(集合)蒸饅頭作文

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家最不陌生的就是作文了吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編精心整理的蒸饅頭作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

蒸饅頭作文1

　　今天我的爺爺要蒸饅頭，我也當(dāng)了一次小廚師學(xué)會(huì)了做饅頭，并且從泡面頭到發(fā)面整個(gè)過程記錄下來(lái)，想不想知道饅頭是怎樣做成的，跟我來(lái)吧！

　　前天晚上把面頭掰開用足夠蒸饅頭的水泡上，第一天早上看看面頭是不是泡軟了，如果泡軟了就根據(jù)所需要的饅頭量，把面粉和在水里，軟硬適度，蓋上蓋子，開始發(fā)面。大約3個(gè)小時(shí)后面的體積增大了一半，表面有許多蜂窩狀的孔，并且伴有酸酸的味道，表示面發(fā)好了。

　　開始和面了，我的爺爺先在面板上撒上干面粉和食用堿，食用堿可以起到消除酸味的作用，但要適量。我的'爺爺把大盆面倒在面板上，用力揉，不一會(huì)面上小孔不見了，面結(jié)實(shí)而有勁，我的爺爺說：“面揉到位，饅頭才好吃，”我的爺爺把整塊面均勻分成25個(gè)，我感到好奇，我的爺爺說：“每鍋蒸12個(gè)，兩鍋要24個(gè)。”我更好奇：“哪還剩一個(gè)怎么辦？”我的爺爺說：“要把面頭留下，下次才有饅頭吃呀！”，我的爺爺想的真周到、細(xì)致、并且計(jì)劃性很好。聽媽媽其實(shí)很多鄰居開始用發(fā)酵粉做饅頭了，我們家堅(jiān)持用面頭，是因?yàn)楦杏X保持用天然是最好的。我開始加入勞動(dòng)，把一個(gè)饅頭放在手里怎么揉也不圓，在我的爺爺耐心指導(dǎo)下終于揉成了一個(gè)，最后我做了兩個(gè)面動(dòng)動(dòng)物。

　　饅頭熟了我的面動(dòng)物格外好吃，品嘗自己勞動(dòng)成果，有一種小小的自豪感，真是一次有趣的生活體驗(yàn)。

蒸饅頭作文2

　　家里的饅頭吃完了，買的饅頭又不好吃，也不想回老家拿，于是，我就開始了蒸饅頭的學(xué)習(xí)。

　　在網(wǎng)上搜索教程，說要先發(fā)面。面發(fā)好了，饅頭蒸出來(lái)才好吃。家里有面粉，有發(fā)酵粉，還有堿，怎么做呢？記得家里媽媽蒸饅頭都要用到所謂的扎頭，這又沒有。又仔細(xì)研究了一下教程，原來(lái)用發(fā)酵粉就可以了。

　　接下來(lái)，三碗面，大約5克的.發(fā)酵粉，加入一碗半的溫水，然后和面。記得爸爸說過，要想知道面和的好不好，需要三光，面光，手光，盆光。于是開始使勁和面，估摸著差不多了，一看手，還有面團(tuán)，那就繼續(xù)吧！又和了好久，終于把面和好了，靜等發(fā)酵。

　　過了一晚上，面也發(fā)好了。發(fā)好的面軟乎乎，黏糊糊的。費(fèi)了九牛二虎之力，把面弄到了案板上，繼續(xù)和。要把發(fā)酵的氣泡給它揉出來(lái)。蒸饅頭真是個(gè)力氣活。接下來(lái)就是剁饅頭劑子了，第一次真的不會(huì)，隨便弄了幾下，然后就上鍋開始蒸了。結(jié)果蒸出來(lái)的饅頭要比剁的劑子大很多，唉，以后就吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)了。

