培訓(xùn)方案

時間：2022-10-10 19:22:07 培訓(xùn)方案我要投稿

培訓(xùn)方案模板集錦10篇

　　為了確保事情或工作能無誤進(jìn)行，就不得不需要事先制定方案，方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。那么什么樣的方案才是好的呢？以下是小編幫大家整理的培訓(xùn)方案10篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

培訓(xùn)方案模板集錦10篇

培訓(xùn)方案篇1

　　為了提高員工和管理人員的素質(zhì)，提高公司的管理水平，保證公司可持續(xù)性發(fā)展;根據(jù)總公司20xx年發(fā)展目標(biāo)，提高整體人員素質(zhì)，培養(yǎng)一批具有專業(yè)技能和管理知識的人才為目標(biāo)，特制定本培訓(xùn)計劃方案。

　　一、培訓(xùn)類別

　　1、一級培訓(xùn)：公司大政方針、發(fā)展戰(zhàn)略、員工心態(tài)、管理技能、新技術(shù)、新知識、團(tuán)隊建設(shè)等前瞻性教育和培訓(xùn)。培訓(xùn)對象為公司中層以上管理人員和全體管理人員。組織部門為人力資源部。

　　2、二級培訓(xùn)：各部門管理人員及各班組長以上培訓(xùn)，主要資料是企業(yè)內(nèi)部管理、企業(yè)文化建設(shè)和教育、交流和溝通技能、本單位規(guī)章制度及安全生產(chǎn)和消防知識的操作規(guī)程;負(fù)責(zé)人為部門主管、車間主任。

　　3、三級培訓(xùn)：各車間班組負(fù)責(zé)對所管轄的全體員工的培訓(xùn)，主要資料是崗位職責(zé)、操作規(guī)程、安全操作規(guī)程、消防知識和操作規(guī)程、崗位工作流程和工藝技能專業(yè)知識、作業(yè)指導(dǎo)書等，負(fù)責(zé)人是各車間班組的負(fù)責(zé)人。利用每一天的班前會班后會，反復(fù)學(xué)習(xí)本崗位職責(zé)的工藝流程和安全操作規(guī)程。

　　4、各部門專業(yè)業(yè)務(wù)技能知識的培訓(xùn)，主要資料是四個方面：一是工藝技術(shù)知識的培訓(xùn)，二是機(jī)械設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)知識的培訓(xùn)，三是生產(chǎn)管理知識的培訓(xùn)，消防知識和操作演練的培訓(xùn)。

　　5、新員工的崗前培訓(xùn)：新員工集中招聘10人以上者由公司人力資源部組織培訓(xùn)，主要資料是公司簡介、發(fā)展歷程、戰(zhàn)略目標(biāo)、公司文化、產(chǎn)品介紹、通用規(guī)章制度和通用安全生產(chǎn)、消防知識的操作規(guī)程，新員工到車間后(或班組)進(jìn)行崗位職責(zé)和操作規(guī)程的培訓(xùn)，第一個月內(nèi)在車間實際培訓(xùn)不得少于6小時，使每個員工到崗后明確本崗位的工作職責(zé)范圍，本崗應(yīng)知、應(yīng)會，應(yīng)做什么，不能做什么;本崗位工作做到什么標(biāo)準(zhǔn)，明確本崗位操作規(guī)程和安全操作規(guī)程。新員工在上崗二個月后要有書面考試，考試成績納入試用期轉(zhuǎn)正的考核評定中。對于平時補(bǔ)充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進(jìn)行一次崗前培訓(xùn)。

　　6、各部門(如銷售、財務(wù)、采購、人力資源、國際貿(mào)易等)專業(yè)知識的培訓(xùn)由部門負(fù)責(zé)人組織統(tǒng)計，根據(jù)實際資料要求結(jié)合工作實際運(yùn)行中出現(xiàn)的專業(yè)問題，與公司綜合部聯(lián)系作出培訓(xùn)計劃或內(nèi)訓(xùn)或外聘老師對本部門相關(guān)專業(yè)的知識進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，進(jìn)行探討交流，教會下屬如何去做好工作，提高下屬的專業(yè)技能，培訓(xùn)形式多種多樣，目的就是提高人員素質(zhì)和工作質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量。

　　二、培訓(xùn)的考核和評估

　　培訓(xùn)計劃的有效運(yùn)行要有組織上的保證，并要用制度的形式確定下來，對培訓(xùn)結(jié)果要跟蹤。建立管理人員培訓(xùn)檔案，把管理人員參加培訓(xùn)、培訓(xùn)作業(yè)上交等狀況納入檔案管理和全年的考核之中。考核是兩個方面，一是對培訓(xùn)組織者的考核，二是對員工參訓(xùn)后的評價和考核;要保證培訓(xùn)工作落實到位。使培訓(xùn)工作真正成為公司的基礎(chǔ)工作，培訓(xùn)真正起到作用，有效地提高管理人員和員工的素質(zhì)，并使之能科學(xué)、扎實而又有效地開展起來，變員工要我培訓(xùn)為我要培訓(xùn)，塑造學(xué)習(xí)型企業(yè)，以適應(yīng)公司的高速發(fā)展，同時體現(xiàn)公司和個人的各階層價值。

　　三、培訓(xùn)要求

　　公司各部門擬定本部門的年度培訓(xùn)需求及計劃，培訓(xùn)年度于一月二十日前報綜合部;培訓(xùn)計劃中要明確培訓(xùn)的組織者、職責(zé)人，培訓(xùn)時間，培訓(xùn)主題及資料，培訓(xùn)形式，參訓(xùn)人員，培訓(xùn)主講，培訓(xùn)要有記錄，對培訓(xùn)結(jié)果要進(jìn)行評估和跟蹤;培訓(xùn)形式可多種多樣，嚴(yán)格按培訓(xùn)計劃執(zhí)行;人力資源部每月至少進(jìn)行一次檢查指導(dǎo)。

　　四、培訓(xùn)形式

　　培訓(xùn)將采用內(nèi)部培訓(xùn)、外聘講師，以走出去請進(jìn)來的方式進(jìn)行。公司內(nèi)部培訓(xùn)以本公司相關(guān)管理人員及專業(yè)技術(shù)人員為授課人。外聘講師則根據(jù)培訓(xùn)資料要求由公司綜合部與外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)協(xié)商確定，如市職培中心、xx教育集團(tuán)等。

　　五、公司年度培訓(xùn)計劃初步方案

　　(略)

培訓(xùn)方案篇2

　　鮮商品也可稱為易腐商品，屬不易保存的商品。生鮮三品是指蔬果、肉類、水產(chǎn)三類產(chǎn)品。生鮮三品多以初級產(chǎn)品為主。生鮮五品是在生鮮三品的基礎(chǔ)上再加上面包、熟食產(chǎn)品。面包熟食是以加工產(chǎn)品為主。

　　目的：保證生鮮商品在賣場及加工間都能處于最佳衛(wèi)生狀態(tài)下，使商品的壽命更長、值更高，從而提供給顧客最新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品。

　　重點(diǎn)：如何長時間保持生鮮商品的鮮度，以確保商品品質(zhì)不受損失，

　　這是顧客放心購買的關(guān)鍵，只有具備良好的現(xiàn)場作業(yè)管理與良好的保鮮專業(yè)技術(shù)才能確保生鮮商品的鮮度和質(zhì)量。鮮度管理非常重要，只有良好的鮮度管理才能獲得消費(fèi)者的肯定，滿足顧客需要，促進(jìn)產(chǎn)品的銷售，提高營業(yè)額，減少損耗。

　　益處：

　　縮短培訓(xùn)時間統(tǒng)一專業(yè)術(shù)語，便于溝通通過正確有效的工作方法，帶來更多利潤對生鮮部門有全面了解

　　一、生鮮原則

　　生鮮食品有六大原則，也是生鮮經(jīng)營的目標(biāo)所在，此基礎(chǔ)以達(dá)到相應(yīng)的毛利和銷售額。

　　1．新鮮

　　2．干凈

　　3．優(yōu)良服務(wù)

　　4．可口

　　5．合理的價格

　　6．品種豐富

　　新鮮：銷售的商品必須通過質(zhì)量檢查，從收貨、儲存、操作處理至陳列，始終都要保持生鮮的質(zhì)量。

　　干凈：所有的商品、員工、工作區(qū)域、加工設(shè)備，銷售用柜都必須時刻保持干凈。

　　優(yōu)良服務(wù)：員工熱愛本職，能提供快速、準(zhǔn)確、禮貌、文明的服務(wù)，給顧客以微笑，還顧客以忠誠。

　　可口：生產(chǎn)可口的食品，符合當(dāng)?shù)氐目谖叮瑵M足主要顧客群之需要。

　　合理的價格：價格必須比競爭對手便宜，價格同質(zhì)量相符合，且能被消費(fèi)者所接受。

　　品種豐富：根據(jù)不同季節(jié)，不同產(chǎn)地的特點(diǎn)提供具有特色的各種商品以滿足顧客之需要。

　　二、生鮮食品工作程序

　　采購訂單

　　訂貨

　　收貨

　　儲存

　　加工處理

　　包裝陳列

　　銷售

　　退貨顧客購買

　　內(nèi)部轉(zhuǎn)用損耗

　　三、生鮮標(biāo)準(zhǔn)

　　我們員工的原則

　　有責(zé)任感

　　對自我、公司、社會有紀(jì)律的約束

　　有技術(shù)，能吃苦耐勞，努力工作，樂于進(jìn)步

　　良好的人際關(guān)系

　　能處理好工作和家庭的時間關(guān)系

　　商品標(biāo)準(zhǔn)

　　選擇保質(zhì)期內(nèi)的商品

　　商品品質(zhì)優(yōu)良才能銷售

　　價格簽和商品外箱上清楚標(biāo)明保質(zhì)期

　　商品必須分類別儲存在冷庫

　　清潔標(biāo)準(zhǔn)

　　商品從收貨至銷售始終是清潔的

　　員工的個人清潔要達(dá)標(biāo)

　　銷售區(qū)域、設(shè)備用具、儲存及操作區(qū)的清潔

　　使用食品和藥物管理部門認(rèn)可的化學(xué)清潔品、清潔工具

　　程序標(biāo)準(zhǔn)

　　操作過程標(biāo)準(zhǔn)化，使用配方標(biāo)準(zhǔn)化

　　建立標(biāo)準(zhǔn)的管理制度

　　合理的商品銷售和采購計劃

　　利潤標(biāo)準(zhǔn)

　　以增加毛利、減少損耗為經(jīng)營中心

　　每個部門都建立合理的利潤指標(biāo)

　　每月總結(jié)生鮮食品的執(zhí)行情況（采購、銷售、損耗控制）

　　四、采購計劃

　　采購計劃的建立

　　由生鮮各部門主管完成，部門經(jīng)理審核

　　應(yīng)在充分了解商品品項的銷售情況下制定銷售計劃

　　考慮商品的季節(jié)性、節(jié)假日、促銷、天氣等因素

　　以不斷提高營業(yè)額、增加毛利為目標(biāo)來設(shè)定采購計劃

　　每周及每日的計劃，均可參考過去銷售數(shù)據(jù)，制定一個合理的基準(zhǔn)

　　采購計劃的實施

　　結(jié)合前期的銷售狀態(tài)及庫存狀態(tài)，將訂購數(shù)量反映在永續(xù)訂單上

　　五、生鮮部下訂單流程

　　采購計劃

　　確認(rèn)訂貨量

　　永續(xù)訂單

　　傳真并電話確認(rèn)

　　訂貨結(jié)束

　　六、生鮮收貨

　　生鮮商品的收貨原則：

　　商品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)

　　商品數(shù)量與訂單相符

　　商品收貨簡便

　　收貨區(qū)域衛(wèi)生清潔

　　生鮮收貨流程

　　生鮮收貨驗質(zhì)：

　　生鮮收貨操作由收貨部人員按收貨流程執(zhí)行，生鮮品質(zhì)量及驗貨則由生鮮部主管或其指定人員負(fù)責(zé)。

　　請?zhí)貏e注意：

　　優(yōu)先收驗生鮮貨物

　　檢查外包裝（紙箱）

　　檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

　　檢查等級是否對

　　通過商品的外觀、顏色、氣味等判斷品質(zhì)是否優(yōu)良

　　是否符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)

　　不符合標(biāo)準(zhǔn)：

　　冷凍食品：軟化、解凍之品

　　破損、破碎、變形商品

　　商品結(jié)霜、結(jié)塊

　　冷藏食品：氣味異常，有腐壞之味

　　顏色不正，有粘液

　　生鮮收貨過磅：

　　如商品裝在容器、筐子里，過磅時要將其重量扣除，以凈重為準(zhǔn)

　　稱重重量以東方收貨部現(xiàn)場磅重之?dāng)?shù)據(jù)為準(zhǔn)，供應(yīng)商需要在現(xiàn)場確認(rèn)

　　全數(shù)過磅后，雙方簽名確認(rèn)無誤，方可由收貨錄入員做電腦錄入

　　七、生鮮退貨與換貨

　　生鮮退貨：

　　確認(rèn)退貨、品項、數(shù)量、

　　填退貨單

　　供應(yīng)商送貨時、貨隨單出庫至退貨組、退貨組核實單貨一致

　　退給供應(yīng)商

　　更改庫存

　　退貨結(jié)束

　　生鮮換貨：

　　確定換貨

　　品項、數(shù)量

　　提出換貨申請

　　填換貨申請單

　　單與貨拉至收貨區(qū)

　　核實后同廠商換貨

　　換貨結(jié)束

　　八、生鮮儲存

　　生鮮收貨后，盡量減少暴露在常溫下的時間，要求在收貨與進(jìn)入冷庫之間的時間不能超過二十分鐘。冷凍品要及時入冷凍庫，冷藏品要及時入冷藏庫，冰鮮產(chǎn)品要迅速敷冰販賣

　　需要加工處理的，要迅速進(jìn)入操作間，加工后運(yùn)到賣場銷售

　　生鮮的儲存要嚴(yán)格遵守先進(jìn)先出的原則，庫存上要明示保質(zhì)期及進(jìn)貨日期

　　生鮮品的儲存主要在冷庫完成，所以控制冷庫的正常溫度、除霜溫度及維持生鮮庫的清潔衛(wèi)生是至關(guān)重要的

　　九、生鮮加工

　　生鮮食品加工

　　注意清潔、衛(wèi)生、安全

　　生、熟分開操作

　　工具、設(shè)備性能良好，隨時可以使用

　　包裝標(biāo)準(zhǔn)化

　　生產(chǎn)過程強(qiáng)調(diào)質(zhì)量

　　生產(chǎn)的數(shù)量與銷售數(shù)量一致，生產(chǎn)與銷售相協(xié)調(diào)

　　生產(chǎn)人員訓(xùn)練有素

　　生鮮食品的加工步驟

　　原料：原料必須是高質(zhì)量，經(jīng)過篩選和檢查

　　設(shè) 備：工具與設(shè)備分部門管理，明確區(qū)分

　　----生產(chǎn)加工：符合安全標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)銷相符的標(biāo)準(zhǔn)

