今天我下廚作文[通用15篇]
在平平淡淡的日常中，大家都經常看到作文的身影吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編整理的今天我下廚作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
![今天我下廚作文[通用15篇]](/pic/00/d7f7cec410_5fbf7f2697ee3.jpg)
今天我下廚作文1
因為我最愛吃媽媽做的番茄炒蛋，所以很久以前我就學了做這道菜。今天心情特好的我要親自下廚做個＂淇淇番茄炒蛋＂給大家品嘗。
來到廚房，穿好圍裙，準備好蒜，姜，雞蛋，番茄。番茄要先用開水燙，便于去皮，等候時間里我拿起鍋準備炒雞蛋，由于我非常怕下油，就可憐巴巴地看著媽媽，向她求助，可媽媽這次居然說：“今天你是大廚，自己倒，我只負責看著，保證你不受傷�！蔽衣牭竭@話，心立馬涼了一大截，只好自己小心翼翼地準備倒入適量的油時，我又退縮回來，心想：現在看人可都要看顏值啊，我可不能把我的小臉蛋給弄花了。我環顧四周，靈機一動，拿起一個鍋蓋，把自己的臉給擋住，再倒油，把站在一邊的媽媽逗得笑彎了腰，我自己也跟著笑不攏嘴。雞蛋煎好了，上碟備用。隨后，我開始煮番茄，先把番茄去皮切塊兒，接著往鍋里倒油，防濺油的'方法依然是鍋蓋遮臉，油滾燙之后放入姜和蒜，“咋——啪——”，油濺到了媽媽身上，“小心點！”媽媽驚乍地說，又嘀咕道：“被你燙死了。”我偷偷的笑了笑繼續翻炒起來。番茄接近七成熟的時候放入糖和鹽繼續翻炒。準備上鍋時，媽媽急匆匆地走過來，笑嘻嘻地說：“等等，！且慢！還有東西沒放呢�！敝灰娝掷镒ブ淮蟀咽[正要往鍋里放，我最討厭吃蔥了，急忙說：“不要放蔥！”媽媽就是不聽我的，閃電般的速度把那一把蔥給扔進去，我立刻冒著生命危險，徒手把蔥給拿出來，但實在太多蔥了，我只拿出了一小半。
香噴噴的番茄炒蛋上桌了，奶奶聞香而來，說一定要嘗嘗大廚神的佳作，媽媽在一旁的津津有味地邊吃邊說道：“嗯！加上蔥就是不一樣，特別鮮美。”奶奶也贊不絕口，說：“酸甜適中，非常美味�！睅滋鞗]胃口吃飯的我，也迫不及待的盛了一碗白飯，拌上我親手做的番茄炒蛋吃起來。我居然三兩下功夫干掉了兩大碗，擦擦嘴角，滿足地說：“恩，美味極了�！�
用心做出一道好菜，不但可以滿足自己的味蕾，還可以愉悅別人，這種感覺好幸福。
今天我下廚作文2
以前我總是說別人做的菜這樣不好，那樣也不好，一天，媽媽對我說：“你那么有能耐的話，那你就炒一盤菜心給我看唄！”今天便由我——淘大師主廚。
開始，我手上帶著一雙厚重的手套，剛拿出菜刀，沉重的菜刀“乓”一聲卡在了砧板上，我右手小心翼翼地拿起刀，貼著拿菜的左手背把菜心切開，感覺涼嗖嗖的，一不小心刀切到了手，嚇得我大叫一聲：“�。 毙液脦е痔祝蝗�，我的手就可能血流成河了，我費了九牛二虎之力才把菜切好。隨后我找來了一條圍巾，把頭包得像阿拉伯女人一樣，只有一個小鼻子和小眼睛露在外面，把這些切得長短不一的菜心放入鍋中，頓時油花四濺。青菜在鍋中“跳”起了踢踏舞。我好奇地看著，這時，一滴油好像長了眼睛似的正好飛到了我的眼鏡上，嚇得我急忙蓋上鍋蓋，“1、2、3……14、15” 當我數到15，問媽媽：“可以了嗎？”
“你說呢，你數了多長時間？”媽媽問。
“15秒！”我迫不及待的打開了鍋蓋。這時，“嘩”一聲，鍋里猶如炸開了十幾個煙霧彈。我急忙跑到了客廳，煙霧一下子充滿了小小的'廚房，好像一朵白云飄了進來。我有點擔心，便對媽媽說：“媽……媽媽，我不想做了呀。”
