初中寒假日記600字（精選12篇）
一天的生活不知不覺間結束了，這一天里，有沒有哪件事或某個人觸動到我們呢？需要認真地為此寫一篇日記了。日記你想好怎么寫了嗎？以下是小編為大家收集的初中寒假日記600字（精選12篇），希望能夠幫助到大家。
初中寒假日記600字1
有人曾說過：“愛是迷惘時苦口婆心的規勸；愛是遠行時一聲殷切的叮嚀；愛是孤苦無助時慈祥的微笑。”說的不錯，于是我放棄了漫長的旅行來陪伴母親，我知道我是永遠補償不了母親的，但我也會付出一切來補償我的母親心靈上的創傷……
寒假這天來臨了，我本以為我是最早起床的想幫母親先清理垃圾和收拾房間，誰知母親已在默默的收拾房間，多少次都是這樣啊！我第一次看到的時，不由的發嘆：為什么母親總是這么早呢（那時的我還不知道）；我第一次的計劃失敗了。
午飯時，我裝出一副吃慢的樣子，等大家走出去后，我急忙收拾起飯桌，準備洗洗刷刷；誰知真不真不湊巧（其實母親是知道我想干什么），母親走了進來，連忙說道：“去！去！去！，在這干什么，去看你的書去，這活是我干的．男兒要當四方，要有遠大的抱負。”我只好言聽計從，第二次不用看就知道失敗了，我是多么希望我能成功啊！哪怕是一次也好。
這樣只過了６天、１８天、２７天時間在慢慢消磨著，回憶起母親這樣的任勞任怨，唉！我的眼睛終于抵制不住了，眼淚不停的下垂著。
在一次，母親干活累了便放下手中的拖把去休息了．我想著拖地也是個活．至少能讓母親減少負單，我拿起拖把一個勁的拖起地來，一會兒就把地拖的一塵不染．母親起來的時候便覺的奇怪，腦子里都是問號．我不敢跟母親說，因為如果說了，母親又開說嘮叨她那什么“人間道理”了，由此我感受到：多少可憐的父母為兒女吃盡了天下的苦，受了世間罪．有的為了兒女更好的活著，他們寧愿獻出自己僅有的生命，世界上還有什么比這更崇高和偉大呢？ 這個寒假過的真有意義。
初中寒假日記600字2
3月17日星期三晴
今天下午我終于把剩下來的所有寒假作業都寫完了。心中感覺有一種從未有過的輕松感。于是我開始肆無忌憚的四處瞎轉悠，而眼睛則在四處掃射。我在尋找有什么好玩的東西。我忽然間停下了腳步，向后退了兩步。廚房的菜還沒洗，我的大腦飛速運轉著。老師好像跟我們說過，寒假別光顧著玩，得幫爸爸媽媽做一些力所能及的事情。與此同時，如果我把菜洗了媽媽肯定會覺得我長大了，懂事了。說不定就不會再說我老是長不大了。我越想越覺得興奮。
說干就干，我拿著籃子來到水池旁，打開水籠頭，開始認認真真地洗。我一片一片地洗起來，連一點臟、一個蚜蟲也不放過。洗著洗著，突然我觸到了一個軟綿綿得東西，我得手就像被電擊了一般。仔細一看，原來是一條大青蟲，正趴在菜葉上享受“洗澡”帶來得樂趣呢！嚇得我把這片菜葉一下子給扔出好遠。可回頭望望那片菜葉，又肥又大，嫩汪汪得，扔了多可惜呀！再想想，媽媽原來洗菜時，這樣得遭遇又不知有多少回呢！可是媽媽卻沒有怕，而是不慌不忙地把大青蟲揀出扔掉，繼續洗我開始后悔把它就這么扔了。于是我又把它撿回來，繼續洗了。
正當我把菜洗好，媽媽便回來了。我馬上跑回自己的小房間里。只見媽媽匆匆忙忙放下包，準備洗菜，卻發現菜已洗好了，很驚訝，就過來問我：“菜是誰洗得？”我假裝不知道，說：“大概是神仙洗得吧？”“你這小鬼還敢逗媽媽。”我哈哈大笑起來。媽媽一把把我摟在懷里，高興地說：“我的女兒長大了，會幫媽媽做事了。”
