舌尖上的美食作文【共15篇】
在平平淡淡的日常中，大家總少不了接觸作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編精心整理的舌尖上的美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
舌尖上的美食作文1
我的家鄉在江蘇省泰州市興化市，地處江淮之間，里下河腹地，是有名的魚米之鄉。這里有許多馳名中外的“舌尖上的美食”。
興化最好吃的美食莫過于興化魚圓了。它的原料是草魚，因為用草魚做出來的魚圓外型圓滑飽滿，極富韌性。興化魚圓和溱潼魚圓不同的是：溱潼魚圓的制作方法是油汆，因此會有厚厚的一層皮，吃起來外酥里軟。而興化魚圓采用的方法是水汆，煮熟后肉色雪白，吃起來鮮嫩爽口，油而不膩，就像魚豆腐一樣。
記得有一次，我也嘗試制作了一下興化魚圓。我先將準備好的草魚刮掉魚鱗，然后費了九牛二虎之力才去掉了魚皮，再將魚肉切成塊，用絞肉機把魚肉絞成泥狀，加上蔥姜汁和適量的食鹽，再用力攪拌，捏成一個個小球。最后，我將它們一個個小心翼翼地放到涼水中，此時，一個個魚圓都浮在水面。待完全做好后煮上十來分鐘，漸漸地，魚丸的香味就從鍋里慢慢飄逸出來。我將煮熟的'魚圓盛在碗里，輕輕咬上一小口，那魚香味頓時在唇齒間散開，一番成就感涌上心頭，那種感覺令我至今難忘。
我的家鄉不僅有美味的魚圓，還有香噴噴的興化熏燒。將切成塊的肉類用各種秘制調料在大口鍋里煮熟，看起來油光噴香，吃起來酥軟可口，別是一番風味。
聽完我的介紹，你是不是已經垂涎三尺了呢？那就請你來我的家鄉興化吧，我請你嘗一嘗。
舌尖上的美食作文2
我不知道從什么時候開始，我們的祖先開始種植芋艿，也不知道從什么時候開始，我們的祖先開始吃毛芋艿，更不知道是哪位祖先，為我們人類增添了一份美食，我只知道自己無理由地喜歡吃毛芋艿。
今天，奶奶又為我做了美味的毛芋艿。今天的我可不同往年，只坐在椅子上呆呆地等待這美食。我要走進廚房，看看奶奶是怎么燒毛芋艿的。可我看了半天，也只看到一個熱氣騰騰的鍋子，其他什么都沒看到，只好問奶奶。奶奶邊比劃邊說：“芋艿要放在麻袋上曬上好幾天，要拔毛，燒的時候要放水，放點腌菜汁，要燒長遠點。”奶奶說了好一會兒，我才聽懂個大概，但關鍵的地方還是不明白。我將奶奶的話進行了整理，把自己不明白的地方一一問奶奶：
“奶奶，是先拔毛還是先曬呢？”
“奶奶，為什么要放在麻袋上曬呢？”
“奶奶，燒毛芋艿時，水大概要放多少呢？”
“奶奶，腌菜汁大概要放多少呢？”
“奶奶，到底要燒多長時間啊？大火燒還是燜？”
幾個回合下來，我終于明白了毛芋艿是怎樣制作的。
芋艿的香開始直往我的鼻子里撲，迫不及待的我早已站不住了，不停地問奶奶“好了嗎？好了嗎？”奶奶的'耳朵都被我吵得都要生繭了。終于，新鮮美味的毛芋艿出鍋了。我隨手拿了一個：“好燙！“奶奶拿了兩張餐巾紙，讓我包住它，慢慢剝來吃。這軟軟的口感，還帶著微微的幽香，真美味。
舌尖上的美食作文3
今天，我給大家介紹一種美食，鴨血粉絲，是南京的特色美食。
鴨血粉絲里有著銀條兒般的粉絲，嫩嫩的鴨肝，鴨血，灰色的鴨腸，配上鮮美可口的湯汁和蔥綠誘人的香菜，不禁讓人垂涎三尺。當一碗香噴噴、熱乎乎的鴨血粉絲端到我的面前時，鼻子都快被香掉了。
拿起勺子，嘗了一口湯汁，那感覺就如同在美味的大海中游泳。嘗了一口鴨肝，味道肥美，入口即化，我不禁感嘆道：“此味只應天上有，人間能得幾回嘗。”我又嘗了嘗粉絲，口感潤滑，浸潤了湯汁的鮮味，好吃得就快哭了。還有鴨血。、鴨腸……那更不用說了，味道絕對一流。