媽媽用力一推我說：“不行，今天你是你主廚，給我進去！”
我只好小心地走進廚房，顫抖地打開抽油煙機。一時間，滿房的煙被吸得一點都不剩，我那顆懸著的小心臟終于落下來，我一鏟一鏟的把鍋中已經熟了的菜放入盤子中，然后興沖沖地端著自己的作品給媽媽品嘗，媽媽努力地把菜吃下，臉上露出難以形容的表情，但是還在說著：“好吃，好吃，太好吃了！”
我心中得意了起來和媽媽約定好：每個星期六的一道菜必須讓我做，媽媽苦笑著點點頭。
其實我知道我做的菜并不咋的，不過，我覺得做菜不但有趣，而且蠻有學問的，我希望下次做的菜不會讓媽媽吃得那么勉強。
今天我下廚作文3
俗話說“民以食為天”，中國的廚藝可謂是博大精深：蒸、煮、燉、炸、烤、熘…多種多樣！今天，我宅在家中燒道拿手菜——可樂雞翅。到底怎么做呢？下面就聽我娓娓道來。
首先，選食材：雞翅、黃瓜、蔥、姜、蒜，一瓶可樂和鹽、油、生抽、料酒。然后切黃瓜，將黃瓜切成晶瑩剔透的薄片，切成三刀，第一刀，第二刀切時在尾部留下空間，第三刀切斷，之后將旁邊兩片向里彎。最后，一朵黃瓜“小花”就誕生了。將幾朵“小花”疊綴一起，圍在盤邊，猶如一圈花環，水靈靈，亮晶晶，碧綠碧綠的黃瓜瓤讓人一見就生愛慕之心。
接著洗雞翅，冰冷冷的雞翅，一碰到溫水便脫掉了薄薄的“冰大衣”。等到雞翅軟化后，就將雞翅放在鍋中泡一會“溫泉”，然后再放入生姜，料酒幫它去腥。等到“溫泉水”開始冒泡了，就將雞翅撈出，接著在雞翅的“背上”，“肚上”劃上兩刀入味，這時的雞翅特別難切，滑滑溜溜的，活像條小泥鰍，抓也抓不了，切就更難了。切好后就開始腌制：先加三勺的料酒、兩勺的生抽、半勺糖、再放入生姜和大蒜入味。腌制20分鐘后開始烤：開啟烤盤后等烤盤變熱，再在上面刷上一層厚厚的油，接著開始放雞翅，雞翅放下去過頓時濺起一片油末星子來，“沙沙沙”的聲音，清脆又悅耳，等到兩面顏色金黃時放可樂，一股烤肉和可樂的味道，碰撞出的美味，可真是不能用言語來形容�。∽詈笠徊剑褪且獙儩獬恚鹊綔芭萘耍涂梢猿鲥伭耍牢兜目蓸冯u翅，整整齊齊的碼在青瓜“花環”的旁邊，碧綠碧綠的'蔥花給整道菜增添了不少生機。
可樂雞翅加上青瓜的伴侶，肥而不膩。雖然是一道普通的家常菜，但對我來說卻是無比的美味，這可能就是應了那句老話“自己摘的果子格外的甜”吧！只有依靠自己雙手去創造的成果才是最甜的。
今天我下廚作文4
快樂！什么是快樂？我認為快樂就是讓爸爸媽媽們快樂。今天，我感到了快樂。
晚上，我們家正干得熱火朝天，不時會傳來“啊”“呀”的怪聲，想知道，跟我來！
瞧，我正在燒菜呢！我拿起蝦，把蝦放入水中，小蝦回到水中，就像回了家一樣，生龍活虎的！看，有的在水中用它那堅硬的鎧甲，在水中橫沖直撞，有的浮出水面，在水面上吹出一個個可愛的小泡泡。我看著它們快樂的樣子，真不忍心殺它們，可我們也是要吃的呀，小蝦，你就獻出你寶貴的生命喲！我用右手拿起其中一只蝦，左手抓住它的頭，用手一擰，蝦中的腸子就被我順勢拉了出來。緊接著，一只只蝦蝦都被我一一剝奪了生命。我看著一動不動的蝦，心里想：“誰讓你是蝦呢！”
接著，我打開煤氣，把蝦放入了鍋中，頓時，鍋中的油像“愛國者飛彈”一樣向我迎面而來。我還沒反應過來，臉上，手上都被“愛國者飛彈”擊中了。我急中生智，馬上拿來鍋蓋，蓋在鍋上，才阻止了一場災難。我這才輕輕噓了一口氣。
大約過了5分鐘，我確定沒危險后，打開了蓋子，用鏟子炒了一下蝦。再在蝦中放了些糖、醬油、蔥花等等配料。就這樣，一碗色、香、味俱全的'蝦就在我的手中“出世”了。
