二十四節(jié)氣小寒大班優(yōu)秀教案

時(shí)間：2025-01-13 09:24:55 銀鳳教案我要投稿

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二十四節(jié)氣小寒大班優(yōu)秀教案（通用7篇）

　　作為一無名無私奉獻(xiàn)的教育工作者，通常需要準(zhǔn)備好一份教案，教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。那么你有了解過教案嗎？以下是小編為大家整理的二十四節(jié)氣小寒大班優(yōu)秀教案，歡迎閱讀與收藏。

二十四節(jié)氣小寒大班優(yōu)秀教案（通用7篇）

　　二十四節(jié)氣小寒大班優(yōu)秀教案 1

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　感受小寒的寒冷，體驗(yàn)制作糯米美食的快樂。

　　初步了解小寒食糯的習(xí)俗，知道食用糯米可以驅(qū)寒保暖。

　　選擇喜歡的材料嘗試制作糯米美食。

　　課件準(zhǔn)備：

　　《美味的小寒》故事音頻及圖片；“糯米美食”組圖。

　　紙面教具：

　　《新年裝飾》。

　　材料準(zhǔn)備：

　　“美味的糯米”（教師可根據(jù)實(shí)際情況提供蒸熟的糯米飯、糯米面團(tuán)、紅糖粉、不同的堅(jiān)果碎或餡料，如芋泥、花生、芝麻等）。

　　活動(dòng)過程

　　師幼互動(dòng)，引導(dǎo)幼兒初步感知小寒節(jié)氣“冷”的特點(diǎn)，引出活動(dòng)主題。

　　今天真冷啊，你們有什么辦法能讓自己暖和一點(diǎn)嗎？（跳一跳、搓搓手、跺跺腳、哈哈氣）

　　活動(dòng)身體后，你們有沒有更暖和一些呢？

　　小結(jié)：天氣這么冷，因?yàn)樾『搅恕Ｐ『嵌墓?jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣，是一年中最冷的時(shí)候。小寒到了，說明離過年也就不遠(yuǎn)了。

　　播放故事音頻及圖片《美味的小寒》，引導(dǎo)幼兒初步了解小寒食糯的習(xí)俗，知道食用糯米可以驅(qū)寒保暖。

　　寒冷的小寒來了，熊貓奇奇、熊貓妙妙又有什么保暖的好辦法呢？我們一起來看看吧。

　　奇奇和妙妙的好辦法是什么？（吃熱乎乎的東西）

　　他們發(fā)現(xiàn)了哪些熱乎乎的食物呢？（年糕、八寶飯、糯米飯、糍粑）

　　這些食物都是用什么東西做的？（糯米）

　　為什么小寒這天要吃糯米做的食物呢？

　　小結(jié)：糯米熱量很高，吃完身體暖暖的，因此當(dāng)寒冷的.小寒來臨時(shí)，人們除了會(huì)為新年做準(zhǔn)備，還會(huì)吃糯米做的食物來驅(qū)寒保暖。

　　出示組圖“糯米美食”，引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步了解小寒食糯的習(xí)俗，感受糯米美食的豐富性。

