年糕的作文

　　無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，以下是小編收集整理的年糕的作文，希望能夠幫助到大家。

年糕的作文1

　　說(shuō)到年糕，大家肯定都吃到過(guò)。可是，年糕是怎么做出來(lái)的呢？可能有一部分人就不知道了。

　　星期一，媽媽帶我去一位叔叔的店里。他的店是做年糕，賣(mài)年糕的。我終于親眼看到年糕是怎么做的了。

　　他們先把透明的大米磨成一粒粒又白又小的米粉，再把面粉裝進(jìn)幾個(gè)木頭材質(zhì)的桶子里，加熱幾分鐘。加熱完了，就把熟米粉倒進(jìn)一個(gè)機(jī)器里，一個(gè)人拿著鏟子，一個(gè)人拿著木棒，便開(kāi)始工作了。只見(jiàn)拿鏟子的人把熟面粉鏟到拿棒子的人那里，拿棒子的人用棒子開(kāi)始捶打。打好的'米粉變成糊狀，從機(jī)器的出口流出來(lái)，送進(jìn)另一個(gè)機(jī)器。另一個(gè)機(jī)器固定形狀后把米粉團(tuán)子從出口擠出來(lái)，然后過(guò)幾秒切一下，過(guò)幾秒再切一下，這就成了年糕。他們做的年糕是一塊一塊的，不是一條一條的，做完一個(gè)，就往旁邊的塑料袋里放一個(gè)，裝不下了就換一個(gè)。很快，年糕就滿了。叔叔負(fù)責(zé)搬年糕，年糕滿了他就搬去附近一個(gè)小山坡上。山坡上全是塑料袋，塑料袋里全是硬年糕。原來(lái)，那些硬年糕是由剛做好的軟年糕風(fēng)干的。

　　聽(tīng)了我的介紹，你知道怎么做年糕了嗎？

年糕的作文2

　　過(guò)年蒸年糕是我們這的一個(gè)古老的傳統(tǒng)習(xí)俗了，我們這把蒸年糕稱(chēng)為蒸粑粑，在家鄉(xiāng)不論貧窮富裕，人們都會(huì)根據(jù)家中的人口和對(duì)年糕的“愛(ài)好”程度來(lái)制作一定量的年糕。

　　每年一到臘月中旬，人們就開(kāi)始準(zhǔn)備蒸年糕。其實(shí)早在深秋的時(shí)候，就要把蒸年糕用的柴劈好晾干。然后是將上等的糯米放進(jìn)大水缸里浸泡，大約過(guò)了半個(gè)月，就要對(duì)缸中的“原料”進(jìn)行觀察，根據(jù)天氣的狀況來(lái)定浸泡時(shí)間的長(zhǎng)短。將浸泡好的米清洗干凈再準(zhǔn)備進(jìn)行水磨。磨面可是個(gè)沉重的“差事”，一般的女人是無(wú)法操作那笨重的石磨，就是男人也得輪流“上陣”，所以家鄉(xiāng)有句古語(yǔ)叫“櫻桃好吃樹(shù)難栽，粑粑好吃磨難來(lái)”，雖然現(xiàn)在有了電動(dòng)磨面機(jī)，按理說(shuō)可以省去不少人力，可是總有人反對(duì)這種“武器”，這個(gè)“家伙”不但要浪費(fèi)電，而且用它磨出的面做的年糕口感粗糙，有種生硬感，人工磨的就大不一樣了，不僅細(xì)膩而且還硬中帶軟。

　　母親說(shuō)早在20世紀(jì)60年代糧食最緊張時(shí)，人們結(jié)婚辦喜事，年糕可以代替喜餅，在那時(shí)可是送給女方家最盛行的彩禮了。喜餅?zāi)旮獾摹吧�產(chǎn)工藝”較復(fù)雜，是將蒸熟了的面放進(jìn)盆中進(jìn)行二次攪拌，等待它冷卻到一定溫度后，捏成乒乓球大小的面塊，把它按進(jìn)模具中，反過(guò)來(lái)輕輕地敲下來(lái)，這樣便做好了。其外形很像月餅，上面有精美的圖案及福、祿、壽，禧等吉祥文字，不僅它的'“可食性”強(qiáng)，還融合了藝術(shù)元素。

