第一次炒菜作文（通用15篇）

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編為大家收集的第一次炒菜作文，歡迎閱讀與收藏。

第一次炒菜作文1

　　今天我要做以前從來(lái)沒(méi)做過(guò)的事，就是親自下廚，炒菜的名字叫西紅柿炒雞蛋。

　　現(xiàn)在輪到我大顯生手了！我先把西紅柿洗干凈放在菜板上，西紅柿圓圓的紅紅的，像一顆巨大的紅寶石。可是我突然一刀切下去，居然切空了，這西紅柿像一個(gè)調(diào)皮的小孩子“咕嚕”一下滾到了一邊，害的我差點(diǎn)兒切到了手。這時(shí)我不知所措，感覺(jué)自己笨手笨腳的，西紅柿不聽(tīng)話(huà)，刀也不聽(tīng)話(huà)！爸爸走過(guò)了，告訴我用四個(gè)手指按住西紅柿，另一只手拿住刀柄的前端，輕輕的前后一拉就切好了。我又拿了一個(gè)圓圓的`雞蛋，輕輕地在碗邊一磕，只聽(tīng)“咔“的一聲，雞蛋殼裂開(kāi)了，我用手輕輕一掰，雞蛋就流到了碗里。蛋黃好像那十五的月亮，蛋清是透明的。咦！我看到一小塊蛋殼在碗里，我就用筷子夾，可怎么都夾不出來(lái)，急的我只好用手把它撈出來(lái)。這時(shí)，我把雞蛋攪拌均勻，爸爸說(shuō)：“可以開(kāi)始了”。我先把火點(diǎn)著，再把油倒進(jìn)鍋里，油微微冒煙了，接著把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“嗞”的一聲，雞蛋迅速變成了一個(gè)大雞蛋餅，然后把西紅柿和辣椒放進(jìn)鍋里，頓時(shí)油花四濺，濺到我的臉上，嚇得我往后一跳，就覺(jué)得臉很疼像什么東西咬我一下。最后放點(diǎn)鹽，我的西紅柿炒雞蛋就好了。我把它盛到盤(pán)里，它的顏色可好看了，紅綠黃相間，聞起來(lái)讓人垂涎欲滴。

　　我把香噴噴的菜給小心翼翼地端出來(lái)并大聲說(shuō)：“快來(lái)嘗一嘗我的手藝，保證讓你們回味無(wú)窮。”這時(shí)，大家都迫不及待的來(lái)品嘗我炒的菜，豎起大拇指說(shuō)：“好吃！好吃！”這是我第一次炒菜，很開(kāi)心！

第一次炒菜作文2

　　有一次我看到媽媽在炒菜，感覺(jué)很有趣，于是我跟媽媽說(shuō)：“教我炒菜吧！”媽媽聽(tīng)了后笑著說(shuō)：“好吧！你做吧！”爸爸卻說(shuō)：“可鈊，你會(huì)炒菜嗎？可別把菜炒成黑煤炭燒啊！”爸爸說(shuō)完還笑了一下。

　　先把西紅柿洗干凈后去蒂，我這一步做的很好。媽媽叫我要把西紅柿切成三角塊，我聽(tīng)了就開(kāi)始切，左一下右一下，最后切出來(lái)的西紅柿雖然是三角塊，爸爸則是帶著譏笑的口吻說(shuō)：“切的真好啊！”然后要把蔥切絲改刀切末，媽媽說(shuō)：“可鈊，這一步讓我來(lái)吧！”我卻說(shuō)：“媽媽還是讓我來(lái)吧！”于是我又切起來(lái)，切完之后滿(mǎn)頭大汗。之后再把雞蛋打入碗中，加鹽后攪拌。

　　開(kāi)始開(kāi)火了，我把油放入鍋中時(shí)媽媽還擔(dān)心我被油濺到，還叫我小心點(diǎn)。倒入蛋液炒勻定型時(shí)我還在那慢慢的弄過(guò)來(lái)弄過(guò)去，爸爸看到我笨拙的動(dòng)作，不屑一顧，對(duì)我一番譏笑，說(shuō)我很像只笨猴子，媽媽見(jiàn)了，教訓(xùn)爸爸一通。我把雞蛋炒熟后盛出備用。然后向鍋中加油，放入蔥末，西紅柿翻炒。加雞精后倒入雞蛋翻炒，這一次做的很好，我的“作品”出鍋了，鮮紅的西紅柿配上金黃的雞蛋，讓人垂涎欲滴。媽媽看了露出欣慰的笑，說(shuō)：“女兒你真棒。”爸爸看了不好意思地摸摸頭說(shuō)：“對(duì)不起。”然后走了。我的在心里高興的`想蹦起來(lái)大喊一聲“耶”慶祝作戰(zhàn)成功，吃著自己的作品心里美滋滋的。

　　通過(guò)這次之后我經(jīng)常想做西紅柿炒蛋給自己吃。而且通過(guò)這次做菜之后我時(shí)不時(shí)的在吃飯的時(shí)候做西紅柿炒蛋，現(xiàn)在學(xué)做西紅柿炒蛋前對(duì)我很看不好的爸爸都稱(chēng)贊我做的好吃呢！