　　第一次蒸的不好，慢慢吸取了教訓(xùn)，接下來(lái)的幾次饅頭都變好了。

　　蒸饅頭的過程就像人生，剛開始都一個(gè)樣，經(jīng)過發(fā)酵成長(zhǎng)后，你可能是個(gè)饅頭，可能是個(gè)花卷，也可能是個(gè)肚子里有料的包子，經(jīng)歷的捶打不同，最終結(jié)果就不同。你經(jīng)歷了什么，最終你就會(huì)得到什么。

蒸饅頭作文3

　　今天早晨的時(shí)候我成為了家里的廚師，于是負(fù)責(zé)主張今日的午飯，而弟弟則是在這里隨時(shí)幫助我。

　　我的弟弟是一個(gè)正式的廚師，只是負(fù)責(zé)涼菜而不是熱菜而已，他又是一個(gè)十分懶惰的人，所以總是不想動(dòng)手操作，所以我這個(gè)業(yè)余生活者只能成為一個(gè)做飯的人了！

　　今日做飯的時(shí)候弟弟負(fù)責(zé)燒火，因?yàn)檫@里不是城市而是農(nóng)村，所以很多時(shí)候都是這樣燒火做飯的，而我則是動(dòng)手做飯，我們最主要的一個(gè)食物就是饅頭，其次才是菜，最后才是湯！所以蒸饅頭就是今天的重中之重。

　　在早上起來(lái)以后九點(diǎn)多的時(shí)候我就開始了，首先就是把昨天晚上的時(shí)候發(fā)酵后的面粉準(zhǔn)備好了，其次把面粉以及其他的'蘇打粉在這里的案板上撒好，而且還需要撒的多一些才好，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的面十分黏，所以一不小心就會(huì)粘上去，這樣會(huì)導(dǎo)致我們做飯的時(shí)候十分不方便；當(dāng)我把發(fā)酵后的面倒在案板上之后，就需要我努力做到把所有的面揉捏均勻，因?yàn)橹挥羞@樣才會(huì)使加入到饅頭里的堿的均勻；這時(shí)候就是需要等待時(shí)間了，因?yàn)橹挥械艿艿乃�沸騰起來(lái)，我才可以動(dòng)手，不過我還要去準(zhǔn)備南瓜湯，在這個(gè)鍋底下同時(shí)進(jìn)行，所以我也是很忙碌的；當(dāng)一切都已經(jīng)好了，我就需要開始加速把面揉成團(tuán)，這樣才會(huì)出現(xiàn)一個(gè)饅頭的形狀，當(dāng)一切都已經(jīng)放入鍋里的時(shí)候，就只剩下弟弟一個(gè)人的工作了！

　　我就開始切菜準(zhǔn)備其他的事情了，就是不知道今天的饅頭怎么樣？

蒸饅頭作文4

　　人生中有很多第一次，第一次走路、第一次買東西、第一次考一百分等等。

　　我這是第一次蒸饅頭，饅頭如何去蒸？剛開始以為很難，學(xué)不會(huì)，所以就一直沒蒸過饅頭。沒有嘗試怎么會(huì)不知道會(huì)不會(huì)呢，所以一大早起來(lái)開始和面、揉面團(tuán)、切成饅頭形狀等等，按照步驟開始做，沒想到真的做成了。

　　第一步：和面。和面是需要技巧的，水不能多，面也不能多，讓兩者合二為一，正正好才行。有的人會(huì)面多了加水，水多了加面，這樣一直加下去，不知道最后會(huì)和多少面呢。