今天我不只學會了洗菜，還通過大青蟲一事，鍛煉了我得膽量，使我懂得了只敢于面對困難，困難就會逃得無影無蹤。
初中寒假日記600字3
3月17日星期三晴
每年的寒暑假，便是專屬于我們的歡樂幸福時光了。不僅僅因為它不用上課，可以自由的玩耍嬉戲。對于我來說，最最重要的便是可以多一點時間和爸爸待在一起了。我的爸爸僅僅是一個賣菜的小攤販，但是在我的心中他卻是特別特別偉大的。今天就是我們南方的小年夜了，爸爸仍舊很早就起來出門賣菜去了。我想幫爸爸做一些力所能及的事情。于是我跑到了爸爸的小攤前，爸爸知道我想要幫他后，所有的心情都匯聚在了臉上，有驚訝、有懷疑、有緊張、還有感動。
“不會后悔吧？”“不會，一天都不能堅持，以后怎么獨自生活，不可能您養我一輩子吧，哈哈。”凌晨被爸爸叫醒，我就有點不耐煩了。坐在車上打算再睡，已沒有睡意。“爸爸，你每天都要起這么早嗎？”“嗯，不然收不到菜”。頓時。
看著爸爸收菜的全過程，到達目的地了，爸爸讓我坐在車里別動，他一個人下去把菜一籃一籃的抬下來——每籃有200斤，然后不見爸爸人影，一會兒，爸爸端來熱騰騰的面條，端在手里，在這個天朗氣清的天氣里，有一絲涼意。
現在有陸陸續續的人來買菜，我發現爸爸對老年人有額外的關懷。這使我我很受啟發。一上午完畢，我有點疲憊不堪，爸爸卻習慣了這種生活，沒有多語，而我從他的皺紋中看到了他的疲憊。
這一天讓我感觸甚多，爸爸的為人處事，對我的關愛，對家庭的奉獻，爸爸對于自己的勞累從不埋怨，從不訴苦，而我呢？連上課都在打瞌睡、玩手機。以后，我不會再訴苦，我會努力，為自己的夢想而奮斗，為家人而努力！
初中寒假日記600字4
寒假悄然而至，也即將悄悄離去……這個寒假我過得非常快樂，也給我留下了很多回憶……
今年，我最開心的當然還是過年，奶奶家有個小院，我和哥哥、姐姐可以在院子里放炮，一個旋風螺好像一個時空轉換器，明亮的光照向小院的每一個角落，隨著：“嗚嗚”的一聲，它結束了比蠟燭還短暫的生命。“噼哩叭啦”的聲音又仿佛把我帶入了糖果屋，由于這個炮名叫“彩色糖果”彩色的小炮真漂亮！淘氣的哥哥們把幾個炮捻對在一起，一點著，哇，真的好漂亮哦！有的在地上轉，有的發光，有的直響，像炮們在開聯歡會，熱鬧地很咧！小炮放完，我們又到大院里去放花，我和姐姐比較膽小，只拿著那個小花放，忽然眼前一紅一綠，原來是小宇哥哥在放“多彩世界”。只聽喊“斌斌，看好了，我要放啦！”我的眼又移到晨晨哥哥這邊，原來要放“降落傘”了啊，這是我最喜歡的了。
“啪”的一聲煙飛到天上又“嘩”的一聲炸開了形成了一朵花，嘴里喊著“降落傘，降落傘！”我和姐姐忙跑去追，像追逐自己的夢想一樣，奮力跑著，可這個降落傘很不給面子，好像認為空中好美，可以看煙花，所以遲遲不肯下來，我大喊“你給我下來！！”它才極不情愿的緩緩下落，像一顆種子落在我手上，將拜年祝愿與幸福美好、平安帶給了我，周圍的煙花一個接著一個，目不暇接，我脖子都酸了，真是個美麗的夜晚。有個廣告說：“有××才叫過年呢！”我說：“沒××，有煙花也叫過年啊！”