第一次炒菜作文3

　　今天我看到媽媽又要洗衣、又要拖地、又要洗菜做飯感覺(jué)到她好辛苦。于是我笑瞇瞇地對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我?guī)湍銦�菜吧，讓你們嘗嘗我的手藝!”媽媽豪不猶豫地答應(yīng)了。這時(shí)，我心里既開(kāi)心又害怕弄巧成拙。畢竟是第一次做菜嘛!我在恐懼中走進(jìn)了廚房，一段炒菜之旅就準(zhǔn)備開(kāi)始了。

　　我先戴上圍裙，挽了挽衣袖。小心翼翼地從冰箱取出五個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，準(zhǔn)備做一個(gè)“西紅柿炒蛋”給大家嘗嘗。我先把西紅柿洗干凈，然后拿起菜刀把西紅柿切成小塊，媽媽看到我切菜樣子嚇了一跳說(shuō)：“你稍微把刀向外傾斜點(diǎn)兒，小心別切到手指。”我按照媽媽的教法很順利的切了起來(lái)，一會(huì)切好后先放在盤(pán)子里。接著我又拿出一個(gè)碗把雞蛋打在碗里，放上少許鹽，用筷子迅速攪拌起來(lái)。攪拌均勻后，準(zhǔn)備工作就做好了。

　　開(kāi)始炒菜了，我先點(diǎn)好火，在鍋里放上油，一會(huì)鍋里就發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音，好像在罵人似的。這時(shí)媽媽跟我說(shuō)：“這是你鍋里有點(diǎn)水，把油倒進(jìn)去造成的.。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭對(duì)媽媽說(shuō)：“下次我就懂了。”等油鍋加熱到七八十度的時(shí)候我急忙把攪拌均勻的雞蛋倒了進(jìn)去，用鏟子炒3-5分鐘，就變成金黃色的了，接著就把切好的西紅柿倒入鍋中，翻炒了幾分鐘后西紅柿汁都出來(lái)了，濃濃的湯汁和雞蛋在一起看了好有食欲啊!再炒了一會(huì)兒我就放上點(diǎn)鹽、味精、撒上香蔥準(zhǔn)備起鍋了。最后，把我的作品盛入盤(pán)中，一道美味可樂(lè)的西紅柿炒蛋就做成了。我把菜端上桌子，爸爸媽媽嘗了一下說(shuō)：“味道真不錯(cuò),寶貝學(xué)會(huì)做菜了!”我聽(tīng)了可開(kāi)心了。

　　看了我第一次做菜的勞動(dòng)成果，心里比吃了蜜還要甜啊，自己動(dòng)手豐衣足食!

第一次炒菜作文4

　　在我們的人生中有許許多多的第一次，有第一次去銀行存錢(qián)，第一次得獎(jiǎng)，第一次自己上學(xué)，還有第一次去書(shū)店購(gòu)書(shū)……而我的第一次就是——做菜。

　　記得是在我上四年級(jí)的時(shí)候，老媽為了能讓我獨(dú)立自主，決定讓我做一次菜，看看我的.手藝。我頓時(shí)激動(dòng)得不得了，因?yàn)槲以��?jīng)在電視上看到過(guò)一些菜的做法，早就想動(dòng)手試一試了，就怕老媽不同意。

　　我立馬來(lái)到廚房，準(zhǔn)備做今天的第一道菜——可樂(lè)雞翅。我先往鍋里倒了一點(diǎn)油，，再放入白糖，用小火炒化。接著把用熱水燙過(guò)的雞翅放進(jìn)去，只見(jiàn)雞翅一碰到鍋，油就濺了出來(lái)，正好濺在我的手上，痛得我立馬把手縮了回來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒等雞翅被炒得兩面金黃時(shí)，再放入鹽、醬油、蒜、蔥、生姜、辣椒等調(diào)味料進(jìn)行翻炒，翻炒了兩分鐘之后放入可樂(lè)用大火蒸5分鐘。可是后來(lái)由于我一直在看電視，從而忘了時(shí)間，蒸了將近10分鐘的時(shí)候，我突然聞到了一股燒焦的味道，這時(shí)才有所發(fā)覺(jué)。我立馬沖進(jìn)了廚房，掀開(kāi)了鍋蓋，只見(jiàn)雞翅的一面已經(jīng)變成黑色，我嚇得立馬把雞翅放進(jìn)了盤(pán)子里。做的勉強(qiáng)成功。接下來(lái)我又做了肉絲炒黃瓜和涼拌西紅柿。涼拌西紅柿就是把西紅柿切成片之后在用白糖攪拌。肉絲炒黃瓜的做法也很簡(jiǎn)單，往鍋里倒入少許油之后，用大火把肉絲炒熟，炒熟之后放入作料和青菜用大火再次翻炒三分中之后就出鍋了。

　　總的來(lái)說(shuō)，今天做的菜還算可以。除了可樂(lè)雞翅有點(diǎn)焦以外，就是肉絲炒黃瓜太淡了，因?yàn)槲彝�放鹽了。倒是涼拌西紅柿做得非常成功，不淡不甜剛剛好。

　　通過(guò)這次做飯的經(jīng)歷，我發(fā)現(xiàn)我是多么的不懂事。奶奶為我做好了飯菜，而我卻挑三揀四，毫不珍惜奶奶的勞動(dòng)成果。通過(guò)這一件事也讓我明白了做事要一心一意，不能三心二意。只有嘗試了之后才會(huì)知道自己行不行。

