包餃子作文（薦）

　　在平平淡淡的日常中，大家總少不了接觸作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編收集整理的包餃子作文，希望對大家有所幫助。

包餃子作文1

　　以前，雖然常常吃餃子，可從來沒有親手包過餃子，今天正好讓我試一試身手。

　　我連忙把手洗干凈了，跑到桌子邊，學著媽媽的樣子拿起了一塊餃子皮，有模有樣地舀一滿勺肉餡放在餃子皮中間，包起餃子來。我把餃子皮合攏一捏，哈哈！肉餡從餃子皮中鉆出來了，調皮的腦袋好像還對外面的世界戀戀不舍哩！我左一捏，右一捏，但肉餡就像存心作對，就是不肯進去，這時的我可真是按下葫蘆，浮起了瓢，搞得手忙腳亂的。我費了九牛二虎之力，終于把一個餃子包好了。當我把這個得意之作擺在媽媽包的餃子旁邊時，只見我包的餃子就像只斗敗的`“公雞”，傷痕累累，耷拉著腦袋，站也站不穩，全身都是餡，難看極了！媽媽看了，哭笑不得，無可奈何地說：“來，我教你”。媽媽一邊說一邊給我做示范。只見媽媽先把餃子餡放在餃子皮中間，用勺子把餡弄圓，再把餃子皮對折，雙手用力一捏，餃子包好了。媽媽包的餃子像個小元寶似的，穩穩地坐在桌子上，真漂亮啊！我按照媽媽教的方法，認真地包起餃子來了，沒費多大的功夫我就包出了十幾個餃子。看著我包的一個個餃子，我的心里樂滋滋的，媽媽表揚我一個比一個包得好。真是功夫不負有心人啊！

　　我心想：只要肯付出努力，就一定會有收獲的。

　　批改評語：本文是一篇記敘包餃子趣事的敘事作文，文章從包餃子的細節入手進行描寫，對包餃子的動作描寫細致入微，并在文章最后深化出“只要肯付出努力，就一定會有收獲的”的深刻內涵，文章層次結構清晰，描述有條理，是一篇不錯的記敘文。

包餃子作文2

　　今天早上，外婆神神秘秘地對我說：“一會兒有驚喜！”我便一直想：會是什么呢？零食？不可能，剛發過燒了；玩具？也不可能，早超支了，我便焦急的等待著。

　　只見外婆提了一個袋子，包裝上寫著“全麥面筋粉”，我一看便大聲道：“包餃子！還要自己做皮！”外婆說：“沒錯，還是我們家帥帥最聰明！外婆要教你做餃子。”說著說著我就已經沉浸在餃子的世界里了。

　　開始做皮了，只見外公一副‘久經沙場’的樣子，不緊不慢地揉著面。我卻急了，說：“外公你快點呀！”外公說：“這可急不得，一急就不‘筋’道了。揉好還得放這發酵一會，等著吧。”我這才不急了。

　　大約一小時后，外公把餐桌收拾干凈灑上些干的面粉，再把面團拿出來揉了一會，搓成長條形，用刀切成一個個小的面團，然后用手壓平再拿來搟面杖，一下一下搟成薄薄圓圓的皮子。原來餃子皮是這么做出來的啦，外公真是太厲害了。

　　輪到外婆上場了，外婆把早上拌好的餃子餡拿出來，麻利地接過外公搟好的餃子皮，放在左手的手掌心五指攏起來，餃子皮中間就陷了下去，成了一個坑，右手舀了一調羹餡放進去，再在餃子皮的邊沿上沾點水，然后兩邊合起來，右手指靈巧一捏一捏，一個穿著花邊裙子鼓鼓囊囊的胖餃子就做出來了，好看極了。我也照著外婆的樣子有模有樣的包了起來，可外婆包的很飽滿，我包的卻扁扁的，好像肚子里沒貨。外婆看了說：“多加點餡，別著急，慢慢來，多包幾個就能包好了。”外婆一步一步指導我包，到后來我居然也包出花邊來了。我這才明白，包餃子也是有學問的`，看時容易做時難。