寒假過去了，我也即將開始新的學期，我希望這也是一個新的開始！
初中寒假日記600字5
今天是寒假的第一天，爸爸媽媽為慶祝我優異的期末成績，決定今天包餃子！早上媽媽買了一些野菜、餃子皮與肉。我高興極了，不住地說：“今天吃餃子嘍了！
中午到了，媽媽已經在桌子邊包餃子了，我在一旁看，覺得包很簡單，手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點點的捏，嗯？怎么感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽說：“你放的餡太多啦！怎么能包住呢？”
我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢？”我有點灰心啦，這時候媽媽說：“你照我的樣子來就能包好啦！”
媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指與食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。
我照媽媽教的方法開始包啦，第一個餃子的樣子很難看，但總算有點模樣啦。接就是第二個、第三個，包的一個比一個好。
餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個個輕輕的下進去，再用勺子背輕輕的推，生怕把餃子弄破了。
不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推，我問媽媽為什么要添水呢？媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后與以前一樣用勺子輕輕的推。
餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結果我包的煮爛了兩三個，不過，吃自己的勞動成果，心里還是美滋滋的。
初中寒假日記600字6
2月18日星期三晴
今天是我國的農歷新年，我們所說的大年初一。或許太陽公公也在為新的一年的開始表示慶賀，所以今天的天氣特別晴朗暖和。
這樣的天氣對于外出游玩再適合不過了。于是我和爸爸媽媽，還有我的小表叔一起去公園劃船。我們到了公園才發現今天外出游玩的人真多。爸爸去買了船票排隊等了一個多小時，要在平時連劃船都要排成長長的隊伍，我就已經回家了。好不容易才等到了一個空船，我們趕快上了船。
我和小表叔坐在船的最前面，爸爸媽媽坐在后面。我和小表叔輪著掌握方向盤，爸爸媽媽在后面蹬著劃船。我們在水里轉來轉去，玩的高興極了。正在高興時，忽然看見我們的船正直直往正前方的一條手劃船上撞去，把劃船的叔叔阿姨嚇的趕緊轉彎，把我們倆笑的肚子疼。媽媽說我沒掌握好方向便讓小表叔掌握方向，我想抵賴，于是就說：“還沒到時間呢！”小表叔好象知道我在騙他，就說：“哥，時間是不是到了。”我爸爸說：“時間到了，浩悅讓你小表叔來掌握方向。”我極不情愿的讓給了他。也不知道今天是怎么了，總有船和我們相撞，剛才我們撞人家的船，現在又有人家的船來撞我們，我們的船勁大，把它撞的轉了個彎，又把我和小表叔樂得哈哈大笑。又有一條汽船朝我們駛過來了，爸爸叫我們趕快轉彎，我們立刻就轉彎躲了過去。
