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學炒菜作文(范例15篇)
在日復一日的學習、工作或生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，下面是小編為大家整理的學炒菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
學炒菜作文1
暑假里，看見爸爸媽媽工作很辛苦，下班回來衣服汗透了，也不能坐下休息，還要忙著洗衣、做飯、打掃衛生、輔導我學習……我真想快快長大，減輕他（她）們的負擔。說干就干，我就要給爸爸媽媽一個驚喜。
早上起來，爸爸媽媽已經上班了。我擦了擦地板，整理了一下桌子，然后走進廚房，看見媽媽買了芹菜、西紅柿、我想今日我來做菜，讓爸爸媽媽回來就能吃到飯。我把芹菜去掉葉，放在盆里洗一洗，西紅柿也洗一洗，做什么菜哩？看看冰箱里有沒有肉，我打開冰箱不僅僅有肉還有雞蛋。做個芹菜炒肉絲和西紅柿炒雞蛋吧！
開始做菜了，我拿起菜刀來切肉絲，我認為肉是那么好切呢，誰知切起來一滑一滑的，怎樣也切不細，我又細心又費力地把肉絲切完了，切芹菜吧！芹菜好切多了，把切好的.芹菜放在盤子里。擦了擦刀板切好了西紅柿，該找碗打雞蛋了，打好雞蛋后我把雞蛋攪好，要炒菜了。
開始炒菜了，我把過放在煤氣灶上，放點兒油，打開火，我一手拿著鍋鏟一手端著雞蛋，油熟了我就把雞蛋倒進鍋里，用鍋鏟翻動。等雞蛋炒成塊狀，才放進西紅柿兒，加點鹽兒翻炒，裝盤以后之后做肉絲，再放進芹菜，翻炒，這兩道才兒就做好了。放在桌子上一紅一綠的菜覺的真漂亮。
我雖然累的滿頭大漢，可是想爸爸媽媽回來能吃到菜必須很高興。其實我比他（她）們還高興呢！
學炒菜作文2
小時候，我在家里可任性了，但到了初中我得學做家務。媽媽說，學會照顧自己首先得會做飯，于是我的訓練開始了。
訓練了一段時間，我自認為天生聰明，一學就會，就急著想要“出師”了，便懇求媽媽給我一次自顯本領的機會。媽媽答應了。我看了看菜板上只有一些蘿卜，能做什么呢？哦，讓我來做“青燉蘿卜”吧！穿上了媽媽那件寬大的廚衣。衣服太長太大了，穿在身上像件裙子一樣在地上做清潔，真像卓別林一樣滑稽好笑！管它呢，開始切菜。我一塊一塊地切得很慢，但這樣似乎太無趣了，于是我就學媽媽那樣，拿起刀就“咚咚咚咚咚咚……”地剁起來。然而一塊塊有的厚得像字典，有的薄得如一張紙。我又想起電視里那些大廚師們把菜向空中一拋，然后拿著刀在上面揮舞一陣，切好的菜就紛紛落在盤子里了。我很想學學，便把蘿卜向空中一拋，可沒等我把刀拿起來蘿卜就砸在了我頭上，疼得我直咧嘴。我又疼又氣，拿起刀亂砍一氣，只差沒把菜板給劈了。然后把它們全都丟進了開水鍋里，我放了鹽又放了佐料，只等熟了。我興奮地哼著歌來到電視機前，邊嗑瓜子，邊又欣賞起電視來。可誰知我被電視吸引了，卻忘了時間。當我發覺的.時候，湯已經干了，蘿卜也糊了一些，哎，就叫“青燉蘿卜糊”吧！
