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介紹一種風(fēng)味食品作文（通用20篇）
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那要怎么寫好作文呢？以下是小編精心整理的介紹一種風(fēng)味食品作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
介紹一種風(fēng)味食品作文 1
我的家鄉(xiāng)有許多美食，其中我最喜歡的是粽子。
每逢端午節(jié)，家家戶戶都要包粽子。這時(shí)，“粽子高手”——奶奶開始忙開了。奶奶早早地從集市上買來粽葉與麻繩，放進(jìn)鍋里煮，直到粽葉的顏色由青翠到墨綠色，再撈上來。我與弟弟負(fù)責(zé)洗干凈。奶奶則在一旁淘糯米，再把香菇、蝦米、豬肉剁碎，進(jìn)行腌制。
開始包粽子了。粽子的形狀有很多，有菱形的，有長方形的……奶奶常包菱形的粽子。她拿起一片粽葉，先把一頭卷成圓錐形，往里面裝進(jìn)大約三分之一的米，再放進(jìn)一些香菇、蝦米、豬肉，然后又蓋上一層糯米，用粽葉包成菱形狀，最后用麻繩綁緊。
不一會(huì)兒，奶奶就把粽子包好了，一個(gè)個(gè)粽子像一座座三角形的小島，多么可愛呀！這時(shí)包好的'粽子是生的，還不能吃，得放進(jìn)高壓鍋里煮上三四個(gè)鐘頭。聞著從鍋里飄出來的淡淡香味，我們?cè)缫佯挼弥绷骺谒炔患按叵氤贼兆印?/p>
“開鍋了！”奶奶一聲令下。我連忙揭開鍋一看，一個(gè)個(gè)粽子身穿墨綠衣裳。我輕輕地拿起一個(gè)，剝開粽葉，一股粽香味撲鼻而來，我趕緊咬了一口，哇，這粽子比山珍海味還要香呀！吃了還想吃。
關(guān)于粽子的由來還有它的歷史故事呢。戰(zhàn)國時(shí)期，楚國的人們?yōu)榱思o(jì)念愛國詩人屈原，在農(nóng)歷五月五日那天，把米飯包在竹葉里，然后扔進(jìn)江里，便有了粽子的來歷。包粽子就世世代代傳下來了。
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的粽子。
介紹一種風(fēng)味食品作文 2
在中國，美食一直占有很高的地位，在中央九臺(tái)上播出的《舌尖上的中國》讓全球的吃貨口水流下三千尺。在這琳瑯滿目的美食中，我最喜歡令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法與濃郁的地方風(fēng)味，在中國的八大菜系中，川菜可以說是首屈。其中的六大名菜是：魚香肉絲，宮保雞丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回鍋肉，東坡肘子。
而我最鐘愛與魚香肉絲。特別是奶奶炒的。那天，我在旁邊看著奶奶做。奶奶把買來的'瘦肉，木耳，胡蘿卜，玉蘭片與調(diào)料拿出來，然后把菜與肉一一切成絲兒；在肉絲兒上放些淀粉與料酒，把胡蘿卜絲在油鍋里炒一下，然后取出盛盤待用，再把肉絲放進(jìn)鍋里；等肉熟了，奶奶把一袋調(diào)料放進(jìn)鍋，頓時(shí)，廚房里彌漫著香味。最后把切好的木耳與玉蘭片放入，開大火，翻炒到全部都熟了后，放胡蘿卜絲；最后一步翻炒均勻，裝盤即可。
“嗯——，真香呀。”我迫不及待拿起筷子，夾起一簇，放入嘴中：香濃的魚味，還甜甜的，肉絲滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受著佳肴。
魚香肉絲將永遠(yuǎn)在川菜菜譜上熠熠發(fā)光，它將永遠(yuǎn)是我不變的選擇。作
介紹一種風(fēng)味食品作文 3
烤鴨是北京名食，它色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。風(fēng)味特點(diǎn)：色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用面點(diǎn)，更是家常風(fēng)味小吃。
