學做一道菜作文

時間：2024-02-25 22:42:40 好文我要投稿

【合集】學做一道菜作文15篇

　　在平時的學習、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家收集的學做一道菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

【合集】學做一道菜作文15篇

學做一道菜作文1

　　在我記憶的長河里，閃爍著無數顆耀眼的星星，每一顆星星都藏著一個美麗的故事：有令人難忘的、令人開心的、令人高興的……今天，就讓我與你們分享一件令人難忘的事吧！

　　那天中午，我和媽媽百聊無賴，媽媽就對我喊到：“曉豪要不要我教你做一道菜？”“好呀，做什么呢？”我興奮的喊。“叫做荔枝肉吧！”于是我們動起了手來。

　　首先要準備好材料：豬肉、大蒜、香料、醬油、白砂糖、地瓜粉。

　　準備完畢，我們便開始制作了。第一步，將豬肉切成肉丁。我小心翼翼的切了起來，一不小心，差點切到了指頭，我的心像揣了只小兔子似的，一蹦一跳，想著：還好還好，要是切到手指了，我就完了。

　　第二步，加上調味料，攪拌。我把全部的.調味料：大蒜、香料、醬油、白砂糖都加了進去，可還覺得不夠，便把地瓜粉也加了進去，攪拌了起來，從盆子里漂出的香味，真是讓人垂涎欲滴呀！

　　第三步，腌肉。我將肉放在桌子上，等了十來分鐘，可是還沒有腌好。唉，等待的時間總是漫長的。

　　腌好了肉，我們便開始了最后一步，炸肉。我將全部的肉一溜煙的倒進了滾燙的油鍋中，油鍋立刻翻騰起來，發出了“噗啦噗啦”的聲音，好像正演奏著音樂呢！

　　荔枝肉炸好了，我將它裝到盤子里，用力一聞。啊！真香啊！我情不自禁的吃了起來。

　　有付出就有收獲，這肉可是來之不易的呀！

學做一道菜作文2

　　春節將至，我為了完成老師布置的任務：跟父母學做一道菜。于是我便在早上與家人說，并決定炒一道時蔬—炒菠菜，菠菜是一種十分常見的蔬菜，內有十分豐富的維生素，兒時看的“大力水手”就是吃了這個才有肌肉的。菠菜炒是最好吃的，但如想讓它更加好吃，那就再加一樣—大蔥。

　　向家人討教了做法，再去網上尋查有關資料，之后我就信誓旦旦的'去了廚房。首先清理菠菜，檢查菠菜是否蔫了，菜葉上是否有蛀蟲，再清洗泥土、擇菜，在這里我要糾正一個誤區，菠菜根部紅色的不要去，這一段營養價值十分高。大蔥也按照清理菠菜的方法再切斷，不過大蔥倒是一點就夠了，起到增香、增味的作用，記住只是陪襯。

　　先倒入適當的菜籽油放生姜絲幾段，但生姜絲不要爆焦，之后再把菠菜倒入進去翻炒幾下，立刻加入少許的水，再放入大蔥，然后炒一小會兒（大概三分鐘）放入黃酒少許，放入糖鹽少許，再放一點水，蓋上鍋蓋，悶一會，這時香味就已經出來了，但還要再等一會，等汁水快收干時放入魚露，沒有的話可以放味精，翻炒，裝盤即可食用。這樣呢一道可口美味、香氣撲鼻的炒菠菜就完成了，別看這簡單，其實也很不容易，為此我自己先炒了一點點以免最后成品不好吃。菜炒完時，我也有一種喜悅感和成就感。

　　在吃飯時，我也感到了一個道理“自己做的永遠好吃”，就算是再難吃的東西只要是自己做的都認為好吃因為自己通過了努力，結出了成果哪怕不盡人意，也絲毫沒有傷心、氣餒。但我做的菜獲得了別人的認可，家人都說好吃，我的內心十分高興。

