家鄉的味道作文通用【15篇】
在學習、工作乃至生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編精心整理的家鄉的味道作文，歡迎大家分享。
家鄉的味道作文1
安徽，天生好咸，咸水鵝毛豆腐，無一不閑，就連“愚人食鹽”這個詞在老家也成了褒義詞，我想：這個愚人，不一定是安徽人。
所謂咸水鵝，是將鵝腌制好后，切碎，此時的鵝已經水分被陽光所蒸發，只剩下肉和鹽，但是這樣扔不夠，大家要將腌后的鵝全部加進一個裝滿水的大鐵鍋，再狠狠撒上一把鹽，并將鵝用一個長柄勺壓下去，腌一段時間，再取出，此時的鍋水，就算你把一個小鐵塊放進去，它照樣能浮得起來。將這樣的鹽水鵝放到桌前，肉質顯出一種奇特的.純白，外表看似十分甘，其實你真正咬下一口時只能感受到肉汁在你的舌頭上掀起，上下翻飛。這種咸味仿佛已經進入了你的舌頭中，上顎里。原先就美味的鵝在這種激發食欲的咸味中，顯得更加令人垂涎三尺，外來的人家，初食此。定要猛灌幾大口水才能緩過來。
安徽的名菜，不僅有鹽水鵝，還有毛豆腐。，豆腐被并排放在容器，灌鹽，不久即可拿出。正是因為它表面毛毛糙糙因而得名毛豆腐，每逢過年，小販都賣毛豆腐，香味籠罩了整個安徽。外糙內滑，令你欲罷不能。
安徽的每一道菜，從主食到小菜，沒有一個不流趟著咸咸的香氣，這種味道就如安徽人一般，直爽，豪放，而又剛強。
家鄉的味道作文2
家鄉的味道是一壺醇香醉人的美酒，也是一杯濃厚甘甜的茶水，又是一股清涼可口的泉水……
家鄉的味道千奇百怪，有海蠣煎、炒紫菜、地瓜粥、油粿、米糕……其中，給我印象最深的也是我最喜愛的是媽媽親手做的炒紫菜了。
每年紫菜收成的時候，爸爸總是第一時間買回兩三斤，讓我們全家人一飽口福。每次媽媽精心做炒紫菜的時候，我總是目不轉睛地盯著媽媽制作炒紫菜過程：只見媽媽預先備好一些配料，一塊瘦肉，一粒蒜頭，幾根蔥花。接著媽媽把紫菜浸泡在清水里，洗凈、晾干；然后把鍋燒熱，放入適量的豬油。媽媽說：“妮妮，炒紫菜不僅味道鮮美爽滑，而且營養豐富。我們全村人家家戶戶都會做，男女老少人人都愛吃。”
話音剛落，只見一盤熱氣騰騰、烏黑發亮的炒紫菜便出鍋了，一陣陣香噴噴的'味道瞬間撲鼻而來。我便迫不及待地吃了一口，“啊！炒紫菜好好吃呀！”我不由自主地發出嘖嘖的贊嘆聲，忍不住再次夾起一大團紫菜就往嘴里送。由于我太激動、太興奮，再加上吃得太快，一不小心就嗆到了，也就只好瞪大眼睛，囫圇吞棗地咽下去。
這就是我們家鄉獨特而誘人的味道——炒紫菜，希望你有機會來我們的家鄉品嘗品嘗。
家鄉的味道作文3
因為爸爸媽媽的工作調動，我從河南新鄉轉學到貴州興義。我來興義已經有半年了。但我腦子里經常漂浮著河南燴面的味道。河南的朋友和我微信聊天時，總是用燴面來“勾引”我。我好想吃燴面呀！
今天早晨，我剛睡醒，爸爸就悄悄地對我說：“今天去吃燴面吧。”我迷迷糊糊地，以為自己還在睡夢中。我使勁掐了掐大腿，好疼啊。看來不是做夢。“不會吧。興義怎么會有燴面呢？”我問爸爸。爸爸說：“先寫作業吧，中午你就知道了”。
中午12點，我寫完作業。爸爸說：“出發”。我們坐上公交車，不到十分鐘就到站了。我一跳下車就看見路邊一塊熟悉的`牌子“河南燴面館”。我飛奔進飯店，老板用純正的河南話說：“恁幾個人啊？”我說：“俺們是三個。”