第一次炒菜作文5

　　想起當(dāng)時(shí)，我總是情不自禁的微笑，那是我人生中第一次嘗試就是我第一次炒菜。

　　那天，爸媽到姥姥家去吃飯了，讓我自己做飯吃，我爽快的答應(yīng)了。

　　那有剩飯，就差一道菜了。“就做一盤(pán)白菜吧！”我有模有樣的學(xué)著媽媽的樣子，系上圍裙，將白菜從冰箱中拿出來(lái)，一股腦兒將葉子全扯了下來(lái)。正起勁呢，一只肥胖的青蟲(chóng)搖搖擺擺的爬了出來(lái)。我的熱情瞬間跌倒了谷底，大聲尖叫起來(lái)。沒(méi)想到板凳也和我作對(duì)；“啪！”我被板凳絆倒了，重重跌到這地。樓下阿姨聽(tīng)到響聲跑了上來(lái)，伶俐地幫我吧毛毛蟲(chóng)處理掉，又無(wú)奈地說(shuō)：“這白菜怎么沒(méi)有葉子啊？”幫我處理完后又走下樓去。我又重新振作起來(lái)，吃力地將油桶舉起來(lái)，倒入鍋中，誰(shuí)知，鍋里有水，它“噼里啪啦”的唱起歌，跳起舞來(lái)，還冒起了“青煙”“啊好疼！”油不小心濺到了我的手上，我手足無(wú)措，連忙用紙巾擦去手上的油，才又重回陣地，我小心翼翼地將那盆帶有青蟲(chóng)污染的白菜放入鍋中，心想：可別再冒出來(lái)只大青蟲(chóng)啊！我手拿鍋鏟，一手捧鍋?zhàn)樱�一邊笨拙的鏟著，一邊放各種佐料。看著鍋中的菜香已經(jīng)撲鼻而來(lái)，我小心翼翼地將它鏟進(jìn)盤(pán)子里，不一會(huì)兒這道菜就大功告成了。一想到那條大青蟲(chóng)，我就難以下咽，但自己的勞動(dòng)成果豈有不吃之理？于是，我皺眉閉眼，心一狠，夾了一塊進(jìn)嘴里，“咦，不難吃哦！”美食的可口使我把一切都拋到天邊去了，白菜也被吃得一粒不剩了。

　　經(jīng)歷了生澀的第一次炒菜和不斷的第N次炒菜，現(xiàn)在我的炒菜技術(shù)已經(jīng)非常嫻熟了。每當(dāng)我炒菜時(shí)，就難免會(huì)想起我第一次炒菜的磕磕絆絆。同時(shí)它也讓我明白了一個(gè)道理：食品可以是甜的.，也可以是苦的，但不能是沒(méi)味兒的；生活也是這樣，可以成功，也可以失敗，但不可以放棄；這個(gè)實(shí)踐也讓我知道：爸爸媽媽平時(shí)是如此的辛苦，我應(yīng)該多體貼他們；這次苦澀的炒菜經(jīng)歷將伴隨我迎接更多的第一次……

第一次炒菜作文6

　　“咕咕”我的肚子開(kāi)始大合唱“饑餓進(jìn)行曲”了，可是爸爸媽媽又不在家“嘿”不如我自已當(dāng)一次小廚師吧。 我走進(jìn)廚房，打開(kāi)冰箱，“嗯”還不錯(cuò)冰箱里有一個(gè)圓圓的雞和紅艷艷的西紅柿，這時(shí)一個(gè)念頭從我的腦子里劃過(guò)，不如我就做一道我最喜歡吃的“西紅柿炒雞蛋”吧。

　　我先拿起兩個(gè)西紅柿打開(kāi)水龍頭只聽(tīng)水“嘩嘩”在流著，我用手把西紅柿搓了搓這樣西紅柿變的更新鮮了，就把它放到切菜板上，用菜刀把它切成月牙狀，可西紅柿不聽(tīng)使喚，到處亂飛，“啊！”一不小心刀把我的手劃破了，我只好貼上創(chuàng)口貼忍著巨痛做菜，“嘩嘩”咦？怎么還有流水聲呀？“不得了了，水龍頭忘關(guān)了！”我急急忙忙地把水龍頭關(guān)了，接著我敲碎雞蛋把它倒進(jìn)盤(pán)子里用筷子攪拌使蛋清和蛋黃融為一體，我學(xué)著媽媽平時(shí)攪拌的樣子只聽(tīng)“鐺鐺鐺”的響聲，我的手開(kāi)始酸了，這時(shí)我體會(huì)到了平時(shí)爸爸、媽媽炒菜是多么的辛苦呀！ 這些準(zhǔn)備工作做好了，要開(kāi)始炒了，我打開(kāi)煤氣，倒油，油燒熱了，只聽(tīng)“噼噼啪啪”的`響聲過(guò)后我就把雞蛋放進(jìn)鍋里面“哇！好漂亮呀！”雞蛋的邊慢慢就白，接著起了一些小泡泡，就像一朵白的小花兒。雞蛋的中間開(kāi)始漸漸膨脹了，我把雞蛋翻了一個(gè)身，再把用鍋鏟切成一塊的小碎片然后我把西紅柿放進(jìn)鍋里面炒，“呼”一陣白煙迎面而來(lái)，“吱吱吱吱”這樣的聲音不停的發(fā)現(xiàn)來(lái)，我倒上鹽、味精，不斷地翻炒這時(shí)，我的一個(gè)杰作就完成了，我關(guān)上火拿一個(gè)盤(pán)子把西紅柿倒上去放在飯桌上。