原料：鴨子半只、蔥段兒、姜片兒、大料、花椒、料酒、醬油、糖漿（蜂蜜也可以）做法：鴨子放入大一些的容器，放入蔥段兒、姜片兒、花椒、大料、料酒、醬油，均勻涂抹在鴨子身上，腌制1－2個(gè)小時(shí)，腌制好的鴨子，表面均勻涂抹糖漿，烤箱180度預(yù)熱，中層50分鐘左右，下層放上蓋了錫紙的托盤，切薄薄的片兒私房話：，鴨子的腌制時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人的口味來訂，喜歡原汁原味兒的`可以縮短腌制的時(shí)間。烤制的時(shí)間按照自己的烤箱性能來定就可以了，顏色金黃金即可。傳統(tǒng)脆皮水的調(diào)制就是蜂蜜與白醋，比例大概是2份蜂蜜兌1份白醋，要注意的是，每一次的涂抹一定要在表皮徹底晾干后進(jìn)行，特別要仔細(xì)涂抹鴨肉皺褶，鴨腿里側(cè)等部位。
鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素與維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎與多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體肉兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。
北京烤鴨其起源，到現(xiàn)在也沒有一個(gè)定論。大致有五種傳說。到現(xiàn)在也沒有一個(gè)定論。大致5種傳說最主要的是北京說。
北京說，也叫土生土長說。說，八百多年前金朝建都北京。當(dāng)時(shí)燕地林茂山青，溪溝環(huán)繞，有白鴨，肉厚嫩肥。女真人善獵，獵得后即煺毛烤食。后經(jīng)宮廷廚師增加烤炙程序，精其味料，成為最初的烤鴨。白鴨經(jīng)歷代馴養(yǎng)，進(jìn)化成現(xiàn)在的北京填鴨。歷經(jīng)北京廚工改良烤法，形成一套固定工藝，終一代名饈。北京烤鴨實(shí)在是土生土長的北京菜。也有說是元朝從歐洲的烤鵝發(fā)展而來。
常用的吃烤鴨的佐食品有二種，一為荷葉餅；一為空心芝麻燒餅。荷葉餅可一揭兩片，每片抹上甜面醬再放蔥段、黃瓜條、（或青蘿卜條）、烤鴨片，或者抹上蒜泥、醬油、黃瓜條（或青蘿卜條），再夾上烤鴨片卷起來吃。
介紹一種風(fēng)味食品作文 4
說起風(fēng)味食品，大家一定很熟悉。像洛陽的水席、牡丹燕菜、長沙的臭豆腐等等，都是很著名的風(fēng)味食品。在其中，我最喜歡的風(fēng)味食品是又酸又辣的酸辣粉。
酸辣粉甚至可以追溯到三國時(shí)期。當(dāng)時(shí)是三國時(shí)期的劉備、關(guān)羽、張飛在桃園三人結(jié)義后，桃園的主人專門為他們做的飯菜。桃源的主人選了當(dāng)時(shí)比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意著三個(gè)人的友情像這紅苕粉一樣綿長。劉備又特別加了一種特別辣的小尖椒，和老壇酸菜以及紅糖和黃連在里面，劉備的意思是讓三人明白酸甜苦辣都不怕。我覺得古人真是非常有智慧，寓意深遠(yuǎn)。從此，酸辣粉就由此演變而來，源遠(yuǎn)流長至今。
現(xiàn)在，酸辣粉是四川著名的傳統(tǒng)小吃之一，長期以來一直受人喜愛。酸辣粉主要由紅薯粉加工而成的，顏色是棕色或黑色，吃起來滑溜溜的，又酸又辣，在周圍還有一些黑黑的海帶和綠色的生菜葉子，就光看上去就讓人食欲大增，吃起來簡直是人間美味。
在吃酸辣粉的'時(shí)候，一定要多放醋，多放辣椒，這樣吃起來才更好吃。
記得有一次，我去小店里吃酸辣粉，我特意告訴老板多放辣椒。我“哧溜哧溜”的埋頭大吃，最后還意猶未盡的喝了一大口濃濃的湯。因?yàn)樘募绷耍晕冶焕钡拇蠛沽芾欤弊永锵衩傲嘶穑樅屠苯芬粯蛹t，老板在一邊笑了起來，我不好意思的擦擦嘴，急忙走了出去。
直到現(xiàn)在，我在吃酸辣粉的時(shí)候還會(huì)覺得十分爽口、過癮。并且一直都會(huì)喜歡下去。
介紹一種風(fēng)味食品作文 5
