下對答如流、詼諧瀟灑的良好印象。

　　由此看來，行為訓練是必不可少的。

　　現在一些學校舉辦"模擬招聘面試"的行為訓練活動，實為一種好方法。

　　(3)要善于發揮自己的優勢。

　　每個人都有自己的個性、氣質、愛好，都有優勢與不足。

　　面試中爭取主動，揚長避短，可以收到出奇制勝的效果，這樣不僅可以引起"考官"對你的好感，而且容易實現心理平衡，消除緊張情緒。

　　星巴克面試應對技巧

　　一、面試前的準備

　　這里說的面試前的準備，就是趕到面試地點直到開始面試前的這個過程的準備。如果處理得當，不僅能從心理上更加輕松、自信，而且還說不準在面試之前就在無形中增加了面試成功的砝碼呢。我們要注意哪些事情呢?

　　1.時間上要充裕

　　面試前要準備充分，應該提前一些時間出發。越是在大城市，越是要這樣。現在的交通堵塞成了家常便飯，所以，如果你不多留一些時間在路上的話，萬一遇上了堵車等情況的時候，肯定就會遲到。遲到的時候，不管出干什么理由，都讓等你半天的主考官心里直犯嘀咕：這家伙是不是剛從另一家公司面試完趕過來?是不是對我們的這場面試不重視?這樣一來，好不容易獲得的面試機會，也就泡了湯。

　　2.再一次整理形象

　　在趕到面試地點的時候，如果條件或時間允許的話，應該進一趟洗手間。整理一下自己的衣服、擦擦自己的皮鞋，不至干土頭土腦地站在主考官面前。經過一番整理，起碼讓自己更從容、更自信一些。

　　3.要對工作人員有禮貌

　　從你進大門開始，對待所有和你接觸的工作人員，都應該一視同仁，比如保安員、接待員、秘書等，不要不在乎這些你認為不重要的人。往往這些細節能決定面試的結果：你還沒來公司上班，就對同事無禮，還能指望你能好好地工作嗎?甚至在有些公司的面試環節中，你對普通工作人員的態度也是其中重要一環。

　　如果有前臺接待的話，就要禮貌地告訴前臺接待，你來這兒的目的。如果接待人員安排你坐著等，你就要沉著地坐著，或者閉目養神，或者翻閱你自己的資料。不要隨意和正在工作的工作人員攀談，或東張西望，或四處走動。

　　即使煙癮再大，也不要在接待室吸煙。

　　二、怎樣先入為主

　　1.把握進房間的時機

　　輪到你面試的時候，一般秘書會提醒你。這時候有兩種情況，一種是秘書領你進面試房間;另一種是讓你自己去面試房間。

　　如果秘書領你進面試房間，而這時候主考官正埋頭填寫什么資料，你不要貿然和主考官打招呼，以免打亂他的思緒，要表現出理解和合作，先靜靜地稍等一會兒。因為既然是秘書領你進面試房間，而你進屋后一直站在那兒，主考官當然知道你的存在。或許他想趁和你交談之前，把上一位求職者的.面試結果填寫出來，不會超過一兩分鐘，正式面試就會開始的。

　　如果需要你自己去面試房間，千萬不要貿然往里闖。不管門開著還是關著，你都要先有節奏地、輕輕地敲門，在獲得主考官同意后，再進房間。即使看到主考官在填寫材料，也要敲門，這樣他才知道你來了。如果他有事情的話，會直接告訴你梢等一會兒。不要自作聰明，一直在門外等著一言不發。對主考官來說，什么時候干什么，那是他自己的工作安排;對你來說，如果面試的時間到了，你就應該按點敲門。

　　有時候，進入面試房間后，主考官會讓你先等一會兒，你就要耐心地聽從安排。如果實在無所事事，可以翻閱自己帶來的材料。不要東張西望、坐臥不安。這段時間雖然比較難熬，但忍一忍也就過去了。

　　如果主考官沒有讓你坐下的話，不要擅做主張直接坐到主考官邊上。

　　星巴克面試的禮儀

　　一、面試禮儀

　　1、禮儀問題其實是很重要的。俗話說的好，久病成良醫，HR面的人多了，其實也相當于半個算命瞎子了，見到你的前15秒，基本就已經對你這個人做出了判斷，后面15分鐘的交談基本就是對這個判斷的強化認定。

　　或者你太優秀了，HR在交談過程中重建對你的判定，但為什么不在開始的時候就留個好印象呢?別覺得我在危言聳聽，這個是某個高管HR自己說的。

　　2、著裝方面盡可能的穿正裝，當然部分經濟困難的同學也沒必要強求。總體來講，穿得干凈整潔就好。如果女生帶了包包，請注意三色原則(全身上下衣物包括包包的顏色不要超過三種)，還有取下那些很可愛的飾品。

　　3、進入面試間之前請先敲門，得到面試官的許可再行進入。

　　4、主動遞交自己的簡歷，遞交的時候注意兩點：一是雙手遞上，以示尊重;二是注意紙面的朝向，正向對著面試官，而不是正向對著自己。

　　5、在交談過程中與面試官始終保持eyecontact，這樣會顯得你自信很多。

　　6、面試結束之后不要去詢問面試官自己的面試表現，這樣的行為顯得很不自信，而且會讓面試官為難。

　　7、霸面的問題，九死一生，自己鄭重考慮好，搞不好會上黑名單的。

　　8、終面的話，一般記得在面試之后給面試官發封感謝信。

　　二、面試過程

　　1、首先需要說明面試中的幾個法則：

　　①STAR法則：這個是面試中最受HR肯定，也最容易掌握的法則。所謂STAR即situation、target、action、result，就是說你在某個事件過程中，當時的情況如何(S)、你們的目的為何(T)、為達到這個目標你們采取了哪些行動(A)、結果如何(R)。

　　通常面試官會問這樣的問題你能不能說說你在大學最成功/失敗的事情、你能不能具體的介紹一下你當時參加這個活動的情況，遇到這種問題的時候就是我們用STAR法則大顯身手的時候了。

　　②黃金法則：即二八法則，就是面試過程中，面試官的言語只占20%，80%的是你自己在描述或者回答。

　　③白金法則：引導面試官對你進行提問。有兩個方法，一個是前面提到的，用簡歷引導;另一個就是在你回答某問題的時候故意遺漏一些，細化其他的部分，當面試官追問的時候你再細化的描述遺漏的部分，有點像相聲、小品里面的抖包袱，這樣可以將問題更多的控制在你掌握的范圍內。

　　④鉆石法則：將面試官提出的問題發過來踢給面試官。這個其實很難把握，還是舉個例子說明吧。

　　比如面試官問了這樣一個問題在上級領導意見和客觀事實產生矛盾的時候你會怎么做，其實這種問題本來就沒有什么固定的答案，你可以先簡單的舉個事例，說你之前遇到過類似的情況，如何如何處理注意說話的語氣和方式，不要太有偏向性，末了說完了加上這樣一句可能自己處理這些問題的時候還稍顯稚嫩，不知道如果是您，遇到這樣的問題是怎么解決的?我想聽聽您的意見。

　　2、以15分鐘一個人計算，一個面試官每天要面大約30人左右，如果你能夠把握面試場合的主動性，讓面試官順著你的思路走，一來自己更有把握，二來面試官也會覺得輕松很多。

　　3、整個面試過程中，盡量保持自己良好的心態和積極向上的精神面貌。用今年春晚那個臺詞來說就是你能不能陽光一點?你的這種陽光也會感染到面試官的。

星巴克2

　　每個人在閑暇之余都會有自己的休閑方式，我喜歡在空閑時與朋友們運動，讓自己大汗淋漓，全身才感覺到放松。身心疲憊時，我愛獨自走到星巴克中，點上一杯咖啡來緩解疲勞，其中我最愛的是

