中班吃安全健康的食品教案

時間：2023-04-28 10:16:18 教案我要投稿

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中班吃安全健康的食品教案（精選15篇）

　　作為一名教師，時常會需要準備好教案，教案有助于學生理解并掌握系統的知識。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？下面是小編整理的中班吃安全健康的食品教案，僅供參考，大家一起來看看吧。

中班吃安全健康的食品教案（精選15篇）

　　中班吃安全健康的食品教案篇1

　　教學重點：

　　知道健康飲食的重要性，養成良好的飲食衛生習慣。

　　教學難點：

　　認識和區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　活動過程：

　　一、活動導入

　　1、談話導入課題：平時你最喜歡喜歡吃什么東西?

　　幼兒自由回答……（教師點擊課件一一出示食物的圖片）

　　2、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……

　　二、區分各類食品

　　1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢？（點擊課件：引導幼兒將食品分成兩大類）

　　（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）

　　（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等（吃了對人體有害的食物）

　　2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處

　　（1）請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品

　　（2）點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。

　　（3）提問：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）

　　教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

　　三、區分食品安全標記

　　1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼兒討論并回答問題）

　　2、請幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面）

　　師：他怎么了？為什么會這樣？

　　引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。

　　3、認識生產日期和安全標記

　　教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。

　　小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

　　四、知識搶答

　　1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答

　　搶答規則：教師逐一出示帶有問題的.課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。

　　（1）喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?

　　（2）多吃油炸食物對健康好嗎?

　　（3）常吃零食好嗎？

　　（4）空腹喝牛奶對身體有益嗎？

　　（5）多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎？

　　2、教師對問題搶答環節進行小結，并告訴幼兒正確的飲食衛生習慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養成良好的食品衛生習慣。

　　五、游戲——健康大冒險

　　帶幼兒進入游戲場景開始游戲。

　　游戲規則：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康大冒險的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數前進，到位后再按所在圈內的文字要求行走，以先到終點者為勝者。

　　引導幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養成良好的飲食衛生習慣。

　　活動在愉快的游戲中結束。

　　中班吃安全健康的食品教案篇2

　　活動目標：

　　1．初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。

　　2．能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。

　　3．在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。

　　活動準備：

　　1．活動課件。

　　2．食品若干、牛奶若干。

　　活動過程：

　　一、了解三無食品。

　　1．（PPT第一頁）你們看，這是誰？羊羊為什么在哭呢？（幼兒猜測原因）

　　2．教師：原來羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢？（送醫院）教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。

　　3．教師：羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎么說的？（播放醫生的話，）

　　4．教師：羊羊為什么身體會不舒服的呢？（幼兒根據錄音回答）

　　5．教師：原來羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎？

　　6．教師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。

　　7．教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢？（討論）

　　8．教師播放路邊小攤、小販的.視頻。

　　小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

　　二、學習選購食品的方法及了解過期食品。

　　1．教師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢？（幼兒討論）

　　2．教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么？（播放錄像）

　　3．教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么？（PPT展示）

　　4．教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。（幼兒操作）

　　5．教師：你們找到了嗎？你們知道這些標記都表示什么意思嗎？我們一起來聽一聽吧！（點擊牛奶圖片上的喇叭）

　　6．教師結合牛奶介紹過期食品。

　　7．教師：原來選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一起來說一說吧！

　　三、嘗試選購安全的食品。

　　1．我們小朋友知道了選購食品的方法，羊羊還不知道呢！你們想不想把這個好方法告訴羊羊啊？

　　2．教師：羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該準備些什么呢？（禮物）教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。

