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幼兒園大班關于寒露的教案（精選11篇）
作為一名老師，總歸要編寫教案，教案是實施教學的主要依據，有著至關重要的作用。那么什么樣的教案才是好的呢？下面是小編整理的幼兒園大班關于寒露的教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園大班寒露的教案 1
活動目標
知道寒露節氣天氣變寒冷的氣候特點。初步了解寒露節氣“鴻雁來賓”、“菊有黃華”的物候特點。
活動準備
1.對寒露節氣有一定了解。
2.活動前，教師可開展《我們的祖國真大》這一活動，引導幼兒了解我國的南北差異。課件準備：“露水”圖片；《寒露》故事視頻及圖片；“菊花”組圖
活動過程
出示圖片“露水”，激發幼兒興趣。小朋友們，你們有見過露水嗎？是在哪里看到的？是什么時候看到的？
小結：清晨的時候，如果你用心觀察，可以發現植物上有許多露水噢。
播放故事視頻及圖片《寒露》第一段，引導幼兒了解寒露時氣溫下降、露水變冰冷的氣候特點。今天一早，爸爸就帶著熊貓奇奇和熊貓妙妙出門爬山了，他們在山里會發現露水嗎？我們一起去看看吧。露水冰冰的、冷冷的，是哪個節氣到啦？（寒露）寒露時，為什么露水會變冰冷呢？這時的氣溫怎么樣？
小結：寒露是二十四節氣之一，是秋天的第五個節氣。寒露到了，氣溫下降，露水也變得冰冷，都快結成霜了，因此人們常說“寒露寒露，遍地冷露”。
播放故事視頻及圖片《寒露》第二段，引導幼兒了解寒露時“鴻雁來賓”的物候特點。
爬到了半山腰，奇奇和妙妙遇見了誰？（大雁）這些大雁要飛去哪里呢？（大雁們從寒冷的'北方飛到溫暖的南方過冬）爸爸說這是最后一批從北方往南飛的大雁，爸爸是怎么知道的？（寒露節氣有個說法，寒露一到，最后一批大雁就開始從北方往南飛）最后一批到達南方的大雁被人們稱作主人還是客人呢？（客人）那主人是誰呢？（早到的大雁）
小結：從早些時候的白露節氣開始，大雁們就會從寒冷的北方飛到溫暖的南方過冬。到了寒露節氣，最后一批大雁也開始從北方往南飛了。
等這些大雁到了南方，早到的大雁會像主人迎接客人一樣歡迎它們，這便是寒露節氣特有的“鴻雁來賓”。
出示組圖“菊花”
1.出示組圖“菊花”，引導幼兒欣賞、觀察菊花造型。寒露時菊花都開了，真漂亮！奇奇和妙妙拍了好多照片，小朋友們一起欣賞吧。這些菊花都有哪些顏色呢？菊花的花瓣、花桿、葉子是什么樣子的？
2.播放《寒露》手勢舞，讓幼兒跟著老師一起動起來吧！
幼兒園大班寒露的教案 2
目標
（一）幫助兒童了解寒露節氣的地理知識；
（二）了解寒露節氣的物候特點；
（三）認識寒露節氣的代表民俗活動；
（四）學習寒露農事歌。
內容
（一）地理知識
寒露，是二十四節氣之中第十七個節氣，秋季的第五個節氣。每年的10月7—9日太陽到達黃經195°時，寒露就到來了。寒露與白露節氣時相比氣溫下降了很多，地面上的露水也更冷了，很可能成為凍露，因而稱為寒露。寒露是一個反映氣候變化特征的節氣，寒露節氣后，白天漸短，黑夜漸長，日照減少，熱氣慢慢退去，寒氣漸生，晝夜的溫差較大，晨晚略感絲絲寒意。隨著天氣變冷，晝夜溫差大，地面上的露水也快要凝結成冰。如果這個時候選擇出門，可以仔細觀察看看地面上露水的變化哦！
寒露節氣北方與南方的氣候特點差異較大。南方秋意漸濃，氣爽風涼，少雨干燥，而北方的東北、西北地區已進入或即將進入冬季，千里霜鋪、萬里雪飄，與南方秋色迥然不同。
