小學勞動教育優質課一等獎教案

時間：2024-05-07 11:36:53 林惜教案我要投稿

相關推薦

小學勞動教育優質課一等獎教案（精選15篇）

　　在教學工作者開展教學活動前，常常需要準備教案，編寫教案有利于我們準確把握教材的重點與難點，進而選擇恰當的教學方法。那么什么樣的教案才是好的呢？下面是小編為大家整理的小學勞動教育優質課一等獎教案，僅供參考，大家一起來看看吧。

小學勞動教育優質課一等獎教案（精選15篇）

　　小學勞動教育優質課一等獎教案 1

　　活動目的：

　　通過活動使學生懂得認真值日是愛勞動的表現，也是對班集體盡職盡責，教育學生熱愛勞動。

　　活動過程：

　　1、激發興趣引入活動

　　①同學們，你們看一看我們教室的環境怎樣，你感覺到了什么？

　　(引導學生說出：這是一個干凈整潔的教室。在這樣的環境里上課，心情舒暢，感到很愉快。)

　　②今天哪幾個同學值日？你們給大家說一說是怎樣值日的？今天值日生對工作負責嗎？

　　(同學們討論后，引導學生說出：值日生同學愛勞動、對工作認真負責，關心班級，不怕臟和累，為班級盡職盡責)

　　③小朋友們猜一猜今天班會活動的主題是什么？

　　(板書：我們愛勞動)

　　2、情感教育(投影情境畫)

　　圖①地面有果皮、紙屑、泥塊等；

　　圖②桌雅得很亂、黑板沒擦；

　　圖③笤帚、拖把、水桶等亂七八糟堆在一起；

　　同學們，從這幾幅圖中你看到了什么？有什么感受？

　　(學生邊看圖邊找問題，最后引導學生說出：衛生又差又亂，在這樣的教室里上課，心里很不舒服，會影響學習和身體健康等)

　　3、怎樣勞動？

　　①出示掛圖讓學生看一看，說一說

　　(有的灑水、有的掃地、有的拖地、有的'擦桌椅、有的擺桌椅)

　　②這些事怎樣才能做好呢？

　　(a.學生動手實踐，老師指導。b.討論說出全小組同學齊心合力，工作認真負責，積極主動)

　　4、談體會明道理。為什么要每天值比而且輪流當值日生呢？

　　(引導學生說出：值日是為了同學們能在干凈的教室里學習，值日勞動是大家的事，大家都要動手做，每個同學都是班級的主人，都應該認真勞動。)

　　5、辨是非升華認識。(圖片出示題學生判斷并說出為什么)

　　①下雨了小明兩腳都是泥，就進了教室；

　　②玲玲掃地時，滿教室都飛著灰塵；

　　③小剛拖完地說：強強咱倆去倒臟水。強強說：我是擺桌椅的，我不去。小蘭跑過來說：我去。

　　④今天冬冬當值日生，但下午一放學他就回家了；

　　⑤手工課上完了，小莉把不用的紙都弄到了地下。

　　6、夸夸這些值日生。

　　①各小隊討論選出優秀值日生。

　　②組織大家說一說他們是怎樣當值日生的。

　　③給優秀值日生贈小紅花，并發小獎品。

　　活動總結：

　　1、通過這次班會活動，同學們都懂得了勞動最光榮的道理，知道了我們都是班級的小主人，值日勞動是我們應該做的，值日就應該以主人翁的精神認真負責地做好，把教室和周圍環境打掃干凈并保持整潔，使同學們能在干凈的學習環境中學習、生活。我提議：人人爭當值日生，做一個愛勞動、關心集體的好學生。

　　2、全班齊唱勞動最光榮。(隨著歌聲班會結束)

　　小學勞動教育優質課一等獎教案 2

　　【一、教材分析】

　　《美味涼菜我調制》是二年級勞動實踐課的第三課，該活動課主要介紹涼拌黃瓜的做法，同時告訴學生涼拌菜的飲食知識，通過涼拌菜的勞動過程，讓學生學會安全用刀、健康飲食等知識。涼菜是家庭菜肴中一種簡單易學的飲食，制作簡單，易于操作，且能體現各類菜品的自然巧妙搭配。學習制作涼菜對學生的勞動教育具有實踐意義，對培養學生的創造勞動能力具有實踐意義。因此在本課教學過程中，應發揮勞動教育在人才全面發展中的重大作用，加強創造性勞動教育，提高學生創造能力。

　　【二、學情分析】

　　二年級學生想象力豐富，對勞動課具有強烈的動手欲望和操作興趣，但由于學生年紀較小，實踐動手能力有待提高。因此針對學生的基本情況，課程設計應以學生興趣為基點，強調安全勞動的操作概念，在安全有趣的課堂氛圍中，引導形成學生健康飲食的概念，聯系實際，創設情景，培養學生的勞動創作力。

