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炸肉丸作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編精心整理的炸肉丸作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
炸肉丸作文1
終于盼到了除夕之夜！除了放鞭炮和看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，最重要的，還是那頓豐盛美味的年夜飯最令我惦記。
媽媽為全家準(zhǔn)備了一個(gè)創(chuàng)新菜——五福丸子，它有一個(gè)團(tuán)圓、幸福的美好寓意。媽媽先把豬肉、海帶、豆腐、雞蛋和荸薺五種餡加上很多佐料和在一起，攪拌均勻。
我邊戴上手套（呵呵，就是醫(yī)生做手術(shù)用的那種），穿好包衣，邊自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)医裉鞄湍ㄈ馔韬脝�？”她欣然同意了�?/p>
只見(jiàn)媽媽右手抓起一把餡，手握成空拳狀，稍稍一擠，用大拇指輕輕一抹，一個(gè)圓溜溜的丸子就從虎口鉆出來(lái)了，真神奇呀。她用左手拿起丸子，輕輕放進(jìn)油鍋，頓時(shí)，平靜的油面炸開(kāi)了花，發(fā)出了“刺啦刺啦”的聲響。
我連忙拿漏勺用力一推，哎呀，丸子破裂了！我不敢輕舉妄動(dòng)，只是呆呆地看著，結(jié)果丸子一邊炸焦了，一邊還沒(méi)變色。盡管事先媽媽對(duì)我講了注意事項(xiàng)，我還是手忙腳亂的.。不是撈出的丸子落地了，就是怕?tīng)C到自己，把控油這一步忘記了，真令人掃興。
“瞧，你的小臉都緊張得變紅了。別急，丸子下油鍋后，炸一會(huì)兒再翻動(dòng)，這樣炸得既均勻又不會(huì)散。等到表面變成金黃色，再撈到鍋邊控控油�！眿寢屵呎f(shuō)邊耐心地給我做示范。這下我鎮(zhèn)定多了，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)匕凑詹襟E操作，炸出來(lái)的丸子金燦燦、圓溜溜的，仿佛是一個(gè)個(gè)小太陽(yáng)，真漂亮！
終于炸完了，媽媽又燉了半個(gè)多小時(shí)。出鍋的五福丸子香氣撲鼻，讓我垂涎三尺，我狼吞虎咽地吃了兩個(gè)�！拔页缘搅耸澜缟献詈贸缘娜馔枳樱 蔽遗d奮地喊道。這丸子包含了我自己的一份辛勞，所以我吃起來(lái)格外美味。
看來(lái)，很多事情看似容易，做起來(lái)卻并不簡(jiǎn)單。遇到困難時(shí)，我們不能退縮，大膽嘗試總會(huì)有收獲。
炸肉丸作文2
在我的記憶中，春節(jié)有一項(xiàng)繁瑣的活動(dòng)，那就是炸肉丸，至今想來(lái)，仍是回味無(wú)窮。
依稀記得幼時(shí)，春節(jié)是一年中最重要的節(jié)日。每次春節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)準(zhǔn)備一個(gè)大鐵爐，用來(lái)制作過(guò)年需要的食品，我最企盼的就是炸肉丸了。
媽媽會(huì)在春節(jié)前幾天，就開(kāi)始準(zhǔn)備炸肉丸所需要的材料。媽媽總是用一個(gè)小盆子灌滿(mǎn)面粉，再添些許水，然后不停地?cái)嚢瑁儆盟请p靈巧的手來(lái)和面。每當(dāng)這時(shí)年幼的我總會(huì)屁顛屁顛地跑來(lái)，用我那雙肉嘟嘟的手，握緊拳頭，在那潔白的面上捶打，留下屬于我的'痕跡--一個(gè)烏黑的拳印。媽媽見(jiàn)到此幕，便假裝要用她沾滿(mǎn)面的手來(lái)揉搓我的頭發(fā)，用胳膊擋住我的拳頭，逼得我踉蹌后退。
和好面后，還需要發(fā)酵幾天，這空余的時(shí)間，媽媽便會(huì)制作肉丸的佐料。把生姜切成末，把鮮紅的牛肉切成粒狀，把牛肉粒與生姜末混合在一起。等到面團(tuán)發(fā)酵完成后，媽媽就把佐料撒到面團(tuán)上，再來(lái)回?cái)嚢�，肉丸的原料就制作完成了�?/p>
此時(shí)，爸爸便會(huì)不知道從哪弄了一口大鐵鍋，通體黝黑，渾身冰涼。媽媽把它灌滿(mǎn)金黃的油，然后把大面團(tuán)揪出許多小面團(tuán)，這就是肉丸的雛形，把它們丟入燒熱的油鍋中，炸至通體金黃，肉丸就形成了。
每當(dāng)這時(shí)，我總會(huì)迫不及待地偷拿幾個(gè)，卻總是被燙的上躥下跳，父母見(jiàn)了便會(huì)笑得合不攏嘴，一股溫馨的氛圍無(wú)形的彌漫開(kāi)來(lái)。