（二）寒露物候
中國古人將寒露分為三候：一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。
鴻雁大概是24節氣中出現最多的物候了，中國古人對大雁寄托了許多情思。“鴻雁來賓”，意思是說鴻雁排成一字或人字形的隊列大舉南遷。寒露時節，恰恰是最后一批大雁大舉南遷，大雁南來為賓，古人細心留意，隨時準備盡賓客之禮。
“雀入大水為蛤”，深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的。
“菊始黃華”是說在此時菊花已普遍開放。草木皆在陽氣漸盛的時候發芽抽枝、結蕾開花，獨獨只有菊花，在陰氣漸重的時候開放。因為這樣的`特性，菊花被賦予了很多獨特的內涵，比如，它是梅蘭竹菊四君子之一，菊花歷經風霜，成為一種高尚人格的象征。
（三）寒露傳統
寒露節氣北方已呈深秋景象，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落，這是熱與冷交替的季節，這樣的日子尤其適合人們出門活動。在這個節氣里，有著許多有趣的民俗活動。
1、上香山，賞紅葉：寒露時節，很多地方有賞楓葉的習俗，“霜葉紅于二月花”說的就是這個季節。不過，適合寒露觀紅葉的是北方地區，尤其是黃河以北。對于不能身臨其境的上海小朋友們，家長可以為孩子搜索一些視頻或圖片觀看。
2、吃花糕：寒露時節，天氣漸冷，樹木花草凋零在即，古人謂此為辭青。九九登高，吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應節糕點謂之重陽花糕，寓意步步高升。（花糕制作教學可作為延伸活動）
3、飲菊花酒：菊花為寒露時節最具代表性的花卉，處處可見到它的蹤跡。此外，由于接近重陽節，某些地區有飲“菊花酒”的習俗，所以重陽節又稱“菊花節”。（畫菊花可作為延伸活動）
4、吃芝麻：寒露到，天氣由涼爽轉向寒冷。根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的養生理論，這時人們應養陰防燥、潤肺益胃。于是，民間就有了“寒露吃芝麻”的習俗。
5、秋釣：在寒露節氣期間，溫度下降快，日照無法充足地照射到水深的地方，因此魚兒都會在溫度較高的淺水區活動，這一節氣適合在淺水區釣魚。小朋友們不妨和爸爸媽媽一起出門，來一場“秋釣”比賽，看看誰釣到魚又大又多！
（四）寒露農事歌
寒露時節，在天氣影響下，北方應播種完小麥，不宜再遲，以免減產。南方應適時播油菜、種蠶豆等。那下面，老師就要教大家一首寒露農事歌，通過這首農事歌我們可以知道在寒露這個節氣后會發生哪些農事活動，接下來就跟著老師一起念一念吧。
農事歌
寒露時節天漸寒，農夫天天不停閑。
小麥播種尚紅火，晚稻收割搶時間。
留種地瓜怕凍害，大豆收割寒露天。
黃煙花生也該收，晴朗天氣忙摘棉。
貪青晚熟棉花地，藥劑催熟莫怠慢。
大棚黃瓜搞嫁接，保溫保濕是關鍵。
紫紅山楂摘下來，鮮紅石榴酸又甜。
果品卸完就管樹，施肥噴藥把地翻。
采集樹種好時機，鄉土種源是重點。
畜禽喂養講技術，懷孕母畜細心管。
越冬魚種須育肥，起捕成魚采藕芡。
幼兒園大班寒露的教案 3
寒露是二十四節氣的第十七個節氣，寒露時氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了，我們一起學習了寒露的由來以及寒露的.習俗。
