包水餃作文（精選20篇）
在日常的學習、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么問題來了，到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編為大家整理的包水餃作文，歡迎閱讀與收藏。
包水餃作文 1
我時常看見奶奶在廚房包著一顆顆猶如金元寶的水餃，水餃圓潤飽滿的外型相當吸引我，于是我主動問奶奶：“奶奶，我想學習包水餃，可以教我包水餃嗎？”奶奶看我求知若渴，便爽快的答應了。
首先，奶奶教我把一片水餃皮沾上薄薄的面粉，放在手掌心，再取適當?shù)酿W料放入，接著用手指輕輕沾水，抹在水餃皮周圍，最后對折并壓緊。 包水餃看似簡單的動作，但實際上卻很難。剛開始包水餃的.我，常常因為放了過多的內(nèi)餡，一不小心水餃就脹破了；我也常常內(nèi)餡不足，導致水餃猶如泄了氣的氣球。不然就是包得不漂亮，讓水餃像滿臉皺紋的老人家。 奶奶一遍又一遍不辭辛勞的教著我，每一個步驟都教得很仔細，我也跟著練習，終于，皇天不負苦心人，我會包水餃了。我繼續(xù)包著水餃，奶奶稱贊我學得很快，讓我好有成就感。最后奶奶把那些水餃拿去煮，我品嘗著自己動手包的水餃，覺得格外美味！
有了這次包水餃的經(jīng)驗，我覺得日常生活中有很多值得我們學習的事，只要用心和認真去體會，處處皆學問。
包水餃作文 2
今天是除夕，到了除夕夜，爸爸給我了一個任務，就是包水餃。為了能更快的把餃子包好，爸爸、媽媽也一起來幫忙，我決定和媽媽進行一場包水餃PK賽。媽媽先教了我包水餃的步驟，接下來我按照媽媽的方法動手起來。
首先包水餃前一定要先洗手。第一步，把餃子皮攤開平放在手掌上，用勺子裝半勺的肉餡放在水餃皮的中心，接下來就是最關鍵的'一步，給餃子娃娃穿上漂亮的衣服，為了不讓“水餃娃娃”受傷害，所以我照著媽媽的方法把餃子皮對折后封的嚴嚴實實的。因為是第一次包水餃，所以跟不上媽媽的節(jié)奏，看著媽媽嫻熟的動作，我心里是又羨慕又著急。我還想了一個辦法，就是用兩張水餃皮做成“太陽帽”形狀的餃子，但是最終我還是輸了這場比賽。最后一步就是給“水餃娃娃”洗澡了，鍋里水燒開了我把“水餃娃娃”扔進鍋里，過了一會兒，鍋里面出現(xiàn)了漂亮的水花，“水餃娃娃”好像在里面開心的洗了個澡，之后一個個都身子都變得胖了，有的甚至把衣服都撐破了。
年夜飯開始了，看著全家人吃著我包的水餃，我的心里美滋滋的。
包水餃作文 3
早上，媽媽在包餃子，我看見了，心里想：老師常說自己能做的家務自己做。我也來學一學包餃子。于是，我對媽媽說；“我也來學學包餃子”。媽媽滿口答應了。
開始包餃子了，我拿起一塊餃子皮，夾了一點肉餡，用手捏了捏，好，大功告成了！我拿起“杰作”細細一看，哎呀！怎么水餃一個個睡在桌子上。媽媽笑著說“餡不能太少了”。這一回，我汲取了教訓，夾了一大塊肉餡放在餃子皮上，用力一捏，哎呀，糟了，餃子“吃”得太飽了，肚皮都撐破了，汁水直往外流。我趕緊拿來了一塊餃子皮，往它的.肚皮上一補，肚皮總算補好了，可是看上去像一個胖乎乎的“丑八怪”，真讓我哭笑不得。媽媽說“還是讓我這位高手教教你吧，我能讓你的‘丑八怪’變成美麗的‘白天鵝’”。說完，媽媽拿起餃子皮，一邊示范，一邊告訴我：肉餡不能放得太多，也不能放得太少，先把餃子皮對邊的中間用力一捏，再捏兩邊，還要捏出一些花紋。我按照媽媽教的方法去做，果然做出了一個像模像樣的“白天鵝”。媽媽看了，連聲說“不錯！不錯！”我聽了勁頭更足了，一個個美麗的“白天鵝”從我手中“飛”出來。
今天我學會了包餃子，吃著我自己包的餃子，心里甜得比喝蜜糖還甜！
