我學(xué)會了做蛋糕作文[大全15篇]

　　在平平淡淡的日常中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編精心整理的我學(xué)會了做蛋糕作文，歡迎大家分享。

我學(xué)會了做蛋糕作文1

　　你們一定都吃過蛋糕吧？可你們有沒有嘗試親自去做呢？

　　我很久以前就想自己做蛋糕了，但做蛋糕要用烤箱，而我們家沒有烤箱，只有微波爐，所以一直也沒有把這個(gè)想法付諸實(shí)現(xiàn)。但最近，我們在超市發(fā)現(xiàn)了一種可以用微波爐烤制蛋糕的蛋糕粉，買來這種蛋糕粉后，我的這個(gè)小小愿望終于如愿以償了。真是太好了！

　　你想學(xué)一學(xué)怎么做蛋糕嗎？我現(xiàn)在就來教你！

　　第一步，把一個(gè)新鮮的雞蛋打入微波盒里，將雞蛋攪拌成糊狀。要拼命攪，攪拌得越均勻，做出的蛋糕就越細(xì)膩。

　　第二步，取一包微波爐用蛋糕粉加入蛋糊中，向同一個(gè)方向充分?jǐn)嚢杈鶆�，一直攪拌到面糊中沒有面粉顆粒。

　　第三步，往面糊中倒入少量鮮牛奶和食用油，攪拌均勻。

　　第四部，你可以根據(jù)你的口味往面糊中加入一些輔料，我喜歡加一些葡萄干、杏仁、核桃仁什么的`。

　　第五部，這是最后一步了，把裝有面糊的微波盒放到微波爐中，高火加熱一分鐘。

　　“當(dāng)！”一分鐘到，香噴噴的蛋糕也就新鮮出爐了。怎么樣？做法簡單吧？我現(xiàn)在已經(jīng)做得很熟練了，五分鐘不到就能做好一個(gè)蛋糕了，你想試試嗎？

我學(xué)會了做蛋糕作文2

　　上星期六，天氣雖然寒冷，但我卻熱血沸騰！下午，我要參加太原晚報(bào)陽光天使小記者做蛋糕活動。

　　我對美味可口的蛋糕有著極大的好奇心，一直想知道它是怎樣做出來的！在蛋糕師傅的指導(dǎo)下，我了解了它的全部制作過程，首先要把蛋糕胚切割成想要的形狀，然后在蛋糕的表面涂上奶油，接下來就和我們上美術(shù)課一樣，用一種專門擠奶油的工具給它畫上精美的圖案。我戴著廚師帽，再戴上口罩，手忙腳亂地?cái)D奶油，勁用大了不行，用小了也不行，可真難把握呀！就這樣，我在嘗試中掌握了一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，擠奶油越來越熟練，一塊漂亮蛋糕在我的艱苦努力下制作成功了，我心里得意極了！

　　只有自己嘗試過，才知道要想做出一塊精美的`蛋糕，是那么不容易！每當(dāng)我把可口的蛋糕放到嘴里的時(shí)候，從沒想過做一個(gè)蛋糕要這么多工序！這次小記者活動，我們不僅學(xué)習(xí)了蛋糕的制作過程，還體驗(yàn)了成功的快樂。這個(gè)周六，過得真開心呀！

我學(xué)會了做蛋糕作文3

　　今天早晨一起床我就很開心，因?yàn)榻裉焓敲妹蒙�日，我該送什么好呢？我左思右想，終于想到：可以做蛋糕送給妹妹呀！

　　我馬上把材料準(zhǔn)備好，我先拿出廚房秤來量糖，可是糖怎么也量不準(zhǔn)，我一生氣，把糖隨便倒進(jìn)碗里，把蛋白和蛋黃分離然后我用機(jī)器攪拌，最后把兩個(gè)混和在一起，攪拌了幾下就拿去蒸了。