我嘗到了喜頭，便狼吞虎咽地吃了，吃到一半，我的胃已經發出“抗議”了，沒辦法剩下的'只能靠媽媽幫忙了。
南京的傳統美食鴨血粉絲，果然名不虎傳。
舌尖上的美食作文4
有一道菜，是我每一次到飯店必須點的，猜猜是什么——糖醋里脊。
為什么說糖醋里脊是我每次到飯店必點的呢？那要從我小時候第一次吃糖醋里脊開始說起。
小時候，我最喜歡吃“紅色”的食物。在我一歲時，第一次吃糖醋里脊，就特別興奮。不一會就把一大盤子都吃完了。
是什么原因讓我第一次吃就喜歡上了呢？從美食第一標準：色，糖醋里脊的顏色最好。紅紅的，讓人一看就有很好的感覺，食欲大增；第二條：香，糖醋里脊可以說是“十里飄香”鼻子不靈的人也可以聞到；第三條：味，糖醋里脊的味道也很好，吃外一層酥酥甜甜的，還有一點酸。吃過后回味無窮。
不說這些了，該讓我“大顯身手”了。我先把豬肉切成長條，加入少許鹽，一湯勺料酒腌制入味。最后裹上一層淀粉，鍋內放入油，燒至五成熱，下肉條，炸至焦脆，倒入番茄醬翻滾，直到每條肉都染成紅色。
終于，我的“糖醋里脊”做好了，給老媽大人品嘗，結果，她干嘔了一下，我也趕緊品嘗一下，蠻好吃的'，媽媽忽然大笑，原來他是逗我的。
真是舌尖上的美味，以后我要做更多的美食，為此目標，我要努力學。
舌尖上的美食作文5
美食的范圍是無邊無際的，在有些人眼里，說不定只有熊掌魚翅、鮑魚海參才算是美食，可我卻覺得，生煎包也是一種令人回味無窮的美食。
星期日，我剛剛上完乒乓球培訓課，肚子正餓得慌。于是拉著爸爸來到一家上海生煎店。店里人很多，有的.在擠來擠去，有的在排隊；有的在焦急地等待；還有的正在津津有味地品嘗。
我等了半天，店員終于端上了一盤生煎。這生煎色澤金黃，每一個都圓鼓鼓的，像一個個小沙包似的。生煎的最上端還有又黑又亮的芝麻和綠油油的蔥花，襯得生煎愈加誘人了。
先用鼻子聞了聞，上好豬肉的濃香和芝麻蔥花的清香渾搭在一起，把我熏得如癡如醉，真恨不得把它們一口吞下。
我用筷子夾起一個生煎包，那油仿佛馬上就要滴下來一樣。我輕咬了一口，那皮也是那么有味道！接著，我將生煎包里面鮮美無比的湯汁都吮吸干凈，又在里面灌上了米醋，送到嘴中，一嚼，面皮油而不膩，肉餡質嫩爽口，吃完之后還唇齒留香。就連平時口味比較挑剔的爸爸，也不得不連連稱贊這生煎皮酥肉嫩，真是百吃不厭啊！十只生煎一眨眼便被我們瓜分完畢，但仍覺得意猶未盡。爸爸高喊：再來十個！店員便笑盈盈地把剛剛做好的生煎端上桌來。我和爸爸吃了一個又一個，一盤生煎又被我們消滅了。我舔了舔嘴：太好吃了，太好吃了，下次再來！爸爸也點頭同意。
這就是舌尖上美味生煎包，怎么樣？你是不是也心動了呢，心動不如行動，快去嘗嘗這美味的生煎包吧！
舌尖上的美食作文6
啪啪啪，隨著一聲炮響，小狗的火鍋店開張了，門外邊放著一塊廣告牌，本點店今天開張，今天全部食物6。5折，歡迎光臨。
小貓來了，走進了火鍋店，小狗便說：歡迎光臨，選菜區在這邊，請問您需要什么鍋底，有三鮮，香辣，番茄，甜辣。請問你要什么？小貓說：要三鮮，謝謝。小狗說：請去選菜吧。
小狗說：小貓的火鍋好了！小心燙，小料自取。
小貓吃完了，說：真的.很好吃，我還會來。小狗說：歡迎下次光臨
小熊來了，小狗便說：歡迎光臨，選菜區在這邊，請問您需要什么鍋底，有三鮮，香辣，番茄，甜辣。請問你要什么？小熊說：要番茄，謝謝。小狗說：請去選菜吧。
