員工培訓方案(集錦15篇)
為了確定工作或事情順利開展，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？以下是小編收集整理的員工培訓方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
員工培訓方案1
1.培訓實施
課程體系化不足，每年新員工訴求差異較大
新員工培訓連年舉行，創新難，突破難
培訓實施受現有資源約束較大，培訓成本高，考核無依據
2.能力訴求變化
新員工勝任力隨著形勢變化發生了根本性的改變
知識結構、業務技能的新要求比較突出
員工職業素養及就業心態也異于之前
3.培訓內容
只注重基礎業務層面的培養
忽略了職業心態重塑和營銷訓練
忽略年輕人的新一代崗位訴求
4.新員工特征
綜合素質及學習能力較強，但易好高騖遠
追求自由的工作環境及自我個性的體現
有遠大的抱負及志向，不善于制定工作計劃及職業規劃
員工培訓方案2
“好的開始等于成功的一半!”，新員工進入公司最初階段的成長對于員工個人和企業都非常重要。新員工培訓的成功離不開每一個細節的精心籌劃。成功的新員工培訓是人力資源管理的重要一環，為員工順利融入企業，進而選擇長期發展邁出了堅實的一步!
一、員工培訓計劃需求分析
員工培訓需求分析是設計新員工培訓計劃方案的首要環節。它由員工培訓管理人員采用各種方法和技術，對組織成員的目標、知識、技能等方面進行鑒別和分析，從而確定是否需要員工培訓以及員工培訓的內容。它是確定員工培訓目標、設計員工培訓計劃的前提，也是員工培訓評估的基礎。只有充分了解、分析員工培訓需求，才能設計合理的新員工入職員工培訓方案。員工培訓需求可從企業、工作(含業務流程)、個人三方面進行分析：
1、進行企業分析。
先確定企業的員工培訓需求，以保證新員工培訓方案符合企業的總體目標和戰略要求。大凡企業組織新員工入職員工培訓計劃，就是要把新員工因知識、技能不足，不了解企業的概況、歷史、現狀、遠景規劃而造成的盲目性所產生的機會成本的浪費，控制在最小限度。如果企業不組織新員工入職員工培訓，新員工要花費比員工培訓多得多的時間掌握這些知識。新員工進入企業，面對一個新環境，不了解企業情況，不了解職位要求，不熟悉上司、同僚、下屬，不免感到緊張不安。為了使新員工消除緊張情緒，迅速適應環境，必須進行入職員工培訓。
2、進行工作分析。
工作分析是指新員工達到理想的工作績效所必須掌握的技能和能力。
3、進行個人分析。
個人分析是將員工現有的水平與未來工作崗位對員工技能、態度的要求進行比照，研究兩者之間存在的差距，研究需要進行哪方面的新員工培訓方案來提高能力，達到員工的職務與技能的一致。但是，員工培訓不是萬能的，只有當新員工存在的問題是通過員工培訓能夠解決的時，則進行員工培訓。
二、員工培訓計劃方案各組成要素分析
新員工培訓計劃方案是員工培訓目標、員工培訓內容、員工培訓資源，員工培訓對象、員工培訓日期與時間、員工培訓方法、員工培訓場所與設備、員工培訓紀律的有機結合，具體分析如下：
1、員工培訓總目標。
員工培訓目標應設置總目標和具體目標。員工培訓總目標是宏觀上的、較抽象的，它需要不斷分層次細化，使其具有可操作性。新員工培訓就是要把因新員工知識、能力、態度等方面的差距所產生的機會成本的浪費控制在最小階段，這就是企業新員工入職員工培訓的總目標。
2、員工培訓的具體目標是：
讓新員工感受到企業對他們的歡迎，體會到歸屬感，以鼓舞士氣;
讓新員工消除初進企業時的緊張焦慮情緒，很快適應新的工作環境，以便減少錯誤、節省時間;
展現清晰的職位分析及、企業對個人的期望。告訴他，他的職位是干什么的，你希望他做到什么;
員工培訓新員工解決問題的能力，提供尋求幫助的方法，提供討論的平臺，幫助他更快地勝任本職工作;
幫助新員工建立與同事和團隊的和諧關系，減少員工的抱怨;
讓員工了解企業的歷史、現狀，讓他融入企業文化。不管他什么背景、歷史、來自什么樣的公司，用強化的方式讓他很快適應公司的組織文化，大家用同一個聲音說話。
員工的企業培訓計劃目標是新員工培訓計劃方案實施的導航燈。有了明確的總體目標和各層次的具體目標，員工培訓計劃的組織者和接受員工培訓計劃的新員工才能少走彎路，收到事半功倍的效果。
員工培訓方案3
為了滿足我行發展需要，打造一支具備高素質、高效率、高執行力的團隊，提升我行在金融市場中的生命力、競爭力，現對20xx年新員工進行培訓，特制定本方案。
一、 培訓目的：
本方案在于幫助新入職員工了解我行相關規章制度，盡快融入我行企業文化，樹立統一的企業價值觀念，行為模式，培養良好的工作心態及職業素質，為崗位工作打下堅實的基礎。
入職培訓的目的：
1。減少新員工的壓力和焦慮；
2。減少啟動成本；
3。降低員工流動；
4。縮短新員工達到熟練精通程度的時間；
5。幫助新員工學習組織的價值觀，文化以及期望；
6。協助新員工適應工作群體和規范；
7。鼓勵新員工形成積極的態度。
二、 培訓內容：
1。公司的發展歷史、公司業務、公司宗旨、企業文化及發展前景；
2。公司組織結構圖、權力系統、各部門之間的服務協調、部門職責及業務范圍、主要領導介紹及分管業務；
3。會計基礎知識（含基礎工作標準化）；
4。綜合系統操作流程；
5。公司薪酬程序、如何發放及發放時間；
6。職業發展信息（如潛在的晉升機會，職業通道，如何獲得職業資源信息）；
7。介紹公司員工手冊、公司有關政策、程序、財務制度及相關流程；
8。標準化服務導入（儀容儀表、服務流程、特殊業務、晨會）；
9。銀行日常安全防范工作；
10。工作外的活動（如工會活動，團委活動，本行辦的月報等）
11。參觀公司服務場所（如餐廳，會議室，各部門等）；
三、 培訓時間
第二批時間安排：20xx。10。9—20xx。10。18
四、組織驗收：
組織考試 20xx年X月X日 2。上交職業生涯（5年內）規劃
五、培訓紀律：
1。不可遲到、早退，不得請事假，擅自缺席，如經發現將視為自動離職。
2。培訓場所禁止吸煙、吃東西、大聲喧嘩。
3。培訓要保持安靜，注意力集中，不可竊竊私語。
4。同事之間要互相謙讓、友愛，不可發生爭執、打架，不能拉幫結派，一切不利于團結的事，一律禁止。
5。培訓時應認真聽課，作好筆記，不得做與培訓無關的事。
六、 培訓態度和培訓意義
（一）培訓的態度：
積極的態度已經成為當今最為稀缺、珍貴的資源；它是個人決勝于未來的最大資本，是縱橫職場最核心的競爭力！再平凡的培訓，只要你有足夠積極的態度，也能從中得到最有價值的鍛煉！心若改變，你的態度跟著改變 態度改變，你的習慣跟著改變 習慣改變，你的性格跟著改變 性格改變，你的人生跟著改變
（二）培訓的意義：
1。掌握相應的工作技能和服務利益，職業道德，更快的勝任工作；
2。學到新的知識，獲得經驗，從而有機會提升；
3。堅持接受培訓，可減少工作中的安全事故；
4。可以增加收入，創造更好的工作條件；
5。會增強自身對勝任工作的信心；
6。增強工作能力，有利于未來發展；
7。了解角色轉變的心態和能力要求，樹立正面的職業心態。
員工培訓方案4
酒店每年都有大量的新員工入職。20xx年又有新一批員工加入酒店，希望通過培訓讓他們彼此加深了解，增強相互之間的情感交流，建立積極向上、輕松的組織氣氛，增強團隊精神，激發高昂士氣。了解酒店及分酒店組織結構及文化，及各項規章制度，盡快進入工作狀態，同時，通過各部門針對部門的情況自行組織部門培訓，幫助新晉員工盡快掌握崗位所需要的技能，更快適應工作。
一、培訓需求
依照本酒店每年新員工入職慣例，酒店的組織結構與酒店文化，新員工培訓、員工拓展培訓為必備內容，此外，結合招聘階段新員工通過素質測評，結合新員工對培訓的期望與想法構建培訓規劃。
二、培訓目標
對新員工來說，一方面，通過培訓，盡快提高新員工的綜合素質。新員工在酒店中工作，不僅期望得到相應的經濟回報，更希望能伴隨酒店的成長，個人也那迅速成長；另一方面，按照馬斯洛的需要層次理論，員工在酒店中工作，除了滿足其生理以及案例層面的需要外，還希望得到歸屬感、自尊、受人尊敬甚至自我實現需要的滿足。合理利用酒店培訓這種形式，能使員工的這些需要得到滿足。通過進行培訓需求分析發現員工在工作中暴露出的問題，進而找出提高員工素質與技能、端正員工的工作態度以及提高工作績效的方法。
