第一次炒菜作文

時間：2024-01-27 20:44:41 好文我要投稿

第一次炒菜作文15篇[集合]

　　在日常學習、工作抑或是生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家收集的第一次炒菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

第一次炒菜作文15篇[集合]

第一次炒菜作文1

　　今天是星期天，我早早地起床了。媽媽還在睡覺，她已經勞累了一周了，今天休息。她可得好好睡個飽覺了。我想：我還從來沒有做過菜，不如今天就讓我來大顯身手，做一道美味的菜肴吧！

　　爸爸起床了，看見了我，并知道我要做菜的時候，他滿臉的驚訝，說：“你今天炒菜呀！看來真是長大了，又懂事了，知道幫家長干活了。”說完，他又去睡了。

　　我打開冰箱，嗬，還挺豐富的，有雞蛋、肉、西紅柿、茄子、蘑菇等。今天第一次炒菜，就做個簡單的西紅柿炒雞蛋吧。我想像電視里演的廚神一樣，把西紅柿拋向空中，在空中橫一刀，豎一刀，斜一刀，便把西紅柿切成大小均勻的小塊，可惜我失敗了。西紅柿啪的一聲掉到地了上，摔裂了。我只好撿起來重新洗好，放在案板上，一只手按住西紅柿，一只手拿刀，慢慢的一刀一刀的'切成小塊，放在碗里。把雞蛋磕在碗里，用打蛋器打散。

　　一切材料準備好后，我把炒鍋放在爐灶上，打開煤氣，待鍋中的水耗干后，放入一點油，把油燒熱。先放入蔥姜蒜煸香，再放入雞蛋，雞蛋炒至金黃后攪碎，翻炒，雞蛋出香味后倒入西紅柿，西紅柿炒出汁放入一小勺鹽，然后翻炒兩下，關火。最后放入一小勺白糖提鮮出鍋，盛盤。聞一聞，啊——好香啊！

　　剛把菜放到桌子上，媽媽就循著香味緩緩走來。看到桌子上的菜，萬分驚喜：“啊，好香啊！這應該是世界上最好吃的菜了吧！”我笑著遞上筷子，讓媽媽品嘗，媽媽吃一口陶醉一分。

　　看著媽媽那幸福的笑容、陶醉的神情，我的心里甜滋滋的。

第一次炒菜作文2

　　放學回家，和全家人一起享用晚餐的時光是最幸福的。簡簡單單的幾盤炒菜構成了家的味道。

　　每當我看到奶奶在廚房忙碌的`身影，就想去幫一下她。摘菜，洗菜，擺碗筷這些事，我早已駕輕就熟了。但是炒菜，我還沒有嘗試過。于是，我悄悄地走進廚房輕輕地拉著奶奶的衣角，望著奶奶的眼睛說：“您教我炒菜好嗎？我學會炒菜了，您就不用那么辛苦了。”奶奶笑瞇瞇地說：“真是個懂事的好孩子，我來教你吧。”媽奶看了看已經準備好的食材說：“那你就從白菜炒肉絲開始吧！”“好呀好呀，我最愛吃白菜炒肉絲了。”我說。奶奶把炒菜的步驟和我講了一遍，我就準備開始炒菜了。

　　先點火，點著的那一瞬間如同煙火的綻放。然后，在鍋里倒入底油，油熱了以后將菜按順序下鍋。先把蔥花放入鍋里，翻炒幾下，待蔥花炒出香味后放肉。肉絲進入鍋中，顏色由紅變白，翻炒的過程中，發出“滋滋”的響聲。最后，放白菜。我努力地翻炒著，白菜加熱后，葉子蔫了下來，鍋里炒出了水份，白菜的量也比以前少了好多。廚房里彌漫著白菜的香味，起鍋前加入料酒，生抽和鹽。白菜炒肉絲就關火出鍋了。

