面疙瘩作文13篇（合集）

　　在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編幫大家整理的面疙瘩作文，希望能夠幫助到大家。

面疙瘩作文1

　　黏黏的，但不沾口，這是我對(duì)它最大的評(píng)價(jià)，不知是奶奶的緣故否，從小，我就依賴上了奶奶的面疙瘩。

　　奶奶是個(gè)上海人，不知怎么的，似乎是跟著自己的父親來到我們這個(gè)不起眼的地方——余姚里的陸埠。但奶奶的手很巧，不管是穿針還是做菜，都比別人巧來個(gè)一倍，不過，我最喜歡的，便是她做的面疙瘩。

　　“阿娘，我要吃面疙瘩！”晚飯時(shí)，我常常這樣喚著。“來啦來啦！又不吃飯！小心長(zhǎng)不高！”奶奶雖然這樣說著，但還是提來了一袋面粉，就那樣利索地坐著，而我，在一旁看著，眼里滿是期待。

　　碗已經(jīng)見了底，還被我舔了舔，才滿足地放下，拍拍小肚皮，打個(gè)輕松的飽嗝，然后對(duì)奶奶笑笑。

　　“吃光了啊？”奶奶也沖著我笑。

　　“那當(dāng)然，阿娘做得那么好吃，不吃光是賊寇（浪費(fèi)的意思）啊！”我將碗擱了一邊，有些不舍，或是，有些期待。

　　那時(shí)候的'晚餐時(shí)間，比現(xiàn)在要快活多了。

　　這時(shí)候，家里死氣沉沉的，每個(gè)人手中都存著一碗飯，在我們南方，飯，便是主食，這也難怪了。“阿娘，我想吃面疙瘩！”我輕輕喚著。然而回答我的不是慈祥的答應(yīng)聲。“奶奶年紀(jì)大了，也該歇歇吧！”這回是父親，雖然沒有責(zé)怪的語氣，但我的心卻憋得難受。

　　童年時(shí)的面疙瘩，童年時(shí)的笑，奶奶正慈祥地為我講三只蝴蝶的故事，現(xiàn)在想起來，心里卻憋著一股神秘感，如同人類想知道金字塔的秘密一樣，再望望奶奶，背駝了些，皺紋也加深了些，但遲到的面疙瘩，卻依然那樣……

面疙瘩作文2

　　今天一大早，遠(yuǎn)處就響起了噼噼啪啪的鞭炮聲，正當(dāng)我還想賴在溫暖的被窩里重溫美夢(mèng)時(shí)，耳旁傳來媽媽興奮的話語：“咪咪，快起床，我們要燒餃子了!”我頓時(shí)歡呼起來：“今天是大年初一啦！讓你們瞧瞧我的本事！”

　　三下五除二，我一下子就穿好了衣服,以最快的速度沖到廚房。我先在鍋里放了三碗水，不一會(huì)兒就聽到“滋滋滋”的.聲音，媽媽提醒我水快開了，于是我急急忙忙去冰箱拿餃子。接著，就把餃子一古腦兒全放進(jìn)了鍋里，蓋上鍋蓋繼續(xù)燒。

　　我一邊哼著小曲，一邊暗暗想：“老爸，你總說我飯來張口，衣來伸手。今天，我 …… ”正當(dāng)我打著如意算盤的時(shí)候，突然耳邊傳來媽媽急切的聲音：“咪咪，快看看你的餃子怎樣了？”這時(shí)，我才如夢(mèng)初醒，慌忙打開鍋蓋，只見一個(gè)個(gè)熱氣騰騰的餃子在鍋里翻滾。想起媽媽的燒法，我又加入小半碗水。于是我又哼起了小曲，直到鍋蓋上方冒出了許多熱氣，我才猛然想起要看看餃子到底怎樣了？這真是不看不知道，一看嚇一跳， “我的餃子怎么會(huì)這樣？”我生氣地喊道。

　　媽媽跑過來一看，樂開了花：“我們的餃子也是親親熱熱的一家子啊！”爸爸也來湊熱鬧：“小當(dāng)家，你的餃子可以吃了嗎？”我羞得臉燙燙的，只好硬著頭皮盛來讓他們嘗。

