餐廳聘用合同通用8篇
隨著法治精神地不斷發揚，人們愈發重視合同，合同對我們的幫助越來越大，合同能夠促使雙方正確行使權力，嚴格履行義務。那么大家知道合法的合同書怎么寫嗎？以下是小編收集整理的餐廳聘用合同，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
餐廳聘用合同1
聘用單位（甲方）單位性質
應聘人（乙方）性別
出生年月根據中組部、人事部人法發［1991］5號、蘇人一［1993］34號、宿人發［1997］15號文件精神，甲方根據工作需要，聘用乙方在 擔任 職務、負責工作。按現行有關規定，雙方商訂如下合同條款，共同遵守。
一、本合同有效期________年，從________年____月____日起至________年月____日止。首聘者前 個月為試用期。
二、合同期間，甲方應向乙方提供適宜的工作條件，乙方應服從領導，服從分配，遵守各項規定制度和勞動紀律，積極履行義務，努力完成本職工作任務。
三、合同期間，乙方應享受的政治待遇和工資、保險福利等待遇，按中組部、人事部人法發［1991］5號文件總則和第四章、第五章有關條款執行。
四、本合同的'續訂、變更、終止和解除，按中組部、人事部人法發［1991］5號文件和宿人發［1997］15、18號文件中規定的條款執行。
五、本合同經雙方簽字（蓋章），并經縣人才交流服務機構鑒證后方可生效。合同有效期作為乙方在管理崗位或專業技術崗位上任職年限的依據。
六、合同期間，雙方應進行雙向考核，并根據考核結果，在合同期滿前兩個月通知對方是否續聘。
七、在合同期內，遇有合同未盡事宜，雙方應根據上級文件精神協商解決。
八、雙方應嚴格履行本合同，任何一方違反合同或雙方發生爭議，經協商或調解無效時，可向當地人事爭議仲裁機構申請仲裁。
九、本合同一式四份，甲、乙雙方及甲方主管部門、鑒證單位各執一份。
甲方（簽章）
乙方（簽章）________年____月____日年____月____日
甲方主管部門（簽章）
鑒證單位（簽章）________年____月____日________年____月____日
餐廳聘用合同2
甲方：
乙方：
一、甲方聘用乙方為甲方餐飲部經理。
二、乙方的任期為叁年，自20xx年6月1日至20xx年6月1日止。
三、乙方的工作地點由甲方根據實際需要按排。
四、乙方的工作時間由甲方根據甲方的工作規章制度安排。
五、乙方工資為每月人民幣3000元（大寫叁仟元整。）
六、甲方給予乙方每月三天休假，在不影響正常工作的情況下由乙方合理安排，在工作繁忙時乙方不得休假。
七、乙方的工作職責
1、負責酒店餐飲部的全面工作，對總經理負責。
2、制訂餐飲部的營業政策和經營計劃；
3、擬定餐飲部每年的預算方案和營業指標，審閱餐飲部各單位每天的營業報表，進行營業分析，并作出經營決策；
4、主持日常餐飲部的`部務會議，協調部門內部各單位的工作，使工作能協調一致地順利進行。
5、參加總經理召開的各部門經理例會及業務協調會議，與各界建立良好的公共關系；
6、對部屬管理人員的工作進行督導，幫助他們不斷提高業務能力。
六、工作紀律和保密要求
1、不得從事公司相竟爭或損害公司利益的活動；
2、不得利用職權收取賄賂或者謀求其他的非法報酬；
3、乙方不得將甲方的秘密（包括技術秘密和商業秘密）擅自公開或出讓。
4、乙方離開聘用單位兩年內不得非法使用甲方的秘密資料，不得侵犯甲方的經濟權益，否則追究侵權責任。
七、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，涂改無效，并具有法律效力。
甲方：乙方：
簽字：簽字：
簽訂日期：簽訂日期：
餐廳聘用合同3
法定代表人：乙方身份證號碼：
根據單位用人辦法的有關規定，根據《中華人民共和國合同法》，甲、乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上訂立本聘用合同。
第一條聘用合同期限： 本聘用合同期限自________年____月____日至________年____月____日。試用期為壹個月，即至________年____月____日止。
第二條聘用崗位及其職責要求：
