(必備)第一次炒菜作文15篇

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家整理的第一次炒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

第一次炒菜作文1

　　今天，我和媽媽起了個大早，來到了菜市場買菜，好大的菜市場！紅紅的.辣椒像小山，綠綠的芹菜擺滿地，白白的大白菜一車又一車，好豐富啊！我們趕緊買了芹菜、白菜……就回家了。

　　到了中午，我跟媽媽說：“今天讓我炒菜吧。”媽媽說：“好啊。”于是我把芹菜擇好后，洗干凈切成小段，然后把肉切成肉絲。往鍋中倒入油，油熱后放入蔥絲爆炒，再放入肉絲，炒至肉絲發白放入芹菜,再倒入半勺鹽和少許味極鮮，翻炒五分鐘左右，芹菜差不多熟了再倒入少許醋，就可盛入盤子了。

　　我把炒完后的芹菜盛到盤子里，端到餐桌上給爸爸媽媽品嘗。爸爸媽媽都說很好吃。

　　今天，我不但學會了芹菜炒肉，而且還贏得了爸爸媽媽的贊賞，我很高興。

第一次炒菜作文2

　　西紅柿炒雞蛋是我最愛吃的菜之一。每次都是好婆燒給我吃的，而這次，我要求好婆教我怎樣燒西紅柿炒雞蛋。好婆容許了。

　　她先讓我打好一個雞蛋，然后開戰，倒油。等油燒開了之后，就把雞蛋倒進鍋里，然后翻炒。接著好婆讓我把炒熟的雞蛋盛到一個盤子里，又名我切西紅柿。我切了兩個西紅柿。切好了之后，我就把切碎的西紅柿倒進鍋里，翻炒。然后加一點醬油再炒，加一點水再炒。就這樣炒來炒去，西紅柿的汁就被炒出來了。這時，再把雞蛋也倒進鍋里炒。炒了一瞬間，我就加一點醬油、味精和水。再炒一炒，就可裝入盤中了。我把炒好的菜端了上來，讓家人品味。媽媽嘗了一口，就提到：“嗯，真好吃，真是‘人世甘旨’啊！”

　　我還有一個新的發現呢！在切西紅柿的時分，我把西紅柿橫著切開（往常都是豎著切的），發現里邊竟然有既像銀杏葉又像雪花形狀的`圖畫。

　　從這件事中，我懂得了凡事只要經過自己的勞作，才干體會到真實的高興。

第一次炒菜作文3

　　這天，我正在看書，突然看見奶奶在炒菜，我說："奶奶，讓我來炒個菜試試吧。"奶奶說："行，你去炒菜吧。" 我來到廚房，左看看，右看看，想找點材料。突然，我看見了一些肉和芹菜，便準備拿這些材料做個"芹菜炒肉"。

　　我先往鍋里倒了些油，等油熱后，我剛放進去一些芹菜，鍋里就噼里啪啦響了起來，嚇了我一跳，后來的芹菜都是被我遠距離投進去的'，芹菜放進去后，再放進"主角"，肉，再放點調味料，再在我的胡亂式翻炒下，芹菜竟然"奇跡"般的被我吵爛了，這下我傻眼了，就在這時，奶奶跑了進來，看見我的"大作"竟撲哧一聲笑了出來，奶奶立刻拿起我手中的炒菜用具，幾下子就把才給炒好了。

　　我嘴里吃著奶奶替我改良過的"芹菜炒肉"，想：炒菜真的好難啊！

第一次炒菜作文4

　　今天早上，媽媽說中午教我炒菜，我高興的不得了！

　　到了中午，我嚷著要媽媽快教我炒菜。媽媽說：“才要先洗后切，如果先切后洗會使菜里面的營養成分丟失。”我把黃瓜西紅柿洗干凈，切成塊兒，并把鍋放在爐灶上。媽媽又說：“等到鍋干了以后在倒油。因為鍋里面有水珠時倒油，水珠在溫度超過100oC時會變成水蒸氣，有上升躍出油面就會發出‘噼噼啪啪’的爆炸聲。”鍋干后，我倒了一些食油。油熱了，我又把蔥花和醬油倒在鍋里，把事先切好的菜順著鍋沿兒倒進去，翻炒幾下，等到快熟的時候，加上適量的'鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒得太過，以免破壞其營養成分。