　　“哈哈，餃子怎么變成了面疙瘩？”爸爸邊吃邊朝我笑。我和媽媽齊聲說：“因?yàn)槟闶俏覀兊膶氊惛泶癜。　薄肮�哈哈”歡樂的笑聲傳得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)……

面疙瘩作文3

　　面疙瘩，一聽了這名字，我想好多同學(xué)肯定不知道是什么吧？

　　其實(shí)，面疙瘩是一種面食，是由麥粉做成的，也是我最喜愛吃的主食之一。今天，我還親自做一次呢！

　　今天傍晚，天色已經(jīng)很晚了，媽媽還在電腦前努力工作，而我的肚子卻早已唱起了空城計(jì)。看著媽媽專心致志的工作著，我不忍心打擾她，于是對(duì)媽媽說：“媽媽，今天晚飯我們吃面疙瘩吧！由我來做。”“你會(huì)做嗎？”媽媽微笑著問。“我試試吧！”“行，有需要媽媽幫忙時(shí)，就來叫我吧！”

　　我在柜子里找出了面粉，用小杯子裝了兩杯面粉到盆里，并迅速跑到媽媽前，問：“媽媽，這些夠了嗎？要放多少水呢？”。“嗯，夠了，水由媽媽來放，等下你再和面”媽媽站起來，幫我放了適量的水，并教我如何和面，然后又顧自己工作去了。由于以前經(jīng)常看媽媽做面疙瘩，所以，和面對(duì)我來說不難，只要有耐心，化手勁，就可以做出有勁道的面疙瘩。就這樣，半個(gè)小時(shí)后，我就大功告成了。

　　媽媽放下工作為我燒好了。吃著我做的.面疙瘩，媽媽一直夸我，說我做的很好吃，還夸我愛勞動(dòng)，又孝順呢！聽了媽媽的話，我有點(diǎn)難為情，但也非常高興。吃著自己動(dòng)手做的面疙瘩，真的覺得有別樣鮮美的味道呢！

面疙瘩作文4

　　俗話說“民以食為天。”中國(guó)美食數(shù)不勝數(shù)，我最喜歡的這道菜“色、香、味”俱全，我認(rèn)為“此物只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗。”這道菜就是老雞面疙瘩。

　　老雞面疙瘩里的肉很好吃，撕一片雞肉很柴。嘗上一片，嗯！真是美味無比呀！肉又嫩又多汁，面疙瘩是一塊一塊的，吃了之后非常美味，因?yàn)槊娓泶癜褱�汁吸了進(jìn)去啊！你聞那味道，無法形容，總之就是一個(gè)詞“美味”。光是“色、香、形”就讓我飽了，這叫秀色可餐！

　　這道美食的`做法很簡(jiǎn)單，有一句“高端的食材，往往只需要最簡(jiǎn)單的烹飪方法。”先要買只雞放進(jìn)鍋里熬，然后做面疙瘩，用面和水來做，通常為3：1的比例。做好了直接下鍋，這時(shí)，倒面糊的方法要注意了。用筷子來倒，讓筷子把面糊倒進(jìn)雞湯的鍋里，長(zhǎng)短自己定吧！最后燉上一個(gè)半小時(shí)就差不多了，真讓人垂涎三尺。

　　我最喜歡吃那種又長(zhǎng)又細(xì)的面疙瘩了，最好吃。吃面疙瘩時(shí)，最好連湯帶水一起吃，這樣才最鮮美！吃肉時(shí)，可以配上肉醬，最好吃了。

　　有一次，我吃面疙瘩時(shí)，把手碰到了鍋上，不知怎的，不小心把面疙瘩都弄灑了。我心想：唉！可惜了這鍋老雞湯。老雞面疙瘩，我還沒吃呢！我只關(guān)心那灑了的面疙瘩，連手都不看一眼，又把那灑了的面疙瘩拿起來吃。