　　如今在除夕和正月初一，正月拜年，年糕一般都要上餐桌的，人們都要品嘗這帶稻草灰味的年糕，不僅是對(duì)年糕味道的喜愛(ài)，還圖個(gè)吉利。人們渴望著新的一年那些精美的圖案，吉祥的文字能夠給每個(gè)人帶來(lái)好運(yùn)。

年糕的作文3

　　放寒假了，我們?nèi)�帶外婆家。只�?jiàn)舅外公騎著一輛小小的三輪車(chē)，車(chē)上裝著一筐濕漉漉的大米。帶我一起去做年糕。我最喜歡吃年糕了，只是不知道它是怎么做出來(lái)的，看來(lái)今天可以一探究竟了。

　　不知不覺(jué)我們就到了目的地，一間簡(jiǎn)陋的小屋外停滿了這樣的小三輪，小屋里人聲鼎沸，煙霧彌漫。一進(jìn)去就覺(jué)得擁擠不堪，好像每個(gè)角落都有人排隊(duì)。我東張西望，只聽(tīng)見(jiàn)隆隆的發(fā)動(dòng)機(jī)響起來(lái)了，只見(jiàn)從里面傾斜地瀉出白白的面粉，我大吃一驚，一問(wèn)才知大米幾經(jīng)碾成米粉了。我伸手摸了摸米粉，啊，又柔又滑真除服。這時(shí)工作人員再把面粉倒入一個(gè)大木桶，沾點(diǎn)清水灑上，一邊用竹棒用力地?cái)嚢琛Ｈ缓蟮谷肷闲∠麓蟮恼敉袄铩Ｕ羯鲜畮追昼姡�又香又燙的'粉團(tuán)就出籠了。

　　“做年糕了，做年糕了！”舅外公招呼大家做年糕。做年糕的兩個(gè)伯伯一手用竹棒分散粉團(tuán)，用另一只戴手套的手把熱烘烘的面粉塞入機(jī)器里。一條長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕條鉆出來(lái)了。像車(chē)輪一樣的刀片把年糕切得長(zhǎng)短均勻。我連忙拿了一根細(xì)細(xì)地嚼起來(lái)，真是別有風(fēng)味。

　　最后，咱們還要把這些竹床上的年糕一直一橫地碼起來(lái)，滿載而歸。“過(guò)年吃年糕，一年更比一年高呀！”

年糕的作文4

　　今年秋天，我家稻子大豐收。看著家里堆積如山的米，爸爸媽媽決定去年糕廠里做年糕。年糕年糕嘛，年年高，過(guò)年吃年糕意味著來(lái)年可長(zhǎng)高，我最喜歡了。

　　我們先把米淘洗干凈，來(lái)到了年糕廠。首先，把這些米全部倒入機(jī)器中，碾成雪白的粉，再把這些粉放進(jìn)蒸籠里蒸熟。我嘗了一口蒸熟的粉團(tuán)，軟軟的，很有嚼勁，還散發(fā)著一股淡淡的米香。然后，爸爸和蒸年糕的師傅一起把這些已經(jīng)蒸熟了的面粉團(tuán)倒入機(jī)器里攪拌。攪著拌著，從機(jī)器下方的'一個(gè)口子里出來(lái)的就是那一塊塊白白胖胖的年糕了。

　　又過(guò)了幾分鐘，熱乎乎的年糕“躺”在傳送帶上過(guò)來(lái)了。瞧，就像剛出生的嬰兒，白白胖胖的，可愛(ài)極了！我不禁咽了一下口水。沒(méi)辦法，機(jī)器在飛快地運(yùn)轉(zhuǎn)著，爸爸媽媽手忙腳亂地將年糕放在架子上。我們?nèi)耸植粔颍�不然年糕就要“坐滑滑梯”了。我只好忍住“誘惑”，先幫爸爸媽媽把年糕放到架子上。我們分工合作，爸爸和媽媽負(fù)責(zé)從傳送帶上把年糕拿下來(lái)，而我負(fù)責(zé)把這些年糕平鋪在架子上。