我們看到岸上有人在跳舞便把船劃了過去看，看的正美時，岸上有人說我們的船時間到了，叫我們停船靠岸，我們很快把船劃了過去，上了岸便回家了。
今天天我和小表叔玩的太開心啦！既劃了船又知道怎樣掌握船的方向，這事就是我。
初中寒假日記600字7
過年這幾天，我們這兒的劉山公園總是著火。原因大概都是因為放炮不小心把山點了，再加上天氣干燥，簡直就是“火上澆油”。有一次，我就親眼目睹了火災的起因，過程，以及結果。
“爸爸，我這幾天沒事，你就帶我去劉山公園玩吧！”我搖著爸爸的胳膊撒嬌著說。“好好好，反正我下午也沒事，就帶你出去跑跑吧！”“太好了。”于是我們就來到了舞鋼的劉山公園里。
我們開始費力的往上爬，在半路上遇到了我的好朋友。于是我們齊頭并進，倒沒費多少力，大概是因為有人陪著吧。過了不大一會兒，我們就到達了目的地“山頂”。我們在山頂休息了一段時間時，一場激動人心的“人火大戰”開始了。
火勢從東北方蔓延開來，朝著山頂，迅速蔓延成一個大火圈。人們紛紛撥打火警“119”，那天風很大，火越來越大。人們開始驚慌起來，有些人已經開始用樹枝撲打火，有些人火深火熱的使勁撥打119。可是這火警卻遲遲沒有趕到。畢竟那是山頂嘛！我也想去幫著滅火，可是爸爸一把拉住我說：“大人的事，小孩別去，萬一被燙傷了怎么辦？”想想也是啊，于是我只好靜觀其變。后來，火終于被撲滅了，大家心里都長長舒了一口氣。在這過程中，有一位老人他用樹枝撲滅了一小段火，已經算是“奇功”了。他隱藏在樹林之中，我們都感覺不到他的行蹤，只是隱隱約約看見了一個人。其實說句老實話，消防隊幾乎沒有撲火，都是人們一點一點用樹枝撲的。后來我才知道原來是兩個小孩在山上放炮從而導致著火。真是太不安全了。
有些放炮的小孩不講文明，把炮專門朝著人群中扔。弄的老人們心驚膽顫，不得安寧。有的還可恨，專門朝著賣衣服的地方扔，（過年時，衣服促銷，都搬到街上了）。還是在空地放炮好啊！放炮要小心。
初中寒假日記600字8
每天晚上吃飯的時候，都是我最高興的時候：一家人圍坐在一起，津津有味地吃著可口、美味的飯菜，我好幸福呀！可我卻不知道這些飯菜是怎么燒出來的，于是，我決定要看祖母是怎樣燒的。
祖母圍上圍裙，對我說：“我今天要做的菜是‘蒜蓉蒸蝦’。”說著，祖母拿出了做“蒜蓉蒸蝦”的食材：大蝦/半只檸檬、蔥蒜，還有鹽。我數了一下，有30只大蝦呢！
祖母先在菜盆里裝了些水，把蝦放在水里洗干凈，把蝦洗干凈了以后，把水瀝干。接著，剪去大蝦的胡須，再把背剪開，剔去里面的腸子。然后，把蔥和蒜切碎，在鍋子里倒一些油，炒一分鐘后，一股香味就從鍋里飄了出來，祖母把火關掉，把蔥和蒜放在小碗里，填入蝦的背中。最后，把蝦放在盤里，疊成2層，有點兒像花瓣的樣子。
準備工作一切就緒后，祖母開始蒸蝦了，她先在鍋子里放了一些水，把盤子放在鍋里。過了3分鐘，祖母打開了鍋蓋，我看了看鍋里的大蝦，蝦不再是灰色的了，變成了淡粉色，撲鼻的香味迎面而來，祖母趕緊撒上鹽，把鍋蓋蓋好。這個時候，祖母開始切檸檬了，她把檸檬切成了3片。又過了4分鐘，祖母告訴我，說“蝦蒸好了，馬上你就能吃了。”說著，祖母把鍋蓋打開，啊！實在是太香了！祖母用2塊小布捏住盤子的邊，放在桌上，我迫不及待地嘗了一口，情不自禁地贊嘆到“真是天下第一美食呀！祖母，你真棒！”可我剛說完話，就被燙壞了。最后，祖母放上檸檬，去除腥味，準備上桌。