1、為保證安全，宿管員一律不得擅自離崗、脫崗。上班時間須在宿舍區內值班。就餐時間必須提前，即午餐11：50前和晚餐17：30前，就餐地點原則上是宿管員辦公室，不得離崗。
2、上班期間，必須在崗值班。若有特殊事需外出，必須向安全處提出書面請假申請，同意后方可離開學校。按輪休時間推算，每月雙休日可以調休32小時，調休的時間范圍為每周六早上7：00至每周日下午19：00，調休結束后，務必在周日下午19：00前返回工作崗位。需要調休的，必須向安全處書面說明，并備案；如私自調休的按曠工論處。如遇學校放長假，須配合學校輪流值班。
3、認真填寫日志，做好外來或來訪人員的登記工作。每天請將一天的工作做簡單的總結，將情況通過工作日志與本周值周領導和值周教師通報。。
4、上課時和放長假實行“寢室清空制”，宿管員在上午7：30、下午14：00、晚上19：00這三個時間段和放長假（學生離校后壹小時內）必須從四樓到一樓逐間進行清空檢查，不允許有學生在寢室逗留，如因不清空檢查，導致有學生在寢室偷盜等情況，將扣除宿管員工資賠償被盜金額。
5、上午、午休和晚休時實行“層間巡查制”。宿管員在上午7：00—8：30、中午12：00—14：30和晚上21：30—23：30這三個時間段對一樓至四樓進行巡查，杜絕宿舍樓內的高聲喧嘩、追趕打鬧、竄室竄床、酗酒、跳舞、高聲播放音樂等現象，防止被盜、打架、賭博等違規違紀行為和其它安全事故等的發生。
6、宿管員要下宿舍與學生進行交流，全面關心學生的思想、學習、生活和健康，不得體罰學生，抓好學生的精神文明建設，安全處將隨時進行抽查。
7、未經允許，宿管員不得向學生銷售物品，并謝絕外來推銷者。
8、督促學生搞好內務衛生、公共區衛生，做好各樓層衛生值班打掃，與室長做好寢室量化評比、統計、獎懲工作，做好確保室內外干凈整潔。認真做好優秀宿舍、文明宿舍的評比工作等并及時上報。
9、學生宿舍出現需要維修的水、電、木工等現象，應將反映情況詳細記錄，并填寫維修報告單及時報送總務處進行維修。
10、一般問題自行處理，重大事情
第一時間到達現場并同時報告學校安全處或值周領導和值周教師，對虛報瞞報或不按程序操作作違規處理。。 1
1、定期檢查消防栓、滅火器等器材，督促學生及時關門、關窗等，杜絕學生使用充電器、電磁爐、電熱墊、熱水器、手機等。嚴禁學生帶易燃易爆、易傷器械等危險物品進寢室，做好防火、防盜、防打架斗毆等安全防范工作。 1
2、嚴禁男、女生互串宿舍，杜絕不良行為的發生；嚴禁非本棟的學生擅自進入宿舍區內；禁止學生在宿舍區推銷商品。 1
3、接待各級領導對宿舍的檢查工作，登記來訪者情況、積極配合學生搞好宿舍管理工作。 1
4、定期召開宿舍干部會議，抓好干部隊伍建設。 1
5、落實宿舍管理的'各項規章制度。完成學校安排的臨時性任務。
第三條工作報酬與發放辦法：
（一）乙方工作后，
第一個星期為試用期。試用期內如甲方不能聘用乙方且乙方無過錯的，甲方按每天50元支付給乙方勞務報酬。
（二）試用期結束后，雙方簽訂合同。甲方按月付給乙方工資，月工資1650元，不足一個月的按每天50元計算工資。
�。ㄋ模┦乘薮觯杭追较蛞曳教峁┧�、食宿。
�。ㄎ澹┍ｋU待遇：甲方為乙方繳納意外傷害保險。
�。┮曳较硎軐W生在校用餐期間規定的工作餐。合同到期后，甲乙雙方沒有任何勞務關系。
（七）非特殊情況，若擅自離崗脫崗、上班期間打電話無故不接、體罰學生、不組織學生進行寢室量化評分、不進行清空排查和衛生檢查等，
第一次扣工資20元，依次翻倍扣工資，直到扣完工資為止，并解聘合同。在上級檢查中若因乙方工作原因造成不良影響的，
第一次扣工資100元，依次翻倍扣工資，直到扣完工資為止，并解聘合同。
�。ò耍�、因行業及特殊性，正常情況下，原則上乙方不得在學期中途提出解除合同。未經允許自行離崗的，不發放本月的39;工資。如乙方遇特殊情況確需離崗的，必須提前15天通知甲方。特殊情況離崗的，是否扣發當月工資，由甲方根據實際情況確定。有事確需請假的，要扣除請假期間各天的工資。
第四條聘用合同的終止與解除
�。ㄒ唬┢赣闷陂g，乙方觸犯法律時本合同自行終止。
（二）聘用期間，不服從甲方工作安排或乙方違反學校管理制度，或嚴重失職，造成安全事故，甲方有權在聘用期內解除合同，所造成的損失由乙方負責。