　　蒸好后我把它拿出來，可蛋糕似乎不想出門，它好不容易出門了，卻累倒在地塌陷了，我感到很灰心。

　　這時(shí)候，媽媽走進(jìn)來溫和地對我說：小萱，你只對了僅僅一個(gè)步驟，其它的步驟全錯(cuò)，甚至有一大堆步驟都給你吃了呢！我說：媽媽，你來教我行嗎？媽媽愉快的答應(yīng)了。

　　媽媽耐心的教著我，她讓我先拿五個(gè)大雞蛋，把蛋白和蛋黃分離，分別裝入2個(gè)沒有一滴水和油的.碗里，然后稱好細(xì)沙糖、油、

　　牛奶、面粉，要不多不少，剛剛好，否則就不好吃了。媽媽說，我很細(xì)心的稱著，可是怎么也稱不好。，我再一次灰心了。媽媽拍拍我的肩，說：做蛋糕的小秘訣就是耐心、細(xì)心、專心。我聽完后再次認(rèn)真地稱了起來，媽媽的小秘訣像個(gè)小精靈圍著我轉(zhuǎn)，稱完之后就是攪拌蛋白和蛋黃，我攪拌的時(shí)候，沒有一點(diǎn)松懈，糖要分三次倒到蛋白里。打發(fā)好蛋白以后，我又把油、牛奶、面粉依次倒入蛋黃里攪拌，最后把蛋黃和打好的蛋白混在一起，攪拌好再倒進(jìn)了電飯鍋里蒸。蒸好之后香味充滿了廚房，拿蛋糕出來的時(shí)候，我覺得非常有成就感。

　　做蛋糕這件事之后，我知道了要耐心、細(xì)心、專心地做事情，絕對不能馬虎大意。

我學(xué)會了做蛋糕作文4

　　幾天前，我無意中看到了一個(gè)視頻，是用三個(gè)雞蛋和一些白糖就可以做的魔法蛋糕，我立刻被它可愛的外表和簡單的做法吸引了，可是一直沒能試試，今天我終于實(shí)現(xiàn)了這個(gè)心愿。

　　首先，得先把蛋黃和蛋清分離，媽媽幫了我一下，再把三個(gè)蛋清打發(fā)，就是一根筷子插進(jìn)去不倒那種。于是，我拿著打蛋器打啊打啊，變成了一種奶黃色，還有泡泡呢！我又打呀打，慢慢的，又變成了白色，泡泡又小又密了，同時(shí)我的胳膊也又酸又累，于是我請爸爸過來幫忙，爸爸換了一個(gè)大大的盆，他說那個(gè)碗太小了，空氣進(jìn)不來，不好打發(fā)。這時(shí)我加了一些白糖繼續(xù)打發(fā)，沒過一會蛋清就變成白色的糊狀了，像雪堆似的。這時(shí)再把打好的蛋黃鋪在抹好油的盆里，上面再抹上打發(fā)好的.蛋清，又往上面放了一些葡萄干做裝飾，最后上鍋蒸4到5分鐘。

　　時(shí)間到了，打開鍋蓋。哇，好漂亮的魔法蛋糕。顏色雪白雪白的，非常誘人，我嘗了一口，松松軟軟的，入口即化，簡直美味極了。就是有點(diǎn)小遺憾，取出來的時(shí)候裝盤時(shí)不小心裂成兩半了。下回我得注意了。

　　總的來說，我很滿意這次的作品，通過這次做蛋糕我懂得了世上無難事，只怕有心人。也體會到了做家務(wù)也是一件很快樂的事情。

我學(xué)會了做蛋糕作文5

　　星期五的晚上，媽媽讓我來蒸雞蛋糕，我聽了可高興了。

　　我先把雞蛋殼打開，然后把雞蛋放入盤里，我總共放了三個(gè)雞蛋，媽媽看了看說：“三口人你就放三個(gè)雞蛋，是不是太少了？”聽媽媽說完，我又從冰箱里拿出了三個(gè)雞蛋，噼哩啪啦地打起來，我剛把蛋殼打完，這些雞蛋就往周圍竄，仿佛一朵朵花在慢慢的開放，我把媽媽叫過來，問她：“媽媽，這是怎么回事？能不能是雞蛋壞了？”