　　最后，就是煮餃子了，把水燒開，放入包好的餃子。白白胖胖的餃子好像調皮的小孩在水里洗澡上下翻滾。不一會兒，香氣彌漫開來，熱騰騰的餃子就上桌啦，吃著自己包的餃子，感覺真幸福！

　　我現在才知道包餃子有這么多的工序，那么多技巧，我感受到了老人的生活智慧。

包餃子作文3

　　今天，媽媽說中午吃餃子，然后去買了餃子皮和玉米，還有豬肉。

　　我問媽媽：“我來包一次餃子好嗎？”“好！”媽媽爽快地回答了。我和媽媽洗好手，媽媽就來分工了：“你來剝玉米，我來剁豬肉，好嗎？”“好！”我贊成。

　　我把兩根玉米掰開兩半，拿來一個洗凈的盤子放在桌上，就開始掰了。我拿來被掰開兩半的玉米剝了起來，開始這玉米調皮得很，我剝下一顆，偏不掉進盤子里，就是掉在地上。后來，慢慢的掌握了秘訣，也比原來剝的.好很多了。

　　我的玉米剝完了，想不到媽媽也剁完豬肉了。我們便開始包餃子了，媽媽拿來餃子皮，把豬肉、玉米放進去，然后一折一折地包了一個餃子。我當時覺得很簡單，就照著媽媽的樣子做了起來。我把餃子皮粘在一起時，其他地方的玉米、豬肉都“閃亮登場”了，我把這邊粘住了，那邊又“閃亮登場”沒辦法了，只好請教媽媽了，媽媽又示范了一個，我終于學會了，便包了起來。

　　過了好一會兒，餃子包好了，媽媽把它們拿去煮了。

　　大約過了20多分鐘，餃子煮好了，媽媽把它們端了出來，看著這些餃子，很明顯，我包的不好，但這是我親手做的，吃著它們心里甜滋滋的。

包餃子作文4

　　我最喜歡的傳統食品就是餃子了，我尤其喜歡吃外婆包的餃子，味道讓我回味無窮。

　　夏天不適合吃熱騰騰的餃子，但我一星期不吃餃子心就癢癢，再加上我心血來潮想自己包包餃子，外婆禁不住我的死纏爛打，終于答應了我的要求。

　　做為中國最傳統，最特色的食物，餃子的做法也是很有講究的。第一道工序是和面，和面和的好和壞是非常重要的'：面和硬了，吃起來會很干，面和軟了，容易沾到牙上。和面最好用溫水和，效果最佳。聽完了外婆的教導，我迫不及待地開始和起面。真是不試不知道，一試嚇一跳。那些面明顯和我過不去，一個勁地往盆子的邊沾，結果弄了半天連形都沒成。最后，外婆實在看不下去了，幾下就把面和好了，我都看傻了。

　　接下來就是包了，我信心滿滿地拿起餃子皮，包起來。我夾來一點肉，使勁一捏，卻沒想到下邊破了個大洞，肉全掉了出來。我又拿起餃子皮，但連連受挫，這兒好了，那兒又破了，真煩！最后，外婆給我作示范，我終于包出了個像樣的餃子。

　　包餃子讓我明白，不管做什么事，都要通過努力才可以成功！

包餃子作文5

　　今天是8月13日，我和媽媽一起在包餃子。

　　包餃子前我們先需要準備一小碗冷水、一個放餃子的盤子、一袋餃子皮、生的芹菜、胡蘿卜加上肉、一些鹽等，然后再將肉剁成泥，把胡蘿卜切成丁，芹菜切成一小段一小段。然后再放兩小勺鹽，把芹菜、胡蘿卜、肉放在一個容器里面攪拌起來，這就是餃子餡了，然后就可以包餃子了。因為餃子皮有點厚，所以我做的時候把餃子皮的邊緣捏了一圈，這樣子讓它的皮薄一點。然后把餃子皮攤在左手手心上，用右手拿起筷子夾一點剛才攪拌好的肉餡，放到餃子皮的中心，再在任意一個邊的地方折三個褶，用手指蘸一下碗里的水，把手指上的水擦褶的對面的一條邊上。然后把兩邊合起來捏一遍，看有沒有真正的粘住，如果不粘住，煮的時候里面的餡兒會漏出來。