　　----人力：合理安排班次，與生產(chǎn)任務(wù)相配合

　　-----包裝：建立標(biāo)準(zhǔn)化包裝，且包裝符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　十、生鮮陳列

　　商品陳列檢查原則

　　標(biāo) 簽：價格卡（或價格牌）與商品相符

　　價格正確

　　保質(zhì)期：所有商品應(yīng)有保質(zhì)期，在保質(zhì)期內(nèi)銷售

　　美觀：陳列美觀，促銷品項貨量充足，無破損、拆包商品

　　清潔：貨架、冷柜清潔

　　商品陳列計劃

　　依商品銷量的大小決定陳列面積

　　同類商品須相鄰陳列

　　補(bǔ)貨要遵守先進(jìn)先出的原則

　　每兩星期由主管建議，生鮮部經(jīng)理確認(rèn)做排面調(diào)整工作

　　十一、損耗控制

　　損耗分析及措施

　　商品本身腐爛變質(zhì)

　　加強(qiáng)生鮮產(chǎn)品的鮮度管理和清潔衛(wèi)生管理，及時處理變質(zhì)品

　　冷庫、冷凍（冷藏）柜斷電故障導(dǎo)致變質(zhì) *****超市（機(jī)密）

　　溫度每日定期檢查三次，有異常現(xiàn)象及時報修，并對產(chǎn)品

　　采取轉(zhuǎn)移措施

　　商品過季、積壓

　　控制好訂貨量，并及時做促銷

　　須當(dāng)日售完品項，未售完造成損耗

　　嚴(yán)格控制訂貨量及陳列數(shù)量

　　亂拆包、偷竊

　　加強(qiáng)管理，防拆防偷

　　員工偷吃

　　嚴(yán)格紀(jì)律制度，禁止在生鮮操作間吃東西

　　過磅不準(zhǔn)

　　每日開店前作磅稱的重量測試

　　加工技術(shù)不當(dāng)，熟食口味變差

　　加強(qiáng)員工調(diào)理技能訓(xùn)練，做到符合上崗條件的才能上崗

　　耗材浪費(fèi)，使用不當(dāng)

　　嚴(yán)格管理耗材的使用

　　損耗率計算

　　所有廢棄的生鮮品，必須按類別進(jìn)行登記后才可扔掉

　　每次盤點(diǎn)時，依損耗記錄計算出損耗率

　　對于某些損耗過大品項，要進(jìn)行原因分析

　　損耗率應(yīng)控制在公司規(guī)定的范圍內(nèi)

　　十二、生鮮品保質(zhì)期控制

　　由于生鮮食品的品質(zhì)直接關(guān)系到顧客的健康,所以在保質(zhì)期內(nèi)出售食品是生鮮經(jīng)營至關(guān)重要的一環(huán)。國家法律也對此有嚴(yán)格規(guī)定，現(xiàn)提供生鮮品質(zhì)控制之規(guī)定如下：

　　保質(zhì)期限截止最后銷售日（有效銷售期）－３天保質(zhì)期最后一日

　　１－４天保質(zhì)期前一日

　　８－１５天保質(zhì)期前二日

　　１６－３０天保質(zhì)期前五日

　　３０天以上保質(zhì)期前十日

　　備注：

　　超過保質(zhì)期的食品不能出售，只能做退貨或報廢處理

　　接近保質(zhì)期限的食品，必須采取相應(yīng)措施：降價、促銷等

　　十三、生鮮降價

　　適用范圍

　　適用于商品積壓、滯銷品項

　　臨近保質(zhì)期限的商品

　　降價審批

　　需要降價的品項，由部門主管提出申請，說明降價原因，其降價前的總值小于500元（含500元）人民幣，由部門經(jīng)理審批執(zhí)行，超過500元人民幣，由店經(jīng)理審批執(zhí)行

　　降價后措施

　　降價后可做POP牌進(jìn)行促銷

　　降價后可通過做堆頭、擴(kuò)大排面等做促銷

　　店內(nèi)廣播

　　現(xiàn)場引導(dǎo)促銷

　　警告

　　不得將變質(zhì)、品質(zhì)不良、過期的食品作降價處理

　　十四、生鮮清潔

　　重要性

　　生鮮食品要保持干凈，不被污染，必須做到：

　　商品本身品質(zhì)符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)

　　操作環(huán)境、設(shè)備、操作人員的清潔

　　清潔范圍

　　個人衛(wèi)生

　　場地衛(wèi)生

　　設(shè)備衛(wèi)生

　　冷庫衛(wèi)生

　　清潔要求與措施

　　個人衛(wèi)生

　　手：作業(yè)前用肥皂和清潔劑清洗干凈，用毛巾擦干。指甲剪短，不涂指甲油及佩戴飾物

　　工衣，工帽：工衣和工帽要干凈，無油污，帽子以能密蓋頭發(fā)為原則

　　皮膚病：皮膚病或皮膚創(chuàng)傷、膿腫者，不得接觸生鮮，有傳染性

　　疾病者嚴(yán)禁接觸生鮮食品

　　良好衛(wèi)生習(xí)慣：

　　不隨地吐痰

　　不亂扔垃圾

　　場內(nèi)不吸煙

　　外出和從洗手間回來后，要重新洗手

　　場地衛(wèi)生

　　清潔池：

　　清潔用具同清潔食品的池子要分開，各操作間的清潔池不混用

　　東方超市

　　排水/通風(fēng)設(shè)施：

　　1．排水設(shè)施完善，并定期清潔水溝

　　2．通風(fēng)設(shè)施完善，保持操作間的空氣新鮮和適當(dāng)?shù)臐穸?/p>

　　垃圾清除：

　　1．各種垃圾要隨有隨清，垃圾要隨手蓋上蓋

　　2．回收垃圾同其它垃圾分開處理，并放在指定垃圾點(diǎn)

　　3．保持地板、墻壁、天花板的清潔衛(wèi)生；無污水、無污泥、無灰網(wǎng)、蜘蛛網(wǎng)等

　　建筑環(huán)境清潔

　　1．操作間保持清潔

　　2．銷售區(qū)域地板保持干凈，無污水、無破包裝散落商品、無腐爛物品

　　3．賣場要做到無鼠、無蟑、無蚊、無蠅

　　設(shè)備衛(wèi)生

　　專用加工設(shè)備清潔，用沸水每日沖洗，以免碎肉、菜屑等殘留其中而腐爛，衍生細(xì)菌而污染食品

　　販?zhǔn)塾玫睦涔瘛峁褚S時保持玻璃透亮、無污點(diǎn)，柜內(nèi)無破包商品殘留，柜身無油污、汗?jié)n

　　工作臺、洗滌容器每日清洗三次，保持臺面干凈

　　刀具、案板、廚房用具用畢及開始用時，都要清洗，不同部門的刀具、案板不能混用

　　冷庫衛(wèi)生

　　冷庫內(nèi)的棧板要定期清潔

　　冷庫內(nèi)架子要定期清洗

　　冷庫的地板保持干凈

　　注意：

　　生鮮區(qū)的清潔用具不應(yīng)放在生鮮操作間內(nèi)

　　用于清潔的各種化學(xué)物品歸放統(tǒng)一地方，不得與生鮮食品混放

　　蔬果部

　　一、蔬果組每日例行工作

　　早班

　　早晨收當(dāng)日蔬果，拉入處理區(qū)域

　　進(jìn)行蔬菜質(zhì)量挑選

　　進(jìn)行包裝、打價、補(bǔ)滿貨架

　　檢查蔬果的缺貨情況，并補(bǔ)貨

　　檢查價格是否正確，價簽位置是否正確

　　清潔冷藏柜和展示架，邊緣及相關(guān)區(qū)域

　　備好下午上貨的蔬果

　　庫存商品需及時入冷藏庫

　　零星物品的收回、檢查、處理

　　中班

　　檢查展示架及冷藏柜中的蔬菜質(zhì)量和數(shù)量，查看是否缺貨

　　用早班準(zhǔn)備好的蔬果補(bǔ)貨

　　清潔展示架及冷藏柜

　　將品質(zhì)不良品項挑出處理，收回零星物品

　　清潔蔬果操作間、冷藏室、工作用具

　　離店前關(guān)閉展示架的門簾、燈

　　離店前將需入冷藏的品項入冷庫

　　二、蔬果的鮮度管理

　　溫度管理方法（比例）

　　經(jīng)驗適宜溫度一般蔬果 50C~80C

　　香瓜哈密瓜室溫

　　經(jīng)驗適宜濕度

　　一般蔬果 90~95%

　　蕃薯、芋頭 80~85%

　　柑桔類濕度較低

　　冰冷水處理法

　　將蔬果浸在00C的冰冷水中，降溫后取出，并吸去過多的水份。適用于玉米、毛豆、萵苣等

　　復(fù)活處理法

　　將蔬果莖前切割，置于常溫水中，使其吸收水份后復(fù)活。適用于蔥、白菜、葉菜、芥菜、水芹

　　冷藏法

　　將蔬果放入冷藏庫中保鮮

　　散熱處理法

　　打開紙箱，予以散熱，再常溫保管。適用于木瓜、香蕉、菠蘿、哈蜜瓜

　　三、蔬果陳列

　　蔬果陳列要求：豐滿，色彩搭配鮮艷，防壓傷，先進(jìn)先出原則

　　現(xiàn)場再培訓(xùn)

　　四、蔬果收貨與驗貨

　　蔬菜的收貨驗貨

　　蔬菜的品質(zhì)檢查主要是新鮮度，可以根據(jù)目識做判斷

　　不良品質(zhì)如下：

　　葉菜類：葉子枯萎，變黃，水傷腐爛，有泥土

　　莖菜類：葉子發(fā)黃，莖折斷，變軟

　　瓜類：變色，變軟，擦傷

　　豆類：枯萎，變色

　　地莖類：長芽，變色，擦傷，出水

　　水果的收貨驗貨

　　檢查外箱是否完好，內(nèi)箱支持物是否夠強(qiáng)度

　　檢查產(chǎn)地、等級、鮮度

　　檢查是否腐爛、有蟲、壓傷

　　檢查果皮光澤、皺紋

　　檢查是否開裂、果汁流出

　　檢查果實是否脫落

　　鮮肉部

　　一、肉類組每日例行工作

　　早班

　　早晨收當(dāng)日鮮豬肉，拉入冷藏庫或處理區(qū)

　　將已解凍的商品進(jìn)行分割、包裝、打價、上貨到冷藏柜

　　將新鮮肉品進(jìn)行分割、包裝、打價、上貨到冷柜

　　檢查冷柜的價簽是否正確，位置是否正確

　　清潔冷藏柜和冷凍柜

　　隨時注意銷售情況，隨缺隨補(bǔ)

　　零星物品的及時檢查、收回，及破包裝的及時處理

　　中班

　　檢查冷凍、冷藏柜的缺貨情況，隨缺隨補(bǔ)

　　查看破包裝損壞，收回品質(zhì)不良商品進(jìn)行處理

　　收回零星物品，品質(zhì)檢查合格后放回

　　清除垃圾，打掃環(huán)境衛(wèi)生

　　查看冷庫，補(bǔ)冷凍品

　　清潔、保養(yǎng)專用設(shè)備和用具，離店前做用具歸位

　　離店前回化早班所補(bǔ)商品，并清潔操作間衛(wèi)生

　　離店前放下柜簾，冷柜上蓋，冷庫鎖門

　　關(guān)閉電源、水源

　　二、肉類鮮度管理

　　由于肉類產(chǎn)品具有容易變質(zhì)、變色、細(xì)菌容易繁殖的特性，所以要進(jìn)行鮮度管理。

　　措施以冷凍、冷藏方式貯存，冷凍肉是-180C；冷藏肉是0至50C，進(jìn)貨后迅速進(jìn)入冷庫冷藏，盡量減少暴露在常溫下的時間

　　有條件的處理室的溫度最好控制在120C以下，品質(zhì)不良產(chǎn)品及時剔除

　　冷藏柜和冷凍柜的溫度要控制好，以維持成品的鮮度

　　用保鮮膜包裝后再出售，有利于肉品的新鮮。有條件的可填充其它氣體，或做真空包裝，降低肉品氧化、酸敗的速度，確保肉品品質(zhì)

　　搞好衛(wèi)生管理，包括人員、環(huán)境、設(shè)備、用具及運(yùn)輸車輛等，減少細(xì)菌源的污染

　　三、肉品陳列

　　冷凍品陳列不能超過冷凍柜的裝載線

　　商品之間可放分隔板，以明確品項

　　豬肉與其他肉要分開陳列（尤其在伊斯蘭民族區(qū)域）

　　系列產(chǎn)品要相鄰陳列

　　冷藏品以單層、縱向擺放為主要陳列方法

　　遵守先進(jìn)先出的原則

　　四、肉品收貨與驗貨

　　收貨驗貨標(biāo)準(zhǔn)：

　　無異味

　　無粘液，無斑痕

　　組織彈性好

　　顏色正常：

　　豬肉：粉紅色

　　牛肉：鮮紅色或暗紅色（冷凍牛肉）

　　雞肉：鮮粉色、白色或淺黃色

　　五、冷藏肉的特征

　　特征新鮮肉不新鮮的肉

　　外部形態(tài)-表面有干膜-胴體的表面或者是明顯地發(fā)干，或者明顯地發(fā)濕或發(fā)粘，并且表面常常有霉顏色干膜的顏色呈淺粉紅色或淺紅色。新切斷面的表面微濕，但不粘，具有每種牲畜特有顏色。肉汁透明表面灰色或微綠色。新切斷面的表面明顯地發(fā)粘和發(fā)濕。切斷面呈暗色、微綠色或灰色.彈性在切斷面上肉是致密有彈性的，手指壓出的小窩可迅速地恢復(fù)原狀在切斷面上，肉是松弛的，被手指壓出的小窩不能恢復(fù)原狀

　　氣味該種牲畜特有的恰好的氣味在較深的肉層內(nèi)感覺出有顯著的氣味

　　脂肪脂肪沒有酸敗或油污氣味。牛的脂肪呈白、黃或微黃色，并且是硬的，在受壓擠時變?yōu)榉鬯闋睢Ｘi的脂肪呈白色，有時呈淡紅色，柔軟且有彈性。綿羊脂肪呈白色，并且致密脂肪灰色，略帶臟污色，并且有粘的表面。具有酸敗味或顯著油污味在深度時有微綠色，并且臟污，結(jié)構(gòu)變?yōu)槟z粘狀

　　水產(chǎn) 部

　　一、水產(chǎn)組每日例行工作

　　早班

　　早晨收當(dāng)日鮮活水產(chǎn)