包水餃作文 4
一天中午，外婆準備好了水餃餡兒，要開始包水餃了。媽媽看見了，就對我說：“涵涵，你也去和外婆一起包水餃吧！”我愉快地答應了。我來到餐廳，看見外婆已經(jīng)在包水餃了，一個個水餃像排著隊的士兵一樣整整齊齊的立在長盤里。我拿了一張餃子皮平放在手掌里，然后我往水餃皮中間放了點餡兒，接著我用食指沾了下水，把水抹在餃子皮的邊緣，最后我把餃子皮輕輕地對折，再用力地把皮的邊緣壓實，一只餃子就完成了。這時候，媽媽對我說：“你包得很好，再和外婆包的比較一下，看看有什么不一樣。”我看了看說：“外婆的看上去精神一點。”媽媽說：“對，這是因為你的餡兒太少了，不夠飽滿，還有外婆的餃子邊上打了皺褶。”“這個皺褶怎么打？”媽媽就拿起我包的.餃子給我示范了一邊，我連聲說：“我知道了，我知道了。”接著，我又拿起一張餃子皮，這次我多加了一點兒餡兒，還給餃子皮的邊緣打上了皺褶。哇，這次我包的餃子和外婆的一樣好了，外婆和媽媽都表揚了我。
就這樣，我包了8個餃子，看著他們像士兵一樣昂首挺胸的站在盤子里，我心里美滋滋的。外婆說：“明天給你吃自己包的餃子吧。”我點點頭，心里充滿了期待，真希望馬上就到明天。
包水餃作文 5
今天，綜合老師讓我們大家包水餃，同學們聽了都非常高興，有些甚至都迫不及待，仿佛想馬上沖出教室！時間過的真慢呀，好不容易到了下午，一到目的地，同學們立刻和放羊似的四散開來。
我不怎么會包，不過我可以現(xiàn)學嘛，揉面是王麗和歐陽一楠。她們做事情可是最認真的，這些事情交給她們大家都放心。搟皮的事呢就由于咸肖完成，因為她做事一絲不茍，再說對搟皮又比較熟悉，當然非她莫數(shù)啦！接著就是包餃子了，我們大家都會，只不過都包的不好。因此，這項光榮的.任務又落在了歐陽一楠的身上。而我和其它的男生只好見忙就幫了！分工完畢之后就開始做了。孟昊最懶，我們只有讓他出去看看其他小組的作品。
在我們正忙的熱火朝天的時候，孟昊偵查完回來報告說，其他組的作品已經(jīng)完成了。這一消息讓我們都慌了手腳，害怕時間不夠。還是楊培林沉著冷靜，說：我們既然知道了，也應該加快速度才是。這才讓混亂的我們冷靜下來！
過了好久，水餃終于包得差不多了，我們把鍋架在爐子上并請老師幫我們開火。有經(jīng)過一段漫長的等待，在大家的期待之下，熱騰騰的餃子終于從鍋里撈了出來，我們都歡呼起來！有幾個調(diào)皮蛋，拿著面粉邊往別人身上撒邊嚎叫著，快樂的手舞足蹈……
包水餃作文 6
今天周日，很多的同學來我家，我們一起包的餃子，餃子特別的好吃。
我們先和面，個個手上粘滿了面，真有趣!你臉上抹抹，我臉上抹抹，弄得像個小花貓似的!不過還算成功，才加了一次面就和好了。
接下來是拌餡。我們先得把菜剁碎，我們吃的是白菜、木耳、豬肉餡的。“咚咚咚、咚咚咚…..”我們仔細地剁著，直到剁得很細很細，才把它們放到盆子里，攪拌均勻后，就大功告成了。
我們又開始搟皮。雖然搟皮看起來簡單，但是做起來就難了!我們橫著搟幾下，豎著搟幾下，一個不算美觀的`皮就搟成了。就這樣我們搟了好多個，就開始包餃子了。
包餃子才好玩呢!我們一開始包得還算像樣，可是后來奇形怪狀的餃子一個個誕生了!有太陽形的，有球形的，還有人頭形的…….我們不覺笑了起來，各自嘲笑對方餃子的丑貌。
下餃子開始了，看著熱氣騰騰的鍋，我們興奮起來，一個接一個得把餃子放到鍋里，直到鍋里的餃子很擠了才停止。
終于一鍋香噴噴的餃子熟了，我們狼吞虎咽地吃了起來。好香!好香!我們一個還沒吃完就接著吃另一個。我們邊吃邊聊，不時發(fā)出爽朗的笑聲。飯后我們每個人的肚子都飽飽的，像個大皮球。
今天過得真快樂!第一次包餃子就這么成功!