活動目標：
1.通過各種活動，讓幼兒知道10月8日是寒露節氣。
2.通過活動，促進親子交流，增進幼兒與父母間的感情，體驗節氣的快樂。
3.了解寒露節氣人們的活動，讓幼兒通過天氣變化，植物變化，對生活中的自然現象感興趣。
活動形式：
班級集體活動。
活動內容：
1、學習了寒露的知識
介紹寒露節氣、故事、兒歌、手工制作、親子活動等。我們一起學習了寒露的由來以及寒露的習俗。
2、寒露小詩
草上的露珠真的是月亮姑娘的眼淚嗎？
3、菊有黃華——賞秋菊！
小二班小朋友用蠟筆為美麗的菊花涂色。中一班、中三班和大三班用彩紙制作出漂亮的菊花。我們用彩紙折輕輕泥捏出軟糯香甜的大柿子！
4、九月團臍，十月尖
寒露時節雌蟹卵滿、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季
5、九月節看楓葉
小二班小朋友用蠟筆給楓葉涂色。中一班小朋友用彩紙剪楓葉畫葉脈。
6、寒露節，鴻雁來賓
小二班小朋友為鴻雁穿上了漂亮的衣服。
幼兒園大班寒露的教案 4
活動目標
1、知道寒露節氣
2、感受中國傳統文化
活動準備
水壺一個、干菊花若干、兒童水杯若干
活動過程
1、觀察干燥的菊花
師：小朋友們知道這是什么嗎？（引導幼兒觀察菊花的顏色和形狀）
師：干燥的菊花是怎么制作出來的呢？
師：把鮮菊花入鍋蒸制二十分鐘，然后取出再放在陽光下曬干，一般情況下三四天就能曬好。
2、泡菊花
師：我們把干燥菊花放入壺中，再沖入開水，稍等一會，菊花茶就泡好了。
師：沖入開水時是有燙傷的危險的`，我們小朋友一定要請爸爸媽媽幫忙，才能去做這一步哦。
3、品菊茶
師：菊花茶泡好了。寒露，屬于秋季的第五個節氣，表示秋季的正式開始，民間有寒露要喝菊花茶的習俗。
師：菊花茶有滋陰潤燥，清熱解毒，明目去火的功效。
師：小朋友們一起嘗一嘗菊花茶吧。
幼兒園大班寒露的教案 5
教學目標：
1.初步認識“二十四節氣”。
2.了解與寒露節氣相關的農諺、古詩、風俗、養生知識等。
3.在活動中激發學生探知節氣的興趣，激發對寒露節氣的熱愛。
教學重難點：
重點：通過各種形式的展示使學生深入了解“寒露”
難點：在讓學生在認識“寒露”的過程中學習語文知識，提升語文能力。
預設教學流程：
一、課前談話
1.暢談中國“四大發明”
知道中國著名的“四大發明”嗎？你最欣賞哪一項發明？
2.引入“第五大發明”
出示新聞：厲害!二十四節氣申遺成功!原來中國第五大發明如此詩意!
11月30日，聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第11屆常會通過審議，批準中國申報的“二十四節氣”列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄！二十四節氣，是中國人通過觀察太陽周年運動而形成的時間知識體系。在國際氣象界，它被譽為“中國的'第五大發明”！
3.談談閱讀感受
4.小結：二十四節氣是勞動人民歷經親百年歲月的智慧的沉淀，是祖先留給我們寶貴的財產！
二、導入新課
1.初步了解“二十四節氣”出示圖標進行學習，說說從圖上知道了什么？
2.今天將詳細認識“寒露”。說說課前的了解。
3.小結：寒露是二十四節氣中第17個節氣，每年的10月8日前后（1明8日一9日）。“寒露”的意思，是此時期的氣溫比“白露”時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。如果說“白露”節氣標志著炎熱向涼爽的過度，那么“寒露”節氣則是天氣轉涼的象征，標志著天氣由涼爽向寒冷過渡。