啊！香氣撲鼻的“蒜蓉蒸蝦”終于蒸好了！
初中寒假日記600字9
“叮叮叮叮叮……哦！天哪，這個該死的鬧鐘怎么又發起了“羊癲瘋”呀！好不容易放了假，沒有老師的嘮叨聲，可這鬧鐘又和我作起了對。再說了，這月亮不是還沒“下班”的嗎”？我不耐煩的'把鬧鐘一腳踹了個十萬八千里，這大半夜的讓人睡個覺都這么難。我揉了揉眼睛，一看日期和時間：我竟然睡了將近24小時，而且爸媽都不叫我，難道他們不知道我有“任務”在身嗎？我迷迷糊糊的穿好了衣服，用牙刷碰了幾下牙齒，又蹲了半小時的廁所，才發現，我像只小螃蟹似的，嘴里還正吐著“小白沫”。我先給"windows"打了個招呼，登上了QQ，看了兩眼留言。什么！留言竟然是——乖兒子，寫完作業再玩吧！我暈，這不是老爸給我的留言嗎？沒辦法，我只好開啟我的“取經之路”。
我開了燈，拿起了筆，翻開了作業。這深更半夜的，可真是所謂的夜深人靜，繁華的道路上一個人都沒有，高樓上的燈也只有我家亮著。窗外的寧靜不代表我心中的平靜。我心中的那份平靜，早已被可怕的英文字母和天書般的數字給擊垮了，于是我擺了擺手，把作業往旁邊一推，走到冰箱門前。
我拉開了冰箱，里面空空如也，什么也沒有。我氣急敗環的跳了起來，突然我聞到了一股撲鼻而來的肉松味。哈哈，原來是肉松面包呀！，我先來了個“流星拳”飛快的抓了起來，又來了個“餓虎撲食”狼吞虎咽的吃了起來，吃到最后還不忘舔幾下指頭。突然，我感覺有股腳臭味，搞了半天我才知道這塊面包被一堆臭襪子蓋過。no——，今天我怎么怎么倒霉呀！
初中寒假日記600字10
寒假到了，你們的生活怎樣安排呢？我一放假就要回老家，很慘吧！可是，我就覺得很好玩呢！
星期五，爸爸接我回老家，當時我死活不愿意，因為，我老家是一個偏僻的小山村，話說“山清水秀，蚊子又大”，我怕死老家的蚊子了。可后來，我還是回了老家。
“呼呼~”汽車在馬路上開，風從我耳邊閃過，路周邊到處是花花草草，一陣清香在飄蕩……在看周邊的風景不過一會兒就到家了。
到了家，我驚呆了：以前的瓦屋變成了小洋樓；以前的泥巴路變成了水泥路；以前的臟臟兮兮的小溪，變成了清澈見底的小溪了，許多小魚跳出水面，一層一層漣漪在水面上回旋；以前的垃圾河不見了……老家的翻天覆地的變化讓我不由得贊嘆。我跟爸爸進房間，放好東西我就去玩了。我看見媽媽在菜地上，我就跑過去。我與小侄子又跑又跳的，快活極了！一天，就這樣過去了。
第二天，我早早的起了床，看見爸爸放雞出來，我對這些雞又追又趕，開心極了！到了喂雞的時候，媽媽把雞食倒在雞吃的那個碗里，所有雞都跑過來，擠在一起來吃。雞吃食的那可愛樣，讓我不禁笑來起來。
到了中午，無聊極了，開電視又沒有什么好看。忽然，我看見了一只雞在地上尋食，就想到了一個點子。我用手抓了一把米，一點一點撒在地上，雞看見了，跑過來，一點一點吃干凈，我就得好玩，又抓了一把來喂雞。媽媽見了，狠狠地說了我一頓，說我不珍惜糧食。雖然被罵了一頓，可我還是很開心，不過，下次我再也不敢了。