過了一會，小狗大喊著說：小熊的火鍋好了，請小心，很燙，小料自取，謝謝。
小熊說：不錯哦，我就愛吃你家的番茄火鍋。小狗說：謝謝。
過了一會，小鴨子來了，小狗便說：歡迎光臨，選菜區在這邊，請問您需要什么鍋底，有三鮮，香辣，番茄，甜辣。請問你要什么？小鴨子說：要甜辣，謝謝。小狗說：請去選菜吧。
過了一會，小狗大喊著說：小熊的火鍋好了，請小心，有點燙，小料自取，謝謝。
小鴨子說：拜拜，我以后再來。小狗說：歡迎下次光臨。
就這樣，小狗的火鍋店生意紅紅火火，小朋友們，這個故事告訴我們，要想有好的結果，就要靠自己的努力哦。
舌尖上的美食作文7
“不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾”。
如果來到北京，吃飯時正宗的北京烤鴨絕對是菜單上的第一選擇。北京烤鴨大多數是悶爐烤鴨和果木烤鴨。燜爐烤鴨顧名思義，烤鴨先在悶爐中悶到五成熟，再到烤架上進行大火烤制。而果木烤鴨則是用桃李杏木進行熏烤。悶爐烤鴨肉質相對鮮嫩，果木烤鴨皮相對脆、油。
做好的烤鴨成色鮮紅，擠一擠皮就會發出咔嚓的聲音，油也會一瀉汪洋。烤鴨大多數與面餅配合，選一塊肥瘦相間的.鴨肉，放在餅上，再放入黃瓜、蔥絲和醬料，一口放進嘴里，肥而不膩的感覺真叫人回味。最簡潔的吃法莫過于一口餅一口肉了，如果再配上一瓣蒜，那就更妙了。當然，作為吃貨，也有比較“暴力”的，有的人拿起烤鴨就啃，給人一種大口喝酒大口吃肉的感覺，也是相當過癮的。
烤鴨，作為北京的特色美食，讓人垂涎三尺。俗話說得好，沒有一只鴨能活著走出北京，現在看來還真是對呀。
舌尖上的美食作文8
腌篤鮮是一碗湯，它不像紅燒肉那樣色澤誘人，也不像人見人愛的湯圓香甜，那只是普普通通的一碗湯，但是它有著許多上海人的美好回憶。
一天，放學回家，我打開門，就看到爺爺在燒我最愛喝的湯---腌篤鮮。
只見爺爺先將鮮嫩的.筍剝皮洗凈，放在一個小碗內備用，接著將咸肉和鮮肉切片，放在同一碗內，之后將水倒入鍋中，與食材一起中火慢燉，這時我隱約聞到了一股清香，我走進了廚房，打開鍋蓋，瞬間一股香味撲鼻而來，爺爺對我說：“再等三十分鐘，就能出鍋了。”
三十分鐘一眨眼就過去了，熱騰騰的腌篤鮮上了桌，原先那淡黃的筍變成了金黃的，淡紅的肉成了粉紅的，用勺子舀起一口湯喝下去，把熱騰騰的湯在口中徘徊著，咽下去，真是美味啊！
舌尖上的美食作文9
瘦肉丸的滋味實在是銷魂，爽滑軟彈的肉配上新鮮的配料，吃進嘴里，就像煙花在綻放。
作為全宇宙頂級的吃貨，此生唯瘦肉丸不能負。瘦肉丸原本的樣子是白白的，滑滑的，薄薄的。白得像一塊無瑕的白玉，滑得像抹上了油，薄得像一張紙，好像一陣微風就可以被吹得無影無蹤……煮熟了之后，和大拇指一般大小，QQ的，彈彈的，像一個蹦跳的皮球。
瘦肉丸的做法非常的簡單，但同時也要有些小技巧。先在一塊板上放些適量的肉，然后再拿一把勺子，快速地將肉刮進鍋里，肉末們像豆子蹦蹦跳跳地跳進了鍋里。等待兩三分鐘就差不多熟了，打開鍋，一陣肉香味撲鼻而來，拿起漏勺將瘦肉丸撈進塑料碗里。最后再將加些湯放在碗里。你還可以放些配料：碧綠的蔥、芹菜末、蝦皮、碎碎的榨菜末……
放完配料，就可以開動勺吃了，撈起瘦肉丸，仔細觀察瘦肉丸，還在勺上微微地顫抖，像喝醉酒的大漢在街上暈暈乎乎地東走西走，搖搖擺擺。吃進嘴里，就有一種說不出的味道，像QQ糖一樣，非常有嚼勁。咬上一口，里面的'汁還會噴涌而出，真是美味極了！