4.今天，就讓我們一起走進寒露。
三、分組展示，深入“寒露”
（一）歌謠組
1.小組展示歌謠
2.問答環節
3.啟示：節氣與農事聯系緊密，是真正來源于生活的智慧！
（二）養生組
養生小知識搶答
2.醫生溫馨小貼士
3.啟示：節氣中藏著人們健康長壽的秘訣！
（三）古詩組
1.出示《池上》：[唐]白居易
裊裊涼風動，凄凄寒露零。蘭衰花始白，荷破葉猶青。獨立棲沙鶴，雙飛照水螢。若為寥落境，仍值酒初醒。
（1）指名讀，讀通順
（2）詩中出現了哪些景色？
（3）想象一下，詩人當時的心情又是怎樣？
2.組員配圖吟誦其他推薦古詩
3.讀一讀，積累
4.啟示：節氣中，融入了多少詩人抒發的情懷！節氣，也是有情感和溫度的！
（四）民俗組
1.北京人舊俗斗蟋蟀
2.飲菊花酒祛災祈福
3.登高望遠心曠神怡
4.吃花糕寓意“步步高升”
5.觀紅葉、賞菊花別有一番雅致
啟示：節氣，使我們的生活多姿多彩！
（五）藝術組
書法形式展示對聯。
幼兒園大班寒露的教案 6
學習目標
1.了解寒露節氣的特點和氣候特征；
2.了解寒露節氣的養生知識；
3.會背一些有關寒露的諺語和古詩詞。
學習重點：
寒露節氣的基本知識和養生之道。
學習難點：
有關寒露的古詩詞和諺語
學習過程
1、師：寒露為二十四節氣之一，從每年的陽歷十月8日或9日當太陽到達黃經195度時開始。此時天氣漸冷、露氣凝結。本節課我們將了解到寒露節氣的基本知識。
2、學生自學《寒露》。
3、小組討論：
（1)二十四節氣歌。
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
上半年逢六二一，下半年逢八二三。
每月兩節日期定，最多相差一二天。
（2）寒露節氣的時間。
每年的十月八日或九日。
（3）寒露的氣候特點。
晝暖夜涼，露水增多，秋高氣爽，比較干燥。
（4）有哪些古詩詞講的'是寒露？
月夜梧桐葉上見寒露
唐·戴察
蕭疏桐葉上，月白露初團。
滴瀝清光滿，熒煌素彩寒。
風搖愁玉墜，枝動惜珠干。
氣冷疑秋晚，聲微覺夜闌。
凝空流欲遍，潤物凈宜看。
莫厭窺臨倦，將晞聚更難。
（5）你知道寒露的諺語嗎？比一比，誰知道的多。
吃了寒露飯，單衣漢少見。
寒露時節人人忙，種麥、摘花、打豆場。
寒露到，割晚稻；霜降到，割糯稻。
寒露畜不閑，晝夜加班趕，抓緊種小麥，再晚大減產。
寒露節到天氣涼，相同魚種要并塘。
（6）寒露期間的衣食住行
衣：我們要隨著天氣轉涼逐漸增添衣服，但添衣不要太多太快。秋天早晚要多穿些衣服，秋季腹瀉多發季節應特別注意腹部保暖。
食：秋季神經興奮，食欲驟增，要防止過量飲食，少吃辣味和生冷食物多吃酸性和熱飲和熱軟食物。應多吃水果，常喝開水綠豆湯、豆漿、牛奶等滿足肌體的需要提高抗燥病力。
住：秋季宜早睡早起，保證睡眠充足。注意勞逸結合，防止房勞傷腎。居室及其周圍可種植一些綠葉花卉讓環境充滿生機又可凈化空氣促進身體健康。
行：秋天雖沒有春天那樣春光明媚，生機勃勃，但秋高氣爽遍地金黃另有一番動人景象。到公園湖濱郊野進行適當的體育鍛煉可增強體質。秋游也一種好的活動形式既可調節精神又可強身健體。
4、學生展示，教師點撥。
5、教師總結：
