包餃子作文15篇【實用】
在日常學習、工作抑或是生活中，大家都經常看到作文的身影吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編精心整理的包餃子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
包餃子作文1
這個假期，我們去了爺爺奶奶家，在東北，春節的習俗一般是吃餃子和春餅，我最愛吃餃子，也最愛包餃子。這不，這次剛好有機會可以包餃子了。
雨菡哪！快，過來包餃子了！奶奶慈祥地對我說。好！我一骨碌從炕上爬起來，穿上鞋，風風火火地趕到作戰地點。
奶奶先揉好面團，有一絲粘稠的面團在奶奶手中像乖巧的小孩子，蹦跶著。我自告奮勇要嘗試一下揉面團，可是，那面團到我手中的時候反而變成了調皮的'小孩子，粘在我手上，我掛著一張苦瓜臉，臉都皺成了一團，乍一看還以為是面團呢！
奶奶好笑地看著我這滑稽樣，過來幫我取下面團，然后開始教我揉面團，我出神地看著奶奶，發現奶奶揉面團的時候有一絲大廚的風范呢！很快，面團揉好了，我們開始包餃子。
奶奶先把面團搓成長條，捏成一個個小圓球，撒上一點面粉，我和爺爺把圓球壓扁，然后開始搟皮兒，等我在搟皮兒的功夫上進步了一點兒后，就開始進軍包餃子界了！
我左手拿著餃子皮，右手拿著筷子夾餃子餡。我夾了一大團餃子餡，心想：我要包個巨型餃！我先把餃子皮對折，哎呀，餡兒怎么露了出來？我往左一按，餡兒就從右邊蹦了出來；我往右一按，餡兒又從左邊擠了出來；我只好兩手都按住餃子皮，餡兒又從中間探出了個小腦袋。我只好把餃子皮攤開，取出了一點餃子餡，這下餃子餡就不會擠出來了，可是包出的餃子像一個泄了氣的皮球，干癟癟的。我開始包第二個餃子，吸取了包第一個餃子的教訓，我小心翼翼地夾了一點餃子餡，放進餃子皮里，輕輕地對折，再捏緊。呀，這個真好看，挺著個將軍肚，我得意地欣賞著。
我瞟了一眼身邊的奶奶包的餃子，一個個都挺著將軍肚，像列隊的士兵，精神飽滿，整裝待發。與奶奶的餃子一比，唉，真是天壤之別呀！
于是，我不敢再怠慢，趕緊開始照著奶奶的手法學了起來，��！終于成功了！
包好餃子后，爺爺便把包好的餃子拿去煮了，我也想去一睹芳姿，只見一個個餃子開心得像跳水運動員一樣，姿態優美地跳進了沸騰的水里，接著，餃子們又換了一個項目花式游泳，一個個餃子歡騰地游著泳，我垂涎欲滴地看著餃子們，心里盼望著趕快熟。
吃餃子的時候，我的心里美滋滋的，因為那畢竟是我的成果呀！
包餃子作文2
開學前一天，我們參加了“蘭州愛尚閱讀”讀書交流會的新春登高活動。在皋蘭山頂的農家樂里，“小黃人隊”和“神偷奶爸隊”展開了一場包餃子的比賽。評分標準有兩個：一是看哪個隊包的數量多；二是看哪個隊的質量高（樣式、花色、擺放）。
游戲規則一公布，我們“小黃人隊”立刻就行動了起來。李佳和我搟餃子皮，徐欣月、馬羽萱、黃曼琪、金梓軒負責包。
別看李佳平時一副傲驕小公主的模樣，搟起餃子皮來有模有樣，特別拿手，只見她左手提起面皮，右手用又長又細的搟面杖上下搟動，搟兩下，轉個方向，邊轉邊搟，幾秒鐘，一張中間厚兩邊薄的餃子皮就搟好了。我學著她的樣子搟了幾下，卻怎么也搟不圓，搟出的餃子皮不是三角形，就是長方形，樣子奇丑無比，有的甚至薄厚不均勻。媽媽們看了我搟的餃子皮，紛紛提意見，說這樣包出來的餃子很容易露餡。
既然餃子皮搟不好，那我就包吧！我以前跟媽媽學過包餃子，會包象小帽子一樣的金元寶。我找了一個中間是白色、外邊是綠色的餃子皮，左手攤開將餃子皮放在掌心，右手用筷子夾一些肉餡放在餃子皮的正中間，放的時候要注意：餡不能放太多，太多包不��；也不能太少，太少沒味道。餃子餡放好后，我用手指將餃子皮對折捏緊，確認沒有一點縫隙時，再將對折后的兩端拉到中間重疊、捏緊，使它成為一個圓形�？粗┚G花邊衣服的小餃子，我忍不住地咽口水，好象肚子也在咕咕叫。為了能盡快吃到餃子，我手忙腳亂地又包了幾個，但速度還是太慢了。