包水餃作文 7
星期天我正在家里打游戲，突然媽媽對我說她要出去一會，叫我?guī)退湣?/p>
我來到廚房，拿起一張餃子皮，放上餡，對折，把兩邊捏緊，中間一擠，“好了！”一個餃子就包好了。我厲害吧？嗯？餃子皮怎么破了一個洞呢？我想：一定是餡放的太多了，接著我又包了一個。這次皮是沒有破，可包出來的餃子一點也站不穩(wěn)，像一個生了病的孩子似的。不行，再來一個，“哈哈”，這次餃子站得穩(wěn)穩(wěn)的，皮也沒有破。
再接再厲，我包的餃子又快又好，包完之后我心想媽媽回來一定會表揚我的。可是，沒想到媽媽回來之后說我包的還是不夠好。她拿起一張餃子皮，放上餡，熟練的捏緊邊緣，包出來之后果然要比我包的要好看多了。我就問媽媽：“你怎么包的這么好看”？媽媽說：“你包的.餃子，中間的皮太薄了，兩邊的皮太厚了。這樣的餃子到了鍋里之后會進水，所以餃子如果要這樣包的話就只能喝肉湯了。”“什么？不可能吧？”我不服氣，半信半疑的，堅持要把我的餃子煮一鍋。
果然，我包的餃子一到鍋里就破了皮，撈出來哪還能看得見圓鼓的餃子，簡直就是一鍋菜湯嘛！唉，功虧一簣，看來下次要吸取教訓了。
包餃子真是有趣又有難度，也讓我明白了做人要虛心接受別人的意見，不能驕傲。
包水餃作文 8
上周，我和媽媽姐姐去我姑婆家包水餃，包水餃讓我明白了怎么才能做好事。
我們把自己剁好的肉和切好的胡蘿卜塊、白菜放在一個大盆里，用筷子攪拌均勻，再放點麻油提香。再從冰箱拿出水餃皮來包。一開始我不會包，但手癢癢還是動手了，結果把餃子包成了一個“小籠包”！媽媽看見了就告訴我這樣包，餃子一下鍋就會散的，便開始教我包水餃。首先把水餃皮攤平放在手上，再用筷子夾起一撮餡，先對折再用手捏住，捏緊，然后在一手捏著一邊的皮往后拉再往前捏在另一塊皮上，這樣反復進行，就呈現(xiàn)出了一個美麗的'“形狀”。我開始學以致用，終于包出了一個真正的餃子。我一看姑婆他們都包了許多水餃，于是抓緊時間開始包。不一會兒，我們就包完了水餃，下鍋煮。廚房里飄出了許多香味，令人垂涎欲滴。我拿起筷子開始了一番“大掃蕩”，不到10分鐘，一盤水餃被我解決了！
美味的水餃讓我明白了只要勤懇認真就能做好事情！
包水餃作文 9
今天，陽光明媚。我的心情非常愉快，就準備和媽媽包水餃吃。包水餃的材料有：肉餡和面皮。
我第一次包水餃生怕包壞，所以我先拿了一張面皮包了看看，我弄下肉餡后包面皮，我包這一邊，那邊餡漏了；我又包那邊，這邊皮又破了。我想自己怎么這么笨那呢？媽媽看我不會包，就微笑說著對我說：“世上無難事，只怕有心人。”我從這句話中得到了啟發(fā)，嘗試地又包了一下；我從剛才的失敗中得到了教訓，先從右邊包，然后捏出花紋使勁地把它們捏緊。就這樣我包好了一個又一個。
水餃包好了，開始燒水。水開了，我把水餃放進了鍋里，大約10分鐘后，香噴噴的'水餃就出鍋了。
水餃是健康食品，香滑可口，容易消化，受人喜愛，老少皆宜。我下一次一定多包點水餃送給鄉(xiāng)下的爺爺奶奶嘗嘗。
包水餃作文 10