同學們，這節課我們了解了寒露的有關知識。寒露是二十四節氣之一，每年公歷10月8日或9日左右，寒露節氣含有天氣漸冷、露氣凝結的意思，是秋季的倒數第二個節氣。寒露時節，氣候干燥，養生保健尤為重要。所以，同學們要好好鍛煉身體，注意飲食，適當添衣，防止生病。
幼兒園大班寒露的教案 7
課程目標：
通過傳統文化的體驗和學習激發兒童認識自然的興趣和對生活的熱愛，同時讓兒童得到認知和體能上的鍛煉。
材料準備：
各種彩紙、彩筆、鉛筆、裝飾物、膠棒、剪刀
課程環節：
（可以調整課程順序，以調動幼兒的興趣為出發點，不同年齡段選擇不同部分）
1.科普時間——講解寒露的意思，突出氣候由熱轉寒，萬物逐漸蕭落的特點（適合3-6歲）（5分鐘）
每年的10月8日前后，太陽移至黃經195度時為二十四節氣的寒露。“寒露”的意思，是此時的氣溫比“白露”時低，地面露水更冷，快要結成霜了。《月令七十二候集解》說：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”如果說“白露”節氣標志著炎熱向涼爽的過渡，那么“寒露”節氣則是天氣轉涼的象征，標志著天氣由涼爽向寒冷過渡，如俗語說的那樣，“寒露寒露，遍地冷露”。
如果說白露后天氣轉涼，開始出現露水，到了寒露，則露水增多，且氣溫更低。此時大部地區天氣涼爽，雨水減少，秋熟作物將先后成熟。由于寒露的到來，氣候由熱轉寒，隨寒氣增長，萬物逐漸蕭落。有些地區會出現霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。
我國古代將寒露分為三候：“一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。”此節氣中鴻雁排成一字或人字形的隊列大舉南遷；深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的；第三候的“菊始黃華”是說在此時菊花已普遍開放。
寒露以后，隨著氣溫的`不斷下降，感冒是最易流行的疾病，在氣溫下降和空氣干燥時，感冒病毒的致病力增強。因此要多鍛煉，勤添衣，積極預防感冒。諺曰“吃了寒露飯，單衣漢少見”、“白露身不露，寒露腳不露。”俗話說：寒從腳下起，寒露節氣一過，就應注重足部保暖。
2.學習時間——向寶寶們介紹重陽節，并通過對重陽菊花和茱萸的講解和互動讓寶寶們進一步了解時節特點和相關信息，促進寶寶認知發展（適合1-3，3-6歲，6歲以上）（8分鐘）
農歷九月九日為傳統的重陽節。因為古老的《易經》中把“六”定為陰數把“九”定為陽數。九月九日日月并陽兩九相重故，而叫重陽也叫重九。古人認為是個值得慶賀的吉利日子。民間在該日有登高的風俗，所以重陽節又稱“登高節”。慶祝重陽節的活動多彩浪漫一般包括出游賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。由于九月初九“九九”諧音是“久久”，有長久之意，所以常在此日推行敬老活動。
1-3歲認識菊花、茱萸。
3-6歲了解不同種類的菊花，區分菊花和其他花的不同以及茱萸和棗的不同。
指導師要根據參與寶寶的不同年齡段選擇適合的方式引導教學。注意激發寶寶對自然的興趣，在學習時間完成后請給家長布置課后作業：根據學習內容帶領寶寶去看菊花，到日常生活中發現節氣事物和現象。
3.烹調時間——邊念菊花糕的兒歌邊學習菊花糕的制作方式，幫助寶寶感知烹飪的過程（適合2歲以上）（5分鐘）