不一會，面上來了。我嘗了一口，哇，還是那個味，地地道道的河南燴面。我一邊大口地吃著燴面，一邊跟爸爸媽媽說：“有了這個面，我就不想河南了。”
家鄉的味道作文4
家鄉的味道是一種令人難以琢磨的味道，那味道是香的，是甜的。我的家鄉在碭山，這里盛產酥梨，那是一種怎樣的味道？
春天，梨花開了，一朵朵雪白的梨花猶如潔白無瑕的雪花，飄落在梨樹上，像是給梨樹穿上了潔白的紗裙。一陣微風吹來，花瓣紛紛飄落，落在地上，像鋪了一層潔白的毛毯，還散發著淡淡的清香。梨花如靜女，寂寞出春暮，引得全國各地的游人千里迢迢來這里觀賞。
秋天，梨樹上的梨子已經成熟了。黃澄澄的梨子掛滿枝頭，一口咬下去，清脆、香甜、可口，令人回味無窮。家鄉的酥梨曾經是清朝年間，乾隆皇帝最喜歡吃的水果之一，它有潤肺、化痰、止咳、降火等功效。科學家和醫師把酥梨稱為“全方位的健康水果”和“全科醫生”。梨子的味道既香甜又能治病，真是兩全其美啊！另外，梨子的果肉有生津、潤燥的功效，所以它還有一個稱號是“百果之宗”。
家鄉的.味道總是說不盡的，它散發出淳樸清新的氣息。你有機會一定要到這里來，一定別忘了品嘗這里的特產——酥梨。
我愛我的家鄉，更喜愛家鄉這獨有的味道！
家鄉的味道作文5
臨近新年了，如果新年里不讓每個人吃得痛快，那么干脆不要過年好了，當然，也不要吃得太夸張，比如吃得膽囊痛什么的。
仔細想想，新年穿新衣的快樂已經日漸稀薄，剩下的快樂，是快快擺上幾盤好菜！麥田里，我們當中的許多人，需要坐上很長時間的飛機、火車、汽車才能回到家鄉，或者在地圖上做一個巨大的位移才能呼吸到曾經熟悉的味道——咦？那難道不是樓下王叔做的糖醋帶魚的味道嗎？那不是李嬸家蒸糕的`味道？……除了我們的心，只有胃才記得家鄉。
而家鄉之味，意味著某種善意的保守，經久不變的堅持，以及內心深處伴隨終生的濃濃鄉愁。那么，臨近過年，就讓我們想想家鄉的味道吧。
正如你的感覺，許多家鄉特有的食物、菜式正在一點點地消失，如果不能“原汁原味”地傳承，——將來，我們怎樣繪聲繪色地對別人描述它們，懷念那些陽光燦爛的日子？一場演義，一幕故事，一個人與一群人灶臺旁的影子。人生是吃出來的，味如心境。新年亦如此，冷灶或熱湯，家家均有故事其中。
家鄉的味道作文6
我的家鄉在廣西梧州，一個山清水秀的地方，那里的人非常熱情好客，風景也非常的怡人。我們家鄉最出名的食物應該就是梧州的龜苓膏了吧！但我今天重點講的不是這個，而是令我印象深刻的粉。
說起廣西，大多數人的第一印象就粉，沒錯，廣西的粉有很多，比如柳州的螺螄粉、南寧的老友粉、欽州的豬腳粉等等。在我小時候，我們經常回去趕集，所謂的趕集就是每周有固定的兩天時間是趕集，那時候人們會坐上三輪車去趕集，車費也便宜那時候，每個人只要三塊錢就行，要是有熟人開車，說不定還會給你免單吶。
我每次去趕集的時候，就是專門去吃粉的，具體是什么粉，時間太長了，我也忘記了，但我還記得它的味道，非常的.香，一聞就非常的有食欲。小時候的無價并不貴，并不想城市里的一碗粉就要十幾塊錢，那時候就要五塊錢一碗就可以吃得飽飽的了，男女老少都非常的喜歡，特別是小孩子，即便在店里吃不飽，還會在吃完過后叫上老板打包幾晚回家。那時候的日子別提有多快活了。