今天，聽說姥姥要包餃子，我趁機也學學怎么包。姥姥準備好餃子餡兒、面粉、和好的面團、搟面杖、面板……開始包餃子。我照著姥姥的做法，先把面團揉成條，然后拿刀切成小塊，再揉成球，摁成一個扁片，最后拿著搟面杖開始搟皮。本來想把皮搟成圓形的.，可是搟完之后不是正方形，就是長方形。姥姥告訴我：“要右手搟一下，左手轉(zhuǎn)一下，不能光搟一個方向。”我照著姥姥的做法，果然能搟出一個圓形的餃子皮，我高興極！下一步是要包餃子。我拿著一張搟好的餃子皮，右手拿著筷子夾餡兒，結果餡兒放得太多，沒包幾個就個個露餡兒，仿佛餃子張開大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取教訓，把餡兒放得少一些，結果餃子不再嘲笑我。餃子露不露餡兒的問題解決完，可是餃子個個都懶洋洋地躺著，于是我又去請教姥姥。姥姥告訴我：“餡兒要放在皮的中間，包的時候要先包中間，然后把餃子皮往中間擠，就不容易躺下。”我照著姥姥的做法，包的餃子果然“坐”下。
煮完餃子以后，嘗到我親手做的餃子，心里樂開花。在學習包餃子中，我懂得：什么事情只要努力地學，都能學會。
包水餃作文 11
“咚咚咚咚咚咚。”一陣陣剁肉聲從廚房里傳出，鉆入了我的耳朵，把我從睡夢中吵醒。我氣得跳下了床，顧不得遮羞，穿著小褲衩，怒氣沖沖地沖了出來。
一到廚房，正當我要“火山爆發(fā)”之時，媽媽開口了，“兒子，起床啦！今天中午我們吃水餃喲！”一聽到水餃兩字，我全身所有的怒氣好像都煙消云散了一樣。于是，我毛遂自薦要幫忙，但是媽媽不同意，說要我先做周末的作業(yè)，結果在我軟磨硬泡下，媽媽答應讓我試試。
我一蹦三尺高，來到房間，穿好衣服，洗涮完畢。這時，媽媽已經(jīng)把肉餡、胡蘿卜、白菜、蔥等都準備好了，倒入了鍋里，用筷子用力了攪拌。我站在一邊摩拳擦掌、躍躍欲試。媽媽看到我這樣子說：“手癢癢！想試試？”我二話不說，奪過媽媽手中的筷子，手成握拳狀，在鍋里攪了起來。可是偏偏事與愿違，那些餡像調(diào)皮的淘氣包到處亂飛。媽媽見狀大吼道：“停停停停停！看你這笨手笨腳的樣子，還是一邊待著！”不一會兒，媽媽把水餃餡都攪拌好了，盛在了一個大碗里，我討好的.把買來的水餃皮和盤子拿到客廳，開始包餃子嘍！
首先，我撕開一片水餃皮，平整地鋪在桌子上，其次用小勺子舀了一點兒餡放在餃皮中間，接著把餃子皮對折，把餃餡包了起來，餃皮邊沿比對整齊，然后把餃皮邊沿的中間捏一下，左右邊依次也捏成長條行，捏出來的地方不論以左看還是右看，都像見到的羅馬數(shù)字“1”。最后，我把包好的餃子拿給媽媽看，她卻說我包的是“工”字餃，且皮多肉少一定不好吃。我不情愿，又試了試。這下我吸取教訓，先看媽媽是怎樣包的，可是媽媽的動作很快，看了好幾遍也沒有看明白。只見一個個又大又鼓的餃子不一會就擺滿了盤子，就像是一位位孕婦們在等待產(chǎn)檢一樣。而我包的餃子卻像個發(fā)肓不良的小孩子。于是我依葫蘆畫瓢，這下我放了在大勺子的餡，心想：這下應該不會有問題了吧！可是捏的時候才發(fā)現(xiàn)，剛把這頭捏好，那頭就張開了嘴巴，弄得我不知所措。最終費了九牛二虎之力總算包好了，看看一看，又笑了，說：“兒子，你在包包子嗎？”我定睛一看，呀！水餃怎么成圓形了！經(jīng)過一個上午的奮斗，我還是包了二十四個，其中有“字母餃”、“包子餃”、“樹葉餃”。真是五花八門。
中午，我特別要求媽媽把我包的水餃單獨煮給我吃。看著一個個的水餃像跳水運動員一樣爭先恐后的跳下了水，我心里可興奮了。不一會兒，水開了，水餃們都飄了起來，我迫不及待在想撈起來吃，媽媽說，一定要燒三開才行，不然餃餡里的肉還沒熟透。算可以吃了，吃著自己親手包的水餃格外高興，也吃的特別多。通過這件事我才明白勞動的快樂，還明白不勞而獲是可恥的！
