【優】第一次下廚作文

　　在學習、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編精心整理的第一次下廚作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

第一次下廚作文1

　　“哧哧”這是在干什么呢！原來是我親自做一道菜——紅燒魚。

　　做紅燒魚前

　　我很緊張，因為我沒有下過廚，這是我第一次下廚，我的心很快地跳著，好像裝著一只小兔子，蹦來蹦去的。我先開始洗魚，再把魚背上的鱗一片一片的刮掉，刮好以后，媽媽說：“在魚的背上切幾個口子，這樣炸魚的時候味道會更鮮美，燒魚的調料有大蒜，蔥，醬油，料酒，姜，鹽等……”

　　做紅燒魚時

　　開始做了，我把鍋放在火上，倒上油，鍋里響起了“哧哧”的.聲音，把蔥放到鍋里，冒起了煙，翻炒一下。媽媽說：“加點大蒜，鹽，醋會更好吃。”我仿佛聽見魚兒說：“快點多放點調料，把我變得更美味好吃一些吧！”我又加了一些水，放上味精，蔥，一盤美味的紅燒魚出鍋了。蔥的顏色是翠綠的，聞一下能讓人流下一二點眼淚，魚是黑紅色的，看起來色澤鮮艷，聞起來香味撲鼻，很讓人口饞。

　　做紅燒魚后

　　只要你深深的吸一口香氣，香味能迷住你，媽媽夸我是天底下最聰明的孩子。

第一次下廚作文2

　　今天早上，奶奶因為有事出去了，爺爺前天也去上海了，所以中午飯必須自己燒，我心里又驚又喜，一放學，我就開始動手了。

　　我先把米淘了一下，然后放進鍋里，又放了一點水，我聽老師說過：“水只要超過米1或2厘米就行了。”最后放上鍋蓋，插入電源，然后開始燒菜。“蛋炒火腿腸”是我的“招牌菜”，我先放油，然后打蛋，攪拌一下，放進鍋里，大約5分鐘時間后，再把火腿腸放進鍋中，在鍋中不停地攪拌，五分鐘后，就盛起來了。底下是“豆腐湯”，我先將青菜切好放入鍋中，然后放油，燒三四分鐘后，再放豆腐，然后將鍋蓋蓋好，燒七八分鐘，便盛入盤中。

　　飯菜燒好后， 我先吃了一塊火腿腸，我立刻吐了出來，原來忘記放鹽了。沒辦法，我只好獨自一人品嘗我的“杰作”。

第一次下廚作文3

　　前兩天，媽媽心血來潮讓我來做晚飯，她在旁邊做技術指導，我來掌勺。媽媽準備了五個菜，綠豆芽炒韭菜，馬蘭頭炒豆腐干，蒸魚，素雞，炒螺螄。穿上圍裙，帶上袖套，樣子要先擺好。開火，倒油，放菜，放調味料，媽媽在旁邊一步一步的教我，看似很簡單的菜，在我手里就變的很復雜，終于，四個菜炒好，我爸開始點評，綠豆芽炒韭菜油放多了點，螺絲炒的老了一點，素雞咸了一點~告訴我妹妹今天的菜是我炒得，姨媽在旁邊作指導，我來掌勺，她說，哦，那就是姨媽借你的'手呀，口氣輕松的要死~~

　　不過，第一次做菜，感覺還不錯，沒想我以前覺得會很油膩，而且做的還不錯~~

第一次下廚作文4

　　在暑假，老師讓我們每個人給自己的爸爸媽媽炒一樣自己最拿手的菜。來報答媽媽那么多年的日夜忙碌奔波，也是為了報答媽媽每天不為風吹雨打來送我上學，也是為了爸爸每天晚上呢么晚才回來，都是為了我們那么晚才回來，來給他們做一次飯。

　　我先放好鍋，啟動了抽油煙機，再小心翼翼地打著了火，往鍋里倒了些花生油，油熱了冒著淡淡的煙，先下了生姜片，爆香以后再放入臘肉片，不停地炒著，香味出來了，姥姥提醒我：“可以下荷蘭豆了！”我把火調小了些，把荷蘭豆倒入，再加入6小勺鹽最后我又加了點兒雞精，黃黃的`臘肉、綠綠的荷蘭豆伴隨著香味起鍋啦！