于是，我和徐欣月、黃曼琪自告奮勇地去擺餃子。我們找來盤子，想用餃子擺個“春”字，“春”字的第一橫我們模仿書法的用筆，用了一個紅色的'麥穗餃和一個元寶餃，起筆處比較細，所以麥穗餃的小頭在左面，收筆處要頓一下，元寶餃胖胖的肚子剛合適；第二橫按照思路用三個白色麥穗餃擺放；第三橫用了左右顛倒的四個麥穗餃；“日”字我們用綠、紅相間的四個三角餃、四個綠、白相間的花邊餃和一個紅面皮的麥穗餃擺放。當撇、捺完成后，一幅春意盎然的餃子圖頓時躍然盤中。媽媽們看了我們擺放的“春”字，直豎著大拇指稱贊擺得有創意！在媽媽們的夸獎下，我們又接二連三地擺了一個“年”、“福”字和一朵花。
對手“神偷奶爸隊”參觀完我們擺的花樣后，對我們佩服得五體投地，自愿甘拜下風，說他們輸得心服口服。
包餃子作文3
今天，姨媽來我家做客，媽媽準備包青菜肉餃招待她。我躍躍欲試，也想學包餃子。餃子好吃但工序復雜，所以我們三人分工合作：由我剁菜餡，媽媽和餡，姨媽揉面搟皮。
頭一次切菜，沒想到刀這么沉，剁一會兒我的手就酸痛了。不過為了美味的餃子，堅持！終于把青菜剁得很細了，媽媽擰掉菜汁開始和餡。先加入兩個雞蛋、糖、鹽和少許油等調味品后，開始順時針攪拌，直到肉和菜完全粘在一起，她才說了聲“好”。
姨媽的工程最浩大。揉面是個技術活兒，要把面團揉出韌勁才能搟皮。用一根搟面杖搟、推，再用手翻，在皮上撒點山芋粉，再推。好半天一張輕薄的皮子才能搟好。開始切餃皮，姨媽動作嫻熟，不一會兒一張張餃皮便像小山包一樣堆在桌上。
終于開始包餃子了！媽媽拿起一張餃皮攤在手心，再放上餡，把餃皮對折兩頭捏緊。在我的`央求下，媽媽手把手地教我：“餡不能太多，不然皮會撐破�！苯Y果我包的餃子不是“露餡”就是“呲牙裂嘴”。
媽媽要我到廚房洗干凈手，然后用布擦干凈手，再把我拉出廚房，讓我坐下來。媽媽慢條斯理地對我說了關于包餃子的技巧。我認真聽完以后，迫不及待地拿起一塊餃子皮，搓了一下面粉，放在手掌中間，接著，用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央，最后用手把餃子皮的邊緣捏緊，可是卻露了餡。當時我真想放棄，可是又想起一句名言：世上無難事，只要肯攀登。于是，我急忙問媽媽怎樣做，媽媽摸摸我的頭，說：“龍飛，只要你認真地去做每一件事，相信你一定能做得最好的�！眿寢尩墓膭罱o了我信心。
媽媽拿起一塊餃子皮，要我模仿著她來做，我連續做了三次，終于做好了。雖然做得沒有媽媽的好看，但我總算學會了包餃子�，F在包餃子對于我來說是一件非常容易的事，我會更加努力，爭取做得更好。我不僅學會了包餃子，也懂得從小事做起，不要遇到一點困難就放棄了。在做每一件事都要認真，這樣無論什么事都能做。
后面在我的焦急等待中，媽媽端上熱氣騰騰的餃子，吃著自己包的餃子，真香！
包餃子作文4
今天我很高興，并不是遇到開心的事兒高興，也不是受到父母的表揚而感動高興，是因為第一次吃到自己親手包的餃子而高興，因為餃子里包含的不止是餃子餡，還有我的勞動果實。
今天是個非比尋常的日子，是農歷臘月的第二十三天，民間俗稱“小年”，是中國漢族傳統文化中祭灶、掃塵、吃灶糖、吃餃子的日子。
吃過早飯，我和妹妹正在寫作業，寫的正有勁兒，媽媽喊：“熠坷，來學包餃子了。”我回答道：“好，馬上來�！�
奶奶在搟面皮，媽媽在包餃子，我左看看，右看看，心里想：怎么包呢？于是，我把奶奶搟好的面皮拿給媽媽，只有最好一個面皮沒給媽媽，因為我要拿著這一片來開始我的第一個餃子，我包的時候是把面皮放在食指、中指、無名指中間，然后用勺子盛了一點餡兒，是我最喜歡的肉餡兒。再把餡兒按成一團，再把再把兩邊對沾起來，用右手大拇指和食指捏一遍，最后再推成一條花邊……當我包出來一看，哈哈，跟媽媽包的餃子一比，難看極了，媽媽包的餃子圓圓的、鼓鼓的，而我包的餃子卻長長的、癟癟的。雖然這一個包的不是很好，但是我沒有泄氣，我認真地看著媽媽包餃子，跟著媽媽學，一步一步的.包了一個，兩個，三四個……真是“功夫不負有心人”，就這樣，我反復包了十幾個餃子，就一個比一個好看，一個比一個漂亮。媽媽還教我包了不同的樣式，有太陽花樣兒的，有麥穗兒樣兒的……不一會兒我和媽媽包完了，正好鍋里的水也等不及要看我包的餃子，它們在火爐上翻滾著，奶奶就端著我和媽媽包的餃子下了鍋。