對酒店來說，在進行培訓需求分析的時候，酒店希望通過培訓，使新員工能為酒店的長遠發展帶來推力。要求新員工配合酒店的總體戰略的實施，加強團隊凝聚力以及戰斗力。更重要的是通過分析發現酒店在經營運作過程中出現的問題，更深入全面的改善酒店的不良狀況，使培訓真正的起到作用，使酒店的各種資源得到充分有效的利用。
三、培訓項目
1、培訓的對象：20xx年校園招聘員工。
2、培訓內容：態度培訓、知識培訓、技能培訓。
3、態度培訓：酒店發展史、酒店文化、崗位職責、職業規劃、福利待遇、獎懲制度等。
4、知識培訓：產品知識培訓、業務知識培訓等。
5、技能培訓：各崗位需要的技能如英語、計算機、軟件等。
四、培訓實施過程設計
1、成立策劃小組，由人力資源部門為主導，由各個部門派人員參與。
2、由策劃小組進行擬定整個新員工培訓計劃。
3、物資準備：包括晚會、見面會、拓展培訓布場用品，酒店手冊，員工手冊等。
4、后勤準備：包括交通工具、培訓設施與設備、座位安排、費用（場地、餐費）
5、人員準備：包括每場培訓負責人，講師，后勤人員等。
員工培訓方案5
目的
為使飛r商住樓，四川濱江酒店管理公司以其優秀的管理培訓人員隊伍、豐富的管理培訓經驗為飛r商住樓提供優質的管理培訓服務。
步驟
本次培訓共分兩個階段：
一、四川濱江酒店管理公司在濱江飯店內為飛r商住樓按培訓計劃提供相應部門的完整培訓，包括在崗的練習機會。使受訓員工對國際化的酒店先進管理模式培訓，包括在崗的練習機會。使受訓員工對國際化的酒店先進管理模式有親身的體驗和充分的學習。（其具體計劃見《管理培訓服務整體解決方案》及相應的部門培訓計劃）。
二、根據飛r商住樓建設情況，四川濱江酒店管理公司將派出相應的培訓員到飛r商住樓做內訓（內訓時間的長短由四川濱江酒店管理公司經具體調研），以對第一階段的培訓效果進行有效的鞏固并使更多的飛r商住樓的員工能夠接觸并認識到先進的酒店管理理念。
為使飛r商住樓在裝修期間能迅速達到升星要求，四川濱江酒店管理公司總工程師出可到現場進行指導。費用按照第二階段的培訓費用收取。
內訓報價
按培訓員人數及時間收費，價格為人民幣1500元/人/天。
注：內訓之前的調研時間不計入內訓時間。飛r商住樓應負責妥善解決內訓調研員和培訓員的教學用具，用餐，休息等事宜。
介紹
四川濱江酒店管理公司以其高素質的員工、優良的服務水準、高效率的工作、領先的市場占有份額，干凈舒適的酒店環境在竟爭激烈的成都酒店業享有盛名。
四川濱江酒店管理公司擁有完備的管理制度和體系，成熟有效的培訓機制，優秀負責的培訓人員和一流的培訓設施。我們也致力于提供管理培訓服務來幫助我們的客戶提升競爭力。我們能夠為我們的客戶提供量身定做的下列酒店部門的管理培訓服務：財務部、市場營銷部、人力資源部、客房部、前廳部、餐飲部、工程部、安全部、電腦部、采購部。
本培訓的整體目的為：
● 提升客戶的整體競爭能力；
● 建立牢固的酒店管理基礎；
● 在管理過程中對日常問題的整體思考；
● 接觸并理解酒店業內最新最有效的理念；
● 提升個人管理技巧；
● 提升管理效率。
財務部
● 審計
● 成本控制
● 會計
● 信貸
市場營銷部
● 商務公司市場
● 旅行社市場
● 宴會銷售
● 公關
人力資源部
● 人力資源整體管理
● 酒店人事工作
● 酒店培訓
酒店新進員工培訓方案
● 員工福利
● 質檢工作
客房部
● 行政管家職責
● 客房管家職責
● 樓層
● 公區
● 房務中心
● 布草房/洗衣房
前廳部
● 總臺
● 商務中心
● 預訂部
● 禮賓部
● 總機
● 大堂副理
采購部
● 部門物資采購
● 廚房物資采購
● 市場調查
餐飲部
● 中餐廳運作/管理
● 中廚房管理
● 西餐廳運作/管理
● 西廚房管理
● 管事部
● 客房送餐
● 宴會廳運作/管理
電腦部
● 程控交換機系統
● 電腦系統
● 網頁管理
工程部
● 總工程師職責
● 副總工程師職責
● 電梯系統
● 強/弱電系統
● 空調系統
● 水系統
安全部
● 酒店治安管理
● 酒店消防
● 酒店停車管理
一、培訓費
（單位：人民幣元）
層級時間 經理 主管 員工
一周 1,000 800 700
兩周 1,800 1,400 1,200
四周 3,000 2,500 2,000
八周 5,500 4,800 3,800
半年 15,000 13,000 10,000
一年 28,000 24,000 18,000
二、酒店住宿費（可選擇）
A. 酒店客房：人民幣260元/間夜
B. 員工宿舍（視可提供情況而定）：人民幣20元/人/晚
三、餐費（可選擇）
A. 零點：按酒店菜單價格八五折免服務費收費
B. 經理餐：人民幣28元/人/餐
C. 員工餐：
早餐：人民幣4元/人
午餐：人民幣5元/人
晚餐：人民幣5元/人
夜宵：人民幣4元/人
四、洗衣
工裝：人民幣3元/件
便裝：按酒店客衣打七折免服務費收取
五、電話、上網、傳真及其他雜費
按酒店客用資費收取
員工培訓方案6
為了提高員工和管理人員的素質，提高公司的管理水平，保證公司可持續發展，按照公司企業文化建設實施方案，現對公司員工培訓作如下安排：
一、建立集團公司、下屬各部和車間三級教育培訓體系。
一級培訓是集團公司負責集團大的方針、目標、公司文化、發展戰略、員工素質、法律法規、規章制度、管理技能、新技術、新工藝等前瞻性教育和培訓。培訓對象為公司全體職工，重點為中層以上管理人員。組織部門為行政部和黨總支，每月進行一次，每次不少于一個小時。
二級培訓是生產部、行政部、黨總支負責對全體員工的培訓。主要內容是公司文化教育、法律法規、專業規范、制度、生產管理、安全操作規程、機械設備維護與保養、。負責組織為生產部長，行政部、黨總支配合，每月一次，每次不少于一個半小時。
三級培訓是各車間負責對所管理的全體員工的培訓。主要內容是崗位職責、操作規程、安全規范、崗位工作流程、工藝技能、專業知識、作業指導等。負責人為各車間主任，根據培訓內容，可邀請相關部長參加指導，每周培訓一次，每次不少于一小時。
二、公司各部門專業知識的培訓由部門負責人組織進行
主要內容是本部門相關專業知識的系統培訓，結合工作實際運行中出現的專業問題，進行探討培訓交流，教會下屬如何去做好工作，提高下屬的專業技能，每周一次，培訓形式應多樣，以提高人員素質和工作效率、質量為目的。
三、新員工的崗前培訓。
新員工上崗前培訓由行政部和設備部負責組織進行，主要內容是公司簡介、發展歷程、公司文化、戰略目標、產品介紹、通用規章制度、通用安全操作規程等。新工到車間后，進行為期一月的崗位實踐培訓，使每個員工明確本崗位的工作職責范圍，本崗位應知、應會、應做什么，不能做什么；本崗位做到什么標準，明確本崗位操作規程和安全操作規程。新員工在上崗二個月后進行書面考試，考試成績納入試用期轉正的考核評定中。
四、培訓時間安排。
1、公司對中層管理人員以上的培訓：每月5日下午5；00在南廠四樓職工培訓中心進行。
2、生產部、行政部、黨總支對全體員工的培訓，南廠每月10日下午5；00；北廠每月15日下午5；00；新廠每月30日下午；5.00。
3、各車間、各部門專業知識培訓自行安排時間進行。
4、公司對各專業技術分類培訓為每周三下午7:00——9:00。
五、培訓要求和評估。
各部門要根據公司總體培訓計劃，制定本部門具體培訓實施辦法，要細化內容，明確培訓的組織者、責任人、主題內容、形式、主講等。行政部對培訓計劃有效執行進行跟蹤，建立培訓檔案，對培訓和參訓后進行評估，使培訓工作真正成為公司的基礎工作，真正起到作用。通過培訓，使全體管理人員和員工明確公司的企業文化內涵和
崗位業務知識，明確各自崗位職責、工作標準，熟練掌握多種業務技能，提高全體人員綜合素質，提高管理水平，適應公司轉型和跨越發展需要，塑造學習型企業，體現公司和個人的價值。
員工培訓方案7
一、培訓目的
1、透過拓展訓練，使來自不同地區、不同經歷的員工迅速融洽相處，增強團隊的凝聚力、向心力;
2、透過外聘專業講師的培訓，使員工對餐飲服務有系統的了解，并能夠熟悉服務流程和對客戶進行服務;
3、透過內部培訓，使員工了解酒店的服務理念，并能在培訓后對餐飲服務的理解上有質的突破;
二、
1、目前已確定培訓資料及時間計劃
1、拓展訓練
2、專業知識培訓
課程設置15天培訓資料，每一天授課時間為5到6小時。課程設置：