　　第二步：發(fā)面。我們要用一個(gè)東西把面盆蓋住，稍等會(huì)再打開，這就叫發(fā)面。

　　第三步：揉面。我們把發(fā)好的面揉一揉，如果太軟可以加點(diǎn)面，但不要太硬，揉好之后就可以做饅頭了。

　　第四步：做饅頭。把揉好的面團(tuán)，一點(diǎn)一點(diǎn)的做成饅頭的`形狀。

　　第五步：醒饅頭。做好后要把饅頭放在有太陽(yáng)的地方，這叫醒饅頭。饅頭達(dá)到拿起了很輕就可以了。

　　第六步：上鍋。把水燒響，開始放饅頭，開火后蒸35分鐘左右就可以了。火關(guān)掉后等幾分鐘再把饅頭拿出來(lái)。

　　這是第一次做饅頭總結(jié)的六步，從這次蒸饅頭中，我也悟出了一個(gè)道理，世上無(wú)難事只怕有心人。

蒸饅頭作文5

　　元旦放假，我去了河口姥姥家過了兩天。在那兒，我學(xué)會(huì)了做饅頭，我做了兩個(gè)很小很小的饅頭。

　　當(dāng)時(shí)，姥姥在揉面，我看見她放了很多面粉。我問姥姥：為什么要放這么多的面粉呢？姥姥說：因?yàn)榉诺拿娣鄱嗔耍�饅頭就硬，有嚼勁。我也對(duì)揉饅頭提起了興趣。我就纏著姥姥趕快給我一個(gè)面團(tuán)吧。不管我怎么要，姥姥都不給我，怕我弄臟了衣服。我想：也不能不讓我學(xué)著干活呀？于是我把想法告訴了姥姥。姥姥終于同意了，給了我一個(gè)很小的`面團(tuán)。雖然這個(gè)面團(tuán)很小，但我還是要把它揉好。

　　姥姥揉了一會(huì)兒就累了，把姥爺叫了過來(lái)，讓我跟姥爺學(xué)。只見姥爺拿起兩個(gè)面團(tuán)，左手放在前面，另一只手放在側(cè)面，不停地把兩只手同時(shí)轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，感覺很輕松、很熟練的樣子。我也學(xué)著姥爺把面團(tuán)掰成了兩半，使勁地揉著。可我怎么揉都感覺很費(fèi)勁，不一會(huì)兒，我的身上粘滿了面粉，就連臉上也跟著沾了光。不知過了多長(zhǎng)時(shí)間，兩個(gè)小饅頭在我手中誕生了。看上去不是很像饅頭，但畢竟是我親手制作出來(lái)的作品呀！

　　做饅頭真好玩！這次雖然做的不好，但是我下次一定再接再厲！

蒸饅頭作文6

　　二十三糖瓜兒粘，二十四掃房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七殺年雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭......快過年了，天天聽妹妹唱這首過年的童謠。

　　二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭，媽媽二十五就把面和好了，二十六一大早起來(lái)，我就看到媽媽昨天晚上辛辛苦苦和的一盆面，已經(jīng)發(fā)得像個(gè)大面包一樣。今天我要和爸爸一起蒸饅頭。我剪了剪指甲，把手洗干凈，就準(zhǔn)備好了。我先看爸爸是怎么做的，只見爸爸把面揉成一個(gè)團(tuán)兒，再把面搓成長(zhǎng)條，再一段一段切開，切好了爸爸拿了一個(gè)就開始按面，把面弄成一個(gè)像水煎包一樣大小的球球，在中間一按，再用手一直搓一直搓，慢慢地就變成了一個(gè)圓形的饅頭，上面沒有一點(diǎn)瑕疵，特別漂亮。我學(xué)著爸爸的樣子按來(lái)按去就是學(xué)不會(huì)。爸爸耐心地對(duì)我說：“露露不要灰心，一開始誰(shuí)也做不好，做得次數(shù)多了就熟練了。”我拿了一小段面，使勁兒按了按，弄成了一個(gè)圓，又搓了搓，讓爸爸看我做的饅頭。爸爸一看說：“哇！你做的比爸爸做得還要好啊！”我真高興我會(huì)做饅頭啦！我還做了一個(gè)小刺猬樣子的.饅頭。