　　【三、教學目標】

　　初步了解涼拌菜的概念及做法，會做簡單的涼拌菜。

　　養成安全使用廚房用具的習慣。

　　形成健康飲食的概念。

　　了解不同地域的涼拌菜文化。

　　【四、教學重、難點】

　　會做簡單的涼拌菜，會安全使用廚房用具。

　　【五、課前準備】

　　1．教師準備：課件、視頻等。

　　2．學生準備：制作涼拌菜的原材料、各式調味品、砧板、刀、碗、盤子、圍裙、手套等。

　　【教學過程】

　　活動一：視頻導入

　　1.同學們好，我是來自深圳市福田區外國語學校的林桂娥老師，今天我們一起要學習的勞動課是《美味涼菜我調制》，正式上課前，我們來觀看一段夏天的視頻。

　　2.播放視頻：夏天的陽光、蟬鳴、荷花、孩子待在空調房、外出游玩、美食、冰淇淋、涼拌菜的各種混剪視頻，配上歡快的音樂。

　　3.同學們，炎炎盛夏，你是怎么度過的呢？

　　4.學生回答。

　　5.是啊，在炎熱的夏天，海邊、冰淇淋、空調，涼拌菜，一個都不能少，簡單又美味的涼拌菜，就是一道解暑良方，它能讓人食指大動，胃口大開。

　　6.什么是涼拌菜呢？我們一起來了解一下。

　　7.圖片展示，解說。

　　涼拌菜是將新鮮食材經過初步加工和焯水處理后，經過添加糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味料制作而成的菜肴。涼拌菜的主要特點是：選料精細、口感清爽、色澤艷麗、造型美觀、擺拼講究。涼拌菜是宴席中不可缺少的一類菜品。在上餐次序上，它通常都放在最前面，故有“見面菜”或“迎賓菜”之稱。

　　活動二：介紹涼拌黃瓜

　　1.今天，我們也來學做涼拌菜，從最簡單的涼拌黃瓜開始，給家人“露一手”吧。

　　2.介紹材料和工具（圖片出示）。

　　這是制作涼拌黃瓜所需要的材料和工具。

　　播放視頻，涼拌黃瓜的制作過程。

　　下面我們一起觀看視頻，看看具體的制作過程。

　　活動三：溫馨提示

　　同學們，看完視頻，針對涼拌黃瓜的制作，林老師有三點溫馨提示要告訴大家。

　　1.蒜頭的處理方法。可以請家長幫忙把蒜頭切碎或自己用工具搗成蒜蓉或蒜泥。

　　2.切菜的姿勢。左手指關節彎曲，用中指第一個突出的指關節頂住刀面，讓指尖和刀鋒有一定的距離；右手緊握刀柄，刀面向外傾斜。

　　3.黃瓜的切法。可將黃瓜切片狀、條狀、塊狀，也可以將塊狀黃瓜裝入保鮮袋里，用刀面拍扁后再切塊，既容易入味，又安全，更好吃。

　　活動四：涼拌菜小知識

　　涼拌菜的原材料。

　　林老師要跟大家說說涼拌菜的小知識。美食界有句俗語：萬物皆涼拌，除了涼拌黃瓜，還有涼拌豆芽、涼拌牛肉、涼拌豆角等等。

　　涼拌菜的原材料是多種多樣的，一般可分為新鮮和熟料兩種。并且大部分原料都是熟料。同學們可以根據自己的飲食喜好，在家人的陪伴下自由選擇食物進行搭配制作。

　　涼拌汁的調配。

　　調味料是涼拌菜的.“靈魂”所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味料的多少，賦予了每一道涼拌菜

　　不同的味道。常用的涼拌汁有蔥油汁、麻醬汁、紅油汁。當然，你也可以根據自己的口味，自由搭配調味料。出示各種調味料的圖片。

　　沙拉也是涼拌菜。

　　前面我們介紹的涼拌菜，都是中國的涼拌菜，其實在西餐的飲食中，也有涼拌菜，那就是沙拉（出示圖片）。沙拉一般給食材添加沙拉醬。

　　4.隨著中外餐飲的不斷交融，我們可以充分發揮自己的創意，做出更多新穎、更美味的涼拌菜。

　　活動五：勞動評價

　　1.下面，我們一起來看看，林老師班上的同學都做出來了哪些美味的涼拌菜吧！

　　2.播放學生美食作品

　　3.圖片出示書上的評價表。

　　同學們還可以根據書上的評價表，給自己的勞動成果打分哦。

　　活動六：安全注意事項

　　1.在制作涼拌菜的過程中，大家都有哪些心得體會呢？我們一起來聽聽。

　　2.播放同學的錄音，文字顯示。

　　3.老師總結。

　　聽完同學們的分享，我們知道了：

　　小手洗凈要擦干，用刀切記要小心；

　　食材清潔要仔細，剩菜不留要倒掉；

　　生熟一定要分開，少鹽少糖更健康。

　　【七、課后活動超市】

　　1.課后，同學們可以用今天學到的涼拌菜知識，動手給家人做一道涼拌菜，同時，還可以用自己喜歡的方式記錄到書上的勞動日記中，跟大家一起分享。

　　2.課件展示各類記錄方式：思維導圖，手抄報，純文字+圖片

　　【八、板書設計】

　　美味涼菜我調制

　　造型美觀選料精細

　　安全用刀生熟分開

　　不留隔夜菜

　　【九、教學反思】

　　課程設置符合學情。

　　涼菜是一種簡單易學的飲食，制作簡單，易于操作，且能體現各類菜品的自然巧妙搭配，因此本節課在實踐教學中深受學生喜愛。從課后學生提交的各種趣味勞動作業中可以得知：本課的課程設計激發了學生濃厚的學習興趣和動手能力，學習制作涼菜對學生的勞動教育具有實踐意義，對培養學生的創造勞動能力具有實踐意義。

