小學生日記—第一次炒蛋

　　同學們，你們有沒有自己難忘的第一次事呢？是考試考了100分，是作文比賽得了一等獎，還是什么事？

　　我最難忘的第一次，是第一次炒蛋。那天，我在報紙上看到中學生有烹飪課，為了打好基礎，我就來嘗試一下。我先拿出一個蛋，嘭的一聲，把蛋殼敲碎了，蛋清迫不急待地流出來，缺少經驗的我一下子變得手忙腳亂了。這時，爸爸飛快地拿來一個碗接住了蛋。我長長地吁了一口氣，拿起筷子開始攪拌。攪拌好了，打開煤氣，把蛋和油一同倒入鍋內。嘩霎時，濺起了一些油星。在鍋中的蛋清，像一個個泡泡。過了幾秒，又炸開了像一朵荷花，飛濺的`油星射在我臉上，疼得我哇哇直叫。頓時鍋中沸騰起來，我不禁打起了退堂鼓，害怕自己又被濺到。鍋中的蛋由白變黃，仿佛在嘲笑我：你這個膽小鬼，連炒蛋都不敢炒！我的腦中出現了兩個小人，一個讓我退，一個讓我鼓起勇氣。最后勇氣戰勝了退縮，我拿起鍋勺。我認為倒一點老酒會好吃一些，剛倒下去，一股熱氣沖上來，燙得我的手差一點就紅了。嘗了一下，味道太淡，我放了兩勺味精。關了煤氣，蛋的香氣撲面而來，真香！把蛋盛到盤里，嘗一口，真是香味俱全。爸爸也過來嘗了一口，夸了我一番：味道還真不錯，就是顏色不好看。第一次就能炒成這樣，看來你的廚藝不用教就已有老爸的風范了，不錯不錯！

　　第一次炒蛋，剛開始雖然有一點害怕，不過慢慢地就掌握了方法。哈哈，這次炒蛋收獲真大，不僅學會了炒蛋，還戰勝了害怕。第一次炒蛋的感覺真好！

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