　　販?zhǔn)叟_做好銷售前準(zhǔn)備工作，稱、刨冰

　　包裝冷凍海產(chǎn)品上柜，并注意價格卡及其位置是否正確

　　清潔冷藏柜、冷凍柜，做好陳列

　　開門營業(yè)前，將鮮活水產(chǎn)放置于販?zhǔn)叟_

　　隨時檢查缺貨情況，隨缺隨補(bǔ)，注意冷凍柜柜溫

　　收回零星物品，修復(fù)破包裝之商品

　　中班

　　檢查缺貨情況，并隨時補(bǔ)貨和注意冷凍柜柜溫

　　檢查商品品質(zhì)，品質(zhì)不良者收回處理

　　清除垃圾，清潔操作間

　　查看冷庫，了解庫存情況

　　清潔、保養(yǎng)專用設(shè)備和用具

　　收回零星物品，破包裝商品修復(fù)

　　離店前放下柜簾，鎖冷庫門；搞好區(qū)域衛(wèi)生；刀具、用具歸位

　　關(guān)閉水源、電源

　　二、水產(chǎn)的鮮度管理

　　由于水產(chǎn)產(chǎn)品易自身分解劣變，細(xì)菌繁殖，所以易導(dǎo)致品質(zhì)腐壞，因此水產(chǎn)產(chǎn)品尤其要注重鮮度管理。

　　實行低溫貯存，從商品運(yùn)輸?shù)缴虉龅拇娣?/p>

　　無論是收貨、包裝，盡量減少水產(chǎn)產(chǎn)品在常溫的暴露時間

　　解凍最好在冷藏庫內(nèi)進(jìn)行

　　冷柜內(nèi)的溫度要控制在規(guī)定范圍內(nèi)，品質(zhì)不良商品要及時剔除

　　搞好衛(wèi)生管理，減少細(xì)菌源的污染

　　三、水產(chǎn)產(chǎn)品陳列

　　冷凍品陳列不能超過冷凍柜的裝載線

　　商品之間可放分隔板，以明確品項

　　系列產(chǎn)品要相鄰陳列

　　嚴(yán)格遵守先進(jìn)先出的原則

　　可根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣，采用全魚陳列法、段塊魚陳列法等方式，使產(chǎn)品顯得多樣性，具有豐富感

　　四、水產(chǎn)收貨與驗貨

　　水產(chǎn)收貨

　　水產(chǎn)每日早晨收貨

　　收貨時驗收海產(chǎn)品的品質(zhì)，鮮活水產(chǎn)品必須是活的

　　凡有異味、腐爛、腥臭的產(chǎn)品不能收貨

　　收貨后盡快入冷藏、冷凍庫，減少商品在常溫下暴露的時間

　　水產(chǎn)驗貨

　　感官判定指標(biāo)

　　項目新鮮不新鮮

　　魚眼部眼球飽滿，角膜透明、清亮眼球塌陷，角膜混濁，眼腔被血浸潤

　　魚鰓色澤鮮紅，鰓絲清晰，粘淡透明無異味呈褐色至灰白色，附有混濁粘液，帶有酸臭味和陳腐味

　　魚肌肉堅實有彈性，以手指壓后凹陷立即消失，肌肉的橫斷面有光澤，無異味松軟無彈性，手指壓后凹陷不易消失，易與骨刺分離，有霉味及酸味魚體表有透明粘液，鱗片鮮明有光澤，貼附魚體牢固，不易脫落粘液污穢，鱗無光澤易脫落，并有味

　　魚腹部

　　完整不膨脹，內(nèi)臟清晰可辯，無異味

　　不完整，膨脹破裂或變軟凹下，內(nèi)臟粘液不清，有異味

　　軟體類色澤鮮艷，表皮呈原有色澤，有亮澤，粘液多，體形完整，肌肉柔軟而光滑色澤發(fā)紅，無光澤，表面發(fā)粘，略有臭味

　　貝殼類受刺激時貝殼緊閉，兩貝殼相碰時發(fā)出實響貝殼易張開，兩貝殼相碰時發(fā)出空響或破缺

　　項目新鮮不新鮮

　　蟹類蟹殼紋理清楚，用手指夾持背腹，兩面平置，腳爪伸直不下垂，肉質(zhì)堅實，體垂，氣味正常蟹殼皺理不清，蟹腳下垂并易脫落，體輕發(fā)腐臭

　　蝦類外殼有光澤，半透明，肉質(zhì)緊密，有彈性，甲殼緊密裹著蝦體，色澤氣味正常外殼失去光澤，混濁，肉質(zhì)松軟，無彈性，甲殼與蝦體分離，從頭部起逐漸發(fā)紅，頭腳易脫落，發(fā)出臭味

培訓(xùn)方案篇3

　　大力開展員工培訓(xùn)，是持續(xù)提升員工職業(yè)素養(yǎng)，提高企業(yè)組織績效，營造學(xué)習(xí)工作良好氛圍，促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要現(xiàn)代企業(yè)管理途徑.開展員工培訓(xùn)，對經(jīng)營管理、企業(yè)發(fā)展、制度建立和完善有著十分重要的好處.根據(jù)集團(tuán)公司20xx年經(jīng)營管理模式的改變，為適應(yīng)企業(yè)現(xiàn)實需求和發(fā)展需要，特制定本方案.

　　一、指導(dǎo)思想

　　以集團(tuán)公司20xx年戰(zhàn)略指導(dǎo)思想和經(jīng)營指導(dǎo)思想為規(guī)范準(zhǔn)則，以各子公司各負(fù)其責(zé)、集團(tuán)加強(qiáng)宏觀調(diào)控和監(jiān)督為原則，以入職培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)、經(jīng)營理念培訓(xùn)為重點(diǎn)，以素質(zhì)和潛力建設(shè)為核心，逐步構(gòu)成與企業(yè)發(fā)展相適應(yīng)、貼合員工成長規(guī)律的多層次、分類別、多形式、重實效、充滿活力的培訓(xùn)格局，建設(shè)一支學(xué)習(xí)型、實干型、創(chuàng)新型的員工隊伍，為骨干員工構(gòu)建福田生涯規(guī)劃帶給方向，也為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略帶給人力保證.

　　二、總體目標(biāo)

　　透過培訓(xùn)，解決不一樣層面存在的不一樣問題，增強(qiáng)員工對企業(yè)的認(rèn)同和歸屬感，提高組織和個人的應(yīng)變、適應(yīng)潛力，提高工作績效水平和工作潛力.

　　1、普工層：解決對企業(yè)文化、行為規(guī)范、戰(zhàn)略目標(biāo)、指導(dǎo)思想領(lǐng)會不夠不深，職業(yè)素養(yǎng)、工作技能、學(xué)習(xí)意識不強(qiáng)等問題；

　　2、營銷層：解決服務(wù)意識、業(yè)務(wù)潛力不強(qiáng)，市場拓展?jié)摿Σ蛔愕葐栴}；

　　3、技術(shù)層：解決技術(shù)創(chuàng)新不夠，技術(shù)意識不強(qiáng)，工藝和骨干人才培養(yǎng)緩慢等問題；

　　4、管理層：解決跨部門、跨子公司溝通與合作欠缺，計劃與目標(biāo)管理技能缺乏，管理主角定位不準(zhǔn)、執(zhí)行力不強(qiáng)等問題.

　　5、經(jīng)營層：解決戰(zhàn)略思維不清晰，現(xiàn)代企業(yè)管理理念滯后，創(chuàng)業(yè)激情減退、中心觀念薄弱等問題.

　　三、原則方法

　　1、改革培訓(xùn)模式.20xx年的培訓(xùn)除集團(tuán)及董事會確定的培訓(xùn)人員外，以各子公司自行組織為主，資料、方法、時間自定；集團(tuán)公司對培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)進(jìn)行核查，集團(tuán)人力資源部負(fù)責(zé)制訂總體培訓(xùn)方案、培訓(xùn)過程的監(jiān)督和不定期進(jìn)行跟蹤問效.

　　2、推行培訓(xùn)積分制.集團(tuán)公司以培訓(xùn)積分的方式對各子公司的培訓(xùn)工作進(jìn)行評估考核.單位主管為培訓(xùn)學(xué)習(xí)第一職責(zé)人，各級經(jīng)理均負(fù)有培訓(xùn)下屬的職責(zé)，透過日常工作對員工進(jìn)行有計劃的培訓(xùn)，使員工具備工作務(wù)必的知識、技能、工作態(tài)度和解決問題的潛力.

　　3、注重培訓(xùn)實效.把理論知識學(xué)習(xí)、核心潛力訓(xùn)練與研究解決實際問題結(jié)合起來，圍繞企業(yè)制度改革與發(fā)展的重點(diǎn)、難點(diǎn)問題，著眼于提高員工素質(zhì)和潛力，有針對性地制訂貼合本公司實際的可行性培訓(xùn)計劃，精選培訓(xùn)資料，精心組織、設(shè)計，加強(qiáng)培訓(xùn)過程管理，健全和完善自身培訓(xùn)評估考核制度，切實保證培訓(xùn)的質(zhì)量和實際效果.

　　4、內(nèi)訓(xùn)與外訓(xùn)相結(jié)合.強(qiáng)化各級職務(wù)的培訓(xùn)職責(zé)，加強(qiáng)內(nèi)部講師培訓(xùn)，依靠骨干員工開展一線員工的培訓(xùn)工作；加強(qiáng)對時代光華培訓(xùn)課程的學(xué)習(xí)，根據(jù)各層面潛力提升方向制定學(xué)習(xí)資料；用心利用社會優(yōu)秀師資力量，可外請專家學(xué)者進(jìn)入企業(yè)授課，培訓(xùn)資源共享，也可安排不一樣層面的外派學(xué)習(xí)，開展提高型的高層次培訓(xùn)；各單位自行組織培訓(xùn)課程，對課程面較廣的可邀請其他兄弟單位相關(guān)崗位人員共同參加.

　　5、集訓(xùn)與自學(xué)相結(jié)合.采取集中培訓(xùn)和自學(xué)兩條腿走路，采取分區(qū)域、分層次地進(jìn)行集中培訓(xùn)，同時，注意引導(dǎo)和激勵員工提高主動學(xué)習(xí)意識，各公司人事管理部門要用心想辦法，為員工帶給學(xué)習(xí)所需的相關(guān)專業(yè)書籍、報刊及音像教材，創(chuàng)造員工自學(xué)條件；開展以老帶新活動，提倡新的師徒關(guān)系，不斷完善人才梯隊架構(gòu).

　　6、理論與實踐相結(jié)合.培訓(xùn)資料應(yīng)圍繞工作的實踐操作選定，用心開展實踐操作的指導(dǎo)，不斷改善技術(shù)和流程，提高服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量；開展讀書與專題案例討論活動，及時溝通信息，了解行業(yè)動態(tài)，達(dá)成資源共享，提高分析問題、解決問題的潛力，解決實際工作中碰到的問題.

　　四、實施重點(diǎn)

　　1、入職培訓(xùn)

　　（1）目標(biāo)：使新入職員工了解企業(yè)管理狀況，基本理解企業(yè)管理制度和工作要求，基本認(rèn)同企業(yè)的理念和價值取向，基本掌握崗位操作的標(biāo)準(zhǔn)和各項規(guī)程，盡快熟悉工作環(huán)境，適應(yīng)工作崗位.

　　（2）培訓(xùn)資料：企業(yè)概況、企業(yè)理念、企業(yè)辦公系統(tǒng)和網(wǎng)站的功能及使用、質(zhì)量管理體系及運(yùn)行、員工手冊和管理制度、崗位操作規(guī)程、公司環(huán)境參觀、新員工座談.

　　（3）實施要求：

　　A、各公司統(tǒng)一組織集中培訓(xùn)，每隔兩月或新入職人員滿xx人舉辦一期；

　　B、崗位職責(zé)、崗位操作規(guī)程等針對性課程由各相關(guān)部門安排；

　　C、培訓(xùn)結(jié)束組織書面考核，人事部門要組織各操作類別專業(yè)考核；

　　D、參加并透過考核是員工轉(zhuǎn)正的條件之一.

　　2、崗位技能培訓(xùn)

　　（1）目標(biāo)：增進(jìn)員工對制度規(guī)劃、業(yè)務(wù)素養(yǎng)要求的理解和認(rèn)識，掌握工作技能和技巧，提高工作績效，保證服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量.

　　（2）培訓(xùn)資料：服務(wù)觀念與職業(yè)精神，專業(yè)知識及操作技巧，工作規(guī)范和規(guī)程，文化和團(tuán)隊建設(shè).

　　（3）實施要求：

　　A、各子公司自行組織安排，集團(tuán)人力資源及相關(guān)職能部門進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督;

　　B、各子公司自行編制基礎(chǔ)課程的授課大綱及培訓(xùn)計劃;

　　C、各子公司每年至少組織一次書面考核或?qū)嶋H操作考核.

　　3、經(jīng)營理念培訓(xùn)

　　（1）目標(biāo)：培養(yǎng)和造就一支政治業(yè)務(wù)素質(zhì)高、系統(tǒng)掌握現(xiàn)代管理知識，經(jīng)營管理潛力強(qiáng)、具有創(chuàng)新精神、能適應(yīng)市場競爭的管理隊伍.

　　（2）課程資料：思想作風(fēng)建設(shè)；工作問題研究及流程改造；管理的方法與藝術(shù)；溝通技巧與團(tuán)隊建設(shè)；沖突和矛盾的解決訓(xùn)練；企業(yè)管理、法律法規(guī)、財務(wù)、房地產(chǎn)經(jīng)營管理等業(yè)務(wù)知識.

　　（3）實施要求：

　　A、此培訓(xùn)為各子公司管理人員，由各子公司統(tǒng)一組織安排；

　　B、各子公司要制訂每年培訓(xùn)重點(diǎn)及課程實施計劃；

　　C、采取自修與外派學(xué)習(xí)相結(jié)合形式，各子公司每年至少組織一次學(xué)習(xí)研討會，到達(dá)資源共享，共同提高.

　　4、培訓(xùn)師培訓(xùn)

　　（1）目標(biāo)：培養(yǎng)一批對企忠誠，富有激情，基礎(chǔ)知識扎實，專業(yè)技能嫻熟，具有創(chuàng)新與奉獻(xiàn)精神，愿為團(tuán)隊建設(shè)出力的內(nèi)部培訓(xùn)師隊伍.

　　（2）培訓(xùn)資料：專業(yè)技術(shù)知識、時事政治知識，經(jīng)濟(jì)與企業(yè)管理知識，團(tuán)隊建設(shè)知識，演講與口才，福田文化構(gòu)建，禮儀與職業(yè)素養(yǎng)，信息收集與處理.

　　（3）實施要求：

　　A、集團(tuán)統(tǒng)一組織安排，采取相對集中時間進(jìn)行兩到三次為期一天的培訓(xùn)；

　　B、邀請管理知識、經(jīng)驗較豐富的集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)及外請專業(yè)講師授課培訓(xùn)，并開展針對性訓(xùn)練；

　　C、不定期組織交流活動，信息共享.

