小學四年級包餃子日記

　　餃子是我國一大美食特色，每逢節日的時候，都有吃餃子的習俗，但是現在餃子已經普及到日常生活之中了，以下是小編搜索整理一篇包餃子日記，歡迎大家閱讀!

　　篇一：包餃子

　　今天是星期六，在培訓班，周梅老師讓我們學我餃子。

　　梅老師提前準備好了面粉，面皮，餃子餡。包餃子之前，我們都把手洗干凈了，周梅老師先教我們怎么包，后來就是我們自己包了，我先把面皮放在手上，再把餃子餡放在面皮上，然后在餃子皮的外圈摸上一點水，再把皮對折，緊緊地捏住，最后一步就是每人展開想象力去做形狀，有的做了元寶，有人做了包子，有人做了扇子，我呢？我做了一個皇冠。

　　呀！有幾個餃子沒有包好，餃子餡都露出來了，原來是皮沒有捏緊，又貪心的把餡放多了，在包餃子的過程中，周梅老師一次一次地教我們，我們也很用心的學，最后我們一起共同合作，齊心協力，馬上就把餃子包好了，那些餃子又圓又鼓，看起來非常可口。

　　周梅老師把我們包的那些可愛的餃子先蒸熟，然后放在油鍋里做成了煎餃，看著那一個個金黃誘人的餃子，我們都迫不及待想吃了，但是為了讓更多的小朋友開心，我們和一年級，四年級的同學一起分享了我們的勞動成果，大家都吃的津津有味，我感到很開心。

　　包餃子真有趣！和大家一起包餃子時，我不再感到孤單。包餃子給我增添了快樂，我喜歡包餃子。

　　篇二：包餃子趣事

　　過年吃餃子，這是一件家家戶戶都得做的事。可就看要怎么包了，如果是媽媽一人勞動換來的成果，那還不如不吃呢！這不，我的媽媽又開始包餃子了，姐姐哥哥不在家，爸爸又懶洋洋的坐在沙發上看電視，誰來幫媽媽呢？哎，與其找別人，還不如想我自己呢！回想起來，我還沒有包過餃子呢，這次正好鍛煉我！

　　我把剛做好的作業給了媽媽，媽媽笑咪咪的對我說：“現在你可以去玩電腦了，日后要像今天學習哦！”我把作業放到一邊，扭過頭對媽媽說：“媽，平常都是您和姐姐哥哥一起包餃子，什么時候都輪不到我來幫你。今天哥哥姐姐不在家，正好讓我幫你，行么？”見我這樣，媽媽有點作難。最后，憑我百般求情，媽媽終于同意了。我好高興！

　　首先，我死盯著媽媽包餃子的每一個動作，沒兩三下，媽媽就包完了。我還沒來得及看呢。我又叫媽媽重新給我慢動作演示一遍。“看”著容易做著難，我不是把餡弄出來了，就是把皮給弄破了。更可悲的是，最后終于做成了一個，缺一失手啪落在了地上，我眼睜睜的看了被我包的餃子“粉身碎骨”的全過程。我喪失信心，生氣的跺了一下地板，媽媽安慰我讓我不要生氣，慢慢來。我只好又重新開始了。

　　終于大功告成了！我端著熱騰騰的餃子，小心翼翼地走到餐桌前，把餃子放了下去，狼吞虎咽地吃著得來不易的我的成果！

　　篇三：第一次包餃子真好

　　今天是星期天，我們家包餃子。我和母親去菜市場買材料。我們來到一個賣餃子皮的檔口，要了一斤餃子皮。我問母親：”買什么材料做餡呀？“母親說：”買蔥、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇。“于是，我們把各種材料都買了一些，然后，提著材料就高高興興的回家了。

　　回到家，我和母親把材料放到盆子里用水沖洗干凈，接著，用刀把材料切碎。母親說：”把切好的材料分別放在不同的盆子里。“我問母親：”為什么要這樣放，不把材料放到一個盆里呢？“母親說：”這樣放就串味了。“哦原來是這樣啊。我終于明白了。

　　調好餡，和好，母親就開始包餃子了。我坐在一旁看著，特別想學，于是，我對母親說：”您能教教我嗎？“母親說：”你跟我學一定要有耐心。“就這樣，我一步步地跟著學。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最后把餃子皮按實，終于包好第一個，接著包第二個、第三個·····我和母親越包越起勁。我還問母親，如果不把邊皮按實，會是怎樣呢？母親笑了：”傻孩子，那樣煮的時候會露出餡，所以一定要包實點。“大約過了半個小時，我們就把所有的餃子都包好了。接下來就是煮餃子，我看見母親在鍋里放了些水，待水開了，把餃子放進鍋里，水開了，大約點兩次水，餃子就煮熟了。

