做餅干
做餅干1
今天，天氣雖然有點冷，但是我的心情卻格外的激動，因為我要去媽媽單位做餅干，而且只有十個空位置，非常寶貴。
等我到了做餅干的地方后，叔叔已經在等我了：“你怎么來得這么晚啊，我等你都快要……”叔叔說不下去了，做了個要倒的動作。我笑了笑，覺得這個人還挺幽默的。
叔叔把我們帶到了一張桌子旁，我先把已經準備好的糖粉、黃油放入盆子里，和了幾下，手有點累，又換了旁邊的小妹妹揉。然后又打了個雞蛋，攪拌后再加入一小袋面粉，再反復攪拌。過了幾分鐘后，在我們的共同努力下，面餅終于有點成型了。這時，過來了一位“搓面餅高手”，只見她就像揉面團一樣，三下五除二就把面餅搓得一點兒也沒有裂縫了。
我們三戶人家把面餅平分成了三份，分別做自己喜歡的圖形：我挑選了HelloKitty的.模具。我先把面餅搓成一小條，再摘下一小塊，然后壓平，大概半厘米的厚度。接著把模具外面的輪廓用力壓在面餅上，然后再把Kitty貓的細節（發夾、眼睛、鼻子……）用另外一個模具一壓，最后把模具邊上多余的面餅去除，再拆掉模具，Kitty貓的餅干造型就做成了。
我還用這種方法在面餅上撒了一點紫薯粉，這樣餅干就成了紫薯味的了，我又依法炮制了很多其他造型的抹茶味、巧克力味餅干。
餅干放進烤箱二十分鐘后就出爐了，我聞了聞，真香啊！讓人垂涎欲滴。
做餅干2
一個陽光明媚的下午，我來到好朋友小叮當家做客。我在她家玩了許多好玩的，但最有趣是做花生餅干了。
做花生餅干要準備好這些材料：面料100克、雞蛋10克、黃油65克、花生醬35克、糖粉50克。
陳玫阿姨先把黃油軟化，再和糖粉、雞蛋、花生醬、面粉混在一起，用打蛋器打均勻。看我躍躍欲試的樣子，阿姨就讓我來做。我學阿姨的.模樣攪拌起來，面糊粘乎乎的，打蛋器攪動起來很不容易，一會兒手就酸了，真是看起來易做起來難啊。我和小叮當輪流上陣，終于把餅干面糊攪均勻了。可打蛋器上都粘滿了面糊，該怎么辦呢？這時，阿姨拿出一件秘密武器，像一把白色的刀但并不鋒利，它的名字叫橡皮刮刀。阿姨用刀不僅刮下面糊，還把面糊弄在案板上。
我和小叮當一起把花生面糊揉成餅干形狀，有些面糊放多了成了胖娃娃，有的放少了像顆小紐扣，大大小小，形狀不一。餅干揉好了，阿姨把它們放在鋪有錫紙的盤子里，放進烤箱。15分鐘后，餅干出爐了。這些餅干帶有一股香噴噴、甜絲絲的誘人氣味，我迫不及待地嘗了一塊，吃了還想吃，真是我吃過最棒的人間美味。
做餅干3
今天上午，我和好友xxx一同前往甜咪小屋做餅干。一到那里，我們系上圍裙，洗了手，便跟著店里的阿姨開始學做餅干。
做餅干的第一步是搟面。我和黃釗弦一人搟一會兒，剛開始搟的時候，由于用力過猛，面團又太硬，所以總是搟不好，要么就是把面餅弄得一邊薄一邊厚，經過多次嘗試后面餅終于搟好了。雖然弄得滿身都是面粉，但是我們好開心！
做餅干的第二步是讓餅干成型。我們用模具在面餅上按出一個個漂亮的小餅干，有兔子的、熊貓的、蝴蝶形狀的、形態各異，有趣極了。我們把它們一一放在紙上，第二部就做好了。
第三步是涂果醬。我們憑著自己的`想象力給每一塊餅干涂上果醬，有草莓醬、巧克力醬、葡萄醬等等，涂得可好看了。
最后一步是把餅干放進烤箱烤二十分鐘，這真是漫長的20分鐘呀！我就一直守在烤箱旁，等著，等著，等著……我想我做得餅干到底會不會好吃呢？那真是一種既擔心又期待的心情呀！終于，香脆可口的餅干做好了，吃著自己親手做的餅干，心里美極了！
