土豆絲作文

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編精心整理的土豆絲作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

土豆絲作文1

　　在爸爸媽媽眼里，我一直就是一個長不大的小孩，什么也不會做，干什么也不行。可是卻有一次機會我向他們證明了我并不是什么也不會做。那就是我第一次炒土豆絲。

　　那一天，爸爸媽媽不在家，到做飯的時候了他們也沒回來。我心想，今天要不然我自己來做個飯吧。說干就干，我來來廚房，一看只有土豆。那就炒土豆絲吧。我就學(xué)著媽媽一樣削土豆。削著削著，就剩下最后一塊皮了，我一不小心手一滑，一下子削到了我的手。頓時鮮血就流出來了，我忍住疼痛，心想：男子漢大丈夫，流血不流淚，我一定不能因為這點小事就流眼淚呀。

　　我找了個創(chuàng)口貼貼上了繼續(xù)干，先把土豆切成片，然后又小心翼翼地切成一條條的絲，放在水里先泡上。接下來要準(zhǔn)備佐料了，我回想以前媽媽炒菜的情景，把要準(zhǔn)備的東西都一樣一樣的'找好，放在一邊。都準(zhǔn)備好了，我打開煤氣灶，點上火，倒上油，分別加入佐料，土豆絲，就開始認真的炒了。過了一會兒，我聞著都出了香味了，應(yīng)該是好了。夾起來嘗了一口，還不錯，我找個盤子盛出來，擺成一個花狀，真是太好看了。

　　從那以后，爸爸媽媽再也不說我是一個什么也不會做的小孩了，直到現(xiàn)在我已經(jīng)炒過好多次土豆絲了，每次都有進步。

土豆絲作文2

　　星期天下午，我又要求媽媽給我炒我最喜歡吃的土豆絲，這時媽媽開話了：“既然你這么喜歡吃，我就教你怎么吵吧！畢竟求人不如求自己嗎！”

　　“我一百個贊成！”我舉著雙手快樂地大聲回答。

　　我先把兩個土豆洗一下，削皮，把兩個土豆放在刨子上，刨成絲，耶！第一步完成了。

　　接著是第二步了，我把刨好的的土豆絲浸泡在水里，泡去當(dāng)中的'面粉，使土豆絲吵起來更脆。我把紅醋倒一點在小碗中，再放進去一些辣椒。均勻地混合在一起，第二步完成了。

　　就要下鍋了，我在鍋中倒入適量的油，用中火把油燒到七分熱時，以迅雷不及掩耳之速把土豆絲倒入鍋中，一股白煙從鍋中冒了出來，我熟練地把土豆絲翻炒，土豆絲漸漸變白了。我把事先調(diào)好的調(diào)料倒進鍋里，又翻炒了幾下，使辣味均勻地散布在每一根土豆絲上，哈哈！吵得真好！

　　土豆絲快熟了，我又在上面撒了一層綠蔥。淺黃色的土豆絲，碧綠的小蔥，火紅的辣椒，呵呵，真是色香味俱全啊！端著熱氣騰騰給媽媽嘗嘗味道，媽媽不禁豎起了大拇指，連聲說好！我心里則像吃了蜜一樣甜。

　　這個星期天的收獲真不小，我學(xué)會了炒土豆絲！

土豆絲作文3

　　放假了，我準(zhǔn)備在假期里學(xué)做一道菜。我問媽媽：“什么菜更簡單一點呢？”媽媽說：“我小時候就是從炒土豆絲學(xué)起的，這個比較簡單，你就做這個吧。”

　　于是我拿了一個土豆把它的外皮先洗干凈，接著用削皮刀把皮一點一點削干凈，只見削了皮的土豆變得金黃，真是漂亮極了。媽媽告訴我削了皮的土豆要抓緊時間切好，否則它會在空氣中氧化變成黑色就不漂亮了。我趕忙去切土豆，可是土豆圓溜溜的.總是不聽我的話。媽媽告訴我：“切土豆的時候要注意手，手要扶著土豆作出數(shù)字7的形狀，要不然會切到手的。”我聽了媽媽的囑咐更加小心了。

