冰皮月餅作文

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編精心整理的冰皮月餅作文，希望能夠幫助到大家。

冰皮月餅作文1

　　中秋節(jié)吃月餅？NO！你OUT了！今年，我們?cè)谧魑陌喽冗^(guò)了一個(gè)非常有意義的中秋節(jié)一一DlY做月餅。

　　今天，我早早地來(lái)到了學(xué)校，為的就是做月餅。一分鐘，兩分鐘……同學(xué)們陸續(xù)進(jìn)入教室，等同學(xué)們都到齊了，老師就開(kāi)始詢問(wèn)了：“中秋節(jié)吃月餅，都吃過(guò)什么餡的呢？”同學(xué)們爭(zhēng)先恐后的`回答：“水果餡、五仁餡、蓮蓉餡……”，接著老師說(shuō)：“今天，我們就來(lái)做與眾不同的月餅一一冰皮月餅。”聽(tīng)到這個(gè)消息，教室里頓時(shí)炸開(kāi)了鍋，有的蠢蠢欲動(dòng)，有的興奮不己。

　　等安靜下來(lái)了后，老師就給我們介紹食材：有像細(xì)沙子一樣的冰皮月餅粉，有各種各樣的模具，有酸奶般的白油，還有綿綿的豆沙餡，食材準(zhǔn)備好了，我們就開(kāi)始做了。首先，我們將冰皮月餅粉放進(jìn)裝少量水的盆里，如同天女散花一般，校長(zhǎng)又將它們和在一起，我眼疾手快，摸了一下，“太黏了！”我小聲嘀咕著。后來(lái)，老師又把酸奶一般的的白油放在黏乎乎的面團(tuán)上，又揉了一會(huì)兒，我又摸了一下，滑滑的，然后用保鮮膜封在上面，放置10分鐘。然后老師分給我們每人三個(gè)面團(tuán)，要求我們先團(tuán)成圓球，然后壓扁

　　把餡包在里面，再團(tuán)成圓團(tuán)，第一個(gè)、第二個(gè)、第三個(gè)，終于包完了。最后把包好餡的面團(tuán)放入月餅?zāi)＞呃铮�一壓圓圓的冰皮月餅就做好了。

　　中秋節(jié)晚上，我們一家人吃著我做的月餅，一起賞月，非常開(kāi)心！

冰皮月餅作文2

　　中秋佳節(jié)，家家團(tuán)圓。中秋節(jié)吃月餅己經(jīng)成了我國(guó)民間的一種傳統(tǒng)習(xí)俗，因?yàn)樵嘛灤�表著思念、幸福……�?/p>

　　今天，我參加“蕭報(bào)小記者團(tuán)”組織的制作冰皮月餅的活動(dòng)，來(lái)歡度今年的中秋傳統(tǒng)佳節(jié)，我高興得不得了。

　　午飯過(guò)后，我早早的來(lái)到蕭山曰報(bào)的食堂簽到，我發(fā)現(xiàn)每個(gè)桌子上都放了幾樣?xùn)|西：冰皮月餅預(yù)拌粉，豆沙餡，純奶，胡蘿卜汁，彌猴桃汁，石榴汁，小電子秤，這些都是制作月餅需要的材料和工具。

　　活動(dòng)開(kāi)始了，我邊跟著水晶老師的指導(dǎo)邊動(dòng)手了：先把純奶倒進(jìn)預(yù)拌粉里攪拌，然后用盡全身的'力氣用力揉，反復(fù)揉，冰皮團(tuán)子終于有點(diǎn)韌勁了，但是還沒(méi)很Q。看著粉團(tuán)，我沒(méi)氣餒，雖然手臂很酸很酸，但我不放棄，還是堅(jiān)持地揉下去。“黃天不負(fù)有心人”，終于粉團(tuán)被揉得又光滑又有彈性。接著，我拿來(lái)電子秤，按粉團(tuán)每份40克，豆沙餡每份14克的比例秤好。再把粉團(tuán)放在掌心輕輕滾動(dòng)變成圓形，將其壓扁，把餡兒放在冰皮上，然后用冰皮慢慢地把它包起來(lái)，收口收的緊緊的。最后，拿出模具，把光滑的一面放在里面，輕輕用手壓緊，將模具的開(kāi)口向下，拉動(dòng)模具的彈簧手柄，把月餅往模具外推出，一個(gè)冰皮月餅就做好了。我看著躺在手里的冰皮月餅還挺有模有樣的，感到非常有成就感。

