[通用]包餃子的作文

　　在學習、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家整理的包餃子的作文，希望對大家有所幫助。

包餃子的作文1

　　三百六十行，行行出狀元。十八般武藝，樣樣是好戲。不論是誰都有自己的拿手好戲，有可能你的拿手好戲是捏泥人，也可能是唱京戲，也可能是做航模……而我的拿手好戲是什么呢哈哈，是包東北水餃。

　　小時候我最喜歡吃餃子。每逢春節，跟爸爸回東北老家，大娘都會給我包餃子吃。大娘做的水餃一口咬下去，滿口留香。肉餡是自己親手調制的，新鮮味兒美;面皮兒是自己搟的，中間厚四周薄;包出來的水餃餡兒多，褶兒多，樣子像元寶，非常漂亮。我問大娘：“為什么包餃子放那么多餡啊，餡多了包起來不是很容易露嗎”大娘說：“餡多了口感好，味道香，而且餡多，也寓意來年會五谷豐登，有好收成。”原來包水餃也有這么大的學問，我算是開了眼界。

　　我忍不住對大娘說：“大娘，我想學包餃子，你教教我吧。”大娘笑了笑，說：“好啊，南方小姑娘，也要學學包東北水餃嘍，東北的水餃不會露餡呢!”。說著，她拿起一張餃子皮：“你看，把皮這樣平放在手上，把餃子餡放在中間，用筷子或者勺子把餡兒聚攏一些不散開，不能讓四邊兒粘上餡，否則兩邊很難捏住，煮的時候就容易破。把上下兩處面皮兒對上先捏緊，然后左右手配合把面皮兒左右兩邊分別慢慢向中間合攏捏緊。兩邊包時，里短外長，這樣包起來，能呈現出彎曲的形狀，還會有很多好看的褶兒。餃子也能立住不倒。”

　　我學著大娘的樣子，包了幾個，可包出來的餃子歪七扭八難看極了，有的餃子邊上還粘上了餡。全家人看到了我包的餃子，都哈哈笑起來。姐姐安慰我說：“南方的`小姑娘第一次包，包不好，也是正常的哦。”南方姑娘怎么了，我不會讓老姐小瞧我的。我暗下決心：我一定要學好包餃子!我不在意他們的笑聲和話語，雙眼緊盯著大娘包水餃的雙手，一邊心里想著大娘教的方法，一遍又一遍地練習著。過了一會，我真的能包出餡多又好看的水餃了。大娘直夸我聰明能干，老姐也對我豎起了大姆指。而我看著親手包的餃子擺成了一圈，笑得臉上的褶兒仿佛比餃子上的褶兒還要多。包東北水餃雖然不是一件容易的事，但是我成功了!

　　后來回到杭州，每當家里包水餃，我都和爸爸媽媽一起做，我包水餃的水平也越來越好。

　　有一次學期快結束了，興趣班的老師端來肉餡和面粉，說他請客請大家吃餃子，不過要我們自己動手包餃子。這一下同學們面露難色，可我心里樂開了花，這可是我一展身手的機會呀!老師幫我們搟出一張張面皮。我拿出一張面皮，挑出半勺餡，放在上面，用手依次捏出褶子，漂亮的水餃就包好了。我還用兩張餃子皮，中間放上肉餡，然后將邊捏成多個細褶，這樣，一朵花一樣的餃子就在我的手中盛開了。同學們看了羨慕不已。再看他們包的餃子，不是東倒西歪，就是張開了口撐破了肚。同學們紛紛向我取經學習如何包餃子，我一下子成了老師傅啦!

　　這就是我的拿手好戲——學會包餃子不僅能幫家人分擔家務增進感情，還滿足了大家味蕾的需要，成為了視覺的享受。我很開心。

包餃子的作文2

　　今天，我們家吃餃子，我主動幫助媽媽，姐姐包餃子。

　　開始包餃子了，媽媽先把面皮搟好，然后，我們開始包了起來。我先拿了一個又圓又大的皮，拿起小勺挖了一點肉餡放在面皮里，我又用力把面皮捏緊，終于，一個餃子在我的手中“閃亮登場”了。我神氣十足地把我做的餃子放在鍋拍上。不比不知道，一比嚇一跳，媽媽包的餃子，一個個都挺著大肚子，驕傲地站在那里，像神氣的`大將軍；而我包的餃子瘦小瘦小的，像餓了三天的人，連站都站不穩，剛搖了幾下就摔了個底朝天。媽媽看見了，笑著對我說：“沒關系，再包幾個就熟練了。”聽了媽媽的話，我恢復了自信心，又包了起來。這次，我還是拿了一個圓溜溜的面皮，用勺子挖了一大勺肉餡，把它放在面皮里。可是，因為肉餡放得太多了，餡就像一個淘氣的娃娃，我一捏，肉餡就從面皮里鉆了出來，仿佛在對我說：“里面太擠了，還是外面好。”我沒想到，竟然是肉餡放多了。不過我想，沒關系，只是肉餡放多了，把面皮再捏大一點，就沒事了。可是，這邊的問題解決了，那邊就又出了事——原來是皮破了一個洞，我趕忙又拿了個面皮做“緊急補救”，用那張面皮把皮破的地方蓋住。可是，餃子是做好了，卻被我捏成了個“丑八怪”，它就好像在對我說：“小主人，你怎么把我捏成了這般丑模樣。”看著這個餃子，我暗暗地不好意思了，又一次失去了繼續包餃子的信心。