　　終于，在裊裊上升的熱氣中，年糕全都做好了。看著一塊塊年糕整齊地躺在架子上，我開(kāi)心極了。

年糕的作文5

　　今天晚上，因?yàn)闋敔斢酗埑裕瑳](méi)來(lái)得及燒晚飯，所以我和媽媽打算把從上海帶回來(lái)的年糕炒了吃，可是我和媽媽都是第一次炒年糕。

　　我們把剛從冰箱里拿出來(lái)的硬得像磚頭的年糕放進(jìn)微波爐里解凍，接著我用力把年糕切成一片一片的，可解凍后的年糕可滑了，我把它們切得一塊大，一塊小，還有一塊被我的手一壓，竟飛了出去，有一塊不偏不移地打中了正在熱鍋的媽媽的鼻子，我挨了一頓大罵。媽媽把油倒進(jìn)了鍋里，又撒了一點(diǎn)鹽，燒熱以后我就把年糕一片一片的`，小心翼翼地放進(jìn)去，生怕“蹦”出來(lái)的油滴燙著自己的手。媽媽想快點(diǎn)把年糕炒熟，可過(guò)了一會(huì)卻把火調(diào)小了，說(shuō)是怕把年糕炒焦，可年糕卻開(kāi)始“翻臉不認(rèn)人”緊緊“抱”在了一起。我用鏟子把它們分開(kāi)，可鏟子被粘在了快要并在一起的年糕里面了，弄了好久才把鏟子拔出來(lái)，搞得我滿頭大汗。這下可好，剛才的片片年糕竟然變成了“麻糕團(tuán)”了。我們打算就這么吃，我迫不及待吃了一口，想嘗嘗自己和媽媽的廚藝如何，可結(jié)果令我異常失望，“麻糕團(tuán)”可咸、可苦了，我立刻吐了出來(lái)，媽媽不相信自己辛辛苦苦做出來(lái)的東西會(huì)有那么難吃，也嘗了一點(diǎn)，立刻也吐了出來(lái)。饑腸轆轆的我們只好訂了兩份快餐，我們母子倆把年糕全弄沒(méi)了，該怎樣向老爸交待呀？

　　事后，我和媽媽仔細(xì)想了想老爸平時(shí)炒年糕的樣子，才知道用錯(cuò)鍋?zhàn)樱�大概是太急了，連翻面都忘了，后面全黑了。

　　這次炒年糕，我知道我們母子倆的手藝原來(lái)這么差，好在我還會(huì)炒蛋炒飯，可還是比不上爺爺?shù)氖炙嚕�看�?lái)我和媽媽還是要好好地向爺爺學(xué)習(xí)廚藝呀！

年糕的作文6

　　奶奶來(lái)我們家住了。一進(jìn)門(mén)，我便和奶奶打招呼，奶奶衣服上的仿佛存著一股我熟悉的味道。

　　那是年糕的味道。

　　每年過(guò)年回老家，我都是高興萬(wàn)分的。一到老家，我便迫不及待沖到廚房。那里，有我最?lèi)?ài)的年糕。

　　年糕出鍋了，奶奶端著一盤(pán)年糕出來(lái)，年糕的香氣圍繞著奶奶，也充滿了整個(gè)廚房。年糕是那樣好看！上面是一層雪白白的花糕，如同紛紛揚(yáng)揚(yáng)的大雪的顏色，是如此的晶瑩雪白。下面，是黑色的米糕，是夜空的'顏色。如此美麗的年糕，我如何下得了口？

　　輕咬一口，年糕的香便在我嘴間綻開(kāi)，還帶有一絲甜味，直甜到了我的心里。年糕的香氣在身體里四處亂竄，使我久久不能忘懷……

　　當(dāng)時(shí)這個(gè)年糕在老家有一個(gè)美麗的名字，但我偏偏叫它黑白米糕。奶奶叫了這個(gè)名字四十多年，但年幼的我卻只固執(zhí)地叫道：“黑白米糕！”奶奶笑道：“好，我們不叫它原名，就叫它黑白米糕！”從此，它就叫黑白米糕。