第一部分：員工人生職業生涯規劃資料、全情融入團隊、個人素質訓練資料，讓每一位員工明白，工作不是做給別人，而是做給自己。讓每一位員工充滿動力的前行。
第二部分：愛崗敬業、員工工作狀態調整：變員工被動工作為主動理解，讓員工將主動執行養成一種習慣，努力提升自已的自身素質。
第三部分：溝通意識培訓，加強員工對客溝通潛力的提升，讓客人時時有心動感覺。相互問候是酒店的一種服務文化，將主動與客人溝通構成酒店的一種服務文化。
第四部分：語言表達技巧訓練：透過語言表達技巧的訓練，讓員工懂得如何與客人溝通、如何快速提升自已的語言表達潛力、說話時的時間就應注視客人什么位置、表達時的語音、語速的控制等。
第五部分：禮節禮貌及對客服務意識：透過各種服務禮儀的訓練，讓員工養成一種良好的職業形為與習慣，規范的手勢、規范的舉止、規范的操作禮儀等都是服務文化不可缺少的一部分。
第六部分：餐飲前臺預訂專業知識培訓：透過專業預訂程序培訓讓每一位員工清楚的明白自己就應做的、不就應做的。預訂是前臺銷售中的重要環節，預訂程序完善，將可大大提升餐飲營業額。
第七部分：餐飲菜肴專業知識培訓：透過培訓讓員工明白如何營養點餐，根據客人的身體狀況進行點餐，掌握專業的菜肴知識。
第八部分：餐飲服務專業知識培訓：對客餐飲點菜銷售技巧、對客服務的各種服
務技巧(點煙、撤換骨碟、報菜名、開餐前自我介紹、催菜、敬酒詞語言表達)、高檔宴會設計、客房用餐處理、客人投訴處理等技巧。
第九部分：餐飲酒水、茶水專業知識培訓：透過酒水、茶水知識的學習，讓每一位員工掌握銷售酒水的特性，提升酒水銷售額。
第十部分：餐飲個性化服務，餐飲敬酒語言服務，快速提升員工對客溝通潛力。讓客人高興而來滿意而歸。
第十一部分：餐飲服務流程培訓，讓員工清楚的明白每一種就餐形式的服務流程，如：婚宴、商務宴請、家宴等，讓員工做到忙而不亂，快而周全。
培訓課程安排：
評估考核
學習是循序漸進，學員經過15天(每一天培訓6小時資料)，對整個對客服務有必須的了解與認識，考核評估采取一階段一考核，大階段一總結一形式進行。在整個培訓最后將會對學員進行三方面的考核評估。
第一方面：理論知識撐握狀況的考核評估：以書面閉卷考核形式進行。第二方面：語言應變潛力考核評估：以口試形式與抽題作答形式進行。第三方面：實際操作評估：運用實際操作進行評估考核。
3、內部培訓
服務案例分析和操作訓練
1、寫錯了菜單或送錯了菜單
2、客人按菜譜點了菜而廚房沒有怎樣辦
3、客人在菜里吃出了玻璃渣，蚊蠅等異物后怎樣辦
4、不留意使油水，茶水，飲料等弄臟了客人衣物怎樣辦
5、客人對飯菜質量不滿意時怎樣辦
6、客人因服務不及時，上菜不及時，時而發牢騷怎樣辦
7、客人想進包間消費而消費標準又不夠怎樣辦
8、客人連襠褲對飯菜，酒水，服務不滿意而拒絕付錢該怎樣辦
9、客人因醉酒而行為不檢點甚至出現破壞酒店餐飲娛樂設備怎樣辦
10、客人對酒店帶給的香煙，飲料，酒水認為是假冒偽劣產品時怎樣辦
11、客人因不留意摔壞了酒店的餐飲用具，娛樂用具或家私怎樣辦
12、客人對酒店服務人員有越軌行為或不檢點動作，語言時怎樣辦
13、客人在消費完畢后，要求酒店贈送禮品，而酒店又沒有時怎樣辦
14、客人消費時間過長，并已超過營業時間，甚至影響下一餐準備工作時怎樣辦
15、客人國自己不留意將個人物品丟失，而又尋找不到時怎樣辦
16、客人消費金額本來很少，而又要求優惠折扣時怎樣辦
17、客人因自己不小而發生摔傷，割傷或燙傷行為時怎樣辦
18、客人要求核對消費賬單而發現收銀臺算賬有多收結賬時怎樣辦
三、培訓場地、宿舍及用餐安排
1、培訓場地
2、宿舍安排
1)床上用品：
3、用餐安排
四、培訓預算
五、培訓動員會安排
會議主題：培訓動員會
主持人：參會人員：所有領班、主管、經理會議時間
會議地點：培訓基地階梯教室會議資料：
1、2、3、4、5、6、
介紹培訓的目的
公司介紹與上海公司介紹公布培訓具體事宜;培訓期間注意事項;培訓動員;
員工手冊與崗位職責;
六、出發及返程組織安排
七、培訓獎懲制度
A、處罰是維護紀律的重點手段，目的在于嚴明紀律，增強團結，弘揚正氣，消除不正之風，全面提高員工群眾素質和管理水平。
B、處罰務必以事實作依據，同時也根據實際狀況在按照條例處罰的基礎上追加處罰。
C、本制度中所有扣分按2元核標，與當月工資掛鉤。
D、每月每人有100分基礎分，每月核算總分95分以上(含95分)者不扣錢，低于95分以下者，按C條執行。
第一項：處罰制度
1、不按規定配戴胸牌扣1分
2、行為不儉，嘻笑打鬧，大聲喧嘩，哼歌，吹口哨，勾肩搭背者扣1分
3、服務員培訓期間不得涂有色指甲油，留長指甲，不合要求的儀容儀表每次扣1分
4、時刻注意自身形象，站姿不規范者每次扣1分
5、培訓時間不按規定著裝，違反儀容儀表規定扣2分
6、培訓期間不使用禮貌用語，見面不打招呼者扣2分
7、培訓期間不走規定通道扣2分
8、培訓時間無精打采，無故鬧情緒扣2分
9、衛生職責區打掃不徹底每次扣2分
10、培訓期間將無關人員帶到宿舍及教室扣2分
11、培訓期間不按正常程序請假，電話請假，捎假的扣2分
12、不按規定時間，地點就餐扣2分
13、餐廳就餐時大聲喧嘩，不排隊者扣2分
14、工作培訓時間看書，聽音樂等干與工作無關的事情扣2分15、不能完成培訓老師分派的日常工作扣2分16、培訓期間不講普通話扣2分
17、培訓時間未經允許擅自離開培訓室扣5分
18、工作不盡職責，不按時按質完成上級下達的任務扣5分
19、在培訓場所或工作場地亂跑，喊叫，講粗話等不雅行為扣5分
20、在餐廳，教室內亂扔垃圾，紙屑等雜物扣5分
21、培訓與工作時間不能與同事合作共事扣5分
22、未經批準私自在員工宿舍留他人住宿或影響他人扣5分
23、穿便裝進入培訓區，穿工裝外出或回家扣5分
24、當日考核率不足70%扣5分
25、未經允許在工作培訓期間會客打私人電話或玩手機扣10分
26、不服從指揮，頂撞領導扣10分
27、拒絕任務，不服從正常管理或調動，不顧大局，經批評教育能認識錯誤，認錯態度較好扣10分
28、培訓期間或餐廳內不準吸煙，酗酒，不準酒后上崗(除安排工作外)違者扣10分
29、故意浪費資源，糧食，造成不必要損失扣10分
30、挑撥是非或傳閑話，拉幫結派，影響團結，擾亂部門正常工作環境和秩序扣10分
31、對管理人員說假，虛報每次扣10分
32、管理人員對違紀現象視而不見或不按規定處理扣10分
33、上班吃東西扣10分
34、工作期間與本店員工發生沖突，雙方均扣10分，如情節嚴重，管理者可作扣分調節
35、晚上超過21：30以后外出或晚歸，扣20分，有特殊狀況需報經理批準，若不請假并無正當理由將嚴懲不怠
36、嚴禁員工夜不歸宿，如有特殊狀況需向經理請假，若不請假并無正當理由依情節扣30——50分
37、經常違規，屢教不改.(同樣錯誤，三次以上)扣20分:
38、拒絕管理或調動，，欺騙或當面頂撞領導造成不良影響，視情節嚴重扣50分
39、偷拿公司物品或同事財物者，扣除當月工資后，給予辭退處理第二項:獎勵制度
1、口頭受到領導表揚加1分
2、提出合理推薦被采納者加2分
3、用心參與酒店部門內職責以外工作的員工加2分
4、連續三日未受到任何處罰加5分5、培訓期間表現突出成績優異者加10分
員工培訓方案8
一、培訓背景
M公司每年都有大量的新員工入職。20xx年又有新一批員工加入公司，希望通過培訓讓他們彼此加深了解，增強相互之間的情感交流，建立積極向上、輕松的組織氣氛，增強團隊精神，激發高昂士氣。了解公司及分公司組織結構及文化，及各項規章制度，盡快進入工作狀態，同時，通過各部門針對部門的情況自行組織部門培訓，幫助新晉員工盡快掌握崗位所需要的技能，更快適應工作。
二、培訓需求
依照本公司每年新員工入職慣例，公司的組織結構與企業文化，新員工培訓、員工拓展培訓為必備內容，此外，結合招聘階段新員工通過素質測評，結合新員工對培訓的期望與想法構建培訓規劃。
三、培訓目標
對新員工來說，一方面，通過培訓，盡快提高新員工的綜合素質。新員工在企業中工作，不僅期望得到相應的經濟回報，更希望能伴隨企業的成長，個人也那迅速成長；另一方面，按照馬斯洛的需要層次理論，員工在企業中工作，除了滿足其生理以及案例層面的需要外，還希望得到歸屬感、自尊、受人尊敬甚至自我實現需要的滿足。合理利用公司培訓這種形式，能使員工的這些需要得到滿足。通過進行培訓需求分析發現員工在工作中暴露出的問題，進而找出提高員工素質與技能、端正員工的工作態度以及提高工作績效的方法。