　　有了一次經(jīng)驗(yàn)后，就越做越順手了。沒(méi)過(guò)多久，一盒月餅就做好了，看著自己動(dòng)手制作的一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的月餅，我真佩服我自己！我把自己親手做的月餅送給爸爸媽媽吃，她們都說(shuō)好吃，直夸我手巧呢！

　　月亮圓，月餅圓，歲歲年年總團(tuán)圓！今年的中秋，我學(xué)會(huì)了做月餅，我決定，以后的每一年我都要親手制作月餅給家人吃，我們?nèi)�家人圍坐在月亮下賞月，吃著我做的月餅，這是一件多么幸福快樂(lè)的事呀！

冰皮月餅作文3

　　冰皮月餅是眾多月餅里比較好吃的一款了，而它的制作過(guò)程卻相當(dāng)簡(jiǎn)單。讓我們跟隨著蕭報(bào)的腳步，一起來(lái)體驗(yàn)制作冰皮月餅的樂(lè)趣！

　　聽(tīng)完老師教我們的.制作方法，我迫不及待的和同組學(xué)員一起做了起來(lái)。我們首先拿出胡蘿卜汁把它全部倒在了熟米粉中，再用手輕輕地把米粉和汁水融合在一起。當(dāng)我們正以為完成之時(shí)，老師突如其來(lái)的一句話，讓我們瞬間失落：必須要和成面團(tuán)看不見(jiàn)米粉才行哦！我們只好繼續(xù)揉了起來(lái)。

　　經(jīng)過(guò)我們的努力，終于把米粉和好了。接下來(lái)，我們要把豆沙稱重了，這可是最考驗(yàn)?zāi)愕哪土Φ臅r(shí)刻了，每個(gè)豆沙的重量都要15克，一共做6個(gè)。……接著，我們把米粉每40g左右揉成一個(gè)團(tuán)，把它捏扁，慢慢做成一個(gè)碗狀的面團(tuán)，但是要中間厚點(diǎn)，外圈稍微薄點(diǎn)，只有這樣才能才能包的住餡，再把面團(tuán)里放上豆沙，小心地合上面團(tuán)搓圓。再把搓好的面團(tuán)放進(jìn)模具，裝好自己喜歡的圖案模具，重重一按，一個(gè)精致小巧的冰皮月餅就新鮮出爐了！

　　我咬了一口冰皮月餅，覺(jué)得比我吃過(guò)的任何月餅都好吃，可能是因?yàn)槭亲约河H手制作的緣故吧！

冰皮月餅作文4

　　很快又要到中秋節(jié)了，每年中秋節(jié)，家里都會(huì)受到很多很多盒月餅。我們的月餅都不是自己買的，全部都是別人送的。而成堆的月餅堆在那里沒(méi)人吃，就成了我這個(gè)可憐人的早餐。一開(kāi)始，我還蠻喜歡吃月餅的，因?yàn)樵嘛炦�挺好吃的。但是，每年中秋前后我的早餐都成了月餅。吃得我現(xiàn)在見(jiàn)到了月餅就想吐。除了冰皮月餅和水晶月餅，因?yàn)槲覐膩?lái)都沒(méi)吃過(guò)冰皮和水晶月餅。

　　今年，一直到現(xiàn)在還沒(méi)收到一盒月餅，我急得像熱鍋上的'螞蟻似的。只要一到了超市，我就拉著奶奶朝賣冰皮月餅專柜跑去，叫她買下一盒大班冰皮，可是奶奶一看價(jià)格兩百多就不干了，皺著眉頭對(duì)我說(shuō)：“唉呀，那么貴，別買了，到時(shí)候有一大把月餅夠你吃的！”我氣憤的說(shuō)：“他們都不送冰皮月餅的，就知道送蛋黃、五仁月餅，吃都吃膩了。”奶奶又給我搬出了她的那長(zhǎng)篇大論：“我們那個(gè)時(shí)候，生日的時(shí)候連雞蛋都沒(méi)有吃的，現(xiàn)在有月餅吃就不錯(cuò)了，還這么挑剔！現(xiàn)在的小孩啊！真是差勁！”說(shuō)完，奶奶就拖著我回家了。第“八百次”要吃冰皮月餅失敗了，真是十分的不甘心。

　　直到現(xiàn)在，我還是沒(méi)吃到冰皮月餅。中秋佳節(jié)馬上就要來(lái)了，希望今年的中秋節(jié)，我可以滿足我的愿望，吃到我超想吃的冰皮月餅！