　　過了一會(huì)兒，媽媽把醒好的饅頭放進(jìn)了鍋里，開始蒸了。不一會(huì)兒一鍋熱騰騰的饅頭出爐了。一股饃香味撲鼻而來(lái)。我拿起一個(gè)大饅頭咬了一大口，好香啊！吃著自己親手做的饅頭，好開心呀！

蒸饅頭作文7

　　今天是周末，媽媽又去加班了。我想為辛苦的媽媽做點(diǎn)事。做什么呢？想了一會(huì)兒，我決定做點(diǎn)媽媽很喜歡吃的饅頭。

　　主意一定，我立即跑進(jìn)廚房，踮起腳，好不容易才夠到柜子里的面粉。然后，我又找出面盆兒和一個(gè)空碗。這樣，我就在飯桌上擺開了戰(zhàn)常

　　我小心翼翼地將面粉倒進(jìn)面盆里，又倒進(jìn)了一碗發(fā)酵粉泡的水。然后，我就學(xué)媽媽樣死命地和呀和。

　　不一會(huì)兒，我就累趴下了，而且手上也······“咦～～好惡心呀！”粘粘的，濕濕的面粉粘在手上，甩都甩不掉。我看著手上的面粉，覺得好惡心。

　　“為什么我做時(shí)會(huì)這樣，媽媽卻不會(huì)呢？不行，我不能放棄，一定要堅(jiān)持下去。”我揩干了額頭上的汗珠，繼續(xù)揉啊揉。

　　慢慢地，我手上的面粉少了，面團(tuán)也大了。“吔！我懂了！所謂萬(wàn)事開頭難呀！原來(lái)是剛加進(jìn)的水，還沒被面粉吸收，所以才成了剛才那惡心樣。”我盯著自己的'手，終于理出了頭緒。

　　過了15分鐘，我的面團(tuán)揉好了。我學(xué)媽媽樣，把面團(tuán)搓揉成長(zhǎng)條形。然后，我拿出菜刀，小心翼翼地把這條長(zhǎng)蟲切成了六個(gè)小饅頭，又分別在每個(gè)饅頭背上劃了一條口子，把他們都安放在蒸籠上。

　　接下來(lái)，我往電飯鍋里加了兩碗水，接通電源。五分鐘后，水開了。于是我把蒸籠放進(jìn)鍋里，蓋好鍋蓋。哈哈，我的杰作就要出爐了！我激動(dòng)地等待著。

　　15分鐘到了，我掀開鍋蓋，帶有蒸氣的香味撲鼻而來(lái)。我吹了吹蒸氣，定眼一看，一個(gè)個(gè)饅頭好像一個(gè)個(gè)嬰兒，又白又胖，可愛極了！我小心翼翼地抓起一個(gè)，一咬。哇！太好吃了！

　　我真是個(gè)天才啊！第一次做的饅頭就這么成功。

蒸饅頭作文8

　　離過年越來(lái)越近，家家戶戶忙著大掃除、張貼年畫，年味越來(lái)越濃，每個(gè)人的臉上都掛著會(huì)心的笑容。

　　一天晚上，奶奶宣布：“明天我們蒸饅頭。”聽了奶奶的話，我的心里喜滋滋的，急切地喊：“要是馬上蒸就好了。”奶奶看出了我的心思，笑著說：“今天我們就做 一下準(zhǔn)備工作。”我樂呵呵地和奶奶把鍋、盤子都洗得干干凈凈，把面粉準(zhǔn)備好。我又看著奶奶把肉餡剁得細(xì)細(xì)的，想象著明天一大籠熱氣騰騰的饅頭出爐，忍不住笑了。

　　第二天早上，我還在床上，就聽到奶奶在廚房里發(fā)出“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音。我連忙起床，跑到奶奶跟前去看個(gè)究竟。奶奶說：“我已經(jīng)把面和好了，正在發(fā)酵，下午就可以蒸饅頭了。”我問奶奶為什么面要發(fā)酵，奶奶告訴我，這樣蒸出來(lái)的`饅頭會(huì)又松又軟，比較好吃。