對公司來說，在進行培訓需求分析的時候，公司希望通過培訓，使新員工能為企業的長遠發展帶來推力。要求新員工配合公司的總體戰略的實施，加強團隊凝聚力以及戰斗力。更重要的是通過分析發現公司在經營運作過程中出現的問題，更深入全面的改善公司的不良狀況，使培訓真正的起到作用，使公司的各種資源得到充分有效的利用。
四、培訓項目
培訓的對象：20xx年校園招聘員工
培訓內容：態度培訓、知識培訓、技能培訓
備注：
態度培訓：企業發展史、企業文化、崗位職責、職業規劃、福利待遇、獎懲制度等知識培訓：產品知識培訓、業務知識培訓等
技能培訓：各崗位需要的技能如英語、計算機、軟件等
五、培訓實施過程設計
項目流程：前期準備――項目實施――項目后期工作
前期準備
1、成立策劃小組，由人力資源部門為主導，由各個部門派人員參與
2、由策劃小組進行擬定整個新員工培訓計劃
3、物資準備：包括晚會、見面會、拓展培訓布場用品，企業手冊，員工手冊等
4、后勤準備：包括交通工具、培訓設施與設備、座位安排、費用（場地、餐費）
5、人員準備：包括每場培訓負責人，講師，后勤人員等
實施階段
（一）公司整體培訓計劃
培訓時間時間安排
1.參觀公司培訓內容培訓地點1.公司
2.公司戶外拓
展培訓基地培訓負責人迎新計劃第一天2.員工見面會3.拓展培訓
1.企業的簡介
2.企業的logo及解釋其含義1.總經理2.人力資源部經理
人力資源部
第二天
計劃3.企業的文化、愿景、使命、價值觀公司大會議廳4.公司的組織架構，公司的總經理及
其他各部門負責人
5.公司總的規章制度人力資源部經理
6.違反公司制度的懲罰機制以及優秀
員工的獎勵制度
7.工資體系、福利體系及績效的考核
標準、晉升途徑及晉升的考核標準
1.崗位部門培訓新員工
1、部門的簡介，架構以及負責人，
2、部門的規章制度
各部門計劃第三天3、新員工所在崗位的崗位職責，考核
方式，崗位的晉升途徑
4、資源的申請程序
5、本部門與其他部門的關系由各部門自行各部門主管或其指在公司申請培定的人選訓地點
（二）具體計劃
第一天
上午：
1、到部門報到后，由各部門負責人帶領新員工到指定地點集中
2、由人力資源部經理帶領參觀公司各處
3、結束參觀行程，到見面會地點，由總經理致辭
下午：
1、短暫休息后按通知在集合點集中
2、由負責人帶領到基地進行拓展培訓（計劃表見下）
下午13:40―14:30 14:30―16:00 16:30―17:30
17:30―17:50
17:50―18:40全家福、怪獸過河管理項目：決戰沙場終極挑戰之畢業墻拓展小結依戀返程留住美好、點燃激情計劃溝通、積極主動榮辱與共、責任感恩回味反芻、沉淀所得
第二天
上午：
1、人力資源部經理對新員工按原定計劃進行培訓
2、培訓會完后安排員工共同進餐
下午：
1、對拓展培訓中表演出色的團隊進行頒獎
2、新員工表演晚會
第三天
由各部門自行組織進行內部培訓
后期工作
1、組織人員進行清場
2、檢查設備是否有所損壞
3、進行項目總結
六、培訓效果評估
考核
考核主要是針對培訓第一講：“公司簡介與企業文化”這一專題進行統一筆試，筆試結果作為員工考核的一部分，放入員工檔案袋
PPT分享
拓展培訓每個團隊將此次項目過程和團隊活動進程感受等相關內容制作成PPT，進行全員分享培訓總結書面報告
每個新員工每個培訓項目后都要進行培訓總結書面報告，呈給各部門主管
七、費用預算
注：拓展培訓冠軍獎品規格100元/人，共9人，總計900元；
培訓費：240元/人/天，63人共計RMB 15120元
包含：培訓費、助教費、攝像攝影、培訓紀念短片設計制作。
贈送服務：飲用水、訓練隊服、意外傷害保險。
其他費用按實際消費客戶獨立結算，預算總計RMB 3600元；
用餐：午餐300元/圍x11人，午餐6圍共計1800元
交通：豪華大巴1輛，1800元/輛，全天全程往返接送，共計1800元
其他費用主要為布置場地費用及筆試考核費用，預算總計500元；
總費用預算：RMB 12120元
八、應急方案
1、戶外拓展培訓當天如果遇到天氣不好，戶外拓展培訓改為室內拓展培訓，培訓游戲視場地條件進行，由培訓師視情況而定；
2、如果原先確定要進行培訓的負責人因事無法到場，應提前一天告訴策劃小組，由策劃小組再確定培訓負責人；
3、培訓場地出現問題，無法支持培訓活動時，
九、培訓注意點
參訓人員沒有特殊情況，不得無故缺席培訓。如有事情，必須提前請假；無故不參加者，對年終績效考核產生影響；項目推進過程中，要不斷進行溝通，確保無紕漏；拓展過程中，注意安全問題。
員工培訓方案9
一、 階段性部門培訓計劃（1個月）
1. 前臺培訓計劃
（1） 中軟系統培訓
中軟系統入住和退房操作程序，入賬、轉賬程序，押金賬戶入賬程序。
（2） 溫泉接待系統培訓
溫泉手牌錄入與結賬，溫泉系統手牌管理。
（3） 前臺接待流程培訓
前臺從問候到結賬整個服務過程。
（4） 身份證上傳系統培訓
旅館身份證系統，入住與退宿的操作流程
（5） Pos機使用的培訓
POS機刷卡消費與預授權操作流程。
2. 禮賓培訓計劃
（1） 禮賓引領禮貌禮節培訓
（2） 禮賓寄存行李培訓
（3） 禮賓拉車門培訓
（4） 禮賓門口電子屏操作
3. 商場培訓計劃
（1） 商場采購計劃
（2） 商場物品擺放與售賣
二、 量化性部門培訓計劃（2個月）
1. 前臺培訓計劃
（1） 前臺英語培訓
1. Greeting and welcoming guest 歡迎賓客
2. Telephone skill standards 電話接聽標準
3. Taking reservation
接受預訂
4. Handling in-house amenities 客房歡迎品安排
5. Awaiting room handling
等待房間
6. Safe deposit box
保險箱
7. Check in without reservation ( Walk in) 散客登記
8. Check in with reservation
預訂客人登記
9. Regular check in
常住客登記
10. Group check in
團隊登記
11. Express check in at counter 柜臺快速登記
12. Foreign currency exchange 外幣兌換
13. Overnight bucket check
夜間檢查
14. Handling messages
賓客留言
15. Extension stay
續住
16. Key authorization
鑰匙授權
17. Block rooms for arrivals
預抵客人鎖房
18. Handling expected check out 預計離店
19. Prepare for group check out 團隊離店準備
20. Prepare for long staying check out
長住客離店準備
21. Check out group
團隊結賬
22. Check out guest with cash
現金結算
23. Check out guest with city ledger
掛賬結算
24. Check out guest with traveler’s cheque
旅行支票結算
25. Check out guest with transfer room
轉賬結算
26. Check out guest with credit card
信用卡結算
27. Check out guest with deposit refund
現金返還
28. Handling Guest Complaint
賓客投訴
（2） 前臺售房技巧
（3） 前臺與各部門協作關系
（4） 前臺財務知識培訓
2. 禮賓培訓計劃
1. 禮賓外語培訓
2. 禮賓司培訓
3. 禮賓GRO培訓
3. 商場培訓計劃
（1） 商場倉儲管理培訓
（2） 商場售賣技巧
員工培訓方案10