　　我把菜端給爸爸媽媽讓爸爸媽媽嘗一下，爸爸嘗了一下怎么那么咸，雖然吃起咸不過心里很香的。

第一次下廚作文5

　　今天早上，媽媽因為有急事要出門，中午飯就由我負責。我心想：“今天可以好好表現了。”中午還沒到，我就開始動手了，我往鍋里倒些油，和姐姐倆人七手八腳地把菜放下去，“唰”，的一聲，讓我嚇一跳。要放鹽的時候，因為一進時大意，把鹽都倒進了鍋里。姐姐趕緊倒些水下來，我拿起炒菜的鏟子，在鍋里拌了幾下，就跟姐姐到廚柜里找蛋。找到了蛋一不小心，把蛋掉到地上了，我和姐姐趕忙把地板掃干凈，所以都忘了鍋里的菜。一會兒，從鍋里傳來一陣陣焦味，才使姐姐和我想起了鍋里的`菜，急忙跑了過去。一不小心，踩到了地板上的抹布，滑了一跤，痛得我爬不起來，姐姐跑過去把火滅掉了。

　　第一次下廚，差點把兩顆大門牙都笑掉了，看到桌了的菜和飯，姐姐說她吃不下。我只好一個人品嘗自己的“杰作”。

第一次下廚作文6

　　“哇——”，我高興得一蹦三尺高。因為，媽媽終于答應今天中午讓我燒蛋炒飯。可能因為我爸爸是廚師的緣故吧，我特別向往有一天，我能下一次廚！

　　首先，我決定把材料準備好：兩個蛋、米飯、油、鹽、味精、黃酒（還可以再加一些醬油喲）。然后把蛋打散，加入適當的鹽。

　　現在“材料”準備好了，我要開始炒飯了！第一步：打開煤氣，火候調到中度，把油倒入鍋中，燒三分熱后，把蛋沿著鍋邊緣倒入，不一會兒，蛋就冒出一個個大的氣泡，等蛋的`顏色變成黃棕色時，就勺起放入碗中。這時，鍋中還剩少許油。第二步，把飯倒入鍋里，炒幾下，加入鹽和黃酒，然后蓋上鍋蓋，燒三分鐘左右，再加入蛋，攪拌至米飯和蛋均勻揉合，然后關掉煤氣，加入味精。一份香噴噴的蛋炒鈑就這樣“誕生”了！

　　我狼吞虎咽地吃著自己精心制作的勞動成果，心里美滋滋的，心想，任何山珍海味都比不過我的蛋炒鈑，這是我吃過的最美味的午餐。

第一次下廚作文7

　　今天早上，媽媽因為有急事要出去，中午飯就由我負責。我心里真是又驚又喜，中午還沒到，我就開始動手了。

　　我先倒些油，和表妹兩人七手八腳地把菜放下去，“唰”的一聲，使我嚇了一跳。要放鹽的時候，因為一時大意，把鹽都倒到菜里了，表妹趕緊倒些水下去。我拿起炒菜的'鏟子，在鍋里揮了幾下，就跟表妹到冰箱找蛋。找到了雞蛋，一不小心，蛋掉到地上了，我跟表妹因為忙著把地板擦干凈，竟忘了鍋里的菜

　　。不一會兒，就傳來陣陣的焦味，使我想起了鍋里的菜，連奔帶跑地跑了過去，一不小心踩到地板上的抹布，滑了一跤，痛的我爬不起來了表妹跑過去把瓦斯關掉，而且還差點把兩顆大門牙笑掉了。

　　看到桌上的菜和飯，表妹說她吃不下，我只好一個人品嘗自己的“杰作”。雖然不美味，但是我心里還是美滋滋的……

第一次下廚作文8

　　這個星期天，爸爸媽媽因為有比較急的事情要忙，丟下一句：“小婷，你平時已經會做飯了，冰箱有西紅柿和雞蛋，你學著媽媽平時的樣子做了吃，注意安全。”就頭也不回地出去了。

　　我就打開了冰箱，把西紅柿和雞蛋給拿了出來！首先，就是把圓圓的、紅紅的西紅柿拿出來洗一下。然后，因為我不敢用刀，左手用一根筷子截住西紅柿，右手就拿著西紅柿切開。然后，我和西紅柿就來了一場混戰，因為西紅柿是圓的，我拿起鋒利的、刀光劍影的刀子一切下去就滾到了一邊去了，差點兒就把我這只手給切段了。嚇得我心都好像跳了出來。我的心飛快的在跳動。我終于把西紅柿切好了，但是西紅柿被我切到一塊大一塊小的，非常的難看。