做餅干4
大家一定吃過餅干吧？但是，有誰一起做過餅干呢？我就做過。是跟班里的同學一起做的。
那是我們去109中學上的一次實踐課。課上，我們每三個或四個人分成一個合作小組。我和唐文婷、陳孟喬分成為一組。老師開始講課了，她一邊示范，一邊講解：要先放面粉再放糖霜，和勻后，放入黃油。再用手捏碎黃油，和入面中。最后還要打雞蛋。老師強調了一句：“雞蛋不要打碎，要用手來揉哦！”
我們一個個眼睛睜得溜圓，聽得聚精會神。但當聽到要用手來揉雞蛋，我們全都張大了嘴巴。我想象著那軟軟的雞蛋灑在面上，那粘粘的液體，先就受不了了。我抬起頭，正好 陳孟喬也往這邊看來，我們異口同聲地對唐文婷說：“揉雞蛋的任務就交給你了！”唐文婷一愣，抬起雙手左看看，右看看，嘆了口氣說：“好吧，我來。”
喔嘢！唐唐太好了！我松了口氣，積極性暴滿，動作也快了許多。我先把面粉和糖霜放在一起，攪拌均勻，然后把黃油 放到里面揉了起來。陳孟喬見揉得開心，也當仁不讓地湊上來，和我一人一手地搶著揉起面來。唐文婷在一旁插不上手，無奈地看著我們兩個“大忙人”。
該唐文婷上場了。她先把雞蛋放進碗里，皺皺眉頭，把手放了進去，輕輕地揉了起來。可是揉了一會兒，我們發現雞蛋和面粉沒有融合！蛋清就像透明的、軟軟的果凍似的，七零八落地散落在面粉上。唐文婷心下一橫，爆發出“小宇宙”，用上巨大的氣力，狠狠地揉著那小小的面團。過了五六分鐘，我們再細細看看：奇了！唐唐用那么大勁居然揉好了一個胖胖鼓鼓的面團！再看看別的組的，天哪，別的組的面團好大呀！為什么我們組的`就那么小呢？哦，是了，唐唐用勁太大了，所以面就被揉勁道了！
我還在發愣，陳孟喬已經利利落落地把面包用保鮮膜包起來了。那動作，瀟灑自如，真象神醫女俠，巧施銀針，帥得很呢，不知道的，還以為她干過多少回了呢！
面團被放進冰箱里了。我很期待面團變成餅干的時刻。那味道，是不是又香又甜，像我吃的曲奇餅干呢？不過，我可以肯定，里面有一種味道，是別的地方沒有的，那就是，友誼合作的味道。想嘗嘗嗎？讓我們一起來做餅干吧！
做餅干5
盼啊盼，啊！終于到了做餅干的這一天，真是激動無比，快樂無比呀！
首先，一個麥片味的小黃球挺著它的餅干將軍肚向我跑來，瞧它氣喘吁吁的樣子，就像一個皮球在滾來滾去的，。你看，它后面跟著誰，呵呵，那是面粉小弟！面粉小弟穿了一件潔白的運動服，它還帶了許多朋友來，它們唱啊跳啊，真開心！接著，我用面仗把它壓成了扁扁的，再拿幾個工具把它壓成各種各樣的圖案，圖案中有我最喜歡的哆唻A夢，這個哆唻A夢可不一般，它的小眼睛閃著有活力的光澤，可愛極了！還有的也很好，它，就是小兔米菲！小兔米菲長著一身潔白的毛，紅紅的`一雙紅寶石般的眼睛在陽光底下閃閃發亮，還有的就是老鼠米奇，米奇有一個神奇的鼻子，可以辨別物品是否能吃，還有的是一個……只要再把這個餅干烤一烤，新鮮的小餅干就出爐了！
我喜歡做餅干，喜歡它動人的香味，喜歡它美麗的花紋，喜歡它可以讓我們感到快樂！
做餅干6
餅干，大家肯定都吃過。但是，做餅干呢，未必都嘗試過吧！今天下午，我和好友吳可心相約去常熟做餅干。
一進門，只見這兒人可真多，還不時傳來陣陣奶油香！“可心，快，快，咱們趕緊去做吧！”我是個急性子，不時催促道。我們拿來搟面杖、面團，還有各種各樣可愛圖案的模具迫不及待地走上樓。