　　也讓我懂得了道理“努力的人也會不會成功，但終究會有回報”。

學做一道菜作文3

　　前幾天，媽媽做了一道紅燒排骨。哇！色、香、味俱全，我一邊津津有味地吃著，一邊說：“要是我也會做就好了。”媽媽說：“好啊！我可以教你。”于是，星期六中午，我學了做紅燒排骨。

　　我開始以為做紅燒排骨很難，媽媽說：“其實一點兒也不難！”然后給我講了一下步驟。我按照媽媽講的步驟一步一步地去做了：

　　我先點好火，然后倒入適量的食用油，等油熱了，我把洗好了的排骨倒進鍋里，天哪！頓時鍋里像爆炸了似的，”噼哩啪啦”地響個不停。我嚇得急忙往后退，“別怕，讓我來。”媽媽邊說邊搶過我手里的的鍋鏟翻炒起來。也真不知道媽媽施了什么魔法，排骨在她的鍋鏟下顯得十分聽話，聲音也漸漸小了。媽媽把鍋鏟還給我，說：“好，現在就看你的了。”我便迅速翻炒幾下排骨。“放料酒、醋、醬油、鹽。”我便各舀了一勺撒進鍋里，然后再翻炒幾下。“好，倒大半鍋水，再放幾顆冰糖，蓋上鍋蓋燜半小時。你要看好時間噢。”媽媽在一旁說。我按照媽媽說的，往鍋里倒入約大半鍋水，然后又取了四五塊冰糖放進鍋里，然后我蓋上鍋蓋，靜靜地等待著......

　　半小時過去了，我打開鍋蓋，一股濃煙似的'水蒸氣從鍋里沖出來。我小心地把手伸過去。按媽媽講的，我又翻炒了幾下排骨，然后又蓋上鍋蓋去燜。

　　又燜了十分鐘，我再次打開鍋蓋，把排骨盛到事先準備好的盤子里。一道紅燒排骨就做成了。我迫不及待地取了雙筷子，夾起一塊排骨嘗了一丁點，嗯！味道還不錯！

　　我終于學會了做紅燒排骨。品嘗著自己的勞動成果，心里別提有多開心！

學做一道菜作文4

　　以前，我每天都吃著爸爸媽媽做的香噴噴的飯菜，今天，我終于能跟爸爸媽媽學做一道菜了。

　　中午，我看見媽媽正在做飯，聞到了香味，聽見了油咕嚕咕嚕的`聲音，看見了肉炸成了金黃色，我便說：“我正愁跟您學做什么菜呢，不用找了，就它了。

　　第二天，在臨近中午的時候，我便準備好了，光是買材料，我就花了1個小時，媽媽說：“需要里脊肉半斤，面粉少許，雞蛋一個，花生油要末過里脊肉，鹽一勺，料酒兩小勺，雞精小半勺。這些就足夠了。”我就急急忙忙跑去了菜市場，去買里脊肉，找了好多家，最后還是跑到樂天瑪特才買到的里脊肉，看見一位阿姨在那里賣，我就去看了看，里脊肉紅紅的，我就買了回去。開始制作了：先把雞蛋打到碗里，再加入面粉，少許水，放些油，在拌成面糊，再把里脊肉切成一塊一塊的長條再放入鹽小半勺，料酒兩小勺，雞精小半勺腌半個小時，然后再放入面糊里，再攪拌一下，讓每個里脊肉都掛上面糊。到了最后時刻，我在鍋里放上油，再把立即放入鍋里，剛開始，這些小家伙都沉入了油底，不一會它們浮上油面，就玩耍起來，開始在油里旋轉，油里冒出小泡泡，就像噴泉一樣，咕嚕咕嚕，冒著熱氣，打開油煙機，我正要往外撈呢，媽媽說：“別撈，還沒熟呢，要把它炸成金黃色才行，這樣撈出來，不僅不好吃，并且肉里還有血絲，過了幾分鐘，炸成了金黃色，我就把它撈了出來，我做的肯定是色香味具全，那叫一個香，吃起來津津有味，聞起來香香甜甜，看起來特有食欲。我覺得這道菜應該再在盤子旁邊再放些孜然和辣椒就是美味佳肴了。