　　我忽然記起，老師曾說過“不經一番徹骨寒，怎得梅花撲鼻香”。于是，我便又干了起來。這次我左手拿著面皮，右手拿著小勺子，放了合適的肉餡在里面，我又使勁地把面皮捏緊，終于，一只“小白鴿”在我的手中誕生了，我開心地把它放在鍋拍上。

　　啊！真是看花容易，繡花難啊！原來包餃子也有這么大的學問。通過這次包餃子，我明白了，凡事都要經過訓練才會成功，不管做什么事情，都是要經過反復的練習才能學會的。

包餃子的作文3

　　餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，里面包著餡（線），用嘴咬著吃。

　　看完了關于餃子的故事，你們一定了解了不少吧，好了，言歸正傳，讓我們做準備工作嘍！

　　第一步是剁蔥。我早已按捺不住，一把奪過媽媽手中的刀，使出九牛二虎的力氣剁了起來。不大會兒，只聽“啊！”的一聲，剛剛剁完了的我大叫一聲，我不顧三七二十一就沖到水龍頭旁，沖了半天，淚腺才止住“放水”，原來切蔥時，由于蔥有一種揮發物質，常使切菜的人流淚。我真慶幸自己剁得快，則就要淚流滿面了。

　　第二步是剁肉餡。我真不知道肉里面到底能搞出什么名堂來，我就把機會讓給了爸爸，正好爸爸也已經躍欲試，該他閃亮登場了，只見他一揮刀，？“蹭蹭蹭”幾聲，肉已被分割成好幾塊，又過了一會兒，那肉已經快變成了糊，爸爸才收起了刀，真是太酷了！

　　第三步是擦蘿卜。我捧起一個白蘿卜，發現它身上滾著幾顆晶瑩剔透的小露球，就像是哪位神仙在它身上撒下了顆顆珍珠。原來，我們買了一個專門擦食品的板子，只要在上面不停地摩擦，就會就從下鉆出細細的小絲，我先把白蘿卜身上的`泥清洗干凈，再把它的葉子和根部都削除，最后，抓著它在擦板上不停地擦，不大會兒，從擦板的身后已經有了大半盆白蘿卜絲了，最后，經過我費力的摩擦，三個白蘿卜全部搞定。媽媽再把肉餡和白蘿卜絲攪拌均勻，下面就開始包餃子了。

　　爸爸搟好餃子皮放在面板上，我搶過餃子皮，挑起一點餡，放入餃子皮內，再用餃子皮包住餡，就像給餡裹上了被子。待到我看勞動成果的時候了，媽媽瞟了一眼，捧腹大笑，我仔細一看，也被逗得前抑后合，原來，我包的餃子不但平平的，而且邊緣上還留著幾個張開的小嘴巴。媽媽輕輕地走過來，耐心地指導我，餃子應該捏緊，否則，入鍋后就會散架的，不然就會變成一鍋粥了。媽媽還讓我看她包的餃子，是不是很好看。然后把她的方法傳授給我。我經過媽媽的指導，聰明的我很快就學會了，不但包餃子的速度快了起來，還和媽媽的很相似了。不大會兒，60個漂亮的餃子整整齊齊地站在子上，猶如那黃色土地上開滿了白色的大花。媽媽把我的勞動成果放進了鍋里，不大會兒，水沸騰起來了，餃子在鍋里時而高高在上；時而沉入水底；時而上下翻滾；時而旋轉不停，美得簡直無法形容！

　　煮好了，媽媽把潔白如雪的餃子端了上來，我也顧不上燙，夾起一個餃子就狼吞虎咽地吃起來，突然，我眼前一亮，還是自己的勞動成果吃起來香，我的心里樂開了花，真比吃了蜜還要甜。

包餃子的作文4

　　在我國北方，每逢重要節日都要吃餃子，比如，過年要吃餃子、入伏要吃餃子、冬至也要吃餃子，還有“上車餃子下車面”的說法。餃子是北方民間美食，相傳起源于東漢時期。在大年三十晚上吃，取“更歲交子”之意。千百年來，餃子寄托了人民很多很多美好的愿望，它象征著團圓、幸福美滿。在我姥姥家，大年初一第一頓飯一定是餃子，而且姥姥會在餃子里包幾枚硬幣，誰吃到硬幣，就意味著來年有好運。為了吃到“好運”，我們小孩總是爭著往自己碗里夾餃子，每次都吃到肚子像餃子一樣圓鼓鼓的，還不肯罷手！