　　3．教師：你們看看我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

　　4．教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？（個別幼兒介紹）

　　5．互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。

　　6．給羊羊送禮物，分享禮物。（PPT羊羊家）

　　四、活動延伸：

　　1．家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。

　　2．知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。

　　中班吃安全健康的食品教案篇3

　　【活動目標】

　　1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

　　2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　3、在生活中增強食品安全意識，克制自己，少吃零食。

　　【活動準備】

　　1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

　　2、食品安全PPT

　　【活動過程】

　　一、談話導入。

　　教師出示各種食品包裝盒包裝罐，說一說平時去超市買東西的'經歷。

　　二、探索食品包裝上的秘密。

　　1、觀看PPT，認識生產日期和安全標記。

　　2、觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。

　　①教師出示其他三幅圖片。

　　②請幼兒回答，大家評論。

　　③教師小結。

　　三、活動展開：

　　實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　四、活動延伸：

　　在區域活動中，請幼兒設計帶有保質期，生產日期，安全標志的食品包裝。

　　中班吃安全健康的食品教案篇4

　　活動目標：

　　1.知道食品袋上有生產日期和保質期，要食用新鮮的食品。

　　2.了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

　　3.了解食品的保質期及它的作用，知道應該在保質期內實用食品，激發幼兒的`食品衛生意識。

　　活動準備：

　　數個食品外包（多品種），牛奶包裝，教室里面的各種廢舊物品

　　活動過程：

　　一、教師引導幼兒初步了解事物的生產日期和保質期。

　　1、談話導入師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎么回事嗎？

　　（幼兒猜測）其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢？你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢？有哪些常見的方法？

　　二、教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。

　　引導幼兒討論：你發現食品袋上有什么？包裝上為什么要注明生產日期和保質期。

　　教師小結：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產日期和保質期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛生的食物。

　　三、教師和幼兒共同進行食品保存方法的'調查。

　　教師激發幼兒的調查興趣。

　　四、觀察感知哪些食品有保質期啊？看看我們的教室里面哪些東西有保質期啊？

　　你在哪里找到保質期？

　　師生小結：一般來說，飲料的保質期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保質期在哪里啊？（口袋邊上）原來他們的位置都不一樣的啊（師：那保質期的時間是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴我。）

　　五、總結：

　　我們知道食品袋上有生產日期和保質期的作用，所以我們買東西要認真看保質期和生產日期。也了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

　　中班吃安全健康的食品教案篇5

　　活動目標：

　　1、初步了解什么是垃圾食品和健康食品，知道不健康的食品對身體的危害。

　　2、初步掌握辨別不健康食品的具體方法。

　　3、增強自我保護意識，預防食物中毒。

　　活動準備：

　　課件，圖片若干（健康食品頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品霉變及變質的食品）

　　活動過程：

　　一、談話導入活動

　　1、引導語：平時你最喜歡喜歡吃什么東西？

　　2、幼兒自由回答

　　3、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的.，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處。

　　二、區分各類食品

　　1、引導語：食物的種類有很多，你們原不愿意來給食物分分類呢？（引導幼兒將食品分成四大類）

　　（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）

　　（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等（吃了對人體有害的食物）

　　（3）過期食品：超過生產期的食品。

　　（4）三無食品：無生產日期、無質量合格證（或生產許可證）以及無生產廠名稱。

　　2、小結：食品可分為健康食品和不健康食品，不健康食品包括垃圾食品、三無食品、過期食品。

　　3、討論不健康食品吃了以后對人體會有什么害處。

　　4、小結：吃不健康的食物我們的身體會容易產生各種疾病，危害我們的健康。

　　三、飲食衛生我知道

　　1、引導語：生活中我們應該怎樣注意飲食衛生呢？

　　2、小結：平時飯前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗，不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。要多喝水并且按時睡覺，注意我們的口腔衛生，這樣我們的身體才會遠離疾病。

　　中班吃安全健康的食品教案篇6

　　活動目標：

　　1、積極參與集體討論活動。

　　2、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

　　3、能夠辨別食品的安全，購買健康合格產品。

　　活動重點：

　　認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

　　活動難點：

　　能夠辨別食品的安全，購買健康合格產品。

　　活動準備：

　　1、視頻（正確購買和不正確購買商品）。

　　2、食品包裝袋若干，發霉食品與安全食品若干。

　　3、紙，筆，空白墻作為提示墻。

　　活動過程：

　　一、開始部分。談話活動。

　　一個小女孩去超市買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

　　二、基本部分。活動展開：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產日期、保質期），觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。

　　1、看一看，說一說。

　　（1）觀看圖片，認識上面的安全標志、生產日期、保質期、環保標志和識別碼（2）教師小結：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品是安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、生產許可標志。如果你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。