�。ㄈ⿲W校每學期末對乙方進行考核，學校認為乙方能完全勝任工作和完全遵守本合同的，學校將繼續留用，否則給予解聘。宣布解聘后本合同即行終止。
�。ㄋ模┮曳饺缫虿』蛞蚴虏荒芡瓿晒ぷ魅蝿諘r，甲方解除本合同。
�。ㄎ澹┖贤獬�，乙方必須在兩天內搬離學校。
第五條雙方約定的其它事項 合同期滿如甲方崗位需要，愿意繼續聘用乙方，乙方也愿意續聘，可以續聘，續聘需重新簽定合同。
第六條附則
（一）本合同有規定按規定辦，沒規定的按甲、乙雙方協商約定。
（二）甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。
（三）本合同一式二份，甲乙雙方各執一份，從簽訂之日起生效。
甲方（公章）： 乙方（簽字）：
甲方代表（簽字）： 乙方聯系電話：
甲方代表電話： 乙方居民身份證號碼：
簽訂日期：________年____月____日
餐廳聘用合同4
甲方：
乙方：
根據甲方工作需要，經雙方協商一致，甲方決定聘請乙方為餐飲部經理（兼行政總廚），并簽訂如下合同：
一、聘用期自20xx年 月 日至 年 月 日止，合同期年
合同期滿，自動終止；如雙方愿意續約，另行簽訂聘用合 同。合同期滿或合同期內，有一方不愿意簽合同或中途終止合同，必須提前一個月以書面形式通知對方。
二、乙方職責和權利
1、組織管理廚師隊伍和廚房，包括洗滌、倉儲、清潔衛生等后廚的一切工作。
2、參與招聘和培訓服務員，主持菜肴出品的服務員培訓和出品推銷。
3、無條件服從甲方統一管理，自覺遵守甲方有關規定和有關飲食、衛生、酒店管理的規定和規范。
4、確保菜肴出品毛利率控制在54-56%之間，如因乙方原因，毛利率下降，乙方承擔相應損失的50%。毛利率適當提高，顧客反映又好，甲方給予乙方相應的獎勵，甲方不提倡直扣顧客，提高毛利。
5、每月必須推出六款以上的新菜肴，并提交的相片和成本分析單。
6、管理好本部門的員工，確保工作安全和工作之余的生活財產安全，并確保文明、規范工作。
7、確保本部門員工身心健康，憑健康證上崗，上崗后的年度體檢費用甲方負責。
8、接收顧客投訴和相應的經濟處罰。
三、甲方職責和權力
1、領導協調乙方，為乙方配備必須數量的.服務員、收銀員、銷售員，共同完成各項工作任務。
2、為乙方提供必須的工作條件和食宿條件。
3、每月15日按時支付乙方上月工資。
4、依照國家規定、行業規范和考核條例，對乙方工作進行考核和獎懲。
四、乙方工資待遇
經雙方協商，甲方對乙方實行基礎工資制，超額完成任務，預以提成獎勵。樓面服務員、收銀員、銷售員、核算員、采購員、保安員工資由甲方負責發放。
1、經協商測算，每月平均餐飲銷售基數任務 萬元。
2、確定乙方后廚工作人員為人，乙方按月完成基本任務銷售，發放乙方 萬元，由乙方自主分配，工資包括甲方應預 支付的基本養老金和醫保金等費用。
3、如當月超額完成任務，按超額的營業額為基礎，乙方提取 %作為乙方的獎勵工資。
五、合同終止
1、合同期滿，合同自行終止，如不續簽，雙方均需提前一個 月文字通知對方。
2、合同期中，一方需自行中途終止合同，也必須提前一個月文字通知對方，并承擔相應的經濟損失萬元。
3、乙方連續三個月不能完成基本任務，甲方有權更換承包人，并不承包一切費用，但需提前半個月通知乙方。
4、乙方如嚴重違反甲方規定，達到甲方考核條例中的開除、辭退情節，按條例規定辦理，可以中途隨時終止合同。
六、本協議一式四份，甲乙各執兩份。
甲方：乙方：
代表：身份證號：
年月日 年月日
餐廳聘用合同5
甲方：
乙方：
姓名：
身份證號碼：
甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上、簽訂本協議、并共同遵守。
一、甲方根據工作需要、聘用乙方在____縣中醫院崗位工作、乙方自愿接受甲方聘用為臨時工。并服從甲方安排，保證完成本崗位規定的工作任務，達到規定的'質量標準。
二、協議期限：本協議自年____月____日至年____月____日止，協議期滿自行終止。
三、待遇與獎懲
1、甲方按照國家有關規定，依法為乙方支付工作報酬為月工資：元，（包含國家法律法規所規定的需要醫院繳納的養老金、醫療保險金、房改公積金等各種費用）；不安排住房；勞保、節假日福利與正式職工相同。