　　“沒關(guān)系，你用筷子攪一攪，不就可以了嗎�！�

　　我又問：“那雞蛋不就碎了嗎？”

　　“不用管它�！眿寢尨鸬�。我只好從盆里拿出筷子攪了好長時(shí)間，媽媽說可以下鍋了。

　　我先往鍋里倒一些水，然后把火燒開，把一個(gè)不知名字的東西放到鍋里，再把裝雞蛋的'盔子放到它的上面，把鍋蓋蓋上。過了幾分鐘，雞蛋糕出鍋了，我用紙墊著把雞蛋糕端到桌子上，眼前好像有一個(gè)黃乎乎的小帽子拿在我的手上。

　　我大聲地叫媽媽：“我的雞蛋糕做完了！”媽媽和爸爸看到這么黃的雞蛋糕眼睛都花了。我問：“我做得怎么樣��？”

　　“姑娘真有進(jìn)步，會做雞蛋糕了，做得真不錯(cuò)，再加點(diǎn)調(diào)料就更好吃了！”爸爸和媽媽異口同聲答道。

　　我吃著香噴噴的雞蛋糕，心里別提有多自豪了！

我學(xué)會了做蛋糕作文6

　　從小到大，我學(xué)會了好多東西，這次我要在媽媽和阿姨的幫助下學(xué)會做蛋糕。今天做的蛋糕又松又軟，像棉花糖，吃在嘴里香甜可口。

　　一到店里，我先洗手，然后戴上小圍裙，準(zhǔn)備做蛋糕。阿姨先給我講了許多要領(lǐng)，做好了示范，然后就開始做了。

　　首先，我準(zhǔn)備好了六顆雞蛋，將蛋清和蛋黃分別放入各自的碗中，然后在蛋黃中加入了1杯白糖、1杯奶粉、1杯水、3杯面粉和1杯油，用筷子上下、左右均勻攪拌。接著又將蛋清放入攪拌器中不斷地?cái)嚢柚钡匠蔀闅鉅钆轂橹�，再將蛋清和蛋黃混合在一起繼續(xù)攪拌。最后將鍋內(nèi)抹上油，將金黃色的蛋糊到入鍋中，蓋上鍋蓋加熱半個(gè)小時(shí)。

　　又過了半個(gè)小時(shí)，我時(shí)不時(shí)的問阿姨我的蛋糕能成功嗎？阿姨說要相信自己。但是我心里還是七上八下的。時(shí)間終于到了，揭開鍋蓋，一股雞蛋的.清香撲鼻而來，心里美滋滋的，第一次做蛋糕居然成功了。迫不及待地拿了一小塊放入嘴中，味道美極了。

　　做蛋糕真有趣呀！

我學(xué)會了做蛋糕作文7

　　一天，當(dāng)我放學(xué)時(shí)，媽媽找到了一袋面粉，想和我做個(gè)蛋糕。

　　蛋糕該怎么做呢？我以前可從來沒做過呀！于是我靈機(jī)一動，從手機(jī)上搜到了做蛋糕的教學(xué)視頻，仔細(xì)地看了幾遍，在認(rèn)真學(xué)會了后，便大但地開始嘗試。

　　我先倒了一小堆面粉，向里面加了點(diǎn)水，用筷子攪拌了一下，發(fā)現(xiàn)面成了面湯水，我抓起面粉袋，猛地一倒，瞬間，面湯中出現(xiàn)了一座“蓬萊面粉島”，我的心頭一沉，頭上冒出了黃豆大的`汗珠，用顫抖的雙手開始攪拌，很明顯，這會面粉太多水太少，我開始小心翼翼地加了點(diǎn)水，用手慢慢地開始攪拌面粉，又向里面打了個(gè)蛋。終于，面粉慢慢被我把揉成了一個(gè)軟軟的大面團(tuán)，我又加了點(diǎn)蜂蜜，還突發(fā)奇想加了點(diǎn)巴旦木，開始烘烤。

　　20分鐘后，一個(gè)熱烘烘、香噴噴的堅(jiān)果蛋糕出爐了，雖然味道有點(diǎn)怪，但我成功了，下次一定要做得更好！

我學(xué)會了做蛋糕作文8

　　第一篇：我學(xué)會了做蛋糕

　　寒假里的一天，我一大早就起床了，我走出了臥室，一看，沒有東西能做我的早飯了，怎么辦呢?只好自己做蛋糕嘍!