　　過了一會兒，我終于炒好了“番茄炒雞蛋”了。你可以寫把雞蛋和番茄炒焦了，變成了一團黑乎乎的'東西。還有一陣陣臭味。

　　一件看上去很簡單的事情，而一個最簡單的菜，你在第一次都做不好，體會到了父母的艱辛。

第一次下廚作文9

　　今天早上，媽媽要我自己煎蛋吃。我就學著媽媽的`樣，先打開煤氣灶把火點燃，再把油放進去，然后把蛋打好也放了進去。蛋一放進去，就哧哧地響了起來，還冒出了一個個大大的氣泡，我嚇得連忙退后了幾步。不過，我還是小心地走過去，把蛋翻了翻。我翻過來翻過去，翻了幾次就好了。我把煤氣關掉，把蛋盛好，就端了出去，放在桌上，我嘗了嘗，這才記起還沒有放鹽，連忙放進去，可是已經來不及了。

　　媽媽說：“還不錯嘛，挺香的！下次再努力。”

第一次下廚作文10

　　今天放假，家里來了一些客人，所以我就幫媽媽在廚房幫忙。

　　媽媽買了雞肉，豬肉，魚和蔬菜。我開始擇菜。擇菜看起來簡單，我選了一些芹菜開始整理。過一會兒芹菜就剩了綠色整齊的芹菜。接下來就是給土豆去皮。我拿了把小刀，我先拿了一個土豆削起來。土豆上面有一些泥而且土豆很小，我只能慢慢削。等削好之后，一些小坑沒有弄干凈，用小刀挖了，就給了媽媽。終于把去皮的菜都弄完了了，還有包菜，用分成一片的。我用刀一把把包菜切下去就很簡單掰了下來。一大片的我掰成了很均勻的片，等下媽媽就更容易炒熟了。

　　后來我讓媽媽教我切菜，第一次的切菜之后的感覺，讓我很非常有成就感，以后多加練習。

　　終于我幫媽媽把所有的菜都在廚房做好了之后，我就開始幫著我的媽媽打下手，把亂七八糟的廚房整理好了之后，把菜一起端上了桌上，看著客人們吃的很香的'樣子，我的心理面美滋滋的。

　　晚上媽媽表揚了我，說我還比較機靈，是一個聽話的還好孩子。

第一次下廚作文11

　　今天中午，爸爸問我：“中午想吃什么湯呢？”我想了想說：“西紅柿蛋湯，爸爸能不能讓我試做一下？” 爸爸欣然同意了。

　　于是我穿上白色的圍裙像個老練的`廚師掌起了勺。

　　我先拿來兩個雞蛋，輕輕敲一下，再把手脂伸進裂縫里用力一掰把蛋黃和蛋清倒進一個碗里，用筷子不停地蕩，蕩完后放在一旁，然后向鍋里倒一些水，讓水在鍋里燒開，再把切好的西紅柿丁放進水里，用筷子在水里攪拌，最后，把雞蛋倒進鍋里，只見雞蛋像一朵菊花在鍋里開放，好看極了，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，起鍋放一小勺鹽和味精，清淡的西紅柿蛋湯就做好了，我迫不及待地嘗一嘗自己的勞動成果，“嘿嘿，真好喝的湯呀！”

　　午飯時，奶奶一邊喝著西紅柿蛋湯，一邊夸我能干。我心里美滋滋的，心想這算什么，以后我還要學會做更多菜呢。

第一次下廚作文12

　　下廚對我而言是比玩極限運動還難的事情，第一次下廚的我，就好像第一次上學的小朋友一樣，那么害怕、無助，幸好這次下廚有我媽媽幫忙，要不然后果一定不堪設想。

　　站在廚房的我，不知從哪開始，只知道如何享受成果，所幸媽媽列出今晚的菜色，我才知道原來下廚要先想好菜色、菜名才開始，一開始我為了煮快一點，所以一邊炒菜一邊煮湯，啊~湯的火太大，菜沒加鹽巴，天呀！好亂喔！搞的我眼花暸亂，手忙腳亂的`，這時在一旁笑翻的媽媽卻不來幫忙，還說自己用的后果自己承擔，原本要炒的青菜變“黑菜”，而原本要煮的吐司玉米濃湯因為我忘了加土司所以變成玉米濃湯，而且我不敢保證湯里不會有“蛋殼”，剩下的我想大家應該猜的道吧。