杭白菊20－30朵、馬蹄粉200克，新鮮菊花1朵（切碎）、冰糖適量.做法：用清水煮菊花約10分鐘（將菊花用紗布包起來，可避免隔渣的麻煩），當顏色呈現淡黃色即可，不要煮的時間過長，否則會略帶苦味。取出菊花加入冰糖調味，甜度要比正常的略甜一點，因為加入馬蹄粉溶液后會有稀釋作用。加入已切碎的新鮮菊花。將馬蹄粉以適量清水溶解，倒入菊花水大火蒸約15~20分鐘，變成完全透明即熟，熱食或冷食均可。也可在糊中加入葡萄干、紅綠絲、杏肉等細小果脯塊或者鋪上檸檬片，更增風味。將制作方法簡化成兒歌并配以動作，指導師分解動作給家長和小朋友們做演示。
4.動手時間——請寶寶手工繪制送給祖父母、外祖父母的重陽節賀卡，發展寶寶想象力和專注力（適合2歲以上）（10分鐘）
提前準備好各種顏色的卡紙，讓家長帶領孩子一起制作節日賀卡。要激發幼兒畫畫的興趣，鼓勵幼兒自由想象各種造型，家長不要干預，讓孩子盡情發揮自己的想象力。孩子們制作完成后，鼓勵他給其他小朋友描述自己的賀卡，然后大家可以互相欣賞彼此的賀卡。
寒露養生特點：疏肝養肺。自古秋為金秋也，肺在五行中屬金，故肺氣與金秋之氣相應，“金秋之時，燥氣當令”，此時燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精。同時由于氣候漸冷，日照減少，風起葉落，時常在一些人心中引起凄涼之感，出現情緒不穩，易于傷感的憂郁心情，因此疏肝也十分重要。
幼兒園大班寒露的教案 8
活動目標
1、知道不挑食的孩子身體好
2、理解故事中小兔從不愛吃蔬菜到樣樣蔬菜都愛吃的轉變過程
活動準備
1、請班里一名幼兒戴頭飾扮演小兔，表演無論誰給他吃菜都搖頭的情景
2、蔬菜若干（蘿卜、青菜、蘑菇等）
3、小兔頭飾一個，故事音頻
活動過程
1、給“小兔”吃蔬菜
一名幼兒扮演“小兔”，另一名幼兒給“小兔”吃蔬菜，并說：“我給你吃xx。”
師：為什么小兔什么菜都不吃呢？你有辦法讓小兔喜歡吃蔬菜嗎？
2、欣賞故事
師：故事里有一只怎樣的.小兔？它不愛吃什么？
師：爸爸想了什么辦法讓小兔什么都愛吃了？
師：露水蘑菇是什么？
3、討論
師：你有不愛吃的東西嗎？為什么不愛吃？
活動收獲
通過集體討論，幫助幼兒懂得不挑食才能使身體更好。
幼兒園大班寒露的教案 9
寒露，是二十四節氣中的第十七個節氣，屬于秋季的第五個節氣。寒露是一個反映氣候變化特征的節氣，寒露節氣后，晝漸短，夜漸長，日照減少，熱氣慢慢退去，寒氣漸生，晝夜的溫差較大，晨晚略感絲絲寒意。從氣候特點上看，寒露時節，南方秋意漸濃，氣爽風涼，少雨干燥；北方廣大地區已從深秋進入或即將進入冬季。寒露過后，我國南方大部分地區各地氣溫繼續下降，天寒露重，望君珍重。
活動一：帶著孩子閱讀小書·寒露
【活動方式】
父母帶領孩子閱讀小書，可根據孩子的興趣，在這3天里反復閱讀。
【活動目的】
1、讓孩子了解“寒露”這個節氣，了解中國的傳統文化。
2、幫助孩子語言的發展。
活動二：誦讀詩歌——《秋詞》
【活動方式】
父母為孩子朗讀詩歌，可根據孩子的'興趣，在這3天里帶孩子反復朗讀。
【活動目的】
1、讓孩子了解詩歌這種文學表達形式。
2、通過這種有韻律的語言，幫助孩子語言的發展。
池上·褭褭涼風動
——（唐）白居易
褭褭涼風動，凄凄寒露零。
蘭衰花始白，荷破葉猶青。
獨立棲沙鶴，雙飛照水螢。
若為寥落境，仍值酒初醒。
▲白居易的這首《池上》,不但生動描繪了寒露時節花草與動物的形態,更從這些如畫的詩句中表現出一種淡泊平和、閑逸悠然的情調。
活動三：制作寒露美食—太子參麥冬燉瘦肉