　　吃過午飯，奶奶把發(fā)好的面拿了出來(lái)，開始做饅頭了。只見奶奶用刀從面團(tuán)上切下一小塊，用雙手把面團(tuán)搓了幾下，用刀切成幾份，再用小圓棍把面團(tuán)搟得薄薄的，變成了面皮。然后，奶奶一只手托著面皮，另一只手把餡兒放在面皮上，再把它輕輕捏成一團(tuán)，這樣一個(gè)饅頭就做好了。媽媽也動(dòng)起手來(lái)。我不甘示弱，照著奶奶的樣子也做了起來(lái)，但是怎么也做不好，反而把面粉搞得一頭一臉，像一個(gè)小老頭，全家人看著我笑得前俯后仰。我并不泄氣，繼續(xù)努力，總算做成了一個(gè)比較像樣的饅 頭。

　　終于，幾十個(gè)饅頭做好了。爸爸把做好的饅頭放在蒸籠里，爺爺負(fù)責(zé)燒火。隨著鍋里的水蒸氣不停地冒出來(lái)，饅頭的香味也在屋里飄散。真香啊！又過了一會(huì)兒，奶奶說饅頭熟了，我迫不及待地抓了一個(gè)，邊吹熱氣邊往嘴里塞，一口咬下去，又香又軟又好吃。

　　蒸饅頭是我們過年的習(xí)俗之一，那香香的味道和濃濃的年味讓我回味無(wú)窮。

蒸饅頭作文9

　　快過年了，我的奶奶開始忙著做饅頭。我看了不禁手癢起來(lái)，就自告奮勇地對(duì)我的奶奶說：“我的奶奶，今天我也來(lái)幫你做饅頭吧。”

　　“你會(huì)不會(huì)呀？”我的奶奶笑著問我，“如果不會(huì)我可以教你。”

　　我臉紅了，但還是要面子，就大聲地說：“當(dāng)然會(huì)啦。”

　　說干就干，我模仿我的奶奶的'樣子。先拿起一點(diǎn)面皮，呀，好粘，我的奶奶叫我要弄一點(diǎn)面粉才不粘，我沾了面粉，真的不粘了，可沾的面粉太多都弄到我臉上了。然后把面皮搓圓，用手把它壓平，再用筷子挑一點(diǎn)豆沙糖放到面皮里，豆沙糖可粘了，在筷子上就是不肯下來(lái)，我靈機(jī)一動(dòng)，把豆沙糖搓成圓形，包在里面，可我手上還有好多糖粘在上面，沒辦法只能去洗手啦。接著把四周的面皮往中間捏，等捏到一起時(shí)就把它搓圓，再用兩只手沿在饅頭旁邊揉搓，一陣手忙腳亂，終于我的“杰作”誕生了。最后我的奶奶把做的饅頭放到籠里面去，再把大籠放到大鍋上面，一起放到爐子上。說等差不多半個(gè)小時(shí)就可以出籠了。

　　我等啊等啊，半個(gè)小時(shí)到了，我趕緊把自己做的饅頭拿出來(lái)，美滋滋地吃著，品嘗著自己的勞動(dòng)成果，感覺非常甜。

蒸饅頭作文10

　　天天看媽媽蒸饅頭，步驟早就了然于胸了，便躍躍欲試。正巧，那天媽媽趕著去地里干活兒。我便自告奮勇，媽媽說：“好吧，那你試試吧，水多了你就加面，面多了你就加水。”媽媽便急匆匆地走了，臨走前還不忘交代，你要是弄不好就把你爸叫起來(lái)。我趕緊答應(yīng)，生怕媽媽反悔。