　　奇奇和妙妙吃了美食，還拍了很多照片，我們一起來看看吧。

　　這些美食你們都吃過嗎？它們是什么味道的？除了糯米，這些食物還用了哪些食材呢？

　　出示制作材料“美味的糯米”，引導(dǎo)幼兒分組制作糯米美食，體會(huì)制作美食、享用美食的快樂。

　　1、出示材料，請(qǐng)幼兒觀察并大膽表達(dá)自己的制作想法。

　　小寒節(jié)氣有這么多美味的糯米美食，我們也來動(dòng)手做一做吧。老師準(zhǔn)備了許多材料，都有什么呢？

　　你們覺得用這些東西可以做什么？可以怎么做呢？

　　2、根據(jù)幼兒興趣，將幼兒分為兩組，一組制作糯米飯/八寶飯、一組制作紅糖糍粑，教師巡回指導(dǎo)。

　　1）引導(dǎo)一組幼兒制作糯米飯/八寶飯。

　　你吃過怎樣的糯米飯/八寶飯？你覺得可以在糯米飯/八寶飯里放什么材料呢？

　　你覺得這些食材和糯米要怎么變成糯米飯/八寶飯？（可以一層糯米、一層餡料、再一層糯米；也可以將喜歡的餡料和糯米隨意混合）

　　2）引導(dǎo)二組幼兒制作糍粑。

　　糍粑是什么形狀的？（圓圓的）什么顏色的？（外面是金黃色的紅糖粉，里面是白白的糯米丸子）

　　除了糯米和紅糖粉，糍粑還可以加上什么？（撒上芝麻或者包上喜歡的餡料））

　　3、成果展示，幼兒品嘗糯米美食，活動(dòng)自然結(jié)束。

　　小結(jié)：今天我們用糯米一起做了、吃了美味的小寒美食，因?yàn)椤笆撑础笔切『牧?xí)俗哦。除了“食糯”驅(qū)寒，從小寒這天起，人們也開始買年貨、大掃除，為新年的到來做準(zhǔn)備。

　　溫馨提示

　　糯米不易消化，吃多容易積食，引導(dǎo)幼兒少量品嘗即可。

　　活動(dòng)延伸

　　區(qū)域活動(dòng)

　　1、北方地區(qū)的園所可在科學(xué)區(qū)投放透明的容器、碎彩紙、色粉等裝飾材料，請(qǐng)幼兒將水和裝飾材料裝入容器中，放在室外，待水冰凍后取回，讓寒冷看得見。

　　2、在美工區(qū)投放紙面教具《新年裝飾》，請(qǐng)幼兒涂色、添畫，并將作品進(jìn)行組合，感受新年將至的喜慶氛圍。

　　家園共育

　　1、請(qǐng)家長(zhǎng)提醒幼兒在冬季注意保暖，適當(dāng)參加戶外鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)。

　　2、請(qǐng)家長(zhǎng)帶孩子一起選購年貨，感受新年臨近的熱鬧氣氛。

　　二十四節(jié)氣小寒大班優(yōu)秀教案 2

　　學(xué)習(xí)目標(biāo)：

　　1、了解小寒的由來、農(nóng)諺詩歌及各地習(xí)俗。

　　2、通過本課的學(xué)習(xí)，知道二十四節(jié)氣是我國(guó)古代勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶。并感受語言文字的魅力，激發(fā)學(xué)生研究學(xué)習(xí)的興趣。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　了解小寒的相關(guān)農(nóng)諺詩歌。

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　感受語言文字的'魅力。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　教師學(xué)生課前收集有關(guān)小寒節(jié)氣的農(nóng)諺詩歌。

　　[片段一]談話導(dǎo)入

　　1、背一背：同學(xué)們，我們學(xué)過《二十四節(jié)氣歌》，誰還記得？

　　2、說一說：你知道節(jié)氣歌中哪些節(jié)氣？【評(píng)析】新課開始，引導(dǎo)學(xué)生回憶背誦節(jié)氣歌、說節(jié)氣，回顧舊知，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，做好“熱身”準(zhǔn)備，為下面教學(xué)做鋪墊。

　　[片段二]了解小寒的農(nóng)諺及詩歌

　　1、師：大家在課前搜集了哪些小寒的農(nóng)諺？小組內(nèi)交流，然后選一位代表發(fā)言。學(xué)生在組內(nèi)交流。

　　生1：小寒大寒不下雪，小暑大暑田開裂生

　　2：小寒不寒，清明泥潭生

　　3：我還知道根據(jù)小寒節(jié)氣陰雨（雪）情況，預(yù)示未來天氣的諺語有：“小寒蒙蒙雨，雨水還凍秧”、“小寒雨蒙蒙，雨水驚蟄凍死秧”。

　　生4：小寒大寒凍成一團(tuán)。

　　2、師：大家在課前做了很多的準(zhǔn)備，我也收集了一些小寒的農(nóng)諺。大家讀一讀：小寒大寒，準(zhǔn)備過年。冷在三九，熱在中伏。臘七臘八，出門凍煞。臘七臘八，凍死旱鴨。

　　3、師：讀了這些農(nóng)諺，你們有什么感受？

　　生1：這些諺語朗朗上口，好讀好記。

　　生2：句子還押韻。

　　生3：我感覺古代人很聰明，他們能編出這么多的諺語。

　　[片段三]了解各地小寒習(xí)俗

　　師：同學(xué)們你們知道小寒有哪些習(xí)俗呢？那么小寒吃什么呢？

　　師小結(jié)：雖然小寒時(shí)節(jié)是“進(jìn)補(bǔ)”的最佳時(shí)期，但進(jìn)補(bǔ)并非吃大量的滋補(bǔ)品就可以了，一定要有的放矢。