小時候的味道一直都在，無論過了多久，都無法改變家鄉的味道，那是我們的鄉愁。
家鄉的味道作文7
家鄉有一種甜蜜的味道，這種味道讓人有一種說不出的感覺，這應該就是家鄉獨特的味道吧！
瞧！又是一年春光好，處處冒出新生的嫩芽，屋前的桃花也相繼開放，粉紅色的花蕾，金黃色的.花粉，綠色的小花萼，晶瑩剔透的小花瓣看上去純潔美麗，給邊上的小草增添了生機，小草給桃花裝扮，桃花給小草添美感，真是一副愜意舒適的景象。
我們這兒也是竹的故鄉，走進竹林，你會感到從未有過的愜意，那高大而碧綠的竹子，讓整個山林變得森綠森綠的，讓人有一種沉浸在畫中的感覺。瞧，有幾棵樹苗也不甘示弱，樹苗冒出小嫩芽兒，努力生長，自力更生。我常常愛深深吸一口氣，體會山林的味道，當低頭看到這些野花野草時，人似乎會變得更加愉快。
夕陽西落，我們幾個小伙伴時常會聚在一起說笑，嬉戲，在這兒，我們相處得十分融洽，十分和諧，總是很甜蜜。
這就是我的家鄉，這種味道如此甜蜜，這種甜蜜的味道，我會永遠記在心頭！
家鄉的味道作文8
說起家鄉的味道，我總會想起粉絲圓貝，心間不禁涌起一絲思鄉情懷。
粉絲圓貝是我們廣東深圳的美食之一。深圳美食應有盡有：福田魚頭、南山龍蝦……可只有粉絲圓貝最能吸引我，就像一塊磁鐵。
粉絲圓貝做起來很簡單。首先，將從海里撈出來的扇貝放入水中清洗，把其中的沙石搓掉，這樣能使做出來的扇貝口感鮮嫩美味。然后，抓一點洗凈的粉絲放上去，再放在鐵板燒的鍋上。等到貝殼變色時，便抓一把蔥花和蒜泥放上去，再加上一點油汁。只見油花四濺，粉絲圓貝個個晶瑩剔透，令人垂涎三尺。喜歡吃辣的朋友還可以澆上少許的辣油哦！味道簡直一級棒。
我吃粉絲圓貝時，總喜歡先舔一舔上面的汁，品品粗味。再用筷子將粉絲一根根夾起，放入口中，粉絲的'爽滑充滿了我的整個味蕾。最后再一口吃掉扇貝的肉，在嘴里細細咀嚼。這肉十分有嚼勁，每嚼一口，油汁都會炸出來，我不禁吟誦道：“啊！此食只因天上有，人間能得幾回味？”
已經六年沒回家了，已經六年沒吃到家鄉的粉絲圓貝了。想起家鄉，我總會想起家鄉的味道。
家鄉的味道作文9
攀枝花的冬天是極暖和的，冷時也就是那幾日吧！可就是那幾日，對有舊傷的人來說，也極是不友好的。突然就想起兒時在老家，還是蹣跚學步時，一到冬日，一家人圍爐而坐，火盆架子上烤著土豆和餌塊，小孩兒們就眼巴巴的望著那盆里的小東西，不一會兒，香味兒就彌漫在了整個房間。薄薄的餌塊片像人到中年，說鼓就鼓起來了，還泛著金黃色。大人們聊著些什么，笑得前仰后合，媽媽的笑聲更是如銅鈴般，清脆響亮。
把餌塊拿起來，燙得兩只手來回搗騰，像雜技團小丑的某種表演，滑稽又可愛，猝不及防又將它扔進了嘴里，燙得舌頭如攪拌機在嘴里又接著來回搗騰。這種快樂吧，就像炭火里的土豆，其貌不揚卻回味無窮。后來有了空調，家里再也沒有生過炭火，老媽卻在很多個冬天說起，幼兒時我跌坐在火盆里的事。
冬天，老家的小巷口有時還會有用火盆烤著的.土豆和餌塊，想象著賣這食物的阿婆應該戴著頭巾，臉上有著深深的慈祥的皺紋。買一個土豆或是餌塊，沾著辣醬，眼里盈著淚，狼吞虎咽地吃下，也嘗不出是個什么滋味兒，總之已不是兒時的味道了。難怪，很多人都說家鄉的記憶就是一種味道。