　　Affogato，affogato是由意式特濃與雪泥，奶泡混合而成，味甘略苦且清爽，在這酷熱難當的夏季，來上一杯會讓你提神醒腦，精力充沛。

　　由于中學學習緊張，課外活動的時間大幅度減少，每天晚上都會有絲絲倦意而導致無法學習，因此我有時會依賴咖啡提神，起初我并不習慣它的苦，可后來當我運動后，學習緊張時，忽然發覺升騰在苦味中的氤氳別有一番醇香的滋味。從這種味道可以領悟到如何戰勝人生的不如意。

　　現如今，喝咖啡成了我的.一種習慣，而且我現在更愛喝星巴克里的Long Black，無論我心情好與壞，只要來上一杯咖啡，我就會忘記煩惱與憂愁，即便在異國他鄉，我都會端起一杯星巴克，與沿途的風光唱和。

星巴克3

　　時間真快，為期一個多月的培訓已結束，通過這段時間的學習，我學習了不少優秀教師的課堂教學設計，同時還與同班同學進行了充分的交流，收獲很大，同時也認識到了自己教學中的不足。這次培訓來的很及時，培訓內容也很深刻，培訓的效果將影響深遠。嶄新的教育理念和先進的教學模式觸動著每位教師的心靈。作為一線教師的我深深感到學習的重要性，在培訓過程當中，我所遇到的每一個老師都流露出積極、樂觀、向上的心態，我認為，保持這種心態對每個人的工作、生活都是至關重要的，這將深深地影響著我、激勵著我對今后工作的態度。下面就以我的培訓實踐來談談自己的體會。

　　一、一絲不茍，認真對待教學工作

　　（1）愛崗敬業。要熱愛教育事業，要對教育事業盡心盡力，積極進取，努力創新。盡心盡責地完成每一項教學任務，不求最好，但求更好。

　　（2）尊重學生。每一位學生都渴望得到老師的理解和尊重。我們要把學生當作平等的.人看待，不能把學生當下級隨便呵斥。只有我們把學生看重了，學生得到老師的尊重了，他們才會尊重老師，愿意學習這個老師所傳授的各種知識。

　　（3）要有強烈的責任心。作為一個人民教師，有強烈的責任心是最基本的，這種責任心主要體現在對全體學生負責。教師教書育人應是面對全體學生。我們當教師一踏進校門的那一天起，便對每一位學生負起責任，必須關愛學生，尊重學生人格，促進他們在品德、智力、體質各方面都得到發展。

　　（4）以身作則。教師的言行對學生的思想、行為和品質具有潛移默化的影響，教師的一言一行，學生均喜歡模仿，這將給學生成長帶來一生的影響。因此，教師一定要時時刻刻為學生做出好的榜樣，凡要求學生要做到的，自己首先做到。堅持嚴于律己。

　　二、反思教學工作，不斷進取

　　在教學中不斷思量著自己在工作中的不足之處。努力提高自己的業務水平，繼續向優秀的教師學習，來更好地適應現在的教學。

　　三、自覺采用新的教學模式。

　　作為老師，只有不斷的更新自己的知識，不斷提高自身素質，不斷的完善自己，才能教好學生。多年來，老師教，學生學；老師講，學生聽，這已經成為固定的教學模式，這種教學模式限制了學生的發展，壓抑了學生學習的熱情，不能煥發學生的潛能，通過培訓學習，我進一步了解了“合作學習”、“主動探究”、“師生互動”、“生生互動”等新型的教學模式的內涵。這些新的教學模式給學生更加自由的學習空間，為課堂注入了新的生機與活力，體現了以學生為本的理念。在今后的教學中我會自覺地把新的教學模式引入課堂，改變課堂的面貌，使課堂氣氛活躍；教學民主；學生的學習熱情高漲；師生關系融洽。充分體現素質教育的根本目標。

　　四、立足課堂，在實踐中提升自身價值

　　課堂是教師體現自身價值的主陣地，今后我會本著“一切為了學生，為了學生的一切”的理念，將自己的愛全身心地融入到學生中。今后的教學中，我將努力將所學的新課程理念應用到課堂教學實踐中，立足“用活新老教材，實踐新理念。”力求讓我的教學更具特色，形成獨具風格的教學模式，更好地體現素質教育的要求，提高數學教學質量。

　　通過這次的培訓，使我深刻意識到：自己的知識、能力還有一定差距，在今后的教學中，我將立足于自己的本職工作，繼續運用網絡資源，加強理論學習，轉變教育教學觀念，積極實踐新課改，不斷地提高自身的價值，為教育事業發揮自己的作用。

　　最后，感謝星巴克公司提供的給我這次難得的學習機會，感謝組織本次培訓而辛苦努力的各位老師，同時我也感謝我自己，親身參與體驗其中并樂在其中，獲得成長。

星巴克4

　　王令凱，網名小令君，北大和港大雙學位金融學碩士畢業，曾被哈佛劍橋錄取的美女學霸。暢銷書作家，著有《出發吧在最好的時光》、《拼了命，盡了興》。米有沙拉創始人兼CEO，徐小平老師御封的沙拉女王“saladqueen”。

　　畢業后，一次機緣巧合，讓她下定決心做中國第一個開創沙拉行業的人。歷經8個月7個國家的瘋狂學藝，她開創了國內第一個主食沙拉品牌——Mealsalad米有沙拉，堅持線下店為主線上為輔，嚴選食材，精確配方，口味獨到，流程過硬，產品為本，用戶至上，細節為王。一年內開到15家店，成為備受關注的創業女王。

　　王令凱因為宣稱“要改變中國人的餐飲習慣，五年內所有人把沙拉當主食”以及“餐飲O2O都是扯淡”等驚人言論而備受爭議。

　　出于對主食沙拉的好奇，小青也親自到Mealsalad其中一家店里體驗了這些特別的沙拉，不得不承認，這是適合中國人口味，也確實可以被當做主食的美味沙拉。店內會公示食材來源，菜單設計也非常特別，這些細節都讓小青感受到了米有沙拉的用心。下面讓我們一起看看創業者：王令凱的故事。

　　我要做最好的那個，沙拉界的星巴克

　　也許是學霸天生的基因決定了王令凱不是一個循規蹈矩的安分分子，擁有北大和港大雙料學位的她甚至曾經放棄了哈佛大學的橄欖枝。而對沙拉在國內只是配菜又很難吃的現狀，王令凱卻有著自己的主張。

　　“吃沙拉的人少，但是不代表不會慢慢的多起來。我要改變中國人糟糕的飲食現狀。”王令凱如是說。

　　而現在，已經有越來越多的人開始關注飲食健康，關注生活品質，關注食品安全。這是大勢所趨。我可以確定，兩年內，市面上會有超過10個沙拉品牌出現。我要做的，不僅僅是第一個，還要是最好的那個，沙拉界的星巴克。”她自信地笑

　　沙拉真的能當主食？

　　提起沙拉，第一反應或許還是僅僅是蔬菜，只能當前餐，或者吃不飽又難吃吧？

　　“是的，或許這是其他的沙拉，但絕不會是MealSalad。很多西方國家的人一日三餐都吃沙拉，完全沒有任何問題。關鍵是在于你怎么搭配。”米有沙拉的每一份沙拉，都包含了十幾二十種最新鮮的食材，經過營養學家精心的稱重，配比，測算，完全符合人體一頓所需的營養。

　　確實，西方人推崇“平衡”的理念，只攝入符合人體所需的營養和能量，不讓過剩的食物對人體造成負擔。米有沙拉最重要的理念就是平衡，既不多也不少。

　　“我們要做的，就是改變飲食習慣的先導者。Take salad as a meal，未來這句話不再代表我們的口號，而是實實在在的現狀。”

