第一次炒菜作文[精選15篇]

　　在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。那要怎么寫好作文呢？以下是小編精心整理的第一次炒菜作文，希望對(duì)大家有所幫助。

第一次炒菜作文1

　　“自己炒就自己炒，這么簡(jiǎn)單的事，我看也看會(huì)了！”今天，我欣然接受了一個(gè)挑戰(zhàn)，媽媽剛一說要我自己學(xué)炒菜，我毫不猶豫就答應(yīng)了。我想好了，準(zhǔn)備做一道雞蛋香腸炒蒜薹。

　　我?guī)缀跏桥苤�進(jìn)了廚房，我太想表現(xiàn)一下自己的廚藝了，因?yàn)檫�一次也沒顯露過。我先來(lái)一招“萬(wàn)劍歸宗”，冰箱里的雞蛋、香腸、蒜薹全都乖乖地“躺”在了切菜板上。接著我來(lái)一招“乾坤大挪移”，蒜薹就應(yīng)聲進(jìn)了洗菜池。“嘩嘩嘩……”一陣流水聲后，洗過“澡”的“蒜薹寶寶”又鮮又嫩，還沾著水珠，看著就心里舒服。現(xiàn)在，我用上了“金剛大力手”，“乒乒乓乓”一陣忙活，蒜薹呀，香腸呀，全被我切成段、片裝進(jìn)盤子里了。“不錯(cuò)不錯(cuò)！真是廚神轉(zhuǎn)世啊！這菜一定可以和餐館媲美了！”菜還沒下鍋，我已經(jīng)忍不住要“自賣自夸”了。

　　打雞蛋不是一件容易的事，可我早學(xué)會(huì)了。我拿出一個(gè)碗，磕破蛋殼，把雞蛋打進(jìn)碗里，再來(lái)一招“飛龍?jiān)谔臁�，蛋殼就“飛揚(yáng)起舞”地飄落進(jìn)了垃圾桶。

　　好啦，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)，一切只等最后一步——下鍋開炒了。我把鍋洗好放到煤氣灶上，開火，再打開油瓶倒點(diǎn)油進(jìn)去，然后一邊哼著歌一邊等油冒煙就放菜進(jìn)去。油開了，發(fā)出“滋滋啦啦”的聲響，散發(fā)出誘人的清香。我剛把雞蛋液倒進(jìn)去，不想鍋里卻“騰”地冒起一股火焰來(lái)，把我嚇出了一身冷汗，急得我連忙叫媽媽。媽媽聞聲趕過來(lái)，二話不說趕緊蓋上鍋蓋，才把火滅掉了。媽媽嚴(yán)厲地說：“火要關(guān)小點(diǎn)，菜要輕放！否則引起火災(zāi)看你怎么辦！”

　　我像小雞啄米似的'連連點(diǎn)頭，心想，還好沒闖下大禍，下次可要小心了�？纯村伬铮�雞蛋已糊得不像樣子了，還怎么吃。只好重新再來(lái)，雞蛋沒有了，“雞蛋香腸炒蒜薹”臨時(shí)改為“香腸炒蒜薹”就好了，這可不算什么難事，我還是會(huì)變通的。一番小心翼翼地“翻江倒�！敝�后，一道我親手做的菜終于新鮮出爐了�？吹侥怯屑t有綠的色澤，聞著那混合著肉味的蒜薹香，我的口水都快流下來(lái)了。

　　我夾了一根蒜薹請(qǐng)媽媽先嘗，媽媽一嚼連聲說好吃，還夸我手藝不錯(cuò)，第一次就做得這么好，只是有點(diǎn)可惜三個(gè)雞蛋被我打了“水漂”。

　　有人說，很多事情看起來(lái)容易，做起來(lái)可不是那么回事。唉，還真是這樣啊。

第一次炒菜作文2

　　今天，是我最難忘的日子，因?yàn)椋�我已�?jīng)證明了我不是“小公主”-－我學(xué)會(huì)炒菜了！

　　晚上，我纏著姥爺，讓他老人家教我炒菜。姥爺實(shí)在禁不住我的請(qǐng)求，便答應(yīng)讓我過把廚子癮。做一回“西葫蘆炒蝦米”。

　　第一次做菜嘛，心里又好奇又緊張，那是難免的。姥爺教我打開煤氣，生上火，就說了聲“開始”，姥爺呢，則坐在椅子上，將軍肚一挺，像軍師一樣指揮我。大勺熱了，我就把西葫蘆到進(jìn)去抄了幾下，又到進(jìn)蝦米。這樣，一場(chǎng)菜與人的戰(zhàn)斗便打開了。我眼睛緊盯著大勺，把大勺的把手向我的臉微微抬起，又用鏟子不停地在大勺中給西葫蘆“翻跟頭”，讓他們雙面受熱。過了一會(huì)，我又開始覺得著道菜很好抄，便馬馬乎乎地放了一點(diǎn)鹽，心想：老爺今天準(zhǔn)表?yè)P(yáng)我！這時(shí)，“師傅”又喊起來(lái)：“加水，加水”。我被嚇了一跳，便又加了些水。“為什么加水呀？”我不明白。這時(shí)，只聽“啪啦”幾下響，被炒的家伙們唱起了沒有音調(diào)和節(jié)拍的小曲子，仿佛他們?cè)诔�什么勝利歌，我不服氣，都死到臨頭了，還得意什么？這時(shí)，姥爺才告訴我，原來(lái)放水是為了防止炒糊呀！真是“不聽老人言，吃虧在眼前”。

　　晚飯，舅舅第一個(gè)吃我做的“佳肴”，可他嘗到時(shí)，居然大叫：“啊，真是……”“各位快吃呀，這等‘上品’真難得……。”大家都吃了，可一嘗，都吐舌頭。原來(lái)，我把糖當(dāng)成鹽放進(jìn)大勺了。難怪舅舅會(huì)這么大叫。不過要是仔細(xì)品味，還覺得甜甜的。有很多道理！

　　這次做菜雖不算成功，但這讓我記住了：做了成功的'事決不能驕傲，而要再接再厲！何況，我還沒成功呢。說真的，我還真得感謝我做的“風(fēng)味西葫蘆炒蝦米”，要不是它們，我還悟不出這些道理呢！同學(xué)們，千萬(wàn)別像我一樣，成了一個(gè)小馬虎呀！