　　看著這些香噴噴的餃子，我高興的歡呼著，和家人一起津津有味的吃起來。

　　第一次包餃子的感覺真好。

　　篇四：包餃子

　　今天是大年三十，按照習俗要吃餃子。本來并不需要我動手，但我想利用這個機會學習一下包餃子，于是就毛遂自薦。

　　下午三、四點左右，媽媽把早就準備好的鲅魚餡端了出來，又把揉好的面團放在案板上，穿上圍裙，準備開始包餃子。

　　媽媽抓了一把面粉，在自己面前的案板上撒了一層，又幫了撒了一層，她將面團拿到自己面前，開始揉搓，等面團揉軟時，她將面團分成幾段，交給我一段，我學著媽媽的樣子在案板上不停地搓，不一會兒，面團就變得又細又長。媽媽把面條揪成一小塊一小塊的，我把它們按成一個個扁平的小面餅。我的手上沾滿了面粉。

　　接下來開始搟餃子皮。媽媽拿出兩個搟面杖，遞給我一個，她開始給我做示范。她拿過一個小面團，左手捏著一角，右手每搟一下面團，左手就轉一下，動作非常熟練，只幾下兒，一個中間鼓邊上薄的圓圓的.餃子皮就呈現在我眼前。

　　我試著搟了幾個，但不是皮太厚，就是形狀太奇怪。我有些沮喪。媽媽一邊安慰我，一邊手把手地教我，時不時的還向我傳授“密訣”。

　　在媽媽的鼓勵下，我的左右手越來越協調，餃子皮越搟越好。正在我意猶未盡的時候，面團都用完了。我又轉戰開始包餃子。我每次夾的餡不時太多就是太少，弄得面皮里外都是餡。雖然我包的餃子很難看，但是我依然很高興，一回生二回熟嘛。從失敗中獲取經驗，我的餃子包的越來越得心應手。

　　看著下鍋的餃子，我的心中充滿了自豪。我也會包餃子了。盧霄桐

　　篇五：包餃子

　　快過年了，媽媽說：“趁今天有空，我們包一些餃子留到大年三十吃吧。”

　　我高興地說：“好呀！好呀！”媽媽把肉剁成肉餡，把蘑菇，胡蘿卜，白菜都切碎。然后配好調料，撒上小蔥，一碗香噴噴的五顏六色的肉餡做好了。把買來的餃子皮和做好的肉餡放一邊，我系好圍兜，開工了。我拿起一張餃子皮，用筷子夾起一大塊肉餡放在餃子皮上，因為餡放得太多了，餃子皮根本包不住，餡都漏出來了，我束手無措，叫媽媽幫我稍微整理了一下。媽媽說：“你放的餡太多啦！怎么能包得住呢？”我又拿了一張餃子皮，吸取了上次的失敗，少放了餡，一點一點的捏住，這次沒漏，可是扁扁的怎么也立不起來。媽媽說：“你放的餡太少啦！怎么能立起來呢？”我有點泄氣啦。這時媽媽說：“照我的樣子包，一定能包好。”我看著媽媽熟練地把餃子皮托在手心上，夾一些肉餡放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折，然后用雙手的大拇指輕輕的一捏，一個像元寶形狀的餃子呈現在我的眼前。我按照媽媽教的方法終于包好了第一個餃子，雖然難看一些，但是有點模樣了。

　　接著又包第二個，第三個······包了許多個餃子。現在包的餃子個個鼓鼓的，像士兵一樣排列著，好看極了！我看著自己的勞動成果心里美滋滋的。

　　篇六：包餃子

　　星期六，我和媽媽一起在家包餃子。

　　媽媽先把韭菜切碎，再把豬肉剁碎，加上一點鹽和味精等其他調料，準備好了，我們就包起了餃子。媽媽先拿起一片餃子皮攤在手上，用勺子弄了一點餡放在餃子皮上，再把餃子皮合上，然后對折，把它捏牢，一個餃子包好。一轉眼，媽媽已經包了很多餃子。看上去很像一個個精神飽滿的哨兵。我也學著媽媽的樣子包了起來，我先拿起一片餃子皮，再把餡輕輕地放在上面，然后我把皮的兩邊對折捏了起來，最后兩邊都捏在一起，一個餃子包好了。可看上去像一個倒塌的房子。我問媽媽：“為什么會這樣？”媽媽耐心地說“你填的餡太少了，填多點。”于是，我又拿起一片餃子皮，按照同樣的方法又包了一個，可是它只是把頭抬起了一點點，像剛放學回家的小學生。媽媽又說：“再放多一點。”這次，我包的餃子沒有耷拉著頭，而像一只雄雞高傲地挺著頭。我包了一個又一個，心里高興極了。