開始一項新的工作對新員工來說是充滿壓力的，新員工常發現自己要在一個完全陌生的工作環境下與不熟悉的人一起工作。為了在新的工作崗位上取得成功，新員工必須學習新的工作方法、了解事實、做事的程序、公司對自己的期望以及公司的價值觀。許多企業都將培訓視為提升員工勝任能力、培養人才的重要方式，有的企業甚至把員工培訓當作一種福利文化在經營。如何將員工培訓計劃做得更出色是很多企業培訓經理們面臨的'一個嚴峻的考驗與挑戰。本文就如何做好企業年度員工培訓計劃提出了分六步走的方案。
一、員工培訓計劃重視培訓年度規劃，明確培訓重點目標
企業要想做好切實可行又能夠為企業帶來明顯效益的培訓規劃，必須從根本上重視培訓規劃，不能將培訓看成可有可無的事情。一個好的培訓規劃絕不會只是一些培訓課程的組合，一個差勁的培訓規劃往往只會浪費大量的資源，卻得不到任何效果。只有從思想上重視培訓規劃，明確培訓重點目標，才能夠正確對待培訓規劃，也才能夠制定出有效的培訓規劃。
二、員工培訓計劃要系統分析培訓需求，有的放矢切入實際
企業整體的培訓需求可以從五個方面來進行分析：企業發展戰略、年度工作計劃、企業文化、行業特性和企業發展階段。部門培訓需求主要是征求各部門主管的需求，由其根據部門的工作目標來提出自己的需求。員工個體培訓需求則可以通過發放培訓需求調查問卷的形式來完成，并由部門主管來判斷是否符合企業的需求。這樣培訓滿足的不僅是企業的培訓需求，還滿足了部門及員工的培訓需求。
三、員工培訓計劃要建立培訓課程目錄，制定課程開發計劃
培訓需求分析完成后，下一步就是為實現這些需求而安排培訓課程。從需求的頻率來分，培訓課程可分為常規課程和隨機課程兩類。對于常規課程，培訓管理者應該分門別類建立完整的課程目錄，加強對課程的管理，并保證課程的延續和持續改善。根據課程目錄制定年度培訓課程開發計劃，通過確定問題，與企業領導層討論就需要解決的問題達成共識，進行自我分析，確定可行的方案，并分析選擇的標準等方法，從而使培訓更系統、更完善。
四、員工培訓計劃推行培訓案例征集，有效性、吸引力倍增
實際工作中發生的案例是最好的材料，把工作案例提交給培訓師，由培訓師根據案例來組織課程，培訓不可能不再具有針對性。結合員工實際工作中的案例，培訓時不再拿世界知名的企業說事，培訓對員工的吸引力增強了，也讓員工感覺講師講的就是自己身邊真實的狀況，可以隨時隨地就用得著。企業應建立培訓案例征集制度，由各部門管理者和員工收集整理提交工作中遇到的典型案例。同時，企業的培訓管理者本身也要經常到各部門了解工作的情況，收集對培訓有用的案例。
五、員工培訓計劃制定崗位技能表，系統分析員工的培訓需求
實現員工培訓計劃的系統性，必須系統分析每個崗位所應具備的知識與技能，制定崗位技能表及培訓訓練活動的具體實施方案，細化各項學習內容和考核目標，根據員工缺乏的技能再來組織培訓。這是一項復雜的系統工作，不是一個部門，也不是短時間內所能完成的工作，但企業要真正地提高員工的素質，培訓真正地要提升水平，使培訓更系統，這是必不可少的一環。當這項工作完成之后，許多問題就迎刃而解，培訓工作也變得更有效、更系統。
六、員工培訓計劃推行教練體系，全面提高培訓效果
培訓效果是培訓管理者最頭痛的問題。在企業內部建立一支講師隊伍，或者把內部培訓師訓練成一支講師隊伍，針對一些重要的課程與技能，針對一些重點的員工，采取培訓加講師的方式，則能極大的提高培訓效果。
總之，要想做好企業管理培訓決非易事，選擇一至三個年度工作重點，作為突破口是明智的選擇。這也是企業在進行新一年度培訓規劃時所應采取的策略，從而提供最好、最滿意、最有用的服務給企業受訓群體。
員工培訓方案11
一、培訓目的
通過對員工的系統培訓，逐步提升員工的知識結構，增強服務意識，確保服務質量，養成敬業精神和形成良好的職業道德，從而提高景區管理水平、服務水平和員工綜合素質，這是建設景區員工培訓體系的出發點。尤其是我綿山風景區剛榮獲國家5a級旅游景區，系統的培訓顯得尤為重要。
具體為，員工的培訓，一是引導員工進入組織，熟悉和了解工作職責、工作技能、工作環境和工作條件。二是規范員工的行為，加強員工的組織紀律性，提升員工的“精、氣、神”。
三是提升員工在景區接待工作中的服務水平，加強員工對“標準化、優質化接待服務”的認識和理解，努力提高員工的崗位技能和綜合素質，使其工作質量和工作效率不斷提高。
二、培訓對象
景區各部門員工，包括駐景區各調管單位人員，宗教管理委員會，綿山財務，餐飲部，旅行社，導游部，賓館服務部，商品零售部，市場營銷中心，文化院
三、培訓執行及考核辦法 由公司人力資源部發起，景區管委會負責協調景區各部門執行。人事部全面負責員工培
訓工作，統籌規劃培訓包括擬訂并執行培訓計劃。各部門負責人協助人事部經理組織具體事宜。 由公司考核組（人事部、總經辦、企劃委、保安部）對培訓工作進行監控、檢查、考核。 具體考核辦法：！、培訓簽到，確定培訓可以落實到每位員工；
2、記錄筆記，做好完善的培訓記錄并存檔；
3、效果評估，由講師根據培訓內容出題，按月進行月 考。
四、培訓原則及要求
原則：
1、堅持按需施教、務求實效的原則；
2、對員工分崗位、分層次、分類別地開展培訓；
3、增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質量；
4、要求培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實。 具體要求：
1、培訓工作要準備充分，注重過程，講求效果；
2、授課方法要理論聯系實際，通俗易懂，深入淺出；
3、參加培訓的員工要嚴格遵守培訓紀律，準時參加培訓，認真聽課，細作筆記。實習時要尊重老員工，嚴格按規程操 作；
4、培訓的員工未經批準不得無故缺席培訓課程。
五、培訓時間
1、整個培訓計劃時間：12月1日----3月31日
2、景區標準化培訓時間安排：每月10日、20日 全天
3、拓展訓練、職業道德等培訓時間安排：每月15日、25日 全天
4、其余時間由各部門自行安排內部培訓（培訓計劃、時間安排、培訓內容以月報人力資源部）
六、培訓方式
1. 培訓采取“授課+示范”、“理論+操作”、“案例研究”、“基本研討”、“團隊活動”“集體游戲”等具體方式，寓教于樂，每個培訓對象積極主動地參與培訓活動，從親身參與中獲得知識、技能和正確的 行為方式；
2. 一般情況下，除公司人事部安排的大型培訓外，各部門按自己內部培訓計劃表實施培訓；
3. 為了避免以往的傳統培訓，我部將每個月的培訓內容豐富多有化，將理論、實踐想結合。另外加適當的體能、拓展訓練，讓員工對培訓的觀念有所改變。
4. 景區淡季時加強培訓力度，多花時間培訓，為旅游旺季時的接待服務做好準備，旺季時加強崗位鍛煉，并做好培訓效果的驗證和修正。
七、培訓內容
拓展訓練項目：本次拓展目的主要是體現員工間的團隊意識，以及部門溝通，將通過室內及戶外兩種方式實施開展。具體項目隨月培訓計劃體現。 標準化培訓內容：根據《旅游服務標準化材料》相關要求的培訓；
1、景區安全和服務質量的培訓嚴格按gb/t 16767的相關要求進行培訓； a)認真執行公安、交通、勞動、質量監督、旅游等有關部門制定 和頒的安全法規，建立完善的安全保衛制度，工作全面落實。 b)消防、防盜、救護等設備齊全、完好、有效，交通、機電、游覽、娛樂等設備完好，運行正常，無安全隱患。危險
地段標志明顯，防護設施齊備、有效、特殊地段有專人看守。 c)建立緊急救援機制，設立救護醫療服務室，并配備專職醫務人員。設有突發事件處理
預案，應急處理能力強，事故處理及時、妥當，檔案記錄準確、齊全。
2、導游服務具有針對性，強調個性化，服務質量達到gb/t 15971-1995中4.5.3和4.5.5
的相關要求進行培訓；
職業道德培訓內容：由公司總經辦已下發的《國家職業資格培訓 教程----職業道德》
各部門內部培訓內容：
（1）、員工崗位職責的培訓內容 ①本崗位的職能、重要性及其在景區中所處的位置。 ②本崗位的工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當
承擔的責任、職責范圍。
③本崗位的工作流程、工作規定、獎懲措施、安全及國家行政 機關對相應行業的管理規定。 ④本崗位工作任務所涉及的景區相關的硬件設施、設備工具的 操作、管理，機電等設備、工具的使用，應當知原理、知 性能、知用途，即通常所說的“三知”；另外還應當會使用、會簡單維修、會日常保養，