我又從冰箱里拿出了冷菜，招呼爸爸媽媽吃飯了。他們望著桌子上的“滿漢全席”高興地笑了。我心中比吃了蜜還甜。爸爸笑著說：“金大廚果然名不虛傳啊！”我也陪笑道：“那當然，我在廚藝界可是響當當的！”媽媽也笑笑說：“看來我們家來了位貴賓啊！”“哪里，哪里，小生在廚藝界只不過有個“金牌廚師”的名稱而已”我帶著笑腔說到。我們三個人邊吃邊聊，可開心了！
朋友，咋樣，我們家快樂吧！你也不防在家燒燒菜，做做家務什么的，如果你做好，得到爸爸媽媽的表揚，一定會很快樂的！
今天我下廚作文5
平時，家里都是爺爺奶奶燒飯，挺辛苦的，這一次，我心血來潮，也想學學燒菜，說不定學成以后還能成為大廚喲哦！”想想還真有點小興奮，小激動呢！
我讓爺爺教我燒菜。因為是初學，所以從最簡單的菜燒起——“炒雞蛋”。爺爺先演示一遍，只見爺爺先打開煤氣灶的火，往鍋里放了少許油，等油預熱，再拿了個可愛的小雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下，把蛋白和蛋黃放入碗中，接著撒入少許鹽用筷子快速地順時針攪拌……我目不轉睛地盯著爺爺的每一個步驟，最后爺把雞蛋倒入鍋里，只見雞蛋瞬間“滋滋滋”地開出了金燦燦的“小花朵”，隨之香味也撲鼻而來。
“原來炒雞蛋這么簡單！”我心里想著。該我大顯身手了，我學著爺爺的樣子，按照他的.步驟，先放油鍋里預熱，然后打雞蛋，可是也許是太用力了我把碎蛋殼一起打入碗里了，不行，我又去拿了一個雞蛋，再來一次，總算完成，這時只見鍋里已經開始冒白煙，爺爺催促著可以下入雞蛋了，我急沖沖地把雞蛋倒入鍋里，結果火太大了，雖然我的雞蛋也開出了“小花朵”，但不是金黃的，是焦黃色的，原來一盤香噴噴的炒雞蛋，變成了焦雞蛋……
我滿臉的沮喪，爺爺笑呵呵地跟我說：“你再炒一次，油溫不要燒太熱。”于是我又試著燒了一遍，這次果然比上一次進步許多，原來看似簡單的事，做起來其實并沒有想象中的容易。
學會了就不怕了。有一天爸爸媽媽有事外出，留我一個人在家，到了中午，我肚子餓了，想吃面條，但是又想到爸媽關照大人不在家不能開煤氣灶的火，怎么辦呢？我靈機一動，家里有開水，我往鍋里倒入半鍋的開水，拿了一小把細面放入鍋里，用筷子攪和攪和，然后蓋上鍋蓋。等到十分鐘之后，我掀開鍋蓋，把面條夾入碗里，留少許面湯，往碗里倒入少許醬油和鹽，放了一包拌菜，攪拌了幾下就大吃起來，這時爸爸媽媽回來看到驚訝極了，他們看到我做的“美食”也是哭笑不得。
以后我一定要多練練自己的廚藝，燒給家人吃，我還要燒出“自創菜”！
今天我下廚作文6
“小鄧！平時都是我做早餐，今天就要你來做！”媽媽板著臉憤怒地說�！昂玫�！”我爽快地答應了。我有點興奮，也有點期待！因為今天我可以做光明正大地進廚房了！
其實我非常喜歡下廚，在平時我想下廚，媽媽不給，這次終于有機會了！我懷著激動的心情走進廚房，一看，才知道，冰箱里只剩下幾個雞蛋和一包臘腸了。我想了又想，最后決定煮雞蛋臘腸飯。
首先，我勺了一勺米倒進鍋里，用清水洗干凈后，正當我加入半瓶水時，我突然想起媽媽說，煮飯只用加沒過手背的水，我立刻拿起電飯鍋，小心翼翼地把多余的水倒掉。接著，蓋上鍋蓋，接通電源。大約過了十五分鐘，見飯鍋還沒響，我忍不住打開鍋蓋，鍋里還有一點點水。之后，我從冰箱里隨手抓了兩個雞蛋，“啪”，災難發生了！一個雞蛋忽然摔在地上，破了，我驚訝地大叫，我馬上拿抹布把它擦干凈。然后，我又拿出一個雞蛋，用笨拙的手法把雞蛋打碎，將蛋液裝進碗里，再加上一勺鹽攪拌，就把調好的蛋液倒入熱氣騰騰的飯中，用筷子快速地攪拌，白米飯馬上變成金的了。最后當然是放臘腸了，我拿出兩條又長又粗的臘腸，用清水洗了又洗，總是感覺滑溜溜的'，它好像總想逃脫我的魔爪。可沒那么容易，我把它抓得死死的，再輕輕地放入飯中，蓋上蓋子。大約過了兩分鐘，飯煮好的提示燈亮了。