　　鍋里的水燒開了，媽媽叫我把餃子放進去，不一會兒，一個個餃子好像一個個蹦蹦跳跳的小娃娃在鍋里跳舞。媽媽說：“趕緊加水，燒開，再加水，等餃子浮上水面就熟了。不一會兒，餃子出鍋了，我連忙拿出一個盤子，放了少許的芝麻油和醋還放了一點鹽和味精，把餃子撈出放在盤子里。聞著香味四溢的餃子，我忍不住飛快地吃了一口，啊！真好吃！我大口大口地吃了起來，覺得今天的餃子特別的香，特別的好吃。

　　今天我學會了包餃子，從學習包餃子的過程中，我充分感受到勞動的快樂。吃著香噴噴的餃子就像品嘗著自己的成果，心里美滋滋的。

　　篇七：學包餃子

　　我們都知道，包餃子是我國的傳統習俗，沒當到了大年三十晚上，家家戶戶都要包餃子，一家人坐在一起包餃子，好不熱鬧，所以餃子象征著團圓。今天是大年三十，媽媽準備好了才料，等到晚上就可以包餃子了。

　　吃過晚飯，我門一家人就做在一起包起了餃子，我也跟著學包餃子。我，拿來一張餃子皮，沾了一點水，涂在餃子皮的周圍，再用筷子夾了一些餡然后把皮子對折捏起來。哎喲！不好了，餡從“肚子”里露了出來，我趕緊再拿起一張餃子皮蓋了上去，又捏了起來。蓋了兩層皮子的餃子當然沒有一層的漂亮。你看它，肥頭腦，簡直像個“將軍肚”。我當然沒有瀉氣，又拿起一張餃子皮包了起來，這次我接受了第一次的教訓，少放了一些，可是包出了一個“瘦子”，連站也站不起來了。媽媽看了一眼我包的餃子，笑得前仰后合，上氣不接下氣地說：“哈哈哈你這餃子包得太離譜了吧！”我雙手叉腰，不服氣地說：“那你來包包看呀！”媽媽就包了幾個，我頓時佩服得五體投地，因為媽媽包的實在是他太棒了！我連連說：“師父，教教弟子吧，教教嘛……”媽媽同意了，接著教了我很多包餃子的秘決，比如沾水要適當，餡要放得正好啊之類的我全神貫注地一邊聽一邊做。在媽媽的教導下，我每一會兒就把餃子包得淋離盡致。我想：丑小鴨終于變成了白天鵝，多虧了媽媽，原來只有勤學苦練才有收獲。爸爸建議在一個餃子里放一毛錢的硬幣。他的提議贏得了我和媽媽的贊同，爸爸還說：“小孩子吃到錢象征著學習進步，大人吃到錢說明在新的一年里會發財。”

　　今天我不但學會了包餃子，還體會到了包餃子的樂趣。

　　篇八：第一次包餃子

　　今天是元旦節，我們辦舉行了包餃子活動。我之前從沒有包過餃子，但為了當時不要包得太難看，我決定先“練練兵”。

　　我基本上是吃速凍餃子，很少看到別人包餃子，所以，當看到面前擺放的一碗清水，一摞餃皮和一盤餃餡時，我一時竟不知應該先動哪一樣。“不會包吧，我來教你！”奶奶笑盈盈地走了過來。之間，他拿起一張餃皮，加一些餃餡放在餃皮中央，兩只手熟練的翻飛起來。一只雪白，飽滿的餃子轉眼間就出現了。看到奶奶包餃子這么快，我心想：“這肯定非常容易。”“太簡單了吧，我會了。”我大聲說。接著，還沒等奶奶阻攔，我就搶了一張餃皮放在手心里。該放餡了，我心想：“餡肯定是越多越好吃。”我拼命地往餃皮上放餡，中間的餡都堆成了一座小山。然后，我把餃皮對折，輕輕一捏，滿以為這樣就大功告成了。沒想到餃餡弄得我滿手都是——糟糕，餡放多了，漏餡了！我趕緊拿了一張餃皮堵住這邊的口，可那片也漏了，我又急忙拿了一張皮兒去補。中雨，我手忙腳亂地完成了我的第一個餃子。可是，我這個圓不圓扁不扁的丑八怪，和奶奶的餃子簡直相差太遠了！奶奶看了我的作品，笑著說：“這哪是餃子啊，明明就是餡餅嘛！”這時，我的作品也裂開了“大嘴巴”，好像在嘲笑我。看看我的“杰作”，我心想：“包餃子雖然看起來容易，做起來卻很難。下次我不能妄下評論，一定要親自試過才知道。剛才，我太急躁了，這樣是學不好的，應該認認真真，腳踏實地。于是，我靜下心來，跟著奶奶一步一步地學。終于經過兩個小時的苦練，我也可以爆出和奶奶一樣漂亮的餃子了，我的心了，比吃了蜜還甜。

　　”有付出就回報“，自阿幾天后的包餃子活動上，我包的餃子受到了大家的好評。

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