　　五、培訓(xùn)積分

　　培訓(xùn)工作的評估實行積分制，由集團(tuán)人力資源部根據(jù)各子公司上報的培訓(xùn)記錄、考核成績及積分登記，采取電話抽查、實地考察、深入調(diào)查等方式，核實培訓(xùn)狀況后及時填入《員工培訓(xùn)積分表》，每季度公布一次.

　　1、培訓(xùn)積分目標(biāo)：

　　2、培訓(xùn)積分方法：

　　（1）公司或部門組織的內(nèi)部培訓(xùn)：基本積分為xx分/次.

　　A、進(jìn)行考試的，按成績給予積分：成績X≥80分時給基本積分再加獎積分3分；成績80分≥X≥60分時給基本積分；成績X＜60分時不給積分.

　　B、以培訓(xùn)總結(jié)、問卷等形式代的：完成的給基本積分，未完成的不給積分.

　　C、對于違反培訓(xùn)、考試紀(jì)律的，將予以扣積分處理：曠課的，不給基本積分并扣8分/課次；接聽手機(jī)、遲到、早退和中途擅自離開課堂30分鐘及以上的，在基本積分里扣5分/課次；其它課堂、考試違紀(jì)行為在基本積分里扣3分/課次.

　　D、請假程序：

　　1、由集團(tuán)公司統(tǒng)一組織的培訓(xùn)：集團(tuán)董事會、經(jīng)營班子成員培訓(xùn)請假需書面報請董事長批準(zhǔn)；集團(tuán)副經(jīng)理一級人員培訓(xùn)請假需書面報請各分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)；其他人員培訓(xùn)請假需書面報各部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn);所有假條需報集團(tuán)人力資源部備案，對無批準(zhǔn)假條的不管何原因一律倒扣本次應(yīng)有積分;經(jīng)批準(zhǔn)本次未參加培訓(xùn)的，屬集團(tuán)董事會、經(jīng)營班子成員、工會主席、各子公司主要領(lǐng)導(dǎo)的如無董事長另外允許，屬其他成員的如無集團(tuán)分管人力資源領(lǐng)導(dǎo)另外允許，一律不得抵扣本年度的培訓(xùn)積分要求，務(wù)必另選時間完成相應(yīng)的培訓(xùn)積分.

　　2、各子公司組織的培訓(xùn)：經(jīng)營班子成員培訓(xùn)請假需書面報請總經(jīng)理批準(zhǔn)；部門副經(jīng)理級以上人員需報請各分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)；其他人員培訓(xùn)請假需報各部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，所有假條需報各子公司人力資源相關(guān)部門備案，對無批準(zhǔn)假條的不管何原因一律倒扣本次應(yīng)有積分;經(jīng)批準(zhǔn)本次未參加培訓(xùn)的，屬經(jīng)營班子成員的如無子公司的集團(tuán)分管領(lǐng)導(dǎo)另外允許，屬部門副經(jīng)理的如無子公司主要領(lǐng)導(dǎo)另外允許，屬其他成員的如無子公司分管人力資源領(lǐng)導(dǎo)另外允許，一律不得抵扣本年度的培訓(xùn)積分要求，務(wù)必另選時間完成相應(yīng)的培訓(xùn)積分.

　　（2）公司組織的外部培訓(xùn)：

　　A、外派培訓(xùn)單位頒發(fā)資格證書的，積分按獲得資格證書的初級/中級/高級分別給予15分/20分/25分；如資格證未分級，則給予基本積分15分.

　　B、外派培訓(xùn)單位不頒發(fā)資格證書的，以培訓(xùn)報告或行動計劃給分.及時提交了培訓(xùn)報告或行動計劃的給基本積分15分；培訓(xùn)報告或行動計劃中寫出了對公司、部門有建設(shè)性方案的由受訓(xùn)人直接上級給予評定，可在基本積分上再加獎積分5—8分；報告或行動計劃中寫出了對公司、部門有建設(shè)性方案并在公司實施的給基本積分再加獎積分xx—15分；未及時提交培訓(xùn)報告、行動計劃的扣積分xx分.

　　（3）以個人名義參加外部培訓(xùn)及網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)（以主辦單位頒發(fā)的資格證書為準(zhǔn)獎勵積分）：

　　A、與崗位工作相關(guān)（密切）的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，取得資格證書的，初級/中級/高級分別獎勵積分xx分/15分/20分；

　　B、透過音像、網(wǎng)絡(luò)、書籍學(xué)習(xí)與工作崗位相關(guān)或密切的培訓(xùn)，并及時提交了心得體會的，由部門主管給予評定積分，分別獎勵積分xx—20分.

　　3、給予積分程序：

　　（1）內(nèi)訓(xùn)：各公司培訓(xùn)計劃實施→考試或總結(jié)記錄存檔于人事管理部門→總經(jīng)理（主管）給出初步積分→集團(tuán)人力資源部依實登記確認(rèn)積分.

　　（2）外訓(xùn)：填寫外出培訓(xùn)申請表→上交外出培訓(xùn)評估報告、培訓(xùn)（資格）證書復(fù)印件至各人事管理部門→總經(jīng)理（主管）給出初步積分→集團(tuán)人力資源部依實登記確認(rèn)積分.

　　（3）個人名義參訓(xùn)：向各公司人事管理部門上交資格證書原件/心得體會→總經(jīng)理（主管）給出初步積分評定→將資格證書原件/心得體會報集團(tuán)人力資源部→集團(tuán)人力資源部留存資格證書復(fù)印件并依實登記確認(rèn)積分.

　　4、培訓(xùn)積分獎懲：

　　（1）積分獎勵：

　　年度完成積分目標(biāo)，且員工全部達(dá)標(biāo)的單位，可給予單位獎勵，人數(shù)在20人（含）以下獎勵總額600元，人數(shù)在20-xx0人獎勵總額xx00元，人數(shù)在xx0人以上獎勵1500元.

　　（2）積分懲處：

　　年度積分不達(dá)標(biāo)的員工，扣除第12個月當(dāng)月工資的xx%作為處罰，并不得晉升、加薪和參與評優(yōu)；年度積分有不達(dá)標(biāo)員工且在5人以上的單位，從單位集團(tuán)分管領(lǐng)導(dǎo)及總經(jīng)理（主管）第12個月當(dāng)月工資中各扣除500元作為處罰.

　　六、日常評估

　　1、受訓(xùn)人員在培訓(xùn)結(jié)束后，人均發(fā)放《員工受訓(xùn)意見調(diào)查表》，了解對培訓(xùn)的反應(yīng)及收獲.主要包括：對課程資料設(shè)計的反應(yīng)；對教材資料、質(zhì)量的反應(yīng)；對培訓(xùn)組織的反應(yīng)；培訓(xùn)所學(xué)的知識和技能是否能在將來的工作得到應(yīng)用，收益如何.

　　2、了解受訓(xùn)人員對知識、技能的掌握狀況，評估受訓(xùn)人員培訓(xùn)后，是否掌握了知識、技能，透過培訓(xùn)前后考試成績的比較，或要求受訓(xùn)人員在必須時間內(nèi)提交一份培訓(xùn)心得，評價培訓(xùn)效果.

　　3、采用考察、考核、調(diào)研等方法，了解受訓(xùn)人員對知識、技能的應(yīng)用以及行為和業(yè)績的改善程度.直接領(lǐng)導(dǎo)考察日常工作，由受訓(xùn)人員給出工作中培訓(xùn)結(jié)果運(yùn)用實例，證明實踐培訓(xùn)的資料；直接領(lǐng)導(dǎo)考核，如果沒有實踐，要求受訓(xùn)人提出改善方法，繼續(xù)實踐，反復(fù)應(yīng)用，到達(dá)培訓(xùn)效果.

　　4、培訓(xùn)的日常評估由各公司人力資源管理部門自行組織，集團(tuán)人力資源部不定期抽查記錄，以記錄為準(zhǔn).

　　七、主要措施

　　1、加強(qiáng)培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組工作.培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組由分管人力資源的總裁助理任組長，集團(tuán)人力資源部負(fù)責(zé)人、各子公司總經(jīng)理（主管）為成員，辦公室設(shè)在集團(tuán)人力資源部，負(fù)責(zé)相關(guān)方案的制定、解釋及評估、獎懲的確認(rèn)，保證集團(tuán)整體培訓(xùn)效果.

　　2、加強(qiáng)內(nèi)部師資隊伍的建設(shè).用心鼓勵和培養(yǎng)骨干員工報名承擔(dān)相關(guān)課程的講授，對合格的內(nèi)部講師從總培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)中予以適當(dāng)授課補(bǔ)貼；根據(jù)實際需求，派出有潛質(zhì)的內(nèi)部師資參加外部培訓(xùn)，培養(yǎng)優(yōu)秀的內(nèi)部培訓(xùn)師.

　　3、建立社會師資的檔案庫.人事管理部門應(yīng)廣泛搜尋和評核社會師資，尋找理論基礎(chǔ)扎實、實踐經(jīng)驗豐富、授課潛力較強(qiáng)的師資，建立相應(yīng)檔案庫，滿足培訓(xùn)需求.

　　4、建立培訓(xùn)約束機(jī)制.把參加培訓(xùn)的時間列入人員考核資料；把培訓(xùn)與人事管理制度結(jié)合，培訓(xùn)的考核結(jié)果作為人員考核、任職、定級、晉升客觀標(biāo)準(zhǔn)之一.

　　5、設(shè)立管理交流平臺.要求中層以上管理人員每年根據(jù)實際工作寫一篇管理論文，在內(nèi)部辦公系統(tǒng)、集團(tuán)網(wǎng)站及《奔向500》上發(fā)表，并鼓勵其他管理人員用心提交管理論文.在管理人員中培養(yǎng)探討問題、研究問題的良好氛圍.

培訓(xùn)方案篇4

　　為保障我局日常工作行車安全，以提高駕駛員的政治素質(zhì)、思想素質(zhì)和專業(yè)技能為目的，按照機(jī)場局及有關(guān)上級部門部署，結(jié)合我局實際，現(xiàn)將我市二0一二年駕駛員安全培訓(xùn)方案制定如下：

　　一、指導(dǎo)思想

　　以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹“以人為本、安全第一”方針，規(guī)范駕駛員安全駕駛行為，營造良好的行業(yè)氛圍。以培訓(xùn)質(zhì)量為基礎(chǔ)，促進(jìn)駕駛員素質(zhì)全面協(xié)調(diào)、健康發(fā)展；建立安全行車動態(tài)管理體系和監(jiān)管長效機(jī)制。

　　二、工作目標(biāo)

　　通過培訓(xùn)和考評使我局駕駛員達(dá)到法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的資格條件，進(jìn)一步規(guī)范化駕駛員安全培訓(xùn)制度，培訓(xùn)計劃、培訓(xùn)學(xué)時和培訓(xùn)記錄得到有效落實；通過安全培訓(xùn)，為安全行車有效監(jiān)管提供科學(xué)、準(zhǔn)確依據(jù)，提高安全監(jiān)管水平。

　　三、職責(zé)分工

　　機(jī)場局辦公室負(fù)責(zé)制定培訓(xùn)方案，協(xié)調(diào)組織駕駛員培訓(xùn)，匯總上報培訓(xùn)計劃。

　　四、培訓(xùn)范圍

　　全體駕駛員

　　五、培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.《中華人民共和國道路交通安全法》、《中華人民共和國道路交通安全法實施條例》、《山東省道路交通安全條例》等相關(guān)法律法規(guī)及道路

　　安全知識手冊和典型事故案例剖析等學(xué)習(xí)材料。

　　2. 車輛安全駕駛技能及安全駕駛理念、安全駕駛習(xí)慣培訓(xùn)。

　　3．車輛基本日常保養(yǎng)、維護(hù)培訓(xùn)。

　　4. 觀看事故錄像并進(jìn)行分析。

　　六、培訓(xùn)方法

　　1.采取集中培訓(xùn)和組織自學(xué)相結(jié)合的方法，自發(fā)通知之日起每月舉行一次安全學(xué)習(xí)，每季度組織考核一次，根據(jù)成績進(jìn)行獎罰。

　　2.結(jié)合我局開展“安全生產(chǎn)月”活動，對我局駕駛員安全駕駛技能專項培訓(xùn)，開展有特點(diǎn)、有針對性的訓(xùn)練比武活動，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，活動中要狠抓落實、務(wù)求實效。

　　七、培訓(xùn)時間

　　1.每位駕駛員培訓(xùn)時間每月4個學(xué)時，根據(jù)具體情況確定時間。

　　2．駕駛員安全技能培訓(xùn)初定為6月14日，地點(diǎn)312會議室。

　　八、具體要求

　　（一）加強(qiáng)宣傳。大力宣傳駕駛員安全培訓(xùn)的重要性，引導(dǎo)廣大駕駛員提高培訓(xùn)的自覺性和工作熱情，辦公室要制定培訓(xùn)工作方案。

　　（二）組織實施。駕駛員培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組邀請法律專家、交巡警等交通安全專業(yè)人士對車隊負(fù)責(zé)人、駕駛員、安全人員進(jìn)行安全教育集中培訓(xùn)并作好培訓(xùn)登記工作。辦公室必須在9月29日前把三季度駕駛員安全培訓(xùn)統(tǒng)計表上報分管局領(lǐng)導(dǎo)。并示情況進(jìn)行抽查。

培訓(xùn)方案篇5

　　一、活動目標(biāo)

　　以幼兒禮儀教育為突破口，重在養(yǎng)成，促進(jìn)內(nèi)化，培養(yǎng)幼兒樂意與人交往，禮貌、大方，對人友好，全面提高幼兒的文明禮儀素養(yǎng)，為幼兒良好品格的形成奠定堅實的基礎(chǔ)；教育幼兒學(xué)會共處、學(xué)會做人、說文明話、辦文明事、做文明人，做到“日常行為講規(guī)范、人際交往講禮儀，社會活動講文明”；通過主題宣傳和教育實踐活動，使幼兒園成為文明禮儀的宣傳和示范窗口，使幼兒成為文明禮儀行動的“小天使”，形成“人人有禮貌、個個懂禮節(jié)、處處講禮儀”的“以人為本，和諧發(fā)展”的幼兒園文化特色，提高幼兒園的知名度和美譽(yù)度。

　　二、實施幼兒禮儀教育的策略

　　（一）禮儀教育融入環(huán)境創(chuàng)設(shè)中

　　首先，利用我們幼兒園樓梯、走廊、草坪隨處可見的各種文明用語條幅，引導(dǎo)孩子們?nèi)プ⒛亢蛯W(xué)習(xí)，讓各種禮儀教育融于環(huán)境中,營造了一種積極健康的文化氛圍，使幼兒在環(huán)境中自覺遵守秩序，學(xué)習(xí)禮儀之道，促進(jìn)禮儀規(guī)范的'養(yǎng)成。