這時的我已餓得饑腸轆轆，我裝了一大碗金燦燦的米飯，剛吃了一口就覺得很咸，“肯定鹽放多了�！蔽亦止局�。再咬一口臘腸，咦！好硬呀！而且中間還是冷的。原來，臘腸沒熟。這時，媽媽出來了，告訴我：“放臘腸和放雞蛋的順序錯了，要反過來才行�！睘榱俗尨蠹叶寄艹陨想u蛋臘腸飯，我把臘腸放到微波爐蒸了一分半鐘。這時臘腸的香味飄滿了整個廚房，我知道這次臘腸熟了。
爸媽吃著我做的咸雞蛋飯，都豎起了大拇指，因為這是我第一次下廚。有了這次經驗，我相信我下次會做得更好。
今天我下廚作文7
星期一第六節課下課，老師帶著微笑走進教室說：“今天我給你們布置一篇。題目是《今天我下廚》”，話音剛落，教室里像炸開了鍋一樣。我心想：終于可以大顯身手了。
放學后，我像一只歸巢的小鳥趕回家，我把老師布置的任務說給媽媽聽，媽媽不加思索就答應了。立馬帶我去菜市場，放眼一看，菜市場有紅色的西紅柿，黃色的黃瓜，綠色的青菜，白色的籮卜，紫色的茄子，新鮮的豬肉……真是應有盡有。我和媽媽商量一下，最后買了茄子和肉。到家后，媽媽當我的指導員，我先把茄子洗干凈，切成一片一片，因為我是第一次切菜，厚薄不均勻。媽媽看到后，耐心的教我，并示范一遍給我看，媽媽切菜的時候，我也在仔細觀察。邊看邊問，茄子是勉強切完了�？墒�，當我切肉的時候，就不像切茄子那么簡單了。媽媽說：切肉有講究的，有肉絲，肉片，肉泥。今天先切肉絲，當我看到媽媽一刀一刀切下的時候，感覺很簡單。當我接過刀的.時候，可不是那么回事了，滑滑的，油油的，經過半個小時的決戰，終于把它擺平了。
萬事俱備，只欠東風。在媽媽的指導下，我準備大顯身手。先把火打開了，拿著油壺剛往鍋里倒了一點點油。就看到油像噴泉一般，瞬間油花四濺，還發出噼里啪啦的響聲。我心里一愣，瞬間提到了嗓子眼。媽媽見狀，飛快的跑了過來，一把把我拉開了，說：“鍋要燒干后才能倒油，要不然很危險�！钡任揖忂^神來時，我的手上起了一個泡了。媽媽給我簡單處理后，我心里平靜了下來。又慢慢靠近鍋邊，按照媽媽說的方法。我見鍋里的油沸騰，就把切好的茄子倒進鍋里，這時，鍋里的茄子就像一群調皮的孩子在翻跟斗。一輪過來，一輪過去。不一會兒，茄子子七分熟的時候，就用鍋鏟推到一邊。再把準備好的肉爆炒一下。等肉剛剛變色時就和茄子一起混炒。灑上鹽，調料，香蔥。一道香噴噴的茄子炒肉出鍋了。色、香是有了。不知道味道如何？看到餐桌上是自己親手炒的菜，驕傲的是爸爸媽媽嘗了之后，給我豎起了大拇指，我心里美滋滋的，像吃了蜜一樣甜。
通過這次親身體驗，我終于知道媽媽每天做飯多么辛苦了。我一定要做一個勤勞的孩子，幫媽媽做一些力所能及的事情。
今天我下廚作文8
今天，老師布置一項作業一一做一道菜。
一回家，我毛遂自薦：“今天，我來做一次菜�！眿寢寗傞_始并不贊同，但我憑借著我的三寸不爛之舌說服了老媽，拿到了主動權。
說干就干，我大步流星的走向廚房，我要做的菜是紅燒茄子。我拿起鋒利的菜刀，把茄子切成一條一條的，我的樣子顯得那樣小心。開頭不順啊，我切出的茄子大小不一，十分難看。我又拿出一些辣椒，速度慢的可以和蝸牛一決雄雌，我想加快速度，心里卻冒出一個答案：“一會兒切到自己的手怎么辦，小心駛得萬年船，我還是小心為妙�！苯涍^一番波折，我終于切完了。雖然只用了幾分鐘，可那幾分鐘對我而言，就是一個世紀的'煎熬。