　　我先去給媽媽嘗了嘗，她說：“味道不錯，以后要想學，我還有很多好吃的菜肴呢。”

　　今天，我終于能跟媽媽學做一道菜了。

學做一道菜作文5

　　每個人都要吃一日三餐。雖然大家認為只不過是家常便飯，但是只要你走進廚房就會體會到付出的辛苦與收獲的快樂。今天，我就走進廚房開始學做——紅燒基圍蝦。

　　阿姨教我剪基圍蝦，一開始我拿著滑來滑去的基圍蝦，手忙腳亂的。后來在阿姨的耐心輔導下，我成功地清理出了一小盆基圍蝦。隨后我又準備了大蒜、蔥、生姜和各種調料。

　　姐姐站在我的身邊，告訴我燒基圍蝦分為以下幾步：首先點火，接著倒油，再下鍋，然后翻炒，再加調料，最后裝盤，我便試著去做。

　　我飛快地轉動了開關，火突然冒了出來，我被嚇得后退了幾步，阿姨說：“你要當心一點兒，不要害怕。”姐姐說：“你要加油哦，膽子還沒我大。”我又小心翼翼的把油倒入鍋里，接著我把蝦快速地放了進去，只聽“噼里啪啦”的響聲傳來，嚇得我大驚失色。我鼓起勇氣拿起了鍋鏟又開始翻炒起來。在翻炒的過程中我慢慢地倒入了料酒和三種生抽。在我加入調料的時候，阿姨和姐姐吵了起來，阿姨說：“放勺鹽！”姐姐說：“兩勺太咸了，放半勺鹽！”在她們爭吵的'時候，我毫不猶豫地往鍋里加了一勺鹽，之后我又繼續翻炒起來。漸漸的，基圍蝦從青灰色變成橙紅色，濃郁的香味充滿了整個廚房，我拿出一個漂亮的盤子，把色味俱佳的紅燒基圍蝦倒了進去，端到了餐桌上讓大家品嘗。

　　爸爸，媽媽，姐姐和阿姨品嘗之后都用贊許和幸福的眼神看著我，我覺得今天真是收獲滿滿。

學做一道菜作文6

　　今天，我要學做菜。我要做的是一道家常菜也是很多小朋友喜歡吃的菜——西紅柿炒雞蛋！

　　我和媽媽一起來到超市，買了幾個又大又紅的番茄、幾根蔥和一兜新鮮的雞蛋。我還買了根火腿腸，因為我比較愛吃肉。回到家，做炒菜前的所有準備工作了。我先把大蔥上的老葉子剝下來，又把西紅柿洗干凈。開始切菜了，我把刀拿出來斜著切成段。但是我切出來的蔥段都是連著的。媽媽看見了告訴我說：“斜著切不要連刀，這樣切出來才會入味。”蔥切好之后，我把我的最愛火腿腸拿出來也斜著切好，這樣看起來比較好看。西紅柿比較難切。首先把西紅柿上面的“小蓋子”削下來，再把西紅柿對半切開，又一點一點的豎著切成月牙型，放在盤子里備用。接下來是打雞蛋了，我按照媽媽的吩咐拿了雙筷子把雞蛋攪勻。