　　什么營銷也沒做，照樣賺錢。

　　為什么不像很多知名的餐飲創業品牌一樣，大肆地做互聯網營銷，王令凱有自己的想法。

　　王令凱認為炒作營銷這是一種聰明的短期賺錢手段，但絕不是聰明的長期做事業方法。“何況誰說不一夜出名就不賺錢？我們什么營銷也沒做，不照樣賺錢么！可能沒有一夜爆紅賺得多，但絕對比他們持久。我不反對營銷，這本來是個中性詞，只不過已經被創業者們鬧騰的快要跟貶義詞炒作劃上等號。但是我覺得營銷必須等到自身功夫過硬。我非常不認同那些什么都還沒扎實還沒開業呢就咋咋呼呼靠故事來博眼球的營銷方式。”

　　小青認為，酒香不怕巷子深，說的就是這個道理。

　　別買我的賬，買我的產品。

　　“讓我自豪一件事是。過年前去上海的親戚家，赫然發現比我大接近15歲的堂哥家放著mealsalad的`外賣單和我們的沙拉碗。我說哥，你們這么支持我生意？他們卻驚詫地問我:“這是你的店？”

　　“是的，他們不知道這家店是我開的。這是最讓我欣慰的。這才是真正的買單。這年頭，你買我面子，我還你人情，這樣的互相買賬，毫無任何成就感。買我的產品的賬，買我所做的事的賬，比買我的賬，更讓人開心。“

　　“我不需要讓別人記住我，記住米有沙拉，就好了。”

　　脫離產品談O2O都是扯談

　　“為什么會被投資人如此看好呢?是因為互聯網基因?餐飲O2O?”

　　“自有團購以來，O2O的概念被說的太多了，確實現在好像和O2O沾了邊就能掙錢，或者很‘潮’。我們有外送，我們有微信服務號，我們有網上訂餐功能，我們也有最基本的網站和客戶管理溝通，這些有O2O元素的功能，但是這一切都是為了更好的完善我們的產品，我們追求的并不是一個概念那種虛無的東西，而是產品的極致。所有的投資人，或者想要合作的，想要加盟的，都是認為我們的產品過硬，我們的基礎夠扎實，才選擇我們。”每一個來找過她吃過她店里沙拉的投資商和提供機會的合作方，無一不是發自內心帶著驚喜的表情和口吻說“這是我吃過最好吃的沙拉!”

　　米有沙拉并不是王令凱的第一次創業，而之前的經歷已讓她見識到了互聯網最浮夸的那一面，所以當她開始做米有沙拉時異常的踏實，即使在這個浮躁的時代。她清楚自己的目標是什么，她必須先讓自己練好內功。

　　她用了8個月的時間，走了7個國家，去所有她認為最頂級的廚師和餐廳那里學習沙拉的食材選擇，沙拉醬的制作，開店的運營流程等等。她用了半年的時間，不斷地聽取顧客的意見，改良沙拉的配方，不斷地更新菜單，甚至研發出了100%好評率的熱沙拉。“無論是什么目的，賺錢或者改變飲食習慣，做餐飲最重要的還是踏實。嚴選食材，精確配方，口味滿意，基礎扎實，流程過硬，是成功的基礎。產品為本，用戶至上，細節為王。這是最基本的商業規則，和互聯網沒有半毛錢關系。”

　　最好的證據就是在素來以挑剔聞名的上海市場，她的店，在大眾點評一直是四星半-五星。“互聯網讓創業者更浮躁了，我只希望做的比說的多。”

　　分享創業經驗與訴苦

　　如果你問創業期間王令凱受過那些磨難與教訓，并且獲得了什么時，她輕輕地嘆了口氣，然后又異常堅定地開始說起來。

　　“其實最大的收獲總結是：當你很多時候覺得撐不下去，再熬一熬就過去了。創立米有沙拉的過程中，也多次想過放棄。對于我而言，創立米有沙拉雖然在資金上沒有問題，但在創立第一家的時候由于店鋪失算、受人鄙視等問題令我深受打擊。在2月份之前管理團隊只有我一個人，需要擔負各種角色，并且我也是一個非常自信且‘自負’的人，所有的事只有我自己經手才會放心，這讓我累的同時效率極低。經歷過這么些，我懂得了團隊的重要性，一個人永遠抵不過一群人，并且部分偏專業的領域例如UI必須需要專業人員操作，團隊的力量對于企業而言，永遠是占第一位的。”

星巴克5

　　在星巴克喝咖啡時的禮儀

　　端杯手指不從杯耳過：

　　餐后飲用的咖啡，一般都用袖珍型杯子盛出。這種杯子的杯耳很小，手指是無法穿過的，所以無須擔心在眾目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子時，千萬要記得，不要用手指穿過杯耳來端杯子。正確姿勢是，用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

　　加糖后不用費力攪拌：

　　加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用咖啡匙把方糖加進杯子里。不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內，是為避免咖啡濺出，弄臟衣服或臺布。加糖后，不需用力攪拌咖啡，因為糖和牛奶溶化速度很快。不喜歡加糖和奶的，可把杯耳轉向自己的右側。

　　咖啡匙不為舀咖啡：

　　加糖和攪咖啡才是咖啡匙的“專職”，用它舀著咖啡一口一口喝是件失禮的事，也不要用它“幫忙”搗碎杯中的方糖。飲用時將它從杯中取出，放在碟子上。

　　用嘴吹涼咖啡不夠文雅：

　　咖啡趁熱喝才好，如果太熱，可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻，或者等待自然冷卻后再飲用。如果試圖用嘴吹涼咖啡，記住這是不文雅的動作。

　　飲用時僅需端著咖啡杯就好：

　　一般而言，喝咖啡時只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡，都是失禮行為。除非是在沒有餐桌可以依托的情況下，可以用左手端碟子，右手持咖啡杯耳慢慢品嘗。還要注意的是，不能滿把握杯、大口吞咽，也不要低頭去就咖啡杯。添加咖啡時不要把咖啡杯從碟子中拿起來。

　　喝咖啡與用點心

　　有時飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心，吃點心時則應放下咖啡杯。

　　咖啡太熱怎么辦

　　剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻，然后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。

　　喝咖啡吃點心“錯時”進行：

　　飲咖啡時可以吃點心，但是不能一手端咖啡杯，一手拿點心，吃一口喝一口地交替進行。

　　而是應該飲咖啡時放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

　　咖啡與健康

　　咖啡可以提神醒腦、使思路變得清晰，而且有助于通過使心臟的動脈擴張，增加血液流量;明顯產生利尿的作用;可以緩解頭痛的癥狀;有效的`幫助減肥、有助于消化、使肌肉放松等，據說咖啡還有抗癌效果并且可以預防結石。不過咖啡也可能導致中老年婦女的骨骼疏松癥，并且可能引發心臟病等。

　　喝咖啡關鍵不能過量，一天喝四杯是比較保險的量，至多不要超過八杯，因為過多的飲用非常容易引起胃部不適和其它不良反應。如同酒類一樣，只要適量的并遵照上述禁忌飲用咖啡，咖啡對人體是有百益而無一害的。有一部分人群是不適合喝咖啡的，他們主要包括：皮膚病患者、胃病患者、糖尿病患者、心臟病患者、孕婦以及哺乳期婦女等。

星巴克6

　　關于“星巴克大學生環保踐行者項目——咖啡渣環保布袋”調研報告

　　摘要：隨著社會的進步，經濟的發展，國民的環保意識逐漸加強，但是對于環保領域還是沒有引起全社會的廣泛關注。因此，還需要一些外界的輔助，來吸引全社會對環保事業的廣泛關注。通過活動讓每一個大學生了解身邊的環境，關注環保話題及環保知識，并主動參與到環境保護中，運用所學知識，提升實踐能力。深化當代大學生環境保護理念，培養大學生在環境保護領域的創新意識，鼓勵學生參加公益活動 ，展示大學生的風采和魅力，進而達到活動的目的，引起大學生群體乃至全社會對環保領域的關注，讓每個人都參與到環保事業中來，共建美好家園。（鑒于資金及人員的限制，項目組決定首先將江南大學作為試點，后期會逐漸推廣到全國各所高校）