家鄉的味道作文10
家鄉的味道總是讓人難以忘懷。家鄉四季，味道不同。
春季，春風習習，正是放風箏的好季節。約幾個好朋友，一起到公園放風箏。大家一邊放風箏，一邊說笑。這時，家鄉的味道就是快樂。
夏季，烈日炎炎，太陽烤得大地直冒火。可愛的蜜蜂不怕炎熱，在花間忙碌，為了讓我們喝上又香又甜的蜂蜜。這時，家鄉的味道就是甜蜜。
秋季，五谷豐登，瓜果飄香。田野里，高粱漲紅了臉，稻谷笑彎了腰。果園里，蘋果害羞得染紅了臉頰，一個個圓溜溜的柿子，如同一個個娃娃的胖臉蛋。農民伯伯高興極了，連忙下地、上樹去收割，處處響起農民伯伯的歡笑聲。這時，家鄉的味道就是豐收。
冬季，快要過年了，家家戶戶都開始買年貨。年三十那天晚上，一家人圍在一起吃年夜飯，小朋友聚在一起放花炮。這時，家鄉的味道就是幸福。
家鄉的.味道是豐富多彩，回味無窮的。我認為，最讓人高興的，莫過于一家人過得快快樂樂、幸幸福福。
家鄉的味道作文11
春日，微風拂過老家的林海。樹葉發出沙沙的響聲，加上公雞的叫聲，組成了一支交響曲。
清明節，我和堂哥家一起來到了老家——赤溪。一個半小時陡峭盤旋的山路，讓我們好不容易終于到達了赤溪圓嶼。一下車，走上熟悉的小路，不一會兒便到了老家的老房子。
到了飯點，所有親戚同聚一堂。大人們把酒言歡，而我們一些年紀相仿的，就在聊新潮的話題。
吃過飯，我和堂哥便快步來到田中。一股林間的清香撲面而來，我們每人撿起一根棒子當作“武器”，我表哥猴子般耐不住的性子使他馬上順著崖上的石頭爬上去。“你還下的來嗎？”我問道。“我爬的上去也就下的來！”堂哥回應。我也想試著爬上去，可石頭上青苔太多，令我寸步難行。我在下面跟著堂哥，林間的.清香氣越來越濃。我大口地吸了一口氣，與城市相比，這兒的空氣實在好太多了。
伴著慢慢流逝的時光，我們上了公交車。至今，我還留戀那兒林間的香氣和與堂哥玩耍的時光，留戀那家鄉的味道！
家鄉的味道作文12
踏出家門，又是個風和日麗的一天，在這里，我生活了十四年，騎著我的單車，一如往常的往著街上走，這就是我所熟悉的家鄉。
在這里，就好想我家廚房一樣，哪里有哪家店，我一清二楚，陣陣的微風輕輕拂過我臉龐，絲絲的鳥叫聲，潺潺的流水聲，每次騎過去，都會靜下來聽一聽那美妙的聲音，金黃色的稻田就這么映入我眼簾。而騎一段路后，我到了個早市，在這里，人來人往，個個婆婆媽媽都在這而買東西，有的人在和老板討價還價，有的人則是在和朋友聊是非，而我呢?我一如往常地到了一間熟悉的面店，吃著我得蚵仔面線，配著豆漿，這也算是我所知道的.家鄉味吧!
吃完之后，我通常都會逛逛，經過土地公廟就拜個拜，以表示對神明的尊敬，經過再廟前下棋的老先生們，我也會停下來看一看，看那些老先生如此精湛的棋藝，都值得我好好學習。之后在回家的路上，經過了籃球場，忍不住會停下來看一看，那些在場上打球的人，看著他們如此認真的模樣，相信他們沉進在其中那無限的樂趣，在那籃球場將自我發揮的淋漓盡致!
騎著騎著，回到了家門，不禁想起，上了初中之后，課業壓力變大，或許也很少像這樣能愜意著騎著單車逛一逛這我所知道的家鄉吧!