　　這道老雞面疙瘩是有著控制人類的魅力—————讓人垂涎三尺。什么你還沒吃過？快去嘗嘗吧！

面疙瘩作文5

　　“面疙瘩”以前只是聽媽媽說過非常好吃，媽媽說“面疙瘩”是很常見的面食，之所以常見，是因?yàn)樗�制作�?jiǎn)單，簡(jiǎn)單得無須費(fèi)腦。而我一直無緣見它的廬山真面目，也沒嘗過它是啥滋味，所以一直有一種期待的心情。

　　因?yàn)橄吕钻囉辏�外婆今天沒去買菜，所以她老人家宣布今天晚飯改做“面疙瘩”了。于是我飛快地洗好手，等著和外婆一起準(zhǔn)備“面疙瘩”晚餐。

　　開工了，只見外婆挽起了衣袖，把面粉倒入大湯碗里，并往里倒入了一大杯凈水，放入一小勺鹽，用筷子不停的攪拌著摻了水的面糊糊，然后我按外婆的指令，往面糊里打入兩個(gè)雞蛋，外婆解釋道：“面糊里放個(gè)雞蛋會(huì)使面粉有筋道，一定不要將粉狀面粉加入鍋內(nèi)，否則會(huì)變成熬糨糊了。”漸漸的面糊糊變成一個(gè)個(gè)面團(tuán)團(tuán)了，接下去的工序應(yīng)該是把它們放入沸水的.鍋中，可是我自己操作的時(shí)候還是笨手苯腳、洋相百出，我以為只要拿勺子盛著面糊糊放在鍋?zhàn)永锞秃昧耍�可是沒想到的是面糊糊全粘在勺子上面了。呵呵，那自然是功虧一簣了，到最后還是由外婆來完成剩余的工序，收拾殘局了……

　　一條條型似觀賞小魚的“面疙瘩”出鍋了，我往每個(gè)碗里淋上幾滴芝麻香油并灑上幾粒雞精，放上一些預(yù)先用開水氽過的“雞毛菜”就端上了飯桌，而我迫不及待的開始動(dòng)“口”了，齒縫間立刻便感受到一片熱軟黏香，真的好享受喲！

面疙瘩作文6

　　今天媽媽教我做面疙瘩，我欣然接受了這個(gè)任務(wù)。

　　我先往不銹鋼盆子里倒了兩碗面，然后拿出三個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備做雞蛋味的面疙瘩，平時(shí)看到媽媽炒雞蛋時(shí)，通常都是把兩個(gè)雞蛋相互碰一下，然后用兩個(gè)手一掰，雞蛋就開了，我也學(xué)著媽媽的樣子，“啪"不好，兩個(gè)雞蛋在碰撞的時(shí)候，由于沒掌握好力度，用力過猛，蛋清淋了我一手，”咦~~~“我很嫌棄地叫了起來，媽媽過來指導(dǎo)了我一下，3個(gè)雞蛋終于進(jìn)入到面粉里了，我長(zhǎng)吁一口氣，誰知道還有更大的考驗(yàn)等著我呢。

　　和面不難，攪一攪就行了，關(guān)鍵的是揉面，那么一大坨粘手的面團(tuán)，真的很難下手呢，唉，沒辦法，我就隨便捏了捏，就“交工”了。媽媽過來檢查發(fā)現(xiàn)問題，太粘了，面團(tuán)明顯還沒揉好，繼續(xù)，我只好再一次和面“奮戰(zhàn)”。

　　看著我“進(jìn)退兩難”的.架勢(shì)，媽媽也看不下去了，傳授了我一個(gè)秘訣，就是手里沾一點(diǎn)干面粉，再揉就不粘了。我“如獲至寶”，趕緊試試，哈哈，果然不粘了，我趕緊揉好了面，然后聽著媽媽的指導(dǎo)，把大面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，然后再把小面團(tuán)拉成一個(gè)個(gè)薄薄的大面餅，再放入鍋里沸騰的水中，一會(huì)兒就看見一個(gè)個(gè)呈金黃色大面餅都漂浮在水面。