過了一會兒，我們包的餃子熟了，它們像一條條小魚一樣，在水里翻滾著。我已經等不及想要嘗嘗我親手包的餃子，我自己去盛了，把我自己包的餃子都盛到我的碗里，其中還有一個像太陽，我嘗了嘗，雖說媽媽包的餃子很好吃，但是我自己包的更好吃，更美味，因為里面包含著我勞動的果實和付出。
僅僅通過第一次包餃子，我就體會到了家人的不易，家人為了我，弟弟，妹妹該付出了多少啊！同時，我也懂得了沒有付出就沒有收獲的道理。
包餃子作文5
今天是星期六，今一大早，奶奶說要包餃子，讓我們到她家里去。我很高興，好幾天沒見奶奶了，我很想她。當然，餃子也是我的“心頭饞”。
我們趕到的時候，爺爺和奶奶己經開始包上了。我們也趕緊加入了戰局。
爸爸會搟面皮，所以他就是這項任務的“主管”。我和媽媽包餃子，爺爺燒水，奶奶煮餃子。怎么樣，我把工作分的很仔細吧？我們一家接管戰場后還不該上鍋。閑下來的奶奶顯得有點不安，一生勤勞的奶奶很不習慣看著別人忙。但我看得到，奶奶的臉上更多的是幸福，這幾天奶奶一定也想我們了。
我的任務是包餡，可我對這個卻是個“二把刀”。而媽媽包的真的很好看，還都有花紋。我學著媽媽把面皮輕輕的`放在手里，放了些餡兒。我也想像她那樣順利地將面皮邊緣沒有餡的地方捏緊。可是，這是個技術活。一開始我實在弄不好，有時餡放多了擠的滿手都是；有時，餡放少了包出來的餃子癟癟的。媽媽看見了，說：“別人吃餃子，你家吃皮�！币患胰寺犃硕夹α似饋�，弄得我怪不好意思的。
可我明明只加了一點餡，最后怎么還老是擠出來呢！后來終于不露餡了，但樣子一個個的還是很難看。與媽媽包的一比，我都忍不住想笑。媽媽對我說“包餃子，不要樣，來來回回捏三趟！下鍋不爛就是過好年。”我知道她是怕我不好意思，其實我并沒有想放棄的意思。不會就學，不好就練嘛，哪有一入行就當師傅的！
不一會兒，餃子就做好了。盡管我包的不好看，但那些都是我親手包的。我想，賣相不好看也誤不著吃著香。這一回我收獲很大，不但學會了包餃子，還知道了想要好看一點，還可以折花邊－－－只要把邊緣再往上捏一下，趕出一圈波紋來就可以了。
爺爺早就把水燒開了，奶奶過來把餃子下到鍋里，開始煮餃子了。奶奶說“蓋鍋煮皮，敞鍋煮餡，三滾餃子兩滾面�！睙狎v騰的餃子出鍋了，一個個圓滾滾的白白胖胖的，還有一些不好看的―――那也許差不多可能就是我包的了。
準備好醋、香油、醬油。自己包的餃子吃起來就是不一樣，沾一點料，咬上一口，滿嘴流油，真叫一個香！因為是自己動手換來的，除了覺得香，更覺得心里美滋滋的。
下午回城的時候，奶奶還給我捎了一包，讓我晚上餾著吃，今天太幸福了！
包餃子作文6
我們度過了一個可以讓我們用一生去銘記的一天，就是和我們班的老師同學一起冬至包餃子。
一聽說包餃子，我就心血來潮。"餃子"多么動聽的一個詞語啊！在百里凋零的冬天，吃上一盤熱氣騰騰的餃子，真可謂享受！而我們今天卻拱手相捧吃著我們自己的勞動成果。
第一節課，楊老師給我們講了為什么要吃餃子？原來是為了紀念神醫張仲景舍藥救人的故事：他的家鄉正在鬧饑荒，那時的人很窮，對于治病無能為力，使得自己的身體惡化。張仲景不忍心看到這種現象發生，就千方百計的制藥。最終一種叫"嬌耳"的藥材誕生了！每人三個餃子，一碗湯。郭老師還給我們講了關于冬至天文方面的知識。冬至白天短，黑夜長。
相比之下，我更喜歡當中的實踐過程。因為實踐可以讓我們嘗到別人品嘗不到的我們飛奔到了體育器材室，已經有很多家長早已等候多時。剛開始我們包的并不怎么好，擔當我們分享了自己的經驗后，就猶如神助，各個包的不驕不躁。
要是從專業的角度去評論我們包的餃子那可真是議論紛紛，就像是天上的云彩，五花八門，千奇百怪。從業余角度去講，我們就是百里挑一，無奇不有了。
為什么要這樣？餃子可以包出許多形態嗎？你說對了，我們組不以"整齊"為名，而是以"多樣"為名。