家鄉的味道作文13
在我們家鄉，總有讓我忘不了的味道。在我的家鄉，有三種味道讓我永遠都忘不了。
米飯的味道
在大城市里，一般煮飯用的米都是一些不怎么帶有稻花香的米。如果讓我吃城市里的米飯，我絕對難咽下一口，因為我習慣了農村自己家種的稻谷的味道。
每到稻谷豐收時節，那金燦燦的稻子像一片金色的海洋。爺爺奶奶見今年稻谷又要豐收了，臉上露出了豐收的喜悅。收完稻谷，我們家餐桌上，總會有熱騰騰的香米飯，味道可口極了，我每次都要吃上三大碗。
饅頭的味道
說起面粉，你們第一個想到的應該是饅頭吧！香噴噴的饅頭，想著都讓人流口水。
小麥成熟時，要由人工去收割。這時，我也會幫忙收割小麥，收下來的.小麥要曬干，脫殼，最后才去打成面粉。
用自己親手收割的小麥做出的饅頭真得很美味。
櫻桃的味道
在我家旁邊有一棵櫻桃樹，每年插秧時，櫻桃就成熟了，那紅色的櫻桃掛在樹上，好像紅寶石掛在樹上一樣美麗。
每年櫻桃成熟時，我都會爬上樹去把那些櫻桃摘下來。櫻桃的味道非常甜，要是能榨成果汁就更好了。
這就是家鄉的味道。我喜歡這些味道，更熱愛我的家鄉。
家鄉的味道作文14
臺州是我的家鄉，我愛家鄉的味道。
這里，有三xin：靠海的腥，姜絲的辛，與發展的新。
腥
臺州，離大海只有約10千米的路程，且海中有300多個島嶼與20幾個島群。走在臺州的大道與路上，吹來的風中也帶了幾分腥。這里的海鮮我也愛吃：肉嘟嘟的螺，軟軟的貝，與脆脆的皮皮蝦。
辛
正是因為靠海，臺州人才要靠吃味辛的`姜來驅寒。奶奶時常給我們燒上一碗熱氣騰騰的姜湯面，紅的，白的，黃的……蝦干、肉絲、茭白、姜絲、雞蛋、菠菜、香菇……色香味俱全。這已不是一碗普通的面了，這還 是長輩對小輩的關愛，它是傳遞情感的一種渠道。
新
以前這里給我的是一種郊區、偏僻的感覺，而現在奶奶家門前的道路已變得更寬闊，綠樹成蔭，就像一個城市大花園。這兒的博物館也如雨后春筍般冒了出來，讓我耳目一新，如交通安全館，這可連杭州現在也沒有呀！
我愛家鄉，我愛臺州，它的味道讓我深深的留戀！
家鄉的味道作文15
家鄉的味道“露從今夜白，月是故鄉明”。家鄉是載滿回憶的地方。而我對家鄉最深刻的，還是家鄉的那種濃濃的味道。
家鄉的味道是那芬芳的槐花香。每年春夏交替之時，那高大的槐花樹上就掛滿了一串串風鈴般的槐花，十分清香，那種淡雅的香味充滿著我的童年。在家鄉，奶奶家門口，也有一棵大槐樹，它就是我童年的記憶的載體，我最難忘的還是槐花做得菜“槐花炒雞蛋”那種雞蛋和槐花的淡香結合，讓人一輩子都難以忘記。有時候，我們會直接把槐花生吃，那種淡淡的清香瞬間充滿了整個口腔，真正的唇齒留香。它沒有牡丹那么艷麗，也沒有桂花那么飄香，但它有我童年記憶里的.芬芳。
家鄉的味道也是那濃濃的蔥香。蔥，在家鄉是炒菜的必需品，當然，用家鄉的水，家鄉的土長出的蔥也有了濃濃的家鄉的味道。
家鄉的味道還有那香噴噴的煎餅，有玉米面的，小麥面的，多種多樣。
“露從今夜白，月是故鄉明”。故鄉只有不在了才會有體會，只有想念了才會有感，月是故鄉明！
家鄉的味道是那種淡雅芬芳的槐花香，也是那種濃濃的蔥香味，也是那香噴噴的煎餅味。家鄉的味道就是這種淡雅而濃郁芬芳，令人永遠無法釋懷。
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