　　小學勞動教育優質課一等獎教案 3

　　一、教學目標

　　1.通過本課的學習，使學生感受人物在勞動中的動態美，激發熱愛勞動的情感。

　　2.了解勞動時的動態規律，初步學習畫人物動態的方法。

　　3.在創作中進一步提高學生的觀察、表現能力。

　　二、教學重點、難點。

　　重點：學習人物動態的畫法。

　　難點：勞動場景的美感表現。

　　第一課時

　　課前準備

　　（學生）記號筆、油畫棒、水粉畫顏料等

　　（教師）有關勞動場景的課件資料等

　　教學過程

　　1.情境引入。

　　（1）教師用課件播放《勞動最光榮》的音樂，展示各行各業人們辛勤工作的畫面。啟發學生：你們平時都參加過哪些勞動？需要使用哪些工具? 當時的心情怎樣？

　　（2）學生回憶并交流。

　　2.欣賞感受。

　　（1）教師用課件出示作品《夯歌》，請學生欣賞討論：作品中的人物在干什么？他們的勞動動作有什么特點？

　　（2）教師小結：人在勞動時產生了有規律、有節奏的優美動態。

　　（3）小組活動：在小組內欣賞其他繪畫作品，分析交流作品中各種勞動動態及特點。

　　3.研究體驗。

　　（1）設問：人在勞動時身體各部位是如何保持平衡的？

　　（2）體驗：同桌互相模擬動態并觀察分析身體各部位的變化，尋找規律。

　　（3）展示：教師用課件演示人體勞動時的動作變化和身體各部位的協調、平衡關系。

　　（4）小結：任何動態都有他的動態特點，頭、軀干和四肢之間相互配合，發生位置關系。人在活動時都有身體的活動趨向，從而身體產生了不同趨向的線，這就是動態線。繪畫時抓住表現出動態趨向的動態線，就很容易表達動態。