俗話說：民以食為天，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的地方特產(chǎn)。我家鄉(xiāng)中山那里就有許多著名的風(fēng)味小食，如杏仁餅，炒米餅，粽子``````其中，最好吃，最有名的可莫過于海洲"容樹頭"魚餅了。
海洲魚餅色香味亮，好吃至極，味道可口，令人百吃不厭。那炸好的魚餅，個(gè)個(gè)"黃皮膚"似的。一咬，那魚肉十分彈牙，那香噴噴的魚肉加上那香蔥，這個(gè)配合真的是天衣無縫啊，十全十美。那魚餅外層的那塊皮最好吃了，吃下去十分爽口。
海洲魚餅不僅色香味亮，好吃至極，而且形狀十分多。
海洲魚餅的形狀有圓的，用辣椒佳著的；有扁院形的；如果我們想做出更多各種各樣的形狀，那可以做成星星形，正方形，長方形，心形……注意（以上的.形狀在魚餅店那里是沒有的買的，是我自己研制出來的形狀）
海洲魚餅的做法看似很簡單，其實(shí)也有不少的學(xué)問和技巧包含在其中。我們首先要用一把鋒利的刀把那條魚切開那些魚肉。把這一片片的肉剁成碎肉，再用木棒或手去打那些魚肉。在拿幾條蔥切成蔥碎，在灑到那些魚肉里。再開鍋，放小小的花生油下去，等鍋熱了后，再用一個(gè)個(gè)圓形的框把魚肉框成圓形，再放如鍋?zhàn)掷铩；鸷蛞彩种v究，如果太快了會(huì)太腥。如果太熟就不好吃，所以炸3到4分鐘左右就可以了。而那魚圓前面的做法一樣，只是把它搞成圓圓的就行了。而辣椒魚餅?zāi)兀【褪怯靡粋�(gè)辣椒開口，再把他的崽挖出來，再把魚餅塞進(jìn)去，在煎。這樣，魚餅就做好了，而且色，香，味樣樣俱全。
吃辣椒魚餅的時(shí)候，許多人都喜歡幾口幾口的吃，而我就與眾不同。我就喜歡把那些辣椒和魚餅分開，先吃魚餅，再吃辣椒，因?yàn)檫@樣可以看出辣椒辣不辣。有一次，我爸爸買了許多魚餅和辣椒魚餅，因?yàn)槟菚r(shí)侯太多人了，我不能那么惡心地把辣椒和魚餅分開，所以我只好一口一口地吃，當(dāng)我吃第一口的時(shí)候，辣得我的舌頭幾乎沒有知覺，眼淚了冒了出來了。從此我就給辣椒魚餅改了別名————"吃到冒眼淚了"
朋友，你們想吃魚餅嗎？如果想請(qǐng)到我家鄉(xiāng)做客，我一定會(huì)給你吃上可口美味而有正宗的海洲魚餅。讓你對(duì)我家鄉(xiāng)的魚餅流連往返。
介紹一種風(fēng)味食品作文 6
蜜汁叉燒肉，說起這個(gè)詞，我就忍不住吞起口水來。
在家中每到吃飯時(shí)，我總不忘仰天長嘯，大喊一句：“我想吃叉燒肉！”晚飯時(shí)就會(huì)看到桌上多了一個(gè)潔白的碟子，里面排列著滿滿的一列蜜汁叉燒，焦褐酥脆的外皮包裹著里面鮮嫩粉紅的肉，像櫻花瓣一樣誘人。香濃的醬汁均勻抹在肉上，順著肉慢慢滑下來，落在碟子上，緩緩開出一朵花。輕輕夾起一塊紅彤彤粉嫩嫩的肉往盤里醬汁一蘸，粘稠的汁水隨之帶入口中。輕輕一咬，細(xì)細(xì)一嚼，外甜里嫩，由內(nèi)而外溢出一絲甜甜的肉香，流出滿嘴細(xì)膩的油滑。甜后變咸，活像一只會(huì)變味的變味龍，在口中打鬧嬉戲，真是妙不可言！
吃完后，在舌尖上留下最后一絲余韻縈繞，讓人不停咂吧，越回味越有滋味，久久不能忘懷。
一盤肉被我掃光后，盤子上只剩下繚亂的粘稠醬汁，這可不能浪費(fèi)！趕緊添上一碗白米飯，拌上香甜濃稠的醬汁，霎時(shí)晶瑩潔白的米飯被染得金黃，米飯的'清甜混著醬汁的香濃，輕輕攪一下，吃一口，滿嘴都是膩滑般的甜蜜香濃，美味得無與倫比，超越了任何山珍海味的奢華，掠過我的心田，給我一束美味的溫暖。
因?yàn)椴荒苊刻斐缘讲鏌猓晕铱偟胗浿墙^世的美味，每吃完一次，舌尖與心上，很久很久總會(huì)留下這甜甜的味道。
而每當(dāng)看到爸爸在廚房中切肉片的忙碌身影時(shí)，我口中叉燒肉的香濃便思思縷縷深深滲透進(jìn)我的心窩。這種甜蜜讓叉燒肉的美味更加放大了無數(shù)倍，從口到心，都是被包裹進(jìn)這絕妙的享受中。
叉燒肉，成為了我記憶中最美的一道美食。
介紹一種風(fēng)味食品作文 7
周村的大酥燒餅是淄博市的名吃，只要是來到周村來的人，沒有不品嘗周村燒餅的。