即“三會”。
⑤掌握景區軟管理措施如相關票據、賬單、表格的填寫方法、 填寫要求和填寫規定。
（2）、員工職業素質的培訓內容 ： ①基本禮儀的學習；
②培養團隊合作精神，強化責任意識；
③增強凝聚力。
（ 3）、基層管理人員的管理方法及管理水平的提高
八、講師安排
1、拓展訓練由 擔任，各部門主管協助
2、標準化培訓講師由 負責
3、職業道德培訓講師由總經理辦公室負責
4、部門崗位培訓由各部門相關負責人負責
九、地點安排
1、標準化培訓在 多功能廳進行
2、部門崗位培訓地點由各部門自行安排 集團公司人力資源部 年 月 日
員工培訓方案12
一：培訓目的
1、讓新員工了解集團，公司概況，規章制度，組織結構，使其更快適應工作環境
2、讓新員工熟悉新崗位職責，工作流程，與工作相關的安全，衛生知識以及服務行業應具備的基本素質。
二：培訓程序
1、大學生或合同工人數多，文化層次，年齡結構相對集中時，由集團職校與用人單位共同培訓，共同考核。（不定期）
2、人數較少，分散時，由具體用人單位從中心→具體班組負責培訓，培訓結果以單位和員工書面表格確認為證，職校負責抽查。
三：培訓內容
1、中心（公司）崗前培訓 ——中心準備培訓材料。主要是要對新來員工表示歡迎；按照各中心（公司）行業特點，中心（公司）的組織結構，工作性質，中心（公司）有關規章制度和本公司服務行業基本素質準備手冊或專人講解；指定新員工工作部門的經理或組長作為新員工貼身學習的輔導老師；解答新員工提出的問題。
2、部門崗位培訓 ——新員工實際工作部門負責。
介紹新員工認識本部門員工；參觀工作部門；介紹部門環境與工作內容，部門內的特殊規定；講解新員工崗位職責要求，工作流程，工作待遇，指定一名老職工帶教新員工；一周內，部門負責人與新員工進行交換意見，重申工作職責，指出新員工工作中出現的問題，回答新員工的提問；對新員工一周的表現進行評估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。
3、集團整體培訓：集團職校負責--不定期
分發《員工培訓手冊》——（簡述東南大學的歷史與現狀，描述東南大學在南京市地理位置，交通情況；集團歷史與發展前景，集團的企業文化與經營理念；集團組織結構及主要領導，集團各部門職能介紹，主要服務對象，服務內容，服務質量標準等；集團有關政策與福利，集團有關規章制度，員工合理化建議采納的渠道；解答新員工提出的問題。）
四、培訓反饋與考核
1、各中心（公司）制作的培訓教材須經過集團職工培訓學校的審核，并交集團培訓學校存檔，所進行的中心（公司）→部門培訓應在集團職工培訓學校指導下進行。各中心（公司）每培訓一批新員工都必須完成一套"新員工培訓"表格，部門→中心（公司）→集團職校的培訓鏈，應環環相扣，層層確認
2、培訓實施過程應認真嚴格，保證質量，所有培訓資料注意保存，并注意在實施過程中不斷修改，完善。
3、培訓結果經職校抽查后，統一發放培訓結業證書；職校對各中心新員工培訓情況每學期給各中心總結反饋一次。
五：新員工培訓實施
1、召集各中心（公司）負責培訓人員，就有關集團新職工培訓實施方案，征求與會者意見，完善培訓方案。
2、各中心（公司）盡快拿出具有針對性的培訓教材，落實培訓人選，配合集團職校組建從上至下的培訓管理網絡。
3、集團內部宣傳"新員工培訓方案"，通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓系統，宣傳開展新員工培訓工作的重要意義
4、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心（公司）集中培訓一次，（培訓內容見中心崗前培訓）；然后再到具體工作部門進行培訓（培訓內容見部門崗位培訓）；各中心（公司）可根據新員工基本情況實施相應的培訓教材和時間，一般情況下，培訓時間為1-3天；根據新員工人數集團職校不定期實施整體的新員工培訓，總體培訓時間一周為宜，培訓合格發放結業證書，培訓合格名單報集團人力資源部。
員工培訓方案13
自我景區于今年9月12日成功升級為5A景區開始，根據董事長及總經理的會議精神指示，要提升我綿山景區全體職工的服務水平、業務水平。十月、十一月通過部門起初的培訓計劃粗略地對職工做了景區相關培訓。根據景區淡、旺季明顯的特點，我們應合理地利用景區淡季時間，通過5A景區旅游服務標準化的相關培訓，達到提升我景區職工的綜合素質和崗位技能，使其工作質量和工作效率能有明顯的提高，進一步提升景區的形象和效益。
一、培訓目的
通過對員工的系統培訓，逐步提升員工的知識結構，增強服務意識，確保服務質量，養成敬業精神和形成良好的職業道德，從而提高景區管理水平、服務水平和員工綜合素質，這是建設景區員工培訓體系的出發點。尤其是我綿山風景區剛榮獲國家5A級旅游景區，系統的培訓顯得尤為重要。
具體為，員工的培訓，一是引導員工進入組織，熟悉和了解工作職責、工作技能、工作環境和工作條件。二是規范員工的行為，加強員工的組織紀律性，提升員工的“精、氣、神”。 三是提升員工在景區接待工作中的服務水平，加強員工對“標準化、優質化接待服務”的認識和理解，努力提高員工的崗位技能和綜合素質，使其工作質量和工作效率不斷提高。
二、培訓對象
景區各部門員工，包括駐景區各調管單位人員，宗教管理委員會，綿山財務，餐飲部，旅行社，導游部，賓館服務部，商品零售部，市場營銷中心，文化院
三、培訓執行及考核辦法
由公司人力資源部發起，景區管委會負責協調景區各部門執行。人事部全面負責員工培訓工作，統籌規劃培訓包括擬訂并執行培訓計劃。各部門負責人協助人事部經理組織具體事宜。
由公司考核組（人事部、總經辦、企劃委、保安部）對培訓工作進行監控、檢查、考核。
具體考核辦法：
1、培訓簽到，確定培訓可以落實到每位員工；
2、記錄筆記，做好完善的培訓記錄并存檔；
3、效果評估，由講師根據培訓內容出題，按月進行月考。
四、培訓原則及要求
原則：
1、堅持按需施教、務求實效的原則；
2、對員工分崗位、分層次、分類別地開展培訓；
3、增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質量；
4、要求培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實。
具體要求：
1、培訓工作要準備充分，注重過程，講求效果；
2、授課方法要理論聯系實際，通俗易懂，深入淺出；
3、參加培訓的員工要嚴格遵守培訓紀律，準時參加培訓，認真聽課，細作筆記。實習時要尊重老員工，嚴格按規程操作；
4、培訓的員工未經批準不得無故缺席培訓課程。
五、培訓時間
1、整個培訓計劃時間：12月1日----3月31日
2、景區標準化培訓時間安排：每月10日、20日全天
3、拓展訓練、職業道德等培訓時間安排：每月15日、25日全天
4、其余時間由各部門自行安排內部培訓（培訓計劃、時間安排、培訓內容以月報人力資源部）
六、培訓方式
1. 培訓采取“授課+示范”、“理論+操作”、“案例研究”、“基本研討”、“團隊活動”“集體游戲”等具體方式，寓教于樂，每個培訓對象積極主動地參與培訓活動，從親身參與中獲得知識、技能和正確的行為方式；
2. 一般情況下，除公司人事部安排的大型培訓外，各部門按自己內部培訓計劃表實施培訓；
3. 為了避免以往的傳統培訓，我部將每個月的培訓內容豐富多有化，將理論、實踐想結合。另外加適當的體能、拓展訓練，讓員工對培訓的觀念有所改變。
4. 景區淡季時加強培訓力度，多花時間培訓，為旅游旺季時的接待服務做好準備，旺季時加強崗位鍛煉，并做好培訓效果的驗證和修正。
七、培訓內容
拓展訓練項目：本次拓展目的主要是體現員工間的團隊意識，以及部門溝通，將通過室內及戶外兩種方式實施開展。具體項目隨月培訓計劃體現。
標準化培訓內容：根據《旅游服務標準化材料》相關要求的培訓；
1、景區安全和服務質量的培訓嚴格按GB/T 16767的相關要求進行培訓；
a)認真執行公安、交通、勞動、質量監督、旅游等有關部門制定和頒的安全法規，建立完善的安全保衛制度，工作全面落實。
b)消防、防盜、救護等設備齊全、完好、有效，交通、機電、游覽、娛樂等設備完好，運行正常，無安全隱患。危險地段標志明顯，防護設施齊備、有效、特殊地段有專人看守。