準備好了一切，我和可心馬上干起來了。我們先拿出奶油味的面團，掐一小團下來放在手里揉啊揉，揉啊揉。此時，軟軟的柔柔的面團滑滑的，油油的，還帶著韌勁，可舒服了！接著將面團放在桌臺上，用搟面杖將它揉薄，揉勻。乍一看，還真有模有樣，儼然像一個個做餅干的小師傅呢！然后用可愛的`模具放在揉好的面團上，用力按一按，再把上面的開關輕輕一按。模具拿掉后，一塊可愛又好看的“美人魚”餅干就做好了！換一個模具，按照剛才的樣子，我們又做了美麗的白雪公主、憨態可掬的小熊、機靈的小猴等小動物，還有愛心啊，星星啊，字母等栩栩如生的圖案。
除了做奶油味的餅干，我們又做了抹茶味的餅干。餅干做好了，還有最后一個環節——放進烤箱烘烤。我小心翼翼地把帶有各種可愛圖案的餅干放進烤箱。趁著烘烤的間隙，我看了看自己的手，只見兩只小手早已沾滿了面粉，已看不出廬山真面目了。又湊上去聞了聞，上面有股淡淡的奶油味兒，還摻雜著陣陣抹茶香！為了紀念這次難忘的經歷，我還在留言墻上留了言。
十分鐘的烘烤時間快要到了，餅干還沒出爐，可香味已經飄出，真讓人口水直流三千尺哇！我和可心吃著親手做的餅干，心里有說不出的高興！
做餅干7
活動來源：
我們都知道小班幼兒愛模仿的特點非常突出，模仿是這一時期兒童的主要學習方式，他們通過模仿掌握別人的經驗，習得良好的行為習慣。而我選擇兒歌《小老鼠做餅干》這個內容是因為這首兒歌有趣，富有游戲化的情境，憑借其富有情趣、朗朗上口等特點深受幼兒的喜愛，體現了“趣中求效”的理念。我們平時的兒歌教學都比較呆板，大多是以圖片或是圖譜的方式讓孩子學會整首兒歌。但本次教學活動，我就改變了以往的教學模式，在游戲的情境中讓孩子學念兒歌，感受兒歌的情趣，并能用動作表現兒歌內容，體驗表演的樂趣。當然在學會兒歌的基礎上我還鼓勵孩子們運用簡單的句式進行對話交流，使孩子從始至終沉靜在做餅干的氛圍中。
活動目標：
1. 在游戲情境中學念兒歌，感受兒歌的情趣。
2.能用動作表現兒歌內容，體驗表演的樂趣。
活動準備：
做餅干流程圖一份，“平底鍋”人手一份、小老鼠頭像若干，餅干圖片一份，大的平底鍋一份。
活動過程：
一、導入
師：老鼠媽媽今天做了好吃的餅干要來給小老鼠們分享，你們先來看看我做的餅干是怎么樣的？（出示餅干圖片：三角形、圓形、正方形）
師：小老鼠們真聰明，這些餅干都是不同形狀和不同顏色的。
二、出示做餅干流程圖
今天我做餅干的時候還拍了很多照片呢？你們來看一看我是怎么做餅干的？
三、學念兒歌
做餅干其實很簡單，只要念一個魔法咒語我們就能做出美味的餅干了。
1.教師示范朗誦
師：你聽到了什么？ 生：小老鼠，咕嚕嚕啪···（教師根據幼兒的回答出示圖譜）
師：小老鼠在做什么？ 生：做餅干。（出示圖譜）
師：它是怎么做餅干的？ 生：咕嚕嚕啪，攪一攪，拌一拌。
2.幼兒跟念
師：寶貝們真棒，一下子就掌握了最重要的方法，現在再來看看老鼠媽媽是怎么做餅干的。
出示教具，第一遍
師：小老鼠做的`餅干可真香啊！被誰聞到了？小狗對小老鼠說“小老鼠，你做的餅干真香能給我做個嗎？
生：能
出示教具，第二遍
師：小老鼠跟著媽媽一起來念魔法口令。
師：小狗吃餅干吃得真香啊！嘎吱嘎吱的，被小鴨看見了，你想小鴨會說什么？