周村區(qū)高塘鎮(zhèn)王家莊是目前民間生產(chǎn)周村燒餅最多的村莊之一。該村一位老人告訴記者，周村燒餅正是因?yàn)橐晃幻泄讫埖膸煾档陌l(fā)展，最終才形成了如今的特色。郭師傅在烤制當(dāng)初厚厚的大酥燒餅時(shí)，偶然發(fā)現(xiàn)餅上面鼓起來的部分薄而香脆，加上芝麻，吃起來香而不膩。于是他大膽試制新品，果然深受大家喜愛。于是，不經(jīng)意間便推而廣之。l880年后，郭家首先啟用紙包裝，最終產(chǎn)品大都以印花紙包裝，久藏不變質(zhì)，故而沿襲至今。
周村燒餅的.制作過程是：先把小麥粉和白砂糖制成的小球似的面團(tuán)放到像圓柱一樣的一個(gè)小平臺(tái)上攤成圓餅，然后放到晃盤里沾上芝麻，再謹(jǐn)慎地把燒餅粘到烤箱上，這樣，燒餅一會(huì)兒就烤熟了，烤箱上就會(huì)有一個(gè)鏟子似的東西把燒餅產(chǎn)下來下來，這樣，香酥可口的燒餅就做成了。
燒餅有咸、甜兩味，甜的香甜可口，久食不厭；咸的開人食欲，會(huì)讓人愛不釋手。再細(xì)點(diǎn)分，有甜、五香、奶油、海鮮、麻辣、蔬菜等多個(gè)系列品種。蔬菜系列的產(chǎn)品異常新鮮，蔬菜的含量20%，營養(yǎng)豐富，口味純正。是旅游充饑和饋贈(zèng)親友之佳品。
周村燒餅還有很多特點(diǎn)，說也說不完，希望沒有吃過周村燒餅的人盡快吃到這又香又酥的大燒餅！
介紹一種風(fēng)味食品作文 8
炸“臭豆腐”聞著臭吃著奇香，是中國小吃一絕。“臭豆腐”各地皆有，而湖南長沙“火宮殿”的油炸“臭豆腐”卻更有名氣。據(jù)說，50年代，有名人去湖南搜集民間資料，曾來過以“臭豆腐”聞名當(dāng)?shù)氐摹盎饘m殿”。這里的臭豆腐，系用文火炸焦后，再將一塊一塊的豆腐鉆孔，灌辣椒油。吃起來辣味十足，臭香濃郁，頗受贊賞，也因此，“火宮殿”的臭豆腐的名聲傳出了湘地，傳遍了大江南北。
用黃豆為原料的'水豆腐，經(jīng)過專用鹵水浸泡半月，再以茶油經(jīng)文火炸焦，佐以麻油，辣醬。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨"的特點(diǎn)，奇在以臭命名，不同于其它食鹵以香自翊。聞起來臭，吃起來香，外焦微脆，內(nèi)軟味鮮。這是因?yàn)辂u水中放有鮮冬筍、瀏陽豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料，故味道特別鮮香。
介紹一種風(fēng)味食品作文 9
人們說，不登長城不算到過北京；而到了方城，人們都說，來方城一定要嘗方城燴面。方城人招待客人最常說的一句話就是：“走，吃燴面去！”
方城燴面色、香、味俱全，十分透人。瞧，碗中有潔白無暇的面片，有青翠碧綠的菜葉，還有牛奶般的羊肉湯。如果你喜歡吃辣，往熱氣騰騰的碗里放一些羊油炸制的辣椒，能讓人食欲大增。
我最喜歡在寒冷的冬天喝上一碗熱氣騰騰的辣椒燴面。香濃熱辣，會(huì)讓我身上一會(huì)兒就暖和起來，額頭還直冒汗。那可真叫爽呢！
我們方城的'燴面不僅色、香、味俱全，而且營養(yǎng)豐富。肉湯是用全羊和十幾種中藥、香料長時(shí)間熬成的，能補(bǔ)鈣；面片是面粉和粗糧混合制成的，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。
朋友，聽了我的介紹，你是不是很想到方城一飽口福？那就快來我們方城吧，我請(qǐng)客！
介紹一種風(fēng)味食品作文 10
我的家鄉(xiāng)最著名的小吃就是那無煙燒烤了。每當(dāng)想起那無煙燒烤，我就會(huì)口水流下三千尺，會(huì)迫不及待地去吃。
吃燒烤的時(shí)候要有耐心，如果心急，一烤好就吃，那你可要受苦頭了，非把你燙得滿嘴是泡。吃燒烤也有講究，你可以先吹一吹，再吃；也可以慢慢的吃。