c)建立緊急救援機制，設立救護醫療服務室，并配備專職醫務人員。設有突發事件處理預案，應急處理能力強，事故處理及時、妥當，檔案記錄準確、齊全。
2、導游服務具有針對性，強調個性化，服務質量達到GB/T 15971-1995中4.5.3和4.5.5的相關要求進行培訓；職業道德培訓內容：由公司總經辦已下發的《國家職業資格培訓教程----職業道德》
各部門內部培訓內容：
（1）、員工崗位職責的培訓內容
①本崗位的職能、重要性及其在景區中所處的位置。
②本崗位的工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責范圍。
③本崗位的工作流程、工作規定、獎懲措施、安全及國家行政機關對相應行業的管理規定。
④本崗位工作任務所涉及的景區相關的硬件設施、設備工具的操作、管理，機電等設備、工具的使用，應當知原理、知性能、知用途，即通常所說的“三知”；另外還應當會使用、會簡單維修、會日常保養，即“三會”。
⑤掌握景區軟管理措施如相關票據、賬單、表格的填寫方法、
填寫要求和填寫規定。
（2）、員工職業素質的培訓內容 ：
①基本禮儀的學習；
②培養團隊合作精神，強化責任意識；
③增強凝聚力。
（ 3）、基層管理人員的管理方法及管理水平的提高
八、講師安排
1、拓展訓練由 擔任，各部門主管協助
2、標準化培訓講師由負責
3、職業道德培訓講師由總經理辦公室負責
4、部門崗位培訓由各部門相關負責人負責
九、地點安排
1、標準化培訓在 多功能廳進行
2、部門崗位培訓地點由各部門自行安排
員工培訓方案14
A、試想：酒店新員工為何要進行培訓？
酒店新員工培訓，又稱崗前培訓、職前教育、入廠教育，是一個企業所錄用的員工從局外人轉變成為企業人的過程，是員工從一個團體的成員融入到另一個團體的過程，員工逐漸熟悉、適應組織環境并開始初步規劃自己的職業生涯、定位自己的角色、開始發揮自己的才能。
酒店新員工培訓是指給企業的新雇員提供有關企業的基本背景情況，使酒店新員工了解所從事的工作的基本內容與方法，使他們明確自己工作的職責、程序、標準，并向他們初步灌輸企業及其部門所期望的態度、規范、價值觀和行為模 式等等，從而幫助他們順利地適應企業環境和新的工作崗位，使他們盡快進入角色。
B、企業管理者應從以下三個方面入手管理酒店新員工
1、對酒店新員工實行崗前培訓
崗前培訓內容主要是企業狀況、發展前景、產品介紹、規章制度、企業文化等，使酒店新員工對企業有一個全面、概括性的了解。主要是部門職責、崗位職責、工作狀態(如正在做的工作、工作困難、未來工作重點)等內容，通過培訓可
以使酒店新員工盡快熟悉本職工作并進入角色。
2、讓老員工對酒店新員工進行“傳幫帶”
老員工入職時間長，有一定的工作經驗和職場資歷，酒店新員工上崗后，可以讓老員工帶酒店新員工一段時間，等酒店新員工熟悉了工作流程，再放手。這樣，酒店新員工沒有了上崗后因為工作流程不熟悉而產生的壓力，就可以輕裝上 陣了。
酒店新員工入職培訓課程內容：
第一篇：邁好職業人生第一步
第一講：職業化就是專職化或專業化
一、什么是職業化
1、職業化的概念
2、職業化的作用
二、職業化的內涵
1、職業化的工作技能
2、職業化的工作形象
3、職業化的工作態度
4、職業化的工作道德
第二講、方向比努力重要
1、目標決定成功
2、構建平衡和諧人生目標系統
3、規劃職業生涯
4、制訂行動計劃
員工培訓方案15
員工是組織的血液，不同組織間的競爭即成為人才的競爭，人們對此已經達成共識。從實踐中產生的人才必需接受新的培訓，來彌補自身知識的缺陷。認識到了培訓的重要性，并不等于就能做好培訓工作，因為培訓工作的完成需依賴于培訓方案。有好的培訓方案，不一定有好的培訓效果，但要有好的培訓效果，則必須要有好的培訓方案，如何設計有效的培訓方案，也正是本文目的之所在。
一、培訓理論的研究及發展
自從十一屆三中全會后，全國的工作重心轉移到經濟建設上來，人們開始漸漸重視起培訓工作，特別是在今天的市場經濟下，對培訓工作的研究愈來愈多，但何為培訓，卻是各抒己見，至目前并沒有一個統一的定義，下面摘錄一些供研究參考。
1.培訓：指各組織為適應業務及培育人才需要，用補習、進修、考察等方式，進行有計劃的培養和訓練，使其適應新的要求不斷更新知識，擁有旺盛的工作能力，更能勝任現職工作，及將來能擔任更重要職務，適應新技術革命必將帶來的知識結構、技術結構、管理結構和干部結構等方面的深刻變化。
2.培訓：指向員工傳授工作所需知識和技能的任何活動，是與工作有關的任何形式的教育。
3.培訓：指創造一個環境，使員工能夠在這一環境中獲得或學習特定的與工作要求密切相關的知識、技能、能力和態度。
4.培訓：指給新雇員或現有雇員傳授其完成本職工作所改需的基本技能的過程。
總之，現代培訓指的是員工通過學習，使其在知識、技能、態度上不斷提高，最大限度地便員工的職能與現任或預期的職務相匹配，進而提高員工現在和將來的工作績效。
培訓作為科研課題首先是在心理學和科學管理領域進行的。隨后，培訓理論隨著管理科學理論的發展，大致經歷了傳統理論時期的培訓（1900－1930）、行為科學時期的培訓（1930－1960）、系統理論時期的培訓（1960－）三個發展階段。在傳統理論時期，培訓是以發展個人技術與態度為主，較少考慮個人與他人，或個人與團體的相互關系；行為科學理論階段的培訓，除了延續傳統理論時期重視個人技術與態度的發展以外，更重視員工個人與他人之間的關系；到了20世紀60年代以后，培訓理論進入系統理論時期，系統理論最重要的基本假設是系統對于外在環境的開放性，亦即將組織視為一個開放的系統，并且特別重視系統與系統間的適應與溝通。
90年代以后，組織培訓工作可以說已是沒有固定模式的獨立發展階段，現代組織要真正搞好培訓教育工作，則必須了解當今的培訓發展趨勢，使培訓工作與時代同步，當今世界的培訓發展趨勢可以簡要歸納為以下幾點：
其一，員工培訓的全員性。培訓的對象上至領導下至普通的員工，這樣通過全員性的職工培訓極大地提高了組織員工的整體素質水平，有效地推動了組織的發展。同時，管理者不僅有責任要說明學習應符合戰略目標，要收獲成果，而且也有責任來指導評估和加強被管理人員的學習。另外，培訓的內容包括生產培訓、管理培訓、經營培訓等組織內部的各個環節。
其二，員工培訓的終身性。單憑學校正規教育所獲得的一點知識不能迎接社會的挑戰，必需實行終身教育，不斷補充新知識、新技術、新經營理論。
其三，員工培訓的多樣性。就是培訓的范圍已從企業擴展到整個社會，形成學校、企業、社會的三位一體的龐大的完整的職工培訓網。培訓的方式有企業組織的培訓、有社會組織的業余培訓、有大學為企業開辦的各類培訓班。
其四，員工培訓的計劃性。即組織把員工培訓已納入組織的發展計劃之內，在組織內設有職工培訓部門，負責有計劃、有組織的員工培訓教育工作。
其五，員工培訓的國家干預性。西方一些國家不但以立法的形式規定參加在職培訓是公職人員的權利與義務，而且以立法的形式籌措培訓經費。
二、如何設計員工培訓方案
（一）培訓需求分析
組織作為市場競爭的主體，它必須是理性化，以經濟人的眼光來看待一切，培訓活動的成本無論從費用、時間和精力上來說，都是不低的，培訓要冒一定風險，因此在是否進行培訓前需要進行需求分析，根據需求來指導培訓方案的制定。
培訓需求分析需從多維度來進行，包括組織、工作、個人三個方面。首先，進行組織分析。組織分析指確定組織范圍內的培訓需求，以保證培訓計劃符合組織的整體目標與戰略要求。根據組織的運行計劃和遠景規劃，預測本組織未來在技術上及組織結構上可能發生什么變化，了解現有員工的能力并推測未來將需要哪些知識和技能，從而估計出哪些員工需要在哪些方面進行培訓，以及這種培訓真正見效所需的時間，以推測出培訓提前期的長短，不致臨渴掘井。其次，進行工作分析。工作分析指員工達到理想的工作績效所必須掌握的技能和能力。最后，進行個人分析。個人分析是將員工現有的水平與預期未來對員工技能的要求進行比照，發現兩者之間是否存在差距。對培訓需求進行分析后就可以設計具體的培訓方案。
（二）培訓方案各組成要素分析