2、依法取得執業資質人員參與科室崗位值班后，由所在部門（科室）支付績效工資，具體數額科室根據個人工作績效自定，報院財務備案。
3、協議期內對醫院作出突出貢獻或者因勞動紀律、規章制度及質量考核等情況而出現的獎懲時，等同于本院職工標準實施獎罰。
4、所有新聘人員，必須經上級人事主管部門批準同意，分批辦理行政關系后，方可享受院方正式職工待遇。
四、甲乙雙方特別約定事宜
1、在甲方醫院工作期間，乙方須嚴格遵守甲方的規章制度、勞動紀律、相關技術操作規程，服從甲方的工作安排。
2、乙方有下列情形之一時，甲方可以隨時通知乙方解除本協議
�。�1）、提供虛A證件、證書及其他證明材料信息的；
�。�2）、在國家規定年度內不能通過本專業國家執業證書資格考試的；
�。�3）、嚴重違反勞動紀律或甲方規章制度，被依法追究刑事責任的；
�。�4）、嚴重失職、營私舞弊、對甲方利益造成重大損失的；
3、對相關技術工作，依法要求相應資格證及其他證件的，甲方有權要求乙方提供并備查（醫生、技師由醫政科；護士由護理部）。
4、乙方因違章操作或疏忽大意、缺乏責任心等情況導致醫療差錯、糾紛甚至事故者，乙方承擔相應后果及賠償金，必要時甲方單方面解聘。
5、乙方要求終止協議的，需提前30天告知甲方并做好各項交接工作。
四、協議的終止與續簽：
1、協議期滿自行終止。
2、雙方協商愿意續簽者，需在期滿前____月內辦理，過期補簽者不計入連續聘用期限。
五、本協議未盡事宜雙方協商解決，如協商無效可考慮由仲裁機構仲裁。
六、本合同一式三份，雙方簽字即生效。甲方具體部門、乙方，甲方人事科各一份。
甲方負責人（簽章）：
________年____月____日
具體應聘部門負責人：
年____月____日
乙方（簽字）：
________年____月____日
餐廳聘用合同6
甲方：_________________
法定代表人：_________________
乙方：_________________
為搞好甲方經營管理，經甲乙雙方充分協商一致，就甲方聘任乙方的有關事宜，達成如下協議：_________________
一、經甲方股東會同意，甲方聘任乙方為甲方的餐廳經理，負責公司的__管理。
二、經營目標
乙方經營管理，必須完成下列經營目標：_________________
(一)總體目標
每年實現利潤__元，今后年度每年遞增__元，利潤任務分解到每月，逐月考核兌現。
(二)分類目標
1、客房部(含培訓中心)__元/年;
2、餐飲部(含茶座)__元/年;
3、桑拿部__元/年;
4、水電部__元/年。
三、乙方報酬
乙方報酬由基本工資、崗位工資、效益工資和利潤分紅四部分組成，計算方法為：_________________
報酬=基本工資崗位工資效益工資紅利。
基本工資每月__元，崗位工資每月__元，效益工資按照當月每萬元營業利潤獎勵元計算，上述三部分當月考核兌現;紅利按照公司進行年度分配、提取后的凈利潤10%計算，逐月考核，年底決算后兌現。
四、乙方權力
總經理對執行董事和股東會負責，享有下列權力：_________________
(一)按照合同約定及時足額獲取經營管理報酬;
(二)主持公司的生產經營管理工作，并向執行董事和股東會報告工作;
(三)組織實施股東會和執行董事決議、公司年度計劃和投資方案;
(四)擬訂公司內部管理機構設置方案;
(五)擬訂公司的基本管理制度;
(六)制訂公司的具體規章;
(七)提請執行董事和股東會聘任或者解聘公司部門經理、財務負責人;
(八)聘任或者解聘除由執行董事和股東會聘任或者解聘以外的人員;
(九)擬定公司職工的工資、福利、獎懲，決定公司職工的聘用和解聘;
(十)提議召開股東會臨時會議;
(十一)批準單筆__元以下費用;
(十二)執行董事和股東會授予的其他職權。
五、乙方職責
1、對完成公司整體經營目標負總責;
2、全面執行股東會和執行董事作出的各種決議;
3、擬定公司年度經營計劃和各項內部管理方案報股東會同意后監督實施;
4、協調公司的各種外部事務，創造良好發展環境;
5、按月向執行董事和股東會報告公司經營情況，接受執行董事和股東會質詢并作出解釋;