我各個包的五花八門。還有包三角的，這個人就是鄧伊晨，她那奇思妙想都令我們為止嘆服。還有包包子的，張若彤的成果雖然不怎么樣，但這種平常卻被我們看成了特別。有幾個人還把皮和餡撒在了地上。而我呢，開始時包的不是很好，有包露餡的，也有皮多陷少的，我有些自暴自棄。可是到了后面，我可以運用自如了，把每一個都包的非常精致，和其他的餃子相形見絀。
激動人心的時刻來了，吃餃子。有幾個人已經按捺不住緊張的`心情了，開始狼吞虎咽�？粗@個場景，我內心也開始蠢蠢欲動了。最可惡的是我們組那稀少的辣椒，因為我們組有幾個人吃辣很強！所以辣椒在我們組如同稀世珍寶。其他組員來吃我們組的餃子時，最常回他的一句就是：餃子你隨意，辣椒你休想！我們不僅對自己的成果報以祝賀，對別的小組也有著取長補短的心理。
這次活動進行的真快呀，值得讓我們去銘記于心！
包餃子作文7
今天是我宅家的第30天，說實話我要發霉了，我想出門吃火鍋、喝奶茶、買零食但是看到鐘爺爺已經84歲了，為了全國人民的生命安全還奮戰在抗疫一線，我還是宅在家里不給國家添堵，找點事情做吧！
下午，奶奶說要包餃子。我最愛吃餃子了，每次看大人們坐在一起包餃子我都特別想加入，但總是被轟到一邊去。今天奶奶看我實在無聊，竟然同意我一起包餃子！太好了！我心想：一定包一個特別漂亮的餃子給你們看看。
奶奶拿出幾塊五顏六色的橡皮泥，我被驚呆了，趕忙制止道：奶奶奶奶，橡皮泥好看但是不能吃啊。你怎么用橡皮泥包餃子？奶奶哈哈大笑道：傻孩子，這哪里是橡皮泥，這是面，這個綠的是用青菜汁和的，這個橙色的是用胡蘿卜汁和的，這個是紫薯的，這個黃的是玉米汁的。我拿起一塊綠色的面皮，用勺子往里面加了點餡兒，然后像大人一樣把餃子皮捏好放在篦子上。咦，為什么我包的餃子和奶奶的放在一起顯得那么干癟，像是被車碾過一樣？一定是餡兒少了。我又拿起一個餃皮，加入了滿滿的餡兒兩手一合，哇，餡兒全溢出來了，最后包出來的餃子變成了小型披薩，皮上全是餡兒！哼，我以前用橡皮泥學包餃子明明包得很好看的`，怎么到了真包餃子的時候變得這么慘。
奶奶笑了起來：你以前用橡皮泥包時餡兒是圓圓的玻璃球，不會散。真正的餃子餡兒可不是玻璃球，它是散的，不聽你話的。看來包餃子也是門技術活，想要把餃子包得像個小金元寶，要不斷練習才能學會。
今天真是有收獲一天，雖然我包的餃子很丑，味道也沒有奶奶包的好，但是能平安地坐在家里吃餃子，是因為有像鐘爺爺那樣奮戰在一線的醫護人員和廣大公安干警的保護！祝我們的國家早日打贏這場防疫戰，讓一線的醫護人員早點回家和家人團圓吃餃子。
包餃子作文8
春節期間，姥姥和媽媽教我包餃子。
首先，要準備好面粉、面板、餃餡、碗等等。面粉先放在盆里，再倒入適量的冷水，用筷子來回攪拌，然后用手揉成面團，再把面團做成甜甜圈的樣子，將其搓成條狀，再用刀把它切成一小塊一小塊的。手心沾些面粉，把小塊滾成球狀，然后用手將其按扁，類似一個小圓餅。接下來用搟面杖將其搟成薄的圓片。我學著姥姥的樣子也搟了起來，只不過是長方形、正方形、不規則的各種多邊形……姥姥看到我搟的.面，不禁哈哈大笑起來。姥姥的笑聲把我媽也吸引來了。媽媽滿臉疑惑地問：“咋地拉？咋這么熱鬧？”
姥姥說：“你看看小樂樂把面搟成啥樣了�！眿寢尶粗覔{的面說：“來來來，樂樂，我來教你。首先右手五指并攏，手心向下，放在搟面杖上；另一只手的拇指與食指捏住面劑的一小角，向上提起一些。右手來回搟一次，左手就將面團按順時針方向轉一次，這樣不停地搟，整個面團要均勻受力，全面搟到，這樣就成一個餃皮�！蔽野粗鴭寢屨f的搟了起來，開始不順手，不過練練就好了。
接下來包餃子。媽媽和姥姥準備了韭菜餡、白菜餡、酸菜餡、茄子餡。白綠紅相間，不同餃餡的香氣遠遠地飄入我的鼻中。左手掌放一個餃皮，右手用筷子挑一些餡放在餃皮中間，餡量要不多不少。多了包不住，少了餃子會不香。然后用手把餃皮兩邊向中間靠攏，合在一起，先在合起的中間一捏，要捏緊。然后以此為分水嶺，左手拖住餃子，右手從合起的餃子最右側起，把餃皮兩邊向里推著捏出褶皺，捏到分水嶺處，同樣再把左側也捏完。整個餃皮包好，像一個個劇齒，但是沒有尖。 也像小姑娘頭上戴了一圈花環，特別好看。剛開始我對餡量多少把握不好，但是我不停地鉆研，不停地練習，量從少到多，一點點地加，功夫不負有心人，終于大功告成！心里不禁多了些自豪感。