　　菜炒好后，爸爸媽媽品嘗著我做的菜，都說好吃。今天，我不僅學會了炒菜，還懂得了許多知識。

第一次炒菜作文5

　　今天上午十點多的時候，我在餐廳寫作業，突然，我看到媽媽拿出豌豆正準備整理，我說：“媽媽，讓我來整理豌豆吧。”媽媽欣然同意。

　　我興奮地按照媽媽說的要求整理放在盆里的豌豆來，我左手拿起一顆豌豆，右手對準其中的一個頂向正撕扯，豌豆邊上的.筋被扯了下來，真是看花容易繡花難啊，我還弄破了兩個豌豆呢。

　　OK！終于整好了，我急忙拿去洗，我一邊洗豌豆一邊玩水，換水的時候，一不小心，幾顆豌豆倒在了水池里，我只好重新洗了一遍。唉，真是得當心啊。

　　可以炒菜了，媽媽幫我把油、肉、大蒜、生姜放進鍋里翻炒，我又把豌豆放了進去，炒著炒著豌豆慢慢地由綠色變成更鮮艷的綠，媽媽說，快好了，我趕緊放鹽。我放了鹽，再炒了一下，一道色香 味俱全的豌豆新鮮出爐了。

　　吃著香噴噴的豌豆，我心里十分高興，但是這是我和媽媽共同的杰作，下次我一定要自己做一盤我最滿意的菜。

第一次炒菜作文6

　　今天，哥哥背著很多東西下樓，不小心摔了一跤，東西壓在他腿上，媽媽便把他帶去了醫院。結果是：哥哥右腳踝輕微骨折。

　　第二天爸媽都要去工作，為了哥哥我開始學炒菜。首先我要去準備食材，打開冰箱門，發現里面只有白菜和蔥，還在廚房里找到了幾個雞蛋。

　　我便想：做個蔥煎蛋和清炒白菜吧。想著我就去做，把菜處理好放在碗里，把雞蛋敲碎，放進碗里，用水洗干凈，再用刀把蔥切碎切碎和雞蛋攪拌在一起。

　　開火把鍋里的水珠燒干后，放油，等油紅了就把白菜放進去，用鏟子把白菜翻炒后加鹽，用鏟子把白菜翻炒后再加鹽就可以出鍋了。

　　炒蔥煎蛋時，再放一次油，油紅了就放進去，等蔥和蛋成型就放鹽，再翻炒會兒就好了。可快好了時，我去接了媽媽的一個電話。等我再去看時大叫了一聲：“哎呀！菜糊了”，只好再炒一份。

　　好不容易完成了這第一次炒菜，讓我知道了媽媽的'累，哥哥夸我時比吃了蜜還甜。

第一次炒菜作文7

　　今天，老師布置給我們一道作業：跟自己的媽媽學做一道菜。

　　回到家，我問媽媽：我該學哪道菜呢？媽媽說：我還是教你做西紅柿炒雞蛋吧。

　　按照媽媽的`指導，我打開火，倒上油，將油燒熱，然后將打好的雞蛋倒入油中。不一會兒，雞蛋凝固起皮了，我用鏟子將雞蛋切成一塊一塊的，然后倒入西紅柿。過了一會兒，西紅柿出汁了，我又加了鹽和雞精，媽媽說;"不要放糖了，糖吃多了不好。"我就沒有放糖。西紅柿熟了以后，我將西紅柿炒蛋盛了出來。