　　20xx年4月12日（四年級(jí)下）

　　指導(dǎo)教師：遲爽

　　又是一篇上乘之作，真是一篇比一篇精彩，真讓老師欣慰。

　　你的語(yǔ)言形象、生動(dòng)，這要?dú)w功你的情感來(lái)駕馭語(yǔ)言。在字里行間流露出對(duì)炒菜的濃厚興趣，也要?dú)w功于你的詞匯的豐富及運(yùn)用的準(zhǔn)確，大大增加了文章的形象性和感染力。（一等上）

第一次炒菜作文3

　　今天，老師讓我們?cè)诩页床恕Ｎ蚁肓撕镁�，決定做茄子炒豆角。于是，我和媽媽去超市買了茄子和豆角后，就回家炒菜了。首先，我們先洗豆角和茄子。我雙手抓住茄子，又是搓呀又是沖呀，茄子終于被我洗好了。然后我又洗豆角，我的雙手把豆角搓了又搓，用水把它沖了又沖。豆角也被我洗好了。接下來(lái)我該切豆角和茄子了，媽媽先幫我把茄子切開，切成小方塊，然后教著我切茄子。我這是第一次用大菜刀切菜，所以我小心翼翼的，生怕切到了手。

　　媽媽告訴我不要怕，扶著茄子的邊緣慢慢切，就不會(huì)切到手的。我將信將疑，試著媽媽的辦法做了做，果然沒切到手。我該切豆角了，心想：“茄子那么硬，我都切出來(lái)了，豆角非常的軟，切還不是小菜一碟。”于是我快速的將豆角切開，不一會(huì)就切完了。切完了豆角，就是開始料豆角了。我問媽媽為什么料，媽媽說：“因?yàn)槎菇且�等茄子快要熟的時(shí)候才能放入鍋里，那樣豆角會(huì)熟的很慢，完全熟的時(shí)間很長(zhǎng)。這時(shí)茄子已經(jīng)快熟了，光要豆角熟茄子不就糊了嗎？所以豆角要提前用水料一料，讓豆角完全熟的時(shí)間和茄子一樣，才不容易糊�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，用盆接了些水，把豆角放入鍋中。

　　料了大約五分鐘后，我就把豆角用漏勺舀出來(lái)了。下一步就是炒菜了。媽媽給我圍上圍裙，讓我自己倒油，我很害怕，生怕油濺到我的身上，倒上油后，我退的老遠(yuǎn)。媽媽說沒什么可怕的'，讓我往前走一步。我向前邁了一步，油也沒濺到我身上，我終于走到鍋前了，油半滴也沒濺到我身上，這時(shí)我那一顆懸掛的心才放下來(lái)。油冒煙了，我把已準(zhǔn)備好的姜末放入鍋里，“哧哧”！姜末四處亂“蹦”，在鍋里調(diào)皮的“蹦著”，幸好我隔的遠(yuǎn)，不然非“蹦”到我身上。要放茄子了，我的手顫抖著抓起一把切好的茄子，飛速的扔了進(jìn)去。媽媽說這樣不對(duì)，要直接全部倒上，我說我怕濺到手上，媽媽說沒有事，她也濺到手上過，不很疼。這樣我的心才慢慢平靜下來(lái)。茄子慢慢地變色了，該放豆角了。我小心翼翼的將豆角放入鍋中，用鏟子翻了翻菜，然后我又將鹽放了進(jìn)去，又翻了翻，讓它們沾上鹽后，再放生抽和已扒好的蒜瓣，在這過程中，我一直非常小心，生怕像上次放姜末一樣。

　　過了一會(huì)后，我又用鏟子鏟了幾下后，關(guān)上火，把菜倒在盤子里，茄子炒豆角就做好了。通過這次炒菜，我終于感受到一頓飯的來(lái)之不易，知道了父母的辛苦，所以我們以后要多多體諒父母。

第一次炒菜作文4

　　有一次我看到媽媽在炒菜，感覺很有趣，于是我跟媽媽說：“教我炒菜吧！”媽媽聽了后笑著說：“好吧！你做吧！”爸爸卻說：“可鈊，你會(huì)炒菜嗎？可別把菜炒成黑煤炭燒��！”爸爸說完還笑了一下。

　　先把西紅柿洗干凈后去蒂，我這一步做的很好。媽媽叫我要把西紅柿切成三角塊，我聽了就開始切，左一下右一下，最后切出來(lái)的西紅柿雖然是三角塊，爸爸則是帶著譏笑的口吻說：“切的真好�。　比缓笠�把蔥切絲改刀切末，媽媽說：“可鈊，這一步讓我來(lái)吧！”我卻說：“媽媽還是讓我來(lái)吧！”于是我又切起來(lái)，切完之后滿頭大汗。之后再把雞蛋打入碗中，加鹽后攪拌。

　　開始開火了，我把油放入鍋中時(shí)媽媽還擔(dān)心我被油濺到，還叫我小心點(diǎn)。倒入蛋液炒勻定型時(shí)我還在那慢慢的弄過來(lái)弄過去，爸爸看到我笨拙的動(dòng)作，不屑一顧，對(duì)我一番譏笑，說我很像只笨猴子，媽媽見了，教訓(xùn)爸爸一通。我把雞蛋炒熟后盛出備用。然后向鍋中加油，放入蔥末，西紅柿翻炒。加雞精后倒入雞蛋翻炒，這一次做的很好，我的“作品”出鍋了，鮮紅的西紅柿配上金黃的雞蛋，讓人垂涎欲滴。媽媽看了露出欣慰的笑，說：“女兒你真棒�！卑职挚戳瞬缓靡馑嫉孛�摸頭說：“對(duì)不起�！比缓笞吡�。我的在心里高興的想蹦起來(lái)大喊一聲“耶”慶祝作戰(zhàn)成功，吃著自己的`作品心里美滋滋的。

　　通過這次之后我經(jīng)常想做西紅柿炒蛋給自己吃。而且通過這次做菜之后我時(shí)不時(shí)的在吃飯的時(shí)候做西紅柿炒蛋，現(xiàn)在學(xué)做西紅柿炒蛋前對(duì)我很看不好的爸爸都稱贊我做的好吃呢！