　　（3）提問：如果你在超市買到了不安全的.商品，你該怎么辦呢？

　　教師總結：如果你發現哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的工商管理機構就會來調查處理。

　　2、找一找。

　　教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家驗證，教師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產品，我們不能購買。

　　3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢？出示變質和沒有變質的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。

　　教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。

　　三、結束部分。食品安全小衛士

　　小朋友們已經知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎？現在請你當一名食品安全小衛士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠離這些食品。

　　中班吃安全健康的食品教案篇7

　　一、活動目標

　　1、了解合理的營養結構。

　　2、為自己設計營養食譜。

　　二、活動準備：

　　準備制作營養食譜的紙筆人手一份

　　自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡

　　三、活動過程：

　　(一)我最喜歡吃

　　我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少?

　　幼兒自由發言，可適當引導，如你喜歡吃冰激凌嗎?你能吃下多少?你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎?

　　(二)營養寶塔

　　1.小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎?哪些東西應該多吃，哪些應該少吃?

　　2.教師出示掛圖。每天應該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。

　　3.吃的最多的應該是什么?(米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣)

　　4.可以吃的第二個多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些)

　　5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多)

　　6.吃的最少的應該是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的`東西都應該少吃)

　　(三)我的營養食譜

　　1.看了營養寶塔，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

　　2.我們為自己設計一分健康食譜好嗎?

　　3.將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜(如水果，牛奶饅頭)畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

　　4.折攏食譜在封面處美化裝飾

　　5.選取幾則比較典型的食譜，引導幼兒討論他們設計的是否合理，是否有利于健康。經大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。

　　6.我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站，歡經常光顧，使自己永遠健康。

　　中班吃安全健康的食品教案篇8

　　一、活動目標

　　1.讓幼兒知道黑色食品營養豐富，培養幼兒不挑食、不偏食的良好飲食習慣。

　　2.通過活動培養幼兒的好奇心和喜歡探索新事物的創造性情感特征。

　　3.形成幼兒喜歡接受新事物、喜歡多樣性的高靈活性人格特征。

　　4.喜愛參加體育鍛煉，養成愛運動的好習慣。

　　5.幫助幼兒了解身體結構，對以后的成長會具有一定的幫助。

　　二、活動準備

　　黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海帶、黑芝麻、黑棗及其他食品，并布置一個食品展。

　　三、活動過程

　　1.出示掛圖讓幼兒觀察，掛圖內容如下：

　　華華在家吃早餐，媽媽拿出一碗熱氣騰騰的芝麻糊和雞蛋，華華看了看芝麻糊，皺了皺眉頭說："我不吃這黑糊糊的東西，我要吃雞蛋。"

　　2.老師問："小朋友，華華不喜歡吃芝麻糊，你們喜歡吃嗎?為什么? 引導幼兒探索黑色食品的營養價值，知道芝麻糊屬于黑色食品。

　　3.分組討論：吃過哪些黑色食物?這些黑色食物可以制成什么點心和菜肴?

　　4.讓幼兒參觀食品展，并分別把屬于黑色類的食品挑選出來。

　　5.引導幼兒互相探討"我的黑色食品"，談談自己籃子中黑色食品的名稱，看誰說得又對又多。

　　6.游戲：學做小廚師。發揮幼兒的獨創性，鼓勵幼兒把黑色食品配成菜肴。

　　7.評選搭配得營養豐富的'菜肴。

　　四、各領域滲透

　　美術：學習創造性地畫黑色食品及食品搭配。

　　社會：參觀農貿市場。

　　五、生活中滲透

　　鼓勵幼兒不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。

　　六、環境中滲透

　　在活動室內外粘貼各類黑色食品的圖片。

　　七、家庭中滲透

　　要求家長多帶幼兒到超市認識各類黑色食品，在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花湯、黑芝麻糊等營養豐富的黑色食品給孩子品嘗。

