做菜的作文15篇[優]

　　在日常學習、工作抑或是生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編精心整理的做菜的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

做菜的作文1

　　今天，我做了一道菜，它的名字叫“糖拌多菜”。 媽媽和姥姥都說好吃呢！

　　我趁她們都不在家，我就偷偷地做起了糖拌西紅柿。我先從冰箱里拿出一個新鮮的西紅柿，然后我就把西紅柿的葉子摘掉，又好好地洗了洗。等洗完之后，我把西紅柿放到了案板上，我就拿起一把刀，只聽“嗤”的.一聲響，西紅柿被切成兩半了。我又切了好幾下，“嗤 ！嗤！…。”西紅柿已被切成了薄片，我把他們放入了盤子里。接著，我拿起白糖，一勺勺往里撒。“哎呦” ，我突然叫起來，"白糖放過頭了，怎么辦呀？"我想了想，就把青菜，黃瓜和豆角分別都切成了絲，放入了盤中。這回糖就看起來不多啦。我又想了想， 這菜叫什么名字呢？我靈機一動就叫“糖拌多菜吧。"

　　我剛做好菜，姥姥就回來了。姥姥看見我能做出這么漂亮的菜，高興極了。 我們一同拿起筷子，夾起了美味可口的菜。我輕輕地嘗了一口，心里頓時感到一陣陣幸福。姥姥還夸我不僅菜好看，而且味道也好呢。

　　雖然今天做菜遇到了一點小困難，但是最后得到了姥姥的夸獎，我覺得還是很值得的。

做菜的作文2

　　星期天，我寫完作業就在看電視，媽媽打電話說晚回來一會，我就想給媽媽做飯。

　　我照著媽媽的樣子，把菜切成片，然后，打了個雞蛋，攪拌均勻，放到鍋里，只聽見“嘭”地一聲響，頓時油花四濺，正好，有一滴調皮地油珠濺到我胳膊上，起了個大泡，本想不做了，可是又想起媽媽給我做飯時，用菜刀切到手，還堅持給我做的情景，于是，我的信心又重新燃燒起來，我拿起鏟子，將雞蛋翻炒了一下，又把菜放入鍋里，我忽然覺得很嗆，原來是忘記開抽煙機了。

　　就這樣，一道香噴噴的'菜上桌了。這時候，媽媽回來了，說：“什么味？”

　　說完她走進餐廳，看到飯菜時說：“誰切的菜？太大了。”

　　聽到媽媽這句話，我的笑容便沒了蹤影。心想；我做好了飯，還嫌棄。

　　媽媽又補充說：“不過挺香。”

　　今天的飯我吃著格外香。不知怎么回事。

做菜的作文3

　　今天，陸老師給我們布置了一個特殊的任務——做菜。我想了一下，還是由最簡單的做起，那就做西紅柿炒雞蛋吧。于是，我就讓爸爸陪著我一起去菜場買菜。

　　我先買了3個西紅柿，由于家里有雞蛋了，所以就沒買。然后買了黃瓜、蔥。回到家以后，我就開始做了，在做的時候爸爸還在旁邊指導我。我先把西紅柿洗干凈，切成塊兒，然后把3個雞蛋打碎了倒進碗里攪拌均勻，接著倒進了潤了油的油鍋里，翻炒起來，我看到了雞蛋的邊上膨脹了起來，最后把炒熟了的雞蛋盛入碗里。然后先把西紅柿放進鍋里，把西紅柿汁炒出來，在這途中，我被油燙到了一下，但是一想到自己的勞動成果，我就忍住了疼痛。接著把炒好的雞蛋放入鍋里一起炒，然后放點鹽和蔥，再根據個人的喜好放點調料，我放的'是糖和醋，再炒幾下就可以出鍋了。接著我把炒好了的西紅柿炒雞蛋給爸爸嘗了一下，爸爸對我說：“沒想到你第一次炒菜竟然能炒的這么好吃！”