　　媽媽一走，我就躡手躡腳的行動(dòng)，生怕驚動(dòng)午休的爸爸，自己親自動(dòng)了手，才知道并不像自己想象中的那么簡(jiǎn)單， 不過還是按照媽媽以前的`樣子忙活起來(lái)，先放了些堿面兒，然后加水，攪拌均勻，然后使勁兒和面，面硬了就加水，水多了就加面，不知不覺間，忙活了兩個(gè)小時(shí)總算把面活好了。這面也比媽媽預(yù)計(jì)中的要多。

　　一個(gè)小時(shí)后，面餳好了，揉成饅頭，放進(jìn)鍋里，滿心期待，等開鍋后，心里還不忘祈禱一番，可掀開鍋蓋一看，竟都是石頭餅。別提多傷心了。

　　晚上媽媽回來(lái)，看到一籃子死面饅頭，既沒有嘲笑我，也沒有批評(píng)我，而是弄了蒜汁，讓大家蘸著吃。一邊吃一邊說：“閨女長(zhǎng)大了，知道心疼媽媽了，這是她吃過的最好吃的饅頭。

　　那天的饅頭不知道是否確實(shí)好吃，但我們每個(gè)人都吃了好多，吃得特別開心。

蒸饅頭作文11

　　蒸饅頭“陽(yáng)陽(yáng)，下來(lái)。”“噢！”又有什么事？我已經(jīng)被喊了好幾次，上樓下樓不知跑了多少次了。我心里特別煩，但又不能違抗媽媽的命令，只好不情愿地下了樓。

　　“把饅頭拿回來(lái)，一個(gè)袋子裝20個(gè)。”媽媽下達(dá)了新的命令。“噢。”我接過一個(gè)個(gè)塑料袋，飛一般的向包子鋪跑去。原來(lái)我家新做了一批饅頭。我想早點(diǎn)拿完并寫完今日作業(yè)。來(lái)到包來(lái)到包子鋪看見蒸籠堆得高高的，還一直冒著一縷縷熱氣，站在那里猶如騰云駕霧一般。

　　這時(shí)，店主大喊一聲：“饅頭出爐了！誰(shuí)家的？”我隨口說了句：“我家的。”話音剛落，他已經(jīng)麻利地把熱氣騰騰的籠格拿了下來(lái)，一串動(dòng)作一氣呵成。我在心里不由地贊嘆起來(lái)：“哇！這真是三百六十行，行行出狀元，厲害！”這時(shí)，我又想起還有作業(yè)要我又想起還有作業(yè)要寫，變不管三七二十一用手抓了兩個(gè)我但與三往袋子裝，可是我過于心急把饅頭皮抓破了，汁水一下子奔涌而出。更慘的是，我手指抓到了肉餡里去了，燙得我直哆嗦。

　　接著，我學(xué)聰明了，先把手洗了洗，然后，用手把兩個(gè)饅頭快速地放進(jìn)袋子，梢微停了下，繼續(xù)重復(fù)這個(gè)動(dòng)作，嘴里數(shù)著：“二、四、六、八、十、”一袋裝完了，接下來(lái)是第二袋……第三……第四……呼，終于全裝完了，我看了看手上，全是油，在陽(yáng)光的.照射下，黃燦燦。

　　收完一袋袋的饅頭，我便提著饅頭回家向媽媽報(bào)功了，可是，我的衣服上多出了幾油斑，被罵了一頓。但心里還是挺高興的。

蒸饅頭作文12

　　以前，家里的做饅頭，餃子都是媽媽做。因?yàn)閶寢尮钦哿耍�這次，爸爸決定他來(lái)蒸饅頭。

　　看著容易，做起來(lái)很難。爸爸先問媽媽：“怎么和面呢？”媽媽說：“先量出3小碗面，再放一些酵母，最后用溫水和面，把面揉的柔軟一些，就可以放在陽(yáng)光下等著發(fā)了”。