　　4.嘗試練習。

　　（1）作業要求：用記號筆嘗試描繪各種勞動的動態。

　　（2）提出建議：人體活動時肩胛線和骨盆線傾斜呈相反狀，可以參考書中的動態線范例。

　　5.作品交流。

　　展示學生作品，師生共同評價。評價建議：作品是否表現了勞動時的動態？線條是否流暢、肯定？

　　6.課外拓展。

　　觀察各種勞動的場景，用速寫的形式記錄各種勞動動態。

　　第二課時

　　課前準備

　　（學生）記號筆、油畫棒、水粉畫顏料等

　　（教師）有關勞動場景的.課件資料等

　　教學過程

　　1.欣賞體會。

　　（1）欣賞作品《拾穗》，分析作品中人物和背景之間的關系。

　　（2）教師小結：選擇勞動中最典型的動作和周圍的環境可以使畫面達到傳神的效果。

　　2.討論研究。

　　（1）小組活動：欣賞學生作品，分析作品是抓住勞動中哪些最典型的動作和環境來表現主題的？作品采用了什么表現方法？你認為這些作品哪些地方處理得特別好？

　　（2）匯報交流，教師小結。

　　3.創作表現。

　　（1）提出要求：畫一畫自己從事過的某種勞動。

　　（2）教師建議：除畫出自己勞動時最典型的動態外，還要畫出當時使用的工具以及周圍的環境等。色彩的使用也應突出主題。

　　4.展示評價。

　　（1）學生展示作品，交流介紹自己的創作思路。

　　（2）同學互評，教師小結。

　　小學勞動教育優質課一等獎教案 4

　　一、知識目標：

　　1．通過本課教學與實踐，使學生們了解紐扣的有關知識，宏揚傳統文化。

　　2．通過本課實踐了解紉針、打線結、釘紐扣的方法，學會利用合適的針和線釘紐扣。

　　二、能力目標：

　　1．在勞動實踐中培養學生仔細觀察身邊事物的能力。

　　2．培養學生能根據老師要求收集資料進行探究性學習的能力和做事認真的好習慣。

　　3．增強學生的思維能力、動手操作能力和獨立生活能力。

　　三、德育目標：

　　1．初步培養學生熱愛勞動的觀念和良好的勞動習慣。

　　2．使學生逐步養成自己的事情自己做的良好的行為習慣和關心他人的良好品質。

　　四、教學重難點：

　　重點：

　　1.通過學生收集和匯報資料使學生理解紐扣中的文化。

　　2.學會紉針、打結、釘紐扣的方法。

　　難點：掌握不同紐扣的不同釘法。

　　五、教學準備：

　　教師準備：各式各樣的扣子、針、錄相帶、電化教具等。

　　學生準備：各種針、線、紐扣、卡紙、剪刀等。

　　六、教學過程：

　　1、激趣導入：

　　師：同學們，首先我們一起看大屏幕。

　　師：請同學們觀察這兩幅圖，找出不同的地方？看看誰的觀察能力強？（自由答）

　　師：那就讓我們幫他把扣子釘上。（學生操作）（出示課題）

　　2、激發學生探究

　　師：同學們你們準備了什么樣的扣子？（自由答）

　　師：哪一組匯報一下你們都收集到了多少種類的扣子？

　　師：好，老師這還有這樣的一些扣子，請同學們看一看。

　　師：你能說出衣服上為什么釘扣子嗎？它的作用是什么？（出示實物）

　　師：紐扣有這么多的作用，誰來說一說釘扣子需要什么工具？（出示板書）工具：針、線

　　師：下面我們先來看一看針，哪位同學到前面匯報一下你們收集到的針。

　　師：下面我們再來看一下同學們準備好的線，請大家把它舉起來。

　　（學生展示）

　　師：釘扣子選擇線時要注意線不能太粗，線的顏色也要與扣子搭配好。

　　師：下面我們一起來看錄像中是如何教我們釘扣子的`，大家邊看邊想釘扣子需要哪幾步？

　　（錄像演示）

　　（1）紉針：

　　（2）打線結：

　　（3）釘紐扣

　　師：誰來匯報一下釘紐扣一共分幾步完成？都是什么？（出示板書）

　　師：同學們今天帶來了很多種紐扣，可在錄像中只示范了兩個眼兒紐扣的釘法，如果給你一個不是兩個眼的扣子，你能釘好嗎？（生答）

　　師：為了保證同學們在釘紐扣比賽中能安全操作，請大家注意以下幾點。（課件演示）

　　3、學生研究實踐：

　　師：希望同學在分組實踐時先一起研究一下你帶來的紐扣該怎樣釘？（學生研究實踐，老師輔助指導）

　　4、師生共評：

　　師：請同學們把自己的作品舉起來讓大家看一下。

　　師：誰來匯報一下你釘了幾個紐扣？都是幾個眼的？（學生匯報展示）

　　師：誰能說說通過這節課的學習你都學到了什么？

　　5、師生共結：

　　師：同學們表現非常出色。今天我們學會了釘紐扣的步驟，希望同學們從今天養成自己的事情自己做的良好習慣。

　　小學勞動教育優質課一等獎教案 5

　　教學目的：

　　讓學生學會做酸泡菜，增強生活實踐能力。

　　工具、材料：

　　盆、刀、泡菜壇、蘿卜、鹽、蒜球、花椒、辣椒等。

　　教學過程：

　　一、談話導入新課

　　二、學學做做

　　學做酸蘿卜：

　　（一）洗菜、涼曬

　　1、洗凈蘿卜，挖掉破爛的地方。

　　2、切塊（條）、晾干。

　　（二）調制泡壇水

　　1、洗凈、晾干壇子

　　2、往壇中加入半壇冷開水，并加適量的鹽

　　3、加入大蒜、辣椒和花椒等

　　4、可加少許糖

　　（三）腌制

　　1、將蘿卜夾住放入壇中

　　2、加蓋，放陰涼處，并將托盤中加入水。注意不要讓生水落入壇中。

　　三、想想練練

　　1、酸泡菜要制作和取食時，都要講究衛生。請你想想這是為什么？

　　2、說說圖中的.做法對不對，為什么？（見書）

　　小學勞動教育優質課一等獎教案 6

　　教學目標：

　　1、學生認識：繩結是勞動人民是勞動生產和日常生活中摸索總結出來的非常實用的勞動本領之一。

　　2、教會學生掌握幾種常用的繩結法。

　　教學準備：

　　1、說明在生產勞動或日常生活中常用繩結的有關掛圖。

　　2、檢查本課配套材料是否齊全。

　　教學過程：

　　一、出示有關掛圖（或用投機打出有關幻燈片）

　　向學生說明：人們在生產勞動的過程中，或在日常生活里，需用繩子捆綁系結的東西是很多的，比如物體的.連結、懸掛、固定、緊扎以及對牲畜野獸的捕捉等等，都需用到繩子系結。

　　二、出示打結方法示意圖，教師邊講解邊演示操作，學生在自己坐位上跟著一個一個地進行練習。

　　三、組織學生前后座位的4人小組，就課文中介紹的幾種打繩結方法，進一步開展互教互學，做到準確、熟練。

　　四、每個小組選派一位代表，大課室教壇前進行打繩結比賽，看誰結得又快又準。

　　1、夸夸你真行。

　　2、指同學上臺夸夸在學習過程中表現出色的同學，并給予獎勵。

　　五、課堂小結

　　指學生說說這堂課的主要內容。請同學說說還見過哪些中國結？

　　小學勞動教育優質課一等獎教案 7

　　第一課時

　　教學內容：我家的新廚房

　　教學目標：

　　1、了解廚房設備的名稱、用途、使用方法及使用時的安全注意事項。

　　2、學會安全使用灶具和合理選用灶具，學習各類鍋的使用和保養常識。

　　3、做生活的小主人，從小培養良好的勞動習慣和生活習慣。

　　教學準備：

　　1、教師準備：新廚房整體布局的照片若干張、各種灶具、各類鍋的實物或。

　　2、學生準備：課前向家長請教廚房設備的名稱及用途，尤其是鍋、灶的安全使用和保養常識，以備交流。

　　教學過程：

　　一、導入

　　最近幾年，許多同學家都搬進了新居，住的房子寬敞又明亮，廚房也改變了模樣，讓我們先來參觀這樣一間新廚房。

　　二、常用的廚房設備

　　1、這間廚房里有那些設備？它們各有什么用途？把它們的名稱與用途填寫在下面的表格里。（學生填表格）

　　2、交流

　　3、你們自己家的廚房里都有些什么設備？

　　4、學生小組討論。

　　三、灶具的使用

　　1、出示各種灶具的實物和照片。

　　2、你家使用的是那種灶具？

　　3、你做過飯菜、燒過水嗎？說說你使用灶具的經驗和體會。

　　四、鍋的使用和保養

　　1、出示各種鍋的實物和照片。

　　2、說一說鍋在使用時要注意些什么？

　　3、看書P6，齊讀“怎樣使用和保養鍋”