　　我焦急的.想做蛋糕，我照著說明書上的步驟做：

　　材料：蛋糕粉300克、牛奶150毫升、1只50克的雞蛋、食用油200毫升、3勺果醬。其他材料：微波爐、微波碗、5只紙杯。

　　做法;將蛋糕粉倒進(jìn)碗里，加一個(gè)雞蛋，然后，加入牛奶和食用油，再加上3勺果醬，之后，開始用筷子攪拌，攪拌得我的汗都出來了，可是，這筷子像生了根似的，硬是不動，我最后才把它挪了一點(diǎn)點(diǎn)，在攪拌均勻了以后，看看這面團(tuán)，貼在一起，閃著油光，真想咬一口，接著，五成滿地裝進(jìn)紙杯里，最后，再放進(jìn)微波爐里轉(zhuǎn)30秒鐘。我照著說明書的樣子，開始做了，蛋糕果然做出來了。香氣撲鼻的蛋糕可真棒呀!我忍不住嘗了一口，哇!好好吃哦!我像三個(gè)星期沒吃飯的狼一樣，狼吞虎咽地吃起來了。

　　剎那間，5個(gè)蛋糕都被我吃掉了，我在想：我自己親手做的蛋糕可比超市里買的蛋糕好吃多了!

　　做家務(wù)可是既累又開心。

我學(xué)會了做蛋糕作文9

　　我從小就特別愛吃媽媽做的蛋糕，今天星期六媽媽有時(shí)間我讓媽媽教我做蛋糕。第一步首先拿一個(gè)大的盆子先把雞蛋、黃油、白砂糖、香草精、植物油放到一起，用攪拌器來回的攪拌。媽媽說一定要攪勻了，攪拌成羽毛狀就可以了。我不管什么狀了，我就用力的'攪拌，等胳膊和手都沒有力氣的時(shí)候媽媽說可以了。

　　第二步媽媽給我一袋面粉和泡打粉放到另一個(gè)盆子里程序也是來回?cái)嚢�，這回我的胳膊和手都沒酸。把攪拌好的面粉放入第一步的盆子里再攪拌同時(shí)還放入我愛吃的巧克力。

　　第三步放入烤箱，放入之前先預(yù)熱烤箱溫度160度，這個(gè)期間就把攪拌好的面粉放入烤盤中，我很喜歡大象模子，放到大象模子出來的蛋糕就是大象樣子的，我也喜歡熊貓、和魚的模子。等預(yù)熱完成就可以放入烤盤了，烘烤時(shí)間16分鐘。

　　太開心了，今天我吃到了我自己做的蛋糕真好吃，比媽媽做的還好吃。好想讓我的老師和同學(xué)也吃到。我決定下次做好多好多，帶到學(xué)校和老師同學(xué)一起分享著吃。

我學(xué)會了做蛋糕作文10

　　我是一個(gè)貪吃的小姑娘，但最愛吃的就是蛋糕。而今天，我終于可以大展身手，自己動手來制作美味的蛋糕了。

　　我準(zhǔn)備好了琳瑯滿目的材料，就興致勃勃地卷起袖子，準(zhǔn)備開始我這般“偉大事業(yè)”。第一步是要把蛋清和蛋黃分開。我謹(jǐn)慎地把分蛋器擱在了一個(gè)瓷碗的上方，輕輕地在碗邊磕了一下雞蛋，雞蛋就像個(gè)頑皮的小朋友，蛋殼和雞蛋“嘭”一聲就一起掉進(jìn)了碗里。我有些氣餒了，但經(jīng)過多次試驗(yàn)，我還是最終打出了一個(gè)完美的雞蛋。