　　現(xiàn)在，奶奶老了，耳朵也基本聽(tīng)不見(jiàn)了，曾經(jīng)被我們村譽(yù)為最會(huì)做年糕的奶奶，現(xiàn)在也不會(huì)做了。

　　年糕的味道只回蕩在記憶里，驅(qū)之不散。因?yàn)樗鼈兪冀K圍繞著奶奶，盤(pán)旋不散。

年糕的作文7

　　有一個(gè)小女孩天生失語(yǔ)，爸爸在她很小的時(shí)候就去世了。她和媽媽相依為命苦度歲月。每天很早的時(shí)候，媽媽就出去工作，很晚才回來(lái)，每到日落時(shí)分小女孩就站在家門(mén)口，充滿期待的望著家門(mén)前。等媽媽回家。媽媽一天回來(lái)的時(shí)候是她最快樂(lè)的時(shí)候，因?yàn)閶寢寱?huì)帶一塊年糕回家。在她貧窮的家里，一塊小小的年糕算是最最可口的美味了。

　　有一天外面下著很大的雨，已經(jīng)過(guò)了吃晚飯的時(shí)間了，媽媽卻還沒(méi)有回來(lái)。小女孩站在家門(mén)口看啊看啊。卻怎么也往不到媽媽的身影。天越來(lái)越黑，雨越下越大。小女孩決定去找媽媽。她走了很遠(yuǎn)，終于看見(jiàn)倒在地上的媽媽。媽媽渾身沾滿淤泥，濕淋淋的。她使勁搖著媽媽的身體。媽媽卻沒(méi)有答應(yīng)她，她以為媽媽睡著了，就把媽媽枕在自己腿上，想讓媽媽睡地更舒服游一些。但是這時(shí)她發(fā)現(xiàn)媽媽的眼睛沒(méi)有閉上，小女孩突然明白媽媽可能已經(jīng)死了！一絲恐懼爬上她的心頭。她拉著媽媽的手使勁搖晃，卻發(fā)現(xiàn)媽媽的手里還拿著一塊年糕......她拼命的哭卻發(fā)不出一點(diǎn)聲音......

　　大雨一直下，小女孩也不知哭了多久，她知道媽媽在也不會(huì)醒來(lái)了，現(xiàn)在只剩下她自己了。可媽媽的眼睛為什么沒(méi)有閉上？媽媽是不是不放心自己？她明白自己該怎么做了，于是她擦干眼淚，決定用自己的'語(yǔ)言告訴媽媽自己會(huì)好好活著，讓媽媽放心到另一個(gè)世界......

　　在大雨中，小女孩一遍一遍用手語(yǔ)表達(dá)《感恩的心》淚水和雨水混在一起，從她小小卻寫(xiě)滿堅(jiān)強(qiáng)的臉上劃過(guò)......就這樣，她站在雨水中不停歇的表達(dá)著直到媽媽眼睛放心的閉上。

年糕的作文8

　　每次看見(jiàn)媽媽把可口的飯菜端上飯桌的時(shí)候，我的口水就流了下來(lái)。我也想體驗(yàn)一下做飯的感覺(jué)。今天是寒假的第一天，于是，我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�今天的午飯我�?lái)做吧！”媽媽用疑惑的.眼神看著我，對(duì)我說(shuō)：“你行嗎？”

　　我一臉得意地說(shuō)：“當(dāng)然可以！”于是，媽媽從冰箱里拿出了年糕。筍。肉和青菜說(shuō)：“那我們今天就來(lái)煮年糕湯吧。”我們先把青菜洗干凈，我小心翼翼地拿著刀把青菜切成一段一段。這可是媽媽第一次允許我拿刀呀，心里即害怕又得意！媽媽在一旁幫我切好了筍絲和肉絲，材料準(zhǔn)備完畢，我們開(kāi)始煮年糕湯了！首先要打開(kāi)火，我提心吊膽碰著按鈕，就是不敢往下按，在一旁的媽媽一下急了，抓起我的手，三下五除二，就把煤氣灶打開(kāi)了，我的心跳得不知道有多快，嚇得我一身冷汗！