最終boss來臨一一開始炒菜了。我先把鍋洗干凈，再把煤氣灶打開，熊熊的火焰燃燒著。接著我又把油煙機打開，周圍的油煙全都不見了。我把油倒在鍋中，油到處亂濺，猶如濺起的水花，又如雨滴般迅速向我發起“進攻”。我左躲右閃，趕快把切好的茄子放入鍋中，油漸漸平息下來，我又拿起鍋鏟炒了起來，雖然我炒得很認真，但調皮的茄子一個勁地往外跳。這時，老媽對我說：“把鍋鏟放低一些，茄子就不會向外跳了。”我聽了，用這個方法一試，茄子果然不再像逃兵一樣往外跳了。這會兒，她像文靜的君子，在鍋里靜靜地待著。又把辣椒放入鍋中，等了一會兒，便把那些五花八門的調味料放進去，又炒了一會……
大功告成了！我將歷盡千辛萬苦才做出的菜放在媽媽面前，媽媽嘗了一口，變成了苦瓜臉，一副半死不活的樣子，她才吞吞吐吐的說：“你自己嘗嘗，我拿起筷子夾起一根茄子，不管三七二十一就往嘴里送”。呸，真難吃啊！我怎么這么失敗呀！媽媽安慰我說：“失敗乃成功之母，不要灰心�！甭犕�，我慢慢又變開朗了。
通過這次下廚，我深知父母的辛勞，作為子女的我們，應該對此做出回報，在日常生活中做些力所及能的事，深深的體會了媽媽每天忙忙碌碌有多么辛苦��！
今天我下廚作文9
這一次歐陽老師布置了一個作業，讓我們親自下廚做飯。
放學回到家后，我激動地對媽媽說：“媽媽，我今天要親自下廚做菜，這是歐陽老師布置的作業。”“好的！好的！那我給你準備番茄和雞蛋，你今天就煮番茄炒蛋吧！”媽媽說，“沒問題，那你就去準備吧！”我說，等了三十分鐘，媽媽終于準備好了，我迫不及待的沖進廚房，這可是我第一次煮飯呢！這一次親自下廚，我首先要全副武裝，先找一塊布料包裹住頭，然后再拿一個“平底鍋”。
開始煮飯了，首先我把番茄切開可是一切開番茄汁就到處亂噴，弄得我滿臉都是番茄汁，隨著番茄汁的泄露，番茄變得越來越扁，最后都變成一塊皮了，我只好重新又拿了一個番茄，這次我小心的一點快速的切過，終于切好了一塊番茄，切好了番茄就要放鍋里炒，突然我愣了一下，想了想：如果把番茄放進鍋里，會不會油煙沖天呢？想著想著，但我還是把番茄放了進去，果然，剛一放下去就“哇”了一聲，原來全部油都散發出來，我趕緊拿出我的“平底鍋”擋在前面，把頭向后看，拿起我的'鏟子往里面亂鏟，終于油煙少了一點，我轉過頭來往里面一看，“哇”都快都快要烤焦了，我趕緊叫媽媽：“媽媽，快來幫我！”“自己想辦法�！眿寢屨f，我只好往里面倒了一點水，可沒想到油煙又大了起來，熏的我鼻涕都流了出來，煮著煮著，終于煮好了番茄。
接著，我又開始打雞蛋，為了報復媽媽不來幫我，我就往里面放了幾片辣椒，我又把雞蛋往里鍋里一倒，也是煙氣沖天，哇這一次可不同了，辣椒味充滿了整一間屋子，把媽媽的眼淚都熏了出來，我嘻嘻一笑，叫你不來幫我，哼！終于我煮好了這一道菜——番茄炒蛋。最后這一道菜終于出品了，我一拿出來，媽媽就趕緊嘗了一口又馬上閉上眼睛說：好吃！好吃！真好吃！但我一看到她閉上眼睛就知道我煮的很難吃，雖然我煮得很難吃，但是她還是死要給我面子。
經過這一次親自下廚，我感到十分有趣，但是我覺得每一道菜都來之不易，從此以后我再也不敢說媽媽做的菜難吃了。
今天我下廚作文10
有一天，陽光明媚，萬里無云。我的家人全不在家，我只好親自下廚，試著做一次小當家。
我決定燒一碗蛋炒飯。我拿來鏟子，又把鍋刷的晶瑩剔透的，簡直與新的鍋一樣。我把煤氣打開，放入油，就在這時，一滴滴油都炸到了我的手上。我情不自禁地大叫了一聲，我急得抓耳撓腮，不知所措，就像一只熱鍋上的螞蟻一樣。我用手慌慌忙忙地蓋上鍋蓋，可是我的手卻起了豆大的泡，像是長了雞皮疙瘩似的。此時此刻，我并沒有氣餒，我打開櫥窗拿出冷飯，捎開鍋蓋，放入鍋中。后來，我完全忘了我燒的蛋炒飯，一直撫摸著傷口，忘記了時間，也忘記了自我。