　　終于，一碗香噴噴的面疙瘩端上來了，我迫不及待地嘗了一口，哇，比平時(shí)好吃幾倍呢，這就是自食其力的感覺吧。

面疙瘩作文7

　　今天太陽在天空中露著金燦燦的“笑臉”，我和媽媽都不想出去。我對(duì)媽媽說：“媽媽，我想吃，可是我不想出去買”。

　　媽媽說：“我們可以自己做呀”。

　　我說：“好啊，不用出去曬太陽了，我十分開心”。媽媽對(duì)我說：“今天要小寶自己做”，我很高興的回答，我做就我做唄。

　　我學(xué)著媽媽的樣子先往不銹鋼盆里到兩碗水，加入面粉，在打兩個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備工作做好了，開始和面。

　　媽媽告訴我和面簡(jiǎn)單，關(guān)鍵是揉面，那么一大盆面粉我難以下手。為了吃上好吃的，沒辦法我用力給面“按摩”。可是面粉就是不聽話，它們不互相粘在一起，反而跑到我的手上，看上去和“怪物的手一樣”。于是我問媽媽，怎么才能把面揉好又不粘手，媽媽告訴我，手上先粘點(diǎn)干的`面粉再給面“按摩”，就不粘手了，我試了一下果然有效。我趕緊給面不停的“按摩”，然后分成一個(gè)個(gè)薄大餅，再把大餅?zāi)蟪梢粔K塊。就大功告成了。

　　然后媽媽打放入燒開的水中，一會(huì)兒就看到一個(gè)個(gè)像小魚一樣浮到水面，在往鍋里加入我愛吃的菜，不一會(huì)兒終于一碗香噴噴的端上了桌。哇！比買來的好吃多了！

面疙瘩作文8

　　媽媽做的面疙瘩鮮美可口，是我的最愛。星期天，我心血來潮，早早地起來，打算自己當(dāng)一回大廚。

　　我打開冰箱，拿出五顏六色新鮮的材料，準(zhǔn)備讓爸媽大開眼界！我剛要洗青菜，媽媽起床了，看見我在廚房里，馬上來當(dāng)參謀。

　　我急于求成，打開水龍頭，把菜在水龍頭下草草沖了沖，就算完事了。媽媽看了看，對(duì)我說：“你看，這兒還有蝸牛在爬呢！”我只好靜下心來，把菜葉一片一片掰下來。把水溫調(diào)柔和，小心翼翼地洗著，漸漸的`泥土跟著水流跑走了。剛洗好的菜如同出水芙蓉，真美！

　　該切菜了。我心里想，不就是把菜切成一條一條的嗎？這簡(jiǎn)單。

　　我把菜一把抓，一刀下去，切得太寬，再切一刀，又太細(xì)了。我只好慢慢地一片片切。我全神貫注，屏息凝神，閃著銀光的水果刀前進(jìn)一步，我白嫩嫩的小手就熟練地后退一步。我越切越快，耶！終于切完了！我松了一口氣了。

　　要下鍋煮了！我先往鍋里倒了些油，油好像在反抗，“啪啪”地響著。菜一下鍋，鍋里“噼里啪啦”聲響成一片。接著肉絲、雞蛋和番茄依次跳入鍋中，加適量水煮沸后，主角該出場(chǎng)啦！我把雪白的面糊一勺一勺放下去，每放下一勺，在它周圍就會(huì)泛起水泡，水泡“撲哧”一笑，就消失了。這里面映著我快樂的笑臉。最后我加了醬油，香噴噴的面疙瘩出鍋啦！紅紅的番茄，青青的菜，白白的肉絲，黃黃的蛋，一個(gè)個(gè)面疙瘩藏底下。

