吃火鍋作文【實用11篇】
在學習、工作乃至生活中，大家都跟作文打過交道吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家整理的吃火鍋作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
吃火鍋作文1
大冬天里吃什么最爽？不是泡溫泉，不是烤火雞，又麻又辣的火鍋才是王道啊！
表叔來成都做客，點名要吃火鍋，一聽到火鍋二字，家里的吃貨連聲叫好、連眼放光。
老碼頭火鍋店的生意火熱，店里擠滿了四面八方的好吃嘴，掃視菜單，五花八門的菜品讓人垂涎三尺。腦花、豆腐、耗兒魚、黃喉應有盡有。老爸老媽精挑細選，好不容易點完了菜。
菜陸陸續續上齊了，色澤鮮美的菜品光是看幾眼就能勾住吃貨的嘴巴，老爸把毛肚、脆皮腸、白菜、海帶一股腦倒進鍋里，“嘩”一聲，只見所有人都進入備戰狀態，目不轉睛地盯著鍋，左手拿著碗，右手捏著筷子，嚴肅地注視著鍋。表叔見我們這陣仗，連忙學著我們的樣子，死死盯著鍋。
鍋里“咕嚕嚕”發出勝利的叫喊，鍋開了。挽袖子的挽袖子，脫衣服的脫衣服，個個吃得熱火朝天，嘴角流油。照我們這速度，一鍋菜不一會兒就吃完了。倒是表叔沒吃幾口，只有喝悶酒了，于是，我們又為表叔點了些菜。
“嘩啦”又一鍋菜下到了鍋里，白白胖胖的豆腐浮了上來，表叔看準時機，下手，夾起一塊嫩嫩的'豆腐就往嘴里放，奶奶見了忙大喊一聲：“小心燙著！”，這句話說晚了，表叔直燙得兩眼發紅，嘴巴張大，拿起一罐飲料猛喝，還發出：“呼…呼…啊啊啊…嘿…喲喂…”的慘叫聲，逗得全桌子上的人都大笑起來。
環顧四周，美女們一點也不斯文，狼吞虎咽，帥哥們也不管有沒有紳士風度，還跟美女們搶起菜來，老太太們也不甘示弱，風卷殘云，老頭子們也埋頭苦干，大口大口嚼菜。我見豬腦花煮熟了，也不顧淑女形象，把腦花整個兒夾進自己碗里，津津有味的大嚼起來，老媽也不執著于減肥了，看見好吃的就以迅雷不及掩耳之勢夾進自己碗里，我看著直搖頭，老媽估計又胖了三斤。
吃飽喝足了，我們一點一點走著貓步，緩緩挪動著，雙手捧著個又大又圓的肚子，肚子好像有隨時爆開的危險。遠道而來的表叔也是狀況百出，又肚子疼又頭暈的。（喝酒喝多了）
唉，就算最后胖的哪兒也去不了，火鍋，我還是把你當成手心里的寶。
吃火鍋作文2
年年的大年三十我們都會在姥姥家吃火鍋，今年也一樣，不同的是，我每年都吃現成的，今年在我的一而再，再而三的申請下，終于得到姥姥的批準，參與了裝火鍋的準備工作。
姥姥家的火鍋是最古老的銅火鍋，和北京東來順飯莊的火鍋樣子一樣，比東來順的火鍋大好多！姥姥說這個火鍋是姥姥的姥姥傳下來的！