第一次炒菜作文5

　　你別看我胖點(diǎn)兒，就以為我是吃貨。我在家里其實(shí)是幫媽媽干活的好孩子。要不，給你講講我第一次炒菜的經(jīng)歷。

　　那天中午，我回到家里，看見媽媽躺在床上，一個(gè)勁兒咳嗽，說話也沒力氣，就知道媽媽生病了。想起去年冬天媽媽用冷水洗衣服，用熱水給我洗臉的事。我想：媽媽生病了，我何不幫媽媽做些事呢。想到這里，我對(duì)媽媽說：“媽，你好好休息，我來(lái)做飯。”媽媽笑著說：“兒子，你行嗎？”“你的`兒子能不行嗎？”我說，“你就等著吃現(xiàn)成的吧，媽。”

　　走進(jìn)廚房，打開冰箱，我看見了一包玉米松仁和一塊雞肉，還有新鮮的蒜苗。我想那咱就做蒜苗炒雞肉和松仁拌玉米吧。哈哈！這樣想著，我都流口水了。

　　我把蒜苗切成小的段兒，把雞肉切成丁。嘿！蒜苗很聽話，切起來(lái)很輕松，切雞肉就不同了。雞肉塊兒大，要使好大的力氣才能切下來(lái)。我的胳膊都酸了，只好歇歇再切，歇歇再切。好不容易切完了，我的胳膊卻困得抬不起了。

　　好，現(xiàn)在該打火熱油了。油熱了，我先把雞肉丁倒進(jìn)鍋里，不停地翻炒。聞著雞肉丁有點(diǎn)腥味，想起媽媽說過，倒料酒去腥的話。我把半勺料酒倒進(jìn)去，果然好多了。這時(shí)，雞肉開始變黃，廚房里開始飄香了。我忍不住想嘗嘗，夾起一塊，一嘗，嘿，沒味！哦！我還沒放調(diào)料呢。看把我急得。等我把蒜苗倒進(jìn)去后，只聽“刺溜”一聲，冒起一股白煙。白煙好嗆，我趕緊打開排氣扇，這才好受了一點(diǎn)。再嘗了口雞肉，熟了；蒜苗，也熟了。恩？怎么覺得不是個(gè)味�。颗�！我把雞肉炒成雞肉干了。怎么辦�。康裹c(diǎn)水吧。于是我加了點(diǎn)熱水，把鹽、花椒粉、味精、雞精、醋和醬油，通通放進(jìn)鍋里。哈哈！不咸不淡，一盤蒜苗炒雞肉出鍋啦！

　　接下來(lái)，炒第二道菜—松仁拌玉米。這個(gè)容易熟，玉米豆和松仁是冷凍食品，容易熟,而且人家早已把調(diào)料灑在上面，我什么佐料都不用放了。我把油倒進(jìn)鍋里，看著玉米豆變成了金黃色，就拿勺子舀了幾顆嘗了嘗，恩，熟了，還很好吃哩！

　　我的兩盤菜做好了。于是，我把媽媽剛早上已蒸好的米飯用木鏟鏟入碗中，把炒好的兩盤菜端在桌子上，讓媽媽進(jìn)來(lái)和我一起吃飯。媽媽嘗了一口我做的雞肉丁說：“好吃！啊，我兒子長(zhǎng)大了！”媽媽笑了，我也笑了。

　　我體會(huì)到了媽媽每天給我做飯的辛苦。我想：以后一定要幫爸媽做些力所能及的事，好讓爸媽休息。

第一次炒菜作文6

　　有一天恰巧是周末，我媽媽生病了，中午沒飯吃了，我和爸爸愣著沒事做，我忽然拍了一下腦袋，說“我們可以自己動(dòng)手去炒菜做飯呀！”爸爸也恍然大悟，連說“好呀，好呀！”

　　我腦海里浮現(xiàn)出媽媽炒菜的情景，我第一時(shí)間說“我們炒土豆吧”，我又想起我書柜里有一本炒菜的書，我馬上跑上樓去把書拿下來(lái)，翻到炒土豆的那一頁(yè)，我開始準(zhǔn)備當(dāng)一個(gè)小廚師了。

　　我先從冰箱里拿出豬肉放入微波爐中，我把微波爐的時(shí)間調(diào)到1分30秒解凍，然后開始準(zhǔn)備削土豆，削的時(shí)候要往外削，要不然就削到手的。然后用菜刀尾部角挖沒削掉的'皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，用自來(lái)水將土豆洗干凈，要用清水洗，然后用盆子盛點(diǎn)水，可以開始切土豆了，把左手三根手指放在土豆上，彎曲朝前拱起，二根手指夾壓住土豆，右手握緊菜刀，小心翼翼地切起來(lái)，一刀切一片，然后把壓住土豆手指往后退。忽然，土豆一滾“啊？”我嚇的大叫起來(lái)“怎么啦��？”爸爸擔(dān)心的問我，好險(xiǎn)！刀差一點(diǎn)就切到我的手指了，我趕緊把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，終于把土豆切完了，但擺在我面前，哪里叫土豆片，分明是一堆“土豆塊”。根據(jù)書上，我把切好的土豆泡在水里，接著洗辣椒，洗干凈后，把辣椒蒂摘掉，不能吃辣椒的放1-4個(gè)，能吃的放7-8個(gè)，然后切辣椒，切得時(shí)候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睜得太大，否則，眼睛會(huì)很辣。洗一下解凍的肉，把肥肉和瘦肉先后放入鍋里，然后放油不能放鹽，在放瘦肉的時(shí)候再放油和鹽，10秒后盛進(jìn)盤子里，在倒入土豆，炒一下，放點(diǎn)水，在放水前不能放鹽，否則土豆不容易煮熟，用小鏟子不停的翻動(dòng)土豆，只炒到有一點(diǎn)水時(shí)候，要放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能滲入土豆中去，在加點(diǎn)鹽進(jìn)去，然后倒入炒好的肉，一起輕輕地翻翻出鍋了！大功告成！