吃飯時，端起我的杰作走到父母面前。爸爸媽媽都露出了贊許的目光。雖然這道菜最終沒有進入我們的肚子，但我仍為這個創作而自豪！我從心里感到開心。
學炒菜作文3
每當回憶起我第一次炒菜的經歷時，我都會情不自禁地笑出聲來。
記得那還是我上小學時發生的事，有一天中午，我回家吃午飯，可是，爸爸媽媽都不在家，我到廚房里翻了半天，只找到了幾個饅頭，可是沒菜呀，這可怎么吃呀？我的肚子已經餓得咕咕叫了。爸爸媽媽上哪去了呢？�。∥颐靼琢�，他們一定是上地鏟地去了。這可怎么辦呢？一會上學要遲到了，再說了，爸爸媽媽回來也沒菜吃呀，他們干了一上午活，回來再不吃點菜，那可怎么行？我都長這么大了，還總是衣來伸手飯來張口，實在是太不應該了。想到這里，我突然有了主意，我自己炒菜。炒什么呢？我發現廚房里有雞蛋，我就拿出幾個雞蛋，我學著媽媽的樣子，先把雞蛋打到碗里，然后再攪拌均勻，這個時候準備工作就完成了。我想：炒雞蛋也沒什么嘛，挺簡單的.。開始炒了，我先點火，然后刷鍋，等鍋熱了，我就開始倒油，過了一會，油開了，我剛想往鍋里倒雞蛋，這時，油突然著起火來，我被這出乎意料的場面嚇呆了，半天才緩過神來，這可怎么辦呢？我來了一個天女散花，把雞蛋全潑進了鍋里。這時火還真滅了，可是一個淘氣的小油珠竟飛到了我的臉上，我被燙得嗷嗷直叫，也顧不上雞蛋了，我捂著臉，鉆進了屋里。等爸爸媽媽回來時，雞蛋已被燒得像黑炭一樣。面對著自己的“杰作”，我差點哭出聲來。爸爸抱起了我，說：“我兒子還挺有創意的嗎？把炒雞蛋變成了燒雞蛋�！蔽覒M愧地低下了頭。
雖然我的第一次炒菜以失敗告終，但是從中我領悟到了一個道理：看花容易繡花難。要想學到真本事，還真要下一番苦功呀。
學炒菜作文4
這天的晚飯格外香，我吃得特別開心。因為里面包含著我努力的汗水。
媽媽說今天要教我做 “西紅柿炒雞蛋”，我高興的一蹦千尺高，因為我特喜歡看大人炒菜，尤其愛看電視里的這類節目。
激動人心的.時刻終于到了。五點半，媽媽把我叫到廚房，我又緊張又興奮。先從切西紅柿學起，媽媽給我做了示范，我本以為很簡單，可好幾次都差點切到手指了，我甚至被嚇出冷汗了。好不容易切完西紅柿，手就不聽我的“命令”了，可菜我還是要做呀！我便去打雞蛋了，照著媽媽的樣子，在碗邊兒輕輕一磕，再把裂了的蛋殼掰成兩半兒，一個嫩黃的蛋黃就掉下來了。接連打了三個雞蛋，我覺得挺好玩兒。開始攪雞蛋了，媽媽的手快速地攪拌著，可我的手慢慢地攪著，顯得很笨拙。終于把雞蛋攪好了，開炒啦！我先把雞蛋放進炒鍋，因總怕油濺到我身上，所以躲得遠遠的，后來我發現，沒有一滴油“跳”出來，便大膽地靠前一步，果然一滴油也沒“飛”到我身上，我安全地把雞蛋炒完了，把它裝到盤子里。開炒西紅柿，我在媽媽的指點下，左翻右翻一小會兒，再把雞蛋倒進去一起炒。加一勺鹽，就為這一勺鹽，我忙活了一陣子，生怕放多了，一次放一點兒，一次加一點兒地，哇！一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋上桌了。
我吃著自己炒的第一道菜，心里美滋滋的。經過這次親身體驗，我知道了爸爸媽媽做菜不容易，我要珍惜他們的勞動。