　　第二步就是要打蛋清。要用電動打蛋器攪打蛋清，直到蛋清成了體積比原來大三倍的`白霜就算完成。說著容易，做著難，這十幾分鐘漫長而無聊的過程，需要極大的耐心，但是為了我美味的蛋糕，我拼了！

　　終于到了我最期待的烤蛋糕環(huán)節(jié)了！我先把蛋白霜、面粉、牛奶混合成蛋糕糊，再小心謹(jǐn)慎地把蛋糕糊倒進(jìn)模具中，最后放進(jìn)了烤箱里，調(diào)好溫度就開烤了。隨著時(shí)間一分一秒的過去，烤箱“叮”的一聲響起，我以百米沖刺的速度沖到了廚房，戴上手套，忐忑不安的從烤箱拿出蛋糕放在桌子上。潔白的蛋糕看上去蓬松柔軟，還散發(fā)著陣陣奶香。我迫不及待的切開蛋糕，咬下第一口，我就感覺香濃可口，奶香縈繞著我的舌尖，色香味俱全。

　　今天真開心！在做蛋糕的同時(shí)，我學(xué)會了耐心與細(xì)致。

我學(xué)會了做蛋糕作文11

　　我喜歡吃蛋糕，可是自己不會做，今天媽媽要做，我就下決心學(xué)會它。

　　媽媽說：做蛋糕，可不是一件容易的事情哦！需要很大的耐心的。我還是興高采烈地說：我可以的，快開始吧！

　　媽媽拿出雞蛋、牛奶、面粉、白砂糖和一些自制的果醬，做好準(zhǔn)備。先教我把雞蛋的蛋清和蛋黃分離開。我照媽媽的樣子，拿起雞蛋，小心打開蛋皮，想把蛋黃蛋清分離，可是手一抖，把蛋黃倒進(jìn)了蛋清里了。媽媽一邊又教著一邊用勺子把蛋黃舀出來，鼓勵(lì)我再試著做，我按媽媽的'吩咐，小心翼翼的終于把蛋黃從蛋清里分離了出來，我非常開心。原來看似簡單的事，實(shí)際做起來，也是不容易的。

　　下一步我和媽媽把蛋黃加入1/3的糖，再加入牛奶攪拌均勻，最后加入無顆粒面粉調(diào)成糊，等待下步工序。接著開始調(diào)蛋清，調(diào)蛋清是最考驗(yàn)人耐性的時(shí)候，要把清如水的蛋清打成奶油狀，這個(gè)過程需要用手不斷攪拌一個(gè)小時(shí)以上。我攪拌了一會手已經(jīng)麻木了，媽媽又幫我攪拌，一會手也酸了。最后我全盤接過來，攪啊攪啊攪啊，終于攪成了奶油狀。

　　我按照媽媽的要求把蛋清分三次倒入蛋黃面糊里攪拌均勻，再倒入電飯煲蓋上蓋子，按下25分鐘煮飯鍵，停止后，又悶了3到5分鐘。再打開時(shí)，漂亮又好吃的蛋糕就做成了！

　　大家嘗過我做的蛋糕都贊不絕口！我一下體會到其中的樂趣，心里也充滿了成就感，同時(shí)也覺得干什么事只要細(xì)心耐心就一定能做好！

我學(xué)會了做蛋糕作文12

　　今天下午我們要做蛋糕，我負(fù)責(zé)做蛋糕、媽媽負(fù)責(zé)拍照片�，F(xiàn)在我們來準(zhǔn)備一下做蛋糕的材料：1、面粉2、砂糖3、純牛奶4、雞蛋5、兩個(gè)大盆子6、一個(gè)電動攪拌器7、勺子8、雞蛋分離器。我們現(xiàn)在開始吧。