我被分配到的活是扒蔥扒蒜，這次裝火鍋媽媽可是大廚，舅媽是給媽媽打下手的，我是小幫手，只見媽媽把舅媽切好的酸菜均勻的裝到火鍋的最下層，上面裝海帶絲，海帶絲的上面是粉條，再上面就是分五段裝了，紅肉、丸子、豆腐泡、排骨、雞肉塊，媽媽說火鍋味道的'好壞關鍵是調料，這個調料的調配可都是媽媽這個大廚親自動手準備了，媽媽首先把我扒好的蔥蒜姜切碎，放到一個小盆里，鹽、花椒面、味精、醬油、香油、料酒也都取適量放到盆里，用開水一沖，一盆香氣撲鼻的火鍋調料就完成了，媽媽把這盆調好的料倒進火鍋里，舅媽把燒好的炭放到火鍋的煙筒里，不一會的功夫，火鍋里響起了“咕嘟咕嘟”的聲音，熱氣也隨著“咕嘟”聲從火鍋蓋的縫里冒了出來，滿屋里飄著火鍋的香味兒！
姥爺姥姥、大舅一家、大姨一家，我們一家十多口人都圍著桌子坐下，隨著姥爺的一聲“來來來，都坐下開飯嘍！”大家開始了大年三十的團圓飯！
“還是和往年一樣，每人吃火鍋前都要說一句祝福的話！”姥爺又發話了！
大舅總是第一個搶著說：“愿我們20xx年的日子，像火鍋里的炭火一樣紅紅火火！”
“愿我們以后的生活像火鍋的香味一樣香甜！”舅媽也不落后接著說。
大姨的話很有趣“我們一大家子一定要生活的有滋有味！”
大姨夫喝了一口酒說：“我們一定要團結在爸媽的周圍，過年就吃火鍋，讓別人羨慕去吧！”
老爸的一句“年年三十吃火鍋，火鍋三十年年吃！”把一大家子都逗得哈哈大笑！
我實在憋不住了，再不說就被別人把我想說的詞都說了，趕緊搶著說：“我希望，我們一大家人像丸子一樣團團圓圓，日子越來越紅火！兔年心想事成！”
媽媽不緊不慢的說：“愿爸媽健康長壽！愿我們的日子像這火鍋里的熱氣一樣蒸蒸日上！”
隨著大舅家的大哥、二哥、大姨家的二姐的祝福聲，伴著掌聲笑聲，我們家的大年三十的團圓飯，在吃火鍋和說火鍋中高高興興的進行著。。。。。。
吃火鍋作文3
風似冰霜般劃過，雨若雪花般飄落。這時，我們全家開著車，去吃火鍋。
剛推開門，一股熱氣宛如春日的風一般鋪面而來。全身上下，一股暖流涌動。剛剛還在外面的“極寒世界”受風雪的折磨。轉瞬間，現在仿佛來到了頭頂烈日的夏季。
很快，老爸點好了菜、鍋底，我們便坐等美食！這時鍋底“首當其沖”，一半是麻辣的，一半是骨頭湯。乍一看，還以為是“紅白雙煞”呢！又過了一分鐘，牛肉卷、大白菜、蝦滑等“美食大將”終于來到了“戰場”。一看到吃的，我雙眼放光，手已情不自禁地拿著筷子，隨時準備“應戰”。渾身也在顫抖著，口水也情不自禁地溢滿唇齒……
我心想：哇，這么多好吃的.，是時候表演真正的技術了！我拿起一盤牛肉卷，三下五除二直接倒進了鍋里。只聽“嘩”一聲，“牛肉激起千層浪”！湯汁四處飛濺。隨后，牛肉開始了呻吟：“滋滋滋”，起初鍋里平靜得宛如一面鏡子般。可沒過多久，又化身為波濤洶涌的“大海”。“嘟嘟嘟”！“海面”上甚至出現一個個小型“旋渦”。黃黃的油光也隨之浮到湯上。我知道，可以開動了！
我小宇宙爆發了！拿著筷子，地毯式搜索著肥牛卷，終于，我找到了。剛剛還紅白相間的肥牛卷，此刻通紅一片，仿佛是落日的余暉。我趕忙放入口中，細細品味著肥牛卷，一股牛肉特有的濃香彌漫在整個口腔。再咬一口，牛肉鮮嫩的肉質，伴隨著骨頭湯的清香，如一朵盛開的鮮花般，在嘴中綻放。