　　接著媽再往鍋里放了點(diǎn)油，放油后的鍋就像一個(gè)火山爆發(fā)似的，霹靂吧啦……。嚇得我到處躲，媽媽趕緊用鍋蓋擋住了“火山”！接著，我放下了肉和筍絲，開(kāi)始上下翻炒，我小心翼翼地一下，兩下，開(kāi)始翻炒起來(lái)，可是我的心還是忐忑不安，生怕又一次“火山爆發(fā)”。但看到旁邊的媽媽?zhuān)�我故作�?jiān)強(qiáng)！繼續(xù)勇敢地把青菜，年糕放進(jìn)了鍋里，萬(wàn)歲！沒(méi)有爆炸！然后放了一碗水，最后加了一勺鹽，滾了一會(huì)兒！年糕湯就好了！媽媽真是“膽大包天”，我真是“膽小如鼠”啊！

　　看著香噴噴的年糕湯出爐了，我別提有多高興了，這是我第一次做年糕湯！還真不是想得那么簡(jiǎn)單！

年糕的作文9

　　俗話說(shuō)：“吃年糕，步步高。”自家做的年糕更是好吃。

　　奶奶家就做了年糕。先把糯米放到鍋里蒸，蒸了好一大桶。糯米蒸好后，叔叔把糯米拿到了一個(gè)小房子里，小房子里有用木頭做的“設(shè)備”。爺爺先把手洗干凈，然后把糯米倒進(jìn)用石頭做的缸里。那個(gè)設(shè)備好似一頭馬正在吃飯。叔叔們站在馬背上，就像玩翹翹板似的，馬頭是一塊長(zhǎng)方形的大石頭固定在木板上。做年糕行動(dòng)開(kāi)始了，叔叔們踩著木板，另一端的木頭上的石頭就捶向那缸里的糯米。一直捶當(dāng)然不行，所以還要加放了鹽的溫水，以防米粘在缸上。

　　屋外的雨下著，屋檐的雨滴著，工具上的'石頭敲著。石頭捶下的聲音讓我感到害怕，總有不好的預(yù)感。不一會(huì)兒，果真出現(xiàn)了問(wèn)題，爺爺在翻轉(zhuǎn)糯米時(shí)，差點(diǎn)捶到了手。這令更加害怕了，如果捶到了手那豈不是要斷了嗎！做爺爺這行可真危險(xiǎn)，所以不是“老師傅”萬(wàn)不敢攬著活兒！

　　就在說(shuō)話間，糯米已經(jīng)被捶地沒(méi)有米粒了。我們也應(yīng)該回家了。外面下著傾盆大雨，雖然我們沒(méi)有帶傘，只能跑回家，但并不影響我們的心情，反而多了一些有趣。

　　回到家后，叔叔和爺爺把手洗了，又開(kāi)始了。先弄一些茶油擦到桌子上，然后拿一些糯米團(tuán)把它搓成年糕。有三角形的，有長(zhǎng)的或短的，多種多樣。

　　爺爺捏了幾團(tuán)給我們吃，大家吃得不亦樂(lè)乎……

年糕的作文10

　　最近，媽媽盛年糕湯時(shí)忙碌的身影總是浮現(xiàn)在我眼前——她盛年糕湯時(shí)，總是先濾去湯上薄薄一層油漬，然后先給自己盛，再給我盛。媽媽的這一舉動(dòng)使我百思不得其解，我決定和媽媽一起做早飯，留心觀察媽媽盛年糕湯時(shí)的一舉一動(dòng)。