　　這就是我第一次做菜的經歷。

做菜的作文4

　　平時，我最愛吃韭菜炒雞蛋。有一天，我看見媽媽正要做韭菜炒雞蛋，我就想：要是我自己會做，那該多好啊！于是，我就讓媽媽教我做，媽媽高興地答應了。

　　由于是第一次做菜，我不知道應該干什么，只好束手無策地站在那兒。媽媽看見了，就一步一步地教我：“先把菜洗干凈，切好。接著就開煤氣爐，等鍋干了就放油。”一句話提醒了我，我就按媽媽說的跟著做。

　　接著，我等油起泡了，就把已經切碎的韭菜倒進去，并不時用鍋鏟翻動一下。一會兒，我又加了點鹽和味精。等韭菜有七成熟了，我又打了兩只雞蛋下去，再翻動幾下，雞蛋和韭菜變成一團了。我聞到一股熟悉的香味，就知道菜熟了。最后我把韭菜炒雞蛋裝在碟子里，端上飯桌。

　　我想：這能像媽媽煮的'一樣好吃嗎？我迫不急待地試了一點兒，嗯，味道不錯。由于是自己煮的，我覺得有媽媽煮的那么好吃。想不到第一次學做菜就有那么好的成績，我高興極了。

做菜的作文5

　　星期六早上我起得晚了點，一看表已經八點二十了，我趕著去補習，便翻箱倒柜的找有什么東西可以填肚子，我看見櫥柜里昨晚買的火腿腸還有幾根，便想炒著來吃，因為平時都是直接剝開就吃，都吃膩了，我便想換一換口味。于是，在奶奶的指導下，我拿出兩根火腿腸先剝皮，接著慢慢的.一刀一刀想把它切片，誰知道它就是不聽話，最后被我切得厚的厚，薄的薄，碎的碎……不管它了，反正現在填飽肚子是最重要的。我先把煤氣打開，點燃火以后就把火調到最小，拿出花生油倒一點在鍋里，然后就躲得遠遠的，我嚇得要命，生怕油會濺到我。過了一會兒，我見鍋里沒什么動靜便大膽的湊上前去看，誰知當我靠近鍋頭時，突然油星四濺，一些油還濺到了我的手上，哇！好燙啊！，我急忙拿起旁邊的抹布擦干凈手。接著我把切得亂七八糟的火腿腸片倒入鍋里，拿起鍋鏟裝模做樣的左翻翻右翻翻，不一會兒，火腿腸就變成金黃色的了。我把火和煤氣關掉，將火腿腸鏟起來放到碗里，最后把番茄醬淋上去，一切大功告成，吃著這歷盡千辛萬苦才做成的菜，心里滿是成就感！這是我自己做的第一道菜，它將會在我的童年里留下不一樣的紀念！

做菜的作文6

　　今天，媽媽要教我做菜，是我喜歡的“節瓜蝦米煮粉絲”。我給它起了一個好聽的名字叫“四色菜”。因為它有粉絲的白色，雞蛋的黃色，節瓜的綠色，蝦米的'紅色。

　　它的做法很簡單，先將粉絲和蝦米洗干凈，用溫水泡一泡，粉絲要泡軟為止。接著將節瓜去皮，洗干凈后，把它切成細條狀待用。把雞蛋打開，攪拌均勻。一切材料準備完畢后就可以下油鍋了。

　　下油鍋前，要先將鍋燙熱才下油，媽媽說這樣燒起來的油才有香味。哦！原來做菜也有這么多巧妙的。油燒開后，先將蛋漿倒入鍋里，蛋漿遇熱會疑結，還要把鍋拿起轉一轉，那些蛋漿會馬上跟著鍋轉，變成圓形了，就好像一個大餡餅一樣，真奇妙！接著用鍋鏟把它翻過來，再用鏟尖把它弄成一小段，一小段的，就可以上鍋待用了。接著又將油燒開，將節瓜倒入鍋里炒一炒，下調味料后蓋上鍋蓋，煮兩三分鐘后，加入蝦米和粉絲一起煮，約兩分鐘后，把蛋倒進鍋里抖勻，一盤香噴噴的“四色菜”就大功告成了！