這時，蝦滑也好了，我這種頂級吃貨怎么可能讓自己的“洪荒之力”不發泄出來呢！我直接夾了一個蝦滑，如餓虎吞食般，吞入腹中。可誰知，蝦滑如熊熊燃燒的火焰，一瞬間，眼淚都差點被燙了出來，真可謂是“心急吃不了熱豆腐”啊！我不服輸，又夾起一個蝦滑，嘴巴開啟了“龍卷風”模式，吹了好一會兒，終于放進了嘴巴里。我使勁一咬，蝦汁如溪流般流進我的胃中，再咬一口，肉質超彈并且嫩，嫩得如剛出生的小羊一般，可謂是美味至極……
飽餐一頓后，出了店門，雖是凜冬，可一點都不寒冷，身上熱乎乎的，仿佛不是冬天的夜晚，而是春季的夜晚啊！
吃火鍋作文4
“一起去對面吃火鍋吧！”爸爸剛回家，沖著我和媽媽高喊了一聲。
“好啊！”我和媽媽異口同聲回答道。
對面那家店本來是餛飩店，現在改成了火鍋，生意不知道要比以前好多少，看著里面的客人絡繹不絕，我們全家也都垂涎三尺，準備去大飽口福。
出發前幾分鐘……
“呀，不好，今天沒澆花！”爸爸的這句話把在做作業的我和在看電視的.媽媽，都嚇了一大跳。
那些花都放在我房間的防盜窗上（肯定不會掉下去的），只不過每次澆花都會有水滴在下面人的天井里，平時下面的人一點反應都沒有的，可是這次……
只見爸爸手拿一大瓶自來水，從洗手間急急忙忙地跑到我房間，一盆盆花精心地澆。突然，從下面下傳來一聲叫喊：“上面的人，在干什么呀？？”（一聽就知道是外地口音）
爸爸很耐心地答道：“澆花呀！”
“不許澆！”
“你下面又沒有什么東西，怎么不能澆？”
“這是我家的天井！”
“難道你家的天井連雨都不給下馬？”
“你那是什么水呀？”
“自來水呀！”
那人先頓了頓，然后就摔門進屋了。
我和媽媽聽了也火了，我真想沖上去給他幾巴掌再說！
真沒想到現在的外地人居然那么囂張，我們又沒做錯什么？真是搞不懂，難道外地人真的像大人說的“那么沒有素質嗎”？
后來才知道，原來的那戶人家搬了，他們把這所房子借給他（們）住，真懷念……
哦，想起來了！這外地人以前還在晚上唱歌（基本上是晚上11點左右），搞得我無法入睡。還有更令我忍無可忍的是，他（們）居然還在下面研究怎樣用洗衣機，而且聲音很響，我聽了差點吐血！這些我都忍下來了，可是他們居然……？唉~ 我無話可說~~
“走，去吃火鍋，別管他！”我率先開口，因為我可不能把這頓美餐扔掉哦！
就是這頓飯，顯得格外沉悶。爸爸吃到一半，說不好吃，沒胃口，就走了。留下我和媽媽，媽媽也說不好吃（但是沒走），但是我卻覺得格外好吃，真的！
唉~
一頓好好的飯，居然就被這個外地人給破壞了！
我心想：要是下次他還這樣，我肯定是忍無可忍了，沖下樓和他理論去！
吃火鍋作文5
今天，我是小老板，我營業的是一家“火鍋店,”火鍋店里所以食材，都是我親手制作的，下面我來給大家介紹一下我的“火鍋店”。
其實我的“火鍋店”有些特別。因為上學期我和妹妹參加了學校的超輕粘土社團，媽媽給我們兩人，每人準備了一大箱的超輕粘土，可是這學期，粘土社團停止了，家里剩下的兩大箱粘土就成了我和妹妹隨意揮霍的對象，今天我要用這些粘土制作一家“火鍋店”。