　　我將菜端到餐桌上，迫不及待地品嘗了一口——味道好極了！想起那些時間，那些辛苦，感覺更香了！第一次炒菜成功。

第一次炒菜作文3

　　認識我的人肯定知道我媽媽，我最愛吃的菜就是她最拿手的菜就是青椒炒肉片，我也很想燒一次給媽媽吃。

　　機會來了，班主任給我們布置了一個作業，就是幫大人做一件事。我一回到家就跟媽媽說：“媽媽！今天晚上我來燒飯給你吃吧！”媽媽半信半疑的看著我說：“你行嗎？”我自信的點點頭。我說干就干，馬上開始。媽媽站在邊上嘮叨：小心刀，慢點慢點！小心火，小心燙，小心這個小心那個！我說：“媽媽！我每天看你燒，這些我都知道，你就放心，等著吃吧！”邊說我也不忘干活，我把油倒到鍋里，鍋里馬上撲哧撲哧的炸起來，我有點緊張，這時媽媽又過來了，“還是我來吧，等會燙到了。”她說著就來接我手里的.盤子。我連忙一縮手，把媽媽往廚房外推，“媽媽！我會小心的，你放心吧！你就坐在沙發上等著吃就行。”

　　話是這么說，但我心里還是有些害怕的，我把火關小，把切好的肉片用鍋鏟盛好，然后人往后退了一步，小心翼翼的放到了鍋里，嘿嘿！這鍋對我還不錯，有沒有濺起來，翻炒了一下肉片，我學著媽媽以前的做法，先把肉片盛了起來，再在鍋里放入青椒，加了鹽，生抽，老酒，最后把肉片倒進，再翻炒一下，哈哈！一盤美味的青椒肉片出鍋了。媽媽拿起筷子，嘗了一口，豎起了大拇指，“不錯嘛！有當大廚的潛能！”聽著媽媽這樣夸我，我的心比吃了蜜還甜。

　　這是我第一次燒菜，而且是相當地成功。

第一次炒菜作文4

　　五年級的我學會了很多本領：游泳、畫畫、跳舞、洗衣服、炒菜……學會這些本領讓我嘗到了酸甜苦辣，其中最使我難忘的是學炒菜了。

　　那天中午，媽媽在廚房里忙碌，只見她一會兒切菜，一會兒拿起鏟子炒幾下，有條不紊地做著這些。我一下子心血來潮，便對媽媽說：“媽媽，你能教我炒菜嗎？”媽媽一邊切菜一邊說：“好的，我切好這個菜，讓你來炒吧！”我連忙高興地說：“OK！”

　　媽媽洗好鍋，放在燃氣灶上，我準備把油倒進鍋時，媽媽連忙說：“等鍋內沒有水珠再倒油，要不然會被油濺到的！”聽媽媽這么說，嚇得我拿油瓶的手不停地顫抖。我見鍋內沒有水珠時，小心翼翼地往鍋里倒油。不一會兒，油活蹦亂跳起來，十分地放肆，我忐忑不安地想：要是被油濺到了，怎么辦？媽媽突然大叫起來：“還愣著干嘛？快點把青菜倒下去！”我趕緊傾斜地拿起菜板，手忙腳亂地把青菜往鍋里倒，鍋里發出“哧哧”的聲音。我飛快地拿起鏟子，不斷地攪拌，有好幾片菜葉都在鍋外了。媽媽在一邊不停地說：“慢慢來，不用翻炒得這么快。”我一下一下地翻炒，青菜變成了鮮綠色，出現了很多水分，媽媽讓我蓋上鍋蓋，悶燒幾分鐘。

　　過了一會，我揭開鍋蓋，在媽媽的`指導下，我放上了鹽和雞精。就這樣，一盤鮮美味的青菜就出爐了。我迫不及待地嘗了一口，“哇！太好吃了！”我大叫起來。媽媽也嘗了一口，夸我的手藝很不錯。

　　這次炒菜真好，我以后一定還要去學著做別的菜！

第一次炒菜作文5

　　昨天，老師布置了一個特殊的家庭作業，讓我們回家后學一下炒菜，然后寫一篇作文。太棒了！終于可以名正言順的下廚房做菜了。做什么好呢？經過一番思考，決定做我最愛吃的酸辣土豆絲。