　　準備工作大功告成，開始炒菜了。我把油倒進鍋里燒熱，再把攪勻的雞蛋小心翼翼地放到鍋里炒。哎呀！油差一點濺到我臉上，嚇得我趕緊跑。媽媽說：“你別跑，跑了雞蛋就糊了。”我趕緊又回來接著炒。媽媽在一旁冷靜地告訴我：“不要怕，只要碗、鍋、鏟子上沒有帶水就沒事！”雞蛋終于炒好了，我把炒好的雞蛋鏟出來。接著，又把蔥放到鍋里爆香，把切好的.火腿腸、西紅柿一一放進去。等到西紅柿炒出汁兒后放入了鹽，再把炒好的雞蛋放進去翻炒。過了一會兒，雞蛋和番茄汁充分融合到一起，我就開始裝盤了。媽媽把洗好的菜花放了上去做點綴。哇，色、香、味俱全！我迫不及待的和媽媽一起吃了起來。媽媽對我今天的出色表現給一個大大的贊！

　　我今天不但學會了做西紅柿炒雞蛋，而且還讓媽媽減少了一定的負擔。

學做一道菜作文7

　　今天，我要和媽媽一起炸油角。

　　我先拿了七個雞蛋，一個一個地去碰桌子角，蛋清蛋黃一溜煙涌進了碗里。我用筷子用力朝著一個方向攪拌，看它們融合在一起了就倒進鍋里，伴隨著嗞嗞的聲音，一會就煎好了。

　　接下來，我又承擔了切韭菜的重任。媽媽而三提醒我一定要把韭菜切小點，不然會把油角皮扎破。我把一小把韭菜排得整整齊齊的，按在菜板上，舉起腳，用盡全力小心翼翼地切下去，斷了一點點，完全符合媽媽的要求。可切了半天，韭菜還有老長一大截，還是炒雞蛋時切成一大段一大段的省力啊。哎呀！手都麻了，我實在堅持不住了，只能請媽媽幫忙。之間菜刀在媽媽手中飛快地上下跳動，碎韭菜聚到菜板中間。我暗暗叫好，下決心努力完成接下來的工作。

　　又一次拿起菜刀，我很快把煎好的.雞蛋切成丁，這個簡單多了。我把韭菜雞蛋拌在一起，按媽媽的吩咐放上調料，一股股香味鉆進我的鼻子，我忍不住把筷子往嘴里放。媽媽趕緊說：這是生的不可以吃，別急！

　　和面我也要試一試，媽媽往面里倒熱水，我用筷子使勁攪拌，接著又費了九牛二虎之力把面和成一團。有一些面居然粘在我的頭發上甩都甩不掉。媽媽讓我在面上放點油，神奇的事情發生了，面一點都不粘了。

　　鍋里的油熱了，我們把包好的大餃子放進去，它們慢慢變黃，好像穿上了金黃的大褂。有幾個我撈得慢了些，稍微有點發黑，不過一點都沒影響它們的美味。

　　媽媽一邊吃一邊夸我，我也覺得自己挺厲害的。

學做一道菜作文8

　　木須肉的主要材料是肉、雞蛋，當然它也有輔助材料，分別有：胡蘿卜、黃瓜、木耳。它的佐料為：油、蔥、姜、蒜、花椒、雞精、白糖、哦，對了差點忘了，還有醬油。

　　我信心滿滿的炒了起來，媽媽卻告訴我說做飯不能為了快而著急，要想做好一道菜就要有耐心一些。媽媽說第一步，需要先炒雞蛋，我照媽媽說的在碗里打了三顆雞蛋。媽媽讓我拿兩根筷子攪起來，我學著媽媽以前那樣子攪了起來，起先我只能攪出來一點點"浪花"，后來我像媽媽那樣，攪得那么快了，感覺可真好玩啊！我又從我們家的調料柜里頭拿出所有的佐料，我先把適當的油倒入鍋中，油熱后再把那些雞蛋均勻的倒在鍋里，煎完一面后，我給雞蛋翻了個身又煎另一面，第一道工序大功告成，煎雞蛋完美出鍋。