　　其次，要注重教室環(huán)境的布置。例如墻面布置，在各個班級可以開設(shè)“文明乖寶寶”、“禮儀之星”等專欄的同時，每月還可以根據(jù)主題活動的內(nèi)容，布置相關(guān)的主題墻飾，如“我們都是好寶寶”、“朋友樹”“一起玩 ”、“我來幫助你”；并且常常在教室的語言角投放禮儀方面的書籍、圖片，使幼兒在欣賞的同時，受到人物典范的感染。我們還可以張貼與禮儀教育要求相一致的兒童畫，用視覺語言暗示、提示幼兒，提醒幼兒一言一行要符合禮儀規(guī)范。

　　（二）禮儀教育融入幼兒一日生活環(huán)節(jié)中

　　幼兒從早上入園開始，一日環(huán)節(jié)包括入園、進(jìn)餐、睡眠、學(xué)習(xí)、游戲、戶外活動、盥洗入廁、離園等，幼兒一日生活中包含著大量的文明禮儀教育契機(jī)，靈活地抓住這些教育契機(jī)，及時引導(dǎo)教育，強(qiáng)化文明禮儀意識，可以起到事半功倍的教育效果。

　　1．幼兒入園環(huán)節(jié)的文明禮儀教育。

　　對孩子進(jìn)行入園禮貌教育，教師主動熱情問候，做好幼兒表率，并且肯定和表揚(yáng)講禮貌幼兒，重點(diǎn)在于禮儀中的體態(tài)語的學(xué)習(xí)，以及讓教師懂得如何更禮貌提醒孩子。

　　2．早操和盥洗這兩環(huán)節(jié)的文明禮儀教育。

　　幼兒交往技能不足，同伴間容易發(fā)生爭執(zhí)和攻擊性行為。又由于幼兒園的建筑面積有限，班級幼兒人數(shù)多，受硬件設(shè)施的限制和影響，幼兒園在早操和盥洗這兩環(huán)節(jié)，幼兒你推我擠，非常的不安全。所以非常有必要讓幼兒學(xué)習(xí)一些簡單的交往技巧，如輪流、等待、謙讓、協(xié)商等，讓幼兒學(xué)習(xí)自己解決交往活動中的沖突與糾紛。

　　3．進(jìn)餐環(huán)節(jié)的文明禮儀教育。

　　（1）做好值日生工作，培養(yǎng)幼兒熱愛勞動的習(xí)慣和責(zé)任感。

　　（2）培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

　　（3）進(jìn)行餐前唱“感恩歌”，餐中播放輕音樂，餐后自覺收拾的禮儀教育。

　　4．午睡環(huán)節(jié)的文明禮儀教育。

　　午睡的禮儀教育關(guān)鍵在于教育幼兒尊重別人，培養(yǎng)幼兒的愛心；養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和睡眠習(xí)慣。讓幼兒懂得做事要輕輕：開門、關(guān)門要輕輕的；說話要輕輕；走路要輕輕。做到不影響別人，逐步養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。

　　（三）文明禮儀教育融入課程中（具體內(nèi)容見附表一、附表二）

　　1、收集古典禮儀名言，宣講古人、名人禮儀故事。

　　2、在德育活動時間和蒙氏“日常生活”活動中加入幼兒禮儀教育，采用多種禮儀教學(xué)形式，做到禮儀教育與課堂教學(xué)緊密結(jié)合。

　　● 故事啟迪法：讓幼兒在故事中獲得相應(yīng)的情感體驗，產(chǎn)生情感共鳴，自覺地接受故事中的教育內(nèi)容。

　　● 行為辨析法：根據(jù)社會認(rèn)知沖突理論，設(shè)計問題和問題情景，讓幼兒在對事件的評議中分辨美丑、善惡，知道好與不好？為什么？怎么辦？

　　● 示范演示法：根據(jù)禮儀訓(xùn)練的內(nèi)容要求，教師用直觀、形象、標(biāo)準(zhǔn)的示范，幫助和指導(dǎo)幼兒掌握正確的行為方法，為其樹立行為榜樣。

　　● 情景表演法：“我聽到了，就忘記了；我看到了，就記住了；我做到了，就理解了。”為幼兒創(chuàng)設(shè)主題情景，讓幼兒通過情景演練，獲得并強(qiáng)化第一情感體驗，這是對禮儀教育內(nèi)容的復(fù)習(xí)、運(yùn)用和鞏固，是對幼兒的綜合考察，促進(jìn)內(nèi)化，最終形成良好的禮儀習(xí)慣。

　　● 游戲童謠法：調(diào)節(jié)學(xué)習(xí)氣氛，使幼兒在輕松愉快中獲得知識。

　　● 活動競賽法：采用幼兒喜聞樂見的形式進(jìn)行比賽，如：“漫畫比賽”、“禮儀學(xué)習(xí)展示競賽”、“發(fā)展性評價”等，使幼兒初步形成正確的禮儀觀。

　　3、為幼兒提供文明禮儀實踐機(jī)會

　　教育家蔡元培認(rèn)為：“道德不是熟記幾句格言，就可以了事的，要重在實行。隨時隨地，抱著實驗的態(tài)度。”禮儀教育不是單純的知識教育，它具有十分鮮明的操作性和實踐性。幼兒良好禮儀行為的培養(yǎng)，是由“行”到“情”，再由“情”到“知”的轉(zhuǎn)化，然后將知、情、行合而為一的過程，要重視為幼兒提供實踐活動的機(jī)會，讓幼兒在實踐中體會禮儀行為的意義，內(nèi)化禮儀品質(zhì)，學(xué)會做人，學(xué)會生活。我們?yōu)橛變禾峁┪拿鞫Y儀實踐機(jī)會主要有以下三種形式：

　　（1）、布置適當(dāng)?shù)娜蝿?wù)讓他們?nèi)プ觥Ｍㄟ^布置任務(wù)，讓幼兒在完成任務(wù)的過程中，強(qiáng)化文明禮儀的知識經(jīng)驗。使他們在實踐中體會講文明禮儀的樂趣，加深印象。例如：小班的弟弟妹妹有需要幫忙，讓幼兒熱心的去幫助他們等等。

　　（2）、創(chuàng)設(shè)一定的情境讓幼兒練習(xí)。

　　為幼兒創(chuàng)設(shè)主題情景，讓幼兒通過情景演練，獲得并強(qiáng)化第一情感體驗，這是對禮儀教育內(nèi)容的復(fù)習(xí)、運(yùn)用和鞏固，是對幼兒的綜合考察，促進(jìn)內(nèi)化，最終形成良好的禮儀習(xí)慣。

　　（3）、組織幼兒進(jìn)行社會實踐與交往。

　　為幼兒創(chuàng)設(shè)條件與機(jī)會，充分發(fā)揮幼兒的主體性，讓幼兒走出校園走向社會進(jìn)行禮儀實踐鍛煉。例如：● “超市購物”---為幼兒提供獨(dú)立購物的機(jī)會，在購物中引導(dǎo)幼兒碰到困難有禮貌地詢問，能與營業(yè)員交往，同時引導(dǎo)幼兒心中有他人，購得食物與成人一起分享。● “親子遠(yuǎn)足”---在組織親子春游綠色世界活動中，活動前我們讓幼兒一起討論公共場合的禮儀行為要求，活動中引導(dǎo)幼兒爭做文明的旅游參觀者，文明對待公共場所的一切設(shè)施設(shè)備，讓幼兒的禮儀行為能影響家長，輻射社會。● “節(jié)日慰問”---如“三八節(jié)”給媽媽洗腳、“六一兒童節(jié)”分享美食活動、“教師節(jié)”給老師獻(xiàn)花、“中秋節(jié)”賞月活動，進(jìn)行傳統(tǒng)節(jié)日文化教育、“重陽節(jié)”為爺爺奶奶表演節(jié)目等。通過節(jié)日活動來進(jìn)行文明禮儀教育。

　　4、編發(fā)幼兒園《文明禮儀手冊》，讓幼兒了解和掌握與自己日常生活、學(xué)習(xí)密切相關(guān)的幼兒園禮儀、家庭禮儀和社會禮儀等方面的知識。

　　（四）加強(qiáng)家園、社區(qū)的聯(lián)系，增強(qiáng)文明禮儀教育的有效度

　　1、開展“小手拉大手”活動，讓幼兒把良好的禮儀風(fēng)貌帶出幼兒園，走進(jìn)家庭，走向社會，宣傳禮儀知識，實踐禮儀行為，擴(kuò)大文明禮儀教育的輻射面。

　　2、加強(qiáng)與家長的溝通和聯(lián)系，讓家長了解幼兒園的做法，家園統(tǒng)一思想，步調(diào)一致，同步教育，增強(qiáng)文明禮儀教育的有效度。

　　3、組織“文明禮儀進(jìn)社區(qū)”活動，向社區(qū)居民發(fā)放“文明禮儀倡議書”，傳播文明禮儀知識，擴(kuò)大幼兒園教育教學(xué)主張在周邊社區(qū)的宣傳。

　　（五）建立監(jiān)控激勵機(jī)制，提高文明禮儀建設(shè)成效

　　將文明禮儀教育活動開展情況，幼兒文明禮儀行為表現(xiàn)作為評比優(yōu)勝班級和先進(jìn)個人的重點(diǎn)內(nèi)容。通過幼兒禮儀知識競賽、幼兒文明禮儀展示等活動，檢驗學(xué)習(xí)禮儀知識的成果。對主題教育實踐活動工作成效顯著的班級和個人給予表彰。

　　總之，幼兒禮儀教育需要我們不斷堅持和消化，需要我們做到日常行為講規(guī)范，人際交往講禮儀，社會活動講文明，通過主題宣傳和教育實踐活動，只要我們堅持不放棄，只要我們和家長攜手共同努力，堅持從正面塑造幼兒良好的品質(zhì)，就一定能啟迪幼兒幼小的心靈，使幼兒園成為文明禮儀的宣傳和示范窗口，使幼兒成為文明禮儀行動的“小天使”，相信我們的禮儀教育一定會卓見成效的！

培訓(xùn)方案篇6

　　為做好新入行員工柜面業(yè)務(wù)崗前培訓(xùn)，同時針對目前崗前培訓(xùn)距柜面實際操作還存在差距，新員工完成培訓(xùn)后還需在支行鍛煉才能掌握業(yè)務(wù)操作，無法盡快上崗等實際情況。我部從努力提高柜面業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)深度和有效性，提高新員工實際業(yè)務(wù)能力出發(fā)，制定20xx年新入行員工培訓(xùn)方案。

　　柜面業(yè)務(wù)崗前培訓(xùn)的目標(biāo)是：使新入行員工熟悉核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)的重點(diǎn)柜面業(yè)務(wù)操作、能夠掌握柜面業(yè)務(wù)操作風(fēng)險點(diǎn)、了解知悉柜面業(yè)務(wù)檢查重點(diǎn)和柜面業(yè)務(wù)案例，在較短的時間能盡可能掌握柜面業(yè)務(wù)的知識，同時在培訓(xùn)完成后能獨(dú)立完成基本柜面業(yè)務(wù)的操作。崗前培訓(xùn)工作將從三個階段開展。

　　一、柜面業(yè)務(wù)崗前培訓(xùn)準(zhǔn)備階段

　　（一）培訓(xùn)內(nèi)容

　　新員工的柜面業(yè)務(wù)培訓(xùn)內(nèi)容主要分銀行基本技能培訓(xùn)、業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)、上機(jī)培訓(xùn)、上崗實訓(xùn)四塊主要內(nèi)容。

　　為有效保證培訓(xùn)效率，提高培訓(xùn)質(zhì)量，首先要對培訓(xùn)內(nèi)容做好充分的調(diào)研工作，計劃分兩個層面對培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)研（詳見附件1）。第一個層面是從總行層面征集總行業(yè)務(wù)部門如會計部、個金部、電銀部、國業(yè)部等部門的意見，請這些部門富有管理經(jīng)驗同事根據(jù)新員工培訓(xùn)的側(cè)重點(diǎn)，初步確定培訓(xùn)內(nèi)容。第二個層面是下發(fā)支行征集意見和建議，請支行具有實際操作經(jīng)驗的一線柜員、會計主管、財會經(jīng)理就柜面業(yè)務(wù)的高頻業(yè)務(wù)，易發(fā)差錯業(yè)務(wù)、重要性的業(yè)務(wù)等三個方面對初定培訓(xùn)內(nèi)容提出建議和意見。

　　待完成柜面業(yè)務(wù)培訓(xùn)內(nèi)容的征集意見稿后，由會計部統(tǒng)籌安排，開始編寫培訓(xùn)教材，選好培訓(xùn)內(nèi)容是提高培訓(xùn)教材質(zhì)量的前提，也使新員工培訓(xùn)準(zhǔn)備工作有的放矢。

　　（二）培訓(xùn)師資準(zhǔn)備

　　培訓(xùn)師資準(zhǔn)備方面，本次培訓(xùn)在現(xiàn)有人力資源部門確定培訓(xùn)師資的基礎(chǔ)上，從支行抽調(diào)有實際業(yè)務(wù)經(jīng)驗的優(yōu)秀柜員包括現(xiàn)金綜合和會計主管，為新入行員工進(jìn)行培訓(xùn)，作為培訓(xùn)師資的有益補(bǔ)充，提高培訓(xùn)的針對性，切合工作實際，滿足培訓(xùn)需要。具體師資準(zhǔn)備如下：

　　1、業(yè)務(wù)模塊的制度理論、文件規(guī)范由業(yè)務(wù)部門確定熟悉管理制度的培訓(xùn)講師負(fù)責(zé)培訓(xùn)；

　　2、柜面業(yè)務(wù)上機(jī)培訓(xùn)可抽調(diào)支行的業(yè)務(wù)骨干進(jìn)行培訓(xùn)，由優(yōu)秀會計主管、會計柜員對新員工講解，提高新員工對上機(jī)操作的掌握；

　　3、模塊業(yè)務(wù)操作風(fēng)險和檢查容易存在的問題，可由會計結(jié)算委派科、后督中心根據(jù)會計檢查、事后監(jiān)督中發(fā)現(xiàn)易錯的柜面業(yè)務(wù)問題，整理資料并培訓(xùn)。

　　4、做好柜面優(yōu)質(zhì)服務(wù)能有效減少客戶對我行投訴，由總行工會同事對新員工進(jìn)行柜面優(yōu)服的培訓(xùn)。

　　（三）培訓(xùn)環(huán)境搭建

　　培訓(xùn)環(huán)境的好壞對培訓(xùn)的效果的影響至關(guān)重要。好的培訓(xùn)壞境能夠提高培訓(xùn)效率，提高培訓(xùn)的質(zhì)量。

　　1、為節(jié)約師資和培訓(xùn)時間，新入行員工的理論培訓(xùn)課程計劃采取大教室集中授課方式開展，因此請人力資源部協(xié)助聯(lián)系協(xié)調(diào)集中授課大教室事宜。

　　2、信息技術(shù)部門需要確定聯(lián)系人，并負(fù)責(zé)于11月中旬前在琴臺支行的培訓(xùn)教室搭建完成上機(jī)培訓(xùn)的機(jī)器壞境，確保系統(tǒng)上機(jī)培訓(xùn)環(huán)境暢通。