學炒菜作文5
今年的五.一國際勞動節，是過得最有收獲的一次。
星期四，放學回家路上，我和媽媽高興地談論著。我們在談論什么？哈哈，原來媽媽終于讓我自己動手炒菜了！有些人可能會說：“炒菜有什么好玩的，廚房里又悶又熱，干脆把時間放在其它事情上。“但我可不這么認為，因為一直以來看到爸爸、媽媽能炒出這么好吃的菜，我就很想炒菜。這回終于夢想成真了！
第一次炒菜，媽媽讓我先做個簡單的.——白灼生菜。首先，把菜洗干凈，先把洗手盆裝滿水，把菜放進去，一棵棵地把菜上的污泥洗干凈，洗完還要再洗多一次才行。洗完菜之后，裝一些水進鍋里，開火燒水。因為這是我第一次炒菜，所以不會開火，等媽媽教會我以后，我就立刻開火燒水。等水燒開了，再放些油進去。接著就可以放菜了。等菜差不多都變深綠色時，就可以加鹽糖攪拌。攪拌均勻以后，一碟白灼生菜完成了！
當我把菜端到桌上，媽媽想試一下我的手藝，就第一個吃。于是我也試了起來。畢竟第一次，肯定會有差錯。那就是不夠味。雖然這盤菜味道不夠，但我們還是吃得很開心。
經過這次炒菜，我明白了原來做一碟這么簡單的菜都要那么多工序，那爸爸媽媽天天給我們做好吃的菜。他們不是更辛苦嗎？所以，我以后要做個懂事的孩子，不讓他們操心，不讓他們更辛苦。
學炒菜作文6
今天，媽媽要教我做一道菜——番茄炒蛋。
我把六個雞蛋打入碗里，用打蛋器攪拌了一下，拿出鹽，撒了一小勺，媽媽提醒我，該放料酒了，隨后，媽媽拿出料酒往瓶蓋上倒了一點兒，放進了碗中，又拿出胡椒粉，撒了一點，媽媽又提醒道：“拿一點姜，拍碎放進去。”我拿出一小塊姜，洗好拍碎然后放入碗中繼續攪拌。
雞蛋打好了，媽媽拿出西紅柿，讓我把西紅柿切成小片，我特別認真地把兩個西紅柿切好了，問媽媽接下來該怎么做，媽媽說：“西紅柿放在一旁備用，先來炒好雞蛋�！�
我正準備把油倒進鍋里，媽媽阻止了我，說先讓鍋里的水干了，再倒油。不一會兒，鍋里的水干了，我拿起油往鍋里倒，并問媽媽：“是不是要放雞蛋了？”媽媽說：“先讓油鍋里的油熱了，再放，現在你先打開抽油煙機�！蔽艺諎寢尩闹甘咀隽耍^了一會兒，媽媽說：“油熱了，放雞蛋吧�！蔽夷闷痣u蛋往鍋里倒，沒想到剛倒下去，有一些雞蛋就粘住了鍋，媽媽著急地說：“把粘鍋的`雞蛋用鍋鏟翻下來。”我用鍋鏟用力地鏟下來，可有些雞蛋還是依依不舍地粘在鍋上我沒辦法，只好繼續炒雞蛋，把雞蛋又炒又翻了兩分鐘，媽媽說：“可以出鍋了，接著炒番茄吧�！�
接下來就是炒番茄了，我把切好的番茄放到鍋里翻炒，媽媽看了看，放入一點水讓我繼續炒，不一會兒，媽媽又放了點鹽，我繼續翻炒了一下，把雞蛋也放進鍋里，一起炒，最后放了點醬油，番茄炒蛋就出鍋啦！
炒完番茄炒蛋后，我癱在椅子上，雖然炒一道菜只花了幾分鐘，但我卻累得不得了，終于感受到了家長平常做飯的辛苦。
我學會了做番茄炒蛋，爸爸和爺爺都夸我做的好吃，真開心啊，以后我要多學一些菜，這樣就能幫家里分擔一些家務了。
學炒菜作文7
今天，我和媽媽一起去超市買菜，因為今天我要學做土豆絲。到了超市，我和媽媽一起選了幾個土豆，和一些作料。