做菜的作文7

　　我的爸爸很會做菜，他做的每一道菜都很好吃。

　　我最喜歡的是爸爸做的愛心早餐，里面有雞蛋，外面一周是火腿腸，圍成愛心的形狀，再撒上一點孜然粉和胡椒粉，這樣就制作出了好看又好吃的愛心早餐。

　　還有水果沙拉，爸爸會放很多種水果，如櫻桃、菠蘿、橘子、黃桃、荔枝、黃瓜等等。爸爸還會將它們做成很多種形狀：太陽、小花、笑臉……吃起來甜甜的，可好吃了！

　　我也很喜歡爸爸做的'面條雞蛋餅。爸爸會先放一些軟軟的面條在鍋里，再把雞蛋液倒上去，慢慢地在鍋里煎熟。吃起來外面的面條脆脆的，而里面卻是軟軟的。餅的中間有一個蛋黃，外面包裹著一層蛋白，遠遠看去蛋黃好像是雞蛋餅中最美麗最明亮的一個仙子一樣。

　　除此之外，爸爸還會做很多菜：萵筍炒火腿腸、豆干炒肉、紅燒魚……爸爸做的每道菜都香噴噴的，好吃極了！

做菜的作文8

　　我記憶的長河里，許多事情都因時間漸漸變淡了，但是有一件事我終生難忘，那就是第一次燒菜。

　　那是一個星期天得中午。媽媽在燒菜，我聞著香味走過來，看見桌子上的菜，口水都直流下三千尺。于是，我想：要是我學會了燒菜，以后就可以自己給自己燒菜了，那該有多好啊！于是我就跟媽媽說：“媽媽，我想學燒菜，您能教我嗎？”“好的，不過要明天才能教你。”媽媽回答說。

　　到了第二天，我和媽媽去菜場買了菜，準備回家燒菜。可是洗菜的時候我怎么也洗不干凈，媽媽告訴我：“你洗菜的時候，把菜葉掰開來洗，不要只洗表面，因為里面有很多沙子。”我照著做，不一會兒就把菜洗好了。第二步是切菜，我切來切去，把青菜切的橫七豎八的，大大小小一點兒也不均勻，有的`還弄到了臉上。媽媽又說：“你不要把刀拿的他得太高，也不要太用力，當心手指。”我又照做了，我仔細地把菜切好。終于，到燒菜了，可是我不是把菜炒掉到地上，就是把調料放得太多。媽媽又告訴我說：“你要控制住火候，把鍋拿穩，調料只放一勺就差不多了。”我照著媽媽說得做，終于把菜燒好了，可是我的手也變的紅紅的，原來我的手離火太近了，被火烤紅了。

　　到吃飯的時候，我吃著自己的菜，心里美滋滋的。

做菜的作文9

　　農歷九月初九是重陽節，也是老人節，我想做一些家常菜給爺爺、奶奶吃。所以我特地請教了媽媽，讓媽媽指導我做菜。

　　我打算做麻辣豆腐和糖拌番茄。我備齊了材料，接著，我先把盒裝豆腐倒進一個碗里，再把鍋燒熱了，油倒好，然后把豆腐攪碎倒進鍋里，倒一勺醬油，均勻地撒在豆腐上，攪拌一下，再撒些胡椒粉、鹽、味精，攪拌一下，一道香氣撲鼻的麻辣豆腐出爐了。

　　我把鍋洗凈，接著做第二道菜。我用刀在番茄上切。媽媽再三叮囑我，切的時候一定要當心手！我把番茄切成一個個花瓣狀，均勻地擺放在盆子里，像一朵綻放的紅色的花朵，再撒點糖，色澤鮮艷的.糖拌番茄很快端上了菜桌。