　　我把色香味俱全美味十足的土豆端送到媽媽面前時(shí)，媽媽開心的笑了！爸爸也忍不住伸出筷子夾了一塊放入嘴里，點(diǎn)點(diǎn)頭連聲說到“真不錯(cuò)”，我臉上笑開了花。

　　這一次炒菜讓我明白了，一個(gè)人不能衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口，爸爸媽媽不能陪我們一生！要勤勞，要自立！只要有信心，沒有什么學(xué)不會(huì)、做不到的事情！

第一次炒菜作文7

　　在我的生活中，有許許多多的第一次：第一次買東西，第一次騎自行車，第一次玩滑板，第一次獨(dú)自走夜路等等…但是，最令我難忘的是第一次炒菜。

　　我今年12歲了，每天寫完作業(yè)我都會(huì)幫著媽媽做一些力所能及的活。吃玩飯，我會(huì)幫媽媽收拾碗筷，我會(huì)主動(dòng)刷鍋洗碗，早上起床，我會(huì)疊被子，掃地，拖地，倒垃圾…

　　我最愛吃的菜就是媽媽炒的酸辣土豆絲，可以說是百吃不厭，每天我都會(huì)讓媽媽給我做上一盤。媽媽炒的土豆絲可以說是色，香，味俱全。紅艷艷的紅椒絲，綠油油的青椒絲，配上金黃金黃的土豆絲，嚼在嘴里香香的，脆脆的，可以說是美味無(wú)比。要是我自己能做出一盤香媽媽做的一樣的酸辣土豆絲該多好��！

　　今天，我又要媽媽給我做酸辣土豆絲。媽媽說：“你這么喜歡吃這道菜，為什么不自己學(xué)著做呢？”對(duì)呀，我為什么不學(xué)著做呢？于是，我向媽媽拜師學(xué)藝。媽媽先教我削土豆皮，我拿著刮皮刀，學(xué)著媽媽的樣子，“唰唰唰”，一會(huì)兒把兩土豆削的干干凈凈的，又給它們洗了個(gè)澡。開始切土豆了，我拿刀的手直發(fā)抖，調(diào)皮的土豆也不聽我的使喚，好像故意跟我作對(duì)一樣，在案板上滾來(lái)滾去。

　　在媽媽的指導(dǎo)下我終于切好了土豆絲，盡管切得像筷子一樣粗，但是，我還是很開心。我打開煤氣罐，擰開煤氣灶，“呼”的一聲，火苗竄了出來(lái)，嚇得我直往后退。我學(xué)著媽媽的樣子伸出手試試鍋燒熱了，我小心翼翼的倒上油，等油燒的冒煙了，我躡手躡腳的倒上辣椒和大蒜，刺啦一聲，鍋里跳出了無(wú)數(shù)顆小油滴，我一下子慌了，不知道下一步該要干啥了，呆在那里一動(dòng)不動(dòng)，正在我不知所措時(shí)，媽媽命令我:“快，倒土豆”，我一下子清醒過來(lái)，急忙倒上土豆，倒的有點(diǎn)猛，一下子濺出了好多油，我“啊”的一聲扔下鏟子往后躲，媽媽把火關(guān)小，洗了鏟子遞給我:“快點(diǎn)啊，糊了�！� 土豆絲也一個(gè)個(gè)東倒西歪的躺在鍋里，咧著嘴笑著，好像在說：“膽小鬼，膽小鬼…”我也顧不了那么多了，硬著頭皮翻炒了起來(lái)，果然，也沒我想象的`那么可怕，一會(huì)兒，剛才還在嘲笑我的調(diào)皮鬼們，一個(gè)個(gè)被我收拾的服服帖帖，無(wú)精打采的耷拉著腦袋，一副狼狽不堪的樣子。終于，出鍋嘍，我看著自己的“杰作”，哭笑不得。一個(gè)個(gè)土豆絲就像打了敗仗的士兵，又像是剛從煤堆里爬出來(lái)一樣，黑不溜秋的，逗得媽媽哈哈大笑。

　　雖然，這一次炒菜我炒砸了，但是，我和媽媽還是吃的很香。我相信“世上無(wú)難事，只怕有心人”�？傆幸惶煳視�(huì)做出一盤像媽媽做的一樣的香噴噴，美味無(wú)比的酸辣土豆絲。

第一次炒菜作文8

　　星期六，媽媽和奶奶在廚房里忙活。我看到媽媽和奶奶這么忙，不禁心疼起來(lái)：我已經(jīng)長(zhǎng)大了，該為家人分擔(dān)更多一些的家務(wù)，我也來(lái)學(xué)炒菜吧。

　　我走進(jìn)廚房，來(lái)到媽媽身邊，有點(diǎn)小忐忑地對(duì)媽媽說：“媽媽，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，我也要學(xué)炒菜！”話音剛落，爸爸不知從哪兒蹦了出來(lái)，說：“哎喲喂！你只不過會(huì)燒水，會(huì)蒸飯而已，就開始學(xué)炒菜啦？”聽著爸爸地怪腔調(diào)，我有點(diǎn)心虛。媽媽聽了很生氣，手指著爸爸說：“不行嗎？我們女兒開始學(xué)炒菜了還不好��！別理他�！闭f完拍了拍我的肩膀。爸爸忙擺擺手，笑著說：“行、行、行，我等著吃女兒做的菜呢！”

　　在媽媽的鼓勵(lì)下，我開始準(zhǔn)備啦！一旁的奶奶給我穿上了圍裙，慈祥地說：“小心點(diǎn)！”媽媽看著奶奶輕聲說：“媽，放心吧！孩子都這么大了，不會(huì)有事的�！蔽业儒仧裏岷�，拿起油瓶就往鍋里倒油，剛倒下去，就聽見“嗞啦”一聲，嚇得我差點(diǎn)把鍋鏟和油瓶給扔掉了。一旁的爸爸嘲笑起來(lái)，“這就怕了？你膽子也太小了吧！”“誰(shuí)說我膽子小的！我膽子可大了呢！”說完我走到鍋前，看著鍋里那冒煙又冒泡的油，我不禁又慫起來(lái)：天哪！那個(gè)油會(huì)不會(huì)濺到我身上��！要不算了吧！剛想叫奶奶來(lái)炒的，轉(zhuǎn)頭看到坐在沙發(fā)上看電視的爸爸，我又想起了爸爸的話，不行！我不能害怕，不能半途而廢，加油！我端起切好的菜放了進(jìn)去，鍋里發(fā)出噼噼啪啪響聲，仿佛是在唱著一首歡快地歌。我翻炒起來(lái)，奶奶還是不放心，走過來(lái)告訴我要把菜翻炒均勻，菜差不多熟了，我按奶奶說的.依次放入調(diào)料，再翻幾遍就OK了！