這個(gè)星期六，媽媽特意帶我去鄉(xiāng)下品味那美味的無煙燒烤。開始吃燒烤了，只見這燒烤香噴噴的'，色澤誘人，讓人看了就想吃一串。這時(shí)，我先拿起胡椒瓶往燒烤里撒胡椒粉，再挑一串香噴噴的羊肉串，頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口，真是嚼勁十足。接著是一串牛排，我再也抵擋不住牛排的誘惑了，迫不及待地咬上一口，嫩嫩的，脆脆的，讓我不忍心把牛排吞下去。我一下吃了八串，媽媽見我吃得那么香，說我是個(gè)貪吃鬼。唉，誰讓燒烤這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食。回到家，我心里還想著那無煙燒烤。燒烤的香氣還溢滿在口中呢！
介紹一種風(fēng)味食品作文 11
每一個(gè)地方都有自己獨(dú)特的風(fēng)味，每個(gè)地方都會(huì)有與眾不同的風(fēng)味食品。我喜歡的風(fēng)味食品是――仙人？{！客家人又喜歡俗稱它為“草？{”。
仙人？{的顏色呈黑，吃起來嫩滑嫩滑的'。
草？{的制作過程很簡單：草？{原始原料是仙人草。在我家附近，就有人種著有大面積的仙人草，他們每天細(xì)心地照料著這些仙人草，到了收割的時(shí)候，就割下來把它曬干，然后把它和薯粉放進(jìn)鍋一起熬，熬完后等它涼了就可以吃了。
有了仙人？如果你上火了，也不用去喝什么涼茶，吃一碗草？{就好了，因?yàn)樗星鍩崛セ鸬墓πАＳ械娜耸遣幌矚g吃甜食的，那就不加加糖，那樣吃起來清淡；有的人喜歡吃甜食，就加一些糖，那樣吃起來味道更好，清清甜甜的，會(huì)讓你回味無窮。
我們這里是南方，每到夏天都很熱，大多數(shù)人喜歡吃草？{。有一次，我在家里看電視，感到很熱，就學(xué)著按照說明書上的做法去做，你知道嗎？我自己做出來的草？{才好吃呢！你要不要也跟我學(xué)幾招呢？
介紹一種風(fēng)味食品作文 12
我的家鄉(xiāng)湖南的風(fēng)味小吃有很多，如口味蝦、臭豆腐、麻仁香酥鴨麻辣子雞糖油糍粑。但我最喜歡的就是家鄉(xiāng)的口味蝦了。
暑假的時(shí)候，我們一家三口回湖南玩。在大姑家里的時(shí)候，我的堂姐——萍萍姐姐帶我去附近的.一個(gè)小店吃口味蝦。萍萍姐姐點(diǎn)了一份口味蝦，過了一會(huì)兒，口味蝦就被端了上來。碗里張牙舞爪的小龍蝦已經(jīng)被燒得通紅，一看就知道是不可多得的美味佳肴：濃郁的鮮湯“咕嚕咕嚕”地泛著泡泡，“嘶嘶”地冒著熱氣，還有幾只鮮紅的辣椒在湯里上下翻滾著，真是色、香、味俱全，令我饞涎欲滴。
看到這么一盆美味的口味蝦，我不顧燙手，迅速從盆里抓出一只，迫不及待地把它放進(jìn)嘴里。一咬，口味蝦特有的肉香充滿了整個(gè)口腔。可是這口味蝦太辣了，才吃兩只口味蝦就把我辣得直冒汗。“啊！好辣！”我不停地吐著舌頭，抓起旁邊的一瓶礦泉水，喝了幾口，又繼續(xù)吃起來。這回我一手一只口味蝦，大吃特吃起來。“呼呼！好辣呀！”我一邊不停地吸著涼氣，一邊說，“還有沒有礦泉水？我的礦泉水喝光了！”“這里還有一瓶礦泉水。”萍萍姐姐拿著一瓶礦泉水對(duì)我說。我像抓到了救命稻草一樣，連忙扭開礦泉水的蓋子，大口大口地喝了下去。
當(dāng)我吃完那一整碗口味蝦后后，嘴唇全都是油，被辣的發(fā)紅，手也全沾滿了油。我情不自禁地說：“哇！真是太好吃啦！”
口味蝦味道好極了！不信？那你就去湖南嘗嘗吧！
介紹一種風(fēng)味食品作文 13
有一種味道，時(shí)間沖不淡、記憶抹不去、距離拉不遠(yuǎn)，這就是家鄉(xiāng)風(fēng)味食品的味道。我感覺，我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品要數(shù)羊肉湯了。
羊肉湯的做法很簡單。先把羊骨頭放入鍋中熬湯。再把新鮮羊肉和羊雜一塊兒投入鍋中，煮上一會(huì)兒。煮熟后撈出來瀝干，切成薄片放到開水中一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙的羊肉湯，還可以撒上一些蔥花，好吃又好看。這樣就大功告成了。