【節氣美食】
一款很適合秋末冬日給孩子飲用下火的湯品。麥冬清熱，太子參補氣但不燥，每周1~2次，不會寒涼。很多人說太子參有泥味，孩子會不喜歡，如果提前浸泡一下，把泡藥材的水倒掉，口感就會比較好了。
【活動目的】
1、讓孩子通過動手參與美食的制作，了解中國的這種美食文化。
2、讓孩子通過感官的體驗，感受每一種食物特有的氣味。
太子參麥冬燉瘦肉
食材：麥冬15g、太子參15g、無花果2-3粒、姜2片、瘦肉剁碎一小塊、蓮子適量
調料：鹽適量
工藝：燉
圖文教程來自網絡。
活動四：寒露習俗
九月節，寒露、霜降、重陽到。最美夕陽紅，過去重陽節與除夕、清明節、七月半四大祭祖節日，嶺南部分地方流行重陽 “拜太公山”，也是一年中最重要祭祖掃墓的日子。
《呂氏春秋·季秋紀》有收錄“九月豐收之時要求祭天地、祭祖以謝恩賜”。此外亦有季秋時節拜祭火神的風俗。
《易經·乾卦》：用九，見群龍無首，吉。在傳統文化中，季秋“大火”退隱，處在乾坤轉變之中，乾德剛健，坤德柔和，二者兼備，乃吉象。季秋時節，“大火”（心宿二）退隱，因此人們舉行相應的送行祭儀。登高“辭青”也是季秋九月風俗之一，季秋九月天氣漸涼，草木開始凋零，登山“辭青”與在陽春三月春游“踏青”相對應。
寒露過后，涼意漸起，大朋友們和小朋友們記得添衣保暖哦！
幼兒園大班寒露的教案 10
活動過程：
1.傾聽介紹，了解寒露時節的節氣特點和飲食關系。
2.觀察圖片，了解寒露時可有哪些節氣美食。
3.了解花糕的由來和寓意。
4.欣賞各種不同的花糕，感受花糕造型的多樣。
5.準備彩泥和工具，用搓、壓、捏、卷、切、疊、點綴等多種方法制作花糕。
提示：
1.寒露與重陽節接近，因此，某些習俗也很相近。感興趣的幼兒可以查詢資料，進一步了解。
2.用彩泥做“花糕”時，幼兒可以根據自己的`興趣、經驗，來制作自己喜歡的花糕造型，選用不同的制作方法。
準備：
二十四節氣歌《寒露》
活動過程：
1.傾聽并觀察二十四節氣歌《寒露》，嘗試理解歌詞，了解寒露的主要節氣特點。
2.挑戰“考考你”，根據詩歌里獲得的信息，回答問題。
3.結合興趣，通過各種方式搜集關于寒露的其他信息，進一步了解該節氣。
提示：
1.通過手機、電腦、書籍、調查等多種方式收集信息。
2.了解寒露節氣特點后，可以和爸爸媽媽一起設計不同的小游戲，加深認知。
幼兒園大班寒露的教案 11
寒露，是24節氣中的第17個節氣，是秋季的第五個節氣，表示秋季時節的正式開始。《月令七十二候集解》說：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”寒露是氣候從涼爽到寒冷
活動：
【天氣冷了怎么辦】
活動領域：
健康領域
活動目標：
1.積極參與寒露“天冷了怎么辦”的健康活動，關注自己的身體健康，產生初步的自我保護意識。
2.學習寒露節氣御寒和防秋燥的方法，知道天冷時要適當添加衣服、多運動。
3.了解寒露“天漸涼，人添衣。”的氣候特點，知道寒露是氣候從涼爽到寒冷的過渡。
【家長指導建議】：
1.親子收集并討論關于寒露節氣御寒和防秋燥的'更多方法，關注家人的身體健康，給家人關心和呵護。
2.記錄秋涼。隨著寒露時節的到來，我們明顯感受到了濃濃的涼意，家長朋友可以帶著孩子一起繪制氣溫折線圖，讓孩子了解季節溫度的變化規律以及相對應的自然變化。
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