　　晚飯上，媽媽嘗著這道菜，微微笑著。我開玩笑的說：原來炒菜也很簡單嘛，我有自己的拿手菜啰！爸爸聽了我的話，也哈哈大笑起來。

第一次炒菜作文8

　　以前，我都是吃媽媽炒的菜，現在放暑假了，我也要學著給爸爸媽媽親手炒一次菜。

　　我選了一個比較好做的菜-西紅柿炒雞蛋。首先，我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，分別在灶臺上磕開，倒入到一個小碗中，用小勺放入一些鹽，用筷子攪勻。然后系一個西紅柿，用水果刀把西紅柿切開，切成一小塊一小塊的`。媽媽幫我把鍋洗干凈，打開火，倒上油。一會兒工夫，油熱了，我把雞蛋倒進鍋里，只聽"哧啦"一聲，雞蛋直冒泡。我趕緊用鏟子把它翻了一個身，緊接著，我又倒入西紅柿，用鏟子翻了幾下，再加點鹽，再用鏟子翻幾下，哇！香噴噴的雞蛋炒西紅柿就要出鍋了。

　　我把菜從鍋里盛出來，爸爸媽媽都說味道好，就是有點咸。我呢，對自己的勞動成果也吃得津津有味，感覺自己即體會了做飯的辛苦，又享受了做飯的樂趣。爭取明天再做一次菜。

第一次炒菜作文9

　　每次吃到香噴噴的菜，我就總想：這菜是咋做出來的呢？可我的另一面總想：不就是加點油，炒兩下子么，有啥難的。

　　一直到一次。有一個星期天，爸爸說要教我蔥炒雞蛋，我高興極了，結果剛干就出了點問題，我不知道咋打雞蛋？放多少油？是先放蔥還是先放雞蛋，還是一塊放？……數不清的`問題困擾著我，我只好問爸爸。爸爸講了以后，我才明白，放好油一后，爸爸不讓我炒，說把油燒熱了以后再炒，可見連炒菜也有這么多的講究……菜做好以后，我先給我的“教官”嘗了一口，他津津有味的吃著，說：“挺好吃的，不咸不淡，剛剛好！”奶奶也說做的好。他們給我了很大的鼓勵。

　　通過這次炒菜，我明白了一個道理：做什么事都有講究，沒有不努力就能做好的事！

第一次炒菜作文10

　　今天，是我的生日，爸爸讓我自己做一道菜。因為我最喜歡吃的就是蘿卜炒豬肉，所以我就打算做這道菜。

　　我首先做的是準備工作，就是先把肉洗干凈，切好蔥和姜，再切點辣椒，準備工作做好以后，現在就開始做菜了。

　　首先在鍋里放些油，大約一分鐘以后把蔥姜辣椒放入鍋內。這時候鍋里發出吱吱聲音，蔥姜的香味頓時飄滿屋內。我迅速把切好的肉放入鍋內，不停的翻炒，大約五分鐘后，再往鍋里放一些花椒粉、鹽、甜油，然后再翻炒幾下。為了不讓鍋內太干，防止炒糊，我隨即加了適量的.水，然后再把鍋蓋蓋上。悶炒了幾分鐘，估計肉基本炒熟了，把蘿卜放進去，再炒10分鐘左右。感覺蘿卜和肉都熟了，適量加點味精和香菜，這道美味蘿卜炒肉就完成了。

　　爸爸媽媽品嘗了這道菜說：“真好吃呀！”我炒了這道菜以后，其實我的感受是很深的，那就是媽媽平時做的每一頓飯都是很辛苦的，她為我付出的太多了，以后我不能再挑食了。以后我要學會炒更好的菜孝敬父母。

第一次炒菜作文11

　　我第一次做菜，是做的火腿腸炒黃瓜。首先把火腿腸和黃瓜切成片，放在一個洗干凈的盤子里。然后給鍋里放油，等油熱了，我就可以把切好火腿腸和黃瓜倒入熱鍋里。噗噗。菜在鍋里冒著青煙，我不斷的翻炒著，然后放鹽，再放點辣椒，差不多熟了，我就再放點雞精和生抽，這樣我的火腿腸炒黃瓜就做好了。我把菜盛好端到桌子上，聞到香氣撲鼻的菜，一種從未有的`成就感油然而生。

　　做菜真好玩，不但能讓我體會到勞動的收獲，也讓我學到書本上沒有的知識!