雖然現(xiàn)在仍有不少人堅(jiān)持傳統(tǒng)，但有一大部分人在追隨潮流，崇洋媚外。弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化，讓我們從春節(jié)做起吧！
炸肉丸作文3
今天，媽媽從菜場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)幾斤肉，要爸爸晚上炸些肉丸。明天有朋友來(lái)家里做客，可以多一樣菜。告訴你們，炸肉丸可是爸爸的拿手菜肴！
吃過(guò)晚飯，爸爸把鍋里剩下的飯，用八九支筷子猛搗一氣。搗了十來(lái)分鐘，飯團(tuán)子變成了飯?jiān)印Ｋ謱①I(mǎi)來(lái)的肉洗干凈，細(xì)心地切成肉片，再一陣“噼噼啪啪”，剁成肉末。接下來(lái)，把肉末、飯?jiān)旁谝粋�(gè)盆里，洗凈手，帶上一次性手套，大把大把地抓起，揉捏，攪拌均勻。然后，在里面放上調(diào)味粉、味精、精鹽、生抽和切碎的'姜、蔥，再打散五個(gè)雞蛋，把蛋汁也放進(jìn)去，慢慢攪拌均勻。
肉餡兒攪拌好了，一股蔥香彌漫開(kāi)來(lái)。爸爸把煤氣灶點(diǎn)燃，放入油，然后從盆里抓起一把肉餡，用力握了一下，一個(gè)如乒乓球大的肉餡團(tuán)兒便從拇指和食指的圈里冒出，跳入油鍋里“洗澡”。
過(guò)了片刻，鍋內(nèi)擠滿(mǎn)了大小勻稱(chēng)的肉丸。它們歡快地你撞我，我碰你，由灰白色漸漸變成金黃色。肉香代替了蔥香，飄散在家里的各個(gè)角落。炸了幾分鐘后，爸爸用勺子把肉丸舀上來(lái)，放進(jìn)竹籃里瀝干，準(zhǔn)備等明天要吃時(shí)再放進(jìn)鍋里熱一下。
此時(shí)此刻，我被那滿(mǎn)屋子的香味誘惑了，偷偷地從籃內(nèi)捏了一個(gè)肉丸，肉丸立刻爆裂開(kāi)來(lái)。我趕緊虛張聲勢(shì)：“爸爸，這個(gè)肉丸壞了！”他一看，就皺著眉頭說(shuō)：“哦，我再炸一下，把它炸透了，賞給你吃�！�
“陰謀”得逞，我欣喜萬(wàn)分。一會(huì)兒，爸爸把重炸的丸子撈給我吃，我小心地拈起放進(jìn)嘴里一咬，肉丸外皮焦黃酥脆，里面香嫩無(wú)比，真是人間美味呀！
炸了一個(gè)多小時(shí)，一百多個(gè)肉丸子誕生了�；@子放不下，媽媽又找來(lái)個(gè)大篩子盛放�？粗∩剿频膱A滾滾的肉丸子，我咽了咽口水，心想：炸肉丸真是爸爸的拿手絕活呀，怪不得每次客人來(lái)，媽媽都要讓爸爸展示一下呢！
炸肉丸作文4
幼時(shí)，是一年中最重要的節(jié)日。每次春節(jié)，家戶(hù)戶(hù)都會(huì)準(zhǔn)備一個(gè)大鐵爐，用來(lái)制作過(guò)年需要的食品，我最企盼的就是炸肉丸了。 會(huì)在春節(jié)前幾天，就開(kāi)始準(zhǔn)備炸肉丸所需要的材料。媽媽總是用一個(gè)小盆子灌滿(mǎn)面粉，再添些許水，然后不停地?cái)嚢�，再用她那雙靈巧的手來(lái)和面。每當(dāng)這時(shí)年幼的我總會(huì)屁顛屁顛地跑來(lái)，用我那雙肉嘟嘟的手，握緊拳頭，在那潔白的面上捶打，留下屬于我的痕跡--一個(gè)烏黑的拳印。媽媽見(jiàn)到此幕，便假裝要用她沾滿(mǎn)面的手來(lái)揉搓我的頭發(fā)，用胳膊擋住我的拳頭，逼得我踉蹌后退。
和好面后，還需要發(fā)酵幾天，這空余的，媽媽便會(huì)制作肉丸的佐料。把生姜切成末，把鮮紅的牛肉切成粒狀，把牛肉粒與生姜末混合在一起。等到面團(tuán)發(fā)酵完成后，媽媽就把佐料撒到面團(tuán)上，再來(lái)回?cái)嚢�，肉丸�?原料就制作完成了。 此時(shí)，便會(huì)不知道從哪弄了一口大鐵鍋，通體黝黑，渾身冰涼。媽媽把它灌滿(mǎn)金黃的油，然后把大面團(tuán)揪出許多小面團(tuán)，這就是肉丸的雛形，把它們丟入燒熱的油鍋中，炸至通體金黃，肉丸就形成了。 每當(dāng)這時(shí)，我總會(huì)迫不及待地偷拿幾個(gè)，卻總是被燙的上躥下跳，見(jiàn)了便會(huì)笑得合不攏嘴，一股溫馨的氛圍無(wú)形的彌漫開(kāi)來(lái)。
雖然現(xiàn)在仍有不少人傳統(tǒng)，但有一大部分人在追隨潮流，崇洋媚外。弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，讓我們從春節(jié)做起吧！