　　我正要獨(dú)享時(shí)，媽媽回來(lái)了，她看到自己炒了一盤(pán)菜高興地說(shuō)：“你能幫我炒菜啦！我嘗嘗。”媽媽一吃臉色陰了下來(lái)說(shuō)：“我的公主呀，你把糖放成了鹽！不過(guò)我覺(jué)得是最好吃的。”我和媽媽都笑了。 --> --> 主辦單位：南京市雙塘小學(xué) 版權(quán)所有：南京市雙塘小學(xué)

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第一次炒菜作文7

　　周六傍晚，看著媽媽在廚房忙碌，我也想試試，于是媽媽就把做晚餐的任務(wù)轉(zhuǎn)交給我啦。

　　第一道菜是清炒土豆絲，我選好土豆，開(kāi)始刨皮。我左手拿著土豆，右手拿刨子便開(kāi)始刨皮，幸好這土豆皮脆，我不到五分鐘就刨好了。切土豆可不那么簡(jiǎn)單了，是一個(gè)細(xì)致的活兒，我左手按著土豆，右手拿刀，“嚓”刀沒(méi)切到土豆，讓土豆給溜了，我不甘心，對(duì)準(zhǔn)土豆閉眼亂“砍”一陣，睜眼一看“呀”！土豆被我“砍”的有的粗、有的細(xì)、有的尖、有的平、有的上粗下細(xì)、有的上尖下平（只得重新改刀，五個(gè)土豆終于被我切好了，我不由自主地對(duì)那盤(pán)土豆絲做了一個(gè)鬼臉）。下面開(kāi)始炒土豆，我先打開(kāi)電磁爐，把鍋燒熱，鍋燒熱后再倒入油，媽媽告訴我，油把鍋底蓋著行了，在把油燒熱的同時(shí)，我將調(diào)料勺把鹽、味精、醬油分別舀一勺（我怕炒土豆絲時(shí)，慌忙之下把調(diào)料放多了）。油鍋開(kāi)始冒煙了，我趕緊把土豆倒下去，“啪，吱砰”土豆絲下鍋了，我急急忙忙地把土豆絲翻了一個(gè)面，用鍋蓋蓋住，讓土豆絲在鍋里燜一會(huì)兒；兩分鐘后，我便打開(kāi)鍋蓋繼續(xù)翻炒，偶然間，我發(fā)現(xiàn)土豆絲黏在了鍋底，我學(xué)媽媽的“緊急撲救”法，——迅速的將水朝鍋的四周撒去才沒(méi)讓土豆絲變成黑條條。

　　“好香啊”！媽媽朝廚房走來(lái)，“讓我嘗嘗味道怎么樣”說(shuō)罷，便拿筷子夾了一根嚼了起來(lái)，“嗯，兒子真棒，第一次炒土豆絲就能炒的咸淡均勻，味道可口，真棒”！說(shuō)著便抱起我親了一個(gè)。

　　有了第一次的經(jīng)驗(yàn)，第二道清炒藕片就不成問(wèn)題了。只是醬油給多了點(diǎn)，不過(guò)味道還是挺好的.。紫菜蛋湯在媽媽的指導(dǎo)下很快完成，半個(gè)小時(shí)不到，飯菜就端上桌了。自己做的，吃起來(lái)特別香甜呢。

　　這個(gè)周末最大的收獲應(yīng)該就是學(xué)會(huì)做飯啦，誰(shuí)說(shuō)現(xiàn)在的孩子都是衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口的小皇帝啊，只有給我們機(jī)會(huì)，才能成長(zhǎng)啊，但愿家長(zhǎng)們都能給孩子們鍛煉的機(jī)會(huì)。

第一次炒菜作文8

　　今天，爺爺過(guò)小生日，我在心中打好了如意算盤(pán)，準(zhǔn)備趁這個(gè)機(jī)會(huì)學(xué)做一道炒菜。

　　中午一放學(xué)，我就趕緊跑回家，找出《烹飪》書(shū)仔細(xì)地閱讀。心中有了數(shù)后，我系上圍裙，戴上套袖，往鏡子前一站，呵，鏡子里的我，多像一位大廚師啊！

　　我滿(mǎn)懷信心地開(kāi)始大顯身手了。可剛把火開(kāi)起來(lái)，澆上油，我就慌了陣腳，看著那“啪啪”直炸的油鍋，我連打好的蛋都不敢倒下去了。好不容易鼓起勇氣，將蛋倒進(jìn)了鍋里，油鍋里“啪”一聲炸開(kāi)了，嚇得我手一松，唉，蛋碗被我打碎了，真應(yīng)了那句老話(huà)：人要是倒霉，喝涼水都塞牙。