　　五、拓展

　　觀看各種灶具和各類鍋

　　第二課時

　　教學內容：

　　當好小小采購員

　　教學目標：

　　1、制定購物計劃、合理開支，培養生活自理能力。

　　2、學習選購所需蔬菜、食品，學會看食品商標和辨別食品質量。

　　3、培養與人交往的辦事能力。

　　教學準備：

　　1、教師準備：實物投影儀、相關電教設備或購物掛圖，印制好購物計劃表。

　　2、學生準備：每人收集一個食品包裝袋，上網查找相關信息資料，隨父母去超市或菜場先體驗、經歷一次買菜的`過程。

　　教學過程：

　　一、導入

　　你一定去過超市購物或者去過菜場買菜，你能向同學們介紹一下自己曾購買過什么東西，并說說你的經歷和體會嗎？

　　二、購物要有計劃

　　1、出示問題“小蘇科去超市買東西”

　　問：小蘇科帶上30元錢就去超市，你們說他能很好地完成媽媽交給的采購任務嗎？

　　2、小組討論，完成填表（書上P6）

　　三、購買的食品要新鮮

　　繼續看交流

　　第三課時

　　教學內容：學做家常菜（涼拌黃瓜）

　　教學準備：菜刀、燈板、黃瓜、蒜泥、盤子、碗、調味品

　　教學過程：

　　一、導入課題：

　　你吃過涼拌菜嗎？你覺得味道怎樣？你知道它是怎么做的嗎？

　　二、總結做法：

　　1、涼拌黃瓜屬于哪一類？你知道它的制作方法嗎？

　　（學生討論制作方法）

　　2、請同學示范切黃瓜

　　3、講解注意點及制作方法。

　　三、學生動手操作

　　（各小組分工合作，教師巡視）

　　四、評比

　　小組民主評議，并讓學生說說為什么評它？

　　五、小結

　　今天我們學會了做涼拌黃瓜，回家以后，我們還可以在父母的指導下做另外的涼拌菜，希望同學們能夠提高生活的自理能力，在家里多動手，多才按語，做生活的主人，減輕父母的負擔，做他們的好幫手。

　　六、拓展

　　參與生活體驗生活學做家常菜。

　　第四課時

　　教學內容：學做家常菜（什錦菜）

　　教學準備：

　　1、原料：芹菜、藕、胡蘿卜、花菜、香干、面筋、蘑菇等

　　2、調料：鹽、白糖、味精、麻油、食油

　　3、廚房用品

　　4、教師課前制作好一盤什錦菜

　　教學過程：

　　一、課題導入

　　教師拿出事先準備好的菜請同學品嘗。

　　提問：好吃嗎？你知道這菜名嗎？

　　出示課題：學做什錦菜

　　二、看看學學

　　1、介紹做什錦菜的原料、調料。（同時出示，幫助學生認識）

　　2、介紹制作方法。

　　3、將有關的蔬菜出示。

　　4、讓學生說說這些菜要切成什么形狀？（學生說教師提示并操作）

　　5、把這些蔬菜分別放在開水里燙一遍，撈出瀝干。

　　6、在炒菜鍋里倒入適量的食油，燒熱，把以上加工好的原料放入，翻炒一會。

　　7、加入適量的食鹽、白糖、味精等。

　　8、讓學生說說制作的過程。

　　三、學生做做試試。

　　學生分小組合作制作。教師巡視指導。

　　四、評品

　　同學間相互評品，得獎小組談體會。

　　五、課外延伸

　　第五課時

　　教學內容：學做家常菜

　　教學目標：指導學生了解烹調的基本方法及基本要求，了解常用的烹調原料，及洗滌炊具的方法。

　　教學過程：

　　一、導入

　　上兩節課我們已經掌握了一些家常菜的基本方法，回家也讓大家向父母討教了，誰來說說你掌握了些什么方法？

　　二、探討烹調方法及基本要求

　　1、學生討論

　　2、看書本第15頁烹調及其操作的基本要求

　　3、指導學習第15——16頁常用烹調作料。

　　三、網絡學習

　　上網瀏覽飲食類網站，老師可以提供幾個網站地址

　　四、學生談體會

　　看了這么多美食文化，有什么想和同學交流的？

　　五、課后拓展，堅持學習做家常菜。

　　小學勞動教育優質課一等獎教案 8

　　教學目標：

　　1、引導學生研讀文本，品味作者緊緊圍繞“豆芽菜”這一中心事物，運用樸實平易的語言進行敘述描寫的方法。

　　2、引導學生深入探究文中所體現的師生之間相互理解、相互關心的深厚感情。

　　3、引導學生體味并學習文中山鄉學生的刻苦、頑強、樂觀的精神，以培養其正確的人生觀、價值觀。

　　重點：

　　師生之間的深厚情誼。

　　難點：

　　文中兩處對豆芽菜描寫的內容在文中的深刻含義。

　　教學設想：

　　本文是一片比較淺顯易懂的記敘文，沒有什么文字障礙，文章思想內容都比較貼近學生生活，學生可以調動自己的.生活體驗來進行自主閱讀。在教學設計上主要加強師生、生生、學生語文本之間的對話活動，注重學生自身的情感體驗，引導學生對文本提出自己的看法和疑問，并積極主動地進行表達交流，在學習過程中培養其自主意識、主動探究、合作學習等新課標精神