　　在奶奶的指導下，我先把土豆洗干凈，再削皮，用擦子擦成土豆絲，然后，奶奶讓我把土豆絲泡在水里，我不知道這是為什么？便問：“奶奶，干嗎要泡在水里呀？”“那是因為土豆里含有淀粉，如果不把表面的淀粉通過泡水留在水中，那一會兒炒土豆時，很容易粘鍋的。”奶奶答道。“哦，知道了！”我把土豆絲撈出來，瀝干水分后，裝進盤中。然后，將炒鍋放在電磁爐上，先按下開關按鈕，調到中火，往鍋里倒一些植物油，待油溫微熱，放進幾段切成兩厘米左右的干辣椒，就在剛放進去的那一瞬間，突然發出“滋啦”一聲，嚇我一大跳，不由自主地向后躲了躲，等沒了聲，我才又回到鍋前，將土豆絲倒進鍋里，不想又發出“滋啦”的聲音，還好這次小多了，沒有嚇著我，再說我也沒法逃，正往鍋里倒土豆絲呢！接著翻炒幾下，放進一些鹽，繼續翻炒，過了一會兒，快熟的'時候，倒上白醋、撒上五香粉再翻炒幾下，過了一分鐘，就出鍋了。剛一出鍋，我就迫不及待的嘗了一口，結果，我的嘴被燙的夠戧，味道到底怎么樣，也沒嘗出來。

　　吃飯的時候，奶奶嘗了嘗，然后說：“這道菜做的不錯，就是水沒瀝干，口感稍微差一點。”我不好意思的笑了笑。

第一次炒菜作文6

　　今天有一項讓我非常驚訝的專業。那就是——燒菜，但還要寫作文。

　　放學的路上一直和阿婆商量燒什么菜尼，又簡單又好吃。最后決定做一道 “大蒜炒干子”。又簡單又可以殺菌。一到家就放下書包直奔廚房，套上護袖、圍上圍裙。哈哈——童大廚誕生嘍。

　　開始切菜，先把豆腐干切成一條條的，但我的刀工好像不怎么好，切的是正方形不像，三角形不像，明明就是四不像。然后切大蒜，就像快刀斬亂麻一樣把大蒜給切好了。這時就要開始炒了，我把火打開只聽見“滋滋”聲，火苗仿佛像一只小松鼠奔出來。我把油慢慢倒入鍋里瞬間“滋“的一聲，油滴飛了出來，我的心瞬間變成了一顆老鼠屎，嚇的雞飛狗跳的。我又把火調小點，這回我的心又變回來了。話不多說我把干子倒進鍋里。干子們一個個像游泳運動員一樣，以標準的姿勢跳進油鍋里。炒著炒著忽然覺得干子太白了，給他們加了一點生抽，頓時他們像換了一件新的外套，閃閃發亮。心里驕傲的.想我真是一個大廚。這是輪到大蒜開始跳入油鍋里了，大蒜的威力超強，剛進到鍋里，頓時一股蒜味彌漫了整個廚房，。他們也有好、壞之處，好處就是對我們身體好可以殺菌，壞處就是你吃完之后，嘴巴里都是大蒜的味道，吐一口氣能熏死一頭牛。大蒜干子一起炒了一會加點鹽，我嘗嘗味道覺得還不錯。美味佳肴終于出爐啦，爸爸媽媽爭先恐后的品嘗，我心里樂開了花。

　　看來，天下大廚非我莫屬！

第一次炒菜作文7

　　一天，我起床發現媽媽不見了，就知道她又去加班了。唉，我得自己做飯了！

　　嗯！媽媽做好了米飯，下面得炒菜了，萬事都有第一次嘛！

　　我盯住了桌上的大白菜，心里暗笑：“大白菜呀，大白菜呀，我今天對不住你啦！誰讓我的肚子在咕咕叫呢？嘿嘿！”想著，我拿著白菜就會廚房了。

　　白菜被我洗干凈后，就放在菜板上，然后學著媽媽的樣子，一手按住白菜，一手拿刀，“篤篤”地切了起來。可是，菜刀總不停使喚，切得白菜有大有小，有的還被我切得很碎。怎么辦，重切嗎？不行，我早餓的前胸貼后背了，哪還有重切的時間？不管了，我“呼”一下子打開了煤氣，把油往鍋里倒了一點，“滋滋——”,油成了頑皮的孩子到處跑。哎呀！要爆炸了嗎？我快速往外跑。過了一會，見沒什么動靜了，我小心翼翼地向廚房走去，見沒什么事，就把菜倒進鍋里炒起來。呀，哪來的糊味，仔細一看，發現鍋里干了，于是，我學著媽媽的動作，在鍋里放了一大勺鹽和一些水。又過了一會，我感覺菜熟了，就連忙盛菜。