　　今年春節，我也來學包餃子。媽媽早早地和好面，爸爸則叮叮當當地剁起餡兒來，然后把剁好的餡倒進一個大碗，有肉有菜，再放入各種調味料，攪拌均勻。爸爸把和好的面掰下一塊，搓成長條，再用刀切成一小塊一小塊的。我負責把面塊捏圓，再按扁。爸爸用搟面棍搟出又圓又薄的面皮。我把面皮“運”給媽媽。我看媽媽包餃子很好玩：她左手拿面皮，右手用筷子夾起一團餡兒，放到面皮上，然后將面皮合起來，沿著邊捏緊，再雙手輕輕一擠，擠出一個漂亮的元寶形餃子。

　　我覺得包餃子很簡單，就試了起來，我左手拿皮，右手夾餡，心里想：不就是把面皮捏在一起嘛。咦！餃子扁扁的，可能餡少了。再試一個，餃子包好后，放到面板上，一下子就爆開了，顯然，餡兒太多了。我并不灰心，繼續包，但和媽媽截然不同，媽媽包的餃子，兩頭尖尖像元寶，我包的餃子，四角尖尖像粽子！！看著我的“杰作”，我們笑得前仰后合……

　　終于，餃子下鍋了。這時，爸爸給我出了一個謎語：“南邊來了一群鵝，撲通撲通跳下河。”我已經知道答案是餃子，可我偏問：“為什么不是北邊呢？”爸爸無語了，我捂著嘴偷樂。

　　剛下鍋的餃子旋轉著，時沉時浮，過了一會兒，餃子全浮上來了。又過了兩三分鐘，餃子變得晶瑩剔透，肚子圓鼓鼓的，媽媽按了按皮，說了聲：“熟了。” 。香噴噴的.餃子上桌了，我一口氣吃了二十五個，感覺超好吃，尤其是那幾個“粽子”。我揉了揉肚子，想起了姥爺常說的一句話：“舒服不如躺著，好吃不過餃子！”。有道理！

　　新的一年的第一天，就這樣有滋有味的開始了。

包餃子的作文5

　　俗話說好吃不如餃子，在家里我和爸爸最喜歡吃餃子了。當老師讓我們學做一道美食的時候，我第一時間就想到學包餃子。

　　星期五晚上，爸爸帶回包餃子的材料，有豬肉、芹菜、餃子皮。我見了，興奮得不得了，摩拳擦掌、躍躍欲試。爸爸先讓我把芹菜根切掉，把葉子摘下來，洗干凈后切成很短的一段。這有何難？我一會兒就把芹菜洗干凈了，但是在板上切的時候我輕敵了，邊上的芹菜像頑皮的孩子時不時躲避著我的'追殺，我費了好大的勁才把他們切碎。切好的芹菜裝在盤子里，開始準備調料。我把生姜切成碎末，再把大蔥切成碎塊。在切大蔥的時候我感覺眼睛好酸，一直控制不住地想流眼淚，差點兒就要放棄包餃子了。在爸爸媽媽的鼓勵下，我最終堅持了下來。我把切好的生姜和大蔥放到已經剁好的肉里，開始剁起來，一會兒手臂就酸了，肉還一直黏在刀上。爸爸告訴我一個竅門，在肉里倒一點醬油就不會黏刀了。我照著爸爸的方法去試了一下，果真有效果。就這樣剁了好久，直到調料和醬油剁均勻了，我就把所有的材料全部放在鍋里，加適當的鹽、油、胡椒粉，這樣餃子餡就做好了，我聞了聞還蠻香的嘛。

　　開始包餃子了，爸爸先給我做了一個示范，在爸爸的指導下我也開始包了起來。第一次我餡放少了，包好后餃子就像一個懶漢，站都站不起來。我一遍一遍的練習著，終于一個像模像樣的餃子包出來了，我得意的展示給爸爸媽媽看，他們都豎起了大拇指。不一會兒，我的十幾個餃子就整整齊齊地擺在了砧板上，他們就像一位位精神抖擻的士兵等待著我的檢閱，我心中充滿了喜悅和自豪。

　　我迫不及待地把餃子拿到廚房煮。水開后我輕輕把餃子一個個放進鍋里，餃子們就像在泡溫泉，不一會兒餃子們的衣裳就變成透明的了，全部浮出了水面。我把餃子盛出來嘗了一下，果然自己包的餃子格外美味。