當(dāng)熱氣騰騰香氣四溢的羊肉湯端到我面前時(shí)，我的口水都流了出來。瞧！乳白色的`羊肉湯上浮著一層碧綠的蔥花，再加上碗中浮著的星星點(diǎn)點(diǎn)的油花兒，真是好看極了！還未入嘴，羊肉湯的香味就已經(jīng)鉆入了我的鼻子中，讓我的心也跟著醉了。那種味道油而不膩，散發(fā)著羊肉醇香和蔥的清香，讓人垂涎欲滴。我先喝了一口羊肉湯，含在嘴里。啊！齒縫瞬間被美味包裹了。嘴里也溢滿了湯的香味，咽一口下去。嗯，咸淡控制得剛剛好，羊肉的腥味也被蓋住了，真感覺山珍海味都不如這一碗濃香的羊肉湯。
羊肉也被煮得十分熟透，入嘴即化。夾一塊放在嘴里，鮮嫩而不失勁道。再吸一口湯，讓羊肉浸滿了湯汁，爽極了！索性就大口大口地喝起來，雖然燙得直縮脖子，卻感覺燙的比涼的要好喝，也就十分滿足。一碗湯一會(huì)兒就喝完了，一滴不剩。咂咂嘴，嘴里還彌漫著羊肉湯的香味。
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品，一種時(shí)間沖不淡、記憶抹不去、距離拉不遠(yuǎn)的味道。
介紹一種風(fēng)味食品作文 14
我是一個(gè)十足的吃貨，吃過馳名中外的北京烤鴨，品過響當(dāng)當(dāng)?shù)难蛉馀蒺x，嘗過美味的蘭州拉面……但是我最喜歡吃的還是家鄉(xiāng)菏澤的風(fēng)味食品——小籠包。
小籠包新鮮出爐了，廚師揭開鍋蓋，剎那間圓圓的蒸籠上，霧氣繚繞，透過朦朧的霧氣，隱隱看到一個(gè)個(gè)褶皺均勻的小籠包，像一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的小娃娃，坐在浴室里，舒舒服服地享受著“蒸氣浴”。
廚師把小籠包嫻熟地裝進(jìn)袋子里，一邊遞給我，一邊微笑著對(duì)我說：“正宗菏澤小籠包，好吃不貴，歡迎再來！”
看著袋子里熱氣騰騰的小籠包，我不管三七二十一，迫不及待地拿起一個(gè)小籠包就往嘴里塞。
頓時(shí)，從我的味蕾到咽喉，仿佛被一種從未感知過的鮮美轟炸了似的。這薄如蟬翼的包子皮，越嚼越有彈性。這肉餡，肥而不膩，瘦而不柴，爽滑可口，咸甜適中，好吃極了！真是“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗”啊！我津津有味地吃著小籠包，仿佛自己正躺在綠油油的草坪上，仰望藍(lán)湛湛的，像剛洗過的寶石一樣的'天空，看著翩翩起舞的蝴蝶，不遠(yuǎn)處傳來小黃鸝清脆悅耳的歌聲。一切都是那么美好！
我狼吞虎咽地吃起來。不一會(huì)兒，一袋子令人回味無窮的小籠包便全部乖乖地滑進(jìn)我的肚子里了。
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品——小籠包，快來品嘗吧！
介紹一種風(fēng)味食品作文 15
要說到菏澤，我腦海中第一個(gè)蹦出來的不是美麗妖嬈的牡丹，而是美味誘人的烤鴨。
那年的一個(gè)周日，闔家散步，途中偶見“老北京烤鴨店”六個(gè)金黃的大字，召我駐足。吃烤鴨的欲望令我垂涎欲滴。
我提議前去品嘗一下，媽媽贊道：“好主意！”走進(jìn)店堂選址落座。服務(wù)員為我們上了茶，我心想，烤鴨店開在菏澤，能正宗嗎？我靈機(jī)一動(dòng)，大模大樣的問道：“請(qǐng)問服務(wù)員姐姐，這店正宗嗎？”她莞爾一笑，忙自己的工作去了……
片刻，有只一絲不掛，油光發(fā)亮的古銅色肥鴨，乘專車而來。說時(shí)遲，那時(shí)快。一把單刀在廚師手中飛快地舞動(dòng)起來。頃刻間，剛才還是那么威武的肥鴨，現(xiàn)在只剩下了可憐的'骨架。鴨肉被削成了均勻的薄片，放入鴨型瓷盤中，美食美器相得益彰。鴨胸脯部位的薄皮被單獨(dú)放入一小瓷盤里，其色猶如琥珀。我學(xué)著大人的樣子，卷好美美地吃了起來。身旁的外婆一指那小盤說：“寶貝嘗嘗這個(gè)。”我嚼著鴨皮，不禁搖頭晃腦地贊道：“此酥此香，孰能比也！”
服務(wù)員見我吃得如此愜意，便機(jī)智地將話題一轉(zhuǎn)，問我道：“小同學(xué)，你來評(píng)一評(píng)這鴨子正宗嗎？”
我生怕嘴中的鴨肉掉出，連忙豎起大拇指，齒閉唇張地贊道：“味道……好……極了！”
直到現(xiàn)在，我回想起烤鴨的味道還是忍不住口水直流三千尺，恨不得下一秒烤鴨就出現(xiàn)在我的眼前。