　　中班吃安全健康的食品教案篇9

　　一、活動目標

　　1、能夠區分垃圾食品和綠色食品。

　　2、喜歡吃綠色食品。

　　3、了解垃圾食品對我們身體的危害。

　　4、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

　　5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

　　教育幼兒養成清潔衛生的好習慣。

　　二、活動準備

　　綠色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、方便面）若干。

　　三、活動過程

　　1、故事導入，引起幼兒對已有經驗

　　老師認識一位叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢？老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個不停，你猜他都吃些什么？哦，你們說他會吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢？對，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你聽得真仔細。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？，小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來。"哎呦哎呦..."小豆豆用手捂著肚子喊著，媽媽聽到后趕緊帶他去醫院。你猜醫生叔叔會怎么說？哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、方便面、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀？小豆豆吃了他們肚子怎么了？哦，肚子疼啊，老師告訴你們，小豆豆吃的這些東西都是"垃圾食品"。吃了會讓我們的肚子疼，有的.小朋友吃了他們身體還會變胖。

　　2、區分垃圾食品和綠色健康食品

　　小朋友們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎？老師這里有很多食品，你們來找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍色的籃子里的食品很少，難道垃圾食品這么少嗎？我來看一看。誒？紅色的籃子里怎么會有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我們應該把它放到那個籃子里呢？恩，垃圾食品我們要把它放到藍色的籃子里面。蘋果是什么食品？誰能說一說為什么蘋果是健康食品？看來小朋友懂得可真不少。現在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應該挑什么呢？哦，蘋果、香蕉、酸奶。你們說的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來我們身邊有這么多的健康食品。

　　3、和垃圾食品說：不！

　　誰還記得小豆豆肚子疼的原因啊？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應該怎么辦呀？對，這個小朋友說的很對。我們應該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸媽媽還不知道呢，我們要怎么做呢？恩，回到家后告訴爸爸媽媽，垃圾食品對我們的身體不好，我們不能吃。

　　教學反思

　　小食品顏色艷麗，包裝精美，口感好，價格便宜，又有小玩具在里面；在社會中也大量存在，這些漂亮美觀的小食品對幼兒具有很大的誘惑力和吸引力，但它確實對幼兒的身體健康有非常大的危害。通過這次活動，幼兒認識到了小食品對身體的危害，也意識到了保護身體的重要性，基本完成了活動目標。由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導，達到教育幼兒拒食垃圾食品的目的。

　　中班吃安全健康的食品教案篇10

　　【活動目標】

　　1、認識綠色食物，并知道它們是有利于健康的營養食品。

　　2、知道不要挑食，要長得健康強壯必須愛吃綠色食品。

　　3、積極參與游戲活動，并體驗游戲的快樂。

　　【活動準備】

　　課件ppt、碟片、各種綠色食品、小黃牛山羊兔子公雞等各種小動物頭飾、超市售貨員頭飾。

　　【活動過程】

　　一、談話導入，引起興趣。（開始部分）

　　小朋友們，大家都見過或吃過綠色食物吧，它們都有什么呢？

　　（引出課件）

　　二、傾聽故事，知道綠色食品（重點部分）

　　1、故事里都有哪些小動物？

　　2、它們都喜歡吃什么？

　　3、愛挑食的'小兔子和從不挑食的小山羊身體健康有什么不同？

　　4、聽了老黃牛醫生的建議后，小兔子改變了嗎？變得怎樣了？

　　5、聽了這個故事以后，小朋友們要怎樣做呢？

　　（引導幼兒根據故事內容積極進行討論）

　　三、認識多種綠色食品，知道多吃綠色食品有益健康（難點部分）

　　1、大家看到的是什么？

　　2、這些綠色蔬菜大家都吃過嗎？

　　3、這些菜吃到嘴里感覺怎么樣啊？

　　4、小朋友們知道這些蔬菜的營養價值嗎？

　　四、教師進行總結、評價。

　　在平時的生活中，我們小朋友不能挑食，要多吃綠色食品，尤其是綠色蔬菜，不要吃一些路邊攤和垃圾食品，這樣對我們的健康是不利的。

　　附故事：

　　小兔子一家和小山羊一家是鄰居，關系很要好。它們都吃綠色食品。小山羊從不挑食，所有的綠色食品他都愛吃，長得既高大又強壯。可是，小兔子卻很愛挑食，常常不吃這不吃那，長得又瘦又小，還經常愛生病。有一次，小兔子感冒又發燒，媽媽變著法兒為他做好吃的，可他連看也不看，就連連擺手：“不想吃，不想吃嘛…”媽媽只好請來老黃牛醫生為他診治，老黃牛為小兔子診脈后說：“也沒什么大毛病，就是體內營養不均衡，只要好好吃飯，別再挑食，很快就好了。”小兔子聽了老黃牛醫生的話，再也不挑食了，身體很快恢復了健康，而且越來越強壯了呢！