　　教學進程：

　　一、導入：

　　你覺得現在學校的伙食怎樣？說好的是因為飯菜花樣較多，味道可口；說不好的當然是對這些花樣和口味還不夠滿意。那么，如果讓你每天都以豆芽菜為菜，你覺得怎樣？……

　　下面咱們就看看文中的這些學生在學校的伙食如何，并看看圍繞著豆芽菜發生了怎樣感人的故事。

　　（以設問的方式導入，激發學生了解課文內容、閱讀文本）

　　二、范讀課文（緊承導入進行朗讀，使學生的求知欲得到滿足，對文章有個整體感知，并調動自身情感體驗，產生強烈的心靈震動）

　　三、請學生結合文本談談自己的感受。小組內部交流，每組推選代表在班內交流，不同小組間感受相同者不再重復。（剛剛讀完課文，學生對文章內容一定有自己的感受，并會產生表達交流的想法，此時積極引導，可以有效激發學生的自主意識，使其體驗表達交流的快感。）

　　四、進一步對文本進行探究，提出自己的疑問，小組共同討論、解決，然后班內交流。（引導學生對文本內容提出自己的看法和疑問，并運用合作學習的方式，共同探討疑難問題，培養學生的自主意識、合作探究精神。）

　　五、針對學生疑問進行適當引導、補充。（使學生在解決自身疑問的同時，對文本有更全面的認識、更深刻的挖掘，不斷提高其閱讀理解能力和欣賞品位。）

　　補充問題：

　　1、結合全文，你來分析一下，這位老師抓質量的經驗是什么？

　　2、豆芽菜是再普通不過的菜了，為什么要耽誤考試去搶呢？從文中找出你的答題根據。

　　3、老師的關愛，學生們是怎樣回報老師的呢？重考消息宣布時，幾個女孩為什么哭了？

　　4、文章開頭對小溪的描寫及有關小溪的故事有何作用？

　　5、文中對豆芽菜的描寫有何深意？

　　六、學生選取自己最欣賞的語段進行朗讀。（讓學生在朗讀中深入體味文章思想內容，獲得審美愉悅，逐漸提高自己的欣賞品位和審美情趣。）

　　七、總結拓展：學完這篇文章，我們一定還有許多感想沒有表達出來，那么就請你結合課文、聯系自己的生活實際寫一篇隨筆，可以寫師生之間的感人故事；可以寫你對師生關系的看法、建議；也可以寫你從文中山鄉學生身上所獲得的思想啟迪……