　　（四）培訓(xùn)教材的編寫

　　編訂培訓(xùn)教材在培訓(xùn)內(nèi)容的基礎(chǔ)上。強(qiáng)調(diào)以柜面業(yè)務(wù)為主，在柜面業(yè)務(wù)中貫穿交易名稱，業(yè)務(wù)制度、系統(tǒng)操作，業(yè)務(wù)風(fēng)險點(diǎn)等，達(dá)到翻開教材便能直接指導(dǎo)柜面業(yè)務(wù)實現(xiàn)操作。對教材進(jìn)行以下調(diào)整：

　　1、為提高教材實用性，突出重點(diǎn)，培訓(xùn)教材在介紹柜面業(yè)務(wù)時，略去業(yè)務(wù)目的和適用范圍的介紹，直接對柜面業(yè)務(wù)的相關(guān)要點(diǎn)進(jìn)行羅列、接下來介紹系統(tǒng)操作、風(fēng)險易錯點(diǎn)等內(nèi)容。

　　2、柜面業(yè)務(wù)培訓(xùn)章節(jié)中應(yīng)該單獨(dú)按對公、對私來對業(yè)務(wù)進(jìn)行描述。如同一類業(yè)務(wù)既涉及對私業(yè)務(wù)又涉及對公業(yè)務(wù)的，則分別在對公、對私業(yè)務(wù)中單獨(dú)列示。比如一筆存款，可能是單位存款，也可能是個人存款，在教材中就應(yīng)分別就對公、對私對業(yè)務(wù)進(jìn)行講授。柜面業(yè)務(wù)不涉及對公或?qū)λ降模瑒t可以放在公共類進(jìn)行說明。

　　3、整理形成柜面業(yè)務(wù)的理論與系統(tǒng)學(xué)習(xí)摘要表，包含了文件名稱、文號、制度依據(jù)、培訓(xùn)部門、培訓(xùn)講師、培訓(xùn)時間、業(yè)務(wù)頻率等信息點(diǎn)，將摘要放臵在培訓(xùn)材料首頁。要求新員工進(jìn)行重點(diǎn)內(nèi)容的“填鴨式”培訓(xùn)，以確保在很短時間內(nèi)迅速加深對業(yè)務(wù)模塊理解。

　　4、業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)可以結(jié)合我行業(yè)務(wù)開展情況進(jìn)行按6類業(yè)務(wù)模塊開展，分別是：存款業(yè)務(wù)模塊、貸款業(yè)務(wù)模塊、銀行卡業(yè)務(wù)模塊、中間業(yè)務(wù)模塊、支付業(yè)務(wù)模塊、公共業(yè)務(wù)模塊。

　　柜面業(yè)務(wù)培訓(xùn)材料相應(yīng)按業(yè)務(wù)模塊分類準(zhǔn)備，每類業(yè)務(wù)模塊均包含有以下培訓(xùn)材料：該模塊業(yè)務(wù)的監(jiān)管部門文件制度與我行相關(guān)規(guī)定，該業(yè)務(wù)模塊操作手冊規(guī)程，該業(yè)務(wù)模塊涉及的非重控憑證實物。

　　二、崗前培訓(xùn)的實施

　　建立人員分班制：本次入行新員工共計300余人，人數(shù)較多，考慮沒有地點(diǎn)能夠一次容納所有人員培訓(xùn)，可以對員工分班培訓(xùn)。按照新員工是否有銀行從業(yè)經(jīng)歷、學(xué)歷基礎(chǔ)兩個指標(biāo)進(jìn)行分班。有銀行從業(yè)經(jīng)歷的、學(xué)歷較高的快班，沒有有銀行從業(yè)經(jīng)歷的、學(xué)歷不高的慢班。根據(jù)分班后學(xué)員的學(xué)習(xí)能力和掌握能力，并結(jié)合培訓(xùn)的四塊主要內(nèi)容，采取輪流培訓(xùn)，并對培訓(xùn)內(nèi)容的時間和培訓(xùn)的順序進(jìn)行微調(diào)。

　　假定新學(xué)員分3個班，100人左右一個班（假設(shè)甲班是快班、乙班是中班、丙班為慢班），崗前培訓(xùn)時間為2個月左右情況。甲班首先進(jìn)行為期1個月出頭的柜面上崗實訓(xùn)，其次進(jìn)行為期21天左右的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)、業(yè)務(wù)上機(jī)培訓(xùn)，最后進(jìn)行為期3天左右的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。乙班首先進(jìn)行為期25天的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)、柜面業(yè)務(wù)上機(jī)培訓(xùn)，其次進(jìn)行為期3天左右的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，最后進(jìn)行為期1個月以內(nèi)的柜面上崗實訓(xùn)。丙班首先培訓(xùn)7天左右的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，其次進(jìn)行為期25天的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)、柜面業(yè)務(wù)上機(jī)培訓(xùn)，最后進(jìn)行為期1個月內(nèi)的業(yè)務(wù)上崗實訓(xùn)。

培訓(xùn)方案篇7

　　一、目的

　　1. 根據(jù)應(yīng)屆畢業(yè)生的特殊需求制定科學(xué)合理的培訓(xùn)計劃。

　　2. 通過執(zhí)行合理的培訓(xùn)計劃使應(yīng)屆畢業(yè)生能夠迅速的適應(yīng)工作與環(huán)境。

　　二、培訓(xùn)目標(biāo)

　　1. 熟悉公司，對公司產(chǎn)生興趣并建立忠誠度。

　　2. 熟悉本崗位工作，對工作產(chǎn)生興趣并形成偏愛。

　　3. 掌握基本的工作技能和專業(yè)技能，盡早達(dá)到公司期望的工作績效

　　三、培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

　　四、培訓(xùn)師的選擇

　　對應(yīng)屆畢業(yè)生培訓(xùn)實行導(dǎo)師制，即部門指定內(nèi)部固定人員作為其導(dǎo)師幫助其熟悉公司、業(yè)務(wù)和環(huán)境，同時人力資源部和部門領(lǐng)導(dǎo)也肩負(fù)著培訓(xùn)責(zé)任。

　　五、新入職應(yīng)屆畢業(yè)生培訓(xùn)時間及計劃安排

　　新入職應(yīng)屆畢業(yè)生培訓(xùn)工作計劃安排表

　　四、培訓(xùn)形式

　　對應(yīng)屆畢業(yè)生培訓(xùn)形式采取面授和現(xiàn)場操作相結(jié)合為主、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)為輔。

　　五、培訓(xùn)考核

　　1、培訓(xùn)負(fù)責(zé)人需要在應(yīng)屆畢業(yè)生的培訓(xùn)計劃中確定培訓(xùn)考核的內(nèi)容，考核內(nèi)容根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容制定、考核在其實習(xí)期或試用期即將結(jié)束時進(jìn)行。

　　2、應(yīng)屆畢業(yè)生的培訓(xùn)考核由人力資源中心統(tǒng)一組織進(jìn)行。

　　六、附則

　　1、本制度由人力資源中心制定并負(fù)責(zé)解釋，修改時亦同。

　　2、本制度經(jīng)總經(jīng)理審批后，自頒布之日起執(zhí)行。

培訓(xùn)方案篇8

　　為了提高培訓(xùn)工作的計劃性、針對性、有效性，使培訓(xùn)工作更為切實地發(fā)揮作用，提高員工的實際工作技能和工作績效，我們對公司內(nèi)部培訓(xùn)作如下策劃。

　　一、公司級整體培訓(xùn)

　　1、培訓(xùn)對象：公司全體員工。

　　2、培訓(xùn)目的：

　　引導(dǎo)員工認(rèn)清自己的責(zé)任與使命并成為可堪培養(yǎng)與發(fā)展的優(yōu)秀企業(yè)員工。樹立正確的質(zhì)量意識和觀念，更新現(xiàn)有專業(yè)知識，充實個人知識儲備，鞏固和提高公司質(zhì)量管理水平。強(qiáng)化員工xx意識，全面擴(kuò)大xx領(lǐng)域的專業(yè)視野。了解國家安全生產(chǎn)方針、法律法規(guī)和常見事故防范、應(yīng)急措施基本常識；掌握崗位安全操作規(guī)程；提高職工安全生產(chǎn)意識；減少或杜絕安全隱患和事故的發(fā)生。

　　3、培訓(xùn)內(nèi)容及方式

　　培訓(xùn)內(nèi)容：結(jié)合歷次xx檢查及自檢發(fā)現(xiàn)的問題與整改情況，講授有關(guān)xx法律法規(guī)、xx知識、質(zhì)量管理、生產(chǎn)管理、物料管理、設(shè)備管理、安全生產(chǎn)相關(guān)知識等。

　　培訓(xùn)方式：綜合管理部統(tǒng)一組織全體員工集中面授。

　　4、培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間

　　20xx年x月x日。

　　5、考核

　　筆試，采取閉卷考，筆試考核試題由各授課人出題，綜合管理部統(tǒng)一組織考試。

　　二、部門級崗位培訓(xùn)

　　1、培訓(xùn)對象：各部門員工。

　　2、培訓(xùn)目的：各部門負(fù)責(zé)人根據(jù)本部門員工應(yīng)掌握的xx文件、崗位職責(zé)、專業(yè)知識、操作技能等，進(jìn)行有針對性的部門崗位培訓(xùn)，強(qiáng)化員工xx意識，提高員工工作技能。

　　3、培訓(xùn)內(nèi)容及方式

　　培訓(xùn)內(nèi)容：部門崗位必備的專業(yè)知識、部門相關(guān)xx文件、部門職責(zé)、操作技能、崗位xx及相關(guān)的管理制度等。

　　培訓(xùn)方式：由各部門自行組織本部門員工采取集中面授、現(xiàn)場演示、討論會、文件學(xué)習(xí)等方式進(jìn)行培訓(xùn)，部門負(fù)責(zé)人為主要授課人，并把培訓(xùn)講義或培訓(xùn)大綱、培訓(xùn)記錄、培訓(xùn)試題等相關(guān)培訓(xùn)檔案材料報送到綜合管理部備案。

　　4、培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間

　　各部門根據(jù)實際情況靈活安排。

　　5、考核分口試、筆試，筆試考核由部門負(fù)責(zé)人自行組織考試；口試由授課人在課堂上進(jìn)行提問。口試占50%，筆試占50%，筆試為閉卷考。

　　三、班組級崗位培訓(xùn)

　　1、培訓(xùn)對象：各班組崗位員工。

　　2、培訓(xùn)目的：著重加強(qiáng)班組崗位培訓(xùn)，有針對性的開展班組崗位培訓(xùn)，使xx工作貫徹落實到每一個崗位，提高崗位員工的工作技能。

　　3、培訓(xùn)內(nèi)容及方式

　　培訓(xùn)內(nèi)容：班組崗位必備專業(yè)知識、崗位相關(guān)xx文件、崗位職責(zé)、崗位xx、生產(chǎn)工藝規(guī)程、實際操作技能及崗位相關(guān)的管理制度等。

　　培訓(xùn)方式：由各部門組織班組崗位員工采取集中面授、現(xiàn)場演示等方式進(jìn)行班組崗位培訓(xùn)，授課人由班組長或優(yōu)秀員工擔(dān)任，班組長負(fù)責(zé)培訓(xùn)出題、考核，并把培訓(xùn)講義或大綱、培訓(xùn)記錄、培訓(xùn)考核成績等相關(guān)培訓(xùn)檔案材料報送到綜合管理部備案。

　　4、培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間

　　各班組根據(jù)工作情況靈活安排。

　　5、考核分筆試、口試、實際操作，筆試考核試題由各班組長出題并組織考核，綜合管理部負(fù)責(zé)試題打印；口試由授課人在課堂上進(jìn)行提問；實際操作由班組長和部門負(fù)責(zé)人共同進(jìn)行現(xiàn)場考核。筆試占30%，口試占30%，實際操作占40%.

培訓(xùn)方案篇9

　　一、指導(dǎo)思想

　　繼續(xù)貫徹落實全國、省、市教師繼續(xù)教育工作的會議精神，以師德建設(shè)為主，以提高教師綜合素質(zhì)和實施素質(zhì)教育水平為重點(diǎn)，采用層次化、教育現(xiàn)代化、業(yè)務(wù)精良化，后勁足、潛力大的開拓創(chuàng)新型的教師隊伍，將理論聯(lián)系實際、校本培訓(xùn)與現(xiàn)實工作并軌，努力營造一種重視科研、愛崗敬業(yè)的工作氛圍。

　　二、培訓(xùn)內(nèi)容

　　（一）教師進(jìn)行思想政治教育和師德修養(yǎng)培訓(xùn)。

　　向全體教師繼續(xù)倡導(dǎo)八大精神：終身樂教的樂業(yè)精神、嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的敬業(yè)精神、愛生如子的博愛精神、敢為人先的創(chuàng)新精神、甘為人梯的奉獻(xiàn)精神、細(xì)鉆科研的釘子精神、堅若磬石的團(tuán)結(jié)精神、打整體戰(zhàn)的團(tuán)隊精神。

　　1、單周周一下午的政治學(xué)習(xí)時間。學(xué)習(xí)法律、法規(guī)、掌握政策、與時俱進(jìn)。教師認(rèn)真做好政治筆記，并寫出感想和體會。學(xué)期檢查兩次，并與評優(yōu)表模掛鉤。

　　2、嚴(yán)肅校規(guī)，狠抓各項制度建設(shè)，強(qiáng)化教師行為的規(guī)范化。在師德師風(fēng)建設(shè)中，以常規(guī)管理制度為主，從根本上提高教師的道德認(rèn)識，強(qiáng)化道德行為，同時通過建制立規(guī)，使師德建設(shè)逐步走上規(guī)范化軌道。

　　3、以活動為載體，加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)。本學(xué)期積極舉辦一次師德師風(fēng)演講比賽，并選出優(yōu)秀的參加中心學(xué)校的演講比賽。

　　（二）將教師基本功培訓(xùn)注入新的內(nèi)涵，礫煉高質(zhì)量的教師隊伍，推出更多的名牌教師。

　　1、對教師進(jìn)行職業(yè)基本功的培訓(xùn)

　　“普通話、粉筆字，遠(yuǎn)程教育資源的運(yùn)用”是現(xiàn)代教師的職業(yè)基本功。我們要求每一位教師都能寫一手規(guī)范、美觀、入體的粉筆字，都能正確流利地使用普通話上課。45歲以下的教師還要能運(yùn)用遠(yuǎn)程教育資源自制課件上課。

　　我們將繼續(xù)開辦遠(yuǎn)程教育資源運(yùn)用培訓(xùn)班。本學(xué)期將上學(xué)期考試合格的40名教師轉(zhuǎn)為提高班，其它教師自愿報名的編為普通班，獎勵考核方案與上學(xué)期同。

　　2、對教師進(jìn)行專業(yè)基本功的培訓(xùn)