這就是我的寒假生活，這樣？
初中寒假日記600字11
今天，我第一次掌勺，做了一頓美味的晚餐。
這次的晚餐，我共做了二菜一湯，分別是：羅宋湯，炒花甲以及鹽焗雞。媽媽既是我的助手又是我的老師。哈哈！我就要第一次當主廚了。
首先，我煮羅宋湯。我先把調味料倒入一鍋冷水中，開著火，不停攪拌。調味料煮開后，我將切好的胡蘿卜絲，白菜絲，洋蔥絲、芹菜絲、番茄片依次放入煮開了的水中，再攪拌一會兒，在最后，下一點肉丁。為了湯更色香味美，我還到陽臺上摘了幾片薄荷，這可是我的獨家秘方喲！第一道湯就大功告成了。
接著，我要做的是炒辣味花甲。這道菜說簡單不簡單，說難不難。簡單是因為這道菜步驟少，難是因為這道菜功夫講究，少一點多一點都不行。首先，水燒開后，將生花甲放入開水鍋里燙燙，聽媽媽說，這時要特別小心一些“害群之馬”，因為有些花甲會釋放出小沙子來。其次，把“精英”花甲拿到冷水中過一下備用。接著，我把油燒熱，放下蒜蓉，姜蓉翻炒，再小心翼翼地將花甲炒熟，然后放醬油和辣椒，出鍋前放下芡水（生粉水），一道香噴噴的炒花甲就完成了。
鹽焗雞則簡單得多，媽媽教我把油、鹽焗雞粉、醬油、少量白酒先把雞腌30分鐘，再把雞放入微波爐中，高熱10分鐘后就“搞掂”了！聞到那股濃濃的香味，我的口水都快流下來了。
通過這次活動，我不僅僅知道了做菜的方法，領悟到了媽媽平時做家務的辛苦。還知道了：人，總是要不斷地去學習，因為時代總是在變換，觀念也隨之不同，社會每天都在進步。相反，不學習新知識，新技能的人，有一天，將會被社會及多方面淘汰，被永遠地壓在腳下！
初中寒假日記600字12
今天在家寫完作業沒事干，到處瞎轉，無意中發現廚房里得菜還沒洗，我靈機壹動：如果我學會了幫媽媽洗菜，媽媽壹定很高興，同時也減輕了媽媽得負擔。
說干就干，我拿籃子來到水池旁，打開水籠頭，開始認認真真地洗。我壹片壹片地洗起來，連壹點臟、壹個蚜蟲也不放過。洗洗，突然我觸到了壹個軟綿綿得東西，我得手就像被電擊了壹下。仔細壹看，原來是壹條大青蟲，正趴在菜葉上享受“洗澡”帶來得樂趣呢！嚇得我把這片菜葉壹下子給扔出好遠。可回頭望望那片菜葉，又肥又大，嫩汪汪得，扔了多可惜呀！再想想，媽媽原來洗菜時，這樣得遭遇又不知有多少回呢！可是媽媽卻沒有怕，而是不慌不忙地把大青蟲揀出扔掉，繼續洗。而我呢？活像壹個膽小鬼。望那菜葉，我感覺到大青蟲在嘲笑我，每壹片菜葉都在嘲笑我。為了證明我不是膽小鬼，我鼓起勇氣，拾起那片菜葉，拿下大青蟲扔掉。剛好有只雞經過，被它叼走了。我又繼續洗菜。
菜洗好了，我又把菜切好。這時傳來媽媽得腳步聲，我立刻跑回我得小屋，假裝在看書，但是眼睛卻在瞟媽媽。只見媽媽匆匆忙忙放下包，準備洗菜，發現菜已洗好且切過，很驚訝，就過來問我：“菜是誰洗得？”我佯裝不知道，說：“大概是神仙洗得吧？”“你這小鬼還敢逗媽媽。”我哈哈大笑起來。媽媽壹把把我摟在懷里，高興地說：“我得女兒長大了，會幫媽媽做事了。”
今天我不只學會了洗菜，還通過大青蟲壹事，鍛煉了我得膽量，使我懂得了只敢于面對困難，困難就會逃得無影無蹤。
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