　　像媽媽做的那樣把刀傾斜一點成60度角，把土豆切成薄片，然后按從小到大的順序排列在菜板上，這樣可以很快的切出絲來。可是小菜刀好像不聽我的話，沒有在媽媽手中聽話，是不是它嫌我年紀小不聽我的指揮呢？我切出來的土豆絲有粗有細，媽媽說：“沒關(guān)系多練練就好。”我把切好的土豆絲放進一個小盆里洗一洗，洗到水不渾為止。因為洗不干凈的話，放入鍋里會粘鍋的。

　　好了，準(zhǔn)備工作做好了，我要開始炒了。媽媽幫我打著了火把鍋燒熱，我往里倒了些油，然后我把洗好的土豆絲放入鍋里，媽媽說，先翻炒幾下，放一些醋，這樣可以使土豆變得更脆，再翻炒幾下放一些鹽，使得土豆變得有味道，最后再放點醬油，快要出鍋時再放點雞精，這樣，一道香氣撲鼻的土豆絲就炒好了。

　　啊，真香啊，我嘗了一口，味道還不錯嘛，以后我就可以經(jīng)常自己炒土豆絲吃了。

土豆絲作文4

　　星期六，媽媽教我做了一道美味佳肴——炒土豆絲。

　　首先，我挑了兩個又大又圓的土豆，清水洗凈，去皮，只見脫下外衣的土豆個個金黃金黃的，漂亮極了。接著我準(zhǔn)備切土豆，可是圓溜溜的土豆一點兒也不聽話，如同一個頑皮的孩子在我的“五指山”中亂竄，切出的土豆有的'薄，有的厚，有的象牙簽，有的像木棍，十分難看。這時，媽媽說：“手一定要按緊土豆，刀不要抬太高，只有這樣，才能切出粗細均勻的土豆絲。”掌握要領(lǐng)后，我切出的土豆絲根根粗細均勻，好似一根根火柴。為了炒出的土豆絲脆嫩金黃，我將它們放入清水中浸泡，去除淀粉，防止氧化。

　　準(zhǔn)備就緒后，開始炒土豆絲了。我先將煤氣打開，點上火，在鍋中倒入色拉油，等油到七成熱后，加入土豆絲不停的翻炒，然后放了一些鹽、糖、醋、味精、辣椒調(diào)味。不一會兒，一盤香氣撲鼻的土豆絲就大功告成了。

　　我把土豆絲盛進盤里，看著熱氣騰騰的土豆絲，它們根根油光透亮，紅黃綠三色交相輝映，看著就讓人垂涎欲滴。我情不自禁的拿起筷子嘗了嘗，哇，香噴噴、脆生生的，真是太美味了，真不愧是我炒的。

　　晚餐時，爸爸媽媽都夸我這一盤土豆絲好吃，我聽了，臉上露出喜悅的笑容。雖然我是初次嘗試，但土豆絲的色香味得到了大家的贊賞和肯定，我十分高興。

土豆絲作文5

　　在寒假里，我學(xué)會了做一道菜，名叫：炒土豆絲。

　　該怎么炒呢？首先把土豆、辣椒還有姜都洗干凈。再用削皮刀削皮，可是土豆在我手里像會跑一樣，剛剛兩下它就調(diào)皮的滾到了地上。我追上它緊緊抓住，用大拇指固定住前邊，把其他手指再分開一點，準(zhǔn)備好后又開始削皮，不一會兒拿土豆的手都僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看著不聽話的土豆，我可生氣了，干脆放在案板上，用手壓著削皮。這方法還真靈，土豆再也沒有逃脫。

　　接下來該切土豆了。我拿起一把菜刀，剛準(zhǔn)備切，不知怎么辦了，土豆和刀都不聽我的使喚。于是，我不耐煩了，不管三七二十一，拿著菜刀閉著眼睛亂切一氣，停下來看看，土豆沒受一點影響，而案板卻傷痕累累。本來想放棄的，但是虛榮心還是驅(qū)使著我不要放棄。我狠狠地按住，先把它切成兩半，把切面向下，再用手壓住，這下我可高興了，土豆像是釘在了案板上，一動不動，然后再把它切成條。