　　和媽媽分享自己的杰作——鮮美的面疙瘩，我心里美滋滋的。

面疙瘩作文9

　　你吃過面條粥嗎？真香。媽媽說她小時(shí)候經(jīng)常吃！但是現(xiàn)在吃的人越來越少了。你一定沒嘗過。今天我給大家做一碗。

　　我跟我媽一樣往鍋里倒油，開了火，鍋開了之后加青菜，炒一會(huì)兒，再加適量的水在火上煮，面湯就好了。我在煮面湯的'時(shí)候就開始做面，做痘痘。煮面條粥的關(guān)鍵是做面條！我往大碗里放了一湯匙面粉，然后小心翼翼地往面粉里加了水。因?yàn)闆]有第一次揉捏的經(jīng)驗(yàn)，所以怕加太多水。面糊太稀的話，我也不會(huì)長(zhǎng)痘痘，就一點(diǎn)一點(diǎn)加水，連續(xù)加了幾次。看著面粉和水逐漸融合，我松了一口氣。現(xiàn)在水可以攪拌了。面粉和水充分混合不容易！要知道，我小時(shí)候經(jīng)常玩泥巴。我拿起攪拌機(jī)使勁攪拌。我太激動(dòng)了，突然被媽媽的尖叫聲打斷了。這時(shí)，桌上、身上、手上都是面粉。我媽看到我這個(gè)樣子，又氣又好笑。她忍住怒氣，接過碗和攪拌機(jī)，耐心地對(duì)我說；“仔細(xì)看看我做的！”我看到她左手把碗微微抬起，右手拿著攪拌機(jī)轉(zhuǎn)了一圈。開始很慢，后來越來越快。攪拌機(jī)在她媽媽手里好像被施了魔法，面糊很快就好了。我很不服氣，說：“再來一次！我能行！”這次我用心做好每一步，不敢馬虎。我終于攪拌了面糊。現(xiàn)在可以長(zhǎng)痘痘了！拿一個(gè)小勺子放入面糊中，一個(gè)個(gè)倒入滾湯中，然后將鍋燒開，加入調(diào)料，這樣面粥就好了！

　　好香！看著第一碗熱氣騰騰的面粥，不知道有多開心！

面疙瘩作文10

　　今天太陽在天空中露著金燦燦的笑臉，我和媽媽都不想出去。我對(duì)媽媽說：媽媽，我想吃面疙瘩，可是我不想出去買。

　　媽媽說：我們可以自己做呀。

　　我說：好啊，不用出去曬太陽了，我十分開心。媽媽對(duì)我說：今天要小寶自己做面疙瘩，我很高興的回答，我做就我做唄。

　　我學(xué)著媽媽的樣子先往不銹鋼盆里到兩碗水，加入面粉，在打兩個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備工作做好了，開始和面。

　　媽媽告訴我和面簡(jiǎn)單，關(guān)鍵是揉面，那么一大盆面粉我難以下手。為了吃上好吃的面疙瘩，沒辦法我用力給面按摩。可是面粉就是不聽話，它們不互相粘在一起，反而跑到我的.手上，看上去和怪物的手一樣。于是我問媽媽，怎么才能把面揉好又不粘手，媽媽告訴我，手上先粘點(diǎn)干的面粉再給面按摩，就不粘手了，我試了一下果然有效。我趕緊給面不停的按摩，然后分成一個(gè)個(gè)薄大餅，再把大餅?zāi)蟪梢粔K塊面疙瘩。就大功告成了。

　　然后媽媽打面疙瘩放入燒開的水中，一會(huì)兒就看到一個(gè)個(gè)面疙瘩像小魚一樣浮到水面，在往鍋里加入我愛吃的菜，不一會(huì)兒終于一碗香噴噴的面疙瘩端上了桌。哇！比買來的好吃多了！

面疙瘩作文11

　　想起周阿姨提起的老湯面疙瘩，我就特別想去品嘗一下。周末，在我的一再要求下，爸爸媽媽同意帶我去和暢堂吃面疙瘩。

　　一路上，我別提有多高興了！到了店門口，我就迫不及待地跳了進(jìn)去，心里已經(jīng)打定主意，今晚上一定要吃這家店的主打產(chǎn)品-----老湯面疙瘩。我做著鬼臉讓爸爸媽媽快瞧瞧我流著口水的饞樣，父母大人異口同聲地說：“行，小饞貓，就依了你吧，不過32元有點(diǎn)貴哦，只好我們自己吃點(diǎn)便宜的了。”嘻嘻，媽媽嘴上說自己吃便宜一點(diǎn)的，其實(shí)一點(diǎn)都不會(huì)委屈她自己的味覺器官。