　　關鍵詞：環保 咖啡 大學生 星巴克

　　一 引言

　　咖啡渣主要有以下作用：

　　1、植物養料：

　　因為咖啡渣中含有植物生長所需要的養分，把它倒入花盆中，既能起到肥料的作用，

　　2、除臭除味：

　　咖啡渣具有吸附異味的能力，因此，是除臭的好幫手。可以將咖啡渣裝在小盤中，放在廁所里以去除異味；也可以將它縫在布袋里，塞進鞋柜，不但可以充當芳香劑，還能起到除濕的作用，如果放在鞋子里，除臭效果更明顯。此外，將咖啡渣放進冰箱里，能避免食物串味；放在房間的墻角，吸收異味的同時還能防止蟲蟻侵入；鋪在煙灰缸中，可以去除煙臭味，也更容易熄滅煙蒂；把濕的咖啡渣放在鍋中炒到干，就可以去掉鍋中異味：渣滓曬干后放入絲襪中可除鞋臭。

　　3、清潔好手：

　　將咖啡渣曬干后，裝到絲襪里，用來打磨木地板，可以達到打蠟的效果；還可以用舊絲襪包起咖啡渣，外面縫上一層花布，就可以充當針插，能防止縫衣針生銹。

　　4、提神醒腦：

　　用咖啡渣做枕頭填充物，具有安神作用，可提高睡眠質量。

　　5、除濕：

　　由于咖啡渣有如活性碳一般，有無數的氣孔，可以吸收濕氣。因此，將干燥的咖啡渣裝罐，要用的時候打開蓋子便能吸收潮濕的空氣與異味。

　　同時，咖啡渣還具有烤箱去異味、消除鍋子的異味、消除煙灰缸的異味、防蟲、緊膚減肥、美容、保養銅器、強力去污等功效。

　　然而當喜歡喝咖啡的人面對煮好咖啡后剩下的大量渣子，卻選擇把它倒掉，實在可惜。美國咖啡知識網則建議大家可進行資源再利用，讓咖啡渣成為生活中的好幫手。當今各國越來越重視發展資源節約和環保產業，力求使本國經濟增長模式從以往大量生產、大量消費、大量廢棄轉化為循環經濟模式。加入WTO后，資源環境因素在國際貿易中的作用日益突出，各國都在通過制定強制性的產品耗能和環保技術標準，設置“綠色壁壘”，倡導“循還沒有異味。如果在植物根部繞一圈，就能達到不招蟲。

　　“環保經濟”，以減輕物質消耗、減少廢棄物污染和公害入侵，這一形勢迫切要求我國盡快建立起現代再生資源產業的循環經濟體系。

　　通過開展“咖啡渣環保布袋設計大賽” 設計愛心、環保的布袋，增強學生的環保意識及高度典雅的藝術情操，展現學生的動手能力和藝術風采，烘托當代大學生健康、活潑、創新的精神風貌，倡導健康、高雅的大學生活，展現年輕人的活力和風采。

　　讓同學們用我們生活中廢棄的物品去組建那實用、可愛、大方、又美觀的環保袋，這不僅做到了環保，也做到了節約，在讓我們的地球少一份負擔外，更多了一份不可多得的財富。這讓我們的地球更加美麗的同時，也美化了我們的心靈，讓我們更加懂得了什么叫做環保，我們會從那一件一件二次循環利用的'物品中找出價值的存在，承認價值的意義。 我們會以提高學生的環境保護意識和現代文明素質為目標，以普及環境科學知識，幫助學生樹立與自然和諧相處的綠色文明意識為出發點，幫助學生養成自覺保護環境的行為習慣，提高學生的的環境素質，讓環境教育逐漸從校園向社會輻射。

　　這次環保活動不僅宣傳了我們的環保知識，也讓我們更加的懂得了事物可利用價值的無限性，激勵我們在日常生活中學會生活，體會生活，從點點滴滴的生活中尋找樂趣，相信同學們的積極參與，也會給他們今后的生活帶來無限機遇。

星巴克7

　　冬啊，還是遲遲的不走，拖著樹木抽芽的腳步；寒風呵，還是那么猛烈，卷起塵沙迷了眼。可是，人們沒有向嚴寒屈服。瞧，他們不管是匆匆趕路，抑或是肩并肩散步，手中總捧著一杯熱巧克力或咖啡

　　陣陣卡布奇諾、摩卡、瑪奇朵、拿鐵的濃香，添加了各種水果的奶茶的清香，派、披薩、三明治、芝士、蛋糕的甜香推開那扇門，撲面而來的是一陣暖與溫馨。走進星巴克，那是一種心情的享受，品味的升華。踏入店內，暖暖的風從空調中吹來，拂在你的臉上，暖流襲心。人們靜靜地坐在那里，喝著奶咖，聊天，看電腦，寫字你能被那種閑靜的環境所感染，感覺到無比的舒適，服務員的禮貌與熱情和簡約甜美的食物又能喚起你的食欲。當你雙手捧著一杯熱巧克力抑或是一杯奶咖時，濃香混著熱氣輕輕地拂著你的臉，讓笑意漸漸地泛開來，繼而裝滿整個小屋。走到沙發上，坐下，打開電腦時，四周靜悄悄的，卻不失暖意，你就像被洋溢著溫暖的空氣包圍著。這種感覺好似美國的小鄉村，樸素而寧靜的氣氛烘托出了暖意。你就像坐在傍著草場的溫馨小屋里，享受著陽光和煦的`普照，望著平曠的草場，上面牛羊點點星星，緩緩地移動。你可以感覺到那種閑靜與樸素的氣息近在咫尺，聞著草的清香混著泥土的味道，心靈無比恬靜與舒暢。

　　星巴克給我們帶來的，不僅是它的美味與芬芳，也是異域文化的一個展現于融入。東西方的交流與融合，就混在那濃濃的奶咖香和甜甜的蛋糕中。它們升華的味道，是那么可口，吃得令人幸福。

星巴克8

尊敬的領導：

　　您好！

　　首先，十分真誠地感謝您抽空翻閱我的自薦書。

　　我叫牛希，現就讀于長沙理工大學三年級，主修會計學專業。隨著時間的充裕，出于鍛煉自我的目標，我希望到貴公司兼職相關職務，擴寬視野的同時，也更加充實自己。

　　我曾任城南學院證券投資理財研究協會副會長，系團總支學生會副書記，系紀檢部部長、副部長，系首屆畢業生晚會總負責人，班級團支書等職務，有一定的學生工作經驗和組織管理能力。

　　課余時間，我曾進入學校后勤集團勤工助學基地工作，并榮獲“優秀員工”稱號。在實踐過程中，我學會了思考，學會了做人，學會了團結協作的合作精神，培養了吃苦耐勞、樂于奉獻、務實求進的思想。

　　此外，我也曾兼職校內代理工作，業績顯著，得到了大家的`認可。

　　本著“服務他人、鍛煉自我”的理念和原則，我有著較強的責任心，認真負責地對待每一項工作，有著較強的適應能力和自律能力，工作勤勤懇懇，精心組織，注重細節和效率，力求做到盡善盡美。因此，我多次獲得“優秀學生干部”、“優秀團員標兵”等校級、院級榮譽稱號。這更加激發了我積極進取、不斷追求的斗志和信心。

　　學習上，我努力提高專業知識水平，同時也注重多方面的發展，現已取得英語四級證書，并在學習日語、考取英語六級以及專業從業資格證的道路上不斷奮斗著！

　　我是個性格開朗、真誠坦率的女孩，學習工作之余，我喜歡看書，看電影，打乒乓球，也會和朋友們小聚，休閑娛樂之際，放松身心。讀書使人增長知識，豐富內涵，提高文化素養；活潑的運動，也增強了體質，讓我精力充沛地面對每一天。