　　我將菜盛進(jìn)盤子之后，爸爸嘗了嘗，豎起大拇指對(duì)我說：“你這菜炒得太好吃了！之前我還說你炒不好，看來(lái)是我錯(cuò)了！”媽媽和奶奶異口同聲說道：“我們的寶貝長(zhǎng)大了！”媽媽欣慰的笑了，奶奶摸著我的頭，向我豎起了大拇指。我能幫家人分擔(dān)更多的家務(wù)了，我的心里甜滋滋的。

第一次炒菜作文9

　　每當(dāng)我吃到媽媽炒的可口的菜，我的心里總是在想：要是我也能親自炒一次菜，那該多好呀！恰好，今天是周末，爸爸媽媽出門還沒有回來(lái)，我何不趁此機(jī)會(huì)做一個(gè)西紅柿炒雞蛋呢？好！說做就做。

　　我開始了第一步工作，剝蔥蒜。我把蔥的黃葉子去掉，只留下嫩綠的蔥葉和嫩白的蔥白，然后放到水盆里泡著，接著我找來(lái)幾個(gè)大蒜開始剝蒜，這個(gè)可不像剝蔥白那樣簡(jiǎn)單，我用手指甲扣住蒜頭，一點(diǎn)一點(diǎn)的剝，好不容易剝完一個(gè)，看看幫嘟嘟的大蒜，真是可愛�？蓜兞艘粫�(huì)兒，我的手指甲就開始疼了起來(lái)，還有一種辣辣的氣息直沖向眼睛，我瞇起眼睛，好不容易把最后一個(gè)大蒜剝完。我把蔥、蒜和西紅柿都放在水盆里洗的.干干凈凈。

　　該第二項(xiàng)工作了，切西紅柿。我把西紅柿放在案板上，我小心翼翼的切下去，生怕我的手被刀傷著，可是那西紅柿就像偏要跟我作對(duì)似的，我切這里，它往那里跑，我切那里，它往這里跑，唉，真是一點(diǎn)兒也不聽話，最后，“砰”的一下子掉在地上，骨碌了很遠(yuǎn)，弄得個(gè)灰頭土臉。我只好撿起來(lái)，重新洗干凈再切，經(jīng)過幾番周折，我才終于把西紅柿切好，雖然大一塊小一塊的，但是我也很高興。

　　開始炒雞蛋了。我把鍋放在電磁爐上，通上電源，學(xué)著媽媽的樣子在鍋里放上幾勺油，不一會(huì)兒，油開始冒煙了，我端起碗把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽刺啦一聲響，我嚇得差一點(diǎn)吧鏟子給扔了，我慢慢滲透往鍋里一看，呀，雞蛋頓時(shí)變成了一個(gè)大圓泡，而且原來(lái)越大，該怎么辦呢？我不敢再動(dòng)手了，眼看著雞蛋越來(lái)越大，煙子也越來(lái)越多，我急中生智，不管了，把西紅柿、蔥蒜一股腦全倒進(jìn)鍋里，又加上一點(diǎn)開水，把鍋蓋一蓋，好了。我砰砰直跳的心這才平靜下來(lái)。過了一會(huì)兒，我看見鍋蓋上又開始冒煙了，估計(jì)著應(yīng)該好了，我懷著激動(dòng)的心情打開鍋蓋，哇，一股香味鉆進(jìn)我的鼻孔。我的西紅柿炒雞蛋終于做好了！

　　爸爸媽媽回來(lái)后，看見我炒的西紅柿雞蛋，很意外，媽媽笑著刮著我的鼻子說：“你呀，真是一個(gè)小饞貓！雖然做的還不夠好，但是你勇敢的賣出了第一步，以后一定會(huì)做的更好的！”聽了媽媽的鼓勵(lì)，我心里比吃了蜜還要甜。

　　第一次學(xué)炒菜讓我明白了我們要勇敢的挑戰(zhàn)自己，這樣才能讓我們的人生有意義，有價(jià)值，才能品嘗到成功的樂趣。

第一次炒菜作文10

　　有一次，媽媽因?yàn)橥砩霞影啵�所以我只好�?dú)自在家。為了填飽肚子，必須自己煮飯、炒菜，真是難上加難。

　　我把刀、刀板、土豆……準(zhǔn)備好了，便馬上開工。我拿起小刮刀，把土豆那又臟又舊的衣服脫掉，露出的是又滑又嫩的黃肚皮，再用水沖一下。第一步就這樣三下五除二完成了�？芍仡^戲還在后面呢。

　　“切菜算什么！”我自言自語(yǔ)道。我拿出鋒利的切菜刀，用左手的兩個(gè)手指按住土豆，一刀一刀切成小片。當(dāng)切到一半時(shí)，不小心把手當(dāng)成土豆了，切了一條口，鮮血一下涌了出來(lái)。我大叫：“哎喲，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，沖進(jìn)書房，找到創(chuàng)口貼，把傷口包好。又繼續(xù)回到廚房。

　　這時(shí)，我總結(jié)教訓(xùn)，按土豆的兩個(gè)手指離遠(yuǎn)點(diǎn)，切菜速度放慢點(diǎn)，片切得厚一點(diǎn)也沒關(guān)系。終于，兩個(gè)土豆切完了。

　　可以下鍋了，我把鍋刷洗干凈，放在灶臺(tái)上。開始點(diǎn)火，把點(diǎn)火開關(guān)逆時(shí)針轉(zhuǎn)到最大，火苗一下竄起了，把鍋底團(tuán)團(tuán)圍位，鍋里發(fā)出“吱吱吱”的響聲。等鍋燒干了，我急忙拿著油壺倒油，因?yàn)閯?shì)太大，我離得老遠(yuǎn)，生怕油沾到臉上。可能是因?yàn)槲业哪懶。瑒?dòng)作太慢，火勢(shì)過猛，鍋里直冒青煙，鍋底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好關(guān)掉火，重新開始。