6、接受公司執行董事、監事和股東會對公司經營活動的監督檢查;
7、做好公司工商、稅務等各種證照的辦理、年檢等工作;
8、做好公司法、公司章程、執行董事和股東會確定的其他職責。
六、乙方禁止性行為
1、不得利用職位謀取私利;
2、未經股東會同意，不得以公司名義與自己或者自己的近親屬訂立合同或者進行交易;
3、不得自營或者為他人經營與本公司同類的業務或者從事損害本公司利益的活動;
4、不得將公司資產以其個人名義或者以其他個人名義開立帳戶存儲;
5、不得以公司資產為本公司的股東或者其他個人、債務提供擔保;
6、不得從事其他違反法律規定的行為。
七、違約責任
(一)甲方違約責任：_________________乙方完成經營目標，甲方未按約定及時足額支付報酬的`，按照日萬分之三支付違約金;
(二)乙方違約責任
1、執行股東會及執行董事作出的各種決議不力或者拒不執行的，由股東會給予警告、罰款、扣薪或者解聘處理。
2、對公司經營目標負總責，未完成經營目標的，按照比例扣減應得紅利，同時由股東會作出警告直至解聘的決定。
3、對公司安全保衛負總責，因安全保衛工作不力造成公司損失的，由股東會給予罰款、扣薪、責令賠償損失直至解聘的處理。
4、從事本合同約定禁止性行為，賠償公司因此造成的一切損失，由股東會給予警告、罰款、扣薪直至解聘的處理。
八、本合同聘任期限為一年，從_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止;合同期滿，甲方未提出解聘乙方的，本合同按照原條件延長一年。
九、本合同未盡事宜，由雙方友好協商予以補充，補充內容作為本合同的組成部分。
十、本合同自雙方當事人簽字蓋章之日起生效。
十一、本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份。
甲方：_________________(蓋章)
法定代表人：_________________(簽章)
乙方：_________________(簽章)
_______年_______月_______日
餐廳聘用合同7
甲方(單位名稱)：
乙方(勞動者)：
地址：身份證號碼：
根據《中華人民共和國勞動法》、民政局的有關法規條文，經甲、乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。
一、合同期限
1、根據甲方經營需要，現聘請乙方為本公司總經理，作為公司的營業運轉管理工作;
2、合同期限自年月日至年月日。
二、工資待遇
1、甲方每月支付給乙方的工資為人民幣()大寫為稅后工資；
2、甲方每月以5號為發放工資日，不得以任何理由拖欠或克扣乙方工資;
三、勞動紀律及規章制度：
1、甲方依法制定的規章制度，應當告知乙方。
2、乙方必須遵守甲方依法規定的規章制度及國家法律法規，認真完成工作任務，遵守公司的章程和職業道德。
3：乙方必須嚴格管理監督好酒樓各個部門的正常工作和日常工作安排。
4、甲乙應根據有關規定向勞動保障部門為乙方繳納社會保險費和意外保險金
5、甲方應保障乙方在工作時間內的'人身安全，乙方因工作負傷，甲方應按國家、省、市有關規定給予乙方帶薪醫療修養期，并應為乙方負責所有醫療費用。
四、休息、休假
1、乙方可按公司規定，每天工作8小時，每周休息一日，如因工作需要，需要延長工作時間的，甲方應按國家相關規定支付加班費;
2、乙方可享受國家規定的法定節假日，如在法定節假日根據甲方需要繼續工作，應按國家有關規定給予加班補貼;
3、乙方工作滿一周年可享受12天的帶薪假期;。
五、解除勞動合同
1、在合同期內，甲乙雙方協商一致，可解除勞動合同，如甲方主動提出解除勞動合同，應提前30天以書面形式通知乙方。
六、本合同期滿前，甲乙雙方提前30天協商勞動合同續簽事宜，協商一致后續簽勞動合同。
本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字、蓋章后生效。
甲方：乙方：
年月日
餐廳聘用合同8
用人單位(甲方)：___________________________________________