從這件事上，我明白了做事不能半途而廢，不但要持之以恒，更要有正確的方法。
包餃子作文9
上周六參加了WE義工活動，說說我去參加義工的初衷，我想去洗滌我的靈魂、去贖罪，去積德、去尋找愛，我是一個不知道怎么愛、發現愛的人，我一直很想找到那顆怎么愛人的心，所以我選擇去做義工，以前有很多的機會去，可是我不敢去，我犯上了自閉癥，不喜歡和人接觸，喜歡一個人待著，我把自己關在我的世界里面，這一次我鼓起了勇氣踏出了這一步。
說起勇氣，就不得不說周五晚上發生的事情，這件事情令我精神幾度崩潰，讓我懷疑我的精神出了問題，在網上被人騙了我身上所有的積蓄，我自己都不知道是怎么被騙，其實很簡單的騙局，可是那一會兒我就像著了魔似的，什么都沒想就往里面打錢，難道這是我生命中的一劫嗎，以一個人正常人的思維是不可能會被騙，可是不知道那一會兒我怎么了，等錢沒有之后我都沒反應過來，我把我自己打醒了，那一會兒我知道我是被什么附體了，清醒之后，我的精神一度接近崩潰，我的情緒失控，走在路上哭了很久。
隔日早上起的很早就去了做義工，這次這個決定是對的，我精神一直不好，準點到了那里，都是一群對我而言的陌生人，我心生害怕，害怕別人知道我做的事情看不起我，害怕見到人、見到陽光。到了那里之后我被分到去照顧智障女生，其中一個坐在輪椅上，不怎么會講話，我跟她打了個招呼，她看著我好開心，想握我的手，我立馬過去握著她的手，她的手好冰，但是我的心卻感到了溫暖，讓我心里暖暖的，比起昨晚上心的冰涼，今天讓我心里稍微顫動了一下，讓我設防嚴密的心有點松懈，在跟她的相處當中，是這一年里我第一次覺得自己是這么的被人需要，這么的'重要。
沒過多久我就去幫大家包餃子了，餃子堆里好熱鬧，切的切，拌的拌，遞的遞，我也加入了這個忙碌的隊伍當中，開始包餃子了，我都有很多年沒包餃子了，跟著身邊的同伴，學了很多種包餃子的樣式，有東北的包法，有南方的包法，還有很多自家樣式，是不是我天笨的原因，我包的是這里面最丑的，但是我還是很開心，跟大家在以前的時候，忘記了自己是一個什么樣的人，變成了一個簡單的自己，像小孩子一樣。
包餃子作文10
冬至不吃餃子，耳朵凍掉沒人管。冬至到了，我們家人早早就出去買來了包餃子的材料，興致勃勃地準備包餃子。
看著媽媽、爸爸和表姐正在工作著，我好羨慕呀！我也自告奮勇地提出和他們一起包餃子，媽媽欣然同意了，我興奮極了。姐姐走過來，傲嬌地向我挑戰，我同意了。
我們開始包餃子，我笨手笨腳地拿出一小塊兒面放在手心里揉的圓圓的，再用力一壓，一個小圓球變成了一個鼓鼓的小圓片，我拿起搟面杖，左手旋轉著面片，右手推著搟面�？墒俏业氖植宦犑箚�，搟出來的面皮不是有缺口的，就是太厚。這時媽媽走過來告訴我：搟面要用力均勻，而且要慢，心急是吃不了熱豆腐的。我聽了媽媽的話，又開始搟面，不一會兒一張又圓又大的餃子皮搟好了，我高興極了�？晌乙豢唇憬�，她已經搟好十幾個餃子皮了，我開始奮力搟了起來。過了一會兒，我和姐姐一起把30多個面皮搟完了。
下一步那就是包餃子，我拿過面皮放在手里，小心翼翼地往里放了一點點菜，用力捏好餃子邊，放在案板上，才發現這個餃子太小了，站也站不住，只好躺下，她又白又小的，像一個很薄很薄的月亮。不成功！我又重新開始包餃子，我又挖了一大勺菜，可是沒想到菜太多，油汁擠出束了，怎么也捏不住皮了。媽媽說這樣的餃子一煮就爛了。我皺了皺眉頭，放下面皮不想包了，媽媽走過來對我說：慢慢來，再找方法。于是媽媽教了我一些方法，我又重新鼓起勇氣，看看姐姐包的.餃子又大又鼓，像一個個大元寶。我又動手做了起來，不一會兒，我的第一個大餃子做好了，雖然不太漂亮，但它好像個威武的大將軍，昂首挺胸，我一下子心花怒放。漸漸地，我包餃子的速度越來越快。