　　我還包了不同的餃子形狀，有母雞、包子和小女孩的形狀。其中小女孩形狀的包法開始也是像普通餃子一樣的'方法，但是不要折褶，直接把另外一邊餃子皮合上就好了。然后把它的兩個尖尖角往里折進去，折進去的那個角只有一丟丟，然后再把它往下拉長，像拉面一樣要拉長，但是不能拉的很長，這個就是小女孩的辮子。小女孩的臉就像餃子一樣，他最上面有一個是半圓形的形狀，然后把那個半圓形的形狀都往里折，做小女孩的劉海。如果有創意的小朋友，可以把小女孩的辮子編成麻花辮。然后再拿兩顆黑米，一顆綠豆和一點點嘴巴形狀的胡蘿卜。然后把他們安置在小女孩的臉上。這樣一個可愛的小女孩就做成了。而且還很漂亮，我包的水餃很有創意吧？

包餃子作文6

　　今天中午回到家，看見餐桌上有一大團揉好的面團、一大盆剁好的肉餡，我知道老媽要包餃子了我心樂開了花，這下可以大顯身手了。（因為看媽媽平時包餃子很簡單很輕松，所以認為包餃子很容易）

　　開始包餃子了，只見媽媽一手拿搟面杖，橫搟一下、豎搟一下，然后轉動著皮搟，轉眼間就搟好了一個中間厚，兩邊薄的.餃子皮。然后媽媽手把手的教我包：首先在餃子皮邊上沾點水，然后在中間加上肉餡，最后用右手的食指和大拇指把餃子的邊緣對疊捏出一個個像廚師帽一樣的花邊，一個餃子就包成了。開始，我包的“四不像”，一會兒“大肚將軍”，一會兒“小扁豆”。慢慢地，我失去了耐心。媽媽連忙鼓勵我：“不要著急，萬事開頭難，多多練習就好了。”于是我重新鼓起信心包餃子，慢慢地我包的也越來越好了。

　　吃飯時，雖然我包餃子拿不出手挺丑，但是是自己通過勞動包的餃子，所以感到特別好吃，特別香。

包餃子作文7

　　這幾天中午，我們都在吃餃子。不過，同樣是韭菜雞蛋餡的，為什么味道不一樣，形狀也會差別那么大呢？讓我告訴你我是怎樣包餃子的吧。

　　這天中午，我們的午飯是餃子，媽媽提前揉好了面，調好了餃子餡，也把餃子皮提前搟好了。然后，我和媽媽就一起包餃子，媽媽和我是用不同的方式包的。媽媽第一步是把餃子皮放在手心里，第二步把餃子餡放在餃子皮上，再邊對邊對好捏緊，一個小餃子就做好了。我的第一步是把餃子皮放在餃子器上，第二步是往餃子皮中心放餃子餡，然后把餃子器合上，最后再把餃子器打開，把餃子取出來，一個小餃子也就做好了。餃子的做法聽起來很簡單，其實還有訣竅，有的人包出來的`餃子因為邊沒有捏緊合好，煮餃子的時候餃子餡就容易從這些地方漏出來，水也會從這些缺口滲到餃子里，這樣煮出來的餃子就會不好吃。有的人包的餃子餃子邊對合的緊緊的，沒有缺口，煮的時候餃子餡跑不出來，水也進不去，這樣煮出來的餃子味道就會很好吃。小朋友們，你們知道同樣的餃子餡，為什么煮出來的餃子味道是不一樣的原因了嗎？

包餃子作文8

　　在人生中有很多的第一次，第一次走路，第一次舉手發言，第一次做手工，第一次學做飯，但最令我難忘的是第一次包餃子。

　　記得那年我才7歲，當天正是冬至，每家每戶都要吃餃子，如果誰吃到包了硬幣的餃子，這一年運氣就會特別好，這是冬至吃餃子的傳說，所以，我們家也要包餃子，我很期待我能吃上有錢的餃子。正在大人們忙里忙外的時候，我也閑不住了，吵吵著也要幫他們包餃子，因為我想包多多的有錢的餃子。媽媽閑我搗亂，說：小孩子會啥，到一邊玩兒去。可是我死纏爛打，說：媽媽，你就讓我包嘛，這也是一種鍛煉。媽媽拗不過我，最后妥協讓我也參與了。