包水餃作文 12
今天我和我的妹妹一起包水餃，包著包著，我突發(fā)奇想，如果包幾個太陽形狀，玉米形狀的那該多棒啊！于是，我對姥姥說：“我們能不能包奇形怪狀的餃子？”姥姥說：“可以呀，不過你們得自己搟皮自己包。”
我聽了很高興，就和妹妹興奮地包了起來。我搟了兩個皮，在其中一個皮里裝了餡，準備包太陽形狀的餃子。不料在捏的時候，餡漏了，我只好把面團成一個團，然后，放在桌子上，把底弄平，把上面弄成半圓形，這樣就做成了一個饅頭形狀的餃子，我對我包的餃子很滿意。
我轉(zhuǎn)頭想看看妹妹包了幾個，我想妹妹也才包一個吧。可是當我轉(zhuǎn)頭一看，妹妹已經(jīng)包了許多各種形狀的餃子啦。有太陽形的，蛋糕形的，面包形的，火腿腸形的……看得我眼花繚亂。
我決定快點包餃子趕上妹妹。我快速地搟了一個皮準備包一個糖果形狀的餃子。我在皮的最中間放了少量的餡，然后把皮卷起來，兩邊擰起來，我覺著一定是糖果狀的，結果一看，糖果的兩邊擰得太多了，變成了長條，我包的餃子一點也不像糖果了，中間的圓圈像小姑娘的臉，兩邊的.長條像小姑娘的辮子，可是臉上沒有眼睛也沒有嘴巴，就什么也不像了。
雖然我包的餃子很難看，可是我還是很滿意，我想接下來該包什么形狀的呢。我想來想去最后決定包一個小房子形狀的，小房子形狀的餃子很漂亮，肯定也很好吃。于是，我開始包了起來，我先把一個皮的中心放許多餡，再把皮的四周靠攏，然后再拿來另一個皮蓋在上面，再把兩個皮的四圍都粘在一起，然后在小房子的頂端用手捏起四個邊圍成正方形，沿著正方形的四個角捏出四條線，小房子餃子就做好了。包小房子餃子花了我不少時間，我覺得這是我包的餃子中最漂亮的一個餃子。
這時候，姥姥已經(jīng)包了許多餃子了，她說：“我去下第一鍋餃子了，你們繼續(xù)包吧，你們的餃子是第二鍋。”我又轉(zhuǎn)頭看了看妹妹包的餃子，妹妹又包了許多形狀的餃子，比剛才的要多得多呢。
我想我一定比妹妹包的還要多，于是我快快地包了起來，可是最后還是妹妹包得最多。我覺得今天包餃子真有趣。
包水餃作文 13
隨著寒假一天天的過去，新年也在一天天的前進著。眼看馬上就要到除夕了，到底應該做點兒什么呢?對了，新年必備的食物可不就是水餃嗎？那薄薄的面皮兒包住一團香噴噴的肉餡兒，再配上酸溜溜的醋和翠綠的臘八蒜，這樣的美味，想想就流口水了！我便迫不及待地把包餃子的想法告訴媽媽。老媽二話沒說就開始和面了。本來是一盆細細碎碎的面粉，開始經(jīng)過老媽的一番揉搓和添加，立即就變成了一團軟軟的面團。等面發(fā)好，我也已經(jīng)把工具準備好了。
媽媽切好面，我就開始搟餃子皮兒了。雖然我用盡全力，想快速搟好，可是無奈面總是粘在搟面杖上，我好不容易揪下來，面又和成了一團。折騰了半天，就馬馬虎虎的搟成了兩三張餃子皮兒。在一旁等著包水餃的媽媽終于看不下去了，她把我趕下來，坐在案板旁，先在一塊小面團上撒好面粉，然后用搟面杖開始搟皮兒。我都是用兩個手，這邊趕完了再轉(zhuǎn)一邊兒。可老媽一手拿搟面杖，另一個手轉(zhuǎn)著餃子皮兒，十多秒鐘的功夫就搟好了一張圓圓的餃子皮兒。不一會兒案板上堆起了小山似的水餃皮兒，我在旁邊已經(jīng)是目瞪口呆了。