時間一分一秒地流逝著，突然，一股烤焦的怪味撲鼻而來，這種氣味漫延了出去。我回頭打開鍋蓋一看，那一鍋子的蛋炒飯
只能和垃圾堆里的垃圾不相上下，這兒一團，那兒一團，黑不拉糗的，還時不時地冒出一股怪味，讓人難以忍受。無論誰見了，都會倒胃口，更別說吃了。爸爸媽媽什么時候來偏偏這個時候來，他們聞到這股怪味后，正向沖進廚房，看個究竟，我立刻沖出廚房
，對爸爸說：“先別進廚房，我有個驚喜。”爸爸半信半疑地說：“為什么有股怪味呢？”我沒等爸爸二話說完立刻跑進廚房，想把鍋里的蛋炒飯倒掉，又把煤氣關掉。但不知今天從哪沾來的倒霉運，正當去拿鍋子的時候，一不留神，蛋炒飯像流星似的`，都紛紛七零八落地落到了地上，我馬上一把抓住鍋子，幸運的是鍋子沒摔壞。爸爸媽媽還有奶奶順著那股怪味走了進來，看到我那副狼狽樣，自己在心里暗暗譏笑�？墒亲罱K還是忍不住笑出聲來嗎，簡直快要笑破了肚皮似的。我正想他們到底是不是我父母啊，看見
我遇難，還“落井下石”，真是讓人難以置信。但是就連我自己也感到好笑，雖然心里好像感覺酸酸的，臉立刻漲成了紅雞蛋似的，但我自己也笑得不可開交。
我第一次下廚有趣吧！雖然失敗了，但是不要泄氣，失敗乃是成功之母嘛！
今天我下廚作文11
“滋滋……”聽到油在鍋里翻滾作響，我仿佛已經看到一道道美食在身邊跳著舞。
今天，我一個人在家，看著躺在廚房地上的土豆之類的蔬菜和旁邊立在那兒的一瓶“老干媽”，額頭就出現了幾條黑線，眼神里邊透出了絲絲絕望。你問我為什么，當然是因為我不會做飯��！
想起媽媽平時在廚房里揮汗如雨，也真是后悔當初我沒有仔細看，也沒仔細學，現在好像也只能想個大概吧，畢竟我是個西紅柿炒蛋都不會的人啊。
肚子餓時也想不了別的什么。我套上媽媽的紅色圍裙，學著媽媽的樣子往鍋里接上一點水用抹布檫了幾下，也沒管干凈不干凈，水一倒就直接拿起油壺往鍋里倒，等我反應過來，就快有三分之一鍋的油了，心里感覺好像倒多了，但是想起媽媽說的話“油不要放太少，不然菜會糊的”就沒太在意。
打開火，看著鍋里已經發出“滋滋”聲的油才發現大事不妙！菜還沒切，我就胡亂把土豆隨便用水沖了沖，皮也沒來得及削，就切成幾大塊就往鍋里砸，油也濺了一身，瞬間感覺手臂上疼痛難忍，完了，抽油煙機還沒打開，現在整個房子里是“硝煙彌漫”，我和廚房的“戰爭”以我的完敗宣告收場。
這時開門聲響起，“救世主”媽媽回來了。她看到滿屋的油煙，瞬間怒目圓睜，沖進廚房只見她手法熟練地打開抽油煙機，并讓我去打開窗戶，過了一會兒煙消云散了，媽媽看著我沒說話，她發現我手上的'燙傷，默默地找出燙傷膏藥給我輕輕的擦上。做完一切后，媽媽瞪著我，對我說：“解釋一下吧。”我盯著她說：“你不是說油要多放一點的嗎？”“還有后半句，我說過不要放太多了，不然會出大事的！”
挨K是肯定免不了的，但是通過這件事，我也明白了做什么事都要弄明白，不能裝懂，不然就真的會出大事的。
其實做飯真的不容易，何況媽媽還要買菜，洗衣服，做家務等等，真是太難了！所以在這里我想真心的對媽媽說：“媽媽，您辛苦了！”
今天我下廚作文12
第一次自己下廚每個人一生都會有許多第一次：第一次學走路，第一次上學，第一次騎自行車……