地址：_______________________________________________________
電話：_______________________________________________________
法定代表人：_________________________________________________
職務：_______________________________________________________
勞動者(乙方)：_____________________性別：_______年齡：_____
文化程度：____________________聯系電話：_____________________
籍貫：____________________住址：_____________________________
身份證號碼：_________________________________________________
雙方根據《中華人民共和國勞動法》和國家有關法律、法規規定，在平等自愿、協商一致的基礎上，訂立本合同，建立勞動關系，并共同遵守履行。
一、勞動合同期限及工作時間
甲、乙雙方同意按以下方式來確定本合同期限：
1.本合同為有固定期限的聘用合同，期限為______年。自______年______月______日至______年______月______日有效。其中_______年_______月_______日至_______年_______月_______日為見習期/試用期，試用期為_______個月，可視乙方適應工作能力酌情增減。
2.勞動合同期滿前_______個月，經雙方協商同意，可以續訂聘用合同。
3.本合同期滿后，任何一方認為不再續訂聘用合同的，應在合同期滿前_______個月書面通知對方。
4.工作時間：乙方每天工作時間為______時______分至______時______分。
5.乙方每星期休息______天，每周具體休息時間由甲乙雙方提前商定。
二、工作崗位及薪資：
1、甲方聘任乙方擔任__________一職。
2、乙方基本薪資為__________元∕月，試用期薪資為__________元/月。
3、甲方于每月______日以銀行轉賬方式支付當月費用給乙方，乙方銀行賬戶:__________________________________________。
三、甲方職責
1、本店在總經理的統一領導及安排下開展工作。
2、甲方對乙方的日常管理行為，進行合理的監督及管理。
3、甲方負責對乙方制定的合理的管理方案進行決策及落實。
4、甲方為乙方的正常管理工作及營運工作的開展提供合理的資金支持，但乙方應事先作計劃報總經理審批后方可生效。
5、甲方應于每月_______日前發放乙方崗位工資，不得以任何理由及借口拖欠、遲發乙方工資。
6、甲方不得以任何借口及理由扣乙方保證金、押金、物品占用費、風險金等相關費用。
7、甲方不得以乙方管理工作不當，對乙方進行人身攻擊及恐嚇，由此發生的所有后果，甲方應負全部責任及賠償乙方由此造成的費用。
四、乙方職責
1、掌握餐廳內的設施及活動，監督及管理餐廳內的日常工作。
2、安排員工班次，核準考勤表。
3、對員工進行定期培訓，確保餐廳的政策及標準得以實行。
4、經常檢查餐廳內的衛生、員工個人衛生，確保賓客的飲食安全。
5、與顧客保持良好關系，協助總經理做好營業推廣及賓客意見的收集、反饋，以便提高服務質量。與廚師長保持良好關系，保證菜品控制在最好水平。
6、主持召開餐前會，傳達上級指示。
7、直接參與現場指揮工作，協助所屬員工服務和提出改善意見。
8、審理有關行政文件，簽署領貨單及申請計劃。
9、督促及提醒員工遵守餐廳的規章制度。
10、抓成本控制，嚴格堵、偷吃、浪費、作弊等漏洞。
11、負責餐廳的服務管理，保證每個服務員按餐廳規定的服務程序、標準，提供高標準服務。
12、經營檢查餐廳常用貨物準備是否充足，確保餐廳正常運營。
13、了解當天供應品種、缺貨品種，推出的新品種，并在餐廳顯眼位置做主推。
14、做好班后及餐后的工作總結，每天組織各部門主要人員開班后會。
15、負責主持本店的日常營運及管理工作，每周或定期向總經理匯報工作一次。