冰皮月餅作文5

　　“但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟。”表達(dá)了中秋節(jié)對(duì)遠(yuǎn)方的親人的思念之情，我們?yōu)榱诉^(guò)一個(gè)與眾不同的中秋節(jié)，來(lái)到了點(diǎn)滴作文和楊桃美女一起制作冰皮月餅。

　　當(dāng)我們聽(tīng)到這個(gè)消息時(shí)，大家就像重獲自由的動(dòng)物一樣。首先，我們準(zhǔn)備材料：冰皮粉、模具、果味粉、盆、果餡，還有迷你可愛(ài)的小盒子，對(duì)了，還有我們點(diǎn)滴作業(yè)的Logo哦！

　　有了材料，先把冰皮粉倒入盆里，加一點(diǎn)水，還要分三次放豬油揉一揉，放入果味粉，好聞?dòng)趾每吹?面團(tuán)就出來(lái)了！我們?cè)侔衙鎴F(tuán)分成十二等份，再把它揉成球壓扁，揉球我們都很拿手，但有一人不是，他叫曹舒翔，他揉了個(gè)“四不像”，把我們弄得捧腹大笑。還有一個(gè)人，她簡(jiǎn)直就是高手，把芝麻餡揉成了一個(gè)烏黑發(fā)亮的黑葡萄。接著，把餡放進(jìn)一個(gè)“餅”里，大家包的形狀是五花八門(mén)，有餃子、叉燒、愛(ài)心、包子、骷髏頭……大家都激動(dòng)得手舞足蹈的。

　　最激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，我們把一個(gè)圓溜溜的“球”放進(jìn)模具里填滿，放在切菜板上，壓一壓，把它慢慢地推出來(lái)，一個(gè)個(gè)精美而又玲瓏的月餅就出來(lái)了。我們的大美女說(shuō)：“把它放進(jìn)冰箱里口味更佳。”我們口水簡(jiǎn)直是“飛流直下三千尺”啊！有人問(wèn)我們是不是可以不放冰箱，直接吃呢。他已經(jīng)說(shuō)出了我們的心聲。“真是一群吃貨啊！”楊桃高興地說(shuō)。“哈，哈，哈……”我們哄堂大笑。

　　上了這節(jié)課，我們能感受到父母的辛苦，回家我要把冰皮月餅獻(xiàn)給他們。

冰皮月餅作文6

　　中秋節(jié)快要到了，眼看又要到吃月餅的日子了，我緊張極了！因?yàn)橛忠�吃月餅，月餅可難吃了！可再難吃的月餅中我還是喜歡吃香港的冰皮月餅，那個(gè)才叫爽。涼涼的，滑滑的皮可嫩了。

　　我為了要了解冰皮月餅，我好奇地問(wèn)了媽媽：“媽媽，冰皮月餅是怎么做成的？”媽媽不知道只得跟我說(shuō)：“你上網(wǎng)看看吧！”

　　然后我就上網(wǎng)看了冰皮月餅的資料：皮是用很多種不同類型的淀粉制成，可長(zhǎng)時(shí)間不裂開(kāi)、不老化和無(wú)生粉味道。冰皮餡也進(jìn)步很多，改用安佳奶油、炒綠豆餡和水果餡，制作工藝也由手工制作進(jìn)步到無(wú)菌車間，自動(dòng)機(jī)包裝。也實(shí)現(xiàn)了3重包，中間放的是泰國(guó)燕窩。冰皮月餅在香港越來(lái)越成熟。因此生產(chǎn)規(guī)模也由一家餅店增加到4大公司同時(shí)占有市場(chǎng)。冰皮月餅市場(chǎng)由原來(lái)接近零的占有率到現(xiàn)在約有一百萬(wàn)以上份額的`占有率，而且每年還在不斷提升。不然4大公司不會(huì)度身定做一系列自動(dòng)化機(jī)械設(shè)備、急速冷凍設(shè)備和無(wú)菌車間。在廣東省沿海城市及廣州市，冰皮月餅這幾年市場(chǎng)占有一定份額，市場(chǎng)還有相當(dāng)大的空間。因?yàn)榕f式月餅高糖、多油，有較多漂白、保鮮等化工原料對(duì)人體多少有些影響。而冰皮全屬環(huán)保健康類產(chǎn)品，所以慢慢被廣大消費(fèi)者接受。