這些第一次往往會給人留下深刻的映象，使人留戀。寒假的午后，煩燥的電視還在放著無聊的廣告，我有些昏沉，一把按下關閉鍵。忽然，腦子里閃過一個新奇的想法，為什么不自己試著下廚做菜呢？正好，我也餓了，于是，就馬上開始實施起來。我決定從最簡單的燒米面開始，根本不知道要怎樣做的我，是好一步一步摸索了。于是，我把煤氣打著，把炒鍋放上去，往里面加了一些水。記得媽媽過告訴我，要把水燒沸才能把面放進去。
我很不耐心地等了很久，放吧，又怕面不熟，不放吧，又等不及，正想著，鍋里的水終于冒泡了。我松了一口氣，急忙把面小心翼翼地扔進去，但這面就是不松，還黏在一塊，喂，你們關系也太好了吧。我憤憤的想著。我急了，用手伸進去，“呼，燙死我了。”可憐的我的`手指被燙了一下，急忙用冷水沖了一下，哎，真笨，應該用筷子的！面總算是被分開了，接下來是要干什么呢，我想了想，放調料嘛。于是，我把附送的幾包調料一股腦兒倒進了正在冒泡的鍋子里。我用筷子輕輕拌著，看著鍋子里的水由透明變白，由白變紅，再由紅變紫。
“應該差不多了吧！”我自言自語的說道，準備出鍋，又轉念一想，會不會不熟啊，不行不行，再燒一會兒好了。不一會，鍋蓋就“啪啪”地跳起舞來，還不時噴出水來，我嚇了一跳，急忙把火關了。“哈哈，終于可以出鍋了，等等，再加些雞精吧，讓面更鮮些�！庇谑�，我掏出雞精往里面散了一通，便把面撈了出來�！肮�！”看著眼前第一次做出來的面我笑了，看著碗里的紅色，我猛然想起，啊，我不會吃辣的！不過，是自己做的，我一定要吃下去。結果導致我吃一口喝一口水，把兩杯水喝光才把面吃完，但我還是覺得很開心。每個第一次，也許都是辛酸的，但是，沒有酸，哪來甜呢？
今天我下廚作文13
以前,我是家里的小皇帝，爸爸媽媽每天上了班，還要回來做晚飯給我吃，非常辛苦。所以我決定做點東西給他們吃。
說干就干，我飛速跑進廚房，埋頭在柜子里找了起來。過了半晌，我終于找到了。嘿！收獲還真不少，有豆芽、白菜、小瓜、西紅柿和雞蛋。我先擰開水籠頭，把西紅柿搓洗干凈，洗過后的它們個個紅裝素裹，煥然一新，像一個個小紅燈籠，讓人垂延欲滴。再看那圓溜溜的雞蛋，它們滾來滾去，好像在說：“我好餓呀，快給我東西吃！”
接下來就是切菜了，我拿起把鋒力無比的菜刀，這菜刀讓我不禁打了一個寒顫。切菜的時候，我非常小心，先把西紅柿按好，小心翼翼地用刀切開來，就這樣，西紅柿被切成了片，切完第一個感覺很好，我便三心二意地切起了第二個，由于我粗心，用力過猛，頓時，西紅柿的汁水猶如炮彈一樣飛了出來，汁水濺了我一身，搞的我手忙腳亂，狼狽不堪。切完西紅柿，就要打雞蛋了。隨著“咔嚓”一聲，雞蛋破了，蛋黃伴著蛋清緩緩而下，落到碗中，我拿起筷子，“嗒嗒嗒”使勁攪拌，“嗒嗒嗒”蛋黃和蛋清終于合二為一了。
切菜的任務完成了，可更困難的任務還在后頭呢！我打開油煙機“呼呼呼”的聲音隨即響起，接著我點火，“噗”的一聲，藍色的火苗突然躥了出來，我再倒入油，把剛打好的雞蛋放進去。頓時，油星四濺，“噼噼啪啪”的聲音讓人膽顫心驚，我非常怕濺出來的油，便往后退后幾步，但我想，不能半途而廢，不然會前功盡棄，想到這兒，我不顧危險，勇敢地翻炒雞蛋。過了一會，我放入鹽，一個香噴噴的雞蛋就炒好了。西紅柿也該“入場”了，我遇到了同樣的問題，但我不慌也不忙，用鏟子用力翻西紅柿，只需幾十秒，油就不會濺出來。炒熟后，把雞蛋和西紅柿合起來,紅的.紅艷艷，黃的金燦燦，令人垂涎欲滴。西紅柿炒雞蛋終于大功告成了。
晚上，爸爸媽媽品嘗了我的西紅柿炒雞蛋，都說我身手不凡，能炒出這么好的菜，是他們的驕傲。我聽了，心里像喝了蜜一樣甜！
今天我下廚作文14