　　第二步，我把適當的油放在了鍋里面，只聽鍋底的油，滋啦啦滋啦啦！我聽見這個聲音，我才覺得嗯，油應該熱了我又把腌好的里脊肉放入鍋中炒散，看著卻有一種炸雞柳的感覺，我接著又放入了蔥、姜、蒜和肉一起炒了炒，然后把火加大，繼續翻炒兩三遍后，噴灑了一點醬油后肉的香味撲鼻而來。接著放入了木耳翻炒后，將胡蘿卜，黃瓜放入一起炒的入味后，我又把煎好的雞蛋倒入鍋中，把大塊的'雞蛋用鏟子分成小塊，混炒一小會兒后，把色香味俱全的木須肉鏟入了盤子里上桌。

　　這道菜做的特別好吃，就連我的媽媽還有我弟弟都給我打100分，我無比高興，下次我還要自己做菜。

學做一道菜作文9

　　今天，我和媽媽一起來做小白菜肉丸湯，為什么呢？因為這道菜有很多營養，又很美味，所以我今天要學會這道菜。

　　一大清早，我們就去了菜市場，買了新鮮的牛肉、小白菜、小蔥。

　　回到家里，我們先把牛肉切成片，剁成肉餡，媽媽說：“剁肉的時候一定要小心，別把手剁傷了，肉要剁得均勻，剁得越細越好。”我把剁好的肉餡放到盤子里，放到一邊。接著拿起小白菜，把小白菜洗干凈，用刀把小白菜來回切，切好后，放到另一個盤子里。又開始切蔥和姜，小蔥很辣，辣的我都流出了眼淚，這讓我想到我的媽媽天天為我做飯，很辛苦。

　　下面就是最重要的調餡了，我們把鹽、醬油、料酒、耗油，還有蔥花，放到肉餡里，還放了一個雞蛋，然后朝一個方向攪拌，因為媽媽說：“這樣調的餡會很香”。但是攪拌很不容易，我用筷子使勁攪拌，手很累，媽媽鼓勵我說：“加油！你要堅持住，才會吃到可口的美食。”然后我就加大力量，終于把肉餡攪拌的又軟又黏糊了。

　　最后一步，往鍋里倒水，等水開之后，我們就開始煮肉丸了。我用勺子把肉餡團成一個個小肉球，好像一顆顆小石頭，放到鍋里。我一開始很怕燙，就把肉丸一個個扔進鍋里，結果水濺了出來，差點傷到我。后來我就不害怕了，因為媽媽告訴我：“把勺子放到水里，水就不會濺出來了。”我聽了媽媽的話，順利的.把肉丸都放到了鍋里，又加了點鹽，再把切好的小白菜放進去，蓋上鍋蓋，就等著丸子出鍋了。

　　新鮮的丸子出爐了，當我把香噴噴的肉丸湯端上來時，爸爸已經等的迫不及待了，他先嘗了一口，說：“實在太好吃了，我從來沒吃過這么好吃的肉丸。”我的心里樂開了花。這次學做菜，我印象最深的是切蔥，讓我感受到媽媽的辛苦，所以我要好好孝順媽媽。

學做一道菜作文10

　　我是一個女孩，一個平常的女孩。如果一定要用什么來形容我，我想最恰當的莫過于一道菜了。那就讓我來介紹這道菜制作的'方法吧。

　　主菜：自己

　　烹具：家庭，學校，周圍環境

　　佐料：父親，爺爺，奶奶，叔叔，姑姑，伯伯，姐姐，哥哥，弟弟，老師和同學

　　調味劑：性格，愛好，人生觀，感悟，挫折

　　準備：將周圍壞境洗凈，將自己切成段，把所有佐料切成末。把人生觀，價值觀與感悟攪拌在一起，備用。

　　做法：把周圍環境打開，把學校放在火候上，倒入叫學習生活的鮮油，待它冒出煙后，放入自己，老師，同學。炒至半熟，很快地，他們會顯示出各自的特色：悠閑，威嚴與可愛。

　　觀察主菜在鍋中活潑地跳著，噼噼啪啪地響著。這時，撈出鍋里的菜，放至家庭這個器具中，再放入剩下的佐料煮兩至三分鐘。這些佐料一下鍋便把自己嚇得夠嗆。其中爸爸如火辣椒一般厲害，好像在說：“不許玩，給我讀書！”