回到了家，我首先選出了一個光光滑的土豆，再用小刀把土豆寶寶的衣服“拿”走了，土豆寶寶漏出了黃黃的身子，我又把土豆寶寶拿到水龍頭下面給它洗了一個澡，接著頑皮的土豆寶寶“跳”到了菜板的上面，我拿起菜刀，殘忍的土豆寶寶五馬分尸了，土豆寶寶變成了一條一條的土豆絲，可是我發現，我切的`土豆絲一根粗一跟細，很不均勻，但是因為技術關系，只能這樣了，我從柜子里拿出了金黃的油，倒在鍋里，可是因為鍋里有許多小水珠，所以鍋里的油“啪啪”的響，就象放鞭炮一樣，嚇的我手忙腳亂，向客廳跑去。一邊跑一邊說：“不好了，廚房著火了，快救火呀！”媽媽聞聲跑來，看到這情景，不免哈哈大笑。而我卻在心里直嘀咕，笑什么呀？
媽媽把我帶到廚房，細心的講道理給我聽，聽著聽著我也小聲的笑了起來，下一步當然就是放土豆絲了，哈，這一步我可沒做錯，接著，我又拿起了鹽往土豆絲上撒，當然，我的鹽應該放的不多也不少。我先來嘗一個吧，嚼了沒兩口，就突然大叫起來，我做的土豆絲怎么那么甜��？原來，粗心的我把鹽和糖搞混了。都是因為我的粗心大意才把土豆絲炒的那么難吃。
看似簡單的炒土豆絲做起來也不是那么容易呀！
學炒菜作文8
今天我滿心激動的向我家的大廚師----“奶奶”學習炒菜。
早上，我們先去菜市場挑菜，準備燒菜用的食材。在菜市場中奶奶對我說：“今天你想吃什么？”我舔了舔嘴巴說：“我想吃爆炒蝦仁。”奶奶笑了笑帶我來到買海鮮的地方，一眼看下去，到處都是生機勃勃的海鮮在水中游動。奶奶又笑問：“你都知道這些海鮮嗎?”我無奈的搖了搖了頭，奶奶便耐心的一一向我介紹海鮮的名字。時間向流水一樣，將近中午我們買完菜回到了家。
“第一節課開始，今天我們學爆炒蝦仁�！蹦棠桃幌伦幼兂闪死蠋熞粯�，做起了老師的范。我看到慈祥的奶奶一下子如此認真起來，自己的神經不禁緊繃起來。奶奶向我發出第一個指令：“先將油倒入鍋中，然后慢慢將材料放入鍋中�！�
我十分認真的按照奶奶的命令先將油倒入鍋中，剎那間，油在鍋中跳起了舞。緊接著，我又將蝦仁倒入鍋中，然后看向奶奶等待新的指令。奶奶說：“下面將辣椒一小條，一小條的。”我嚴肅的將這個“催淚導彈”小心的切開，然后將籽挖了。但是在做時我經常為辣椒“默哀”流淚。很快辣椒也下起了。最主要的.一個步驟——放調料。這一關奶奶沒有給我指令，讓我一個人挑戰。我十分小心，一點點的放，每當放了覺得差不多了，就拿起筷子撿一塊嘗嘗味道，進過長時間的琢磨下，一道美味的菜在我的鏟下“面世”了！
中午，我親自將我滿意之作端上了飯桌，爸媽吃了之后頻頻點頭，可以說是贊不絕口，奶奶吃了也滿意的笑了笑。進過這一課，我明白了努力之后得到的果實是甜美的！
學炒菜作文9
在我的記憶長河之中，有些事情就像天空。消失和。模糊的星星一樣，我已經記不起來了，可這些在天空中閃亮。想要發亮的星星卻使我終生難忘，一直都刻在我的心目中。那是一個漆黑的傍晚，爸爸媽媽都出差去了，爺爺奶奶帶著妹妹出去玩了客廳。客廳變得安靜，沒有了歡聲笑語，就在這時我的肚子咕咕的，叫了起來，隨后我又說了一句，肚子好餓啊，好想吃飯�？墒撬麄兌汲鋈チ�，就我一個人在家。于是我鼓起勇氣決定自己做飯，這樣既可以填飽我的肚子。又可以給他們回來的時候吃。真是一舉兩得。