　　該炒了，我先把火點著，然后小心翼翼地在鍋里倒入食用油，等油沫消失后，我先放進花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放進鍋里，隨著“咝咝”的響聲，鍋里騰起一股刺鼻的濃煙，濃煙像個淘氣的'孩子一下子鉆進我的鼻子里，嗆的我一直咳嗽。我手忙腳亂地把土豆放進鍋里，使勁翻炒，又往里面放一些鹽、醋和味精，一會兒，土豆出鍋了。

　　吃著自己的土豆絲，心里覺得挺香、挺開心的。這就是勞動的樂趣。

土豆絲作文6

　　要叫我在家常飯里說一道最好吃的菜，那還真有一道讓我吃了之后聽不下來，它就是爸爸炒的土豆絲。

　　如果我們家開飯店了，爸爸的土豆絲肯定是招牌菜，我爸炒的土豆絲不但受到我們一家人的好評，叫來串門的街坊鄰居和親戚都口口稱贊。

　　每每到了該做飯的時候，廚房里總能聽到噼里啪啦的聲音，再一進廚房，香味撲鼻。

　　爸爸炒菜也是用心了的`，在炒之前，爸爸總是把土豆切好絲，再讓它們泡一個冷水澡，這樣炒出來的土豆絲更脆吧，泡好了之后，撈出來備用，再切個辣椒和蔥花，這樣讓顏色看起來更好看。

　　接下來就該炒了，先下油，等油熱了之后，把土豆絲和辣椒一起放進去炒，經(jīng)過一段時間的翻炒，辣椒和土豆絲完全融合在一起了，爸爸就會撒點鹽，灑點醋，添點醬油上色，還有習(xí)慣再撒點糖，之后再悶一會兒，我一開始覺得可能是因為爸爸覺得自己炒的太咸了吧，所以才撒糖的，不，不是，后來爸爸對我說，因為這樣甜咸辣香都有了，苦就不要了。

　　出鍋之后，不禁贊嘆，這盤菜是藝術(shù)品啊！色香味俱全，看著就流口水，再吃一口，哇！真好！

　　吃飽之后該睡覺了，真想在夢里再吃一次。

土豆絲作文7

　　今天中午，媽媽終于答應(yīng)教我學(xué)炒土豆絲了，這是我從小到大最喜歡吃的一道菜啦，好開心呀！

　　把材料先準(zhǔn)備好，土豆、蔥姜蒜、辣椒、胡椒、鹽、油等一切就緒，我就開始“動工”了，媽媽在旁邊不斷的提示著我，我把土豆皮削好，洗干凈，接下來要切絲了，難度比較大，媽媽先給我示范了一遍，我看了之后，照她的樣子做起來，先要把土豆切成薄薄的片，再把片片們疊起來，一起切成絲，說著容易，做起來難，我才切了幾下，媽媽一旁笑著說，“你這是在切土豆條嗎？”我也哈哈的笑起來，湊合著用吧。

　　媽媽把我切好的土豆“條”放到盆子里，用水加白醋泡起來，她告訴我，這樣可以把土豆里的淀粉泡出來，炒出來的'土豆絲才會脆脆的好吃。哇，咽口水中！

　　接著按照媽媽吩咐，我給鍋里到好油，開到中火，燒熱油后，放入胡椒，等1-2分鐘，胡椒入味后取出扔掉，在把蔥姜蒜、辣椒放入鍋中翻炒，待入味后，把浸好的土豆絲取出放入鍋中，用勺子不斷的翻炒，起初我害怕把菜翻出去，不敢用力過大，之后媽媽手把手的教我，讓我慢慢掌握了力度，炒了7-8分鐘后，媽媽說差不多了，關(guān)小火，撒鹽和調(diào)料，攪拌均勻，關(guān)了火，一盤香味撲鼻的土豆絲就要出鍋啦，垂涎欲滴的我，迫不及待的先嘗了一口，好吃，真是一盤色香味俱全的人間美食啊！

　　土豆絲上桌不一會就被爸爸媽媽跟我瓜分完了，吃著自己炒的土豆絲，雖然比不上媽媽炒的，但我心里覺的挺香，這大概就是勞動的樂趣吧！

土豆絲作文8

　　星期天中午，我寫完作業(yè)沒事干，便來到廚房。媽媽一看我進來，就說：“欣雨，我給你一個任務(wù)，愿不愿意干？”“愿意！”我清了清嗓子回答。“好，那你把這個洗干凈的土豆切成土豆絲，好嗎？”“yes。”我爽快地答應(yīng)。