　　三分鐘后，加入調味劑中的性格：急性和外向；愛好：畫畫，跳舞。這時嘗嘗味道，一定會很鮮，或許超過了一般人的接受能力。還得另加一些調味劑挫折，緊接著淋入已攪拌好的人生觀，價值觀及感悟：我竟然是單親家庭的孩子，那我應該更加努力，好好讀書，將來證明給那個傻媽媽和傻外公，我陳雨凌是有用的，生命只有一次，我一定要好好的表現自己！

學做一道菜作文11

　　昨天晚上，老師布置了今天的作業，其中最讓我感興趣的是做一道菜。做什么呢？我思來想去，下定決心——杏鮑菇炒肉。

　　媽媽讓我從冰箱里拿出來一塊凍得硬邦邦的半瘦半肥的肉，放進一盆水中，撒點鹽。我問媽媽：“為什么要撒鹽呢？”“因為撒一點鹽可以讓肉解凍的更快一些。”

　　我又去拿了兩個最大的杏鮑菇，媽媽看了看，說根部有點老，讓我用削皮刀削一下。我仔細一看，是啊，上面都是白白的`，下面卻有點發黑，發硬。我拿出削皮刀，沒幾下就削好了。媽媽提醒我：“一定要把臟的地方洗干凈。”我把水開得大大的，反復沖洗，又用手來回搓，杏鮑菇變得光溜溜的，干凈得直發光。

　　我把它們放到菜板上，媽媽又告訴我要先斜刀切成一段一段的，再切成片，這樣切出來的樣子會更好看一些。斜著切正著切對我來說都不是難事，我麻利地弄好，又切了幾片胡蘿卜，紅白搭配會更好看啊。

　　剛好，肉也解凍完畢，我先把先切瘦肉后再切肥肉，一邊切一邊疑惑地問媽媽：“為什么炒杏鮑菇要用半瘦半肥的肉呢？”“肥肉里有豬油，這樣更好吃。”媽媽說。

　　食材準備就緒，要開火了。我倒上油油，先把肥肉放進鍋里，肥肉滋滋地冒著熱氣，鍋里的油變多了。我又把瘦肉放進鍋里把瘦肉，看著它的顏色慢慢變淺，再倒進杏鮑菇。最后放上醬油和調料，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。

　　大功告成，我把它裝入盤里，越看越滿意。

學做一道菜作文12

　　今年可真不一樣。不一樣的國情就有不一樣的春節，不一樣的春節就有不一樣的寒假，不一樣的寒假就有不一樣的作業。這不，老師竟然讓我們學做一道年夜菜！不一樣的我廚師篇來了！

　　先要準備我們所需要的食材。我拿出自家做的臘腸，又從冰箱中拿了一大把的荷蘭豆。可剛想開始剝荷蘭豆，傻了，我沒有剝過啊！于是，我就去“請教”我媽，我媽教我道“首先，荷蘭豆要去掉兩頭，再將莖也去掉，用水沖洗2~3遍。”我嘗試了一下，那是真的不好做，我沒有指甲，所以去莖這種事，急殺我也！

　　接著，我拿出小菜板和大菜刀，有模有樣地拿起菜刀，剛想用刀切小臘腸，我媽過來了，對我說“你要注意肉的.厚度，肉太厚，可能會不熟。”我按照我媽說的做了，拿著刀小心翼翼地一刀一刀把小臘腸切成一小片一小片的薄肉片。

　　看著自己所準備的成果，心里還挺激動的。

　　萬事俱備，只欠點火！

　　媽媽告訴我要先把鍋烤干，再放入適量的油。我把鍋晃一晃，讓油平鋪在鍋底，等到油熱乎乎的了，用手捏一把蔥花，撒入油鍋，再倒入臘腸，開始翻炒，一般5分鐘，一直翻炒至臘腸呈深紅色。再倒入荷蘭豆，再進行翻炒，持續5分鐘。倒入蠔油與蒸魚豉油來提鮮再加入鹽與糖，再進行翻炒后就可以出鍋了！