首先制作“火鍋鍋底”，為了滿足大家不同的口味，我制作成了“鴛鴦鍋底”，一邊是辣紅油鍋底，一邊是清湯鍋底，鍋底制作好之后，我開始制作食材，先制作一些“丸子”，咖啡色的粘土在手里滾成圓球。然后用牙簽串起來，這樣“吃”起來更方便。在制作一些肉卷，用紅色和白色粘土混合，壓薄之后，卷成卷，紅色里夾雜著絲絲白色，像極了肥牛卷，然后制作一些素食，用白色粘土制作了豆腐。咖啡色粘土捏成扁扁的圓形，在上面十字放上白色粘土條，瞧，香菇也制作完成。再用白色粘土壓成扁扁的圓形，周圓形周圍黏上黃色粘土粒，這樣玉米塊就制作完成了。再來制作一些青菜，白色粘土捏成水滴形狀，用綠色粘土制作成葉子的形狀，然后黏在白色粘土上，綠油油的青菜也制作完成了，接著我又制作了魚，和五花肉卷，看著滿滿的“食材”圍在“火鍋”周圍，我都忍不住的直流口水。
我的“火鍋小店”制作完成了，我又制作了盤子筷子，還貼心的制作了菜單，菜單上寫著我的小店的'名字“香噴噴火鍋店。”并且在菜單的角落，畫上了收錢的二維碼。哈哈，我的小店是不是像模像樣?“香噴噴火鍋店開業啦，歡迎您來。”我吆喝了起來，妹妹是第一名顧客，妹妹“點餐”“就餐”“結賬”，完畢后，我這名小老板趕緊詢問她：對我的小店有什么意見和建議。妹妹裝模做樣的摸著圓滾滾的肚子說:“味道還不錯，都很好，就是菜品有點少了。”根據妹妹的建議，看來我要增加更多的菜品了，后來，爸爸和媽媽光顧了我的”火鍋店”,聽著他們“不錯，不錯”地稱贊，我開心極了，今天我這個“火鍋店”小老板雖然忙碌，但是很充實。我也會制作更多的菜品，滿足大家不同的口味，歡迎你也來光顧我的“火鍋店”哦。
吃火鍋作文6
我可以算是一名小吃貨了，每次見到沒吃過的，看起來很好吃的食物我就走不動想嘗嘗。
今年暑假媽媽和我去了吃貨天堂——成都。那里真的是一個吃的天堂，冰粉，涼粉，紅糖糍粑，缽缽雞，還有我最喜歡的——火鍋。
到了成都剛下火車到賓館，媽媽在成都的朋友就請我們去涮火鍋。那里不僅僅是一家火鍋店，還是黑科技展示。進了裝修頗具成都特色紅紅火火的店內，營業員先發一個手環給我們，告訴我們結賬刷它就可以，我特別好奇這樣怎么點菜和結賬呢？原來這里所有菜品酒水都是清洗整理后，裝在一個盤底有掃碼的盤中，整齊碼放在指定區域，讓顧客根據價格和名稱隨用隨取。選購完畢放收銀臺掃手環上的桌號，無論選購多上盤菜，只要碼放整齊放收銀臺，系統會根據盤底的條碼自動結算，然后根據桌號結算，最后支付結賬，是不是很高科技啊？我真是被驚訝到了。
黑科技展示過了，說說重點火鍋吧。因為我們平時不吃辣，點了牛油鍋和西紅柿清湯兩種，牛油鍋上來后把我驚呆了，只能用紅火，火紅這些來形容，里面放滿了花椒和辣椒，沒有品嘗都已經覺得辣味充滿口腔。媽媽的朋友很好客，他熱情耐心給我們介紹蘸料，這里的鍋底和蘸料也和平時吃的不同，在家吃的都是羔羊卷，牛肉卷，芝麻醬搭配花生碎的蘸料，在成都吃的都是腌制好的雞鴨魚，牛羊肉，還有鮮鴨腸和毛肚，蘸料分油碟和干碟，油碟里面酸酸辣辣，干碟是辣椒粉和鹽等調料組成。