　　說切就切，我放好案板，把土豆放在案板上，拿起菜刀，大聲說道：“看好了，我李師傅今天要把你切成土豆絲！”我高高地舉起菜刀對準(zhǔn)土豆的'“腦門”揮去，哪知土豆像個調(diào)皮的娃娃，滾到了一邊，害我把案板上的一根蔥給切斷了。我不甘心，又用兩手舉起菜刀往下一“砍”，土豆又蹦到了一旁的盆里。我生氣地想：“臭土豆，我不把你切個稀巴爛，就不吃飯。”

　　媽媽聞聲走過來開玩笑地說：“呦，這李師傅的手藝也不咋地呀！連個土豆都切不了。”邊說邊把土豆拿起來，從圓圓的肚子上切下薄薄的一片，再放到案板上，土豆老實趴下了。媽媽就用左手按住土豆，右手操起菜刀，一刀又一刀切下土豆片，然后摞成一垛，土豆絲就從那雪亮的刀口跳出來了。

　　看了媽媽這番“表演”，我這才知道什么叫做“看著容易做著難”。

土豆絲作文9

　　今天晚上，一盤土豆絲在我手中誕生了!

　　事情的起源，是因為家里沒人做晚飯。其實，我一直在等待這樣的機會，我對廚藝是那樣迷戀，經(jīng)常幻想著只要雙手一揮動，一份佳肴便呈現(xiàn)在眼前。于是，在征得媽媽允許后，我開始了獨自一人的`廚房“生涯”。

　　做什么呢?我環(huán)視廚房，發(fā)現(xiàn)了兩個土豆，便決定來個炒土豆絲。

　　按照教學(xué)程序，要先把土豆洗凈、去皮、切成絲，這對于打雜熟練的我來說，簡直就是小菜一碟兒。但是，為了尊重媽媽的意愿，我極不情愿地切了半根蔥，用熱油炸鍋，那味兒呀，嗆死人!

　　我把土豆條遠遠地扔進鍋里，生怕油燙壞皮膚。土豆條一進鍋，就像是魚兒離開了水，歡蹦亂跳，真好玩兒!我用鏟子翻，感到有點干，才記起要加溫開水。我急忙找開水壺，往里面加水，“滋啦——”一聲響，沒把我嚇得摔跟頭，再一看，粘鍋了!OMG(我的天)，這可怎么辦呀?情急之下，我用力把“鍋巴”鏟開，土豆條下面一片黑。

　　我把一勺醋、小半勺鹽攪亂后，全部澆進了鍋里，“咳咳……”一股醋味飄了過來，真嗆人!幸虧媽媽及時“搶救”，打開了抽風(fēng)機，我們家才沒被熏滿醋味。

　　幾分鐘后，一盤賣相雖差，但味道還不錯的土豆絲上桌了，我仿佛看到了自己“辛勤的汗水”，就為了這份勞動，我一定會把它“消滅”。

土豆絲作文10

　　在還沒吃晚飯前，媽媽叫我去削土豆。媽媽下的命令我當(dāng)然不敢推辭了，于是我乖乖地照著媽媽的命令去做。

　　我把土豆洗干凈，然后開始削了。過了一會兒，土豆削完了。我想切土豆，便馬上去對媽媽說“媽媽，我想切土豆”。媽媽說"媽媽，都不會切土豆，你會嗎?”“不嘛，我就要切土豆”。"那你是著切一回吧”。我高興地跳了起來。

　　媽媽一再囑咐我，小心點，別切著手指。切著會很痛的。媽媽說的話，我牢記在心，但是，又心有余孽。

　　為了讓手指不受到傷害，我戴上手套去切土豆。媽媽見著，驚訝的說“你居然帶著手套去切土豆，我真是從心里佩服啊”。媽媽說完，我對她笑了笑，表示回應(yīng)。

　　切土豆的旅程開始了。

　　媽媽說，首先要把土豆切成片，然后再切成絲。我按照媽媽說的去做，不一會兒，土豆切完了。我仔細地看了看，這土豆絲一長一短，一粗一細。如果要按照廚師的打分來看根本就是不及格。