　　原來包餃子也不是那么容易的事呀！很多事情看起來簡單，但要做好還是要用心練習才行。

包餃子的作文6

　　包餃子是我們中華民族的傳統習俗，每逢過年過節我們都要包餃子。

　　今天是大年三十，做晚飯的時候，媽媽早早的就開始操持包餃子。這次我也躍躍欲試想幫著媽媽包餃子，于是就洗干凈手和媽媽一起準備。

　　媽媽拿出他從超市買來的豬肉，新鮮的韭菜和蝦仁，準備做豬肉韭菜蝦仁餡兒的餃子。她很熟練的就把餡和好了，然后又拿出提前揉好的面，把面搓成條，再切成一段一段的.，大概像大棗一般大，用搟面杖搟成餃子皮。我也學著媽媽的樣子，拿起一個小搟面杖搟了起來。剛開始我怎么也搟不好，不是那多搟了一下，就是這少搟了一下。在媽媽的耐心指導下，經過一次次的失敗，終于我成功了。我按照這樣的方法搟了一個又一個，搟得都要媽媽多了。我們搟好了面皮，媽媽就說：“開始包餃子了，這一步是最難的。”說完媽媽就包了個餃子給我做示范。但我看著也不是很難呀！于是我拿起了一個餃子皮，放在手心里，用小勺子把餡兒一點兒一點兒的放進了餃子皮里。可我把面皮對折準備包的時候，餡兒一下子就跑了出來。弄得我滿手都是餡兒，可能是餡兒放多了，下次我少放點。這一次我只放了一點點餡，可由于現在太少我的餃子一點兒都不好看，就像一顆沒長好的小蒜。媽媽說：“包餃子像一定不要放多也不要放少，不然肯定包不成功。”我聽了媽媽的話，吸取的上次的教訓。把餡放的不多也不少，我呢，這次包出來的餃子非常好看，就像一個立著的小貝殼。就這樣我包了一個又一個，又往一個餃子里放一粒花生。媽媽說：“這么多餃子里誰能吃到花生，就說明新的一年肯定有好運氣。”一會我們把餃子全都包完了。

　　媽媽把餃子煮好了以后，我連忙上去吃，就為了吃了那粒花生。我把餃子蘸點醋放進嘴里，哇，真的很好吃。我吃了一個又一個，就在我吃到第十二個的時候，我竟然吃到了花生。我覺得在新的一年里我肯定會有好運氣。

　　今天我不僅學會了一項包餃子的技能，還在大年三十吃到了預示好運的花生，真的很開心。

包餃子的作文7

　　下午，姑姑、妹妹和我，一起去菜場買餃子皮和餃子餡兒，我們買了餃子皮、芹菜、豬肉，準備做芹菜豬肉餡兒的餃子。材料買好了，我們準備回家。

　　開始包餃子了，我和妹妹認真地包了起來。每每拿起一個面皮，用筷子夾了些餃子餡兒，放在皮上，在邊緣沾了點水，雙手用力一擠，結果餡兒都冒了出來，她趕緊用一片面皮才算堵住了漏洞。我笑著說：“妹妹，你包的餃子怎么打補丁了啊？”大家都被我逗得哈哈大笑。

　　姑姑燒上水，準備煮餃子。水開了，她把餃子往鍋里一放，慢慢用勺子撐著鍋底，這樣既不讓餃子擠壞，又不讓餃子沉底，一陣陣香味撲鼻而來。過了一會兒，鍋里咕嚕、咕嚕直響，餃子全部浮了上來，就像一葉葉扁舟漂在湖面上。

　　五年級：夏詩媛

　　今天是大年三十，我們一家去姑姑家包餃子。

　　回到家里，姑姑走進廚房，拿出芹菜和豬肉，開始切，切好了，他把芹菜和豬肉放在一個的碗里，加了些醬油，便攪拌起來，拌好了，姑姑把碗和餃子皮拿到了桌上，大聲喊：“包餃子嘍！”我們就一窩蜂的涌了過來。

　　妹妹放下筷子，紅著臉，走到姑姑身邊，看姑姑怎樣包餃子。她學著姑姑的樣子拿起一塊面皮，又加了適量的餃子餡兒放在面皮的正中心，再把面皮邊緣沾上一點水，然后把面皮兩端對齊，輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子就誕生了。一個小時過去了，我們已經包了四鍋蓋的餃子。

　　餃子熟了，姑姑把餃子盛了上來，我們津津有味的吃著。我不解的'問媽媽：“媽媽，為什么過年要吃餃子？”“因為餃子是一種歷史悠久的民間吃食，又稱‘交子’，預示著舊年與新年的交替之意，深受老百姓的喜愛，民間還有‘好吃不過餃子’的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳肴，所以過年都要吃餃子。”媽媽說。“哦，原來是這樣啊！我們中華民族的傳統文化、習俗真是太有意思了”。

包餃子的作文8

　　今天，有客人要來，我們家決定包餃子。我見了也想學。就挽起袖子，先幫忙和面，一邊準備一邊美美想，“我包的餃子會是什么樣子呢？一定是又好看又好吃，想著想著口水都流出來了”。

　　和面開始了，媽媽說要先放少量的水，再放面，然后面和水就在盆子里面攪拌，接著就使勁揉。如果現在面太軟可以再加面，太硬再加水。我完全按著媽媽的比例使勁揉。可是我揉的像一個扁扁的大燒餅，再看媽媽，揉的像一個圓圓的大皮球。媽媽說；“面要放一會兒再揉，這樣揉出來的面又光滑又勁道”。