涮火鍋時我和媽媽堅持吃清湯不吃辣的，可是媽媽朋友說來到成都不吃辣火鍋多遺憾，在朋友盛情勸說下我吃了幾口涮牛肉和竹筍，真的好辣！把我辣的英雄淚都要落下了，肚里一團火熱，好像自己隨時會吐出一團火焰拼命喝水都不行，這時才發現家里的辣椒此刻一點都不辣。可是不能否認搭配酸辣的蘸料，味道真的很香很濃郁，不像平時那種辛辣，就這樣在“呲，呵”和掙扎中我品嘗了人生中第一頓成都地道火鍋。
成都的火鍋五花八門，還有一種清湯火鍋我覺得好吃又好玩。為什么好玩呢？在白綠相間的清湯中竟然有一條鯽魚在“游蕩”，好看又好吃。蒜末，香菜和特制紅油組成的'簡單油碟，蘸著喜歡的涮菜美美吃完，最后再吃煮很久的鯽魚時，鯽魚不僅味道鮮美，魚骨都已被煮的酥軟，喝口清湯香甜無比。
這次品嘗了成都的火鍋后，我覺得自己還是比較喜歡鯽魚清湯的，搭配葷素都很鮮美，而且很適合不吃辣椒的我。這里的美味太多了，有機會我還要再來這里品嘗。
吃火鍋作文7
今天我想到了那天老爸和我的約定，因為那一天，老爸要去吃飯，而且不帶我去，在那個岔口時，老爸約定好了，明天帶我去吃火鍋，其實這里面說的明天其實是昨天，但昨天沒去，所以今天老媽安排去沃美萊旁邊的花簽簽吃一次串串火鍋，這讓我有了干勁，開始飛快地寫起作業，不知不覺還寫了幾個連筆字，原來都著急到這種程度了，呵呵-_-||
我，老媽，老妹，我們三個騎著電動車向沃美萊進攻，俺老爸是騎著共享單車在后面打支援，但不知道啥時候老爸追了上來，就這樣，我們到達了花簽簽串串火鍋店，讓我第一眼看到的就是上面有一個“CCTV7強力推薦”的牌子，看來一定是頓好吃的呀！老媽買了一個69塊錢的套餐，有兩杯獼猴桃汁，一個鴛鴦清湯鍋，也就是清湯和辣鍋，加上兩盤自助調料，這地方吃個調料都要收錢嗎？再加上80串，80串夠我吃兩天，我們進去就像開啟了大采購。
首先，我來介紹一下我挑選的第一道食物:牛肉香菜，好好說，就是牛肉里面卷了一個香菜而已，我把大串大串的牛肉香菜卷了起來，看了看沒有異常之后，放心的放進了清湯鍋，就這樣煮啊煮，煮啊煮，平常吃火鍋的人肯定都知道，羊肉煮起來不到一分鐘是肯定會好的，可這里的`牛肉有點點奇怪，誰知道是肉質的原因還是厚度的原因，煮了五分鐘，才勉強能從簽上把牛肉壓下來，雖然有點難弄，味道還是好的，沾一點芝麻醬，跟老媽自己煮的羊肉差不多，反正味道有點重，其他的都還好，來人，上下一道菜！
其次呢？我來介紹一下我挑選的第二道食物:金針菇，外表上沒什么不同，只是選了一個豆腐皮而已，誰知道呢？金針菇煮下去更慢，也得有七分鐘吧！打了一把吃雞落地成盒之后，發現，金城骨穿能自動脫落，但是感覺吃多了之后有點想吐，呃呃呃呃呃呃呃呃，呃啊！（讓我們暫時看一看美麗的風景）。
最后，我來介紹一下我挑選的第三道食物:土豆片，土豆片已經成為大家在煮火鍋時必不可少的食物，因為在辣鍋或清湯鍋，只要把它夾出來放一放芝麻醬，你就感覺，這個味道，除了羊肉，可能他排第二吧！可是這里的土豆，如果你仔細看一看，就發現它有一邊是紫色的，老媽說可能是因為煮紫薯的時候不小心紫薯泥陷進去了，所以會發紫，好吧！雖然這樣，但發現吃的時候的確有紫薯味。
結賬，122串啊！不知不覺已經吃了這么多了，據統計，老爸和老媽只吃了50多串，那你的意思是.…..