16、定期根據餐廳實際情況制定合理的營銷計劃及管理計劃，并報總經理決策。
17、全心全力為餐廳的健康發展貢獻自己的經驗。
18、制定餐廳各部門的管理機制及規章制度。
19、乙方除了對店面正常營業及管理，同時對后廚的日常行政管理負責(但烹飪技術由廚師隊伍負責)，乙方只對行政工作負責。
20、擬訂實施餐廳管理的制度及制定員工手冊。
21、乙方應根據餐廳經營情況，進行合理的崗位人員及數量搭配，為甲方的經營成本節約。乙方有權聘任或者解聘餐廳工作人員(但中層及核心技術人員解聘須報總經理批準)。在籌備期間，所有員工及崗位人員由乙方負責招聘、錄用。但須在總經理的合理要求下按時完成。
22、擬定餐廳各崗位的工資、福利、獎懲，報總經理核準，并執行。
23、在日常正常營業管理中，執行總經理在餐廳營業中工作上的安排及決定，維護好餐廳的社會地位及聲譽。
五、乙方禁止事項
1、未經總經理同意，不得以本店名義訂立合同進行交易。
2、不得將本店資產以其個人名義或者以其他名義開立帳戶存儲。
3、不得以本店資產進行任何形式的擔保及抵押。
4、乙方在管理期間禁止以本店名義進行融資。
5、乙方不得任用其親屬在本店擔任任何崗位的工作。
6、乙方不從事損害本店利益的活動。
7、本店貴重管理機密不得將本店的各種配方告訴他人，否則重罰。
六、勞動合同的解除、終止
(一)乙方具有下列情況之一的，甲方隨時可以解除合同：
1、在試用期內被證明不能勝任甲方有關工作需要的;
2、嚴重違反勞動紀律和甲方有關規章制度的;
3、嚴重失職、營私舞弊，對甲方利益造成損害的;
4、被依法追究刑事責任的`;
5、乙方因患病或非工傷，醫療期滿后，不能從事原工作的;
(二)有下列情形之一的，乙方可以隨時解除勞動合同：
1、在試用期內;
2、甲方以暴力、威脅或其他非法限制人身自由的手段強迫勞動的;
3、甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件的。
(三)本合同期滿，勞動合同即終止。甲乙雙方經協商一致，可以續簽勞動合同，無法達成一致，合同自動終止。
七、違反勞動合同的責任
(一)甲、乙雙方有下列情況之一的，應當承擔違約責任：
1.甲方違反本合同規定，單方面解除本合同的;
2.乙方未經甲方同意，擅自離職的;
(二)雙方同意以下列方式承擔違約責任：
1.違約金。一方違約，應支付違約金________________元;
2.賠償金。違約金不足以賠償對方損失的，還需支付賠償金。賠償金按違約方實際造成的損失計算。
(三)違約行為是因不可抗力造成的，違約方應酌情減輕或免除違約責任。
八、其他約定事項
1.本合同條款如與國家法律、法規、政策相悖時,以國家、法規、政策為準。
2._______________________________________________________________
3._______________________________________________________________
九、爭議解決
本合同項下發生的爭議，由雙方當事人協商解決或申請調解解決;協商或調解不成的，可以提交__________仲裁委員會仲裁或向_________________人民法院提起訴訟。
十、合同生效
本合同經甲乙雙方簽字蓋章后生效。本合同一式_________份，其中甲方執________份，乙方執________份。
合同生效后，甲乙雙方對合同內容的變更或補充應采取書面形式，作為本合同的附件。附件與本合同具有同等的法律效力。
甲方(蓋章)：___________________ 乙方(簽字)：___________________
法定代表人：______________________ 身份證號：______________________
聯系方式：______________________ 聯系方式：______________________
_______年_______月_______日_______年_______月_______日
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