　　同時，我也通過參加黨校的培訓和學習，不斷提高自己的思想政治覺悟。我于去年光榮地加入了黨組織，成為一名中共預備黨員，這讓我更加堅定了全心全意為人民服務的決心。

　　我深知，作為一名初步涉世的大學生來說，我在很多方面仍然存有缺點和不足，今后我一定會虛心請教，追求進步。我相信，如果有幸能成為貴公司一員，

　　我會用自己的真心去完成每份工作，做好每件事情。

　　再次感謝您在百忙之中給予我關注，祝愿貴公司蒸蒸日上，日益騰飛！

　　此致

敬禮！

　　自薦人：牛希

20xx年4月22日

星巴克9

　　店長：

　　你好!我叫丁明芹。性格開朗，愛笑。正直、善良、熱情、努力、好學、上進。

　　第一次知道星巴克是幾年前從讀者上看到一篇文章《我奮斗了18年才能和你一起喝咖啡》。后來從我的表哥那里也聽了一些星巴克的點滴。他很喜歡星巴克，喝咖啡的首選場所就是星巴克。從他那兒引起了我對星巴克日漸濃厚的興趣，充滿了向往。但當時的感覺星巴克距我很遠，那是小資中產一類人才去的起的地方，心中萌生一個念頭，如果我能去那里工作就好了。

　　大約半月前，一次逛街時看到星巴克位于人民路的店，當時在心中積聚好久的想法促動我走進去，因為太想能夠在那里工作了，所以什么都沒有準備的情況下，就走了進去。

　　進去的時候看到店員正在整理咖啡架子上的東西，是一個女孩。我主動地對她打招呼：“你好!”然后她帶著很真誠很親切的笑容回應：“你好!”那個笑容讓我永遠難以忘記。

　　接著我到了前臺，找到了店長。對他說出了我想來星巴克工作的想法。他很熱情地接待了我，還請我喝了星巴克的圣誕咖啡，那是我第一次在星巴克喝咖啡，特別高興。可能是太興奮了，竟然忘了問他的名字，但他的親切隨和給了我特別深刻的印象。從他那里我得知了星巴克在大連的幾家店，以及初步對星巴克的了解。這次的星巴克之行讓我對星巴克更加充滿了向往，于是從網上大量查閱了星巴克的資料。了解星巴克之后，想成為星巴克伙伴的這個想法就更加根植于心中，成了我的夢想。

　　我很喜歡星巴克的`文化。我知道星巴克創建于1987年，董事長是霍華德?舒爾茨。星巴克的經營理念中員工位于首位。提供完善的福利和薪酬制度，并且非常注重員工的栽培和輔導訓練，給每個員工成長發展空間和公平的機會。這是我最喜歡星巴克的地方也是我選擇星巴克的原因。同樣是服務生的工作，在星巴克卻是一份事業和榮耀。我認為我的價值我想要的東西能在星巴克里得到。我是一個很好學很上進，愿意付出努力的人，而星巴克這個載體很適合我。

　　朋友們經常說我是一個像向日葵般的人，臉上總是帶著笑容，樂觀，說看到我的笑容會使人想起春天。我認為我的資質很好，很適合星巴克，性格開朗熱情，為人善良正直。我知道星巴克需要的正是熱情正直的伙伴，這是做服務行業的人的必要素質也是基本素質。星巴克是很好的成長空間，我愿在星巴克不斷成長不斷提升自己。

　　在小資中流行一句話，“如果我不在辦公室就在星巴克，如果我不在星巴克就在去星巴克的路上。”

　　如果我能在星巴克工作，對我而言就是“如果我不在家就在星巴克，如果我不在星巴克就在去星巴克的路上。”即是工作也是生活，二者和諧地結合起來難道不是很美妙的事么?

　　我知道星巴克是一個很Happy的團隊，我很想融入這個團隊中，我想成分這個Happy團隊中的一員，我想為這個Happy團隊增添一個Happy的元素。

　　請一定給我一個成為星巴克伙伴的機會。謝謝!

星巴克10

　　星巴克能把一種世界上最古老的商品發展到形成了與眾不同的、持久的、有高附加值的品牌，與其剛開始創業時堅守的“體驗文化”和獨特的營銷手段分不開。

　　星巴克的成功并不在于其咖啡品質的優異，輕松、溫馨氣氛的感染才是星巴克制勝不二的法寶。因為“星巴克”咖啡館所渲染的氛圍是一種崇尚知識，尊重人本位，帶有一點“小資”情調的文化。在“星巴克”咖啡館里，強調的不再是咖啡，而是文化和知識。“星巴克”文化實際上是圍繞人和知識這兩個主題下功夫的文化，這種文化的核心，是利用盡量舒適的環境幫助人拓寬知識和能力層面，挖掘人在知識上的最大價值。

　　全球一致的管理、品質和口味，星巴克的成功故事并非始于每一杯都保持相同味道的咖啡，而是當咖啡豆還在成長的時候就已經開始了：十分挑剔地選擇咖啡豆，從品種到產地到顆粒的形狀等，每一個環節都有嚴格的標準。

　　據說星巴克絕不讓未經專家嚴格品評(杯評)的`咖啡豆進入市場，其咖啡品評專家每年要品評10萬杯以上的咖啡，以確保品質，以杯評法挑選咖啡豆，然后決定精準的烘焙程度，令每一種咖啡的獨有滋味都得以完全釋放，星巴克的口號是：將每一粒咖啡的風味發揮盡致。最后的一道工序是把熱氣騰騰的咖啡連同標準的服務模式一起賣給顧客。

星巴克11

　　第三杯我們請圣誕相聚多一個理由，溫暖圣誕季的周末，三人行必有歡樂。即日起至12月27日，每逢周五、周六和周日，到星巴克門店即可享受手工調制飲品買二贈一，只此6天哦!

　　【活動時間】：即日起至12月27日

　　【活動地址】：深圳星巴克各分店

　　【活動內容】：即日起至12月27日，每逢周五、周六和周日，到星巴克門店即可享受手工調制飲品買二贈一

　　當星巴克圣誕節專屬紅杯再一次在城市的街頭巷尾競相閃亮，空氣中到處彌漫著古老圣誕節的濃郁氣息，星巴克圣誕季已經如約而至。

　　全新意式圣誕拿鐵首次驚喜亮相，經典星巴克圣誕飲品太妃榛果拿鐵、蔓越莓白巧克力摩卡再次回歸，這些獨具特色的圣誕特飲為圣誕紅杯注入了濃濃的情意和溫馨。而星巴克攜手全球時尚品牌安娜蘇和保溫杯制造商S’well，首次在中國推出全球經典的時尚跨界組合，更讓圣誕季的星式祝福增添了無限的時尚意蘊。除此之外，星巴克更是在今年圣誕推出多款圣誕系列馬克杯，隨行杯等時尚單品，也成為圣誕季傳遞心意的首選。圣誕的溫暖滋味星巴克圣誕特飲和甜品是這個季節不容錯過的溫暖體驗。今年圣誕季，星巴克推出了三款不同風味各具特色的圣誕特飲，搭配星巴克精致可口的美食，為咖啡愛好者打造溫暖而又經典的舌尖圣誕。

　　首次亮相的星巴克意式圣誕拿鐵靈感源自意大利傳統節日的圣誕水果蛋糕，再配上一份綠意盎然、口感細膩的抹茶提拉米蘇，圣誕的主色調紅、綠、白三色一應俱全，滿滿的圣誕節日氣氛!