吃火鍋作文8
在這個寒假，我來到了重慶。當然，來到重慶怎么會不吃火鍋呢！
經過兩個小時的‘長途跋涉’，我們來到了鵝嶺酒店。將行李放在了裝飾優雅的酒店后，便來到了一家火鍋店。“蟹肉條、金針菇、肉丸子、毛肚、藕……”點完菜后，服務員將火點燃，面上漂浮著辣椒的紅湯和飄著蕃茄片、菌類、蔥的清湯紋絲不動。外婆將醋、鹽等調料放進麻油里。不一會兒，紅湯開始冒泡了。紅色的辣椒在湯里翻騰著，一股辣味撲鼻而來。可是，清湯還是保持著原樣，依舊‘風平浪靜’。急得我簡直要跳起來了。眼看姐姐們已經將毛肚、豆芽放進紅湯里燙了一會兒拿出來沾著麻油吃了。清湯仍然紋絲不動。終于，黃色的湯面是一個一個地冒起泡來，菌類、雞肉、蕃茄片在湯里翻騰起來。隨著湯水的翻騰，一股油香味傳來。我連忙將蟹肉條、金針菇、豆腐皮等一些食物放進去，只等再次冒泡，將食物煮熟了。
不久后，冒泡了！！！我拿起筷子，就要將蟹肉條夾起來。不知是太滑還是我沒夾好，蟹肉條滑了下去，差點沒弄我一手油，我就不信夾不起來！我又夾，哈哈，夾起來了！我直接將它放進嘴里（我不喜歡吃麻油）。嗯！！又香又鮮又軟！真好吃！
吃完蟹肉條，我又夾起一塊豆腐皮放進嘴巴里，還喝了一碗湯，吃得我大汗淋漓。咦？我怎么忘了金針菇了？！我夾起一大把金針菇放進碗里，大吃起來。我邊嚼著嘴里的金針菇，邊看旁邊姐姐、外婆等親人們的反應：有的在高聲談笑、有的在大吃大嚼、有的'在喝可樂。咦？為什么幾乎所有人都在吃紅湯呢？紅湯究竟是什么味道呢？我乘人不注意時，從紅湯里夾起一個肉丸，不管三七二十一便塞進了嘴里。哇！好辣！（因為我平常不吃辣，所以我覺得非常辣。）一股辣味從嘴里蔓延，喉嚨、舌頭都火辣辣的，仿佛一股火在嘴里燒著似的。我拿起一杯可樂就往嘴里灌，那股辣味減輕了許多。這時，姐姐問：“誰要吃小湯圓？”哇，小湯圓可是我的最愛耶！我連忙說：“我要我要！”不一會兒，湯圓就端上來了。我用勺子舀起一勺來，放進嘴里，嚼一嚼，又有韌性，又有些甜。我連忙一勺一勺地吃起來。只可惜湯圓太少。三下五除二就吃完了。隔一會兒，再吃點肉丸子、豆芽等食物就幾乎讓我再也吃不下了。我真是飽得直不起身子了。
就寫到這了吧！祝大家在新年里多得紅包多吃美食哦！不過注意，不能暴飲暴食，否則你的肚子就要抗議啰！
吃火鍋作文9
這個暑假我早早地寫完了暑假作業，去阿姨家玩了幾天，這幾天玩的很開心，最記憶深刻的是那一頓火鍋。
這天，天氣涼爽，涼絲絲的風佛面而來，我想，一定是秋姑娘趕來打發走了夏公公。中午未吃飯的我們已饑腸轆轆，阿姨家附近的川福龍火鍋是這里的一顆星，所以我們決定去吃火鍋。我們剛踏進川福龍火鍋的門檻，一股獨特的熱氣撲面而來，今天來吃的人可真不少！我們選了一間屋子，點了鍋底等待著火鍋的到來。
在這期間我一直在調我的“獨家醬汁”：蒜泥、花生醬、辣椒、麻油、孜然、香菇醬、小米辣，然后把它們放進碗里攪和攪和，就成了我最喜愛的麻辣醬汁。