我們把餃子放入鍋中煮，鍋里的餃子像一個個游泳健將，不一會兒全都浮在了水面上。
一家人開開心心地吃著餃子，我更開心，因為我吃到了自己包的餃子。
包餃子作文11
自從大年三十夜和爺爺一起煮過餃子，我對煮餃子的步驟已經了如指掌，這對于我一個從不下廚的人來說很是興奮，于是總想著什么時候獨自煮一次餃子。
大年初三的早上，我起得比爸爸媽媽都早。這是因為前一天睡覺前預謀好的，我要早起煮餃子給他們吃。我像做賊似的'躡手躡腳下樓。來到廚房，急急忙忙打開了煤氣灶，火苗一下子竄出來，把我嚇了一跳。哎呀，由于過度興奮，我都忘了第一步要先把鍋架在灶上，然后倒入水后再開煤氣灶的。我連忙在鍋里倒入半鍋開水，顫顫巍巍地把鍋端到灶上，蓋上蓋子等水燒開。
過了一會兒，我聽見鍋里“咕嚕咕嚕”地響，趕緊打開鍋蓋，只見水面浮出了許多小水泡，水開了。我拿起一把餃子就把他們一股腦地扔進了鍋里，“嗤――”頓時好多小水珠蹦出來，落在我的手背上，我被燙得嗷嗷直叫。這才想起爺爺的特別交代，放餃子時要沿鍋邊慢慢放下去的。我又抓起一把餃子小心翼翼地沿著鍋邊讓它們滑下，果然沒有濺出水滴。
水餃放好了，我用湯勺攪了幾下水餃，防止水餃粘在一起。攪水餃的時候爺爺告訴我要力度不輕不重，重了水餃就爛了，輕了起不了攪拌的作用。而且還要慢慢地攪，不然的話，水餃又要爛了。
攪完了水餃就開始煮，煮了一會兒，我看到水餃像是會游泳一樣漂浮了起來。這時水花又開始玩耍，“咕嚕咕�！币还梢还傻赝饷�。接著水餃慢慢地變成了一個個小袋子，里面像裝滿了東西似的鼓了起來。漸漸地，鍋里散發出一股餃子的香味，我聞到后心里暗自竊喜：“水餃煮好了!水餃煮好了!”我快速地把它們盛在了碗里。
爸爸媽媽下樓來，看到我給他們煮的餃子，又是驚喜又是激動，一邊吃一邊夸：“好吃，兒子煮得餃子真好吃!”看到他們高興地樣子，我的心里樂開了花。
包餃子作文12
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇�！庇值搅舜汗�，家家戶戶都要包餃子迎新春。星期天的晚上，老媽也在包餃子，我就去幫忙，學習怎樣包餃子。
老媽拿出了她早已調好的餡子。首先我跟老媽學搟面皮。老媽先給我做了一個示范。她拿起一個捏好的圓柱形面皮，用搟面杖輕輕地搟著，那張面皮在老媽的搟面杖下有節奏地旋轉著。等到老媽搟好一個面皮后，我好奇地問老媽：“是不是只要一味地搟下去就可以讓它自己旋轉嗎？”老媽笑了笑，說：“當然不是啦，這可是需要技術的！”接著，我就開始工作了。我要把幾十張面皮搟圓，我認認真真地干著，可是，我搟出的面皮不是太薄，就是一邊薄一邊厚。老媽在一旁邊包餃子邊指出我的不足，“鄭耘翌，面皮不要搟得一邊厚一邊薄，要像圓形的，四邊都很均勻�！蔽艺J真地聽著，慢慢的，我搟出的面皮就像模像樣了。老媽拿起我搟的面皮，長大了嘴巴，贊嘆不絕地說：“鄭耘翌，你搟的真好�！蔽业靡庋笱蟮卣f：“那是當然”。
接下來便是學包餃子——填餡，捏邊。老媽左手拖一張面皮，右手拿著勺子，往面皮里放餡。放進去后，老媽用手一壓，再把面皮對折，最后將餃子邊使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子就做成了。可是我在包餃子的時候就沒那么幸運了，我將餡舀起一勺，放入面皮里，可是這些放在面皮里的量不是多了，就是少了，就是不能放的正正好。我也捏不好邊，捏的里面外面全是餡，餃子瞬間變成了“花餃”，包出來的餃子也是癟癟的。我有點泄氣了，老媽看我沒信心了，就在一旁鼓勵我說：“干什么事都不是第一次就能干好的，慢慢學，功夫不負有心人，你會成功的�！痹诶蠇尩墓膭钕拢抑缓糜眯娜プ�，最后終于捏出幾個像模像樣的餃子了。這時我已經累的.腰酸背疼。在我心目中，這已經是力氣活了。我喜滋滋地看著它們，就等著他們下鍋了。
終于，到了下鍋的時間了。我看著我的餃子在鍋里翻騰，心里怦怦直跳，想象著餃子煮熟撈出來時的景象。開鍋了，當老媽盛出來我包的幾個餃子時，我一看，不禁撲哧一聲笑了，這還叫水餃嗎？餃子一個個，要么就是肚子敞開著，里面的餡清晰可見，要么餃子只剩一張面皮了。我真是哭笑不得。