　　第二天早上，我早早地起了床，大聲對(duì)媽媽說(shuō)：“今天早飯吃年糕湯和炒蛋，我們一起做吧！”“行呀！”媽媽?xiě)醒笱蟮鼗卮穑�“你先拿出兩個(gè)雞蛋，然后切好年糕，再把鍋熱一下，我馬上就過(guò)來(lái)。注意把年糕切薄一些！”我跑進(jìn)廚房，從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和兩條半年糕。接著把年糕放在案板上，又拿來(lái)小刀，不到兩分鐘的功夫，我就把年糕三下五除二地切完了，接著又熱好了鍋。正當(dāng)我準(zhǔn)備把年糕放進(jìn)碗里時(shí)，媽媽穿著睡袍，睡眼朦朧地趕來(lái)了。她熟練地抓起桌上的大白菜，“刷刷刷”地給白菜們痛快地洗了個(gè)澡，又抄起菜刀，把白菜放在案板上，迅速地切成小塊兒，把案板一側(cè)，白菜們就在一陣噼里啪啦的大喊聲中滾進(jìn)了鍋。媽媽又在鍋里倒上水，放進(jìn)年糕，再倒點(diǎn)菜油……這一系列的動(dòng)作，媽媽揮揮鍋鏟的功夫就完成了，和剛才那副睡眼朦朧地樣子簡(jiǎn)直是判若兩人。媽媽可謂是“神廚”啊！在媽媽煮年糕湯時(shí)，我懂事地打好了蛋，媽媽的年糕湯不一會(huì)兒也好了。當(dāng)媽媽濾掉年糕湯上的'油漬時(shí)，我便把用來(lái)盛年糕湯的碗遞給媽媽。只見(jiàn)媽媽用湯勺舀起一些年糕和白菜，“這碗是我的。”媽媽說(shuō)，又小心地把碗遞給我，“小心點(diǎn)，別燙著了手。”我接過(guò)這碗熱氣騰騰的年糕湯，轉(zhuǎn)過(guò)身去，不禁鼻尖一酸，眼中泛起點(diǎn)點(diǎn)幸福的淚花……

　　媽媽盛年糕湯的那一瞬間永遠(yuǎn)定格在我的心中。是呀！我的每碗年糕湯里都包含著媽媽對(duì)我暖暖的愛(ài)。

年糕的作文11

　　每當(dāng)過(guò)年之前，我總是想起家鄉(xiāng)的年糕。

　　年糕，是家鄉(xiāng)過(guò)年必備的食品。過(guò)年時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)都準(zhǔn)備年糕、吃年糕，街上各大食品都擺著年糕，賣(mài)年糕，家鄉(xiāng)的年糕是很有特色，故有“年糕之鄉(xiāng)”之稱(chēng)。

　　我第一次看到年糕是在大姑家，還未進(jìn)門(mén)便看到白色米粉在空氣中輕舞飛揚(yáng)，連呼吸都聞到一種特殊的味道，大姑爺滿手白沫地走了出來(lái)，只見(jiàn)他臉上被米粉蘸得像抹了粉的京劇演員。當(dāng)時(shí)，我不知道是怎么回事，只覺(jué)得很好笑。

　　隨著年齡的增長(zhǎng)和對(duì)年糕的多次接觸，我才懂得做年糕不是那么容易的事。

　　做年糕要稻米和糯米，兩者比例是一斗三升，把米洗凈，然后在缸里泡個(gè)半天，等米浸透了，就可以上石磨去磨了。石磨有一個(gè)小桌那么大，有人推磨，有人往磨心添米，倒進(jìn)去的'是米，流出來(lái)的是米漿，把米漿倒入桶里，桶內(nèi)壁墊有層冰結(jié)塊，用刨子刨成碎片狀，就可以上蒸籠了。

　　做年糕那么復(fù)雜，這么費(fèi)力，人們?yōu)槭裁催�要年年做年糕呢？原來(lái)年糕不僅是人們喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品，而是它象征心地潔白，豐衣足食，寓意是對(duì)新的一年的期盼。