第一次炒菜作文12

　　星期六的`下午，媽媽教會我炒菜。今天我決定炒一次菜。

　　到了晚上，我先把菜給洗好了，然后開始炒菜。我把油倒在鍋里，再點燃了火，然后把大蒜、蔥倒在鍋上，再把洗好的菜放到鍋里，我先翻炒了幾下，再把一小碗水倒在鍋里，然后再翻幾下，蓋上鍋蓋，煮上20分鐘。不一會兒，20分鐘到了，我打開鍋蓋，加上食鹽、醬油、糖和香菜，再翻炒幾下，一碟香噴噴的菜就做好了，我先嘗了一口，啊，真香！

　　今天，我為大家做了一道菜，我真高興。

第一次炒菜作文13

　　放假期間，因為外公住院了，爸爸媽媽都在醫院，就我一人在家，于是，都是我自己炒菜，因為這是我第一次炒菜。所以的的心里既緊張有興奮。做這到菜的準備有：西紅柿、雞蛋、小蔥、姜片。首先，我在碗里打入雞蛋，因為，我不會打雞蛋，所以，有的`雞蛋皮也進去了，再在碗里放入鹽，然后用筷子把雞蛋打碎。

　　接著，把兩個西紅柿，洗干凈切成小塊，準備就緒后，就該鍋上場了，首先往鍋里倒油，等油熱了以后，把雞蛋倒進去，然后蔥、姜片放入鍋中翻炒，再把切好的西紅柿放入鍋中，然后再添點水，放入鹽、味精，煮上一會就行了。雖然我的水平不咋樣，但我覺得非常好吃，因為，這是我第一次炒菜 。

第一次炒菜作文14

　　媽媽今天不在家，所以我決定自己炒菜。

　　炒什么好呢？對了，就炒西紅柿炒蛋吧。首先，從冰箱里拿出兩個西紅柿和四個雞蛋，接著，把西紅柿洗干凈，只聽“嘩啦啦”、“嘩啦啦”，水龍頭被開了下來，它把西紅柿沖成了個落湯雞，然后，我把西紅柿切成片兒放在一邊。最后，我拿起雞蛋在碗沿上一敲，“咔嚓！”雞蛋中間裂開了一條縫，用手掰成兩瓣，蛋清和蛋黃像坐滑滑梯一樣滑進了碗里。這時，我拿出了一雙筷子，攪拌均勻。

　　要開始炒菜啦！我迫不及待地拿出油，倒進鍋里，“哧啦啦”油像跳舞的小女孩一樣，立刻跳了起來。然后我把攪拌好的雞蛋液倒入鍋中，不一會兒，雞蛋液變成了蛋餅，我用鏟子把蛋餅切成小塊。接著，把切好的西紅柿再倒入鍋中，本來是精神抖擻的它變得沒精打采的`了。慢慢地，西紅柿的汁出來了。我趁機放入調味料，翻炒一會兒，香噴噴的西紅柿炒蛋就可以出鍋啦。

　　看著這紅彤彤的一道菜，肯定很好吃呢。不說這么多啦，我要開動了。

第一次炒菜作文15

　　今天我要學炒菜，炒什么呢？就做西紅柿炒雞蛋吧！

　　我先把西紅柿和雞蛋分別處理好，然后先炒雞蛋，結果在放鹽的時候一不小心倒多了，我心想：壞了，太咸了，那怎么辦呢，我想把鹽再挖出來一點，可是鹽已經化了，我只好再擠上一些番茄醬，我心想：酸酸咸咸的，也不知道真正吃起來是什么味道，我想扔掉卻又舍不得，只好炒熟了之后放到保溫鍋里。

　　再炒一遍吧，這回呢，我先在雞蛋炒的快熟的時候放上一點點番茄醬，之后炒熟，然后我從準備好的'調味品中放了一點糖，放了一點鹽，而且鹽放的要比糖多一些。再把西紅柿倒進鍋里，炒到冒泡就可以了。

　　我把放在保溫鍋里的也盛了出來，先讓奶奶嘗了一口，接著又讓奶奶嘗了一口新炒的，奶奶說：“我比較喜歡吃你第二次炒的那些。”我又讓兩個弟弟來嘗了嘗，但是我的小弟們都說：“第一次和第二次的都好吃。”我知道弟弟們是不想讓我難過才這么說的。

　　這次炒菜讓我明白了，只有堅持才能更好！