　　這是，媽媽回來了，我像看到救星一般，把剩下的活交給了媽媽。

　　終于開飯了，媽媽津津有味地吃著我的炒白菜，我忍不住吃了幾口，呀！這真是天下獨一無二的.怪味，有的淡而無味，有的咸的厲害的。我看著自己的“杰作”，自己不好意思的搖了搖頭。媽媽卻說：“丫頭，有進步呀！真不錯！”

　　我知道這次炒菜很不成功，但這是我第一次主動做飯，值得讓人記住這美好的“第一次”。

第一次炒菜作文8

　　大年初二的下午，我和表弟在外婆家的空地上玩卡，正玩的起勁，我的肚子卻“咕咕”的叫了起來，我悄聲地問弟弟：“你餓不餓？”弟弟笑了笑，說：“有點兒。”我靈機一動說：“咱們炒菜去。”弟弟二話不說，拉著我就奔回了外婆家。

　　我和弟弟偷偷溜進廚房，弟弟燒火我炒菜。我看見弟弟把火點著了，鍋里冒著熱氣，我就急忙切了一棵蔥和兩個辣椒，接著把鍋里倒了一點油，把蔥和辣椒放了進去，這時，我看見案板上放著白菜和豆腐，我就學著媽媽的樣子切白菜和豆腐，最后我端起案板，把菜倒進鍋里，只聽“噼噼啪啪”的聲音，我在心里暗暗高興，嘿，原來我也會炒菜，真是無師自通！我拿起鍋鏟，把菜翻炒一遍，然后拎起一袋鹽倒了一點，又看見旁邊的.架子上有一壺醬油，我又往鍋里兌了點，接著又放了一些調料和醋，弟弟把火燒的旺旺的，我也不停的翻炒，不一會兒，香噴噴的“酸辣白菜豆腐”就炒好了。

　　弟弟熄滅了火，我拿了一個盤子，把菜小心翼翼地鏟進盤子，看到我第一次炒的菜，我興奮不已，但又怕大人罵我們胡搗，就想溜進餐廳，正好讓媽媽看見了，她瞪大了雙眼，吃驚地問：“誰炒的菜？”我們笑著不說話，舅舅跟了進來，我們捂著不讓他吃，他說：“飯前洗手。”我們一蹦一跳的去洗手了。

　　等我們洗手回來，我炒的那一盤子菜，已經少了一半，舅媽笑瞇瞇地說：“炒的真不賴，味道還不錯，就是豆腐有點爛，還有那么一點酸。”

　　這就是我第一次炒菜。

第一次炒菜作文9

　　今天，我做了回小廚師，自己做菜給爸爸媽媽吃呢！我要做的一道菜是炒雞蛋。想著媽媽平時做菜的樣子，我覺得做這道菜真是小菜一碟。我學著媽媽的樣子拿起一個雞蛋，在碗沿上輕輕地敲了一下，咦？雞蛋怎么還不流出來呢？媽媽在旁邊看得直笑，她說：“你敲這么輕怎么行呢，再用力一點。”在媽媽的指點下，我終于把雞蛋敲進了碗里。開始打雞蛋了，我拿起筷子用力地攪拌起來。哎，手真酸呀！

　　這時媽媽在旁邊說：“可不要忘記放鹽和水哦。”我不解地問媽媽：“媽媽，放鹽我知道，可是為什么要放水呢？我做的可是炒雞蛋呀。”媽媽笑呵呵地說：“這可是個秘密呀，雞蛋液里稍微加點水進去，這樣炒出來的雞蛋會更加松軟可口。”哦，原來是這樣。最關鍵的`時候到了，雞蛋要下鍋了。我倒了一些油在燒熱的鍋里，一會兒油就熱了，我趕緊把雞蛋倒了進去，水一樣的雞蛋一下子變成了一朵金黃色的向日葵，真漂亮啊！