生：給我吃點，哪里做的。小老鼠給我做個。
出示教具，第三遍
師：小鴨剛走，又一個流著口水的小動物找到了小老鼠，你猜是誰？
生：老虎，小貓，小豬
出示教具，第四遍
師：那我們一起來給小豬做一個餅干吧。
四、用兒歌游戲
1、分發小鍋，幼兒邊朗誦邊表演。
師：鍋里放好了材料，先不要打開，把它做熟了再看看你做了什么餅干。
請幼兒說說你做的餅干是怎樣的？有誰的餅干和他的是一樣的，拿起來給老鼠媽媽看看。
再做一次，打開第二鍋，說說這次你做了什么樣的餅干。
2.引出老貓，展開游戲
師：客人老師還沒吃過餅干呢，請你做個餅干送給客人老師吃。并且和客人老師說一下你做的餅干是什么形狀什么顏色的。但是千萬要小心老貓。老貓一來馬上回到座位上坐好，不然就被捉走了。
游戲一至兩次。
五、活動延伸
今天小老鼠們做了這么多餅干也累了，老鼠媽媽等下把平底鍋放到外面的娃娃家，我們以后再來做餅干好嗎？請小老鼠們把平底鍋放到這邊的箱子了。
做餅干8
入口即化的曲奇餅干、可口的奶油餅干、美味的夾心餅干……讓人吃了還想吃。這些餅干是如何做出來的？讓我變身餅干師傅來做一做吧！
這天，我來到了東浦66創意園的“烘焙時光”店，這是一家讓人體驗做餅干、做蛋糕的店。店里的老板娘給我穿上了一件黃點粉底的圍裙，并給了我一塊事先準備好的小面團和一根搟面杖。
一切準備好了，做餅干開始了！
首先，我用搟面杖把桌面上的面團搟開，正面搟了再反面搟，灑上一點面粉繼續搟。如此，我一直反復做著這幾個動作。終于，我把小面團搟得均勻了。
第二步工作——印花紋開始嘍！我挑了一個小兔子的.模型放在面團上面，用手用力地壓下去，一個小兔形狀的餅干就做好了，我把它放在了邊上的油紙上。接著，我又拿模型做了小象、蘿卜、圓點、小花等各種形狀的餅干。最后，我還突然奇想，用工具在一塊面團上寫下了我的名字“王序”。
時間過得真快，轉眼之間到了第三關——烘焙。我的小餅干們“飛”進了烤箱，在里面足足“軍訓”了20分鐘。
20分鐘后，我的小餅干們“軍訓”完畢。看著自己的勞動成果，我心里立即有了一股甜滋滋的味道。
做餅干9
“叮鈴鈴……”一陣急促又短暫的上課鈴響過，我們隨著上課鈴急匆匆地跑進教室。“快，快，快！”知道我們為什么這么興奮嗎？嘿嘿，告訴你吧，今天，俞中金的媽媽要教我們做餅干呢！一進教室，映入眼簾的就是那個大烤箱，這個烤箱可真夠大的，我想，我也能鉆進去吧……
一切準備停當，就差今天的主角兒了——俞中金的媽媽了，她可是今天的主人公呢！上課鈴都已響好了，但是，俞中金的媽媽怎么還沒來呢？我們個個兒都坐不住了，兩只腳在地上使勁亂踢，雙手也不聽使喚，咬著手指甲，挖著橡皮……終于，俞中金媽媽趕到了，我們一個個似乎看到了救星，眼里散發著喜悅的光芒。俞中金的媽媽看了我們這憨憨的樣子，笑了笑，便開始認真教起來了。
第一步，我們把110克黃油倒入桶內，再倒上150克的白砂糖，接著，打入雞蛋，打的過程中可要小心嘍。以我這個“過來人”的'經驗說，打雞蛋可不是一件容易的事啊！下面就可以攪拌黃油了，這可是做餅干的要點哪，餅干的軟硬程度，就在此一舉嘍！為了吃到香甜松軟的餅干，我們還特地請了攪拌機哥哥來幫我們把黃油攪拌均勻，攪拌機哥哥倒挺配合，用它的兩只手上下攪拌黃油，黃油十分均勻。前兩步已完成，到第三步了，這一步我們又請來了裱花帶妹妹，這餅干的外形就又在此一舉了，只見我兩手捏著裱花帶妹妹的身體，然后使勁全身力氣，在盤子里轉個圈兒，接著甩甩手腕，就沒事兒啦！終于到最后一步了——放烤箱，這一步蠻簡單，只要數到三十就馬到成功啦……