　　作為星巴克每年圣誕的經典飲品，太妃榛果拿鐵再次回歸，搭配以甜點界經典中的經典的黑森林蛋糕，讓冬日的寒冷空氣在咖啡的醇香和甜品的`美味中瞬間溶化，帶來一天的溫暖好心情。

　　另一款星巴克圣誕經典飲品蔓越莓白巧克力摩卡將紅色與白色的圣誕浪漫盡情演繹——濃郁香甜的白摩卡醬，融入香醇的濃縮咖啡和順滑的熱牛奶，覆以攪打奶油，再綴以酸甜果味的蔓越莓醬和晶瑩剔透的蔓越莓糖粒，十足圣誕醇香濃郁的圣誕味覺體驗。

星巴克12

　　到星巴克點一杯咖啡，幾個朋友聚在一起悠閑地聊聊天，這是很多年輕人喜歡的休閑聚會方式。在外企工作的一位朋友，甚至還喜歡把熟悉不熟悉的客戶都往星巴克帶，因為他覺得在那樣放松的氛圍下談工作，顯得不那么拘謹，溝通起來效果會比較好。

　　最近，這位朋友發現，一直專注于推廣咖啡文化的星巴克，飲料單上居然增添了好幾款傳統的中國茶，服務員也會殷勤地向客人介紹白牡丹、碧螺春、東方美人烏龍茶等新品茶。“上午喝咖啡，下午喝茶!”星巴克打出這樣的廣告，似乎是在“迎合”中國人愛飲茶的消費習慣。朋友說，這下愛喝茶的客戶，他也能請到星巴克談生意了。

　　很多人都記得奧地利作家茨威格的一句名言：我不在家里，就在咖啡館;不在咖啡館，就在去咖啡館的路上。自1999年進入中國市場，星巴克帶來的就不僅僅是咖啡，更是一種生活方式。這種生活方式深得部分年輕人喜歡，也使得星巴克在國內快速擴張。目前，中國市場的星巴克門店已經遠遠超過300家，若以門店數量衡量，中國已經成為星巴克繼加拿大、日本和英國之后的第四大海外市場。

　　但中國市場的.潛力還遠遠沒有充分挖掘。星巴克宣稱，他們要實現兩個目標：一個是通過提供新型的非正式聚會場所，引入一種新的生活方式;另一個是在星巴克產品中融入中國的口味和文化，并推向全球其他市場。在主流飲品中推出傳統的中國茶，正是星巴克向著這兩個目標努力的一種嘗試。

　　這幾年，國際大品牌主動適應中國市場和消費者消費習慣的現象并不少見。比如，我們已經不奇怪在肯德基能買到粥、油條和燒餅了，而最近，肯德基又宣布將推出“培根蘑菇雞肉飯”和“巧手麻婆雞肉飯”兩款米飯類產品，這可是實實在在的中式快餐了。以比薩為招牌的必勝客，也把海鮮飯、香腸飯、雞肉飯等中式產品收進了菜單。

　　跨國公司主動“迎合”本地消費者，看起來是一種“本土化”，實際上其動機無非是為了實現利潤最大化。在這一輪國際金融危機中，星巴克同樣經歷了痛苦的重組過程，它關閉了數百家門店、解雇了數千名員工，并通過減少供應商和無謂開支削減了近6億美元的成本。由于美國餐館業萎靡不振，為實現收入增長，星巴克正在把目光放在海外消費者、尤其是中國消費者身上。因此，大張旗鼓推出中國茶的舉動，并不奇怪。

　　按照我們的標準，星巴克、肯德基、必勝客等都算得上是餐飲業著名的老品牌了。這些老品牌在市場和利潤面前似乎沒有什么“架子”，“隨隨便便”就能推出一種新產品來“迎合”消費者。反觀國內的一些老品牌，盡管已經多年經營不善、度日艱難，但仍然端著“架子”一味強調堅持自己的所謂特色，主打產品幾十年不變，甚至連包裝等服務細節也難得改進。難怪這些老品牌會在市場競爭中敗下陣來。

　　其實，星巴克推出中國茶，只是在產品上進行了創新，增添了一個可能的利潤增長點而已，其品牌文化的核心———通過提供輕松、溫馨的氛圍倡導一種新的生活方式，并沒有發生改變。中國茶能否成為星巴克新的利潤增長點還未可知，但其面對市場不斷創新的勇氣與策略，無疑值得我們的企業學習。

　　當然，每一個品牌在面對市場變化時都必須在堅守、傳承與創新之間做出選擇。堅守什么，傳承什么，怎么創新，搞明白了這些，品牌才能永葆活力，才能在千變萬化的市場面前永不落伍。這可能是星巴克推出中國茶給我們最大的啟示。

星巴克13

　　一、 前言

　　隨著消費水平的發展，人們的消費觀念也有了很大的改變，越來越多的人開始追求生活的品質與情調，咖啡進入都市人的生活，以一種優雅的姿態吸引著都市中追求休閑和時尚的白領以及商務人士。在北京，如果你是一位星巴克的發燒友，一定對星巴克搖曳的燈光、舒緩的音樂不陌生。

　　星巴克以其“第三空間”的休閑舒適消費觀念在咖啡領域獨占鰲頭，從一間默默無聞的小咖啡館發展成如今全球連鎖的著名品牌，現在京城的白領沒有不知道星巴克的，一杯咖啡或許就代表著他們追求的一種西式的生活方式。星巴克正改變著人們的消費行為。你可以不為吃飯，而只是去那里品嘗咖啡和聊天。為營造這種專業、休閑又浪漫的第三生活空間，星巴克對每家店面都突出五種感覺，特別講究視覺中的溫馨、聽覺中音樂的隨心所欲、嗅覺的咖啡香等。

　　星巴克向上攀升的速度確實是非同尋常，但是更特殊的是它推動公司品牌與業務擴張的方法，完全迥異于品牌開發的常規。星巴克誕生于資本主義最發達的美國，它的主要產品是世界上最古老的商品――咖啡，它將自己的咖啡做成與眾不同的、味道與服務質量永恒不變的、具有巨大品牌價值的產品。

　　星巴克吸引消費者的一個重要因素是其中西結合的氛圍。內部品味獨特的人文環境――清雅的音樂、悅目的圖畫，大到中式家具和考究的西式吧臺，小到咖啡制作和飲用器具，典雅、悠閑的氛圍，既透著濃濃的中國傳統文化，又保持著原汁原葉的美式風情，能使二者并行不悖，結合得如此天衣無縫，

　　星巴克連鎖店外觀單純從店周圍的環境來考慮，但是其內部裝修卻要嚴格地配合連鎖店統一的裝飾風格。每一家店本身就是一個形象推廣，是星巴克商業鏈條上的一環，由美國的`設計室專門為每一家店創造豐富的視覺元素和統一的風格，從而使顧客和過路客賞心悅目，達到推廣品牌的目的。這種推廣方式被稱為Tie-in，就是把咖啡館形象和顧客緊密聯系起來。 星巴克”吸引亞洲消費者的另一個重要因素是其內部優雅獨特的人文環境。木質的桌椅、清雅的音樂、考究的咖啡制作器具，為消費者烘托出一種典雅、悠閑的氛圍。更難得的是，盡管身處異地他鄉， “星巴克”亞洲分店的室內裝飾仍能保持著原汁原葉的美式風情。因此，與東京那些擁擠且“煙霧”繚繞的本地咖啡店和東南亞那些堆滿搖搖晃晃的塑料長凳的茶水店相比，“星巴克”正在憑借其獨特的優勢吸引越來越多的亞洲消費者星巴克的市場營銷策劃方案星巴克的市場營銷策劃方案。 紐約經濟學家利維特提出，一家公司發展到一定階段就必須重新定位，否則可能會因為看不到新競爭者的威脅而衰亡。

　　中國的消費者市場成長很快，接受能力越來越強，這是現代化的一個必經過程。是一個文化傳播和價值觀念的建立。比如星巴克的設計、布置所體現的是一種輕松自由、不受拘束的生活態度。咖啡本身就是一種文化元素，一種世界性的飲料。它遲早會像洋蔥、西紅柿一樣被人們接受，成為人們現代生活方式的一部分。而此時，當全民都走進星巴克的時候，也許小資就會拋棄它了。小資的典型特征就是小眾文化，小資最可口的精神食糧就是小范圍內的特定文化享受。