　　趁現在時間媽媽嫻熟地把餃子餡三下五除二的就拌好了。開始包餃子了，媽媽又把剛才的`面拿來揉了一遍，果然光滑了許多。開始搟皮，包餃子了，我把肉餡放到餃子皮中間，再把餃子邊捏緊，可是肉餡像一個調皮的小娃娃，從餃子皮里不斷跑出來，我把調皮的“娃娃”捏進去，“娃娃”又從另一邊跑出來。左捏右捏，弄得滿手都是餡。再看看媽媽包的像一個個美麗又驕傲的白天鵝，再看看我包的像一個扁扁的沒吃飽肚子的丑小鴨。

　　看著簡單，做起來咋就這么難啊！在媽媽的耐心指導下，我又包了一個。這個雖然沒有從餃子皮里跑出來，但是肚子還是扁扁的，還是沒媽媽包的好看。媽媽說：“不要氣餒，堅持多包幾個就好了，你雖然沒我包的好看，但你也進步了呀，餃子餡是不是不再出來了，包餃子就跟你小時候學走路一樣。開始要先學會坐，再爬，然后才走。所有人都是一點點的進步才得到成功的”。聽了媽媽的鼓勵，我更用心的學了，有媽媽手把手指導，相信自己一定學會。

　　一個，兩個，三個……不知道包了多少個，從一個扁扁的丑小鴨，慢慢的也變成了白天鵝。一個比一個好看。最后幾個媽媽說比她包的都好。餃子包完了，客人也來了，看著客人吃的那么開心，都夸我是個聰明手巧的乖乖女。

　　包一次餃子，自己成長一次，我很開心。

包餃子的作文9

　　今天是大年三十，是小孩們最開心的一天，因為在這一天可以拿紅包啦！但同樣也是大人們最忙碌的一天，因為他們要打掃衛生，貼春聯，包餃子，做年夜飯。

　　一早我換好衣服，梳好頭發，正準備去給爺爺奶奶拜年，突然被一股強大的力量拉住了，不用想，是我的老媽。老媽發號施令道：“去，一起包餃子去。”“包餃子？這難道不是你們大人做的事嗎？你不是說自己的.事情自己做嗎？”我反駁道。“那今天的餃子看來你是不想吃了”媽媽不懷好意地笑了笑。都大年三十了，媽媽也不忘諷刺我下。哎！無奈胳膊擰不過大腿，我只好乖乖地跟著媽媽走進廚房。

　　媽媽早就拌好了肉餡，奶奶也搟好了餃子皮。媽媽說先給我演示了一遍，還邊演示邊說：“先拿一點肉，可千萬別拿多了，大約拿皮的1/3就夠了。”我心想，難怪每次吃餃子肉都這么少。“想什么呢？看好了。”我被媽媽嚇了一跳。連忙點頭道：“知道了。”媽媽接著說道：“把肉放好后就把餃子皮對折，用手指把中間捏好，旁邊用食指輕輕推一下。最后再固定下造型就完成了，你再看我做一遍。”還沒等媽媽說完我急忙打斷：“不用了，這么簡單我會了。”

　　我說完就開始學著媽媽的樣子先放肉，這次我要多放一點。再對折，然后壓平，再捏一下，最后整理一下完成。不過好像和媽媽做的有點不太一樣啊！媽媽張口諷刺道：“嘉琪，你做的小籠包可真好看啊！”聽媽媽這么一說，好像還真挺像的。哈哈哈……“誰第一次就能做好呢，如果我再多做幾遍，肯定做的比你好看。”我不甘示弱地說道。于是媽媽又做了好幾遍，我也跟著做了好幾遍。”古話說，失敗是成功之母。在一次次嘗試下，我終于越來越像樣了。

　　我和媽媽一口氣包了好幾十個，不知不覺快中午了。奶奶把我們包的餃子放進鍋里，不一會兒一個個奇形怪狀的餃子就上了盤。我一口一個，津津有味地吃著。雖然他們一個個長得不好看，但是爺爺和爸爸卻說我包的餃子比媽媽的還要好吃！我知道，比這餃子更好吃的是我們一家人的愛。

包餃子的作文10

　　今天是星期六，今一大早，奶奶說要包餃子，讓我們到她家里去。我很高興，好幾天沒見奶奶了，我很想她。當然，餃子也是我的“心頭饞”。

　　我們趕到的時候，爺爺和奶奶己經開始包上了。我們也趕緊加入了戰局。

　　爸爸會搟面皮，所以他就是這項任務的“主管”。我和媽媽包餃子，爺爺燒水，奶奶煮餃子。怎么樣，我把工作分的很仔細吧？我們一家接管戰場后還不該上鍋。閑下來的奶奶顯得有點不安，一生勤勞的奶奶很不習慣看著別人忙。但我看得到，奶奶的臉上更多的是幸福，這幾天奶奶一定也想我們了。