　　啊！家鄉(xiāng)的年糕，你在家鄉(xiāng)人的心里，包括我的心里非同凡響。

　　我愛(ài)家鄉(xiāng)的年糕！

年糕的作文12

　　今天晚上，爸爸要加班，媽媽說(shuō)：“我們吃炒年糕吧！”“好呀”我說(shuō)。于是我們開(kāi)始準(zhǔn)備炒年糕的材料了。

　　媽媽拿了兩個(gè)青椒，一個(gè)蘑菇，半個(gè)火腿腸。媽媽把蘑菇和青椒洗干凈，再把青椒切成一片一片，把蘑菇撕成一塊一塊的。接著媽媽叫我把火腿腸切好，我就開(kāi)始切火腿腸了。首先，我把大的火腿腸切成不小不大圓形的火腿腸，再把不小不大圓形的`火腿腸切成小方塊，這樣就切完了。

　　媽媽那邊也開(kāi)始下鍋了。媽媽首先把年糕里面配了的佐料給倒進(jìn)鍋里，等了一會(huì)兒，再放入一點(diǎn)清水，放入清水，放入清水以后，再放入年糕，放入年糕后，再放入青椒、蘑菇、火腿腸，放入完這些以后，可以蓋上鍋蓋開(kāi)始煮了。

　　我和媽媽等了三四分鐘，終于煮熟了，真香啊，我忍不住嘗了一口，啊！真好吃！香香甜甜滑滑的！這是我第一次幫媽媽煮飯，所以吃著特別香！

　　以后我要多幫媽媽做事！

年糕的作文13

　　“開(kāi)蒸嘍!”隨著三太公響亮的嗓音，一年一度的春節(jié)打年糕又開(kāi)始了。大人的笑聲，孩子的.叫聲，噼噼啪啪的鞭炮聲頓時(shí)響徹云霄。里屋里有人高聲應(yīng)道：“來(lái)嘍!”只見(jiàn)一位身戴白色大圍裙的老伯雙手提著一口木頭蒸籠快步來(lái)到走廊上，把蒸籠里的米粉倒到一個(gè)很大的石臼里。霎時(shí)，熱氣彌漫了整個(gè)走廊，一陣陣糕香在風(fēng)中飄蕩。兩個(gè)叔叔各拿了一個(gè)一米左右的大木榔頭，你一下，我一下地打了起來(lái)。

　　我和奶奶也忙活起來(lái)了，我們量米，淘米，磨粉，然后把米粉抬到做年糕的地方。那里早就人聲鼎沸，長(zhǎng)凳上坐滿了人，有老人，有小孩，有男人，有女人，有本村的，還有外村的。放米粉的籮筐從灶間一直排到外面，我一放下籮筐，就跑到灶間去看，只見(jiàn)里面熱氣騰騰，人都快看不清了。一位阿姨把水和米粉拌勻后，由老伯把它倒進(jìn)木頭蒸籠里，然后拿到灶里蒸。

　　我又跑到外面，正趕上一個(gè)高個(gè)子叔叔在打年糕，只見(jiàn)掰糕的掰一下，高個(gè)子叔叔往手心“呸”一下，雙手一搓，拿起木榔頭，高高舉過(guò)頭頂，人遠(yuǎn)遠(yuǎn)地退后兩步，又飛快地跑上來(lái)，一榔頭打下去，整個(gè)人向上一擎，嘴里高聲地叫著：“咻!”頓時(shí)引得周?chē)�一陣喝彩聲。高個(gè)子叔叔越打越起勁，周?chē)�的喝彩聲也越�?lái)越響。

　　一位叔叔把打好后的糕放在桌子上撳平，攤成圓形，然后用扎成把的竹殼在洋紅里蘸一蘸，給年糕點(diǎn)花紋，許多人在給叔叔出主意：“這里點(diǎn)點(diǎn)!這里再點(diǎn)點(diǎn)!”。奶奶和幾個(gè)老人坐在凳子上熱情地攀談，一個(gè)說(shuō)今年哪家親戚送幾塊，另一個(gè)說(shuō)手工年糕就是不一樣，又軟，又滑，又香的。

　　下午四點(diǎn)多，我家的年糕做好了，一位叔叔還給我做了一塊小年糕，奶奶挑著大年糕，我捧著小年糕跟在后面，心里別提有多高興了!