　　媽媽走過來，我看看你切的.土豆絲是怎么樣的。媽媽一看，眼睛睜得很大，說“這還能夾起來嗎?”我回復(fù)“能，怎么不可以。”媽媽又拿來一個土豆給我做示范，我一看，恍然大悟。媽媽又開始吐槽了，“你呀!白白浪費了我一個土豆。"

　　因為我是第一次切菜，所以切的不咋的。

土豆絲作文11

　　我是一枚小吃貨，喜歡吃的東西很多很多，但我最喜歡吃炒土豆絲，我天天讓媽媽給我做土豆絲，媽媽開玩笑跟我說：“你那么喜歡吃土豆絲，你就自己學(xué)做土豆絲吧！”我一聽，給當(dāng)真了，就讓媽媽去超市給我買回來了土豆，我要嘗試自己做土豆絲。

　　首先，媽媽讓我先把土豆洗干凈，然后教我切肉丁、蔥花，然后進入最重要的環(huán)節(jié)，切土豆絲，切土豆絲可是很難的`哦！媽媽先拿著我的手切，然后讓我自己嘗試著切，我看見刀在媽媽的手里活靈活現(xiàn)，在我手里卻呆若木雞，我心里很不快活，我就努力嘗試突破自己，很快，在我的努力下，我終于能把刀用得活靈活現(xiàn)了，雖然土豆絲有粗有細，很不均勻，但是我真為自己感到驕傲！最后就開始炒菜了，媽媽先給我開開火，然后放入少許的油，等油熱了的時候我把肉丁放進去，然后進行翻炒，我一開始有點不熟練，但以后多炒幾次就能熟能生巧了，媽媽又讓我把蔥花和土豆絲放進鍋里，翻炒以后，媽媽告訴我一個小竅門，等快熟了的時候放少許醋，這樣土豆就不會很黏，也不會糊鍋，而且口感較好，我覺得我媽媽真聰明。一會就炒熟了，我把土豆絲盛進盤子里，把我自己炒的土豆絲端到餐桌上，家里人都夸我呢！

　　這盤土豆絲比我吃的任何東西都好吃！

土豆絲作文12

　　今天，爸爸媽媽都去開會去了，我一個人在家。眼看就要中午了，爸爸媽媽還不回來，怎么辦呢？我左思右想，還是自己做飯吧。

　　我把米淘好，放進電飯煲里，插上電源，按下開關(guān)，飯是煮上了，可是菜呢？我想我喜歡吃土豆絲，那就炒個土豆絲吧。我先把土豆的皮削了，然后把它們洗干凈。接下來怎么辦呢？我想應(yīng)該是把土豆切成片，再切成絲。我把土豆放在砧板上，小心翼翼地用左手拿著土豆，右手拿刀，用力往下切。哎喲！手切到了！直冒血，好疼啊！我把血擦干，找了塊邦迪貼在上面。這下怎么辦呢？我手拿著刀，管它三七二十一亂剁起來，長的、短的、細的、粗的、厚的`、薄的，五花八門，亂七八糟。終于切好了，該炒菜了。我把油倒在鍋里，等油熱了，把土豆絲倒進鍋里，只聽見鍋里的土豆絲滋滋作響，我趕緊蓋上鍋蓋，飛快地跑了。過了一會兒，我聽見聲音小了，揭開鍋蓋一看，哎呀，什么東西呀？生的，熟的，還有糊的，這下可怎么辦呀？

　　這時候，媽媽回來了，我拉著媽媽去看我炒的“土豆絲”。媽媽笑著說：“天天會做菜了，真棒！” 聽了媽媽的話，我心里美滋滋的。下次我一定要炒好土豆絲。

土豆絲作文13

　　說起家鄉(xiāng)的招牌美食，我就會立馬想到土豆絲。我最喜歡吃家鄉(xiāng)的土豆絲了。每當(dāng)炒土豆絲的時候，我都會被空中飄來的香氣香得邁不開步子，口水直流“三千尺。”