　　我剛把碎碗處理干凈，從廚房里又冒出一股青煙，我這才想起鍋里還炒著蛋呢！我急急忙忙跑進(jìn)廚房，將灶頭的火苗調(diào)小一點(diǎn)，可是蛋已經(jīng)糊了。顧不上蛋糊不糊了，連忙把番茄倒了進(jìn)去，用鍋鏟翻了翻，哦，對(duì)了，還要放一些佐料，我慌慌張張地拿出糖盒，放了兩大勺糖，我想，再多放一點(diǎn)吧，甜甜的`，多好吃呀！于是，我又放了兩勺。

　　終于把番茄炒蛋給做好了，此時(shí)，一粒粒豆大的汗珠已從我的腦門(mén)上滾落下來(lái)。我擦掉臉上的汗水，急忙把菜盛到盤(pán)子里。

　　在把菜端到飯桌的途中，我偷偷地嘗了一口。天哪，這是什么菜啊，這么甜呀！我剛把菜往桌子上一放，爺爺就迫不及待地嘗了一口，大家也紛紛伸出筷子，而我卻躲在一旁偷偷地笑起來(lái)。爺爺剛把菜放進(jìn)嘴里就一口吐了出來(lái)，看到大家紛紛把菜吐了出來(lái)，我可來(lái)了氣，大聲地吼：“人家這是第一次炒菜，你們也不鼓勵(lì)鼓勵(lì)，哼！你們就等著品嘗我下次做的美味佳肴吧！”

第一次炒菜作文9

　　早上，我起來(lái)的很晚，已經(jīng)10點(diǎn)半了，爸爸媽媽都去上班了，家里只有我一個(gè)人。

　　這時(shí)，我的肚子“咕嚕”一聲“響”了。哦，肚子在告訴我，它餓了!雖然昨晚媽媽就安排我今天早晨去早餐店吃飯，但是我今天想自己做一頓早飯。我在冰箱里翻了一下，看到了幾根香腸和雞蛋，我就決定做一道“香腸炒雞蛋”。

　　我拿了兩個(gè)雞蛋和三根香腸。我先把香腸剝開(kāi)放在桌子上，又把香腸切成了一根根小條條。香腸切好了，我又拿了一個(gè)碗，把雞蛋打到碗里，用筷子把雞蛋液攪均勻。準(zhǔn)備就這樣，雞蛋和香腸都等待下鍋了。

　　開(kāi)始動(dòng)真格的了，我要用我的“獨(dú)門(mén)絕技”了。我用雙手提起了鐵炒鍋，把它沉穩(wěn)地放到燃?xì)庠钌稀４蜷_(kāi)火，先把鍋燒熱。等到鍋熱了以后，我把油小心地倒進(jìn)鍋里。一時(shí)間，一汪油在鍋里“滋滋啦啦”叫著，油煙升騰起來(lái)，我嗆得喘不過(guò)氣來(lái)。我趕緊打開(kāi)了抽油煙機(jī)。我一手拿著鍋鏟，一手端起雞蛋碗，把雞蛋液倒進(jìn)鍋里。頓時(shí)，雞蛋液像翻滾的水花，中心一下子鼓了起來(lái)。

　　鍋里像放起了鞭炮，“噼噼啪啪”一陣亂響，油星子亂濺。我不顧油星子飛到我的手上，揮舞起大鏟子，把雞蛋迅速地翻了個(gè)，擔(dān)心雞蛋燒焦了。我趁雞蛋還沒(méi)有成型，又把切好的`香腸倒入鍋中。這時(shí)，油星子不再飛濺了，我大膽地用鏟子把雞蛋和香腸翻過(guò)來(lái)，翻過(guò)去。嗨!幾下翻炒，香腸炒雞蛋就做好了。

　　我坐下來(lái)，抓起筷子夾起一大塊雞蛋和香腸塞進(jìn)嘴里。啊?我不禁皺起了眉頭，怎么這么淡啊?原來(lái)，由于是第一次炒菜，太慌了，忘記放鹽了，真是糟蹋了一道完美的菜呀!我吃著沒(méi)有一絲絲鹽味的雞蛋，我不由自主地想：下一次要在打雞蛋的時(shí)候，直接把鹽放進(jìn)去，這樣就不會(huì)吃淡飯了。

　　通過(guò)這一次炒菜，我知道了炒菜雖是小事，但做好也不容易。

第一次炒菜作文10

　　第一次嘗試炒菜，結(jié)果不盡如意。

　　這是周末的中午，原本是媽媽想弄午飯的。但是我跟隨著媽媽一起進(jìn)了廚房，并且還對(duì)媽媽說(shuō)今天中午，我也想來(lái)漏一手。媽媽先讓我站在廚房看看她是如何炒菜的，等到要炒最后一個(gè)菜的時(shí)候，媽媽說(shuō)就讓我來(lái)上手。

　　我認(rèn)同媽媽的安排，所以我就站在一旁看著媽媽炒菜，并且在心里默默的將這些炒菜的步驟記住。媽媽炒了三個(gè)菜，在一旁觀看的我早就已經(jīng)將這些炒菜的步驟給記熟了。等輪到我上場(chǎng)，我興致沖沖，且無(wú)比自信的'認(rèn)為我能夠炒出一盤(pán)美味誘人的菜來(lái)。