　　我將菜端到餐桌上，我的家人都用筷子嘗一塊，都說“好吃！”我笑了，這就勞動后的快樂吧。

學做一道菜作文13

　　大年初一，我想在家人面前露一手，于是在媽媽的幫助下做了一道自創的涼菜。

　　首先，把蕨根和粉絲還有香菇浸泡在水里，每隔半小時換一次水，一共要泡一小時，趁它們浸泡的功夫，我把沾滿泥土的'胡蘿卜洗得干干凈凈，再削去外皮，看著手中橘紅色的蘿卜，我還真有點兒嘴饞呢，接著，我拿起刀，開始對它下手，“好硬啊！”實在是太不好切了，要想把它切成細絲，這可是難上加難，我比劃了半天，無奈之下，只好讓媽媽幫忙了，只見媽媽不費吹灰之力就把胖胖的蘿卜變成了細細的絲，看看表，浸泡的東西差不多也好了，于是，我便把小鍋里接上了三分之一的水，放在了煤氣灶上，這下可糟了，我還不會打火呢！怎么辦？在媽媽再三的耐心指導下，我終于學會開火了。等水沸騰后，我把蕨根、粉絲、胡蘿卜、香菇都依次焯熟，接著用涼水過一下，裝在盤子里，這樣它們就不會黏在一起。然后，將切好的蔥絲放在上面，再將適量的佐料：大蒜、香油、生抽、醋、鹽加上，經過烹油，用筷子攪拌均勻即可，這道色香味美的涼菜便在我的巧手中加工好了。

　　這道菜主要是由：蕨根、香菇、粉絲、蔥絲、胡蘿卜，五種食材組成，所以我給它起了一個既惹人喜愛又吉祥的名字“五福臨門”。

　　端著自己親手制作的菜肴。我心里不由得自豪起來，菜上桌了，大家一邊品嘗一邊評價，我聽著爸爸和媽媽的表揚，心里美滋滋的，有種莫可言說的高興。

學做一道菜作文14

　　最近班里展開了舌尖上的美食活動，每個人都要學做一道菜，推薦給大家。我第一個想到的就是可樂雞翅，這是我最愛吃的菜，我還為它取了個大氣的名字“大鵬展翅”。

　　開始做可樂雞翅了。我把雞翅們請進“浴缸”里挨個兒洗了個澡，之后拿出來正反兩面各斜切一個刀口，放進一個“大舞池”里，并邀請它們的好朋友：生抽、老抽、鹽和料酒一起跳舞。瞧，它們玩得多高興呀！他們手拉著手翻轉跳躍，皮膚慢慢變成了黃棕色，接下來就讓他們安靜的待個二十分鐘吧。

　　腌過的雞翅簡單焯水以后就可以開始烹飪了。等鍋里的油熱了，就需要把雞翅煎成金黃色。但是雞翅剛入鍋，油就突然飛了出來，以為雞翅想要侵占它的`地盤呢！我冒著危險去阻止，油好像誤認為我是敵方的大將，飛起來跳到我的手背上，我疼的呲牙咧嘴。媽媽連忙跑過來：“一定要把雞翅弄干，要不然油會飛起來的。下次一定要記牢。”我點點頭：“知道了。”又陸續倒入料酒、老抽、生抽和蠔油，注入靈魂可樂。蓋上鍋蓋，大火燒開，改為中火，等到收汁就可以把它盛出來了，灑上白芝麻，用西蘭花裝飾，就大功告成了。

　　菜端上來，我先讓媽媽美食家品嘗，她給我打出了米其林三星最高分，我樂得手舞足蹈。做菜中，我遇到了很多困難，但也找到了很多樂趣，以后我一定再接再勵。