我開始煮飯啦，洗完手擦干就開始準備材料，要做什么呢，就做西紅柿炒蛋吧，我先先從冰箱里拿出西紅柿在床柜。整理拿出雞蛋，然后開頭。最后開始吵啦，我拿出小刀把西紅柿切成片。好疼啊，等我緩過神來的時候，我已經揀到手拉出血了，趕緊把流出來的血擦干，然后從臥室拿出創口貼貼在傷口上。最后拿起刀繼續切西紅柿。整個過程用了不到二十秒就做完了，因為太快了。所以其出來的片有的.大有的小規則不一。接著我拿起雞蛋就打，因為用力過猛，蛋黃都飛到我的臉上還咧。在我的臉上跑來跑去，我趕緊跑去水龍頭那里洗掉湯腦子里想著媽媽是怎樣炒的。然后決定再來一次，接下來就要開始炒菜了，油煙很厲害，你是我找了一個口罩。終于炒好了，但很不幸的是烤焦了。所以我決定以后如果還有機會，我一定要比這一次吵得更好。
雖然這件事已經過去了很久，但她始終都在我的腦海里徘徊。
學炒菜作文10
以前，我只會煮面條和煮飯，可是，只會這些是不夠的。我一直想要一個實踐的機會，好鍛煉一下自己的能力。在我“三寸不爛之舌”的糾纏下，爸爸媽媽終于答應了。
第二天，媽媽帶回了大包小包的蔬菜和水果。我迎了上去：媽媽，給我的呢？”媽媽笑著拿出袋子：“在這兒呢？”我急忙打開一看，只見里面放著幾個沾滿泥的.百合和一些銀杏果。“你今天就炒一道‘百年好合’吧。”不就是銀杏炒百合嘛，說得這么玄乎干什么？”我嘀咕著。雖說是這樣，但心底不免有些緊張，畢竟我是第一次炒這用難度的菜
我先沖洗百合。可是上面的你給我制造了麻煩，怎么也沖不掉。我靈機一動，對了，我可以用手指摳。十幾分百合上的你把終于消失了，雖然指甲縫里全是泥巴，但看著白白胖胖的百合，心里有種說不出的成就感。我原以為銀杏很好剝，可沒想到銀杏更難對付。我甚至有了牙齒才把銀杏剝開。
開始炒菜了，我戴上圍裙，打起精神，做好了準備。我架起油鍋燒熱后放了一些油，可是鍋中還有一些水珠。油熱了以后噼里啪啦地往外濺。我嚇得連連后退。等回過神來，鍋中已冒起了煙。我把銀杏和百合一股腦全倒進鍋中并加了一些不知名的調料……等到出鍋時已是慘不忍睹了：銀杏像塊黑炭，百合還沒熟。我捧著無法入口的“杰作”哭笑不得。
我想，我做一道菜都這么費力，爸爸媽媽每天要做這么多菜，一定更辛苦，而我卻常常挑三揀四，真不應該。
學炒菜作文11
說到我炒的菜，可要叫人笑掉大牙了，我呀！炒菜的方法可是天下獨一無二的呢！
那天，我吵著叫媽媽教我怎樣炒菜，媽媽說：“你先看我炒一次，接下來你再炒。”我一口答應了。媽媽先往鍋里到了點油，油開了以后，媽媽又把菜放進去，放了點鹽，把菜翻了幾遍，這樣，香噴噴的菜就做好了。媽媽說：“你要注意，放菜的時候不要靠得太近，不然會被濺起的`油燙到。”“知道了。”我點頭答道。