后來，在老媽無數(shù)次的.演示和我無數(shù)次的嘗試后，終于，我學會了搟皮兒、包水餃。雖然包的水餃像個慵懶的小胖子，總是趴在案板上站不起來，但我還是很激動。終于，餃子下鍋了，看著我包的水餃在鍋里翻騰，心里滿滿的成就感。餃子熟了，我顧不上熱，趕緊咬了一口，哇，真香啊！那天我吃了一盤子水餃。從來沒覺得有這么餓，也從來沒覺得水餃有這么好吃。看來，用自己的勞動收獲的果實，才是最香甜的呀！
包水餃作文 14
今天周日，很多的同學來我家，我們一起包的餃子，餃子特別的好吃。
我們先和面，個個手上粘滿了面，真有趣!你臉上抹抹，我臉上抹抹，弄得像個小花貓似的!不過還算成功，才加了一次面就和好了。
接下來是拌餡。我們先得把菜剁碎，我們吃的是白菜、木耳、豬肉餡的。“咚咚咚、咚咚咚…..”我們仔細地剁著，直到剁得很細很細，才把它們放到盆子里，攪拌均勻后，就大功告成了。
我們又開始搟皮。雖然搟皮看起來簡單，但是做起來就難了!我們橫著搟幾下，豎著搟幾下，一個不算美觀的皮就搟成了。就這樣我們搟了好多個，就開始包餃子了。
包餃子才好玩呢!我們一開始包得還算像樣，可是后來奇形怪狀的餃子一個個誕生了!有太陽形的，有球形的，還有人頭形的.…….我們不覺笑了起來，各自嘲笑對方餃子的丑貌。
下餃子開始了，看著熱氣騰騰的鍋，我們興奮起來，一個接一個得把餃子放到鍋里，直到鍋里的餃子很擠了才停止。
終于一鍋香噴噴的餃子熟了，我們狼吞虎咽地吃了起來。好香!好香!我們一個還沒吃完就接著吃另一個。我們邊吃邊聊，不時發(fā)出爽朗的笑聲。飯后我們每個人的肚子都飽飽的，像個大皮球。
今天過得真快樂!第一次包餃子就這么成功!
包水餃作文 15
上個周末，媽媽叫我和她一起包水餃!
既然要包水餃，首先就要準備齊全材料：水餃皮、餡兒、水。
對啊!還要準備一個托盤，然后再往托盤里撒一些面粉，省得餃子包完后，粘上去了。
準備好了材料，就要開動了!
先將豬肉洗凈，用菜刀切成碎末，放入盤子里。
再按個人口味加入佑料。
我加入了芹菜、蔥、鹽、油、醬，再進行絞拌。我與媽媽圍上圍裙，戴上袖套，將材料一一擺在桌上，就準備開動了!
媽媽說：“孩子，你先看一遍，媽媽是怎樣包的。”
只見媽媽先把水餃皮放在手心里，迅速鏟起餡兒，放入皮中，再粘好。
我學著媽媽的樣子，把水餃皮放在手心里，鏟起餡兒，放入皮中，再粘好。
放在媽媽面前，媽媽捧腹大笑;放在奶奶面前，奶奶眉開眼笑;放在爸爸面前，爸爸哭笑不得。總之是哄堂大笑!貽笑大方!
于是我便堅持不懈的試起來。
功夫不負有心人!
在媽媽手把手教后，我進步了許多。
品嘗著自己辛苦一天的'勞動結果，心里美滋滋的!
包水餃作文 16
餃子是我們家絕對不能缺少的美食，每個周末全家人在家時，媽媽總是會一早就準備好餃子皮以及餡料，而爸爸則是負責包餃子。最特別的是他每次都會偷偷在某個餃子中放進一個新的錢幣，當吃飯時，吃到包著錢幣餃子的幸運者就可以多領一份零花錢。所以每次吃餃子時，除了享受餃子鮮甜的滋味之外又多增添一絲趣味，據(jù)說這可是我爺爺留下的傳統(tǒng)喔!
今年暑假的.一天，爸爸又要包餃子，我和哥哥當然舉雙手贊成啰!于是我們一早就來到了傳統(tǒng)市場，買了一些包餃子需要用的食材：餃子皮、絞肉、大白菜、高麗菜、蔥、姜。當材料都準備齊全后，我們就要回家準備包餃子了，真是令人期待啊!