我終于體會到了勞動成果來的不容易了，所以今后我要珍惜老媽為我做的每一道飯菜。同時也感受到干什么事情，也不是輕而易舉就能干好的。
包餃子作文13
在我們的日常生活中有很多第一次，但是比較難忘的第一次是很少的。我學包餃子就使我難以忘記，因為從中我學到了做什么事都要開動腦筋，要有耐心。
記得一個星期天的下午，媽媽對我說：“好久沒有吃自己包的餃子了，我們來包餃子晚上吃，好嗎？”沒等我回話，媽媽就開始忙活起來。我看著媽媽倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面團，不停地揉呀揉呀，再后來把蔥花、豬肉、蝦仁、香菜洗干凈剁碎拌成餡，最后媽媽把和好的面團切下一塊，搓成一條，用刀均勻切成小塊壓成面餅，只見媽媽右手用搟面棍在小面餅上來回滾動，左手拿著小面餅不停的轉動，不一會就搟了許多面皮，就等著包呢。
我把手洗得干干凈凈準備包餃子。我想這是很簡單的事，把餡放到面皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嗎？媽媽開始包餃子了。只見媽媽把餡放在面皮中心，用手指沿著面皮的邊捏成一個個小褶，一下子一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著媽媽的樣子，把餡放在面皮中心包起來，可是包來包去也包不到一塊，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，餡搞的到處都是，我費了九牛二虎之力才勉強包好一個餃子。仔細一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡直不像樣。媽媽笑著說：“這哪是餃子呀？倒像一個花球，一下鍋煮非成一鍋湯不可�！蔽矣职艘粋�，還是不行。我對包餃子失去了信心，想洗手不干了。這時媽媽對我說：“什么事做起來都不那么簡單呀！應該要有耐心，多動一動腦子，仔細觀察媽媽是怎么包的`，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了�！甭犃藡寢尩脑挘矣珠_始包起來，我仔細觀察媽媽的動作，反復的包，一個比一個包得好，越包越熟練，越來越有信心，有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我終于會包餃子了，我非常高興。
媽媽開始煮餃子了，那一個個小東西在沸騰的水里，好可愛啊！十幾分鐘后餃子上餐桌了。看著一碗碗熱氣騰騰的餃子，我急不可待地夾起一個咬了一口，啊！里面的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時，我的心砰砰直跳，真有些激動。
通過這次包餃子，我懂得了不管干什么事，只要動腦筋，下功夫，就沒有辦不到的事。
包餃子作文14
近來正值防疫時期，在家里正尋思新玩法。玩的都玩膩了，又不想學習，干脆下午飯包餃子玩吧。
餃子皮和餃子餡都歸媽媽準備。下午激動人心的時刻終于到了，媽媽從廚房端來一大碗餃子餡，連同餃子皮放在茶幾上，將手洗干凈，就來包餃子了。
這是我第一次包餃子，手一點兒也不靈活。我和所有初學者一樣，半晌才包出一個“四不像”。再看看媽媽，不急不慌，“刷刷”兩下，一排結構整齊劃一，大小絲毫不差的餃子就出現了。我的成品放在這整潔的“隊伍”當中顯得格格不入。
見到這種情形，我更起勁了。我拿起第二張餃子皮，托在手心，放上餡兒。不好，餡兒多了，我的餃子鼓囊囊的，根本合不攏。我連忙又舍去了一些餡兒，可惜，這次餡兒又少了，成了餛飩，肉少皮倒大，不中吃。我只好再添了點兒……就這樣，十分鐘過去，我的“軍隊”也編造出來了，結構一致，可惜就是“體型”上有些小毛病，餃子有大有小，“肚子”里的餡有多有少：我無法控制好餃子餡兒的量!