輪到我出馬了，我照著媽媽的樣子，先放了點油，油開了，我把菜到進鍋里，“啊！”我叫道。媽媽走進廚房，對我說：“怎么了？”我說：“沒事�！逼鋵嵃�，我放菜的時候靠得太近了，結果被燙到了，我抱怨了一會兒，當我想通了，正準備繼續炒時，沒想到菜居然焦了，原來，我火開得太大了，把水分都吸干了。我翻了幾遍，一股股焦味開始往外冒了，我有放了點鹽，還是沒有效果，于是，我隨隨便便地把菜到進盤子，走到大廳，對媽媽說：“快看��！我炒的菜還行吧！”媽媽看了看，對我說：“樣子嘛！還算湊合，可是，怎么有點焦味？”“沒有啦！是你聞錯了�！比缓�，我叫媽媽嘗了一口，媽媽說：“這菜焦了，還很咸�！蔽颐X門，不好意思地笑了，心想：真是看花容易繡花難。
聽了我的炒菜過程，相信你一定能想象到那個畫面吧！你說，我炒的菜是不是天下獨一。
學炒菜作文12
今天是五月十四日星期天，剛好是母親節。我準備給媽媽做一頓飯。我把這個想法告訴了媽媽，媽媽很開心。
我們說干就干，我打開冰箱，發現里面有絲瓜和雞蛋。這時我想起媽媽經常燒的絲瓜雞蛋，我想那就燒這道菜吧。
我學著媽媽的樣子，系上圍裙，瞬間變得有模有樣的了。我先給絲瓜和雞蛋洗了個冷水澡，給它們沖干凈，然后用刨子脫去它那綠綠的.外衣，露出了那白白的肉；接下來，準備切絲瓜了。我拿起刀，切了起來，一旁的媽媽指導我說：“切薄一點哦！不然，就不入味了�！闭f著就示范起來，我學著媽媽剛才的樣子，果然切得薄多了；接下來，準備打雞蛋了。我在碗里加了少許的鹽和黃酒，再把雞蛋打入碗內，用筷子攪拌一下，沒過一會兒就變得黃黃的。
最后，要準備下鍋了。一旁的媽媽對我說：“炒菜要熱鍋冷油�！边@時只見鍋里冒起了白煙，媽媽說：“可以倒油了！”可是我非常害怕，就怕燙到自己，媽媽鼓勵到：“輕一點就可以了�！蔽倚⌒囊硪淼赝伬锏沽艘稽c油。沒過一會兒，油也開始冒煙了，媽媽說：“可以倒雞蛋了。”我把剛才準備好的雞蛋倒入鍋內，瞬間雞蛋大了許多，沒過一會兒，我就把雞蛋翻了一個面。這時雞蛋變成金燦燦的了，盛出鍋。
接下來準備炒絲瓜了。炒絲瓜的步驟和炒雞蛋的步驟差不多，也是先放油，再放絲瓜，然后放鹽，再進行翻炒，最后再倒入雞蛋翻炒。這樣一盤香噴噴的菜就可以出鍋了。
媽媽見了，開心地笑了。以后，我還要跟媽媽學炒更多的菜。
學炒菜作文13
平常都是媽媽炒菜，我在旁邊看著。今天，媽媽終于同意教我炒菜啦！
“你是‘初學者’，先教你個簡單的，炒青菜和炒雞蛋。”媽媽“鄭重”地說。“好耶！”雖然只是簡簡單單的炒青菜和炒雞蛋，但我還是掩飾不住內心的激動，歡呼起來。
“首先要洗菜。先把根部切掉，再用手把青菜葉剝下來。對！就是這樣！”我輕輕松松就完成了任務，心想：做菜也沒什么嗎！
“把青菜切碎。”媽媽說。哈哈，我最喜歡的步驟到了，我想。我切，我切，我 切 切 切 ！
“把油倒入鍋里，等油熱了，再把青菜倒入鍋里�！眿寢屩笇У馈！昂�！”我小心翼翼地倒了油。沒一會兒，媽媽說：“油熱了，快把青菜倒里面！”“好嘞！”我越來越覺得炒菜很簡單，可沒一會兒，我就改變了這個想法。青菜到了鍋里，像爆炸了一樣，發出巨大的響聲，把我嚇的往后一退�！拔易ブ愕腵手炒吧！”媽媽說。炒了一會兒，媽媽叫我把鹽和味精拿來。我對調料不熟悉，總是拿錯，最后終于拿對了�！胞}和味精各放一點，再翻炒一會兒就好了。”我按媽媽說的做，很快就炒好了。