　　我忙拿起鏟子鏟了起來，一陣陣香味鉆入我的鼻子，真想先吃一口！“出鍋嘍！”在媽媽的幫助下，我把雞蛋盛入了盤里。呵呵，真香啊！我迫不及待地請爸爸媽媽來品嘗，他們吃了一口后都沖我豎起了大拇指。耶！成功了！

　　今天是我第一次做菜，雖然有點手忙腳亂，但是我還是很高興，以后我還要學做更多的菜給大家吃呢！

第一次炒菜作文10

　　早晨，我醒來時已經八點多了，媽媽卻沒有像往常那樣在廚房為我做飯。我的肚子早已抗議地打起鼓來“咕—”“咕——”好餓呀！

　　于是，我走進廚房看看有什么吃的。突然，我發現案板上有一張字條：媽有事出去，早飯自己做。“什么？自己做飯？！”我以前從來沒有自己做過早飯，做什么呀？咦！這有幾個雞蛋，我想到了做什么，就做——煎雞蛋。煎雞蛋以前總看媽媽做，該怎么做呢？我開始一點一點地回憶媽媽做煎雞蛋的步驟。

　　我先把炒鍋架到電磁爐上去，等稍微熱一點了，再把油倒進鍋里去。“哎呀——”我竟然倒了半鍋的油，沒辦法，只好用大勺把多余的油一點一點地舀進油桶里。接著該把雞蛋倒油鍋里炸炸了，我先把雞蛋用力在桌邊上磕一磕，再用手從中間剝開，雞蛋一下就落掉在了油鍋里，“噼啪——”“噼啪——”雞蛋在油鍋里不斷地響著，好像痛苦地不能忍受油鍋的煎熬似的。不一會，雞蛋就從白色變成了金黃色，可我卻絲毫沒有察覺到，依然在饒有興趣地望著窗外自由飛翔的'喜鵲。知道雞蛋從金黃色變成了焦黃色，一股難聞的燒焦味沖進了我的鼻子我才發現雞蛋被炸焦了！我手忙腳亂地用鍋鏟撈起雞蛋，它扔“噼啪；噼啪”在響……

　　雖然這次煎的不好，但是我仍然很開心，因為我會——炒——菜——啦！哦吔！

第一次炒菜作文11

　　星期一放學回到家，婆婆說：“晚上沒有什么菜，要不做個西紅柿炒雞蛋”。“好呀！好呀！”我高興地說：”今天我來當大廚。”

　　說著，我放下手中的書包，迫不及待地沖進廚房。婆婆已經把西紅柿洗好了，正當婆婆要下刀的時候，我大叫一聲：“等一下，我來切。”我心想：切西紅柿有什么難的。我起刀就往西紅柿上切去，沒有切到西紅柿差點兒切著我的手。頑皮的西紅柿，左躲躲，右讓讓，就是不讓我切。我小心翼翼，一只手按著西紅柿，另一只手拿刀，終于，這個頑皮胡小東西被我切得四分五裂。然后我精心挑選了兩枚雞蛋，在桌子上“咕嚕咕嚕”，差點兒掉下去，還好我的“神之手”接住了它們。“好了，現在輪到你們上場了。”說著，將雞蛋打入碗里，攪拌均勻。

　　食材都準備完了，現在就是我——揚揚大廚大展身手的時候了。“噠噠”開火熱鍋。我小心翼翼地把油倒進炒鍋里。“噼噼啪啪”的'，我提心悼膽地把蛋液倒進油鍋里，蛋液在鍋里好像一個小太陽，慢慢的展開，漂亮極了。這時，讓雞蛋最好的伙伴翩翩起舞。這時，鍋里下起了“白雪”，雞蛋和西紅柿都張開嘴笑了。這樣，一道色香味俱全胡家常菜就做好了。

　　“天下無難事，只怕有心人”只要用心，再大的阻礙、再大困難也會迎刃而解。我要做生活胡大廚！

第一次炒菜作文12

　　生活中，有許多的“第一次”：第一次炒菜，第一次溜冰，第一次騎自行車，第一次種樹……一個個的“第一次”就像一串串腳印，印在我成長的道路上。其中令我印象深刻的就是第一次炒菜。