年糕的作文14

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”，每到農(nóng)歷年底，我家就會(huì)忙得不亦樂(lè)乎，年糕象征著“年年高升”，自然，打年糕成為了其中一個(gè)必不可少的習(xí)慣。瞧！農(nóng)歷甘四的早晨，便是這忙碌的開(kāi)始。

　　“打年糕開(kāi)始咯！”爺爺興致勃勃地喊了一聲。奶奶把早已用機(jī)器加工而成的糯米粉用碗均勻地倒在放好白布的蒸籠里，用柴火把大鍋中的水燒開(kāi)，然后將蒸籠擺放在上面，不一會(huì)兒的功夫，香噴噴的糯米便出籠了，整個(gè)屋子頓時(shí)蒸汽騰騰，這時(shí)弄下一些吃，又香又松似乎還略有甜味，奶奶告訴我，這叫糕頭，是年糕的一種。 接下來(lái)就該爺爺大展身手了，只見(jiàn)四個(gè)長(zhǎng)板凳架著一塊長(zhǎng)約2米，寬1米的面板，上面放著菜刀，水盆和干凈的抹布，爺爺手拿抹布用水把面板抹濕，用白布裹住蒸熟的糯米，然后使勁地按壓。我在一旁看得直入迷。

　　不一會(huì)兒，一塊令人垂涎欲滴的年糕就上了扁。我用花印給年糕紋上紅色的圖案，這就大功告成了。 隨著一蒸籠一蒸籠的'糯米蒸熟，年糕就像一個(gè)個(gè)白白嫩嫩的小孩子乖乖地躺著，爺爺累得滿頭大汗，氣喘吁吁。我興高采烈地說(shuō)：“讓我試試吧！”說(shuō)著，爺爺便從手中揉下一團(tuán)遞給我，我在手中抹少許水，搓了幾下，捏著年糕，然后學(xué)著把年糕翻過(guò)來(lái)，差點(diǎn)又粘住了，我松了口氣，可是，更糟糕的事情發(fā)生了，年糕出現(xiàn)了幾條裂縫，怎么辦？爺爺見(jiàn)了，笑著說(shuō)：“你要慢慢地去按壓，不能心急。”我若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭，慢慢地用力，就像女?huà)z造人似的用心去做，果真成功了！我的心里有種說(shuō)不出的激動(dòng)。

　　在大街小巷中，打年糕的場(chǎng)景已經(jīng)很少見(jiàn)了，不知道多少年之后，還會(huì)有嗎？

年糕的作文15

　　春節(jié)期間，我和爸媽到爺爺奶奶家過(guò)年。吃飯時(shí)，奶奶端上了美味可口的年糕。我心一急，連手都沒(méi)顧上洗就大口大口吃了起來(lái)（我最喜歡吃年糕了）。吃著吃著，我想光吃不行，還是搞清楚年糕的由來(lái)吧！于是問(wèn)爺爺：“爺爺，這年糕的由來(lái)您能跟我講講嗎？”

　　爺爺說(shuō)：“好，吃年糕是我們祖先流傳下來(lái)的春節(jié)習(xí)俗，它是用黍米粉和紅棗合制而成。寓意是來(lái)年全家生活甜甜蜜蜜。所以取名叫年糕。年糕還是春節(jié)供養(yǎng)祖先主要供品之一。除夕夜，家家戶(hù)戶(hù)在供桌上把年糕擺成寶塔狀，表示來(lái)年生活步步登高。有的.還制作成大圓盤(pán)狀，起名叫‘高坨’。表示團(tuán)團(tuán)圓圓，大吉大利。年糕還是春節(jié)后走親訪友的必備禮物，互相贈(zèng)送，祝福。”爺爺接著說(shuō)：“我們?nèi)�家吃年糕，祝福在新的一年里全家和諧幸福。更重要的是希望任巖松德智體全面發(fā)展，就像寶塔形的年糕那樣，步步登高！”我回答說(shuō)“我一定不會(huì)辜負(fù)您和奶奶對(duì)我的期望，爭(zhēng)取取得更好的成績(jī)！”

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