1.培訓目標的設置設置培訓目標將為培訓計劃提供明確方向和依循的構架。有了目標，才能確定培訓對象、內容、時間、教師、方法等具體內容，并可在培訓之后，對照此目標進行效果評估。培訓總目標是宏觀上的、較抽象的，它需要不斷分層次細化，使其具體化，具有可操作性。要達到培訓目標，就要求員工通過培訓掌握一些知識和技能，即希望員工通過培訓后了解什么？希望員工通過培訓后能夠干什么？希望員工通過培訓后有哪些改變？明了員工的現有職能與預期中的職務要求二者之間的差距，即確定了培訓目標，把培訓目標進行細化，明確化，則轉化為各層次的具體目標，目標越具體越具有可操作性，越有利于總體目標的實現。
2.培訓內容的選擇。一般來說，培訓內容包括三個層次，即知識培訓、技能培訓和素質培訓，究竟該選擇哪個層次的培訓內容，應根據各個培訓內容層次的特點和培訓需求分析來選擇。
知識培訓，這是組織培訓中的第一層次。員工只要聽一次講座，或者看一本書，就可能獲得相應的知識。知識培訓有利于理解概念，增強對新環境的適應能力，減少企業引進新技術、新設備、新工藝的障礙和阻撓。同時，要系統掌握一門專業知識，則必須進行系統的知識培訓。
技能培訓，這是組織培訓中的第二個層次。這里所謂技能就是指能使某些事情發生的操作能力。招進新員工，采用新設備，引進新技術都不可避免要進行技能培訓，因為抽象的知識培訓不可能立即適應具體的操作，無論你的員工是多么優秀，能力有多強，一般來說都不可能不經培訓就能立即操作得很好。
素質培訓，這是組織培訓的最高層次。此處“素質”是指個體能否正確地思維。素質高的員工應該有正確的價值觀，有積極的態度，有良好的思維習慣，有較高的目標。素質高的員工，可能暫時缺乏知識和技能。但他會為實現目標有效地、主動地學習知識和技能；而素質低的員工，既使已經掌握了知識和技能，但他可能不用。
上面介紹了三個層次的培訓內容，究竟選擇哪個層次的培訓內容，是由不同的受訓者具體情況決定的。一般來說，管理者偏向于知識培訓與素質培訓，而一般職員則傾向于知識培訓和技能培訓，它最終是由受訓者的“職能”與預期的“職務”之間的差異所決定的。
3.誰來指導培訓。培訓資源可分為內部資源和外部資源，內部資源包括組織的領導、具備特殊知識和技能的員工；外部資源是指專業培訓人員、學校、公開研討會或學術講座等。在眾多的培訓資源中，選擇何種資源，最終要由培訓內容及可利用的資源來決定。
組織的領導、具備特殊知識和技能的員工是組織的重要內部資源，利用內部資源，可使受訓者和培訓者都得到提高。組織內的領導是比較合適的人選。首先，他們既具有專業知識又具有寶貴的工作經驗；其次，他們希望員工獲得成功，因為這可以表明他們自己的領導才能；最后，他們是在培訓自己的員工，所以肯定能保證培訓與工作有關。
當組織業務繁忙，組織內部分不出人手來設計和實施員工的培訓方案，那么就要求諸于外部培訓資源。外部培訓人員可以根據組織來量體裁衣，并且可以比內部資源提供更新的觀點，更開闊的視野，但外部培訓資源也有其不足之處，一方面，外部人員需要花時間和精力用于了解組織的情況和具體的培訓需求，這將提高培訓成本；另一方面，利用外部人員培訓，組織的領導對具體的培訓過程不負責任，對員工的發展逃避責任。
4.確定受訓者。崗前培訓是向新員工介紹組織的規章制度、文化以及組織的業務。新員工來到公司，面對一個新環境，他們不太了解組織的歷史和組織文化，不了解組織的運行計劃和遠景規劃，不了解公司的政策，不了解自己的崗位職責，不熟悉自己的上司、同僚及下屬，因此新員工進入公司或多或少都會產生一些緊張不安，為了使新員工消除緊張情緒，使其迅速適應環境，企業必針對以上各方面進行崗前培訓，由崗前培訓內容決定了的受訓者只能是組織的新員工。
對于即將升遷的員工及轉換工作崗位的員工，或者不能適應當前崗位的員工，他們的職能與既有的職務或預期的職務出現了差異，職務大于職能，對他們就需要進行培訓。對他們可采用在崗培訓或脫產培訓，而無論采用哪種培訓方式，都是以知識培訓、技能培訓和素質培訓為內容，而不同內容的知識培訓、技能培訓和素質培訓確定了不同的受訓者。
5.培訓日期的選擇。員工培訓方案的設計必須做到何時需要何種培訓，通常情況下，有下列四種情況之一時就需要進行培訓。第一，新員工加盟組織；第二，員工即將晉升或崗位輪換；第三，由于環境的改變，要求不斷地培訓老員工；第四，滿足補救的需要。
在作培訓需求分析時，確定需要培訓哪些知識與技能，根據以往的經驗，對這些知識與技能培訓作出日程安排，看大致需要多少時間，以及培訓真正見效所需的時間，從而推斷培訓提前期的長短，根據何時需用這些知識與技能及提前期，最終確定培訓日期。
6.培訓方法的選擇。組織培訓的方法有多種，如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，各種培訓方法都有其自身的優缺點，為了提高培訓質量，達到培訓目的，往往需要各種方法配合起來，靈活使用。
（1）講授法。講授法就是指講授者通過語言表達，系統地向受訓者傳授知識，期望這些受訓者能記住其中的重要觀念與特定知識。講授法用于教學時要求：講授內容要有科學性，它是保證講授質量的首要條件；講授要有系統性，條理清楚，重點突出；講授時語言要清晰，生動準確；必要時應用板書。
（2）演示法。演示法是運用一定的實物和教具，通過實地示范，使受訓者明白某種事務是如何完成的。演示法要求：示范前準備好所有的用具，擱置整齊；讓每個受訓者都能看清示范物；示范完畢，讓每個受中者試一試；對每個受訓者的試做都給予立即的反饋。
（3）案例法。案例是指用一定視聽媒介，如文字、錄音、錄像等，所描述的客觀存在的真實情景。它作為一種研究工具早就廣泛用于社會科學的調研工作中，20年代起，哈佛商學院首先把案例用于管理教學，稱為案例教學法。案例教學法要求：內容應是真實的，不允許虛構。為了保密有關的人名、單位名、地名可以改用假名，但其基本情節不得虛假，有關數字可以乘以某掩飾系數加以放大或縮小，但相互間比例不能改變；教學中應包含一定的管理問題，否則便無學習與研究的價值；教學案例必須有明確的教學目的，它的編寫與使用都是為某些既定的教學目的服務的。
7.培訓場所及設備的選擇。培訓內容及培訓方法決定著培訓場所及設備。培訓場所有教室、會議室、工作現場等，若以技能培訓為內容，則決定了最適易的場所為工作現場，因為培訓內容的具體性要求信息傳授的具體性，而許多工作設備是無法推進教室或會議室的。培訓設備則包括教材、筆記本、筆、模型，有的還需幻燈機、錄相機等，不同的培訓內容及培訓方法最終確定了培訓場所和設備。
員工培訓是集培訓目標和期望結果、培訓內容、培訓指導者、受訓者、培訓日期、培訓方法和培訓場所及設備的有機結合，達到目標和結果是根本目的之所在，其后各個組成部分都是以它為出發點的，經過權衡利弊，作出決策，制定出一個以培訓目標和結果為指南的系統方案，而不能是各組成部分作分離處理而任意組合。雖然一個系統的培訓方案不一定為有效的培訓方案，但一個有效的培訓方案必須是系統考慮的培訓方案。
（三）培訓方案的評估及完善
培訓方案的測評從三個維度來考察。從培訓方案本身角度考察，將其細化為三個指標來進行：
1.內容效度，看培訓方案的各組成部分是否合理、系統化，分析其是否符合培訓需求分析，各要素前后是否協調一致，是最優選擇。
2.反應效度，看受訓者反應，受訓者是否對此培訓感興趣，是否能滿足受訓者的需要，如果否，找出原因。
3.學習效度，以此方案來培訓，看傳授的信息是否能被受訓者吸收，如果否，則要考慮到傳授的方法以及受訓者學習的特點等各個方面的因素來加以改進。從受訓者的角度來考察，看受訓者培訓前后行為的改變是否與期望的一致，如果不一致，則應考慮是培訓效果不理想還是缺乏應用培訓所學內容的機會，還是由于習慣影響，使培訓效果還未表現出來，需延長考察時間。最后，從培訓實際效果來考察，即培訓的成本收益比來分析。培訓的成本應包括培訓需求分析費用，培訓方案的設計費用，培訓方案實施費用，受訓者在培訓期間的工資及福利。培訓方案的收益則包括顯性收益和隱性收益兩部分，顯性收益是指產量的提高，廢品、次品的減少，采用更省原材料的生產方式的節約，生產事故的減少等可測量的收益；隱性收益則是指企業團隊精神的生成，企業形象的提高等不可量化測量收益。成本低于收益才證明此方案具有可行性，成本高于收益則證明此方案不成功，應找出失敗原因所在，設計更優的方案。
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