傷心涼粉作文

　　在平時的學習、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編收集整理的傷心涼粉作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　傷心涼粉——四川名吃之一。

　　說到傷心涼粉的“傷心”二字，大家也許會想到做涼粉的人“因思鄉而心傷”得名。其實這樣理解錯了。

　　據說傷心涼粉是四川周禮鎮的一道風味小吃，起源于清朝。二十世紀初期，由周禮廚師文江源在保持其原有的黃涼粉傳統風味的基礎上，著重研制出其獨門調料配方，進一步突出了川菜“麻、辣、香、脆”的特色，使其更加香辣可口而得名。

　　我也想嘗嘗啊！

　　去年寒假，我來到了四川。在成都街頭閑逛，滿街的“傷心涼粉”招牌真令人激動！我于是拽住媽媽走進了一家傷心涼粉店。

　　有意思的是，我發現吃傷心涼粉的每個客人都眼淚汪汪的。呵呵，原來眼淚都是被辣出來的。這是不是就是“傷心”二字的由來呢？

　　我迫不及待地點了一份傷心涼粉。片刻，服務員便端上了涼粉和白開水。傷心涼粉的佐料色澤鮮艷，能將紅泡椒、辣椒粉末、辣椒香油三種辣味調得如此完美的恐怕只有這傷心涼粉了。我輕輕聞了聞氣味，哇！好香！那小巧精致的碗里散發出了濃郁的泡椒酸味和辣椒辣味，怪不得滿屋飄香呢！

　　“小朋友，你知道傷心涼粉為什么這樣有名么？”服務員問我。

　　我搖了搖頭。

　　服務員阿姨便一臉自豪地講解起來——“我們本地傷心涼粉的主料是豌豆，經手工加工精制而成。它的營養可豐富了，味道純正，質地柔軟而脆，從不添加任何化學物質。它是四川人喜歡的席上佳肴，也是我們的美味小吃吶……”

　　阿姨邊說邊把碗推到我面前，催我“快吃吧”。我呆呆地望著油辣辣的傷心涼粉，又望了望正在“流淚”的客人們。“會不會……真的很辣……”“小朋友，勇敢點兒，試試看……”“哦……”我一閉眼，一橫心，夾起一根粉條就往嘴里送。頓時，一點點辣在舌尖上，又蔓延到了舌頭，接著擴張到嘴唇，慢慢沖上了鼻子和眼睛，最后我覺得頭有點兒脹了……一股強烈的刺激讓我有流淚的沖動……我趕緊跑進廁所，對著鏡子看了看自己——天啦，我噙滿淚水的眼睛紅得像兔子，鼻涕也差點兒流出來了，頭上滿是汗珠……這傷心涼粉功力不小啊！讓我這個具有吃辣能力的湖南血統的北京小妞嗆得這般模樣！不過，我覺得辣得很爽啊！“不傷心！”我對著鏡子做了個鬼臉，“到了四川不敢吃傷心涼粉才‘傷心’呢！”

　　啊！四川的辣就像四川人一樣潑辣、直爽和熱情！四川的辣也預示著人的一生要紅紅火火，敢于嘗試才能活出人生的境界……

　　在四川，我學會了吃辣……

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