“嘖嘖嘖，”我們砸吧著小嘴，不時還發出嘖嘖贊嘆。啊，滿園的餅香關不住啊，連隔壁的三（2）班也抵擋不住這誘人的香味兒，循香而來……
做餅干10
活動目標：
1、通過游戲復習鞏固圓形，三角形，正方形的特點，并學會按圖形特征進行分類。
2、初步學習對應粘貼的能力（學習使用雙面膠粘貼）。
3、產生對小動物的關愛之情。
4、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應經學習了知識。
5、培養幼兒的觀察力和動手操作能力。
活動準備：
彩色復印紙圖形塊若干、泡沫圖形塊若干、小猴子手偶一個、三個小動物（小熊、小松鼠、小鳥）的教具、雙面膠、三角形、正方形、圓形門各一個、剪刀若干。
活動重難點：
活動重點
鞏固對圓形、正方形、三角形的基本特征的認識。
活動難點
通過增加材料的難度引導幼兒正確區分三種圖形。
活動過程：
1、以故事《森林里的動物》導入，鞏同對三種圖形的特征的認識。
教師：前幾天小猴子來咱們幼兒園參加咱們的六一活動特別高興，走的時候幼兒園送給它很多好吃的夾心餅干，小猴子把餅干帶回大森林里送給其他小動物們品嘗，它們都特別喜歡吃。就是這些餅干（教師出示圖形餅干）。
教師：這是什么形狀的餅干呀？
幼兒：三角形。
教師：三角形的餅干長得什么樣呢？
幼兒：有三個角、還有三條邊。
教師：對，那這是什么形狀的餅干呢？
教師引導幼兒一起總結出i種圖形的特點：三角形有三個角三條邊，圓形的邊是彎彎的合攏的曲線；正方形有四個角四條邊。
教師：現在森林里舉行盛大的宴會，那我們送點什么給他們呢？
教師：它們愛吃餅干，我們就給他們做一些餅干吧。
2、操作活動：為小動物做餅干。
（1）出示三種動物教具。
教師：我們看看今天都有哪些動物來參加宴會（教師一一出示三種動物）。
幼兒：小熊、小松鼠、小鳥。
教師：你們看看它們的嘴分別是什么形狀，嘴的形狀就代表它們喜歡吃什么形狀的餅干。
幼兒：小熊是正方形、小松鼠是圓形、小鳥是三角形。
（2）為小動物制作它們喜歡吃的三種形狀的餅干。
①將桌子分成三個組，分別制作圓形、三角形、正方形。
②幼兒自愿選擇自己喜歡的圖形制作餅干。
③幼兒操作，教師巡回指導。
教師給幼兒提供了不同難度、不同層次的兩種材料：一種是已畫好的三種圖形，幼兒直接拿剪刀剪下來即可；另一種要求幼兒自己畫自己剪。
3、給小動物送餅干。
（1）教師向幼兒提出送餅干的要求。
教師：請小朋友們把做好的餅干送給我們的小動物吧，但千萬別送錯哦。
教師：去往森林的路上有一條小河，小河上有三種不同形狀的路線。如果你做的是正方形的餅干就要踏著正方形的小路過去，做的是三角形餅干就要踏著三角形的小路過河，如果是做圓形餅干的小朋友就要走圓形的路，千萬不要掉到小河里。
教師：過了小河還要鉆過山洞，那里也有三個形狀的門，請小朋友們想想：應該走哪個門？
（2）給小動物送餅干。
①將同種圖形擺放成三條路，讓幼兒去送餅干。
教師將三種形狀的泡沫塊擺成三條路線，孩子們迫不及待地要給小動物們送餅干。一名幼兒趕忙跑過小河鉆過三角形門送到鳥媽媽的嘴里，但是他沒有踩著三角形的泡沫塊。