　　二十四節(jié)氣小寒大班優(yōu)秀教案 3

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、幼兒能夠背誦小寒兒歌，知道小寒天氣的特點(diǎn)和注意事項(xiàng)。

　　2、幼兒知道臘八節(jié)的來歷和傳說

　　3、在活動(dòng)中，幼兒能夠堅(jiān)持活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)的樂趣

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　小寒兒歌

　　小寒到，梅花開，進(jìn)三九，天更寒，

　　玩冰雪，笑開顏，臘八粥，喝幾天。

　　太陽升，來鍛煉，防寒服，身上穿。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　ppt

　　活動(dòng)過程：

　　一、導(dǎo)入部分

　　通過二十四節(jié)氣兒歌導(dǎo)入，大家一起背誦《二十四節(jié)氣歌》，然后提問，我們剛才過去了一個(gè)節(jié)氣是什么？誰知道下一個(gè)節(jié)氣詩什么？（小寒）

　　下面，我們一起了解一下小寒的天氣狀況吧

　　二、展開部分

　　首先，請(qǐng)大家閉上眼睛，聽我念一首兒歌，看看你聽到了什么？

　　教師念兒歌，然后請(qǐng)幼兒回答，聽到了什么？

　　幫助幼兒了解小寒的兒歌。

　　教師講解小寒兒歌。

　　1、小寒到，梅花開，進(jìn)三九，天更寒。

　　小寒節(jié)氣到了，這個(gè)時(shí)候梅花開始開放了，大家見過梅花嗎？我們一起來看看梅花是什么樣子的？梅花是大家比較喜歡的一種花，在冬天開放，受到很多詩人的歡迎，誰會(huì)背關(guān)于梅花的古詩？引導(dǎo)幼兒背誦王安石的《梅花》。小寒節(jié)氣一般是12月的6號(hào)左右，今年的小寒是12月5號(hào)。

　　小寒以后，就進(jìn)入三九天氣了，俗話說，三九四九，凍裂石頭，三九天氣，四九天氣是一年中最冷的時(shí)候，我們小朋友怕不怕冷啊，有個(gè)小朋友，到了這個(gè)時(shí)候，因?yàn)楹ε峦饷胬洌筒粊碛變簣@了，這樣做合適嗎？為什么啊？大家想一想我們可以通過什么方式防寒？（幼兒舉手發(fā)言，老師引導(dǎo)，運(yùn)動(dòng)、飲食、衣服三個(gè)方面）

　　2、進(jìn)入了三九，雖然天氣變冷了，可是也有很多好玩的活動(dòng)和傳統(tǒng)啊，我們來看一看，你在這句兒歌里發(fā)現(xiàn)了什么？教師念“玩冰雪，笑開顏，臘八粥，喝幾天”

　　引導(dǎo)幼兒說出，因?yàn)樘鞖夂洌芏嗟胤较卵Y(jié)冰，我們可以玩雪玩冰，現(xiàn)在我們長(zhǎng)春市就要很多的冰雕和雪雕，有時(shí)間可以讓爸爸媽媽帶領(lǐng)你們到雕塑公園或者是南湖、北湖去看冰雕和雪雕，我們一起來看看下面的冰雕和雪雕，漂亮嗎？小寒節(jié)氣還有一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日——臘八節(jié)，大家知道臘八節(jié)的傳說嗎？教師講解臘八節(jié)的傳說。

　　相傳老兩口過日子，吃苦耐勞，持家節(jié)儉，省下一筆大家業(yè)，可是寶貝兒子卻不爭(zhēng)氣，娶個(gè)媳婦也不賢惠，很快就敗了家業(yè)，到了臘月初八這一天，小倆口凍餓交加，幸好有村人、鄰居接濟(jì)，煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。意思是：“吃頓雜合粥，教訓(xùn)記心頭。”這頓粥讓小兩口改掉了惡習(xí)，走上正道，靠勤懇的勞動(dòng)持家，日子一天天也好起來。民間流行臘八吃粥的風(fēng)俗，就是人們?yōu)榱艘源私逃?xùn)警告后人而相沿的。