　　我看著媽媽熟練的'手法，又盯著一片片餃子皮和一碗肉餡，發起了愁，不知道該怎樣包，心里說話：皮和餡怎么合在一起啊？不管了，隨便下手吧！于是我動起手來，胡亂的包了幾個餃子，看看我手下的杰作，我好懸沒笑出來這都是些什么東西呀，三分不像餃子，七分好像個面疙瘩，再加上餡的份量，它都要爆開了。媽媽看我興趣很濃的樣子，就手把手教我放餡、合皮的方法。我也耐心的跟著學包，雖然我包的不太好看，但我卻找到了興趣，開始捏餃子，不一會兒，似像非像的坦克、飛機、導彈就從我的小手中誕生了。我看著竹簍面前的四不像，心里隱隱有些得意，還得到了媽媽的贊賞。

　　一家人的共同忙乎下很快就把餃子包完了。開始煮餃子了，我感覺等了老半天，姥姥才把餃子煮好盛到桌子上。我看著終于出爐的熱乎乎、奇形怪狀的餃子，吃著自己包的有錢的餃子，心里美極了。

　　這就是我難忘的第一次包餃子。

包餃子作文9

　　今天，我突然想吃餃子，我和媽媽說了我的想法，媽媽說：“既然你這么想吃餃子就自己學著包吧！”我想包餃子不就是把餃子皮兒上放一勺餡兒嗎這么簡單，我一定能行的！

　　洗完手，我焦急的在飯桌前等待著，媽媽把拌好的餡和和好的餃子皮拿了過來。只見媽媽熟練的拿著餃子皮兒舀起一勺餡放在餃子皮上，在餃子皮的邊緣輕輕一捏，一個漂亮又可愛的餃子就誕生了。

　　我趕緊試著來做一個，我有點手忙腳亂了，但仍然表現的很鎮定。我拿起一片餃子皮放上一勺餡用力一捏，漂亮的餃子沒出來餡兒而出來了。媽媽拿著一個勺子說：“用這個勺子吧一小勺子餡兒就剛剛好了也可以少一點兒。”我又開始嘗試，這次餡兒沒出來皮兒破了。看來我不是包餃子的.料啊還是吃現成的比較適合我。媽媽似乎看出了我的心思，“你認真的看著我做一個力氣不要太大再試一次相信你一定能成功的。”這次我拿著餃子皮輕輕的放上一勺餡小心翼翼的一按，結果皮兒沒有破，陷兒也沒有露，我開心極了。我和媽媽一起包了一大盤大小不一，形狀各異的餃子。

　　原來，看似起來簡單的事不一定很簡單，但只要認真學習就一定會成功的。

包餃子作文10

　　今天，媽媽說要包餃子，我高興的跳了起來，因為我是家里有名的“饞貓”，尤其是餃子，那可是我的最愛。

　　媽媽把一切準備好后，就要開始包了，只見媽媽往餃子皮兒上放了一勺餡兒，捏了幾下，神了，一只鼓著肚子的“小胖墩兒”便奇跡般地立了起來。我看了一會兒，有些手癢了，也想學習包餃子，便躍躍欲試地加入了包餃子的行列。

　　媽媽開始教我如何包餃子了。她認真地給我邊說邊示范，我則真像那么回事似的邊聽邊學著媽媽的'動作。由于我求功心切，媽媽說的話我卻一點兒也沒有領會，只顧著照貓畫虎了，左手托著一張餃子皮兒，右手往餃子皮兒上放餡兒，把餃子皮兒合攏，用手一捏，“哈哈，捏住了！”正在我得意之際，突然感覺左手濕漉漉的，原來是油從餃子左邊滲出來了，于是，我又捏左邊，但是沾了油的面皮兒怎么就是合不攏，我非常氣惱，一使勁，左邊是捏好了，可是右邊又不聽話---冒油了，我同時捏住兩邊，餃子的肚子又給撐破了，這下可氣得我的火冒三丈了，只好再拿一張面皮補貼上去了，可是哪里還有餃子的樣子啊，手里那得已經不是餃子了，而是一個肉湯圓了。唉！沒有辦法，誰讓我沒看清弄懂呢。

