炸棗日記

時間：2022-10-05 11:38:06 日記

炸棗日記

　　今天下午我們做"炸棗"，我以為用"鞭炮炸"，原來是用"油炸"。

炸棗日記

　　昨天晚上，外婆熬了兩鍋地瓜，并把它們搗成地瓜泥，鍋底有點焦了，像麥芽糖一樣香甜，連都去偷吃。上午外婆買回一大袋用糯米搗成的粉和一袋芝麻，她把芝麻和很多白糖加在一起炒了很久，那香味惹得我們直流口水。外婆還準備了一大堆鍋碟瓢盆。

　　下午起床后，發現外婆已經開工了。她把糯米粉、地瓜和水放在一個大盆里攪和，兩只手像洗衣服一樣的搓，和了將近一個小時，那些粉在外婆手下變成了橡皮泥一樣的東西，可以拿在手里隨心所欲捏成各種形狀。外婆說可以開始做了，哥哥已經是老手了，我就向他學。我學著哥哥抓了一團面，先搓成圓形，把右手大拇指對準中間插進去，和另外四指配合捏成一個碗的形狀，哥哥往我的"面碗里"裝了一些芝麻，然后哥哥幫我小心翼翼地把碗口合攏，日記，再搓圓。呀，還挺容易的，我的第一個作品誕生了，我覺得應該叫"炸彈"，我真想拿來打仗。我和哥哥爭著創造超級大的和超級小的，結果挨了一頓批。后來我還做了很多橢圓形的，外婆還做了鴨子和狗，媽媽還做了金元寶。

　　外婆在鍋里放了很多油，然后把我們的作品放下去炸，一會兒就熟了。我們的手沾滿了面，都看不到手了，可是已經顧不得洗了，迫不及待搶著吃，真香啊，芝麻陷真甜啊。我跟外婆說，我想吃一百個，大家都朝我瞪大了眼睛。

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