　　聽完了故事，我們知道了，臘八粥還有這樣的一個(gè)教訓(xùn)啊，告訴我們一定要做一個(gè)勤勞的孩子，自己的事情自己做，不能好吃懶做。回家后可以把這個(gè)故事講給自己的爸爸爸爸和媽媽聽，然后和爸爸媽媽一起動(dòng)手做臘八粥。

　　3、我們要做一個(gè)勤勞的孩子，不怕冷，剛才我們也說了如何才能戰(zhàn)勝寒冷呢？從三個(gè)方面，飲食、運(yùn)動(dòng)和衣服上面，我們就來看一看小寒節(jié)氣的運(yùn)動(dòng)注意事項(xiàng)吧。太陽升，來鍛煉，防寒服，身上穿。小寒節(jié)氣因?yàn)槭且荒曛凶罾涞臅r(shí)候，所以我們要等到太陽升起以后再出去鍛煉運(yùn)動(dòng)，戶外運(yùn)動(dòng)的.時(shí)候要注意防寒，多穿些衣服，運(yùn)動(dòng)不要太劇烈，可以快走、踢沙包等活動(dòng)，在老師小的時(shí)候，我們冬天會(huì)玩一個(gè)好玩的游戲，叫做“擠油渣”的游戲。游戲兒歌：冰凍冰凍你上墻，我吃冰凍你來搶，擠油擠油渣渣，擠出油來燙巴巴。玩法：孩子們分成兩隊(duì)，選擇一塊向陽的墻，兩隊(duì)的人靠著墻，排成一條線，從兩邊往中間擠。被擠出來的人，跑到隊(duì)尾，繼續(xù)擠。教師帶領(lǐng)幼兒玩擠油渣的游戲。

　　活動(dòng)總結(jié)：

　　今天我們學(xué)習(xí)了小寒節(jié)氣，知道了小寒節(jié)氣的基本特征，知道了小寒的大致日期，大家回家后要和爸爸媽媽一起做臘八粥啊。

　　二十四節(jié)氣小寒大班優(yōu)秀教案 4

　　活動(dòng)名稱：

　　《小寒的由來》

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、感受小寒節(jié)氣，了解小寒由來。

　　2、積極參與晨談，講述自己的想法。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　ppt課件，圖片

　　活動(dòng)過程：

　　一、出示圖片，引出小寒。

　　教師：中國(guó)特有的二十四節(jié)氣，這可是我們中國(guó)的瑰寶，今天我們來了解——小寒。小寒是在每年的1月5—7日之間，它標(biāo)志著一年中最寒冷的日子開始了。當(dāng)小寒節(jié)氣來到時(shí)也說明我們要進(jìn)入農(nóng)歷一年中的.最后一個(gè)月份，就是俗稱的“臘月”。

　　二、出示課件、講解小寒節(jié)氣中的自然現(xiàn)象。

　　教師：今天我們一起了解小寒節(jié)氣中的自然現(xiàn)象。

　　1、果樹防凍。

　　一場(chǎng)大雪過后，果農(nóng)會(huì)及時(shí)的把果樹上的積雪搖落，以防樹枝被大雪凍壞或者是被大雪壓斷枝。

　　2、喜鵲筑巢。

　　喜鵲喜歡在人類活動(dòng)多的地方居住，它們常把巢安在民宅旁的大樹上。喜鵲筑巢常常需要花上四個(gè)月時(shí)間，所以它們總是早早就開工了，為來年產(chǎn)卵孵化幼鳥做準(zhǔn)備。

　　3、蠟梅飄香。

　　蠟梅花多為黃色，花瓣比較硬，因?yàn)樗幕ü嵌淦交駥?shí)，表面質(zhì)感像涂了一層蠟一樣，所以給它起名叫“蠟梅”。

　　三、游戲活動(dòng)，我來問，你來答。

　　教師：孩子們你們記住怎么分辨蠟梅科的蠟梅和薔薇科的梅花了嗎？

　　1、蠟梅的花瓣硬，開花早，花期長(zhǎng)，味道濃，多為黃色，屬于蠟梅科。

　　2、梅花的花瓣軟，開花晚，花期短，味道清淡，顏色多樣，屬于薔薇科。

　　3、說的非常好，那么小寒節(jié)氣有一種鳥，它叫喜鵲，喜歡居住在什么地方？人類活動(dòng)多的地方。常把巢安在哪里？民宅旁的大樹上。喜鵲筑巢一般需要多長(zhǎng)時(shí)間？四個(gè)月。喜鵲的家是用什么做成的？樹枝、泥巴、絨毛。