　　我難為情地拿著“杰作”，無奈地看著媽媽，此時，媽媽已經笑的合不攏嘴了，她止住笑告訴我：“包餃子用的是巧勁，不能光使蠻勁兒，”并再一次耐心地教了一遍。聽了媽媽的話，我非常的慚愧，決定再包一次。這次我按照媽媽說的，右手先捏著中間，然后兩邊對齊，再左右一起輕輕地一捏，嘿！你別說，這招還真管用呢，一會兒一只“小胖墩”立在那里朝我微笑了。

　　通過這件事情，我明白了：做任何事情不能急于功成，一定要踏踏實實、一步一個腳印地去做。

包餃子作文11

　　去年過年的時候，我學會了包餃子。奶奶包餃子有一手，我是跟她學的。

　　我們先去菜場買了點面粉，這是做餃子的主要材料；然后，我們要把面粉揉成大面團。我們先在在面粉里放了一點水；再用力地揉，等到把面粉揉成一坨一坨的時候就行了；奶奶揉好大面團后，再用刀把大面團切成一個個小面團。奶奶拿來搟面杖，讓我把小面團搟成一個個圓形；我搟了很多個，但只有幾個是完整的圓形，其他的要么就是破了，要么是一些奇怪的形狀。奶奶笑呵呵地說：“瞧你搟得這些，怎么都是一些奇形怪狀的呀。不過你這是第一次，能搟成這樣已經很不錯了。”我把搟面杖給奶奶，對奶奶說：“奶奶，那你搟幾個給我看看吧。”奶奶毫不猶豫地回答道：“好啊，搟面皮是我最拿手的了。”于是，奶奶拿起搟面杖，認真地搟了起來；沒過一會兒，一個圓圓的面皮就誕生了。我問奶奶：“奶奶，為什么你搟得這么圓啊？”奶奶說：“這是有秘訣的，只要你一會兒往左邊搟，一會兒往右邊搟，搟了一會兒換一面再搟，這樣就能搟成一個圓圓的面皮了。”我照著奶奶說的去做了，真的搟成了一個圓圓的面皮了；我又一連搟了好幾個，直到把面團用完。

　　面皮搟好了，接下來該包餡了；我從廚房里拿出早就準備好的餡，開始包了起來。我在包的時候，餃子總是包不緊。奶奶接了一小碗水，讓我在包的時候涂在面皮的四周。我好奇地問奶奶：“為什么要把水涂在面皮的`四周啊？”奶奶回答：“如果你不把水涂在面皮上，面皮就會粘不住，那樣餃子的餡就會露出來。”“哦，原來是這樣，怪不得我粘不上呢。”我說。

　　我包了很多的餃子，讓奶奶把我包的餃子先煮，我要自己吃自己包的餃子。奶奶就先把我的餃子煮了。

　　餃子煮好了了，我吃著自己做的餃子，可是又香又好吃啊。

　　包餃子真有趣，下次我一定要包很多很多的餃子讓爸爸媽媽也嘗一嘗。

包餃子作文12

　　寒假的生活就像一個萬花筒，的的確確是豐富多彩的，的的確確是有滋有味的，實實在在的令我難忘。

　　今天，媽媽高高興興地跟我說“晚上要包餃子吃”。于是，媽媽一大早就帶著我去菜市場啦。我們很快就來到了仁川鎮菜市場的肉攤前，買了兩斤最好的瘦肉。然后，又去買了一塊塊白嫩嫩的豆腐。此時此刻，我好奇地問：“媽媽，餃子里為什么要放豆腐呢？”媽媽笑了笑，告訴我：“餃子餡中放一些豆腐味道會更鮮美的”。“哦”。接著我們又去買了蔥和芹菜。就這樣我們買好了包餃子的所有的材料。

　　接著，我和媽媽就興致勃勃的回到了家里，一到家，我就吵著要和媽媽一起包餃子，媽媽說：“包餃子首先要把餡兒配好才行”。說干就干，媽媽熟練地把瘦肉剁成一片嫩紅的肉末，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。此時，我又迫不及待地問：“媽媽，現在可以開始包了嗎？”“等一下就好了。”媽媽一邊說一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。哦，原來包餃子也有這么多的工序啊！