　　媽媽的指導(dǎo)很到位。到了爸爸那就走了樣。爸爸用溫水把酵母化開，又用小碗量了3碗面，在面盆里和起面來(lái)，遵照媽媽的叮囑，和好面后，要三光：手光，面盆光，面也看著是“光亮的”。和好的面爸爸放在了陽(yáng)光下，就收拾廚房里的.白菜。

　　時(shí)間大約過了半個(gè)小時(shí)吧，我看見爸爸和的面都“溜達(dá)”盆外了。就喊媽媽：“媽媽，面生氣了，出來(lái)溜達(dá)了”。媽媽看見了，笑了起來(lái)，說是面發(fā)的可以了，我喊爸爸回來(lái)蒸饅頭。

　　爸爸把面揉了揉，就按照媽媽平時(shí)的樣子，在和好的面里放了一點(diǎn)“小蘇打”。又揉了10鐘吧，就動(dòng)手做起饅頭來(lái)。爸爸的媽媽比媽媽做的饅頭個(gè)大。爸爸的饅頭按在面板上，一個(gè)個(gè)有小碗那么大。我數(shù)了數(shù)，一共是10個(gè)饅頭。

　　打開了煤氣，爸爸把饅頭放在了蒸鍋里，對(duì)我說：“寶貝，大約20分鐘，你和你媽媽享受一下今天面點(diǎn)師的作品。”

　　20分鐘，似乎很長(zhǎng)，因?yàn)槲壹庇诔缘桨职肿龅酿z頭，所以，我就坐在廚房等著，時(shí)間一到，爸爸打開了蒸鍋，傻眼了，按照媽媽叮囑的步驟蒸的饅頭怎么都成了“花臉”了呢？

　　媽媽看后，對(duì)爸爸說：“是小蘇打沒有揉開。”不過媽媽說：“盡管如此，爸爸第一次蒸饅頭也要給予表?yè)P(yáng)。”

蒸饅頭作文13

　　再過幾天就要過年了，家家戶戶都忙著蒸饅頭，我家也不例外。心里甭提多高興了。盡管天氣很冷，我還是一大早就起床了，準(zhǔn)備湊個(gè)熱鬧。

　　一大早奶奶就把早就準(zhǔn)備好的饅頭餡拿到了鄰居李奶奶家。我最喜歡吃老家的這種饅頭。奶奶和鄰居眭奶奶已經(jīng)快速地在做好吃的饅頭了，她們把發(fā)酵好的面團(tuán)分成大小相等的小面團(tuán)，然后把小面團(tuán)捏成圓盤形狀，再把饅頭餡放在中間，用手指抓住四邊一捏一圈，一個(gè)漂亮的小饅頭就做好了。不一會(huì)兒，就做好了一整籠的饅頭。開始上灶蒸了，我和表弟盼望著美味的饅頭快點(diǎn)出來(lái)，眼睛一動(dòng)不動(dòng)的看著蒸籠，在一旁的.奶奶們看出了我們的心思，都笑著說：“不要著急，等蒸好了就可以吃了。”我和表弟聽了都開心的笑了。

　　終于，聞到了陣陣香味，饅頭可以出籠了。我們把早已準(zhǔn)備好的竹簾鋪好撒上水，這樣以免熱的饅頭倒上去容易粘皮，而且要以最快的速度把饅頭迅速翻過來(lái)，我和媽媽，阿姨等人一起忙得不亦樂乎！就算再燙也能熬住。終于可以吃到饅頭了，我迫不及待地拿起一個(gè)，一口咬上去真是太軟了！太好吃了！一個(gè)字“香”！我狼吞虎咽地吃了第一個(gè)，李奶奶說：“喜歡吃就多吃點(diǎn)。”我連忙又拿了第二個(gè)咬起來(lái)，大家都開心地笑了過年真好呀！