　　二、市場概況

　　咖啡市場屬于壟斷競爭市場，在這個市場上，廠商必須深知行業內各相關產品的相互替代性，譬如，茶葉、各式飲料均是咖啡的相關替代品。

　　1、星巴克概述

　　一樣東西能成為一種時尚，那么這樣東西應一定含著一種概念，或是由一種概念包裝起來星巴克。咖啡是星巴克品牌的另一核心要素，但與其說星巴克是用咖啡來服務的，不如說是在服務過程中給人提供了咖啡。都市人生活水平較高，而生活節奏也較快，這樣就需要有一個第三空間，即工作和睡眠之外的空間。很多休閑、交往、放松的事情都要在第三空間來完成，星巴克提供了一個靜思的環境，提供了一個小小的療傷綠洲，這里有外界呼吸不到的新鮮空氣，這就是除了家庭與公司之外的“第三個好去處”。顧客一走進來就能聞到親切的咖啡香味，再加上精心挑選的音樂，心情自然就會好起來。星巴克賣的不只是咖啡，更是一種心情一種生活方式。

　　以下是星巴克消費者對于喜歡星巴克理由的投票：

　　對不起，我根本不喜歡星巴克。 4%

　　無所謂喜歡不喜歡，沒有什么感覺... 4%

　　星巴克是什么? 1%

　　我就是喜歡星巴克，也說不上具體的理由。 1%

　　我喜歡星巴克咖啡的味道。 12%

　　我喜歡星巴克咖啡的環境和那種氛圍。 34%

　　我喜歡星巴克的文化和價值觀。 23%

　　我喜歡在星巴克里邊喝咖啡邊讀書、上網。 13%

　　我喜歡星巴克的商品：咖啡杯、咖啡豆、CD... 5%

　　因為我太多的朋友喜歡，所以我才總去。 0

　　2、咖啡消費市場概述

　　世界上平均每分鐘要喝掉3900杯咖啡，每小時要喝掉1400萬杯咖啡，而中國平均每年每人的消費量還不到一杯。從這組數據來看，中國咖啡市場并不樂觀，然而中國是人口大國，平均數據很低，但是總銷量卻足以使整個市場活躍起來。

　　針對市場消費情況來看，咖啡還是很有市場的的。

　　首先，咖啡在中國遍地“發芽”星巴克的市場營銷策劃方案營銷管理。據國際咖啡組織提供的資料，近年來，咖啡的種植和消費在中國的發展令世界矚目。1995年，中國的咖啡種植總面積已達9萬畝。隨著中國的進一步開放，雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設立分公司或工廠，為中國市場提供了品種更多、價格更優的產品

　　北京、上海、廣州等大中城市的咖啡館也如雨后春筍般地涌現。其次，文化的魅力就是市場的魅力。現在全世界有越來越多的人選擇咖啡陪伴自己度過許多愜意時光，咖啡豐富著人們的生活。有人說，麥當勞、肯德基等洋快餐之所以能快速占領內地市場，固然與其成功的經營模式、獨特的文化積淀不無相關，但與大多數消費者對洋文化的興趣也密不可分。咖啡之所以在中國很火，不僅僅是因為它本身的口味和質感，更重要的是一種文化和消費觀念以及咖啡館帶來的休閑、舒適的生活方式。

星巴克14

　　1971年，星巴克創立，在隨后的40多年時間里高速發展，以獨特的“第三空間”概念培養了忠實的顧客，并在世界范圍內迅速擴張，成為國際最著名的咖啡連鎖店。本文以市場進入戰略的視角解讀星巴克成功走向世界的原因，以及在全球擴張過程中的失敗，著重分析了在中國的市場進入戰略，希望對中國餐飲企業的國際化有所借鑒意義。

　　1、星巴克的市場進入戰略分析

　　1971年，杰拉德鮑德溫、戈登波克和澤烏西格爾三個朋友于西雅圖創辦了美國星巴克國際咖啡有限公司。1987年，霍華德舒爾茨收購星巴克，與他旗下的“天天咖啡”合并，帶領星巴克走過了數個里程碑，并開始了全球化發展之路。1992年6月26日，星巴克在紐約納斯達克成功上市。

　　星巴克在美國市場趨于飽和后，將目標瞄準海外，首先登陸日本，并將傳統的直營方式改為特許經營與合資，后用同樣的方式登陸中國，但是在21世紀初，星巴克開始在中國慢慢收回代理權，采用直營的方式發展。星巴克的這一舉動表明對中國市場的重視，同時，也說明企業在國際化進程中要及時調整戰略，以更好適應企業發展。下面分析星巴克在海外擴張過程中的市場進入戰略。

　　2、進入模式的選擇

　　星巴克進入外國市場，要了解如何選擇最佳進入模式。企業在國際化進程中，憑借核心競爭力贏得市場，獲得回報，所以企業的最佳進入模式在某種程度上取決于它的核心競爭力的性質。星巴克需要根據自己的優勢，并結合當地的市場情況選擇適合的進入策略。

　　1技術訣竅

　　如果企業的競爭優勢是專有技術，對于這樣的企業，要盡可能地避免技術授權與合資經營安排以防技術失控，而建立全資子公司可以減少技術被盜用的風險。

　　2管理訣竅

　　許多服務企業的競爭優勢是運營管理，這樣的企業失去對技術接受方或合資者管理技能的控制的風險并不大，通常有嚴格的國際法保護這些服務企業有價值的資產――品牌。所以服務企業適合采用特許經營與建立子公司混合的方法來進行全球擴張。

　　星巴克沒有高科技、沒有專利，它的成功得益于準確的市場定位、科學的商圈和店址的選擇、典雅的店堂設計、科學的連鎖運營管理、不斷地創新等。顯然，在星巴克的國際化過程中，更加適合特許經營與建立子公司的方式進入新的市場。

　　3、星巴克在各國的進入模式介紹

　　1995年，星巴克在美國擁有700家門店后，市場逐漸趨于飽和。星巴克開始尋求海外機會，第一個目標市場是日本，在日本大獲成功后，又進軍歐洲市場。現在星巴克已經遍布北美、南美洲、歐洲、中東以及太平洋地區，領導人舒爾茲希望星巴克的店面總數能達到四萬家。

　　1日本

　　在20世紀90年代中期，日本人已經在消費大量咖啡，但都是來自城市街頭的擁擠茶店以及無所不在的聽裝咖啡自動售賣機。星巴克從咨詢公司得到的反饋是，公司有關不得吸煙的規定會流失年輕顧客，此外，十分注重禮儀的日本人絕不會讓人看到自己在公共場合喝咖啡的形象。盡管如此，星巴克只是對配方做了稍許調整，例如推出加綠茶的星冰樂，提供較小尺寸的飲品和糕點，以迎合日式口味，就大舉進軍日本市場。1996年，星巴克在東京時尚的銀座地區宣布，首家日本咖啡門店盛大開業。在一年之內，公司就在日本開了百余家新店。關鍵問題在于，日本人自身在做出調整以適應星巴克的要求，而不是相反。

　　星巴克以特許經營以及合資的方式進入日本市場，星巴克投資了1000萬美元，與當地的一家零售商SazabyInc建立了一家合資企業――星巴克日本分店，雙方各占50%的股份。然后通過特許經營把星巴克的經營模式授權給這家合資企業，這家合資企業負責星巴克在日本不斷增多的運營點的經營。

　　2瑞士

　　在經過一番調研之后，星巴克決定通過進軍瑞士打開歐洲市場，并將在歐洲大陸的第一家分店開在瑞士的蘇黎世。

　　瑞士融合了德、法和瑞士本土三種不同的`文化，是星巴克在歐洲大陸進行咖啡實驗的絕佳對象。星巴克的目標顧客是受過良好教育的中產階級，而蘇黎世是與美國紐約和英國倫敦鼎足而立的歐洲大陸的金融中心，人口素質較高，很容易接受外來文化。其次，瑞士年人均咖啡消費量為8千克，市場很大。最后瑞士的物價很高，能夠接受星巴克較高的咖啡定價。