　　4、小寒節(jié)氣氣溫特別低？低過冬的農(nóng)作物特別容易？受到凍害。

　　大雪過后，果農(nóng)會(huì)及時(shí)的把果樹上的積雪搖落，防樹枝被大雪凍壞或者是被大雪壓斷枝。

　　四、出示圖片，了解小寒習(xí)俗

　　教師：小寒天氣酷寒，南北地域跨度大，形成不同的生產(chǎn)農(nóng)事、生活習(xí)俗。農(nóng)事上，北方大部分地區(qū)地里已沒活，都要進(jìn)行歇冬，主要任務(wù)是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥積肥等工作。根據(jù)多年農(nóng)事經(jīng)驗(yàn)，人們往往會(huì)以小寒氣候推測(cè)來年的氣候變化，早早做好農(nóng)事計(jì)劃，如山東地區(qū)就有"小寒無雨，大暑必旱"、"小寒若是云霧天，來春定是干旱年"的俗語。

　　教師：在生活上，除了要注意日常保暖外，進(jìn)入小寒后年味越來越濃，人們開始忙著寫春聯(lián)、剪窗花，買年畫、彩燈、鞭炮、香火等，陸續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備。飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒節(jié)氣里的一種時(shí)尚。

　　二十四節(jié)氣小寒大班優(yōu)秀教案 5

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、了解二十四節(jié)氣之一——小寒節(jié)氣的來歷

　　2、感受繪本故事中小寒節(jié)氣的習(xí)俗

　　3、讓幼兒了解并認(rèn)同小寒節(jié)氣，喜愛傳統(tǒng)節(jié)日，賦予傳統(tǒng)節(jié)日新的時(shí)代內(nèi)涵，使民族文化薪火相傳。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、通過網(wǎng)絡(luò)等途徑，收集與小寒節(jié)有關(guān)的資料。

　　2、向老人詢問民間流傳的.與小寒節(jié)有關(guān)的習(xí)俗。

　　3、制作課件。

　　活動(dòng)過程

　　一、交流信息，自然引入。

　　1、播放《節(jié)氣歌》播放二十四節(jié)氣歌，引出《小寒節(jié)》

　　春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，

　　秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

　　2、引起幼兒的好奇心，講述關(guān)于節(jié)氣的信息。

　　預(yù)設(shè)：小寒是二十四節(jié)氣之一，并且是很重要的一個(gè)節(jié)氣。

　　3、引出繪本故事《小寒節(jié)》

　　二、通過繪本故事說小寒由來

　　簡(jiǎn)介小寒的由來、小寒，是二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣，冬季的第5個(gè)節(jié)氣，干支歷子月的結(jié)束與丑月的起始。斗指子；太陽黃經(jīng)為285°；于每年公歷1月5-7日交節(jié)。

　　三、說小寒傳說、習(xí)俗過渡：

　　為什么古代的節(jié)日還能保留至今？讓我們一起用傳說和習(xí)俗來“說小寒”吧！

　　1、用傳說說小寒。

　　2、用習(xí)俗說小寒。

　　四、游戲活動(dòng)

　　用紙黏土制作餃子和湯圓，感受小寒節(jié)的氛圍

　　活動(dòng)延伸

　　1、體驗(yàn)：跟家長(zhǎng)學(xué)會(huì)做餛飩或水餃，感受小寒節(jié)的喜慶，增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。

　　2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)小寒至的傳說和習(xí)俗。

　　小寒節(jié)微反思：

　　通過此次繪本故事《小寒節(jié)》的活動(dòng)，幼兒了解了二十四節(jié)氣之一小寒至節(jié)的來歷及習(xí)俗，感受了爺爺給孫子講述小寒至節(jié)的愛意，并且學(xué)會(huì)了節(jié)氣歌，感受了傳統(tǒng)節(jié)日的濃厚氛圍，本次活動(dòng)幼兒主要作為傾聽者，在延伸活動(dòng)中將讓幼兒進(jìn)一步參與到活動(dòng)中。