　　這是我第一次嘗試著炒菜，我炒的菜是一碗青菜。等到鍋?zhàn)訜�紅之后，我就將青菜全都放在了鍋中，等到我將青菜放到了鍋里后，我這才反應(yīng)過(guò)來(lái)，我還沒(méi)有往鍋?zhàn)永锓庞偷摹Ｎ矣每粘鰜?lái)的那只手拍了拍自己的腦袋，明明剛剛就已經(jīng)將步驟記在心里了，結(jié)果一實(shí)踐起來(lái)，我居然忘了個(gè)精光。

　　一旁的媽媽看著我的這個(gè)動(dòng)作，接著取笑起我來(lái)。媽媽說(shuō)：“我剛剛就說(shuō)要注意點(diǎn)吧，你還說(shuō)絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題，我待會(huì)得嘗嘗你炒出來(lái)的菜是個(gè)什么味道的。”

　　我沒(méi)有反駁媽媽的話(huà)，畢竟我正手忙腳亂呢，往鍋里又放油，又放鹽的，還放了不少的調(diào)料。鍋里的青菜被我翻炒著，時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)過(guò)去了，可我卻把握不準(zhǔn)鍋里的菜熟了沒(méi)有。我想問(wèn)媽媽吧，但是又拉不下臉，畢竟在炒這碗菜之前，我可是對(duì)媽媽說(shuō)了全程不需要媽媽提供幫助的。于是，等到我硬著頭皮將鍋?zhàn)永锏那嗖顺闯鰜?lái)后，我都有些不好意思了，原本帶著青翠綠的青菜被我這么一番折騰變成了焉黃焉黃的，一瞧就口感不好。

　　我第一次嘗試炒菜，當(dāng)真失敗。

第一次炒菜作文11

　　要聊起吃，我可以滔滔不絕地說(shuō)上三天三夜，我可是名副其實(shí)的吃貨哦！雖然我“會(huì)吃”，但我對(duì)炒菜一竅不通。于是，傍晚時(shí)我走到媽媽面前，仰起臉，用滿(mǎn)含期待的目光望著她說(shuō)：“媽媽?zhuān)�你去休息一下，今晚的菜我�?lái)做吧？”媽媽一聽(tīng)，用驚奇的目光打量我一眼，欣喜地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　在媽媽的指導(dǎo)下，我圍上圍裙，儼然一個(gè)小煮婦，我興高采烈地進(jìn)了廚房，熟練地打開(kāi)冰箱，雞蛋、土豆、辣椒、西紅柿、青菜、肉、小蔥……哈哈，還挺豐富的呢！我拿出兩個(gè)和我拳頭般大小的土豆，開(kāi)始削起皮來(lái)。土豆在我的手里滾來(lái)滾去，就像一個(gè)調(diào)皮的娃娃。削到一半時(shí)，它還從我手中溜了下去，“咕咚”一聲掉到地上，我看著它吸了一口氣，心想：幸好沒(méi)掉到垃圾箱里。我彎下腰將土豆撿起，放在水龍頭下面沖了沖，又削了差不多10分鐘才好。平時(shí)看媽媽分分鐘就能搞定，我卻搞了半天，唉！真是“看花容易繡花難”。削好的土豆渾身都是干凈的黃色，細(xì)看 還 泛著絲絲晶瑩，我將它們放在切菜板上，拿起刀小心地切了起來(lái)。我用大拇指和食指按住土豆，小心翼翼地將它切成片，再“溫柔”的把它切成絲。看看這些被我切的長(zhǎng)短不一，粗細(xì)不均的土豆絲，我深深地吐了口氣，扭了扭僵硬的脖子，拉了拉我那麻木的小手，心中暗嘆，吃真不容易啊！切好了三盤(pán)菜，接下來(lái)開(kāi)始最難的一道工序了——炒菜。我學(xué)著媽媽的樣子，先倒了大約5-6勺油放在鍋里熬，再將土豆絲倒進(jìn)去，“嗞嗞嗞”油濺我一身，濺到我的手背上，讓我火辣辣的痛。忍著痛，我倒了一些醋和鹽，一碗“美味”的.土豆絲終于完成了！接下來(lái)，我又炒了一碗青椒肉絲，還燒了一個(gè)我最?lèi)?ài)吃的西紅柿雞蛋湯。最后在媽媽的幫助下蒸了一碗媽媽的“招牌菜”——蒸肉。

　　三菜一湯擺上了桌子。爸爸先嘗了嘗菜，對(duì)我豎起大拇指，姐姐和媽媽也是一邊吃一邊贊不絕口。聽(tīng)著他們的夸獎(jiǎng)，我的心里甜滋滋的。沒(méi)想到我第一次炒的菜是如此美味。

第一次炒菜作文12

　　今天爸爸媽媽都要加班，晚飯由我自己做。唔，好高興！我準(zhǔn)備蛤蟆打立正——露它一兩手，給爸媽一個(gè)驚喜！

　　我先干什么呢？對(duì)了，切菜！說(shuō)做就做，我把西紅柿放到熱水里煮，一分鐘，二分鐘……不一會(huì)十分鐘過(guò)去了，我趕緊把西紅柿拿出來(lái)。“呀，都煮爛了，我只不過(guò)是想拔皮的嘛！”唉，不管了，我 只好把這“開(kāi)花”西紅柿切成丁，然后放到盤(pán)子里。