　　小學勞動教育優質課一等獎教案 9

　　教學目的：

　　學會做簡單的'家務活，培養學生的動手能力，增添生活情趣。

　　工具、材料：

　　高壓鍋或電飯鍋，水、米等。

　　教學過程：

　　一、談話導入，激發學生動手煮飯的興趣。

　　二、學學做做

　　（一）高壓鍋煮飯：

　　1、揀米、淘洗、加水。

　　2、檢查密封圈、排氣孔后加蓋。

　　3、先用旺火燒煮，沖氣后調成小火燜3——5分鐘。

　　4、待鍋冷卻，鍋內氣壓下降后，才能旋開鍋蓋。

　　（二）用電飯鍋煮飯：

　　1、注意電飯鍋內膽與外表面要抹干凈。

　　2、插電時要注意安全。

　　三、想想練練

　　1、淘米時，是不是淘洗的次數越多，洗得越干凈就越好呢？

　　2、回家練習煮飯，分擔一些力所能及的家務勞動，做媽媽的好幫手。

　　小學勞動教育優質課一等獎教案 10

　　教學目的：

　　讓學生學會做美味可口的“老姜肉片湯”。

　　工具、材料：

　　鍋、碗、老姜、豬肉、豬油、鹽、生粉、調料等。

　　教學過程：

　　一、談話導入

　　中國烹飪馳名世界。中國菜肴講究色、香、味、形。世界各地的人們品嘗過中國菜都留下了美好的.印象。

　　二、學學做做

　　（一）備料

　　1、洗凈老姜，刮去姜皮，切成薄片。

　　2、洗凈豬肉，切成薄片，放入碗中，加少量的生粉拌勻。

　　（二）煮湯

　　（三）裝碗

　　三、想想練練

　　1、外觀、味道、安全操作方法幾方面評評自己做湯的情況。

　　2、你還想做別的湯嗎？比如菠菜豬肝湯、蕃茄蛋湯等。做之前先想想做湯的步驟，再與父母討論一下，最后試著做一做。

　　小學勞動教育優質課一等獎教案 11

　　教學目標：

　　1、學會用易拉罐制作小椅子模型。

　　2、學會切割罐身。

　　3、學會切割開條、編織椅背

　　教學重點、難點：

　　開條、劃線、開條、包扎、卷圈。

　　教具學具：

　　易拉罐、剪刀、小刀

　　教學過程：

　　一、展示和講解用易拉罐制作的椅子

　　椅面：制作原罐底。

　　椅腿：用條子扎編卷成的

　　椅背：用條子編成

　　扶手：用條子編成的

　　二、制作工藝

　　1、劃線：

　　A、切割線：切去罐口

　　B、開片線：見圖

　　C、開條線：每條5毫米

　　三、開條

　　1、按線剪切：并剪去兩邊的空條片

　　2、把剪下的空片劃線5毫米的'長條，供編椅背用。

　　四、制作背椅

　　1、椅背有10條豎條彩用壓一挑一的編織法。

　　A、用剪成的條子去編椅背，編織一條壓緊一條，編到最后一條把條子的頭折勾住。

　　B、再把橫條兩頭折勾。

　　C、第四條第三條橫條不頭不折勾，一折勾，不折勾的一頭不剪掉和扶手共同做成扶手用。

　　五、編織后腿：左右各條把4條片用兩兩對折的方法合在一起，用條片扎緊。把條子頭分兩邊向上卷圈。

　　六、編制前腿

　　前腿的4條片中間有一比較寬的扶手片，注意不要扎到腿中去。

　　前腿為4條片扎成前腿方法，同后腿扎法。扎好后同樣用條片卷圈。

　　七、做扶手：把扶手條跟椅背上的第四橫條扎起來，把橫條頭折勾在扎條上。把扶條卷成一大圈后條頭塞進扎條里。

　　八、整理：

　　1、椅背按平整，成一定的孤度。

　　2、把后腿整理成一樣長，腿和椅子成正常比例。

　　3、把扶手整理齊。

　　小學勞動教育優質課一等獎教案 12

　　一、教學目標：

　　知識目標：讓學生學會利用廢棄的碎布制作布貼娃娃。

　　能力目標：培養學生動手能力和生活實踐能力。

　　情感目標：培養學生合作精神和審美情趣。

　　二、教學重點：

　　制作部件和粘貼部件這兩個過程。

　　三、教學難點：

　　各部件的剪切、粘布和粘到底板上的順序。

　　四、教學過程：

　　1、導入新課

　　今天老師給小朋友帶來了一件禮物，看看，這是什么？對，這是我們南城縣實驗小學的小朋友制作的，漂亮嗎？你們想不想也來做一個。請小朋友仔細地觀察，這個娃娃是由什么做成的？對，碎布，課前，老師讓大家準備一些廢棄的碎布，都準備好了嗎？今天這節課，老師就來教小朋友們用碎布頭做一個布貼娃娃。

　　板書課題：布貼娃娃，并將禮物粘貼到黑板上。

　　2、講解新課

　　我想請問一位小朋友，這個布貼娃娃是由哪些部件組成的。請看大屏幕，是這些嗎？（課件演示其組成部件）這些部件都是由碎布做成的，咦，還有哪些部件，沒顯示在大屏幕上。對，眼睛是用紐扣做的，頭發是用毛線做的，它們都不需要用碎布。那我們到底應該怎么利用碎布來制作一個布貼娃娃呢？下面，我請一位小朋友來讀一下大屏幕上的制作說明，其他的小朋友仔細地聽，認真地想，想想怎樣制作布貼娃娃。

　　老師根據制作說明的這六點，將制作一個布貼娃娃歸納為兩個大步驟，板書：制作部件，粘貼部件。

　　先看第一步：制作部件。制作部件就是將各個部件從彩卡上剪下來，粘貼到各色布上，再將布剪成各部件形狀。老師以制作“頭”為例，演示制作一個部件的方法。在演示的時候，向學生講解剪切的'方法，粘布的方法、選布的要求。

　　部件“頭”做好之后，告訴學生其它部件的制作方法和它是一樣的。

　　再看第二步：粘貼部件。粘貼部件就是將做好的部件一個一個粘到底板上。用課件演示具體粘貼順序和過程。在演示頭部粘貼的時候，強調一下，眼睛、嘴巴、臉先粘到頭上，并且是粘在布的這一面，因為我們制作的是布貼娃娃，所以它的各個部件都是用布做成的，各個部件都應該將布的這一面朝外；提問學生為什么課件演示先粘手、腿，后粘裙、鞋；講解頭發怎樣粘。

　　整個制作過程完成了，小朋友有沒有信心自己來制作一個？

　　3、實踐操作

　　小組分工合作完成一副作品，老師巡視指導。

　　4、評比作品

　　小組長將本組作品粘貼到所對應的編號處，師生共同評出“快手”獎和“巧手”獎。

　　5、課外延伸

　　4、整理房間

　　小學勞動教育優質課一等獎教案 13

　　教學目標:

　　1.指導學生學會釘紐扣,教育學生自己的事情自己做,掌握手縫技巧。

　　2.在感受勞動的樂趣的同時應注意安全。

　　教學重難點：

　　重點：學會釘雙眼扣和四眼扣。

　　難點：穿針引線和給線打結。

　　教學準備：

　　教師準備：溫馨提示、評價標準、拓展延伸等內容的打印材料；實物投影儀

　　學生準備：針、線、布塊（或手帕）、剪刀、（雙、四）眼扣各數枚

　　教學過程：

　　(一)導入新課、學習教材

　　同學們，在日常生活中．每當我們的農服破了，紐扣掉了或書包裂口了．我們該怎么辦呢?這些事又是誰幫你做的呢?想不想自己來學釘紐扣?

　　今天，我們這堂課就來學習釘紐扣。

　　(二)講解制作方法

　　1．出示投影片：各種各樣的紐扣．如何分類?