　　看著這兩道我親手做的菜，不禁垂涎三尺、口水直流。爺爺、奶奶贊不絕口說我做的菜：色、香、味俱全，清淡可口，香味濃郁，真好吃。

　　看著爺爺、奶奶吃我親手做的菜，不停地夸我，我心里別提有多開心了。

做菜的作文10

　　我一直對做菜很感興趣，在寒假里我決定學做一道既美味可口又容易操作的一道家常菜——蛋炒西紅柿。

　　在姥姥的指導下，我首先挑選了兩個又大又紅的西紅柿，把它們洗干凈，然后放在菜板上切成3厘米左右的`小瓣，放在盤子里待用。第二步是拿出兩個大雞蛋，打到碗里，說到這里我得提一下，這打雞蛋的本事我可是早就學會了，在我們家只要有打雞蛋的需求，那可是非我莫屬，連姥姥都說是打雞蛋能手。雞蛋打好后，往里面加適量的花椒面和鹽，打均勻待用。下面就開始用鍋炒了，首先，我將油倒入鍋里，等沒溫熱了，就把雞蛋放入鍋里，雞蛋一進鍋就發起脾氣來，紛紛冒出小泡來，油星也四濺開，還有幾滴濺到我的手背上，真痛呀！真不知道姥姥做飯時是怎么忍受的。雞蛋炒好了，盛到盤子里待用。接著，再往鍋里倒入油，再把西紅柿倒入鍋里，炒到半熟時把剛才炒好的雞蛋放入鍋一起翻炒，一會兒，一道漂亮的蛋炒西紅柿就出鍋了。

　　看著自己的勞動成果，心里充滿了成就感。吃在嘴里香在心里，別說，味道真還是那么回事。家里都夸我有做飯的天份，難道他們天天想說蛋炒西紅柿。

做菜的作文11

　　我吃過奶奶的炒雞蛋。有時，奶奶給我做的是“太陽”，中間是黃燦燦的蛋黃，四周是白生生的蛋白。有時，奶奶給我煎的是“月亮”：她把鍋歪到一邊，讓黃流出來形成一個彎彎的月牙。還有的時候，奶奶做的'蛋是娃娃頭，有眼睛，咧著嘴，好可愛。

　　奶奶做得這么好，我便纏著奶奶要學。奶奶不想教我，她擔心我把蛋打碎了。媽媽對奶奶說：“讓他鍛煉一下也好！”奶奶想了一會說：“好，我來教你。”我先把油倒一點在鍋里，然后撒了丁點鹽。奶奶又給我一個敲開了裂縫的蛋說：“用手從裂縫的中間掰開。”我試著做，果然清清的蛋液下了鍋，鍋里發出“哧哧”的聲音，我嚇得一跳三尺高。“不要慌！等一會兒！”只見雞蛋液吹起了泡泡，嫩黃嫩黃的。奶奶說，“可以翻面了。”我用鏟子把蛋翻了個面，不一會兒雞蛋就出鍋了，一股香氣直鉆鼻孔。

　　我太開心了！我終于會炒雞蛋了！

做菜的作文12

　　今天，我要幫媽媽做菜。想了半天，我決定燉一碗蛋湯。雖然，聽起來沒什么了不起，可真要作出美味的蛋湯還是有難度的。由于這是我第一次頓蛋湯，所以，我請媽媽在旁邊做現場指導。

　　我先從冰箱里拿出一個雞蛋，啪的一聲，把它敲碎在碗里。然后，媽媽提醒我用筷子不停地攪拌，再放一點兒鹽，澆上一點兒味精。對了，別忘記在滴上幾滴醬油。最后加上半碗水，再把蛋湯攪拌均勻。一切準備就緒。這個時候，媽媽告訴我可以往鍋子里加水了。我把盛滿蛋湯的碗放到鍋子里，再把鍋子放到煤氣灶上。告訴大家一個小竅門哦！據說，如果把鍋子傾斜地放在煤氣灶上，蛋湯就會熟得比較快，開鍋后，蛋湯也回比較嫩。十分鐘過去了，我揭開鍋蓋。哇！一股帶有淡淡香味的'熱氣撲面而來，蛋湯終于燉好啦！