　　現(xiàn)在攪雞蛋吧。我把雞蛋一個(gè)個(gè)小心翼翼地捧出來(lái)，在捧第二個(gè)雞蛋時(shí)，手一滑，雞蛋“啪”的一聲摔碎了。

　　“這可怎么辦吧？”我俯身拾起蛋殼，放到垃圾箱。可蛋青和蛋黃卻沒(méi)打算上來(lái)，它們互相拌在一起，惡心死了。

　　算了，不管它了，先搞其他的'東西吧。我又拿了兩雞蛋，打破蛋殼，把蛋黃蛋青倒出來(lái)，用筷子攪拌均勻，放到一邊去。

　　好啦，現(xiàn)在來(lái)熱油。我打了兩勺油，倒到鍋里，等它慢慢熱起來(lái)。我掉頭回去收拾“雞蛋勇士”。我用面巾紙一點(diǎn)一點(diǎn)把地板擦干凈，再用清水沖洗一遍，最后用拖把把地拖干凈。干完這些，我準(zhǔn)備休 息會(huì)兒，可一陣“噼噼啪啪”的聲音、把我從椅子上“叫”了起來(lái)。

　　“呀，我的鍋！”我起身飛奔到灶前，關(guān)小火，然后把雞蛋倒下去，不一會(huì)兒，一個(gè)黃色的煎雞蛋就煎好了。

　　我把這雞蛋切成好幾瓣，再放點(diǎn)鹽，香噴噴的炒雞蛋就做好了。

　　我把切好的西紅柿倒下去，炒了起來(lái)。

　　“再加點(diǎn)水，然后把西紅柿炒出汁來(lái)，再加糖和鹽。”我看著菜譜一步一步做。終于，一盤(pán)西紅柿炒雞蛋出鍋了。

　　哇，真香啊！我忍不住偷吃了一口，味道真不錯(cuò)。

　　爸爸媽媽回來(lái)，看著我炒的菜，驚得目瞪口呆。這會(huì)兒，我別提有多高興了……

第一次炒菜作文13

　　星期六的早晨，我醒來(lái)一看，家里的人都上班去了，我覺(jué)得沒(méi)意思，就無(wú)聊的坐在沙發(fā)上看起了電視。過(guò)了一會(huì)兒，我聽(tīng)到“咕咕”的聲音，唉！是肚子餓了，該吃飯了。可是，每天都是媽媽下廚做飯，我還從來(lái)沒(méi)有做過(guò)飯呢！看來(lái)今天，只有靠我自己了。

　　我三步并作兩步走進(jìn)廚房，先學(xué)著媽媽的樣子，把圍裙系好。又從冰箱中取出兩個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備把雞蛋打在碗里。我拿著雞蛋，在碗邊上輕輕地一磕，想把它磕出一條縫，然后再用手“掰開(kāi)”。誰(shuí)成想，用力過(guò)猛，一下子把雞蛋捏碎了，蛋清和蛋黃不但沒(méi)打進(jìn)碗里，還沾了我一手，弄了一桌子，又流到了地上。唉！這雞蛋可真不給面子，我第一次下廚他就刁難我。我只好打開(kāi)水龍頭，洗干凈手又拿起掃把將雞蛋掃進(jìn)撮子里，又拿抹布把桌子和地面擦干凈。然后，又重新拿了兩個(gè)雞蛋，這回我吸取了上次的教訓(xùn)，小心翼翼的將雞蛋磕出一條縫，輕輕一掰，蛋清和蛋黃順利地滑入碗中。啊！我成功了！我松了一口氣，拿起筷子輕輕地?cái)嚢杵饋?lái)。

　　攪拌好之后，我摁了一下電磁爐開(kāi)關(guān)。奇怪，怎么一點(diǎn)動(dòng)靜也沒(méi)有？我正納悶，仔細(xì)一瞧原來(lái)是沒(méi)插電源。于是，我小心翼翼地將電源插好，將油倒在鍋中。調(diào)皮的`雞蛋在鍋中吹著泡泡，叭叭作響，還冒出誘人的香味，我又將蔥花放了進(jìn)去。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋變成了“雞蛋餅”，我用鏟子將它翻了過(guò)來(lái)，割成塊，倒了一些醬油，又翻炒了一會(huì)兒，香噴噴的炒雞蛋就做好了。我又盛了一大碗米飯，津津有味地吃了起來(lái)。

　　這就是我第一次炒菜，雖然弄得手忙腳亂，但是我懂得了辛苦后的收獲！

第一次炒菜作文14

　　今天中午，我閑來(lái)無(wú)事，趁著媽媽上班還沒(méi)回來(lái)，我決定學(xué)一學(xué)媽媽炒菜，慰勞一下平時(shí)辛苦的媽媽?zhuān)�給她一份驚喜。

