麻辣小龍蝦作文

　　在日常生活或是工作學習中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編整理的麻辣小龍蝦作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

麻辣小龍蝦作文1

　　咦，麻小是什么？媽媽說出了一個我從未聽過的詞語。“麻小呀，就是我們常說的麻辣小龍蝦的簡稱啊！”媽媽回答。麻辣小龍蝦！我最最、最喜歡吃了，作為一名資深吃貨，麻辣小龍蝦一直都是我的最愛之一。

　　麻辣小龍蝦絕對是集色、香、味于一體的風味小吃。做好的小龍蝦不僅看相好，其味道更是極好的。紅紅的龍蝦浸在紅中泛黃的湯汁里，一根根紅辣椒伴著蔥白、綠色的香葉、黃色的生姜以及褐綠色的花椒，散落在鍋里，真是令人垂涎三尺呢。

　　麻辣小龍蝦的做法也很簡單，客人來了，先把油倒進去，等到三成熟時，再抓一把麻麻的花椒放入鍋中，放上2根蔥、4片姜、4片香葉、5瓣大蒜和一個八角煸炒出香味，放入小茴香、耗油、辣醬等香料。把洗干凈的小龍蝦翻炒均勻，然后淋入白酒、生抽、老抽，撒一點白糖炒出香味。看到小龍蝦卷曲后，放入兩大碗的清水，再蓋上蓋子用中火燜8分鐘，最后加入適量的鹽調味，火力調大將湯汁稍稍收干后，就可以將散發(fā)著濃濃香味的小龍蝦盛出來啦！

　　盛出來后，香味也就更加濃郁了，隔的好遠都能聞到花椒麻麻的味道，那簡直是香飄十里呀！這小龍蝦，吃起來可香了，紅白相間的蝦肉嫩嫩的，放進湯里的蝦肉更加入味，那辣椒的辣，花椒的麻，又麻又辣。而直接放進嘴里吃的.仿佛是一塊布丁在舌尖上跳舞，真是“舌尖上的小龍蝦”呀。這吃小龍蝦也是很有講究的：怎么才能更快的吃到小龍蝦呢？作為吃貨，我對它的吃法自然是了如指掌：首先，把龍蝦身體兩側捏一捏，然后把身體往頭里推，最后把蝦殼第二節(jié)拿好，抓住尾巴一拉，那蝦肉就出來了。不過，我一般都會從頭里的黃先開始吃“咔嚓”一聲后，黃就被剝出來了，它身體里的肉肉，又鮮又嫩，入味的吃起來鮮鮮辣辣，真可謂是此味只應天上有，人間能得幾回嘗呀！

　　各位和我一樣的吃貨，聽了介紹是不是都想一嘗為快呢？

麻辣小龍蝦作文2

　　寒假一天老媽買了一袋子的小龍蝦，提著袋子興高采烈地對我們說：“今天晚上我們吃麻辣小龍蝦。”我正坐在火爐邊暖和著，一聞此言，就自告奮勇說：“老媽我去幫你做！”做只是美其名，觀看怎么做才是我的真目的。

　　老媽不慌不忙：“你先坐著吧，還要等倆小時呢！”我從沒聽說吃龍蝦還要等倆小時，抗議：“倆小時都夠做一桌子菜了！”老媽沒搭理我，找了個盆子，裝了點清水，把小龍蝦都倒進去，還撒了點鹽。我問：“這是干嘛？”老媽白我一眼：“虧你還看過老多書呢，弄點鹽把蝦泡泡，讓蝦把污泥吐出來！”我吐吐舌頭，這一點我還真不知道。

　　老媽見我坐那兒沒事干，開始支使我：“夢夢你去把蔥跟姜洗洗，把蒜剝剝，媽一會兒去把切切。”我利索地把蔥跟姜還有蒜洗好、剝好，站一邊兒看老媽切。不一會兒老媽就切好了，綠瑩瑩的蔥、細條條的姜、白生生的蒜各自堆到一塊兒，整齊又好看。我們走出廚房，熬過了兩個小時，又開始烹飪小龍蝦。我把鍋架上，倒了點兒油。老媽把小龍蝦撈出來，刷干凈。油熱了，刺啦刺啦地響，老媽把小龍蝦倒進去，不停的翻炒。老媽又把小龍蝦裝進碗里，把綠蔥白蒜黃姜倒進去爆香，然后老媽又加入辣椒醬、花椒和鹽炒了炒，又把小龍蝦倒入鍋里炒了幾分鐘，出鍋！

　　“哇塞！”這通紅的體態(tài)，炒的香噴噴熱騰騰美如酥，油光把小龍蝦襯托的瑩紅剔透，綠色的小蔥兒、白色的蒜瓣兒，黃色的姜絲兒，一不小心露出如新剝雞頭肉般的蝦肉，我再也忍不住了，拿雙筷子就沖過去，夾了一只小龍蝦，外酥內軟的'蝦肉使我食欲大發(fā)，連酥脆的鉗子都細細地嚼過，味道麻辣鮮香，質地滑嫩，滋味香辣，雖然麻辣味濃，吃得雙唇通紅的我還是不肯罷休，一直吃到盆干底凈。

　　麻辣小龍蝦真是太美味了！看來我在寒假又要長胖啦！

　　后記：制作過程中老媽放的調料我還是去請教老媽的，因為老媽動作太快，實在記不清，有些地方打錯了，請博友們記得提醒哦！

麻辣小龍蝦作文3

　　旅途中，有人熱衷于品嘗當地風味小吃，有人四處尋找家鄉(xiāng)美食，也有人隨便吃點泡面飽腹。而我們一家，不論到哪個城市，都喜歡吃必勝客。

　　那次在廣州長隆，逛完野生動物園，我們三人已經饑腸轆轆了。按照手機導航的指示，我們到達了距離最近的必勝客歡樂餐廳。點菜的時候，服務員推薦了一款麻辣小龍蝦匹薩，說這是剛推出的新品。爸爸媽媽喜歡嘗試新事物，他們點了一份，而我喜歡老口味，還是吃了鐘愛的意面。

　　從那之后，媽媽一直念叨麻辣小龍蝦匹薩，說那是她吃過最棒的匹薩！我心里充滿疑惑，難道這世界上真有這樣的美味，讓我媽媽都不淡定了？

　　過了幾天，我們來到湖南常德。這次我打算親自嘗嘗神秘的麻辣小龍蝦匹薩！

　　當那一盤匹薩端上桌的時候，我們三人的腦袋都不由自主地湊了上去。定睛細看，鼓脹的披薩餅上鋪滿了剝殼的小龍蝦，個個小龍蝦自然彎曲著，令人垂涎欲滴。除了小龍蝦，匹薩餅上還撒上了干辣椒段和麻辣花生，辣椒紅的耀眼，花生黃的透明，都閃著油亮油亮的光澤。爸爸幫我夾了一塊披薩，將斷未斷的芝士拉出細長細長的'絲，更把人的胃口吊得老高。根本無法再多等一秒鐘，我迫不及待又小心翼翼地咬了一口，小龍蝦肉汁飽滿，辣椒、花生又脆又香，麻辣味兒十足卻不讓人難以承受。那滋味，只有兩個字可以形容——過癮！

　　回到西安，我們連家也沒回，就趕去吃麻辣小龍蝦匹薩。熟料，不僅麻辣味兒讓人難以招架，而且辣椒和花生都是疲軟的，色香味都完全找不到記憶中的感覺。

　　不過，雖然這里的麻辣小龍蝦匹薩是我吃過最難吃的，但我還是喜歡這個城市——旅途中我最想念的地方。

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