“接下來學炒雞蛋。把雞蛋打到碗里，放一點鹽，用筷子攪拌均勻。再把油燒熱，倒入雞蛋，翻炒幾下就出鍋了�！卑�！雞蛋好了！我趁媽媽不注意，偷嘗了一口。哈哈！自己炒的菜就是香！
學炒菜作文14
今天，我要自己動手炒菜！
在炒菜之前，我要準備好食材：胡蘿卜、青椒、雞蛋、蒜頭、油、鹽，還有味事達。首先，我把胡蘿卜的"上衣”脫掉后切成片，還要把青椒拍扁；然后把雞蛋的“馬甲”脫了，把蛋清和蛋黃倒進盆子里去，再用“筷子兄弟”把它們攪勻。
把菜全部準備好，就開炒了。先把油倒進鍋里，等油煙都冒出來了，才能把雞蛋倒進里面去。冒煙了，我小心翼翼地把雞蛋倒進去，怕油會跳到我身上。等了幾秒鐘，雞蛋的“身體”開花了，像太陽花一樣。過了一會兒，雞蛋變成餅樣的形狀后，金黃金黃的，真可愛！
雞蛋炒好了，但還是少了一步。我拿起鏟子，把雞蛋盛進盤子里。然后我洗干凈鍋，又放油，油又冒出了煙，我趕緊把青椒放進去；要放味事達了，我把雞蛋鏟成一塊一塊的，黃燦燦的，別提多好看了。
我的.第一道菜炒好了。接下來是炒胡蘿卜片，這個菜只需放一些油。油冒煙后，我把胡蘿卜片放了下去，用鏟子飛快地炒著。媽媽過來了，說要加些水，我就把水放了進去，又加鹽。第二盤菜也做好了，胡蘿卜橙紅鮮亮，好看極了！
隨后，開始品嘗我的做的菜了，我先嘗了嘗雞蛋，啊！非常好吃！又嘗了嘗胡蘿卜，也很美味。這應該是我“王婆賣瓜自賣自夸”吧！我就像那個王婆，哈哈……
今天我學會了炒菜，真開心！
學炒菜作文15
晚飯時間到了，我放下手中連續“工作”了一個小時的筆，跑到廚房看看媽媽在做什么美味佳肴。噢，有雞蛋，還有西紅柿，一定是我最愛的.西紅柿炒雞蛋。我跟媽媽申請：“媽媽，我想學西紅柿炒雞蛋。”媽媽勉為其難地答應了。太棒了！于是我開始了我的炒菜生涯。
“先放油，再把雞蛋放下去，加點鹽，等雞蛋變成黃色，再把西紅柿放進去，兩分鐘后就可以了。懂了嗎？”媽媽一邊把鍋鏟遞給我，一邊交代道。
我沒有回答，因為我根本沒聽懂。
算了，我干脆按造我自己的思路來做。先放油。倒多少油來著？嗯，不管那么多了，倒就是了。我拿起油壺往鍋里倒油。沒想到油一下鍋，就在鍋里樂開了花，“砰”地一聲爆到我臉上，引得我我慘叫連連。隨著鍋內溫度的持續升高，油在鍋里不停地舞蹈。我怕油再次“親吻”我帥氣的臉龐，便順勢把雞蛋倒到鍋里。“噼噼啪啪”，雞蛋油花瞬間炸開了鍋，嚇得我趕緊跑出了廚房。聽到鍋里動靜沒那么大以后，我再次打開廚房的門，仍然心有余悸，仿佛地面上全是地雷，生怕踩到。我小心翼翼走進去，手里緊握排雷神器-------鍋鏟，在一大堆“雷”中翻來覆去。該放鹽了，我頓時又愣住了，不知道放多少。嗯，就放小半勺吧。我剛拿起勺子往里加鹽，一不小心手一抖，加多了。啊，這下肯定很咸，怎么辦？不是還有西紅柿嗎？放進去一起炒就沒那么咸了。我把切好的西紅柿放進鍋里跟雞蛋一起翻炒片刻，再放點雞精，撒上蔥花翻炒幾下，一道美味番茄炒雞蛋就可以出鍋了。
現在回想起第一次炒菜的經歷，真是慘不忍睹��！