　　我先插上電飯煲煮飯（米是媽媽早上浸好的)，我把家里的菜都找出來(lái)：有包菜、大蒜葉、五花肉。我想了想，決定做手撕包菜和大蒜炒肉。

　　先做我最喜歡吃的手撕包菜吧。我仔細(xì)地洗好包菜，再一片一片把包菜撕開(kāi)，然后再小心翼翼地把它們均勻地撕成餅干大小。接著我插上電磁爐，把鍋熱一熱，然后倒上適量的油，等油加熱好后，我就學(xué)著媽媽的樣子把撕好的包菜一股腦地倒進(jìn)油鍋里，只聽(tīng)“啪嘶”一聲，油沫一下子飛濺了出來(lái)，嚇得我連忙往后退，但還是被一個(gè)油沫燙了一下。但是我不氣餒，繼續(xù)抓起鐵鏟小心地翻動(dòng)包菜，防止油因?yàn)槭軣岵痪鶆蚨�突然爆炸開(kāi)來(lái)，而后我又草草地放了一點(diǎn)醋和鹽，關(guān)了電源，一道手撕包菜總算大功告成了。

　　我提起信心開(kāi)始做大蒜炒肉。我先把大蒜上的.黃葉子摘了，然后把摘好了蒜葉清洗干凈，接著把它擺在砧板上，對(duì)著它們用菜刀猛切起來(lái)，不一會(huì)兒青青的蒜葉就被我砍成了好幾段。我用盤(pán)子把它們裝好備用，又拿起五花肉擺放在砧板上，對(duì)著它使勁剁起來(lái)。不一會(huì)兒，肉就被我剁成了大大小小的好幾塊。我洗好鍋，放好油，看看時(shí)間可能不多了，于是不管三七二十一，把切好的大蒜和肉丁一下全倒進(jìn)油鍋里，可沒(méi)過(guò)多久，大蒜就全燒焦了，原本青翠的蒜葉變得軟塌塌的，肉也炒得黑不溜秋的。我趕緊關(guān)掉電磁爐，連鹽都來(lái)不及放就慌慌張張把菜倒進(jìn)了盤(pán)子里。

　　我擺好碗筷，媽媽回來(lái)了，看見(jiàn)桌子上擺著的兩道熱騰騰的菜和一地的大蒜葉子，微笑著對(duì)我說(shuō)：“兒子，這是你做的菜？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，媽媽拿起筷子嘗了嘗：“嗯，味道不錯(cuò)！沒(méi)想到你第一次燒菜就能燒得這么好吃！”我嘗了一口自己親手做的菜，雖然有點(diǎn)糊了，但看到媽媽開(kāi)心的笑臉，我的心里也樂(lè)開(kāi)了花。

第一次炒菜作文15

　　那天是星期天的中午，姥姥要教我炒一盤(pán)豇豆，我答應(yīng)了。

　　姥姥說(shuō)“要炒豇豆，先要把豇豆摘干凈，洗干凈了。”然后姥姥從冰箱拿出來(lái)小袋豇豆，讓我摘、洗干凈，她不知道干什么去了。

　　我先摘掐豇豆的尾部，翹的部分朝上，輕輕掐掉后順豆角的下沿拉；然后掐豇豆根部，同樣朝另一端的`下沿拉。這樣兩邊的絲就沒(méi)了。把摘好豇豆放在水盆里洗了三遍，我把姥姥叫過(guò)來(lái)檢查豇豆是否洗干凈了，姥姥夸我洗干凈了，然后我把洗好豇豆擺整齊，放到案板上，用刀切一樣的長(zhǎng)度。

　　第一次學(xué)燒菜，我心里真的有點(diǎn)緊張。我切了點(diǎn)蔥姜蒜末，就開(kāi)始學(xué)燒菜了，在姥姥的指點(diǎn)下，我先把煤氣灶點(diǎn)上火，等鍋?zhàn)訜裏崃朔帕?0毫升點(diǎn)油，然后把鍋里油均勻鋪在鍋里一圈，油冒了煙，我把切好蔥姜蒜末倒入，用鍋鏟輕輕炒一下，然后我快速把豇豆倒入鍋中，用鏟子翻了幾遍，一會(huì)兒，就聞到一股香氣撲鼻的豇豆味，姥姥說(shuō)放上鹽和一點(diǎn)生抽，看著綠綠的豇豆我連忙嘗了嘗，哇！美味極了，真是太好吃了，姥姥說(shuō)關(guān)上火再蓋上鍋蓋燜一下，讓我再切點(diǎn)蒜末，連忙把蒜瓣洗好切成蒜末，然后在姥姥指點(diǎn)下把我切好蒜沫放到鍋里，然后連忙把鍋里豇豆倒進(jìn)我早已準(zhǔn)備好的盤(pán)子里。看著自己燒的菜我的口水差點(diǎn)流了出來(lái)。但在炒菜的過(guò)程中我有個(gè)疑問(wèn)，我就問(wèn)姥姥為什么后放蒜沫，姥姥說(shuō)：“因?yàn)楹笏馕闯鰜?lái)會(huì)豇豆有一股濃濃的蒜香味，蒜炒時(shí)間長(zhǎng)了沒(méi)有香味。”哦，原來(lái)炒菜還有那么都講究。笑著回答，那當(dāng)然。看來(lái)，我以后要都嘗試了。

　　啊！那天中午飯，我吃得特別香，還學(xué)到了本領(lǐng)又得到了姥姥的表?yè)P(yáng)，能吃上自己燒的菜心里甭提有多高興了。

　　我覺(jué)燒菜一點(diǎn)兒都不難，世上無(wú)難事只怕有心人。我以后一定要好好學(xué)習(xí)，才能學(xué)到真本領(lǐng)。

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