介紹一種風(fēng)味食品作文 16
別的地方我不知道，但是如果來我們建湖，不吃上一口Q彈軟糯的湯圓，那真是白來一趟。
湯圓的制作工序并不復(fù)雜，但很有講究。我看過奶奶做過一次：她先是拿了一個(gè)大的盆子，放滿了如同雪花般潔白的面粉，再加少量開水，雙手和面。就這樣和了一會(huì)兒又一會(huì)兒，感覺過了半個(gè)多世紀(jì)。終于我忍不住問奶奶為什么要和這么長時(shí)間，奶奶笑著對(duì)我說“多和和，面勁道，這樣才好吃”。面和完了就是弄餡料，我們常吃的是芝麻餡，當(dāng)然還有其它餡。先揪一小團(tuán)面團(tuán)，攤平，再挖一勺黑的發(fā)亮的芝麻餡放進(jìn)去，最后把四周包起來，完成！包好了的湯圓又大又圓又飽滿，單看它白白胖胖的'模樣，我就已經(jīng)饞得不行，好想立馬塞一個(gè)到嘴里。
湯圓的吃法就是進(jìn)鍋里煮。水燒開后，把包好的白胖子一個(gè)接一個(gè)放到鍋里，還要用鏟子不停的攪動(dòng)，防止湯圓粘在鍋上或是粘在一起。鍋里的湯圓不停的滾動(dòng)，仿佛在故意逗引你的味蕾。等到湯圓煮好，盛進(jìn)碗里，那味道讓整個(gè)人都有一種滿足感，香氣四溢。黑色的芝麻餡隱隱若現(xiàn)，好似那抱著琵琶半遮面的少女，用筷子戳一下，立馬溢出來，令人垂涎三尺。
用勺子挖一個(gè)放到嘴里，嚼一下，那甜甜的幸福的味道充滿整個(gè)口腔，吃完后那味道依然在你唇齒間流淌著，讓人回味無窮。吃完一個(gè)還想再來一個(gè)，讓人欲罷不能。
建湖的湯圓甜而不膩，Q彈軟糯，不想來試試嗎？
介紹一種風(fēng)味食品作文 17
我家這的風(fēng)味小吃可多了，有拉面、麻辣燙、過橋米線……雖然這些都很好吃，但卻都不是我最喜歡吃的。我最喜歡吃的是小餛飩，我對(duì)小餛飩情有獨(dú)鐘，幾乎每頓早餐都要去吃，因?yàn)槲覍?shí)在是抵擋不住小餛飩對(duì)我的誘惑。
剛來到店門口，一股香氣便撲鼻而來，讓你停不下叫不要走進(jìn)店里，聞著小餛飩濃濃的香味，便讓人食欲大增。終于，一碗熱騰騰的小餛飩上桌了！那皮似乎比紙還要薄，在皮上簡直可以透出餡兒來，在這晶瑩剔透的皮內(nèi)包裹著粉紅色的肉，像一朵朵鮮花兒漂在湯汁了。湯汁上還撒著綠油油的蔥花，香噴噴紫菜，還有紅彤彤的蝦米，輕輕一吹，便飄香四溢。就像一位畫家畫的名畫一樣，美麗至極。
輕輕咬開滑滑的皮，里面一小團(tuán)肉陷是粉包的。嚼著嚼著，一股美味直入肺腑，此時(shí)，再吸一口小餛飩中晶瑩剔透的.湯汁，含在嘴里，細(xì)細(xì)品味，湯汁在舌頭上舞動(dòng)著，微辣的湯汁刺激著臺(tái)尖上的味蕾，只覺得舌尖上麻麻的，咽下去后，又覺得喉嚨口也有點(diǎn)麻麻的，但過一會(huì)兒，便覺得很清爽，忍不往吃下一個(gè)又一個(gè)。
因?yàn)閯偠松蟻淼纳兖Q飩會(huì)比較燙，我喜歡先撈出兩只放到勺子上，等涼了一會(huì)兒之后，吃掉其中一只，隨即再撈出一只，吃完后把那只涼了的再吃掉，這樣吃起來方便還不會(huì)太燙。簿直是人間美味啊！
當(dāng)一整碗小餛飩吃完后，再次回味剛才的那份美味，心中總會(huì)有一種說不出來的滿足感。
介紹一種風(fēng)味食品作文 18
我們臨海有很多風(fēng)味小吃：蛋清羊尾、食餅筒、糟羮、梅花糕等。雖然風(fēng)味小吃有許多，也各自有各自的美味，可我最喜歡吃食餅筒。
食餅筒樣子也不錯(cuò)哦！要說里面的餡呀！更是五花八門，里面放著細(xì)長的海帶、美味的紅燒肉、金黃的土豆絲、松軟的炒面、晶瑩剔透的豆面……數(shù)也數(shù)不清！如果把食餅筒放到鍋里炸一下：霹靂啪啦，噼里啪啦……沒過多久，就變成金黃色了，再輕輕地咬上一口，啊！簡直神仙也吃不到的美味！
每年吃年夜飯時(shí)，我家都要吃食餅筒，到那時(shí)，我就會(huì)高興得一蹦三尺高！我為什么高興呢？給你們講講吧！因?yàn)槌允筹炌矔r(shí)，我都要自己放餡，而且把它豎起來，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像一個(gè)個(gè)白色的竹筒，可漂亮了！再告訴你們一個(gè)小知識(shí)：包食餅筒時(shí)，餡放太多，它會(huì)破的.，如果放太少，它看起來會(huì)很“瘦”哦！所以，餡要放得不多不少，看起來又好看又美味。