教師走過去問幼兒：你剛才做的是什么形狀的餅干？
幼兒：三角形。
教師：那你應該送給哪個小動物？
幼兒：送給小鳥。
教師：河上有三條小路，你應該走哪條小路呢？
教師：請你看看哪條路鋪的石頭跟你做的餅干是一樣的形狀呢？
幼兒：這條。（他用手指指地上的三角形小路）
這時，又有一名幼兒跑過來隨意把餅干放在了一只動物的嘴里，扭頭便走。
教師：我剛才看到你做了一個特別好吃的餅干，能告訴我是什么形狀的嗎？
幼兒：正方形。
教師：請你看看哪只小動物嘴巴和你餅干形狀一樣呢？
幼兒：小熊。
教師：那你為什么送給小鳥呢？
幼兒：我特喜歡小鳥。
教師：那你看看小鳥的'嘴巴是什么形狀呢？
幼兒：三角形。
教師：對啊，如果你喜歡小鳥，那你就應該選一些它喜歡吃的餅干喂它，好嗎？
幼兒：好。
②將小河的拼擺逐漸增加難度：從同種圖形擺在一起到把各種圖形混在一起。要求幼兒經過尋找、辨別、判斷后才能經過小河。
4、小結：與幼兒清點、驗證送給小動物的餅干是否正確。
個人反思：
1、活動中的優點：
（1）活動的設計比較符合小班幼兒的年齡特點，在組織形式上以游戲貫穿始終，使幼兒在教師創設的快樂游戲情境中加深了對三種圖形的區分和認識；
（2）教師能仔細地觀察每一位幼兒的表現，發現問題及時給予個別指導，并能根據幼兒的能力差異靈活地調整游戲難度，滿足不同能力幼兒的需要，促進每個幼兒在原有水平上獲得發展。
2、活動中的不足：
隱藏的目標相對較多，使幼兒無法全面顧及，如使用剪刀剪圖形對小班幼兒來說有點困難，這樣影響了幼兒送“餅干”的時間，進而影響主要目標的完成。
主要內容：
1、這節活動讓幼兒給小動物做圖形餅干，游戲化的方式適合小班幼兒的年齡特點，情境性比較強，整個活動始終讓幼兒在情境化的游戲中反復操作，從而復習、鞏固了對三種圖形基本特征的認識。
2、教師對幼兒的能力和經驗非常了解，看得出幼兒基本都有使用雙面膠的經驗，而且許多幼兒還比較熟練。所以教師讓幼兒用雙面膠粘貼非常合適，縮短了他們送餅干的時間，可以看得出教師之前對幼兒已有經驗的分析充分。
3、教師組織的每個環節比較嚴謹，如在過小河時對幼兒的要求提得明確、具體。并且注意觀察，對個別幼兒進行有針對性的指導。但建議給小動物送餅干時，教師可以提醒幼兒對它們說一句禮貌的話語，從而有效地落實社會領域的情感目標。
綜合評析：
在本次活動中，教師準備充分，提供的材料適宜、豐富，能較好地物化教育目標，通過豐富多樣化的材料使幼兒反復操作、練習，如讓幼兒做不同形狀的餅干、給動物送餅干要走過三種形狀的小路、鉆過三種形狀的門、找到三種不同形狀動物的嘴巴喂餅干。將教育目標和要求完全貫穿于游戲之中，使幼兒在快樂中獲得發展。
教師通過提供具有層次性的材料、設計難易程度不同的游戲環節滿足了不同水平的幼兒發展需求，如提供兩種材料，即一種是已畫好的三種圖形，幼兒直接拿剪刀剪下來即可；另一種是要求幼兒自己畫自己剪，滿足不同水平幼兒的需求。
建議教師直接給幼兒提供做好的圖形以縮短他們做“餅干”的時間，以便有更多的時間讓他們選擇去送各種形狀的餅干，這樣可以增加幼兒辨認的次數，讓每位幼兒都有機會送每種圖形的餅干。
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