　　我的任務是包餡，可我對這個卻是個“二把刀”。而媽媽包的真的很好看，還都有花紋。我學著媽媽把面皮輕輕的.放在手里，放了些餡兒。我也想像她那樣順利地將面皮邊緣沒有餡的地方捏緊。可是，這是個技術活。一開始我實在弄不好，有時餡放多了擠的滿手都是；有時，餡放少了包出來的餃子癟癟的。媽媽看見了，說：“別人吃餃子，你家吃皮。”一家人聽了都笑了起來，弄得我怪不好意思的。

　　可我明明只加了一點餡，最后怎么還老是擠出來呢！后來終于不露餡了，但樣子一個個的還是很難看。與媽媽包的一比，我都忍不住想笑。媽媽對我說“包餃子，不要樣，來來回回捏三趟！下鍋不爛就是過好年。”我知道她是怕我不好意思，其實我并沒有想放棄的意思。不會就學，不好就練嘛，哪有一入行就當師傅的！

　　不一會兒，餃子就做好了。盡管我包的不好看，但那些都是我親手包的。我想，賣相不好看也誤不著吃著香。這一回我收獲很大，不但學會了包餃子，還知道了想要好看一點，還可以折花邊－－－只要把邊緣再往上捏一下，趕出一圈波紋來就可以了。

　　爺爺早就把水燒開了，奶奶過來把餃子下到鍋里，開始煮餃子了。奶奶說“蓋鍋煮皮，敞鍋煮餡，三滾餃子兩滾面。”熱騰騰的餃子出鍋了，一個個圓滾滾的白白胖胖的，還有一些不好看的―――那也許差不多可能就是我包的了。

　　準備好醋、香油、醬油。自己包的餃子吃起來就是不一樣，沾一點料，咬上一口，滿嘴流油，真叫一個香！因為是自己動手換來的，除了覺得香，更覺得心里美滋滋的。

　　下午回城的時候，奶奶還給我捎了一包，讓我晚上餾著吃，今天太幸福了！

包餃子的作文11

　　大年三十中午，我來到大爸家。

　　經過兩個小時的旅程，我已經身心俱疲了。幸好，大媽準備了一桌香噴噴的飯菜，我饑不擇食地吃完了午飯。

　　年夜飯的第一道大菜是餃子。只見大媽提來了一大袋面粉，系起圍裙，準備“放大招”啦！大媽先將桌子收拾干凈，走入廚房，拿出一個大碗盆，舀起一勺面粉，倒入盆中。大媽再走入廚房，和點水在碗里，挽起袖子，使勁地揉面。

　　我站在一旁看了一會，對大媽說：“我也要來！”

　　“去把圍裙系上。”大媽一邊揉面，一邊對我說。

　　我快速跑進廚房，拿起圍裙，三兩下就系好了。于是，我對大媽喊道：“系好了，系好了，我也要來！”

　　大媽給了我一個碗，從她盆中的面團里扯了一團給我，放入碗中，說：“快點揉，用點力哦！”

　　我自作主張地舀了一勺面粉，倒入碗中，又偷偷加了點水。做完之后，我又裝作若無其事地繼續揉面。

　　媽媽和奶奶在做餡兒，我和大媽在揉面，而爸爸則在一旁觀看。

　　過了一會兒，我揉得手酸極了，便問大媽：“大媽，你看我揉得怎么樣？”

　　“還需要再揉下，得讓面勁道點！”大媽一本正經地對我說。

　　“什么？還要揉？”我已經快崩潰了。

　　“你看我這面，”我捏了捏面團，覺得很勁道呀！于是對大媽說，“應該夠了吧？”

　　“還差得遠呢！”大媽的話讓我徹底崩潰了。

　　“爸爸，快來揉面！”我叫醒在一旁看著看著就睡著了的爸爸。

　　“什么事？”爸爸驚醒了。

　　“快來揉面！”我對爸爸說。

　　“你不揉了？”爸爸疑惑地問我。

　　“不揉了，手都揉酸了！”我無精打采地說。

　　“好吧！”爸爸一邊系圍裙，一邊走了過來。

　　“我上去了？”我準備好了起跑的'動作。

　　“上去吧！”爸爸話音未落，我便沖上了樓。

　　……

　　不知不覺，夜幕已經降臨，吃年夜飯的時間到了。

　　“開飯了！”大媽一邊端著菜，一邊喊道。

　　年夜飯美味極了，尤其是香噴噴的餃子。我們一家人坐在月光下品嘗著自己的勞動成果，有說有笑，享受極了……

包餃子的作文12

　　最近我們學校布置了一個任務，就是要展現一個屬于自己的手藝，可以是包餃子呀，弄面皮呀等等等等。

　　我心想這下可糟了，我可一個都不會呀。但我并沒有這樣就氣餒，因為我可是打不死的小強啊，怎么可能就這樣子認輸呢!