瘦肉丸吃完之后，還唇齒留香，一種還想吃無數次的沖動。連我這個最挑剔的吃貨都說好吃，你們肯定也會覺得好吃的，快來嘗嘗吧！保證你們吃了不會后悔，也會有和我一樣的沖動。我認為舌尖上的美食非瘦肉丸莫屬了，其余美食全部是它的手下敗將。你們看了，是不是已經“口水直流三千尺啊”？
舌尖上的美食作文10
廚房里，一陣熟悉的氣味撲鼻而來。聞著這氣味，嘴里不知不覺就流滿了口水，因為我知道，馬上就會有美味供我品嘗了。
循著味道望去，奶奶正熟練地做著韭菜餃子呢！她先將韭菜切成碎末狀，將肉剁成肉沫，然后打好兩個雞蛋，把這三樣拌在一起，放點鹽、味精、油，然后順時針方向攪拌。這樣，香噴噴的一盆餃子餡就做好了。
奶奶將餡料做好以后，馬不停蹄地開始包餃子了。她先拿起一張餃子皮置于手心，在中間放了一些餡料，在面皮的邊緣涂上水，一合，一個餃子就完成了。看著這個餃子，只見它皮薄餡多，如果一口吃下去，肯定是滿嘴是汁，一口清香，回味無窮啊！看著這些餃子，我頓時有了把它生吃了的欲望。
一會功夫，一盤餃子就包好了，只見它們如同一個個整裝待發的士兵排著整齊的方陣，準備進行今天的`任務：跳水。跳完以后，它們就可以去“五臟廟”休息了。只見它們一個個整齊的跳入水中。“撲通、撲通。”它們一個個在水中排成了整齊的隊伍，過了一會兒，它們一個個浮了上來，在盤子里休整，準備前去“五臟廟”報到。聞著這樣的美味，誰能不為之動容，我一下子請了二十位士兵去“五臟廟”報到呢。
怎么樣，這就是我家的美食，你也來嘗嘗吧！
舌尖上的美食作文11
說起家鄉美食，在我心中最美味的就是紅燒栗子啦，美味非它莫屬，每個人吃了都留戀這道菜。
俗話說：“天下萬物，唯有美食不辜負。”大家可不要辜負這道菜喲！首先，這道菜必須要準備的是新鮮的栗子，上山摘栗子應該是最美妙的事情。第一步，搖一搖樹，栗子“嘩啦”一下掉下來了。開始撿栗子，哇！栗子還穿著“針大衣”，它可真怕冷！摘完栗子，就進入第二步，剝栗子。用刀扒開它的外衣，咦，它還穿著一件光華的襯衫，栗子可真愛美吶！直到栗子露出金黃的顏色，才算完工。開始炒栗子了，把一顆顆栗子放入鍋中，在它們的身上淋上醬油、紅糖漿，不斷翻炒，這樣一道美味的`紅燒栗子完成啦！
做完栗子，當然要細細品嘗。我拿起筷子，夾了一小塊，吹了吹，放在嘴里，又甜又香，讓人吃了就停不下筷子。但是，吃栗子也是有講究的，可以讓你永遠留戀這味道。先夾一小塊，吹一口你的“仙氣”，蘸一點盤子里的油，吃一口，蘸一蘸，吃得甜滋滋的。吃著吃著，只剩最后一個了。剛夾起來，正準備往嘴里放，這時我心疼了，看著這塊栗子，我都要哭了，慢慢往嘴邊靠近。“啊！”我的栗子不小心從嘴邊溜走，掉在地上，居然被小狗叼走了。看那小狗吃得很享受，你就知道有多美味了吧！
你看，連狗狗都為這栗子著迷！你們還不趕快來嘗一嘗。
舌尖上的美食作文12
我吃過的家常美時有很多，然而，最讓我難忘的卻是那看似普通的紅燒獅子頭。
獅子頭的做法很多，我就來講講家常燒法吧！首先，先把準備好的'肉塊剁爛放入碗里，再放入適量的面粉，加上一些金黃的玉米粒和嫩綠的小蔥，用筷子一拌，放在手心，揉成球狀，獅子頭就成形了。接著，往鍋里倒入油，把做好的獅子頭輕輕放進油鍋，“刺啦”一聲，獅子頭在油里翻起了跟頭。加上醬油和鹽，香味便會飄出廚房，香飄十里……
爺爺把菜端上餐桌，開吃啦！放眼看去，餐桌上花花綠綠，菜品五花八門，但是最顯眼的還是那紅燒獅子頭，夾起一個，聞一聞，啊，真香！肉的鮮味和玉米的清香，踫撞在一起，真是美妙。咬上一口，美味的湯汁帶著濃濃的肉味，在我口中徘徊，真好吃！