　　土豆絲味兒好，看相也好。晶瑩的土豆絲上面撒著蔥花，蒜末……一個個綠油油的蔥花，紅的發(fā)亮的西紅柿伴著晶瑩的土豆絲，潔白的'蒜末，黃色的油汁，綠色的蔥花散入其中，真實令人垂延欲滴！

　　土豆絲做法很簡單：首先把土豆切成絲，再用水淘干凈。等油發(fā)出“乒乒乓乓”的聲音后，把準(zhǔn)備好的蔥花，蒜末放入油鍋中，再把已經(jīng)切好的西紅柿放入鍋中，最后把土豆絲倒入鍋中，來回翻炒，土豆絲呈晶瑩透亮?xí)r即可放入盤中，最后再撒一些蔥花。一盤色香味俱全的土豆絲就完成了。

　　吃土豆絲也挺有意思。我喜歡拿起一個饅頭，吃一口土豆絲，咬一口饅頭。等饅頭吃完了。我就狼吞虎咽地把剩下的土豆絲吃完；或者是再拿一個饅頭，用饅頭把剩下的油汁蘸完，一下子咬一大口。

　　聽完我的介紹，你一定流口水了吧！那就趕快來我的家鄉(xiāng)，品嘗一下土豆絲吧！那滋味就是：好看，好香，好吃，好爽啊！

土豆絲作文14

　　今天，爸爸媽媽都出差了，我一個人在家。眼看中午了，還不回來，辦呢？我左思右想， 中午吃什么呢？出去買飯吃？太麻煩。還是自己做吧！

　　我把米淘好，放進電飯煲里，插上電源，按下開關(guān)，飯是煮上了，菜呢？我想我最喜歡吃土豆絲，那就炒個土豆絲吧。我先把土豆的皮削了，把它洗干凈。接下來怎么辦呢？我想應(yīng)該是把土豆切成 片，再切成絲。我把土豆案板上，小心翼翼地用左手拿著土豆，右手拿刀，用力往下切。哎喲！我怎么把手切破了！直冒血，好疼啊！我把血擦干，找了塊創(chuàng)可貼在上面。這下辦呢？我手拿著刀，管它 三七二十一亂剁，長的、短的'、細的、粗的、厚的、薄的，五花八門，亂七八糟。終于切好了，該炒菜了。我把油倒在鍋里，等油熱了，把土豆絲倒進鍋里，只聽見鍋里的土豆絲滋滋作響，我趕緊蓋上 鍋蓋，飛快地跑了。一會兒，我聽見聲音小了，揭開鍋蓋一看，哎呀，東西呀？生的，熟的，糊的，這下可辦呀？

　　我嘗了一下，哎！味道還不錯呀！雖然難看了點，但是味道還行呀！那就湊合著吃吧！

　　雖然這次我切破了手，但是我學(xué)會了炒土豆絲，我還是很開心！

土豆絲作文15

　　春節(jié)期間，十分熱鬧，我們?nèi)�家來到了一家餐廳吃飯。

　　就在我們吃飯的時候，一個老爺爺走到我們餐桌前，說：“我分你們半盤土豆絲，好不好？”“我還沒開始吃呢，吃不完。”我不知道為什么，感到像受辱了似的——春節(jié)就是要吃新的、吃完整的，豈有吃一半的道理？沒想到，爸爸媽媽馬上就點頭答應(yīng)：“好的，劉爺爺，您留下一塊吃吧？”“不了，不了，我那邊還點著菜呢。”什么？我一看這劉爺爺?shù)拇┲�，兩個字：樸素！我奇怪地想：爸爸媽媽經(jīng)常說新年就要吃完整的東西，這次怎么……？爸爸像看出了我的心思，說：“這是劉爺爺，之前是我們鄰居，不過你三歲時他就搬走了；你別看他穿著樸素，其實他并不窮，只是很節(jié)儉，從不浪費食物，衣服也是不追求好看，能穿就行。”“他的.錢都用來捐給社會了，據(jù)我們了解，他捐給希望工程就已經(jīng)三十萬了，現(xiàn)在可能不止哩。”媽媽接著說。

　　聽了爸爸媽媽的話，我向那個老人望去，只見他的飯桌是只點了一碗米飯和一盤菜，他那消瘦的身子在我的眼中高大起來，不禁感慨：“窮”得有意義，“窮”得在在理。

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