　　2．板書投影：

　　從扣眼分：單眼扣、雙眼扣、四眼扣

　　紐扣的種類從形狀分：方形扣、圓形扣等

　　從質地分：有機玻璃扣、金屬扣、電鍍塑料扣

　　3．說說不同紐扣的釘法。重點講解雙眼扣、四眼扣的釘法(見第27頁上的圖)。

　　(1)釘雙眼紐扣。

　　①穿針：截取比手臂略長些的一段線，把線頭用手捻得又尖又直，再把線頭穿進針眼，并在線的另一端打個結。

　　②確定釘紐扣的位置后，用左手把紐扣連布一起捏緊不讓它移位，從布的背面進針穿過紐扣的一個孔，然后從紐扣的另一個孔進針，在布的背面將線收緊。按這樣的方法重復四五次，使紐扣固定在布面上，然后打結，剪去線頭。(重點指導一下打止結的方法)

　　(2)釘四眼紐扣。

　　第一種：“十”字形釘法。

　　釘法與釘雙眼扣差不多。交叉成“十”字形就行了(見第27頁上的圖)。

　　第二種：“二”字形釘法。

　　與“十”字形釘法只有一個不同的地方，那就是要使紐扣正面的線跡釘成“二”字形，不交叉(見第27頁上的圖)。

　　(三)學生分組實踐、教師巡視

　　1．小組合作，互教互學。

　　2．實物投影儀展示學生穿針、引線、打結的過程。

　　3．學習了釘紐扣的`基本方法，想一想，還有什么別的釘法嗎?

　　4．其他樣子的紐扣怎么釘?出示各種不同式樣的紐扣，說說你用什么方法釘(閱讀補充材料)。

　　5．如果正式在衣服上釘紐扣，還應該注意什么?

　　(1)紐扣的位置要對準衣服上的扣洞，可用專用粉筆做上記號(見第12頁上的圖)。

　　(2)進針后，要把針線往上提，不能往旁邊拉，以免針尖戳到別人。

　　(四)作品展示、互動評價

　　1．小組評議，在書上填上“☆”。

　　2．展示優秀作品，說說自己釘紐扣的過程，應該注意的事項。

　　(五)總結回顧，啟迪創新

　　小結：釘紐扣的基本方法，同學們都已初步掌握了，老師相信，以后你的紐扣掉了，一定會自己釘上。從小養成自己的事情自己做的好習慣。

　　把釘紐扣的過程寫成一篇短文，在班內交流。

　　板書設計：

　　起始針——終止針

　　教學反思：

　　1、送給學生穿針“法寶”（穿針輔助絲）時，先讓學生自己試一試如何用，也是訓練學生探究思維的一種方式，我在上課時指導得過早了些。

　　2、把等級評價標準在學生動手釘第二顆紐扣前提出，也許學生作品的質量會更好些。

　　3、每布置一項操作任務，都應該給學生一個規定時間，這樣既能提高課堂效率，又便于學生養成習慣，使教師容易駕馭課堂。

　　小學勞動教育優質課一等獎教案 14

　　教學目標：

　　1、認真閱讀使用說明書，并按照說明書的要求學會正確操作彩色電視機。

　　2、了解彩色電視機使用過程中的注意事項，在實際使用過程中能夠避免不當操作。

　　教學準備：

　　1、教師準備：準備一臺常用性的彩色電視機（若有條件的話）。有條件的根據學生人數將學生分成6組，準備與小組數距相等的電視機。每一小組準備一把之一用的皮尺。

　　2、學生準備：事先了解家中彩電的品牌，屏幕對角線的尺寸以及平時觀看電視時離開屏幕的距離。

　　教學過程：

　　（一）、碳化激趣，導入新課。

　　教師可以向學生提問：是否喜歡看電視？平時喜歡看什么節目？讓學充分交流，引發學生的興趣，然后出示本課的教學內容。

　　（二）、讀毒、說說、了解屏幕尺寸含義

　　引導學生自讀課文，在讓學生說一說，讀了課文后了解到了什么知識。讓學生展開充分的交流，然后歸納出：

　　（1）電視機在每個家庭中是十分重要的設備。可以讓敘述交流看電視增長了那些知識。

　　（2）了解電視機屏幕尺寸的.大小及相應的觀看電視的最佳距離。可以讓學生動手量一量教師里電視機屏幕對角線的長度以增強認識。然后讓學生在小組中說一說家中的彩電是什么品牌，屏幕對角線的尺寸是多少，你觀看電視時離開屏幕的距離有多遠。情緒水對照一下肯穩重的表格，看一看自己平時觀看電視機時，與最佳距離是否一致，便于今后調整，教師可告訴學生在恰當的距離看電視可以得到較好的視覺效果，也有利于保護視力。

　　（四）做做、議議、明確做法、掌握要領。

　　讓學是以小組為單位學習操作。指導學先閱讀使用說明書，了解電視機和遙控器上各個按鈕的用途及觀看電視時的操作方法。學會操作后，要充分調動學社以往的經驗，讓學生說說怎樣正確使用和保養電視機。

　　在學生說到電視機的擺放位置時，可組織學上討論：電視機擺放在怎樣的位置才合適？討論后，教師和學生共歸納：

　　（1）電視機應放在熒光屏不會直接受到陽光照射的室內；

　　（2）遠離熱源，放在通風，干燥處，而不應放在潮濕的地方；

　　（3）不要放在廚房附近，以避免油煙。

　　（4）不要放在如書架或嵌入式壁櫥等封閉地方。

　　在雷雨天氣時，怎樣注意防雷安全？讓學生現在小組內討論，然后在全班匯報，最后學生自己：

　　（1）雷雨天氣時，從電源插座上拔去電視機的插頭；

　　（2）放下天線；

　　（3）不要去觸摸電視機的任何部位。

　　（五）評評，學習結果。