　　星期六，爸爸媽媽要晚一點回家，我就得自己做飯。我準備給自己炒一盤土豆絲。

　　我先穿上媽媽常用的圍裙，從冰箱里拿了兩個土豆。

　　先幫它們把衣裳脫了，接著幫它們洗了個澡，再把它們放在切菜板上。我要把土豆切成片，然后再慢慢地把它切成絲。我在鍋里倒上三勺油，等鍋熱了，冒著熱氣時，就把切好的土豆絲放進鍋里。放土豆絲的'時候我非常小心，因為怕油會濺到身上，所以我一放下去，馬上就把手縮了回來。只聽見鍋里“滋滋滋”的聲音，我拿起鍋鏟炒了炒，再把少許鹽放下去，又翻炒了幾下。

　　過了一會兒，我聞到一股香味，啊！好香呀！原來是我的土豆絲炒好了！我用筷子夾了幾根嘗了嘗，糟糕！我忘記放醋了！我趕緊倒了一點醋下去，又翻炒了一下，土豆絲就炒熟了！我把土豆絲盛在盤中，放在飯桌上；只見盤中的土豆絲冒著熱氣，真是香氣撲鼻。

　　炒好的土豆絲是金黃色的，就像一盤勝利的果實。我忍不住用筷子夾了幾根，品嘗起來，嗯，土豆絲酸酸甜甜的，真好吃！我忍不住開心地笑了起來。

　　今天我體驗到了成功的喜悅！

第一次炒菜作文13

　　每個人都會干各種各樣的事，每件事都有第一次，而第一次有喜有悲，有好有壞，不管怎么樣，都是個開端，而我今天也經歷了第一次，結果怎樣呢？

　　今天，我經歷了第一次炒菜。以前，我只會煮方便面，而今天，我學會了怎樣炒菜。

　　晚上，到吃晚餐的時候了，由于媽媽和弟弟想吃面，可是，我不想吃啊！我對媽媽說：“那我怎么辦啊？”媽媽說：“可是，我和你弟弟都想吃面。要不，你自己試試做炒菜吧，我教你！”我頓時來了興趣說：“好的好的，沒問題，做什么啊？”媽媽說：“要不做炒雞蛋吧，簡單。”我同意了。

　　首先，我們準備了材料——雞蛋，鹽以及油。這時，媽媽接個電話出去了，囑咐我她回來再炒。但我就是不服氣，心想：我沒見過豬跑，還沒吃過豬肉嘛！就迫不及待地拿起雞蛋，又拿出一個小碗，用力一磕，雞蛋碎了，趕快把蛋液放到碗里，還算成功；接著我拿出了筷子，快速轉動。不一會兒，雞蛋就被攪勻了。可是，蛋液弄的到處都是，簡直和垃圾場是“同胞兄弟”，哎！失敗啊！我把桌子上，地上重新擦了一遍，變回原樣！可另一件糟心的事發生了：雞蛋放到鍋里開始炒的時候我才發現——忘放鹽了！這時我又慌里慌張的去放鹽，結果呢？我把鹽放了整整一勺！

　　我心想：雞蛋應該要很久才能熟吧，于是，我一直在翻炒，等我發現，有的雞蛋已經糊了，黑不拉幾的一團一團的`。我連忙把雞蛋倒了出來，我看著這個讓人反胃的東西，心想：哪怕它再惡心，也是我做的，我還是要嘗一口的，我從上面弄下來了一塊比較好的一塊，放到嘴里嘗，這個味道特別咸，還十分苦，我苦著臉才咽了下去。我最終還是把那一盤“雞蛋”給處理了！