　　沒等多久，服務(wù)員阿姨把一碗熱氣騰騰的疙瘩湯端到我面前，湯里的配料可豐富了，上面漂浮著綠油油的青菜、火紅紅的老蝦、黃橙橙的玉米片等等，一股股香味直往我鼻子里鉆。再細(xì)看那碗和勺子，古色古香，和面疙瘩渾然一體。我拿起勺子，夾起一筷面疙瘩，送到嘴里，啊！面疙瘩是那么的.滑，又是那樣的有嚼勁，我狼吞虎咽地吃下很多面疙瘩。覺得還不過癮，我又拿起湯勺，慢慢地把湯含到嘴里，湯的味道是那么的香，是那么的濃。

　　吃飽喝足了，我們?cè)摶丶伊耍�那種味道一直在嘴里久久回蕩。

面疙瘩作文12

　　一天中午，我來到教室里，只見一些同學(xué)在小店里買了許多橡皮泥玩，于是，我借了一塊玩做“拉面”。可沒想到無巧不成書，我做的“拉面”像真的一樣，細(xì)膩柔滑。于是，我有了一種沖動(dòng)，那就是要親手做一回拉面。

　　當(dāng)我把想法告訴媽媽時(shí)，媽媽爽快地答應(yīng)了，星期天的'下午，去街上唯一的一家蘭州拉面館買回了一個(gè)拳頭般大小的面粉團(tuán)，我高興極了，馬上就回憶著曾經(jīng)在電視里看過的鏡頭做了起來。

　　首先，我取了一小塊粉團(tuán)，又是搓又是揉，粉團(tuán)先是被揉成了一個(gè)球，漸漸地變成了“香腸”，逐步向我理想中的拉面靠近，我不免有些得意。突然我發(fā)現(xiàn)面粉團(tuán)揉得很細(xì)時(shí)，稍一用力，就斷了，所以根本做不成，我又試了幾次，結(jié)果都以失敗告終。這時(shí)，我腦海里閃現(xiàn)出廚師那老練的動(dòng)作，“哎”地嘆了口氣，媽媽走了過來對(duì)我說：“媽媽還想吃拉面呢，可到底是工夫不到家啊，你還是把那塊粉團(tuán)切成小塊吧”沒辦法，拉面不成，在我手里變成了面疙瘩，心里很不是滋味。

　　看來做什么事沒有熟練的技巧是無法做成的，有的事情表面上看起來很簡(jiǎn)單，可實(shí)際上難于上青天。

面疙瘩作文13

　　今天，我心血來潮想吃面疙瘩，便對(duì)媽媽表明了我的想法，希望她能答應(yīng)。可媽媽說，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，什么事都要學(xué)著自己做，今天教我做面疙瘩，可以長(zhǎng)點(diǎn)知識(shí)，會(huì)點(diǎn)手藝。

　　媽媽先將3份面粉和一份水倒入碗中，再加入雞蛋，增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)，然后不停地?cái)嚢瑁瑢⑺�、面粉、雞蛋融為一體，最終變成一碗粘稠而帶有柔韌性的面糊。并在鍋中將切好的'南瓜條和筍煮干菜燒到水沸騰。水終于沸騰了，只見媽媽掀開鍋蓋，拿起碗側(cè)著，將流出來的面糊一吃次一次地用筷子像刀切菜那樣，沿著碗的邊緣，慢慢地割下來，進(jìn)入鍋中。猶如一條條魚被放生，回歸到了大海。我仔細(xì)地將媽媽的 動(dòng)作端摩一番后，便說：“媽媽可以了，讓我來試試看吧！”我笨手笨腳地那起碗，學(xué)著媽媽的動(dòng)作做了起來，可是我弄的不是太粗或太細(xì)，就是不成形。媽媽看了后，語重心長(zhǎng)地說：“做什么事都不能太急沼。你看，手拿著碗應(yīng)該保持傾斜度，不然面糊流不出來。”我照著媽媽的方法一試，果然成功了，而且大小也均勻了。鍋中那金黃色的南瓜和白色的面疙瘩，讓我看了饞涎欲滴。

　　不一會(huì)兒，面疙瘩燒好了，我吃著自己親手制作的面疙瘩，心里涌出一股說不出的快樂……

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