　　先拿一個(gè)大盆子往里面倒入半袋面粉，然后我們來打雞蛋，我們先把雞蛋打在雞蛋分離器里面，這樣子蛋清就會從雞蛋分離器里面慢慢的放在另外一個(gè)大盆子里面。

　　然后我們拿出電動攪拌器出來。我們把蛋清必須打成像奶油一樣。我們打一分鐘，加四大勺白砂糖，繼續(xù)打一分鐘蛋清加四大勺白砂糖繼續(xù)打蛋清一分鐘，再加四大勺白砂糖，繼續(xù)打蛋清，這個(gè)時(shí)候必須把蛋清打好。要求是：把盆子倒過來，如果不會掉下來的話，那蛋清就算打成功了。

　　蛋黃就用裝在另外一個(gè)有面粉的大盆子里面。一直用勺子攪拌加牛奶，一直攪拌，要求是把它給到另外的一個(gè)盆子，里面流動性很好那就算成功了。我們把蛋清倒在有面粉和蛋黃里面攪拌一直攪拌蛋糕的一大部分就完成了。

　　我們在鍋里涂點(diǎn)油。要把鍋里的油涂得均勻一些把我們攪拌很久的`生蛋糕倒進(jìn)鍋放入烤箱。我們等待一個(gè)小時(shí)蛋糕就可以吃了。

　　我們做的蛋糕是不是又好看又好吃呀！

我學(xué)會了做蛋糕作文13

　　“優(yōu)格千層蛋糕？”你很奇怪，“什么玩意？”你又問了。它是一個(gè)蛋糕的類型。今天，在好利來當(dāng)西點(diǎn)師的叔叔來我家了，在我的“死乞白賴”下，叔叔終于答應(yīng)教我了。

　　我飛快地寫完作業(yè)，來到樓下廚房，我見叔叔已經(jīng)準(zhǔn)備好了材料：兩個(gè)雞蛋、300克面粉、一個(gè)大號和面盆、巧克力醬、巧克力末、溫水、小糖球、水晶果 膏、櫻桃�！笆紫取�，叔叔說“把溫水、雞蛋和面粉放進(jìn)和面盆里揉，揉到不黏手為止�！蔽胰嘌饺�，揉呀揉，終于揉成了一塊軟乎乎的面。“快把面團(tuán)裝進(jìn)模子放 進(jìn)烤箱！調(diào)到‘中高熱’程度，定時(shí)為15分鐘。”“叔叔，我們現(xiàn)在干什么呀？”我問，“我們現(xiàn)在要把櫻桃切成小塊。”哇！蛋糕出爐了！熱騰騰地，給眼鏡上 都哈滿了氣。叔叔趕緊說：“趁現(xiàn)在快把蛋糕切成小片，在中間抹上巧克力醬、水晶果膏，然后把他們摞到一起，在外面把蛋糕完全涂滿水晶果膏，再擠一些巧克力 醬做裝飾。最后把蛋糕最頂部裝飾上櫻桃、小糖球，最后在蛋糕上到處撒滿巧克力末。在底部放一個(gè)小晶紙做裝飾，就可以‘開吃’了！”

　　我一步不差地照做，十分鐘之后，美味的'“巧克力優(yōu)格千層蛋糕”就做好啦!

　　我與家人分享著我做的蛋糕，都夸我是“巧手”呢！啊，我真快活！

我學(xué)會了做蛋糕作文14

　　周末我回家時(shí)，桌上擺滿了做蛋糕的工具，一看就知道媽媽又要給我做蛋糕吃了。我一時(shí)心血來潮，就吵著媽媽我也要做，媽媽不答應(yīng)，我就用哀求的口氣說：“好媽媽，你就讓我試試嘛�！眿寢尳�不住我的死纏爛打，終于答應(yīng)了。