今天，我打算讓我的爸爸再教我一道菜！到了做晚飯的時候，我找到爸爸跟他說：“爸爸，今天我想再跟你學做一道菜。”爸爸說：“行啊，今天我就教你炒圓白菜吧�！蔽衣犃耸植粷M意，說：“這道菜太簡單了，我要學有難度的菜。”爸爸想了想說：“行吧，今天就教你做一道誰吃誰喜歡的蜜汁雞翅�！�
需要準備的食材有：雞翅，腌制料汁。第一步是要把雞翅冷水浸泡半個小時，浸泡完了以后，把雞翅拿出，用刀在雞翅的兩面劃上兩刀。“為什么要這么做呢？”我問爸爸。爸爸說：“那是因為這樣做，一會腌制的時候會更入味！”我聽完之后，在那里若有所思的想著。一不留神，菜刀劃到了我的手，不過，還好我及時反應了過來，只磨破了一層皮。等全部劃完后，我的胳膊都酸了。
我把剩下的雞翅切完，放在一個盆里。開始根據我爸爸告訴我的料汁腌制雞翅，需要的調料有：生姜、蒜末、2勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油。一勺胡椒粉、一勺蜂蜜、一勺鹽。當我聽完后，我就懵了，腌個雞翅要這么多調料？然后，我帶上一次性手套，把雞翅抓勻。在抓的.過程中，我感覺我的潔癖自己的潔癖要犯了。抓勻后，腌制半個小時，在等的過程中，雖然只是半個小時，但我還是感覺好久�。�
半個小時后，我的雞翅們就腌制好了。然后，往烤盤上鋪好錫紙，把雞翅擺好，就可以放進烤箱了！在烤的過程中，我爸爸說需要給雞翅刷一層蜂蜜，說這樣更好吃。我給雞翅刷好蜂蜜，又翻了一翻，很快雞翅就烤好了。我把雞翅擺進盤子里，端上餐桌。香味已經散發到了整個屋里，我的妹妹聞著香味跑過來說：“好香��！我要吃雞翅，我要吃雞翅，我要都吃掉。”爸爸媽媽嘗了都說好吃，我可開心了。
看了我的做菜過程，你是不是也非常想吃��？你有沒有學會呢？看到我的勞動成果被爸爸媽媽妹妹喜歡，認可，表揚。我感覺自己渾身的疲倦都沒有了。
今天我下廚作文15
星期六上午媽媽突然接到電話要到單位上加班，臨走前還不忘叮囑我：“我晚點回來燒飯，你餓了先吃點零食啊。”我正沉浸在有趣的課外書內容中，連連擺手跟媽媽道別。
不知過了多久，“咕嚕咕嚕——”，我的肚子唱起了“空城計”，吃了點零售還是不行啊。我靈機一動，想起媽媽買了很多菜備用，就決定自己動手了！
我來到廚房，看到冰箱里有鯽魚、牛肉、黃瓜、茄子、西紅柿……回想著媽媽平時燒菜的步驟，決定做簡單的幾個菜：涼拌黃瓜、炒茄子、西紅柿蛋湯。說干就干，先把米洗干凈倒進電飯鍋里定好時間燒飯。然后把黃瓜、茄子、西紅柿洗干凈備用。
首先做涼拌黃瓜，把黃瓜去皮后從中間切開去瓤，再切成一小塊一小塊放在碗里，放些鹽腌一下，10分鐘以后把腌過的`黃瓜去水，加入糖和麻油拌一拌。
接著我又把茄子去皮，切成長條形，在鍋里放點油，打開煤氣灶，等油燒熱了，把茄子倒進去，“滋滋”，鍋里熱氣騰騰，冒出了煙，我趕忙用鏟子翻炒，等茄子顏色微變時加點水，蓋上鍋蓋用小火繼續燒。大概過了三、四分鐘，揭開鍋蓋，加入適量的鹽和糖，再翻炒一會兒，直到茄子變軟入味后關火，盛到盤子里。
洗干凈鍋后我準備做西紅柿蛋湯了。先把西紅柿切成小片，放入鍋里翻炒直到冒出茄汁，再加入清水燒。同時把雞蛋打入碗中，用筷子攪拌成蛋漿，等鍋的水燒開了以后把蛋漿倒入，用鏟子輕輕翻一翻，加入適量的鹽和胡椒粉就可以了！
等我把菜放到桌上時，媽媽正好回來了，看著我做好的菜很是驚訝，用筷子夾起來嘗了嘗，她的眼睛濕潤了，嘴里不停地說：“真好吃，真好吃！”我高興地又蹦又跳，也趕緊吃起來。
今天是我第一次下廚，當媽媽夸獎我的時候，真是又激動又高興，因為我長大了，也可以做一些力所能及的事了！
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