鍋底上來了！我們急忙放了烏雞卷，鴨血，面條，羊肉卷，土豆，山藥。第一個煮好的是烏雞卷，蘸上我的獨家醬汁，烏雞卷的鮮香，加上醬汁的麻辣讓舌頭上演繹了一場盛大的聯歡。我一連吃了好幾個，還是不夠。隨后煮好的是面條，面條直接可以吃，原本的清香帶著火鍋湯底的鮮美，好吃得快讓人飛起來了。羊肉卷和烏雞卷差不多，沒有什么特別的，比起來，烏雞卷更爽口一些。土豆煮的很面，所以吃起來很好吃，我一連吃了好幾塊。山藥吸收了湯底的大部分營養，加上山藥本身的營養，真是一個營養的聚集地。最后煮好的是鴨血，鮮嫩的鴨血入口即化，就像果凍一樣滑來滑去，鮮嫩可口，好吃極了！嘴巴上下微微一合就能把這鴨血壓得稀爛，可想而知這鴨血非常滑嫩。吃了這么多，給我了一個大大的`滿足，但最讓我心動的就是這里的菌湯，各種菌類和肉類在湯里不斷翻滾，冒出一股股熱氣，最后成為超級好喝的菌湯，菌湯可以煮烏雞卷，也可以直接飲用，我拿起勺子往嘴里喝了一口，菌類的獨特香味在我嘴里回蕩，讓人流連忘返，我覺得火鍋最少不了菌湯了！我一連喝了五六碗，才算盡興。
今天吃的火鍋非常好吃，吃出了食材的好，湯中的妙，幾個人在飯店吃上一頓火鍋，將是一天最大的幸福。火鍋店里傳來的歡聲笑語，至今還沒有停息……我想，中華民族有更多的美食等著我們去探討，快來分享你吃過的傳統美食吧！
吃火鍋作文10
圣誕節，媽媽的同事請我們去宏都大酒店吃火鍋。
一到那里，人山人海，到處充滿著快樂的氣氛。這一堆，那一群，大家都圍著熱氣騰騰的火鍋敞開肚皮吃個痛快。金色的燈猶如太陽一樣明亮，又像仙子送來一片片黃色的花瓣。人們在燈光的映襯下顯得喜氣洋洋。
吃火鍋前必須要挑選自己喜歡吃的菜，宏都大酒店為食客準備了新鮮可口，品種繁多的食材。我拿著碟子最先沖到甜品區，甜品區上有誘人的水果沙拉、有色澤鮮艷的果凍、有又松又軟的面包、有制作精美的'蛋糕……這些美食好像在爭論：誰是甜品王？我來當裁判。我用夾子取了一塊肉松面包，把它放進嘴里，“不錯，香香酥酥，含在嘴里，整個口腔彌漫著香甜的氣味。”我把甜品王的桂冠暫時頒給了它。后來，我又夾了一些水果沙拉“嗯，太棒了，吃在嘴里，酸酸甜甜，一股清涼爽口的味道順著喉嚨進入肚子里。”我還是把甜品王的榮譽給予它。
媽媽看我老在甜品區轉悠，生怕我只吃甜品，不吃火鍋，就端來一盤羊肉。媽媽夾了幾片放在漏勺里下火鍋煮，沸騰的湯“咕嚕咕嚕”唱起歌，在“咕嚕咕嚕”聲里羊肉被吞噬在火鍋肚子里，不一會兒，羊肉熟了，我迫不及待地撈起羊肉，蘸上事先調好的蘸料，放進嘴里嚼呀嚼，鮮美的湯汁、獨特的調料、羊肉的膻味融合為一體，酸中帶著鮮，鮮中帶著酸，端來的羊肉下一子消滅得干干凈凈。