紅燒獅子頭的味道真是令人難忘啊！
舌尖上的美食作文13
北京烤鴨都知道吧，它是北京的特產，是我最喜歡吃的美食，北京烤鴨的皮和肉我都喜歡吃。
美味的北京烤鴨這道菜的材料其實很簡單，就是一整只烤鴨，一根蔥，還有一碗醋。首先就是要做烤鴨了，把腌制好的鴨子放入烤箱大火烤30分鐘，烤至色澤金黃，外焦里嫩，皮的表面還在滋滋流油，這時候烤鴨好了，但是還需要加上一點蔥，這樣一份香噴噴的北京烤鴨才算是真真做好了。我用了一個家里最大的盤子來裝了烤鴨，這只香噴噴的鴨子就像是躺在上面熟睡了一樣。
看著這可口的鴨子，我終于忍不住了，迫不及待的.撕下一塊沾上醋，嘗了一口，不禁豎起了大拇指，太好吃了，真是人間美味！接著我再來了一口鴨皮，脆的掉渣，看著躺在盤子里的鴨頭，尋思著鴨頭會不會好吃呢？于是我抓起鴨頭啃了起來，味道好極了！只是一不小心吃到了鴨眼睛，太尷尬了！趕緊吐了出來，那味道可不怎么好啊！趕緊去漱了一下口。下次吃鴨子一定要小心，可別吃到了鴨眼睛。
這只北京烤鴨是我吃過最好吃的食物！
舌尖上的美食作文14
豬油配上芝麻餡，再加上白嫩嫩的糯米皮，湯圓的美味真是令人回味無窮。
那天，姥姥接我回家，告訴我要做湯圓，我興奮得不得了。一到家，我們就趕緊拿出材料準備起來。姥姥先把芝麻盛在盒里，用一個勺子舀點豬油放進去，均勻攪拌，加上一點水和糖，讓它更加軟，更加甜。有了餡怎么少得了皮呢？姥姥拿出糯米團，我一看到糯米團不由地流起了口水。“趕快包啰！”我搶過一些糯米團，把它們壓扁，壓圓，一個個圓面餅就像小玉盤一樣，讓我體會到了團圓的意義。我拿起糯米皮，再抓一點芝麻放進去，裹起來。按照這種方法再做第二個，第三個……終于做完了！我看著姥姥把湯圓放進鍋里，加上水，點上火，小湯圓們在鍋里沸騰起來，像胖娃娃一樣，可愛極了。
“吃湯圓了！”姥姥把湯圓端上了桌，我第一個跑到桌子旁坐下來，等家人都到齊了，我就迫不及待地舀起了一個湯圓，放進嘴里。哇！好燙，我趕緊把它吐出來。輕輕吹一吹，再咬一小口，接著全部放進嘴里。那有嚼勁的糯米皮，那甜絲絲的芝麻餡，勝過了我平時最愛吃的花菜和豆干，勝過了所有的食物。大家一邊吃著，一邊說著笑著，家里充滿了歡聲笑語。湯圓吃完了，我仍回味著湯圓的香甜和幸福。
我喜歡吃湯圓，愛它的'嚼勁，愛它的甜味，更愛它的團圓。
舌尖上的美食作文15
在11月23日星期一上午，我們班舉行了爸媽課堂“舌尖上的美食——餃子”。
先是陳媽媽給我們上PPT，我知道：餃子也叫餃餌，一般若在過春節的時候吃，放的餡料是韭菜和肉，肉餡的`諧音“有錢”。家家剁誰家剁的響，誰家這年豐收就最好。
聽完課，同學們也迫不及待的開始做餃子。我也開始做了，我先拿了一張皮，攤開在手心，放了許多肉餡進去，在外圈涂上水，全部都用力捏起來，中間形成一個圓球。拿住兩邊的角，往球中心對，就完成了一個帽子餃子。
不過，只弄一種樣式多不好看，但是，我們的樣式多多，有的做一個小籠包，放在水里就變成了籠包餃；有的做了一個包，不知包里裝什么東西；還有的做了枕頭餃，難道他想睡覺。我們的餃子各式各樣，說也說不完。
我們把餃子放入鍋里，我們滿懷期待。餃子煮熟后，我一嘗，這味道可真鮮美，比在家里做的好吃多了。
這次包餃子，讓我收獲我多。
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