　　二十四節(jié)氣小寒大班優(yōu)秀教案 6

　　學(xué)習(xí)目標(biāo)：

　　1、了解小寒的由來、農(nóng)諺詩歌及各地習(xí)俗。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　了解小寒的相關(guān)農(nóng)諺詩歌。

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　感受語言文字的魅力。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　教師學(xué)生課前收集有關(guān)小寒節(jié)氣的農(nóng)諺詩歌。

　　[片段一]談話導(dǎo)入

　　1、背一背：同學(xué)們，我們學(xué)過《二十四節(jié)氣歌》，誰還記得？

　　2、說一說：你知道節(jié)氣歌中哪些節(jié)氣？

　　【評(píng)析】新課開始，引導(dǎo)學(xué)生回憶背誦節(jié)氣歌、說節(jié)氣，回顧舊知，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，做好“熱身”準(zhǔn)備，為下面教學(xué)做鋪墊。

　　[片段二]了解小寒的農(nóng)諺及詩歌

　　1、師：大家在課前搜集了哪些小寒的農(nóng)諺？小組內(nèi)交流，然后選一位代表發(fā)言。學(xué)生在組內(nèi)交流。

　　生

　　1：小寒大寒不下雪，小暑大暑田開裂生

　　2：小寒不寒，清明泥潭生

　　3：我還知道根據(jù)小寒節(jié)氣陰雨（雪）情況，預(yù)示未來天氣的諺語有：“小寒蒙蒙雨，雨水還凍秧”、“小寒雨蒙蒙，雨水驚蟄凍死秧”。

　　生4：小寒大寒凍成一團(tuán)。

　　3、師：讀了這些農(nóng)諺，你們有什么感受？

　　生1：這些諺語朗朗上口，好讀好記。

　　生2：句子還押韻。

　　生3：我感覺古代人很聰明，他們能編出這么多的諺語。

　　[片段三]了解各地小寒習(xí)俗

　　師：同學(xué)們你們知道小寒有哪些習(xí)俗呢？那么小寒吃什么呢？

　　師小結(jié)：雖然小寒時(shí)節(jié)是“進(jìn)補(bǔ)”的最佳時(shí)期，但進(jìn)補(bǔ)并非吃大量的滋補(bǔ)品就可以了，一定要有的放矢。

　　小寒節(jié)氣吃什么

　　小寒吃臘八粥

　　臘八一般都在小寒到大寒之間，到了小寒，就意味著快要過年了。臘八這天，南北各地都有喝臘八粥的習(xí)俗，相傳這一習(xí)俗起源于佛寺。有一次，釋A牟尼修行中饑餓難熬昏倒在地，得到好心的。牧羊女施予他加了野果的糯米粥，才得以活命，這一天是十二月初八日，佛家便在這一天熬粥供佛，這一天熬的粥叫做臘八粥，“臘八”也成了“佛祖成道紀(jì)念日”。傳到民間后，流傳至今。

　　天津小寒吃黃芽菜

　　據(jù)《津門雜記》記載，舊時(shí)天津地區(qū)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜是天津特產(chǎn)，它是用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地6厘米左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無比。那時(shí)候條件有限，所以人們會(huì)想出一些方法來彌補(bǔ)冬日蔬菜的K乏。如今，人們生活水平提高了，各種蔬菜肉食，四季都有，不再像過去那樣要為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂。

　　南京小寒吃菜飯

　　到了小寒，老南京人一般會(huì)煮菜飯吃，菜飯樣式多種多樣，比如用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒，與糯米一起煮的`飯。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產(chǎn)，可稱得上是真正的“南京菜飯”，味道非常鮮美。

　　吃糯米飯

　　廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。

　　糯米飯?jiān)⒁鉁嘏瑥哪觐^到年尾都暖乎乎。因?yàn)榕疵妆却竺缀橇扛撸秤煤笕砀杏X暖和，利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論上來說，糯米有補(bǔ)中益氣的功效，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。

　　喝雞湯

　　老南京還有逢“九”吃一只雞、每天一個(gè)雞蛋的進(jìn)補(bǔ)習(xí)慣，所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。據(jù)說，雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中，營(yíng)養(yǎng)成分大多會(huì)溶入湯中，極易于人體吸收，是冬季補(bǔ)氣補(bǔ)血的進(jìn)補(bǔ)佳品，鈣質(zhì)也多。