　　媽媽讓我把雞蛋敲開放進(jìn)盤中，可是雞蛋就像調(diào)皮的孩子，在蛋液流進(jìn)盤中時(shí)，蛋殼也掉在了里面，我急的火冒三丈，氣鼓鼓地說：“我不做了，也不吃蛋糕了�！眿寢屇托牡卦谶吷瞎膭�(lì)我，又給我示范了如何敲雞蛋。在媽媽的鼓勵(lì)下，我又拿起雞蛋，重新開始。這一次雞蛋聽話了許多，沒把蛋殼拉到盤里了。

　　敲好雞蛋，我又在媽媽的指導(dǎo)下往盤子里放入牛奶，面粉，黃油，吉士粉，少量的鹽和糖。接下來就是用攪拌機(jī)攪拌了，這可是個(gè)技術(shù)活，一不小心攪拌機(jī)就會把盤里的.面糊甩得滿天飛。我可知道攪拌機(jī)工作時(shí)不能提起來，這樣就不會飛出來了。

　　做好了這些準(zhǔn)備工作，我把油倒入平底鍋，待油加熱后，把面糊薄薄平攤在鍋里，等到變成金黃色，就取出放在盤子里，撒上鮮紅的草莓粒，鋪上紫色的火龍果片，再用雪白的奶油在上面裝點(diǎn)。就這樣，一盤健康漂亮的蛋糕做成了。

　　吃著自己親手制作的美味，我的心里美滋滋的，因?yàn)槲矣謱W(xué)會了一件本領(lǐng)。

我學(xué)會了做蛋糕作文15

　　最近有句話很火——“在疫情期間全民都變成了廚子�！痹跔敔斏�日之際，我也變成了一個(gè)糕點(diǎn)師傅。

　　雖然在這個(gè)非常時(shí)期里，家里沒有烤箱、電子秤、打蛋器這些專用設(shè)備，但只要是食材充足，再加上我的心靈手巧，一樣能做出美味的蛋糕，給爺爺慶祝生日。

　　說干就干，按照視頻中的教學(xué)步驟，我先拿出五個(gè)雞蛋，讓蛋清分離。然后再準(zhǔn)備一個(gè)杯子，把分離好的蛋黃倒入半杯牛奶，再倒入三分之一杯玉米油和一杯面粉，均勻地?cái)嚢璩擅婧隣�。由于平時(shí)我也試過身手，所以這對我說不在話下。接下來我把分離好的蛋清，滴上幾滴檸檬汁，可以去除雞蛋的`腥味，讓口感更佳。然后，把準(zhǔn)備好的杯子裝半杯糖，分三次攪拌加入蛋清中。這時(shí)，我學(xué)習(xí)做蛋糕的第一個(gè)阻礙出現(xiàn)了。因?yàn)闂l件限制，我手邊沒有打蛋器，就只好親自上陣，人工操作。可別說這打蛋清看起來簡單，實(shí)則包含很多細(xì)節(jié)，一不留神這蛋清就白打了。一開始我不以為然，就按照平常的打法隨意地?cái)嚢璧扒澹�可是后來才發(fā)現(xiàn)不對勁，蛋清不僅沒有產(chǎn)生氣泡，還出現(xiàn)了白色的沉淀物，后來經(jīng)過媽媽的指點(diǎn)才知道這攪拌蛋清的學(xué)問可大了。

　　我們改變方案，三個(gè)人輪流進(jìn)行攪拌，速度不能慢，而且要順時(shí)針攪拌。打著打著，我真想放棄了，因?yàn)槲业氖执虻揭�失去知覺了。可媽媽說：“堅(jiān)持就是勝利，你一定可以做出一個(gè)美味的蛋糕的！”我點(diǎn)點(diǎn)頭，果然，功夫不負(fù)有心人，我們終于把蛋清打到筷子放在上面可以直立不倒了。

　　蒸了四十多分鐘，蛋糕終于做好了。一股奶香味撲鼻而來，吃起來松軟香甜。爺爺說這是他吃過最好吃的蛋糕。而這次做蛋糕也讓我學(xué)會了：做任何事只要不輕易放棄，就會有意想不到的收獲。

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