　　想著想著回到家，恰巧碰見奶奶正在包餃子。我的心頭冒上了個想法"我不是可以去學包餃子嗎？"說做就做，我伸手便要去包餃子，可是奶奶好像知道似的，一個棒子打下來，說到"小孩子不要亂弄。″我不服的說道，"為什么不可以弄啊，我要學包餃子。″奶奶笑了笑呵呵"我的小祖宗想包餃子。"我連忙說"對呀對呀，怎么啦，不給嗎。"奶奶，笑呵呵地搖了搖頭說道"誒，你就別來添亂啦，奶奶包好了就叫你過來吃好嗎？"我說"不嘛，不嘛我就要包你就給我包嗎!"奶奶還是笑呵呵地搖了搖頭。我曉之以情，動之以理，可是奶奶連給我碰一下的機會都不給我。沒辦法，我只能使出殺手锏。來勢洶涌地說道:"奶奶，政治課上說過不能剝奪人家學習的權利，我是要學包餃子，你怎么能剝奪我的.權利，這可是犯法的。我想學包餃子，你就給我學一下嘛，我們是為祖國的未來所努力奮斗啊。"結果奶奶一句話把我打趴了:"誒，我人老了，管什么政治課說什么，我只曉得我那老道理。"我無奈，十分無奈。但我仍不肯放棄說出:"人家小馨都學會了包餃子，還在課上露了一手，連老師都表揚她呢!我不求老師讓我表揚，但至少我不能在課堂上丟臉吶，別人都會了，我不會那怎么辦呢？你就讓我包餃子吧。"我暗想，"不看僧面也要看佛面吧!"奶奶驚訝的說道::"哦，那你就包吧，不過得看著點”我忙說:"知道啦，知道啦1″

　　我先拿了個餃子皮，放了一點餡下去再包兩下就包好了。我得意洋洋地拿起我包的那個餃子給奶奶看，說到"不就那么簡單嗎，有那么難不給我碰。″話音剛落，我的餃子便露餡了，皮被餡給撐爆了。我連忙再拿起一張餃子皮往缺口上補去。結果還是露餡，又拿一張補上那個缺口，就這樣一張一張的補著，很快，它便成為一個大胖子了。奶奶，笑呵呵的說道:"誒呦，我的小祖宗，你再這樣包著包著你午飯就吃這個胖餃子好了，你就不用再吃別的了。"我紅著臉，不知道該說些什么。奶奶拿著我的把一張餃子皮放在我手心里，教我先用一個食指點一下，在往餃子的周圍畫一個圓圈，然后放一點點餡，不要太多，免得會掉餡，然后在一點一點的把它給捏起來。就這樣成了一個很好看的餃子了。我若懂似懂得，又包起了餃子，慢慢的一點都不急，雖然我的餃子還是沒有奶奶的漂亮，但是我終究學會了包餃子。

　　在課堂上我展現出我那包餃子的手藝，老師和同學們都夸我，我在內心感謝的奶奶，是奶奶教會了，是奶奶讓我懂得凡事不能操之過急，只有一點一點慢慢來才能夠成功。

包餃子的作文13

　　今天晚上，我們家打算吃餃子，你們肯定會問，吃餃子算什么呀，那不一樣，因為這可是我自己包的。

　　下午的時候，媽媽提議我們晚上吃餃子，并且買了餡打算自己做。我感到很興奮，有些躍躍欲試，迫不及待的就想開始上手。

　　媽媽洗了手坐在椅子上，捏起一張餃子皮，放上肉餡，給我示范了一遍怎么包，媽媽一推一捏，一個漂亮的花餃子就呈現在面前。我眼里亮星星的，用崇拜的眼神看著媽媽。我也捏起一張餃子皮，學著媽媽，放上肉餡，也是一推一捏，但是初學者的過程總是坎坷的，這第一個餃子沒有我想象中的那么美好，包得歪歪斜斜的，活像一張完好的臉，被人打的鼻青臉腫，都看不出形狀了。我撅著嘴巴，看著媽媽漂亮的花餃子和我丑丑的歪餃子放在一起，簡直就是沒有對比就沒有傷害。我很不甘心，再包了一個，心里一急躁，手下的程序一亂，這餃子包的比上一個還難看。我頓時氣餒了，看來這方面的天賦我是真的'沒有。

　　媽媽笑著搖了搖頭，溫和的說道：“寶貝，我們做事要一步一步的來，可不能操之過急呀！”本來想要放棄的我，聽到媽媽這句話，心里一下子就平靜了下來。心里熊熊的斗志又燃了起來，叫囂著要征服這個小小的餃子。我又捏起了一塊餃子皮，重新的做了起來。我輕輕的慢慢的捏著，心中充滿了對這個餃子的希望，然后放上肉餡，最重要的一步就是捏出花邊。我小心翼翼的操作著，慢慢的，一個還算可以看過去的餃子呈現在我的手上。包的比上一個好了！我激動著想著，那么下一個一定會更好。媽媽滿意地點點頭，看到我的進步，很是欣慰。