　　新年快要到了，先祝大家新年快樂！以后的日子會(huì)蒸蒸日上，過的越來(lái)越好！

蒸饅頭作文14

　　“叮叮當(dāng)當(dāng)，”我的外婆又在廚房做飯了。“回鍋肉、土豆燒排骨、牛肉炒芹菜、白果雞”許多美味菜肴都出自我的婆婆之手。為了讓我吃得好、吃得健康，婆婆還從書店買回做菜的書籍來(lái)學(xué)習(xí)。

　　我最喜歡吃饅頭，我們家的饅頭可不是直接從外面買的，而是婆婆從超市買回面粉、酵母等配料回家親手做的。婆婆做的饅頭，又軟、又香，樣子也很好看，咬一口，饅頭的奶香味一下鉆進(jìn)了嘴里，好吃極了！

　　一天，我做完作業(yè)到廚房里，看見婆婆正準(zhǔn)備做饅頭，我高興極了，可以跟婆婆學(xué)做饅頭了！婆婆告訴我，要先把酵母、面粉改良劑、牛奶和白砂糖一起放入盆里，攪拌成糊狀，然后，把面粉加入進(jìn)去，反復(fù)搓揉，控制好水份，揉成面團(tuán)。將面團(tuán)餳一會(huì)兒，就可以開始做饅頭了。當(dāng)然，這里面有很多的份量和技巧的知識(shí)，婆婆也是嘗試許多次，才達(dá)到現(xiàn)在這樣的水平。

　　我很喜歡做饅頭。饅頭的樣式有很多，婆婆一般做的'是傳統(tǒng)的樣式，我喜歡做卡通的樣式。小兔、小熊形狀的，我都會(huì)做。婆婆總怕我浪費(fèi)，但我堅(jiān)決要做，而且越做越好看。婆婆也開始配合我了，還拿出枸杞讓我作動(dòng)物的眼睛。

　　開始上鍋蒸了，我們將做好的“貓貓狗狗”放入蒸鍋，十五分鐘后饅頭熱騰騰地出籠了。“哇，真香啊”我迫不急待的吃了一個(gè)“兔子”，“兔子的眼睛”還有甜的味道，真不錯(cuò)！

　　我吃著自己親手做的饅頭，好開心好快樂！雖然婆婆天天都做這樣“有趣”的事，但每天做也會(huì)覺得厭倦，我要格外的體諒她啊！

蒸饅頭作文15

　　今天下午，外婆，媽媽和舅媽說要一起蒸饅頭。我很期待他們的成果呢！

　　首先，就是先和面，再準(zhǔn)備好煮熟的豆子，蜜棗等材料。媽媽先把面揉成團(tuán)，再揉搓成一條很粗的面杠。拿起菜刀，認(rèn)真熟練的`把他切成一段一段的，揉成圓球，中間按下去，兩只手配合著弄成一個(gè)窩窩頭的形狀，里面裝進(jìn)豆子和棗子，把口捏上，撒些面粉。這樣，一個(gè)個(gè)豆包就在老媽的手中形成了。

　　舅媽正在把做好的饅頭放進(jìn)籠里，豆包軟軟的，聞一聞，還帶著香甜的面粉味兒。看著這些饅頭，就像一個(gè)個(gè)剛生出來(lái)的雞蛋，白白的，讓人愛不釋手。

　　回頭再看媽媽和外婆，他們一個(gè)人包小的，一個(gè)人包大的，不愧是多年做飯的老手，他們很快就包完了。媽媽說蒸饅頭需要慢慢等，我們幾個(gè)只能聞著漸漸濃郁的饃香味兒流口水，卻也不能著急。四十多分鐘以后，新鮮的饅頭終于出鍋啦！“哇！”看著媽媽揭開鍋蓋后那一個(gè)個(gè)白嫩嫩香噴噴的饅頭，我們都驚呆了！很像是剛做出來(lái)的奶油蛋糕呢。我連忙拿了一個(gè)咬下一口，嗯，味道好極了！

　　媽媽的手藝真不錯(cuò)，我也想向媽媽拜師學(xué)藝呢！這次蒸饅頭真快樂！