萬事俱備、只欠東風，所有的食材都要由媽媽一一洗凈并準備好，爸爸一聲令下叫我和哥哥去用香皂把雙手洗干凈后，我們就開始包餃子了。首先，要沾一些水在餃子皮的邊緣，因為這樣餃子皮才能夠黏合在一起。接下來，我們就要包肉餡了，肉餡會有腥味，所以媽媽加了姜、蔥末來去腥味。當每一顆餃子都包得圓鼓鼓后，我們就要開始煮水餃了，我?guī)蛬寢尠扬溩臃湃脲佔觾?nèi)，等水煮開兩次，可口的水餃就可撈起上桌了!我們?nèi)乙贿叧灾溩樱贿呎勌煺f地，真是幸福啊!
我也記不得到底吃了幾顆餃子，只感覺肚子吃得圓滾滾的，我和哥哥撐著肚子躺在沙發(fā)上，哥哥問我：“妹妹，你有吃到錢幣嗎?”爸爸沒等我回答，劈頭就說：“平常沒事干嘛放錢幣在餃子里頭啊?”我們?nèi)叶夹α?
包水餃作文 17
眾所周知，水餃是中國的傳統(tǒng)美食，幾乎挨家挨戶都會自己包水餃吃，尤其是在春節(jié)等一些特殊的節(jié)日。水餃非常好吃，它也有很多種口味和餡料，光是肉鮮就分很多種，最常見的就是豬肉餡一些素的料，有雞蛋，韭菜的還有很多很多，三鮮香菇之類的。餃子代表著團圓與吉祥和財富，他不僅有很好的寓意，也有非常多的吃法。所以挨家挨戶都會做餃子，而且小孩子也很早就可以學會做餃子，因為做餃子并不困難。
今年春節(jié)我也必須在家里做餃子，畢竟每次春節(jié)的客人都會很多，我們家麼？我會囤很多餃子做。我還是比較小，就學會做餃子的，就是把面攤開，然后做成餃子皮 ，餃子皮不能太薄，也不能太厚，太薄的話容易被煮爛，太厚的話，容易煮不熟，就是那種剛剛好的厚度是最符合口感和烹飪過程的'。包餃子還特別注重餡料，餡料如果做得好，那么餃子就會是成功的，如果不好，那就會是失敗的。我們家最常做的就是雞蛋韭菜餡和豬肉白菜餡，我們家往往是混著做這些餡料，不用準備很多，就準備一盆子就可以了，因為畢竟新料還是會壞的，即使在冬天。要把餡料放在餃子皮的中間，然后折疊之后用手指有力度的按壓扁上，把他的餡料緊緊地包裹在餃子皮里面。其實在暗井餃子皮的時候也是很有講究的，不能按的太緊，也不拉的太松，如果按的太緊，餃子皮容易破，按的松的話，那么再煮餃子的過程，餃子餡就很可能露出來。
接著把正方形的餃子皮疊成長方形后，再拉這兩個角往內(nèi)一旋，就可以把角子的兩腳給捏緊了，這樣餃子就成型了。接著下鍋就行了，直接用清水一煮香噴噴的水餃就可以出爐了。餃子是溫馨的食物，也是美妙的食物，我們必須要傳承這個傳統(tǒng)文化。
包水餃作文 18
在這不長也不短的暑假里，同學們，你們都干了些什么呢？讓我先告訴你們一個小秘密：如果你們睡不著覺的時候，你們可以“數(shù)水餃”，因為“水餃”和“睡覺”的讀音很相近哦！下面，就請聽一聽我暑假中第一次包水餃的故事吧。
暑假中，爸爸媽媽看我在家閑得慌，就帶我到了外婆家。到了外婆家，我可沒少“大鬧天宮”，把外婆家鬧得雞犬不寧。爸爸為了讓我安靜下來，就讓我和外婆包水餃。哇！滿桌的包水餃用的食材：有雞蛋、韭菜、餃子皮、豬肉丁……有了這么多材料墊底，我立即對包水餃這個“高難度”的任務充滿了信心與期待。
先做餃子餡，外婆在一旁指導我，由我這個大廚來擔任做餃子餡的重任。先把雞蛋在鍋中炒熟，我學著在電視看到的大廚的樣子，先讓雞蛋來了個后空翻，翻了一次還不過癮，想再翻一次，可就在第二次翻的`時候，丟人的一幕發(fā)生了：雞蛋原來應該是一個完美的后空翻，可是關鍵的時候我打了個噴涕，手抖了一下，雞蛋就以一個優(yōu)美的弧線掉下了地。外婆在一旁心疼地說：“哎呦喂，我的小祖宗，你怎么這么不小心啊，好好的一鍋雞蛋就這么浪費了，真是太可惜了！”說著，外婆便把地上的雞蛋扔到了垃圾筒里。接著我又在外婆的指導下重新炒了一鍋雞蛋并切成蛋丁；然后是炒豬肉丁、拌餡。