　　到了最后，我已經學會和媽媽包一樣漂亮的花餃子了！吃著自己親手做的餃子，我感覺到心中的幸福像是要溢出來一樣。

　　看來，做事情不一定就是要有天賦，后天的努力和不放棄才是最重要的。

包餃子的作文14

　　“白白胖娃娃，肚里美味佳。”同學們，你們猜猜是什么？對了，就是我們過年必不可少的美味佳肴—餃子。

　　大年三十下午，我見爸爸媽媽在廚房包餃子，姐姐也去幫忙了，我的手也癢癢的，就求媽媽讓我也一起包餃子，媽媽說：“好，人多力量大，讓我們一起包出快樂吧！”聽到這話我趕緊洗干凈手跑進廚房，高興極了！

　　開始包餃子了，我見媽媽左手拿著一張像十五的月亮一樣圓的餃子皮，右手用筷子夾了一些餡放在皮的中間，然后合起來一捏，一個大肚佛餃子就成功了。我學著媽媽的.樣子，也拿了一片餃子皮，又用筷子夾了一點肉餡，放到餃子皮上，又用餃子皮的左邊往右邊一合，我本以為好了，但餃子餡兒像調皮的小孩，從皮的后面探出了小腦袋，我在用勁一捏，餃子餡一下子掉了出來，唉，怎么辦呀！怎么辦呀！我不知所措，像泄了氣的皮球，不想包了。后來，在爸爸的耐心指導下，我終于包好了，我看姐姐包的都有“將軍肚”，我繼續又包了幾個，爸爸鼓勵我說：“兒子你真有創意！”我看了看自己包的餃子，有的像太陽、有的像風火輪、有的像餛飩、有的像餡餅……五花八門、千姿百態，姐姐忍不住‘噗哧’笑了出來，我也羞澀地說：“讓我再包一個，我會努力的。”在家人努力下，餃子終于包完了。

　　媽媽把餃子下到鍋里，我等了好久還沒有好，我急切地問媽媽好了沒有。媽媽說：“心急吃不了熱豆腐，要有耐心。”我平靜了下來，忽然，我聞到一股香氣撲鼻而來，媽媽給我們每人盛了一份，我夾著自己包的‘太陽餃’送到嘴邊，一口吞了下去，哇，我感覺這是我吃過最好吃的餃子，心里美滋滋的。淑女姐姐也變成了大胃王，我忽然吃到了一個甜餃子，媽媽說：“我在餃子里放了個糖，看看誰最幸運，原來是你啊！”我們吃著餃子，看著電視，講著故事，屋里充滿了濃濃的年味。

　　今年，我過了一個不一樣的除夕，我不僅學會了包餃子，還體會到了其中的快樂，真是一舉兩得啊！

包餃子的作文15

　　今天，我簡直樂壞了，因為啊，奶奶要包餃子給我吃，我真是口福不淺啊！

　　奶奶用青菜、豬肉、蘿卜做好餡，就開始包餃子了。我想：奶奶要包這么多，一定很辛苦，要不，我也來學一學包餃子，幫幫奶奶的忙吧！想到這里，我就高采烈地對奶奶說：”奶奶，我想學包餃子。“奶奶一聽，滿臉歡喜地說：”好啊好啊！“

　　包餃子開始了，奶奶拿著一片皮，像一位老師一樣嚴厲地說：”首先，把一片皮托在手上，勺一勺餡放在皮中間，就用拇指關按住餡，不要讓餡掉了，然后把一端的皮捏在一起，捏五次，捏長點也沒關系，最重要的是要大力，不然，它就會散開的，把它捏成一個窩后，再把兩端的皮，用力捏緊在一起，這樣，一個完美的餃子就做好了。“那肥肥胖胖的餃子，真想一口咬下去啊！不知為何，我的斗志心瞬間被燃起了。”我一定要做好每一個餃子。“我下定決心說。我學著奶奶那樣子包了起來，可左一包右一捏的，餡汁全部都流出來了。”小毛孩兒，不要掙扎了。“可是它就是不聽我的話，頓時，我的斗志心被熄滅了。

　　我的心里，好像有兩個小人在爭吵似的，惡魔說：”既然這么難，那你就別做了唄，浪費心思。“天使爭著說：”你別聽他的鬼把戲，不經歷風雨，又怎么見彩虹呢，只要肯努力，相信你一定可以的。“后來，我聽了天使的話，斗志心再次燃燒了。我又拿起皮，認認真真地包了起來，不好也不差，竟然包出了像樣點的餃子來了。奶奶看了，開心地說：”喲，你這個餃子包得還挻不錯的`嘛！就這樣做，我們很快就會包完的啦！“聽了奶奶的表揚，我心里美滋滋的。我就專心致志、小心翼翼地跟著奶奶包起了餃子。

　　哈！餃子出爐了！我津津有味地吃著香噴噴的餃子，別提有多高興了！

　　包餃子可真開心、真有趣啊！而且也使我懂得了一個道理：失敗乃成功之母。

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