　　這次的下廚不但讓我累積經驗，而且讓我了解做事情一定要慢慢做，做快不一定是好事，而且也讓我知道下廚不是一件簡單的事情，原來下班后的媽媽才是最辛苦的，因為媽媽們還要下廚呀！

第一次下廚作文13

　　我第一次下廚是在我小學二年級，那時我已經會煮泡面了，我剛煮的時候都煮的不好吃，但是經過我非常努力以及我聰明的天份我很快就學會煮泡面，而且我已經讓我們家最會下廚的人都贊不絕口，讓我感到非常沾沾自喜。

　　我煮菜的'經驗越來越好！線再我連飯也會煮一些小菜也會吵哩，如果我很會做菜，我就可以向天下第一味的解解挑戰，如果我贏，以后的晚餐都包在我的身上！ 而且我還可以享受高高在上讓別人請我幫他煮飯，我一想到這個的情景，我都笑的合不攏嘴高興極了！下次等我學好了之后，再請老師品嘗我那好吃的料理，如果老 師也說很好吃那我也可以準備開餐廳之類的店了，沒辦法我煮得太好吃了嘛！

　　不知我開店以后會不會賺很多錢？如果成功！我要天下第一味的大廚師一樣煮的料理都非常用心，讓我變成非常有名的人，者的食物人人喊贊、人人都說很好吃，以后就變成有錢人，這樣還可以當美食評審來評別人的料理好不好吃，我做到之后一定先煮給家人吃。

第一次下廚作文14

　　今天，我和妹妹放學回到家，見媽媽還沒有回來，就決定自己下廚。

　　我學著媽媽的樣子開起煤氣，先倒些油，就和妹妹兩人七手八腳地把菜放下去。“唰”的一聲，把我嚇得連退幾步。要放鹽的時候，因為一時大意，我把鹽都倒進菜里了，妹妹趕緊倒些水下去。我拿起炒菜的鏟子，在鍋里揮了幾下，就跟妹妹到冰箱里找雞蛋。

　　我們找到雞蛋了，可一不小心，把雞蛋掉在地上了。我們因為忙著把地板擦干凈，竟忘了鍋里的菜。不一會玩兒，飄來陣陣的'焦味。我猛然想起鍋里的菜，趕緊連奔帶跑過去。誰知一腳踩在地板的抹布上，摔了個四腳朝天，痛得我爬不起來。妹妹跑過去把煤氣關了。

　　望著一塌糊涂的菜和亂七八糟的地板，我和妹妹都哭笑不得。

　　我終于明白了“親身下河知深淺，親口嘗梨知酸甜”。看來，想煮好菜還是得多練啊！

第一次下廚作文15

　　放學后，我“蹬蹬蹬”的跑到家里，大喊一聲有人嗎？一看家里沒人，此時，我又太餓，只能自己下廚。

　　我拿起一棵大白菜，掰了幾個白菜葉兒，放進水里“嘩嘩嘩”的沖，拿 菜刀在白菜的身上“咚咚咚”的切起來。

　　我又拿起油桶到鍋里一些油，不知道怎么了，鍋里發出了“茲啦”的聲音，嚇得我馬上把火關上了。就不敢接著做飯了。就坐在沙發上看電視。過了一會兒，餓的'不行了，只好又跑進廚房接著做飯，我把火打開油又開始“茲啦”響起來，像唱歌一樣。讓我膽戰心驚的，我又拿起白菜，倒進鍋里，這時鍋里的聲音更大了，我嚇得跑出了廚房。

　　過了一會兒，我覺得菜炒好了，便又拿起盤子，用鏟子把菜盛到盤子里，迫不及待的吃了起來，剛吃一口，馬上就吐了出來，因為沒有炒熟。

　　我重新倒進鍋里炒了一次，沒炒幾下，我就嗚嗚的哭起來了，因為我把菜又炒糊了。

　　我太倒霉了，就這樣我第一次做飯以失敗告終。