　　（1）有計劃、有步驟、有實效地組織教師開展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。

　　雙周周一下午為業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)時間。學(xué)習(xí)內(nèi)容以各種新課程標(biāo)準(zhǔn)為主。形式以輔導(dǎo)與自學(xué)相結(jié)合，學(xué)習(xí)與實踐相結(jié)合，學(xué)習(xí)與考核相結(jié)合，請專家專題講座，外出培訓(xùn)學(xué)習(xí)，以及自我培訓(xùn)。每位教師要有學(xué)習(xí)筆記，一學(xué)期將檢查兩次，并與年終的評優(yōu)表模掛鉤。

　　（2）開展豐富多彩的教學(xué)研討活動和競賽活動

　　A、省州市骨干教師在開學(xué)一個月中要上好一節(jié)引領(lǐng)課。通過聽課，討論提高教師實施綜合實踐活動課程的能力。

　　B、10-11月份，各教研組組織對中青年教師的聽課活動繼續(xù)完善本校的“合作——探索——創(chuàng)新”的教學(xué)模式。

　　C、11月底至12月，開展教學(xué)大比武活動。各教研組參賽選手不少于2人，臨時將聘請州市教研專家作評委。優(yōu)勝者將給予一定的獎勵。

　　D、指導(dǎo)七——九年級的教師擬定綜合實踐活動計劃，各班每學(xué)期要展示一節(jié)綜合實踐活動匯報課。各年級在全校每學(xué)期要有一次研究成果匯報展。從而相互學(xué)習(xí)，相互交流，共同提高。

　　E、繼續(xù)開展聯(lián)校、聯(lián)片教研活動，踏實進(jìn)行切合本校實際的校本教研活動。

　　3、對教師進(jìn)行教研基本功的培訓(xùn)

　　（1）面向全體教師培訓(xùn)

　　四個方面對全體教師進(jìn)行培訓(xùn)：A、邀請專家開設(shè)講座；B、學(xué)校組織教師講座；C、組織教師外出學(xué)習(xí)；D、教師自學(xué)。

　　（2）面向骨干教師和青年教師的培訓(xùn)

　　指導(dǎo)骨干教師選準(zhǔn)教研課題，骨干教師擔(dān)任課題負(fù)責(zé)人，并吸納青年教師成為課題組成員參與研究。課題組一月一學(xué)習(xí)一匯報，并確定下一步工作要點(diǎn)。

　　（3）每學(xué)期在崗教師要有一篇有份量的教研論文、案例、教育故事等交教科室，學(xué)校將摘優(yōu)匯編成冊并向外推薦。

　　三、強(qiáng)化管理

　　1、加強(qiáng)教師的培訓(xùn)考核工作

　　學(xué)校培訓(xùn)考核小組組長由校長擔(dān)任，教務(wù)主任、教科室主任、政教處主任、工會主席、教研組組長為組員。考核小組組員按培訓(xùn)內(nèi)容分工對教師參加校本培訓(xùn)的學(xué)時進(jìn)行登記。學(xué)校對積極參加并取得顯著成績的教師進(jìn)行表揚(yáng)和獎勵，并作為是否繼續(xù)聘任該教師的標(biāo)準(zhǔn)之一。

　　2、校本培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組及分工

　　組長：

　　負(fù)責(zé)全面培訓(xùn)工作，制定培訓(xùn)計劃，落實培訓(xùn)政策。

　　副組長：

　　負(fù)責(zé)培訓(xùn)方案的實施。

培訓(xùn)方案篇10

　　1、項目負(fù)責(zé)人制：

　　1）建筑專業(yè)是民用建筑設(shè)計行業(yè)的龍頭專業(yè)，要善于學(xué)習(xí)，提高自身的綜合能力，不光要熟練掌握自己專業(yè)的知識，也要對相關(guān)專業(yè)基本知識有一定的了解。建筑人要有專業(yè)自信，勇于擔(dān)當(dāng)，樹立良好的精神面貌，成為自己所負(fù)責(zé)工程項目的帶頭人。建筑專業(yè)負(fù)責(zé)人要擔(dān)任項目負(fù)責(zé)人的工作，負(fù)責(zé)各專業(yè)的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，設(shè)計成品匯總收集、消防審查、人防審查、施工圖審查意見答復(fù)及工地服務(wù)問題答復(fù)的匯總收集工作，尤其是涉及到各專業(yè)的統(tǒng)一意見答復(fù)，一定要由建筑專業(yè)全部匯總提交給總工。承擔(dān)項目負(fù)責(zé)人工作院里會根據(jù)工作量給有關(guān)人員增加相應(yīng)的產(chǎn)值，項目負(fù)責(zé)人工程中遇到問題可直接向總工反映。隨著項目日益增多，人員不斷擴(kuò)充及設(shè)計院不斷的發(fā)展壯大，推行項目負(fù)責(zé)人制勢在必行。

　　2）項目負(fù)責(zé)人本身也是本工程建筑專業(yè)負(fù)責(zé)人，一定要按計劃提出各階段建筑資料，并且要協(xié)助總工督促管理其他專業(yè)及本工程整體設(shè)計進(jìn)度。

　　3）項目負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)提供給各專業(yè)本工程的圖框、封皮格式，工程名稱、子項名稱、工程號及統(tǒng)一的設(shè)計日期。

　　4）項目負(fù)責(zé)人一般作為工程項目施工圖交底、竣工驗收工作的牽頭人。

　　2、工程問題答復(fù)制度（含方案、初設(shè)、施工圖、消防、人防審查及工地后期服務(wù)）：意見回復(fù)時間以不影響工地施工進(jìn)度為準(zhǔn)，一般問題不超過三天，復(fù)雜問題不超過一周（特殊情況例外）。問題答復(fù)統(tǒng)一匯總至項目負(fù)責(zé)人處。

　　3、圖紙設(shè)計格式要求：

　　1）目錄中的圖名要和圖紙中的圖名完全一致，注意文字、尺寸大小格式統(tǒng)一，文字說明左右對齊，序號要連續(xù)，不要缺失或重復(fù)。

　　2）同一套圖紙中中一般不要出現(xiàn)兩種以上的圖幅。

　　3）各圖紙取名以后在各工程中要統(tǒng)一，形成本院的固定模式。例如平面圖去掉布置字樣，立面圖去掉軸字。詳細(xì)要求參見04J801《民用建筑工程建筑施工圖設(shè)計深度圖樣》。

　　4、給我發(fā)電子版圖紙只要DWG，不要BAK等無用文件。給甲方提天正圖紙一般要轉(zhuǎn)化為T3格式，高版本天正甲方打不開到時還要轉(zhuǎn)成低版本。

　　5、我通過各種媒介發(fā)送給各位的信息收到后要及時回復(fù)。

　　6、各工程根據(jù)項目所在地盡量使用當(dāng)?shù)氐氖〖墭?biāo)準(zhǔn)圖集。

　　7、因工作需要購買規(guī)范、圖集、資料可與我商量后指定人員進(jìn)行購買，完后到財務(wù)報銷，一般均購買兩套，一套放大辦公室一套放總工室。

　　8、建筑面積計算要嚴(yán)格準(zhǔn)確，遵照《建筑面積計算規(guī)則》GBT 50353-20xx，施工圖最終建筑面積和甲方最初的設(shè)計任務(wù)書相差較大的情況為重大差錯。

　　9、商住樓：底部商業(yè)營業(yè)廳與住宅組成的高層建筑，劃分到公共建筑。住宅下部帶營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)定性還是居住建筑。要明確區(qū)分商業(yè)營業(yè)廳與營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。商業(yè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)：住宅底部（地上）設(shè)置的百貨店、副食店、糧店、郵政所、儲蓄所、理發(fā)店等小型商業(yè)服務(wù)用房，該用房層數(shù)不超過二層、建筑面積不超過300㎡，即地上一和二層可以是上述小型商業(yè)服務(wù)用房，但地上二層是上述小型商業(yè)服務(wù)用房，則地上一層必須是上述小型商業(yè)服務(wù)用房。一層、二層上述小型商業(yè)服務(wù)用房建筑面積之和不能超過300㎡。采用耐火極限大于1、5h的樓板和耐火極限大于2、00h且不開門窗洞口的隔墻與住宅和其它用房完全分隔，此處的其他用房也可以使上述小型商業(yè)服務(wù)用房，該用房和住宅的疏散樓梯和安全出口應(yīng)分別獨(dú)立設(shè)置并不得交叉也不能直接連通。

　　10、建筑高度（高規(guī)）：建筑物室外地面到其檐口或屋面面層的高度，屋頂上的水箱間、電梯機(jī)房、排煙機(jī)房和樓梯出口小間等不計入建筑高度。

　　11、建筑分類：高層建筑應(yīng)根據(jù)其使用性質(zhì)、火災(zāi)危險性、疏散和補(bǔ)救難度等進(jìn)行分類。一類：十九層及十九層以上的普通住宅。二類：十層至十八層的普通住宅。

　　12、一類高層建筑的耐火等級應(yīng)為一級，二類高層建筑的耐火等級不應(yīng)低于二級。裙房的耐火等級不應(yīng)低于二級。高層建筑地下室的耐火等級應(yīng)為一級。

　　13、屋面防水等級及設(shè)防要求：I級：重要建筑和高層建筑，兩道防水設(shè)防。II級：一般建筑，一道防水設(shè)防。現(xiàn)已取消各防水等級的使用年限要求，注意各種防水材料單獨(dú)使用及復(fù)合使用的最小厚度要求。

　　14、地下室防水等級的適用范圍：一級：居住建筑地下用房、辦公用房、商場、娛樂場所、檔案庫、通信工程、計算機(jī)房、電站控制室、配電問和發(fā)電機(jī)房等，人防指揮工程、防水要求較高的人員掩蔽部。二級：地下車庫、空調(diào)機(jī)房、防水要求不高的庫房、一般人員掩蔽工程、水泵房等。防水等級一級，防水混凝土必選，再應(yīng)選一至兩種其它防水材料。防水等級二級，防水混凝土必選，再應(yīng)選一種其它防水材料。主體結(jié)構(gòu)的其他防水措施一般選用原則：①當(dāng)只選用一種材料時，宜選用柔性防水材料；當(dāng)選用兩種材料時，宜選用一剛一柔或兩柔的組合方式。②防水等級要求為一級時，一般應(yīng)選兩種其他防水材料；但在有些情況下 (如埋置深度不大或地下水位低時)，如自粘性高分子防水卷材可只作為一種防水材料用。

　　15、外保溫材料要求：還執(zhí)行《民用建筑外保溫系統(tǒng)及外墻裝飾防火暫時規(guī)定》（公通［20xx］46號文件）。陜西只允許屋面用擠塑板，外墻不允許，主要是因為市場上再生料太多。民用建筑外保溫材料的燃燒性能宜為A級，且不應(yīng)低于B2級。

　　（一）住宅建筑應(yīng)符合下列規(guī)定：

　　1、高度大于等于100m的建筑，其保溫材料的燃燒性能應(yīng)為A級。

　　2、高度大于等于60m小于100m的建筑，其保溫材料的燃燒性能不應(yīng)低于B2級。當(dāng)采用B2級保溫材料時，每層應(yīng)設(shè)置水平防火隔離帶。

　　3、高度大于等于24m小于60m的建筑，其保溫材料的燃燒性能不應(yīng)低于B2級。當(dāng)采用B2級保溫材料時，每兩層應(yīng)設(shè)置水平防火隔離帶。

　　4、高度小于24m的建筑，其保溫材料的燃燒性能不應(yīng)低于B2級。其中，當(dāng)采用B2級保溫材料時，每三層應(yīng)設(shè)置水平防火隔離帶。

　　（二）其他民用建筑應(yīng)符合下列規(guī)定：

　　1、高度大于等于50m的建筑，其保溫材料的燃燒性能應(yīng)為A級。

　　2、高度大于等于24m小于50m的建筑，其保溫材料的燃燒性能應(yīng)為A級或B1級。其中，當(dāng)采用B1級保溫材料時，每兩層應(yīng)設(shè)置水平防火隔離帶。

　　3、高度小于24m的建筑，其保溫材料的燃燒性能不應(yīng)低于B2級。其中，當(dāng)采用B2級保溫材料時，每層應(yīng)設(shè)置水平防火隔離帶。

　　（三）幕墻式建筑應(yīng)符合下列規(guī)定：

　　1、建筑高度大于等于24m時，保溫材料的燃燒性能應(yīng)為A級。

　　2、建筑高度小于24m時，保溫材料的燃燒性能應(yīng)為A級或B1級。其中，當(dāng)采用B1級保溫材料時，每層應(yīng)設(shè)置水平防火隔離帶。

　　耐火等級劃分比較詳細(xì)，有B3，B2，B1三個等級（A級就現(xiàn)在的科學(xué)技術(shù)沒辦法達(dá)到），其中B3級為普通板，即一點(diǎn)就著火，且火勢越來越大；B2級為緩慢燃燒級，即點(diǎn)著以后火勢不會變大，且滴落物不會引燃濾紙；B1級為離火窒息級，即離開火源后自動熄滅，或10秒內(nèi)熄滅。

　　對于屋頂基層采用耐火極限不小于1、00h的不燃燒體的建筑，其屋頂?shù)谋夭牧喜粦?yīng)低于B2級；其他情況，保溫材料的燃燒性能不應(yīng)低于B1級。

　　屋頂與外墻交界處、屋頂開口部位四周的保溫層，應(yīng)采用寬度不小于500mm的A級保溫材料設(shè)置水平防火隔離帶。屋頂防水層或可燃保溫層應(yīng)采用不燃材料進(jìn)行覆蓋。

　　公消[20xx]65號：《關(guān)于進(jìn)一步明確民用建筑外保溫材料消防監(jiān)督管理有關(guān)要求的通知》。從嚴(yán)執(zhí)行《民用建筑外保溫系統(tǒng)及外墻裝飾防火暫行規(guī)定》（公通字[20xx]46號）第二條規(guī)定，民用建筑外保溫材料采用燃燒性能為A級的材料。

　　公消[20xx]350號：《關(guān)于民用建筑外保溫材料消防監(jiān)督管理有關(guān)事項的通知》。經(jīng)研究，《關(guān)于進(jìn)一步明確民用建筑外保溫材料消防監(jiān)督管理有關(guān)要求的通知》不再執(zhí)行。

　　16、臺階及欄桿設(shè)計要求：

　　1）室內(nèi)臺階踏步數(shù)不應(yīng)少于2級，當(dāng)高差不足2級時，應(yīng)按坡道設(shè)置。

　　2）人流密集的場所臺階高度超過0、70m并側(cè)面臨空時，應(yīng)有防護(hù)設(shè)施。

　　3）臨空高度在24m以下時，欄桿高度不應(yīng)低于1、05m，臨空高度在24m及24m以上(包括中高層住宅)時，欄桿高度不應(yīng)低于1、10m。注：欄桿高度應(yīng)從樓地面或屋面至欄桿扶手頂面垂直高度計算，如底部有寬度大于或等于0、22m，且高度低于或等于0、45m的可踏部位，應(yīng)從可踏部位頂面起計算。