我最喜歡吃螃蟹。可螃蟹最難抓了，用勺子撈？不行，它們可不是提線木偶任你擺布，它們的大鉗子會夾住勺子的。用手抓？試一下吧，我硬著頭皮去抓，螃蟹伸出一雙大鉗子要和我“握手”，我嚇得六神無主，膽戰心驚。沒辦法，只好拿只漏勺撈向一只屁股朝著我的螃蟹，撈是撈起來了，可螃蟹的智商挺高的，他伸出鉗子夾住漏勺的一根鐵線，我將計就計，拿來一個小盒子把螃蟹的身子壓在里面，我左手拿著盒子，右手拿著漏勺，上下搖晃漏勺，螃蟹被我搖得七暈八素，很快就松開了鉗子，最終這名手下敗將進入滾燙的火鍋中，我在叨叨念念著“歡迎你，螃蟹，歡迎你來到本少爺的火鍋里做客！”螃蟹熟了，我掀開蟹殼，一股香味撲鼻而來，我開始大吃特吃，享受著蟹肉的鮮美。
要回家了，我雖然嘴里叼著一根香腸，心里卻想：下次什么時候再來吃火鍋呢？
吃火鍋作文11
重慶，因火鍋而聞名天下。在重慶，大街小巷里，每天都有火鍋的香味四處飄散，整個城市散發出一種辛辣的味道。
剛跨進火鍋店，一股濃重的辣味鉆進我的全身每一個器官，使我打了幾個含著辣味的噴嚏。鍋底上來了，一半麻辣，一半清湯。麻辣似血，漂著一層辣椒，暗紅色的鍋底上浮著一層又一層辣油。花椒、八角，在這里大顯神威。我用火鍋筷嘗了一下，一股辣味一瞬間直沖腦門，隨后席卷我身上每一個細胞，我整個人似火燃燒。
清湯似乳，米白的湯上有著許多氣泡，青菜、豆腐在湯上靜靜漂著，顯得清湯寡水。火鍋滾了，清湯瞬時變得如同發狂的野獸，氣泡堆得像山一樣高，青菜豆腐被攪得支離破碎，湯汁越過了中間的“國境線”，直奔麻辣的一邊。而麻辣還是像原來一樣，風平浪靜。過了一會兒，麻辣也發怒了，暗紅色的液體霎時翻騰起來。麻辣一邊猶如炸開了鍋，湯攪起千層浪，一個個氣泡發瘋似的沖出水面，濺起一串串“血”，湯中各種調料被攪得不得安寧。
菜上來了，看著鮮紅的牛肉靜靜地躺在冰上，我口水都要流下來了，恨不得抓起一塊就大吃特吃。我迫不及待地夾起一塊牛肉，放進麻辣鍋里。麻辣鍋怒號著，我的牛肉一眨眼就消失的無影無蹤。我看著麻辣鍋里的調料翻滾著，施舍著它們一點僅存的香氣。我找到了那塊牛肉。我夾起它，看著一滴辣順著邊緣流下，滴進調味盤里。我把牛肉吞了下去，辣順著味蕾流向全身，一種快感直達舌尖。接著，我又夾起那碧綠的菜葉，扔進火鍋。碧綠的、挺得直直的菜葉瞬間軟了下去，成了辣的“傀儡”。最后，我期待的毛肚終于上場了。我急忙夾起一塊，對著辣鍋涮了起來。我見熟了，連忙撈出，咽了下去。脆嫩爽滑的毛肚征服了我的味蕾，其彈性十足的質地更使我終生難忘。我又犯饞了，一連吃了幾條，覺得這才是人間美味。
都吃完了，火鍋的'狀態也不一樣了。火鍋麻辣區的紅辣椒有氣無力地浮在油上，各種調料“死的死，傷的傷”，暗紅色的、像血一樣的湯減輕了一個色調，現在像磚頭的顏色了。清湯那邊更是“慘不忍睹”，各種食材被洗劫一空，只剩下一大鍋快要見底的牛奶似的湯，再也沒有以前那么神氣十足了。
要走人了，我懷著依依不舍的心情回頭望了一眼，心中滿是留念。遠遠相望，那火鍋店還是那么生意興隆，我似乎還聞到了一絲辣味。
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