于是，關于這個問題，我就請教了媽媽：“媽媽，包餃子怎么才能做到每個餃子的餡兒多少相等?”“這個……給你還說不清�！边@個回答還真含糊，于是我又問：“那您是怎么做到每個都那么合適的呢？”“熟能生巧唄。”這個回答真簡便。我看問不出什么，便一個人在那里琢磨。
熟能生巧？就像“賣油翁”一樣嗎？書本上賣油翁的故事我是看過的，那本領真叫一個絕。書上寫到：“（賣油翁）乃取一葫蘆置于地，徐以杓酌油而瀝之，自錢孔入，而錢不濕”我曾經也嘗試過“以杓酌油而瀝之”用的是油壺，可手一抖，油就糟蹋了，可想而知，熟能生巧源自生活實踐。
我望了望眼前的'餃子餡和餃子皮，心想：像賣油翁一樣嗎？可以試一試。于是，我又發動馬達，開始工作，像先前那樣，取一張餃子皮，托在手心上，倒上餡，或多或少，先試出一個合適的量，再仿造這一個，一個一個包下去。我自告奮勇地“奪取”了全部制造權，用更多的任務“演練”自己，想要達到“熟能生巧”的地步。
終于，在我歷練了百般艱辛后，我包出的餃子可以稱得上精品，先前控制不好餡的量的毛病在我身上一掃而光。現在的我，但凡上手，不用動腦筋思考，很熟練地就取好餡，包的好餃子，心中便美滋滋的。我漸漸懂得，萬事學而能熟，熟能生巧。
包餃子作文15
今天，有客人要來，我們家決定包餃子。我見了也想學。就挽起袖子，先幫忙和面，一邊準備一邊美美想，“我包的餃子會是什么樣子呢？一定是又好看又好吃，想著想著口水都流出來了”。
和面開始了，媽媽說要先放少量的水，再放面，然后面和水就在盆子里面攪拌，接著就使勁揉。如果現在面太軟可以再加面，太硬再加水。我完全按著媽媽的比例使勁揉。可是我揉的像一個扁扁的大燒餅，再看媽媽，揉的像一個圓圓的大皮球。媽媽說；“面要放一會兒再揉，這樣揉出來的面又光滑又勁道”。
趁現在時間媽媽嫻熟地把餃子餡三下五除二的就拌好了。開始包餃子了，媽媽又把剛才的面拿來揉了一遍，果然光滑了許多。開始搟皮，包餃子了，我把肉餡放到餃子皮中間，再把餃子邊捏緊，可是肉餡像一個調皮的小娃娃，從餃子皮里不斷跑出來，我把調皮的“娃娃”捏進去，“娃娃”又從另一邊跑出來。左捏右捏，弄得滿手都是餡。再看看媽媽包的像一個個美麗又驕傲的白天鵝，再看看我包的像一個扁扁的沒吃飽肚子的丑小鴨。
看著簡單，做起來咋就這么難��！在媽媽的耐心指導下，我又包了一個。這個雖然沒有從餃子皮里跑出來，但是肚子還是扁扁的，還是沒媽媽包的好看。媽媽說：“不要氣餒，堅持多包幾個就好了，你雖然沒我包的好看，但你也進步了呀，餃子餡是不是不再出來了，包餃子就跟你小時候學走路一樣。開始要先學會坐，再爬，然后才走。所有人都是一點點的進步才得到成功的”。聽了媽媽的'鼓勵，我更用心的學了，有媽媽手把手指導，相信自己一定學會。
一個，兩個，三個……不知道包了多少個，從一個扁扁的丑小鴨，慢慢的也變成了白天鵝。一個比一個好看。最后幾個媽媽說比她包的都好。餃子包完了，客人也來了，看著客人吃的那么開心，都夸我是個聰明手巧的乖乖女。
包一次餃子，自己成長一次，我很開心。
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