　　第一次動手做菜比想象中難多了，可我真開心呀！因為我體會到了做菜的樂趣。

做菜的作文13

　　今天，我心血來潮，想做一道菜給爸爸媽媽品嘗。那就先做一個西紅柿炒雞蛋吧！

　　說干就干！我走進廚房，準備好所需的材料：兩個雞蛋，三個西紅柿和兩個青椒。

　　“嘩”！我把它們拿到水龍頭上沖了又沖，又把雞蛋拿到碗沿上輕輕磕了一下，“咔嚓”一聲，它被我用手掰開了。蛋殼留在我手中，蛋清蛋黃到碗里去了，我扔掉蛋殼，用筷子使勁地攪拌著碗中的蛋清蛋黃，不一會兒，它們就和諧地融為一體了。

　　我把西紅柿拿到菜板上，“嚓嚓嚓”，西紅柿就被我切成一小塊一小塊漂亮的形狀。我又把青椒拿來，拿住柄，使勁往它“肚子”里一按，輕而易舉地把它的'籽拔出來了，快速把它的“身體”切成了七八塊。材料準備就緒了。

　　我點好火，在鍋里倒上油，鍋里慢慢冒起了煙，我一看油溫差不多了，趕緊把菜倒進去。鍋里頓時發出“滋滋滋”的聲音。我拿起鏟子，不停地翻炒著菜。西紅柿和青椒的香味出來了，我又快速把雞蛋汁淋在上面，停止翻炒靜等一分鐘。不一會兒，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　　爸爸媽媽品嘗后對我豎起了大拇指，直夸獎我是個能干的孩子。那一刻，我的心里樂開了花。

做菜的作文14

　　今天，我學會了做兩道營養豐富的菜。一道是西紅柿炒蛋，一道是水煮毛蟹。

　　開始了，我小心翼翼地把雞蛋和西紅柿清洗干凈，接著把西紅柿切成小塊，再把雞蛋打碎并攪拌均勻，放進鹽，最后就可以下鍋了。我先把油放進鍋燒熱，再把蛋放進鍋里炒，接著用鏟子把炒熟的那一面翻過來，我看著蛋一會兒就熟了，忙得我手忙腳亂，趕快關了煤氣。蛋炒好了，我把它盛在盤子里，再把西紅柿也放進去再這么一炒，一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。

　　開始做第二道菜了水煮大毛蟹。我以為它是最好做的了，可我在準備清洗它的時候，被它那張牙舞爪的大鉗子嚇了個半死。于是，我拿出了媽媽的塑料手套，可也對付不了它，沒辦法，我只好向媽媽求助。媽媽說：你要先洗它的`后腿，這樣它就咬不著你了。我聽了媽媽的話，連忙把毛蟹洗好。下鍋了，看著那毛蟹由青轉紅，腿慢慢地不動，我樂得手舞足蹈，還傻乎乎地說：跟我作對，現在后悔了吧。過了不一會兒毛蟹煮熟了，因為太燙，所以我用夾子把它們夾進盤子里。

　　我看著我自己做的二道菜，我的心里比吃了蜜還甜。

做菜的作文15

　　我的課余生活非常豐富，學英語、吹長笛、養鴨子、游泳等等。但是，我最喜歡的是跟媽媽學做菜。我最拿手的'就是番茄炒蛋。

　　首先，把番茄洗干凈切成小塊放在盤子里備用。接著，把雞蛋敲開放在碗里，再用打蛋器把蛋清和蛋黃攪拌均勻。準備工作都做好了，那么我們現在就要開火炒菜嘍！鍋里放上油，可以稍微多放一點，因為油多一點雞蛋會被炒得很膨送，這是媽媽教我的。雞蛋炒好后先裝出來放盤子里，再用鍋里剩下的油炒番茄，番茄仔鍋里炒一下，然后在鍋里加一點水，把番茄汁熬出來。番茄汁熬出后就可以把炒好的雞蛋放回鍋里，和番茄攪拌均勻，再加適量的鹽和適量的味精調味，起鍋裝盤，好了，一盤色、香、味俱全的番茄炒蛋完成了。

　　晚上，媽媽下班回來，吃著我燒的飯菜，使勁地夸我：“真好吃！比媽媽都做得好！”聽著媽媽的夸獎我的心里別提有多高興了。

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