　　星巴克與瑞士最大的食品服務公司Bon AppetitGroup建立了一家合資企業。Bon AppetitGroup擁有這家合資企業的大部分股權，星巴克憑借其在亞洲成功運用的同樣的協議，將其模式授權給這家瑞士公司。20xx年3月7日，蘇黎世開了歐洲大陸第一家星巴克咖啡店。一年多之后，這一數字變為十家。

　　3中國

　　隨著中國經濟日趨繁榮，人均可支配收入增加以及觀念的更新，咖啡的消費量越來越大，現已經成為星巴克在美國之外的第二大市場。

　　由于對中國市場不熟悉，星巴克最初進入中國時，采取的是合資和特許經營的方式開店，分別由北京美大咖啡有限公司、臺灣統一集團、香港的美心食品國際有限公司行使其在華北、華中、華南的代理權。隨著星巴克進軍中國市場比較順利，國內市場趨于穩定，星巴克開始在中國尋求新的發展模式。

　　4、從特許經營到全資子公司

　　20xx年，星巴克董事長霍華德舒爾茨表示，星巴克今后不再發展特許經營，全部改為直營模式。20xx―20xx年，星巴克增持上海統一星巴克股權至50%，隨后又收回上海統一星巴克剩余50%的股份。20xx年10月24日，星巴克通過股權收購，取得北京美大咖啡有限公司90%股份，且收回了京津地區的經營權。

　　1建立合資企業與特許經營

　　星巴克在北美在等大部分市場都是獨資直營，但是星巴克最初進入中國時采取了特許經營與合資的模式，在中國迅速發展，下面分析這一模式的利弊。

　　（1）低成本和低風險。特許經營與建立合資企業可以降低星巴克自有資金的投入，降低經營風險。由于對中國市場的陌生以及中國自古以來是一個茶葉大國，星巴克進入中國市場有很多不確定因素，所以在最初采用了特許經營與合資。

　　（2）本土化。合資可以利用當地合作者的知識，適應當地文化，實現品牌的本土化以擴大市場。星巴克將中國元素融入產品，加強創新，適應本土市場，比如推出中秋月餅、粽子、茶飲等，引起了一陣又一陣的搶購熱潮。

　　（3）品牌保護不利。

　　特許經營不利于統一的管理，對質量缺乏有效的監管。星巴克的品牌效益十分有價值，但是目前中國有關特許經營的法規還不完善，星巴克對特許經營的店面約束機制也不健全，不利于知識產權的保護以及品牌維護。

　　2向全資子公司的轉變

　　在中國市場發展到一定階段以后，星巴克放棄了特許經營與合資的模式，經營模式轉為直營。星巴克不斷增持在華的股份，可見對中國市場的重視。

　　（1）獲得更多利潤。建立全資子公司，可以獲得更多的利潤。以前選擇特許經營模式時，星巴克總部只能在特許經營商的營業收入中提取少量固定比例的提成。星巴克直營可以獲得巨大的利潤，與此同時，星巴克在華經營的經驗越來越豐富，能夠更好利用本土資源進行擴張。所以，星巴克在華一再謀求控制權，以獲取更多的利潤。

　　（2）保護品牌形象。

　　放棄特許經營，可以規范市場。很多零售業的巨頭是不搞特許經營的，如家樂福、沃爾瑪，因為獨自運作可以保護自身品牌不受傷害，且便于統一的管理。星巴克采用建立全資子公司的形式，有利于保護品牌形象。

　　（3）高成本和高風險。

　　放棄特許經營以后，星巴克需要更多的自有資金，增加了運營的風險。星巴克通常將店址選在城市的繁華地段，以保證客流量。市場開拓的同時，能否解決資金的壓力以及人才的培養問題，將成為星巴克需要攻克的一道難關。

　　5、結論

　　一個企業全球擴張的同時，需要根據不同的市場情況選擇合適的進入戰略，保持使自己成功的核心優勢并根據各國的情況做適當調整。如今，星巴克在中國取得了巨大的成功，得益于它適當的進入戰略，以及在站穩腳跟后及時的轉變。

　　中國是著名的美食國家，但是我國的餐飲企業很少走向世界，很多加盟連鎖的企業在擴張過程中由于連鎖擴張過快、經營管理不善而倒閉。星巴克的案例除了在國際化過程中的進入戰略值得好好研究，它的文化氛圍、顧客體驗等都對中國的餐飲服務業務有借鑒作用。

星巴克15

　　實習期間無比想念我可愛的校園。

　　我的早班是六點之前必須打卡，也就是在零下幾攝氏度的情況下，我必須早上五點不到就從暖暖的被窩爬起，去朝著一個叫做日出的方向前行，路上那時候路燈通明，警察全都休息，環衛工人看起來格外親切……

　　我的晚班是規定時間半夜12點30分下班，由于是新人中的新人，通常一點之前能夠走出店門口已經算是幸運的了，碰到當天進貨那歸期遙遙無期，最晚的一次早上四點下的班，再慢一點估計夠能碰到來上早班的哥哥姐姐了，回家的路上分外眼熟，因為格調，燈光，氣溫，幾乎與來上早班時一摸一樣，稍不留神，轉錯個彎又回到店里開檔去了，實在是和太陽公公無緣，每天只能借助著月亮叔叔想象下公公的樣子，慚愧難當，按照這樣的時差過下去，立業也許有奇跡的可能，想成家的話還是盡早出家作罷。

　　這樣的實習壓根不需要學歷做保證，老師辛辛苦苦給你寫的那些敬如人意的評語就這樣被憑白無故的封存檔案，誰會在乎你的專業知識，沒人關心你的四級分數，管你的人都還在抱怨著如今的大學生如何如何的，我就差沒氣到頂上一句：你去考個大學試試看。學生是絕對的弱勢群體不假，怎么一進入社會壓根成了弱智力群體，我感覺好無辜地好受傷地，我都不知道口袋里的亞當·斯密，彼得·德魯克……都給了我什么，中國是個制造業大國，中國對于高等教育人群本無需太多，如今普及的大學教育直接把我們逼上了過多過剩過了的局面，我只得向蒼天祈求專升本這最后一根救命稻草也。

　　一個男人要想發財致富成功養家無非兩條路可供選擇，第一，你生來聰明絕頂，在20歲以前被稱為小天才或是小博士，可以沒進少科大，可以進了再輟學。第二，比別人更能吃苦。老實講，考得進應用技術學院的所有本科研究大專生們，咱們基本與第一條法則早已絕緣了，所以唯獨你還能吃點苦也算是一種后天訓練出來的本事。事已至此，我只怪自己軍訓時候嫌它苦中帶甜，還沒吃夠苦，于是辭掉了只需步行五分鐘的.哈根達斯不干，去了一個自稱為大學生兼職夢想的星巴克，俗話說自作孽，不可活，像我這樣尋著苦澀就上的大學生看來也不多了，為此僅此而已，我每天上班路上回家路上也不忘給自己鼓個掌，腦海中翻騰著王石，牛根生等一批前輩的名字，這樣的實習咱都熬得過去，難道還怕專升本這一小門檻不成，那簡直成為了一種享受。

　　吃苦期間無比感謝本人的父母，看到他們為自己燒飯洗衣，回家有口熱湯的幸福感激動得忍住眼淚，無比懷念我可愛的校園，還有我的女朋友，誰說相見不如懷念的。

　　俺向來不愛給學校添麻煩，望學校別來找俺麻煩，熱愛校園情節的同學不會不熱愛這個社會。

　　實習如果需要小結，那么小結也算實習的話——如果。

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