　　雖然，這次的炒雞蛋十分失敗，但畢竟是個開始，下一次，我一定可以成功的！

第一次炒菜作文14

　　為了證明自己的動手能力，今天我決定學做一道西紅柿炒雞蛋，我要讓媽媽大吃一驚，讓她覺得我長大了。

　　開始學做菜了。我先把雞蛋打破，使蛋液落在碗里，再用筷子小心地攪拌均勻；然后我在蛋液里放了一點點鹽，按照順時針方向，把雞蛋攪拌均勻。

　　開始炒雞蛋了。我先開火燒熱鍋，再放油；等鍋內的油沸騰時，我就朝鍋內放入雞蛋液，放蛋液的時候，我的心既緊張又害怕。我勇敢地放下蛋液，只聽見“噼啪噼啪”的聲音，我嚇得立馬躲到了一邊。眼看雞蛋馬上要糊了，我鼓起勇氣，用鍋鏟連忙鏟了幾下，看見雞蛋快要炒好了，我立刻把火熄掉了；最后我把蛋鏟起來，放在一個盤子里備用。

　　現在我要洗西紅柿了。我把西紅柿洗干凈，再用刀在頂端劃成十字形，然后放入熱水中，目的是使西紅柿的皮更容易掰開。過了兩三分鐘，我把西紅柿拿了上來，把皮掰開，然后呈現出來的是一個紅紅的.“火球”，“火球”很快就被我切成一片一片的啦。

　　接下來，我把西紅柿放入油已經沸騰的鍋里，“噼啪噼啪”的聲音再次響起。這次我沒有躲在一旁，而是鎮定地用鍋鏟翻炒著西紅柿。等西紅柿快熟了的時候，我迅速地拿了備用已久的雞蛋，倒下鍋里把它們混合在一起；翻炒了一小會，我把菜挑起放在盤里，并撒上了細碎碧綠的蔥花，裝飾這道菜。

　　這時，爸爸媽媽回來了，他們看見我親自炒的菜，開心地笑了。我說：“爸爸、媽媽我本來是想給你們一個驚喜的，沒想到你們這么快就回來了。好了，趕緊嘗嘗我炒的菜吧！”我邊說邊捧上菜，遞上兩雙筷子。

　　爸爸吃了，贊不絕口，說：“兒子，你太棒了！”

　　媽媽吃了，笑瞇瞇地說：“這是你炒的嗎？太好吃了！”

　　我心里甜滋滋的。

第一次炒菜作文15

　　今天我看到媽媽又要洗衣、又要拖地、又要洗菜做飯感覺到她好辛苦。于是我笑瞇瞇地對媽媽說：“今天我幫你燒菜吧，讓你們嘗嘗我的手藝!”媽媽豪不猶豫地答應了。這時，我心里既開心又害怕弄巧成拙。畢竟是第一次做菜嘛!我在恐懼中走進了廚房，一段炒菜之旅就準備開始了。

　　我先戴上圍裙，挽了挽衣袖。小心翼翼地從冰箱取出五個雞蛋和兩個西紅柿，準備做一個“西紅柿炒蛋”給大家嘗嘗。我先把西紅柿洗干凈，然后拿起菜刀把西紅柿切成小塊，媽媽看到我切菜樣子嚇了一跳說：“你稍微把刀向外傾斜點兒，小心別切到手指。”我按照媽媽的教法很順利的切了起來，一會切好后先放在盤子里。接著我又拿出一個碗把雞蛋打在碗里，放上少許鹽，用筷子迅速攪拌起來。攪拌均勻后，準備工作就做好了。

　　開始炒菜了，我先點好火，在鍋里放上油，一會鍋里就發出“噼噼啪啪”的聲音，好像在罵人似的。這時媽媽跟我說：“這是你鍋里有點水，把油倒進去造成的。”我點了點頭對媽媽說：“下次我就懂了。”等油鍋加熱到七八十度的時候我急忙把攪拌均勻的雞蛋倒了進去，用鏟子炒3-5分鐘，就變成金黃色的了，接著就把切好的西紅柿倒入鍋中，翻炒了幾分鐘后西紅柿汁都出來了，濃濃的湯汁和雞蛋在一起看了好有食欲啊!再炒了一會兒我就放上點鹽、味精、撒上香蔥準備起鍋了。最后，把我的'作品盛入盤中，一道美味可樂的西紅柿炒蛋就做成了。我把菜端上桌子，爸爸媽媽嘗了一下說：“味道真不錯,寶貝學會做菜了!”我聽了可開心了。

　　看了我第一次做菜的勞動成果，心里比吃了蜜還要甜啊，自己動手豐衣足食!

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