小小的食餅筒里還藏著許多的傳說，下面聽我講講其中一個(gè)吧：
話說有一天，一個(gè)個(gè)戰(zhàn)士們?cè)趹?zhàn)場上勇敢地戰(zhàn)斗著，殺死了不少敵人。村里的居民十分感激，決定做一桌桌好菜招呼他們，可是士兵們十分忙活，根本沒有時(shí)間去吃，村民們十分著急，后來，有一個(gè)聰明人想了一個(gè)好辦法，他說：“我們用面粉做成皮，再把每種東西都放一點(diǎn)進(jìn)去，讓他們帶著在路上吃吧！”于是，他先做了個(gè)給大家看，大家喜笑顏開，士兵們也很高興。
我愛食餅筒，更愛食餅筒中的傳說。
介紹一種風(fēng)味食品作文 19
談起自己家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，大家都會(huì)說不盡，道不絕。不同的地方，風(fēng)俗不同，吃的講究也不同。我的家鄉(xiāng)是歷史悠久的千年古鎮(zhèn)——浛洸，這里就有許多著名的風(fēng)味小食，如卜卜糍、發(fā)包仔、粽子……其中，最好吃，最有名的莫過于而其中的卜卜糍。卜卜糍在浛洸街上隨處可見，是人們最喜歡的早點(diǎn)之一，每逢年節(jié)，更是家家必備，深受人們喜愛。
卜卜糍的制作并不復(fù)雜，原料只需黃豆、大米、食用鹽、花生油即可。制作時(shí)先用水把黃豆和大米浸泡一夜，待黃豆和粘米完全泡軟后，按一定的比例把黃豆和粘米放入石磨中磨成糍漿。然后把花生油倒入鍋中，把油燒開就可以開始炸卜卜糍了。先在一個(gè)特制的小鐵勺上盛上一小勺糍漿，然后把勺放入鍋中，不一會(huì)兒，卜卜糍就鼓著白白的'“肚皮”從鍋底竄上油面來。不一會(huì)兒，就可以把卜卜糍從油鍋中撈起來了。一個(gè)個(gè)一面金黃，一面潔白的卜卜糍炸好了。
剛炸好的卜卜糍，先別急著吃。因?yàn)閯傉ê玫牟凡肤倮锩娴娜夂軤C，容易把嘴。你可準(zhǔn)備一碗鹽水，把糍放入鹽水中泡一泡就可以吃了。輕輕地咬上一口，里嫩外脆的，黃豆與花生油的完美結(jié)合，香飄四溢，讓人回味無窮。
朋友，你們想吃卜卜糍嗎？如果你到我家鄉(xiāng)做客，我一定會(huì)請(qǐng)你吃上最美味可口，最正宗的浛洸卜卜糍，讓你對(duì)我家鄉(xiāng)的卜卜糍流連忘返。
介紹一種風(fēng)味食品作文 20
“百里不同風(fēng)，千里不同俗。”而我的家鄉(xiāng)——安徽，小吃美食更是數(shù)不勝數(shù)！
安徽蘿卜干、安徽蔥油餅、安徽油條……那可是無人不知，無人不曉的“風(fēng)云食品”，而我這個(gè)“餓死鬼投的胎”，卻鐘情于皮薄肉厚的安徽小籠包。
我們母女倆特地去品嘗地道的安徽小籠包，剛踏進(jìn)門檻，肉的鮮香撲鼻而來，作為“食肉動(dòng)物”的我更是把持不住，猛的`撲上了座位，點(diǎn)上了一籠小籠包。
不一會(huì)兒，一籠熱氣騰騰、晶瑩剔透的小籠包盛了上來。在一股股獨(dú)特的肉香縈繞在我們身邊，直沖上我的天靈蓋。隔著那層薄薄的皮，可以模糊地看出粉紅的豬肉，朦朦朧朧，令人垂涎三尺。籠中還在冒著仙氣兒，仙霧繚繞，飄飄然頗有仙境之感，瞬間勾起了我強(qiáng)烈的食欲：“哇！”
說罷，我便迫不及待地夾起了一個(gè)小籠包，往嘴里一塞，口中那是湯汁四溢，滿口留香。第二次，我想起媽媽教的小籠包口訣：我輕輕地夾起了一個(gè)，慢慢地送到面前的醋碗里，往醋里蘸了蘸。別說，這小籠包沾上了醋，更顯得誘人可口。把小籠包慢慢地移到嘴邊，溫柔的在小籠包的外皮上咬了一個(gè)小口。頓時(shí)，鮮粉的濃郁汁水和鮮肉餡兒便暴露了出來，輕吮著湯汁。這湯汁油而不膩，咸中帶甜，；這肉餡滋味奇絕，又嫩又香，富有彈性，嚼勁十足！
安徽小籠包，你愛了嗎？
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