　　吃一塹，長(zhǎng)一智，把火再次打開，這一次只把點(diǎn)火開關(guān)轉(zhuǎn)到中等大，火勢(shì)沒那么旺，小心翼翼把油倒入鍋中，油在鍋里跳來(lái)跳去，我連忙倒入土豆片，用鏟子在鍋里翻來(lái)覆去炒，象是在跳舞。

　　過了幾分鐘，土豆變成了金黃色，好誘人。我吐了吐舌頭，倒吸了幾口口水�！霸摲披}了吧！”我心里默念道。一下放了兩小勺，生怕不夠，又追加一勺。心想這該夠了吧！放完鹽，繼續(xù)翻炒。

　　聽說土豆要炒熟才能吃，我不停炒，發(fā)現(xiàn)貼鍋了，有的土豆變成了黑色，為了不讓悲劇重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆變成了水煮土豆。

　　鍋里水慢慢變干，我的.肚子也打起鼓來(lái)。顧不上那么多了，我關(guān)掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。

　　我吃著自己親手煮的土豆，雖然有點(diǎn)咸，但還是覺得回味無(wú)窮。這就是我的第一次炒菜經(jīng)歷。

第一次炒菜作文11

　　平時(shí)都是媽媽做飯，每天照顧我們一家人，非常辛苦。我想：我長(zhǎng)大了，該學(xué)點(diǎn)做飯的技能，有時(shí)間幫媽媽做飯，報(bào)答一下媽媽。學(xué)什么好呢？我看見媽媽正在廚房里切菜，就想：先學(xué)炒菜吧。我走進(jìn)廚房，對(duì)媽媽說：“媽媽，我想學(xué)炒菜�！眿寢岄_心地說：“好呀！那你來(lái)試試吧。”

　　媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了食材，雞腿菇、豆腐、西葫蘆、蔥、姜都切好了。媽媽說：“你先從打火開始學(xué)吧！”我想：“打火還不簡(jiǎn)單，不就是擰一下按鈕嘛�！蔽已杆偃�擰按鈕，往右擰，沒想到竟擰不動(dòng)，原來(lái)是方向反了。我又趕緊向左擰，還是沒打開火。媽媽和藹地對(duì)我說：“要先用點(diǎn)勁兒摁住按鈕，然后向左擰，才能打著火。”我照媽媽說的去做，果然打著了火。媽媽接著告訴我：“先用大火把鍋里的小水珠烤干，然后把火關(guān)小，倒上油�！蔽铱吹藉伬锏男∷�珠已經(jīng)消失了，就趕忙去倒油。我伸出右手去拿油壺。媽媽說：“咱家的油壺在鍋灶左邊，最好用左手去拿油壺，右手去擰壺蓋，這樣倒油的時(shí)候既順手又安全�！笨磥�(lái)我的確是眼高手低，這才只是剛開始炒菜，我就覺得手忙腳亂，遠(yuǎn)沒有想象的那么簡(jiǎn)單。接著，媽媽叫我在鍋里放入蔥花、姜末，然后開始翻炒。媽媽說要用小火，等蔥花、姜末煸出香味來(lái)，才能往里放菜。我按媽媽說的去做，等聞到了蔥姜的香味后，往鍋里放雞腿菇，然后繼續(xù)翻炒�？墒俏业氖趾孟癫皇俏业乃频�，根本不聽我使喚，平時(shí)看到媽媽做菜時(shí)翻炒得那么麻利，我卻做不成，不小心一翻就把菜翻到鍋外邊了。接著，我把豆腐放入鍋里。媽媽說：“豆腐不能亂翻，要不就翻爛了，要用鏟子鏟起來(lái)輕輕地翻。”聽了媽媽的話，我心里忐忑不安，生怕自己翻不好。我越緊張，豆腐越不聽話，就像調(diào)皮的小白兔，一下子蹦到鍋外邊了。最后，我把西葫蘆放入鍋里。隨著食材越放越多，我漸漸感覺力不從心了，勁兒用小了鏟不動(dòng)，用大了菜就飛了出去。哎呀，看媽媽平時(shí)炒菜那么簡(jiǎn)單，自己做起來(lái)才知道沒那么容易！

　　雖然做菜讓我費(fèi)了九牛二虎之力，但最終我還是把菜做出來(lái)了。媽媽夸我做的菜味道不錯(cuò)，我聽了心里感覺美滋滋的.。吃著自己炒的菜，感覺比媽媽做的還香，我覺得很有成就感。我想：我今天只炒了一個(gè)菜，就感覺這么累，媽媽每天要做三頓飯，該多累呀！我更能體會(huì)媽媽的辛苦了。以后我要做一些力所能及的家務(wù)活，幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)。

第一次炒菜作文12

　　媽媽生日那天，我想為媽媽做件事，我想來(lái)想去終于想出了一件事——為媽媽做一道她喜歡的菜，菜的名字叫做韭菜炒雞蛋。

　　首先，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)大碗。我把大碗放在桌子上，拿著一個(gè)雞蛋在碗沿狠狠地砸了下去，沒想到，蛋黃和蛋殼都掉進(jìn)了碗里，我只好把雞蛋殼撿出來(lái)，心中有些泄氣，有些想放棄，但想到今天是媽媽的生日，于是我又拿起了第二個(gè)雞蛋。

　　這次我吸取上一次的教訓(xùn)，輕輕在碗邊磕了一下，雞蛋出現(xiàn)了一條裂縫，我趕緊小心翼翼地將雞蛋殼掰成兩半，把蛋液倒入碗中，這次我成功了，我頓時(shí)又充滿了信心。我高興地拿起筷子把雞蛋攪勻備用，然后開始擇韭菜，擇韭菜還算順利。

　　接著，我開始切韭菜。我把擇好的韭菜放到了菜板上，再拿出一把我還沒用過的大菜刀。我右手吃力地拿著刀，左手把著韭菜尾，用力地切了一刀又一刀，終于，我把長(zhǎng)短不一的韭菜切好了。一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，就等著我去炒了。