　　我一看，哈哈真不錯(cuò)我就決定中秋節(jié)吃的月餅是冰皮。

冰皮月餅作文7

　　星期天的早上，我來(lái)到班，發(fā)現(xiàn)教室里和平常有些不同，藍(lán)色的桌子都聚到一起了，上面還鋪了一層晶瑩剔透的塑料布，每把椅子上都放著一條漂亮的綠色圍裙，咦！這桌子上怎么有豆沙團(tuán)呀？

　　老師告訴我們?yōu)榱擞�接中秋�?jié)，今天我們要上一節(jié)做冰皮月餅的課。教室里立刻炸開(kāi)了鍋，同學(xué)們都按捺不住心中的喜悅，高興得手舞足蹈，迫不及待的'想要咬一口。

　　按要求，我們系上了圍裙，圍在桌子旁。校長(zhǎng)首先向我們介紹了制作冰皮月餅的材料，有冰皮月餅粉，有豆沙餡，有礦泉水、還有白油。接下來(lái)要和面了，校長(zhǎng)先用消毒水洗手，等消毒水干了，再將冰皮月餅和礦泉水一起攪拌，和勻，然后加入白油，使面團(tuán)變得光滑又有彈性，然后用保鮮膜封上，放置半小時(shí)。等時(shí)間到了，校長(zhǎng)再把大面團(tuán)拿出平均分成39個(gè)小面團(tuán)，分給我們每人3個(gè)，然后她親自給我們演示了一遍做月餅的過(guò)程。剩下就要看我們自己的了。我按照校長(zhǎng)演示的步驟，先把小面團(tuán)用兩只手搓圓，再壓扁，然后放入豆沙餡，接著用一只手托著面餅，另一只手輕輕往上推，直到把豆沙餡全部封住，最后把面團(tuán)放入模具里，輕輕壓進(jìn)去，然后把模具倒過(guò)來(lái)輕輕地壓一下，一個(gè)個(gè)潔白潤(rùn)滑的冰皮月餅就做好了。

　　放學(xué)了，我恨不得馬上飛回家，一想到爸爸媽媽能吃上我親手制作的冰皮月餅，我好開(kāi)心口呀！

冰皮月餅作文8

　　今天是中秋節(jié)，我和媽媽一起做了美味的冰皮月餅。

　　冰皮月餅，冰皮當(dāng)然最重要啦！那么，我們就開(kāi)始做冰皮吧！首先，我把澄粉、糯米粉、煉乳、牛奶和玉米油一起倒入鍋中，我看著媽媽不一會(huì)兒就揉出了一個(gè)光滑油亮的面團(tuán)，接著把它放入碗中，調(diào)好鬧鈴醒發(fā)15分鐘。

　　趁著媽媽揉面團(tuán)的時(shí)間，我就趕快來(lái)做餡心吧！我把預(yù)先蒸好的紅豆用勺子碾成泥后去皮，放入五勺綿白糖，揉制均勻后，平均分成十份，寓意十全十美！

　　“叮”的一聲，鬧鈴響了，媽媽把醒好的面團(tuán)放入蒸鍋中蒸25分鐘。“咦？媽媽，我的模具找不到了。”眼看著時(shí)間一分一秒地過(guò)去。冰皮快要蒸好了，可模具卻找不到了，我急得大汗淋漓。“小糊涂，你的模具在鍋里消毒呢！”“叮……”的一聲，冰皮蒸好了，我看著鍋內(nèi)的`模具，心中的大石頭總算落了地。

　　我把冰皮也平均分成十份，我看著媽媽把一個(gè)冰皮揉成小團(tuán)，壓成薄片，再放入一個(gè)豆沙球，包起來(lái)后放到模具里，按一下按鈕，一個(gè)漂亮的冰皮月餅就完成了，太神奇了！我也學(xué)著媽媽的樣子做出了一個(gè)個(gè)漂亮的月餅，好開(kāi)心哦！

　　媽媽把做好的冰皮月餅放入冰箱冷藏，我就坐在椅子上看著冰箱，靜待美味的到來(lái)！

冰皮月餅作文9

　　中秋節(jié)是一個(gè)全家團(tuán)圓的日子，當(dāng)然也少不了美味的月餅。所以在中秋節(jié)即將來(lái)臨之際，我們小記者參加了制作五彩冰皮月餅。這可是無(wú)添加劑，用蔬菜汁和水果汁調(diào)色的美味健康的月餅。