　　終于可以開始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學著媽媽的做法，將餃子皮攤在左手心里，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來。不一會兒，我的第一個餃子就誕生了。咦，我的餃子怎么扁扁的？再看看媽媽的，一個個都很飽滿，看起來特別精神抖擻。此時此刻，我又情不自禁的問媽媽。媽媽語重心長地對我說，你的餡兒放的太少了。于是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調皮的肉餡偏偏和我作對，老是往外鉆。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄的'我滿手都是，和著水，還黏糊糊的。看來，餡兒也不能放的太多呢。哦，原來包餃子也要有一定的技術啊！

　　緊接著，我吸取了前兩次的教訓，細心地包著餃子，捏著……終于一個個完美的餃子出爐啦！看著媽媽贊許的眼神，我的心里樂開了花！

包餃子作文13

　　今天我吃完了早飯，媽媽對我說:我們今天來包餃子吧！“耶！太好啦！”我高興地說，于是媽媽拿來了餃子餡和餃子皮，放在桌上準備包餃子。

　　開始包餃子了，我先拿起了一張餃子皮放在手心上，用勺子舀了一些餃子餡，我看了看，還是感覺不夠多，又舀了一勺看看，嗯，這樣應該夠了吧？

　　于是我先把餃子皮對折，然后把餃子皮捏緊，再把它折一折，第一個餃子就這樣誕生了。我看了看手里的餃子，可高興了，可一看餃子的樣子，圓鼓鼓的像吃不消似的樣子，很可愛，于是我又接二連三的包好了幾個餃子，我看了一看，旁邊正在包餃子的媽媽，他也包得很起勁呢！我看了看還剩一點餃子皮，腦子里突然冒出一個念頭包別的`形狀的餃子，我用剩下的餃子皮包了一些奇奇怪怪的餃子，看起來點可笑，但又很好玩的樣子我看了都有口水流出來了。

包餃子作文14

　　包餃子可不是人人都會的，今天我和媽媽一起包餃子。

　　首先，媽媽教我搟面皮兒，媽媽搟的面皮兒又薄又好看。而我搟的面皮兒又難看又薄，有的'還把餡兒包在外面，讓餡兒露出來。媽媽這時對我說：“搟面皮要熟能生巧，不然怎么能搟好呢。”我聽了媽媽說的這番話，又搟了一個面皮，這次我搟的面皮比上次好了一點兒。把面皮兒搟完后，我和媽媽開始包餃子了。媽媽先示范一下包餃子的步驟。我看完之后，自己包了一個餃子。但并沒有媽媽包的好看，這時我心里挺自卑的，但我想起了媽媽說的一句話要熟能生巧才能包好餃子。

　　這次，我終于搟好了面皮，用自己的搟的面皮包了一個餃子，這個餃子比我第一次包的好多了。從包餃子這件事我明白了：只有熟能生巧，才能把本領學好。

包餃子作文15

　　今天是冬至，按照習俗，冬至不吃餃子會凍掉耳朵的。一大早，爸爸就按照我倆昨天的約定，拉我起床。我們一起去購買包餃子的材料。我們倆一路說說笑笑，來到了丹尼斯。人好多啊！我和爸爸選了白菜，肉餡，香菇，大蔥和姜。是的，你猜對了，我們要包香菇白菜豬肉餃子。

　　回到家，媽媽已經和好了面。爸爸把姜和蔥切成很小的沫沬，媽媽則是剁好了白菜和香菇，盤好了餡，我們就一起包餃子了。爸爸搟皮兒，我和媽媽媽負責包。可是，我不會啊。在媽媽的幫助下，我歪歪扭扭的包了第一個作品，好丑啊，皮大餡少，象一個癟了氣的皮球。第二個我按照媽媽的指導，多放了餡，小心翼翼的.包上。哇，還不錯！于是，慢慢地，我包的餃子好看起來了。忙了一上午，終于包完了所有的餃子。

　　餃子出鍋了！今天的餃子是世間最好的美味！

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