　　我哼著歌將煤氣灶打開，把油倒入鍋里，可沒想到油鍋比我還高興，噼里啪啦地大聲唱了起來(lái)，我嚇得連蹦帶跳逃出了廚房。等鍋唱夠了我才又回到廚房把蛋液倒人鍋里，只聽“刺啦”一聲，我急忙往后退了一步，直到?jīng)]聲了才走到鍋邊用鏟子將雞蛋翻碎。雞蛋熟后，我又將韭菜倒了進(jìn)去，可鍋里騰起了熱氣，我拿著鏟子不知如何是好，又過了一會(huì)兒，我才想起來(lái)翻炒、放調(diào)料，我手忙腳亂地放了一大勺鹽和一小勺胡椒粉，又翻妙了幾下，關(guān)了火，一鍋韭菜炒雞蛋就好了。可由于翻炒不夠及時(shí)，韭菜有的糊了，有的'還直挺挺地躺在鍋里。但不管怎樣菜做好了，于是我沖屋里喊：“吃飯了，爸爸媽媽，快來(lái)嘗嘗我做的韭菜炒雞蛋！”“來(lái)啦！爸爸媽媽回應(yīng)道。

　　爸爸媽媽坐在椅子上，吃了一口，說道：“真好吃！”我急忙嘗了一口，說：“這也太咸了吧！”媽媽說：“這是甜的，像蜜一樣甜，孩子，你真的長(zhǎng)大了！”

　　這次做飯讓我知道了爸爸媽媽對(duì)我無(wú)微不至的愛和關(guān)心。他們用自己辛勤的汗水換來(lái)現(xiàn)在我們的美好生活，所以我們更應(yīng)該回報(bào)父母，讓我們以孝順來(lái)回報(bào)父母吧！

第一次炒菜作文13

　　星期天晩上，爸爸出差，媽媽有事出去了，自己的晚飯不知道怎么解決，菜怎么炒，回想起媽媽炒菜是怎么炒的。

　　想了想就從冰箱拿出一個(gè)大大的黃瓜，洗了洗正要放在鍋里。才想起要切好，然后就把黃瓜放在切菜的菜板上，，就拿刀切了起來(lái)，不小心我的手指就被刀切到了。我本來(lái)想哭，可我記得爸爸說過一句這樣的話，是男子漢的就別哭，別像女孩子那樣那么愛哭。我想到爸爸說的話，我忍住不讓眼淚流下。拿了一塊創(chuàng)可貼把傷口包扎好，繼續(xù)把黃瓜切完。然后擰開煤氣開關(guān)，學(xué)著媽媽那樣先倒點(diǎn)油在鍋里熱一下，就把黃瓜倒進(jìn)鍋里，我也不知道放什么配料去炒，我左看右看看到那里有鹽，幸好有個(gè)鹽袋裝著，要不然我都分不清糖和鹽呢。我不知道應(yīng)該要放多少鹽，就放了五勺，等菜煮好了，我拿了個(gè)碟子把菜裝起來(lái)，拿起筷子夾了一塊黃瓜試吃，放到嘴里咬了兩下，嘩，好咸啊，趕緊吐了出來(lái)。我放點(diǎn)鹽太多了，我要是放少點(diǎn)就好了，好好的一條黃瓜給我炒成這樣。心里有點(diǎn)懊悔。只能另外再炒過一份菜了。

　　我打開冰箱看了看還有什么菜能炒來(lái)吃的，一看還有雞蛋，我就拿了兩個(gè)出來(lái)，擰開煤氣開關(guān)，倒上油開始煎蛋，看到菜籃里有幾根蔥，學(xué)著媽媽的樣子，把蔥切好放在鍋里，把雞蛋翻過了，一看雞蛋糊了，火開得太大了，有了炒黃瓜的經(jīng)驗(yàn)，我再也不敢放那么多鹽了，少放了三勺，過了幾分鐘，看到雞蛋熟了，就把火關(guān)了。拿盤子把雞蛋裝起來(lái)，趕緊拿筷子夾到嘴里，一吃全都是鹽，原來(lái)我沒把鹽撒均勻，相比這下這雞蛋炒得也不比那盤黃瓜好吃到哪去�？粗鴥杀P菜我好沮喪。覺得自己好沒用，這么簡(jiǎn)單的菜都不會(huì)炒，反正這菜不能吃還是把它倒到垃圾桶里去吧。就在這時(shí)候門開了。媽媽一看到桌上的兩盤菜，問是不是我炒的，我點(diǎn)了點(diǎn)頭，我說不能吃，太咸了，我想把它倒掉。媽媽摸了摸我的頭說，我兒子長(zhǎng)大了，會(huì)炒菜了，媽媽來(lái)嘗一下好不好吃，就拿起筷子，夾了塊雞蛋往嘴里送，我盯著媽媽看，看到媽媽剛吃的`時(shí)候明明很想吐的，但還是忍住往肚子里咽，然后對(duì)我笑笑了說句好吃，就是有點(diǎn)咸了。下次繼續(xù)努力，鹽少放點(diǎn)就好了。

　　嗯，我點(diǎn)了點(diǎn)頭。其實(shí)我知道媽媽是騙我說好吃的，就是為我鼓勵(lì)我下次做得更好，我暗暗下決心下次一定要比這次做得更好，我拿起碗裝飯，把我第一次做得菜吃了，說真的，真的很很難吃，可是媽媽卻吃得津津有味的。

第一次炒菜作文14

　　現(xiàn)在我基本上已經(jīng)學(xué)會(huì)了炒菜的方法。想想第一次炒菜，那真的非常好笑。

　　那一天，我在看動(dòng)畫片，爸爸在廚房叫我：“賴潼，你過來(lái)一下。”我不知爸爸想讓我我干什么，就問爸爸：“過去做什么？”爸爸說：“過來(lái)你就知道了。”我只能暫停動(dòng)畫片，依依不舍地走向廚房。

　　剛到廚房，我看到菜板上有一團(tuán)又像方的又像圓的豬肉，那豬肉看起來(lái)有點(diǎn)惡心，想想以前在飯桌上香噴噴的豬肉，再看看現(xiàn)在放在菜板上這團(tuán)惡心的物體，真的是有點(diǎn)想嘔吐的感覺。爸爸說：“你把豬肉切好，我出去有點(diǎn)事。”便出去了。