水餃餡做好了，下面就開始包水餃。真是看起來容易做起來難。剛開始包的時候，不是餡放多了就是皮撕壞了，還好，有“高人”在旁指點，好不容易才包好了一個像樣的水餃，接著我成功地包了第二個、第三個……就在這時，我想：為什么只能包同一種形狀的餃子，我為什么不能嘗試包其他形狀的餃子呢？說干就干，于是我就包了3種不同形狀的餃子。你想知道是哪三種形狀狀嗎？我先不告訴你，看到后面你就知道了。
吃晚飯了，爸爸看到了幾種不同形狀的餃子：傳統(tǒng)形的、三角形的、圓形的，還有正方形的，就笑著對我說：“第一次包餃子，包得還不錯，也挺有創(chuàng)意，下次給爸爸來個長方形的餃子看看。”
經(jīng)過這次包餃子，讓我的暑期生活過得更加五彩繽紛。包餃子不僅增加了我獨立生活的能力，而且還能讓我為成天辛苦工作的爸爸媽媽分擔生活壓力，我以后一定會經(jīng)常做！
包水餃作文 19
今天是除夕，到了除夕夜，爸爸給我了一個任務，就是包水餃。為了能更快的把餃子包好，爸爸、媽媽也一起來幫忙，我決定和媽媽進行一場包水餃PK賽。媽媽先教了我包水餃的步驟，接下來我按照媽媽的方法動手起來。
首先包水餃前一定要先洗手。第一步，把餃子皮攤開平放在手掌上，用勺子裝半勺的肉餡放在水餃皮的中心，接下來就是最關鍵的一步，給餃子娃娃穿上漂亮的衣服，為了不讓“水餃娃娃”受傷害，所以我照著媽媽的方法把餃子皮對折后封的`嚴嚴實實的。因為是第一次包水餃，所以跟不上媽媽的節(jié)奏，看著媽媽嫻熟的動作，我心里是又羨慕又著急。我還想了一個辦法，就是用兩張水餃皮做成“太陽帽”形狀的餃子，但是最終我還是輸了這場比賽。最后一步就是給“水餃娃娃”洗澡了，鍋里水燒開了我把“水餃娃娃”扔進鍋里，過了一會兒，鍋里面出現(xiàn)了漂亮的水花，“水餃娃娃”好像在里面開心的洗了個澡，之后一個個都身子都變得胖了，有的甚至把衣服都撐破了。
年夜飯開始了，看著全家人吃著我包的水餃，我的心里美滋滋的。
包水餃作文 20
今天晚上，我們要包水餃。我對媽媽說，媽媽，您累一天了，今天讓我來幫您包餃子吧。媽媽開心地答應了。
說干就干，我先往盆里放點面粉，然后加點水，接下來我用力揉面，額頭上滲出了很多汗水，過了好一會兒，我終于把面揉好了。
我把一塊塊面劑子揉成像棗大小的小面團，然后開始搟餃子皮，可是媽媽搟的餃子皮是圓圓的，我搟的餃子皮怎么是長長的呢？于是我就去請教媽媽，媽媽笑著說：你不要朝著一個方向搟，要轉(zhuǎn)著搟。說完，媽媽給我示范了一下，然后指導著我，讓我左手捏著餃子皮，右手拿著搟面杖一邊搟一邊轉(zhuǎn)著。結果餃子皮果然搟得圓圓的，像圓圓的月亮似的，我高興極了！
接下來，我來包水餃。我拿起餃子皮，放些餡兒，把餃子皮捏在一起，可是我的餃子下面有一個大洞，餡兒都露出來了，我問媽媽為什么餡會露出來，媽媽說：因為你用的`餡兒太多了。然后我又試著包了一個，可是我把那個水餃立在那里，它無精打采的，我問媽媽，為什么它站不起來呢？媽媽說：因為你放的餡兒太少了。我心里有些氣餒，媽媽鼓勵我，不要放棄，熟能生巧。
于是，我就試著包了一個又一個小餃子，一次比一次好，擺在一起就像小士兵一樣，整齊飽滿。媽媽為我豎起大拇指，我的心里像吃了蜜一樣甜。
通過這件事，我明白了一個道理：做任何事不能半途而廢。
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