　　4）欄桿離樓面或屋面0、10m高度內(nèi)不宜留空。

　　5）住宅、托兒所、幼兒園、中小學(xué)及少年兒童專用活動場所的欄桿必須采用防止少年兒童攀登的構(gòu)造，當(dāng)采用垂直桿件做欄桿時，其桿件凈距不應(yīng)大于0、11m。

　　6）梯段改變方向時，扶手轉(zhuǎn)向端處的平臺最小寬度不應(yīng)小于梯段寬度，并不得小于1、20m，當(dāng)有搬運(yùn)大型物件需要時應(yīng)適量加寬。

　　7）室內(nèi)樓梯扶手高度自踏步前緣線量起不宜小于0、90m。靠樓梯井一側(cè)水平扶手長度超過0、50m時，其高度不應(yīng)小于1、05m。

　　8）注意要滿足各種類型建筑樓梯踏步最小寬度和最大高度要求。

　　17、地下車庫設(shè)計要求：

　　1）地下汽車庫每個防火分區(qū)的最大允許建筑面積20xxm2, 汽車庫內(nèi)設(shè)有自動滅火系統(tǒng)時，其防火分區(qū)的最大允許建筑面積可按規(guī)定增加一倍。

　　2）地下汽車庫，汽車坡道兩側(cè)應(yīng)用防火墻與停車區(qū)隔開，坡道的出入口應(yīng)采用水幕、防火卷簾或設(shè)置甲級防火門等措施與停車區(qū)隔開。當(dāng)汽車庫和汽車坡道上均設(shè)有自動滅火系統(tǒng)時，可不受此限。

　　3）汽車庫、修車庫的人員安全出口和汽車疏散出口應(yīng)分開設(shè)置。設(shè)在工業(yè)與民用建筑內(nèi)的汽車庫，其車輛疏散出口應(yīng)與其他部分的人員安全出口分開設(shè)置。

　　4）汽車庫室內(nèi)最遠(yuǎn)工作地點(diǎn)至樓梯間的距離不應(yīng)超過45m，當(dāng)設(shè)有自動滅火系統(tǒng)時，其距離不應(yīng)超過60m。

　　5）停車數(shù)少于100輛的地下汽車庫汽車疏散出口可設(shè)一個。

　　6）汽車疏散坡道的寬度不應(yīng)小于4m，雙車道不宜小于7m。

　　7）兩個汽車疏散出口之間的間距不應(yīng)小于10m；兩個汽車坡道毗鄰設(shè)置時應(yīng)采用防火隔墻隔開。

　　8）停車車位尺寸及坡道通道尺寸要求平行停車車位尺寸2、4m x 6m，通道最小寬度3、8m。垂直停車車位尺寸2、4m x 5、3m，通道最小寬度5、5m。

　　坡道最小寬度曲線坡道還應(yīng)滿足小型車轉(zhuǎn)彎半徑不小于6、0m的要求。通過計算得知，曲線坡道內(nèi)徑最小約為4、0m，舒適內(nèi)徑約為5、5～6m。

　　9）地下車庫出入口數(shù)量及寬度要求停車數(shù)<50 輛：可設(shè)一條寬度不小于4 、0 m的單行坡道出口（技術(shù)措施）；設(shè)計資料集要求25輛以上要兩個出入口。停車數(shù)< l00輛：可設(shè)一條寬度不小于7、0 m的雙行坡道出口;

　　100輛≤停車數(shù)≤300輛：出入口不應(yīng)少于兩個；

　　300輛<停車數(shù)≤500輛：兩個出入口分開設(shè)置，且寬度均不小于7、0 m；

　　500輛<停車數(shù)：應(yīng)設(shè)置不少于3個雙車道的出入口。

　　18、消防控制室設(shè)計要求

　　1）《建規(guī)》：11、4、4 消防控制室的設(shè)置應(yīng)符合下列規(guī)定：

　　1 單獨(dú)建造的消防控制室，其耐火等級不應(yīng)低于二級；2 附設(shè)在建筑物內(nèi)的消防控制室，宜設(shè)置在建筑物內(nèi)首層的靠外墻部位，亦可設(shè)置在建筑物的地下一層，但應(yīng)按本規(guī)范第7、2、5 條的規(guī)定與其它部位隔開，并應(yīng)設(shè)置直通室外的安全出口；3 嚴(yán)禁與消防控制室無關(guān)的電氣線路和管路穿過；4 不應(yīng)設(shè)置在電磁場干擾較強(qiáng)及其它可能影響消防控制設(shè)備工作的設(shè)備用房附近。

　　2）《高規(guī)》：4、1、4 消防控制室宜設(shè)在高層建筑的首層或地下一層，且應(yīng)采用耐火極限不低于2、00h的隔墻和1、50h的樓板與其它部位隔開，并應(yīng)設(shè)直通室外的安全出口。

　　3）《人民防空工程設(shè)計防火規(guī)范》：3、1、9消防控制室應(yīng)設(shè)置在地下一層，并應(yīng)鄰近直接通向(以下簡稱直通)地面的安全出口；消防控制室可設(shè)置在值班室、變配電室等房間內(nèi)；當(dāng)?shù)孛娼ㄖO(shè)置有消防控制室時，可與地面建筑消防控制室合用。消防控制室的防火分隔應(yīng)符合本規(guī)范第4、2、4條的規(guī)定。

　　19、人防設(shè)計要求：

　　防常規(guī)武器抗力級別5級和6級(以下分別簡稱為常5級和常6級)；防核武器抗力級別4級、4B級、5級、6級和6B級(以下分別簡稱為核4級、核4B級、核5級、核6級和核6B級)。

　　甲類防空地下室設(shè)計必須滿足其預(yù)定的戰(zhàn)時對核武器、常規(guī)武器和生化武器的各項防護(hù)要求。乙類防空地下室設(shè)計必須滿足其預(yù)定的戰(zhàn)時對常規(guī)武器和生化武器的各項防護(hù)要求。

　　一等人員掩蔽所，指戰(zhàn)時堅持工作的政府機(jī)關(guān)、城市生活重要保障部門、重要廠礦企業(yè)和其它戰(zhàn)時有人員進(jìn)出要求的人員掩蔽工程。二等人員掩蔽所，指戰(zhàn)時留城的普通居民掩蔽所。

　　人員掩蔽工程和配套工程應(yīng)按下列規(guī)定劃分防護(hù)單元和抗爆單元：上部建筑層數(shù)為九層或不足九層(包括沒有上部建筑)的防空地下室應(yīng)按要求劃分防護(hù)單元和抗爆單元（人員掩蔽工程防護(hù)單元≤20xxm2，抗爆單元≤500m2）；上部建筑的層數(shù)為十層或多于十層(其中一部分上部建筑可不足十層或沒有上部建筑，但其建筑面積不得大于200m2)的防空地下室，可不劃分防護(hù)單元和抗爆單元(注：位于多層地下室底層的防空地下室，其上方的地下室層數(shù)可計入上部建筑的層數(shù))；相鄰抗爆單元之間應(yīng)設(shè)置抗爆隔墻。兩相鄰抗爆單元之間應(yīng)至少設(shè)置一個連通口。在連通口處抗爆隔墻的一側(cè)應(yīng)設(shè)置抗爆擋墻。不影響平時使用的抗爆隔墻，宜采用厚度不小于120mm的現(xiàn)澆鋼筋混凝土墻或厚度不小于250mm的現(xiàn)澆混凝土墻。不利于平時使用的抗爆隔墻和抗爆擋墻均可在臨戰(zhàn)時構(gòu)筑。臨戰(zhàn)時構(gòu)筑的抗爆隔墻和抗爆擋墻，其墻體的材料和厚度應(yīng)符合下列規(guī)定：1 采用預(yù)制鋼筋混凝土構(gòu)件組合墻時，其厚度不應(yīng)小于120mm，并應(yīng)與主體結(jié)構(gòu)連接牢固；2 采用砂袋堆壘時，墻體斷面宜采用梯形，其高度不宜小于1、80m，最小厚度不宜小于500mm。

　　上部建筑為鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)的甲類防空地下室，其頂板底面不得高出室外地平面。

　　防空地下室的每個防護(hù)單元不應(yīng)少于兩個出入口(不包括豎井式出入口、防護(hù)單元之間的連通口)，其中至少有一個室外出入口(豎井式除外)。戰(zhàn)時主要出入口應(yīng)設(shè)在室外出入口。(符合第3．3．2條規(guī)定的防空地下室除外)。

　　當(dāng)電梯通至地下室時，電梯必須設(shè)置在防空地下室的防護(hù)密閉區(qū)以外。

　　擴(kuò)散室內(nèi)應(yīng)設(shè)地漏或集水坑。

　　防空地下室戰(zhàn)時主要出入口的防護(hù)密閉門外通道內(nèi)以及進(jìn)風(fēng)口的豎井或通道內(nèi)，應(yīng)設(shè)置洗消污水集水坑。

　　人員掩蔽工程等在進(jìn)風(fēng)系統(tǒng)中設(shè)有濾毒通風(fēng)的防空地下室，應(yīng)在其清潔區(qū)內(nèi)的進(jìn)風(fēng)口附近設(shè)置防化通信值班室。平戰(zhàn)結(jié)合的防空地下室中，下列各項應(yīng)在工程施工、安裝時一次完成：

　　——現(xiàn)澆的鋼筋混凝土和混凝土結(jié)構(gòu)、構(gòu)件；

　　——戰(zhàn)時使用的及平戰(zhàn)兩用的出入口、連通口的防護(hù)密閉門、密閉門；

　　——戰(zhàn)時使用的及平戰(zhàn)兩用的通風(fēng)口防護(hù)設(shè)施；

　　——戰(zhàn)時使用的給水引入管、排水出戶管和防爆波地漏。

　　防空地下室的防水設(shè)計不應(yīng)低于《地下工程防水技術(shù)規(guī)范》規(guī)定的防水等級的二級標(biāo)準(zhǔn)。

　　防空地下室的頂板不應(yīng)抹灰。平時設(shè)置吊頂時，應(yīng)采用輕質(zhì)、堅固的龍骨，吊頂飾面材料應(yīng)方便拆卸。

　　人防工程內(nèi)應(yīng)采用防火墻劃分防火分區(qū)，當(dāng)采用防火墻確有困難時，可采用防火卷簾等防火分隔設(shè)施分隔，防火分區(qū)劃分應(yīng)符合下列要求：1防火分區(qū)應(yīng)在各安全出口處的防火門范圍內(nèi)劃分；2水泵房、污水泵房、水池、廁所、盥洗間等無可燃物的房間，其面積可不計入防火分區(qū)的面積之內(nèi)；3與柴油發(fā)電機(jī)房或鍋爐房配套的水泵間、風(fēng)機(jī)房、儲油間等，應(yīng)與柴油發(fā)電機(jī)房或鍋爐房一起劃分為一個防火分區(qū)；4防火分區(qū)的劃分宜與防護(hù)單元相結(jié)合。丙、丁、戊類物品庫房的防火分區(qū)允許最大建筑面積應(yīng)符合（丁500 m2、戊1000 m2）規(guī)定。當(dāng)設(shè)置有火災(zāi)自動報警系統(tǒng)和自動滅火系統(tǒng)時，允許最大建筑面積可增加1倍；局部設(shè)置時，增加的面積可按該局部面積的1倍計算。人防工程的耐火等級應(yīng)為一級，其出入口地面建筑物的耐火等級不應(yīng)低于二級。

　　位于防火分區(qū)分隔處安全出口的門應(yīng)為甲級防火門：當(dāng)使用功能上確實需要采用防火卷簾分隔時，應(yīng)在其旁設(shè)置與相鄰防火分區(qū)的疏散走道相通的甲級防火門。

　　用防護(hù)門、防護(hù)密閉門、密閉門代替甲級防火門時，其耐火性能應(yīng)符合甲級防火門的要求且不得用于平戰(zhàn)結(jié)合公共場所的安全出口處。

　　建筑面積不大于500m2，且室內(nèi)地面與室外出入口地坪高差不大于10m，容納人數(shù)不大于30人的防火分區(qū)，當(dāng)設(shè)置有僅用于采光或進(jìn)風(fēng)用的豎井，且豎井內(nèi)有金屬梯直通地面、防火分區(qū)通向豎井處設(shè)置有不低于乙級的常閉防火門時，可只設(shè)置一個通向室外、直通室外的疏散樓梯間或避難走道的安全出口；也可設(shè)置一個與相鄰防火分區(qū)相通的防火門。

　　建筑面積不大于200m2，且經(jīng)常停留人數(shù)不超過3人的防火分區(qū)，可只設(shè)置一個通向相鄰防火分區(qū)的防火門。房間建筑面積不大于50m2，且經(jīng)常停留人數(shù)不超過15人時，可設(shè)置一個疏散出口。

　　安全疏散距離應(yīng)滿足下列規(guī)定：1房間內(nèi)最遠(yuǎn)點(diǎn)至該房間門的距離不應(yīng)大于15m；2房間門至最近安全出口的最大

　　距離：醫(yī)院應(yīng)為24m；旅館應(yīng)為30m；其他工程應(yīng)為40m。位于袋形走道兩側(cè)或盡端的房間，其最大距離應(yīng)為上述相應(yīng)距離的一半。

　　安全出口和疏散樓梯凈寬≥1、10 m，單面布置房間疏散走道凈寬≥1、20 m。

　　20、商店建筑設(shè)計

　　營業(yè)部分設(shè)置的自動扶梯應(yīng)符合下列規(guī)定：

　　一、自動扶梯傾斜部分的水平夾角應(yīng)等于或小于30°；

　　二、自動扶梯上下兩端水平部分3m范圍內(nèi)不得兼作它用；

　　三、當(dāng)只設(shè)單向自動扶梯時，附近應(yīng)設(shè)置相配伍的樓梯。

　　綜合性建筑的商店部分應(yīng)采用耐火極限不低于3h的隔墻和耐火極限不低于1、50h的非燃燒體樓板與其它建筑部分隔開;商店部分的安全出口必須與其它建筑部分隔開。商店營業(yè)廳的每一防火分區(qū)安全出口數(shù)目不應(yīng)少于兩個；營業(yè)廳內(nèi)任何一點(diǎn)至最近安全出口直線距離不宜超過20m。

　　（建規(guī)、高規(guī)不宜超過30米，按30米執(zhí)行）。

　　商業(yè)作為高層建筑的裙房一般為封閉樓梯間，近期審圖有提高為防煙樓梯間的現(xiàn)象。高層正投影下部布置的商業(yè)疏散樓梯一定要為防煙樓梯間。

　　21、消防電梯：消防電梯井、機(jī)房與相鄰其它電梯井、機(jī)房之間，應(yīng)采用耐火極限不低于2、00h的隔墻隔開，當(dāng)在隔墻上開門時，應(yīng)設(shè)甲級防火門。機(jī)房要求。

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