　　我便拿起菜刀朝那豬肉剁去，說時(shí)遲，那時(shí)快，手起刀落，連肉的皮都沒切開，手上給劃了一個(gè)口子。不過這點(diǎn)皮肉之痛我還是承受得了的'。剛剛不小心，這次一定要小心，我小心翼翼地朝肉切去，結(jié)果肉卻是毫發(fā)無(wú)傷。我就不信，我還切不開你。我使用打狗棍法，把菜刀舉得高高的，舞動(dòng)幾下，猛地劈下去。不是吧？這肉肯定練過“金鐘罩”，我跟這位“強(qiáng)敵”對(duì)抗了許久，還沒有切開一塊。這時(shí)，爸爸回來(lái)了，他告訴我換個(gè)角度。我用爸爸教的方法終于切開了豬肉。幾分鐘后，我終于把肉給切完了，舒了一口氣，跟爸爸說：“肉切好了�！卑职诌^來(lái)一看，哈哈大笑。我不知道爸爸笑什么。爸爸說：“肉要切成一小片一小片，你現(xiàn)在把它切成了一大塊，每一塊比我的拇指還要大，這怎么煮得熟？怎么吃？”

　　肉切的不好還不要緊，可是我炒的菜更是……

　　首先，我打開電磁爐開關(guān)，按了“炒菜”按鈕。把油倒進(jìn)鍋里，等了一會(huì)，油熱了，又把菜倒進(jìn)鍋里，開始翻炒，翻炒了一陣，爸爸發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁，哎呀，冒煙了，菜燒了。爸爸說，是我翻炒的動(dòng)作太慢，翻炒一定要手快，否則就會(huì)糊了。爸爸立馬拿了一個(gè)碗，接了一點(diǎn)水，把水倒入鍋里·，然后又把電磁爐開關(guān)關(guān)掉，三十秒后，把開關(guān)再次開啟。又到了放鹽的“精彩”時(shí)間，我爸在洗碗，沒有看住我，可就在他沒看住我這幾秒，我把鹽放進(jìn)鍋里了。爸爸回頭一看，馬上說：“停！”我問：“怎么了？”爸爸說：“把五分之四的鹽鏟出來(lái)。”結(jié)果，吃飯的時(shí)候，菜還是咸�？梢韵胂�，如果沒把五分之四的鹽鏟出來(lái)，味道會(huì)怎么樣？！

　　我問爸爸：“我炒的菜好吃嗎？”爸爸說：“第一次炒菜，出點(diǎn)失誤不要緊。次數(shù)多了，就有經(jīng)驗(yàn)了。如果你不去做，就永遠(yuǎn)也學(xué)不會(huì)�！�

　　這就是我第一次炒菜，是不是非常的搞笑奇葩？

第一次炒菜作文15

　　今天是星期天，爸爸和媽媽都去上班了�？斓街形纾�我的肚子就提出抗議“我要吃飯”�？砂职謰寢屵�沒回來(lái)，怎么辦呢？對(duì)了，老師經(jīng)常教育我們要多為父母分擔(dān)家務(wù)，我何不趁此機(jī)會(huì)幫父母一點(diǎn)忙，給他們一個(gè)意外的驚喜。

　　說干就干，先做我最喜歡吃的素炒馬鈴薯。我找來(lái)幾個(gè)馬鈴薯，先去皮，然后再?zèng)_洗干凈，僅僅是削皮，就弄得我有點(diǎn)手疼了。

　　該切馬鈴薯片了，我學(xué)著媽媽的樣子，拿起菜刀準(zhǔn)備切。平素只看到菜刀在媽媽手里非常聽話，“嚓、嚓、嚓”幾下媽媽就把馬鈴薯切好了�？墒乾F(xiàn)在，菜刀在我手里就是不聽使喚，我想切成“片”，切出來(lái)卻變成了“塊”。弄到滿頭大汗，馬鈴薯還是滾來(lái)滾去�！安恢�急，慢慢來(lái)”，我自己安慰自己。我定下神來(lái)，仔細(xì)回想媽媽切馬鈴薯的'樣子，小心地拿刀，用左手大拇指和其他四個(gè)指頭卡住馬鈴薯，慢慢地一刀一刀切下去。也怪，心不浮躁了，刀也好像聽話了，費(fèi)了九牛二虎之力，總算把2個(gè)馬鈴薯切好了。想想媽媽，真不容易。

　　馬鈴薯切好了，就該炒菜了。我先打開火，放上鍋，澆上油。等油冒熱氣了，趕緊把馬鈴薯放進(jìn)鍋里。只聽“撲”的一聲，一股油煙撲面而來(lái)，嗆得我眼淚直流。一邊抹眼淚，一邊想：“炒菜怎么就這么難呢？”還不如等爸爸媽媽回來(lái)讓他們做�？墒且幌耄�我今年11歲了，也該學(xué)會(huì)做點(diǎn)家務(wù)，在這么點(diǎn)困難前就打“退堂鼓”，以后同學(xué)知道了不知怎么笑我。

　　“咦？”哪兒來(lái)的焦味了？我瞧了瞧鍋里。“不好！”馬鈴薯快糊了。我拿起鍋鏟東一下，西一下地翻動(dòng)起來(lái)。馬鈴薯在鍋里一蹦一跳，好幾片跳出了鍋，弄得我手忙腳亂。

　　我已經(jīng)汗流浹背了，可馬鈴薯越來(lái)越糊。怎么辦？我突然想起奶奶炒菜要往鍋里放水。我就往鍋里添了一小瓢水，蓋上蓋，燜了起來(lái)。過了一會(huì)兒，我揭開鍋蓋，好像不是焦的很厲害，我暗自慶幸，終于炒好了一個(gè)菜。

　　“叮鈴，叮鈴”，門鈴響了，爸爸媽媽回來(lái)了，我跑出去開門�！斑�，好像有股香味�。　卑职终f�！敖裉煳医o你們炒了馬鈴薯，還行吧�！蔽液茯湴恋卣f。“呵呵，我家女兒長(zhǎng)大咯！”爸爸媽媽高興地說。我也沉浸在幸福中。

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