　　到了蕭山日?qǐng)?bào)一樓食堂，水晶老師早已為小記者們備好制作月餅的材料。時(shí)間一到，就開(kāi)始啦，我們八個(gè)小記者一組，材料有稱、月餅?zāi)＞摺⑹烀追邸⒓兣Ｄ獭⒑�蘿卜汁、獼猴桃汁，還有豆沙餡。水晶老師一講解完，我們就分工開(kāi)始啦，有的小記者把蔬菜水果汁各倒入米粉中開(kāi)始揉起來(lái)，沒(méi)一會(huì)兒，米粉就成了橙色的，綠色的，栗色的，好看極啦，這個(gè)米粉揉得越有韌性越好，反之的話就容易碎開(kāi)來(lái)。稱豆沙餡的'話，也是有要求的，每個(gè)豆沙餡重14克，太多的話，容易擠出外面，餡少的話，怕不夠美味。而米粉皮的重量為40克，如果太多，估計(jì)模具里都放不下，太少的話，模具里放不滿，也就做不出漂亮的月餅，所以每個(gè)步驟都要做好。接下來(lái)就是把稱好的米粉皮搓圓，壓扁，拈成餅狀，把稱好的豆沙餡放在拈好的米粉皮里，把它裹在中間，最后就它放入有圖案模具里，再選一個(gè)自己喜歡圖案的模具蓋蓋上去緊緊壓一下，把圖案印在月餅上，拿掉蓋子，用模具柄推出來(lái)，一個(gè)月餅就完工啦。不一會(huì)兒，一盒漂亮月餅就大功告成啦。

　　我懷著無(wú)比激動(dòng)的心情把月餅?zāi)没丶遥�分給爺爺奶奶外婆爸爸媽媽，可把他們高興壞啦，直夸我的月餅不但做得漂亮，而且好吃。我心里像吃了蜜一樣甜。我也感謝蕭山日?qǐng)?bào)給我這個(gè)機(jī)會(huì)。讓我的中秋過(guò)得與眾不同。

冰皮月餅作文10

　　“做月餅咯！”奶奶的一聲呼喚，把我們都引到了餐桌旁。“快去洗手，準(zhǔn)備開(kāi)動(dòng)吧！”“要做什么？”“冰皮月餅。”“哦耶！”我不禁歡呼起來(lái)。

　　等我們洗好手，桌上已經(jīng)擺滿了各種工具和食材。搟面杖、糯米粉、量杯、100度的開(kāi)水等。我們?cè)谀棠痰闹笇?dǎo)下，在盆里倒上面粉，奶奶用手掂了掂，“阿可啊，再多放一點(diǎn)面粉，太少了不夠咱們吃的。”我拿起面口袋，又往盆里倒了些米粉。手一抖竟然倒多了，奶奶忙說(shuō)：“不行，不行……”我只好又倒回去點(diǎn)兒。

　　這時(shí)，在盆里澆上剛燒好的開(kāi)水，讓它將米粉溶解。趁熱用筷子攪拌均勻，再用手不斷地去揉搓，直到變成一個(gè)光滑柔軟的大面團(tuán)，然后放在一邊醒發(fā)。趁著這空檔，我們來(lái)制作餡料。我最愛(ài)吃紅豆餡兒的，于是我把一大塊紅豆沙先搓成長(zhǎng)條，再揪成一小段一小段的，放在手心里團(tuán)成一個(gè)個(gè)小圓球。此刻，面粉也成型了，把它從盆里倒出來(lái)，放在面板上再次揉搓，擠壓發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的小氣泡。

　　咦，這里有三個(gè)碗，里面分別盛有不同顏色的粉末。我猜紫色肯定是紫薯粉，黃色就是芒果粉了，還有一種是綠色的，難道是抹茶粉？奶奶說(shuō)，這些顏色可以讓冰皮月餅看起來(lái)更加誘人。我把面團(tuán)也搓成小球，外面粘上不同的顏色的'面粉，再把他們用搟面杖搟成一張張面餅餅狀，然后將紅豆餡兒包進(jìn)去。最后放在按壓器里，按出月餅的形狀。

　　之所以叫“冰皮月餅”，是因?yàn)樵嘛炆襄仯�用大火蒸熟后，還要晾涼，放冰箱里冷藏一兩個(gè)小時(shí)。再取出來(lái)吃的時(shí)候，冰冰涼涼，味道獨(dú)特。

　　在滿滿的成就感里，品嘗著口感彈牙軟糯，內(nèi)餡香甜綿密的冰皮月餅，一陣清涼沁入心脾，這真是吃貨的一大樂(lè)事。

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