　　中班吃安全健康的食品教案篇11

　　活動目標

　　1、了解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。

　　2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。

　　3、樂意吃一些比較有營養的'綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

　　活動準備

　　1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。

　　2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

　　活動過程

　　1、幼兒進行談話活動：

　　1）教師：你喜歡吃什么食品？為什么？

　　2）教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。

　　2、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛生的重要。

　　1）看圖說說：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？

　　2）觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦？他們為什么會生病？

　　例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒有洗手。）……

　　觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）

　　3、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？

　　4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

　　教師請幼兒談論自己記錄的結果，并將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。

　　5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。

　　1）教師：水果、蔬菜。

　　幼兒：綠色食品；

　　2）教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。

　　幼兒：垃圾食品。

　　6、引導幼兒評選出2個綠色食品。

　　教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。

　　例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。”青菜聽到后，立即接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。”然后，繼續接說……說錯了，就換人接著游戲。

　　中班吃安全健康的食品教案篇12

　　活動目標：

　　1、知道黑色食品的名稱。

　　2、了解黑色食品的營養價值。

　　3、平時愛吃黑色食品。

　　4、知道人體需要各種不同的營養。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　活動準備：

　　1、小猴手偶一個、臺布一張。

　　2、各類黑色食品若干。

　　3、圖片兩張：粗脖子小朋友、頭暈摔倒的小朋友。

　　4、醫生的錄音兩段（內容在活動過程中）。

　　5、黑色炒菜若干、擦嘴布人手一塊（或餐巾紙若干）。

　　6、活動組織的音樂、參觀的輕音樂。

　　7、游戲區里準備一些黑色食品。

　　活動過程：

　　一、以小猴開店引出課題，導入活動。

　　T：陳老師知道大（2）班的小朋友都是很聰明的。來，讓我們一起來聽聽這是什么聲音？（老師拍手上舉分開，做個“嘭啪”放爆竹的動作）

　　S：放爆竹。

　　T：放爆竹呀表示有好事要慶祝，對嗎？那今天有什么事要慶祝呢？老師慢慢地出示手偶小猴：“嚌嚌嚌，今天我真高興，我的食品店開張啦！你們看，這些都是我的貨。”

　　T：我們一起來看看，小猴店里有些什么貨呢？是什么樣的呢？請幼兒看了說幾樣，認識一下。

　　T：小猴還告訴我們說：“我店了還有許多的貨呢，請大家來參觀一下吧！”

　　T：好，我們一起去參觀一下小猴店里還有些什么貨，是怎樣的呢？（老師帶領幼兒參觀）

　　二、放輕音樂參觀食品店，認識黑色食品。

　　1、組織幼兒參觀黑色食品。

　　2、組織幼兒討論：你看到了什么？是怎樣的？

　　3、小結：小猴店里有黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等等，都是黑色的，

　　我們就把它們統稱為是“黑色食品”。

　　三、討論黑色食品的營養。

　　T：咦，小猴開了這樣的一個店，賣的東西都是黑呼呼的，生意會好嗎？為什么？

　　1、出示圖片一，介紹海帶、紫菜的營養。

　　T：我們別爭了，看，買東西的人來了。小猴趕忙迎上去：“小朋友，你要買什么？呀，你的脖子怎么啦？”

　　小朋友：我叫明明，我要來買海帶、紫菜。我平時不愛吃這些黑呼呼的東西，結果得了大脖子病了，又難看又難受，我去看了醫生，醫生（錄音）對我說：小朋友，你得了大脖子病了，這是因為你身體里缺乏了一種叫“碘”的元素而引起的。你平時呀應該多吃一些象海帶、紫菜之類的食品，因為這些菜里面就含有豐富的碘，平時只要你多吃這些菜呀就不會得大脖子病了。

　　T：明明到小猴店里買了什么菜？他為什么要去買這些菜？

　　T：原來呀，海帶、紫菜還能防病呢。

　　T：明明拿著海帶、紫菜高高興興地走了。小猴出來送明明，碰到了跌跌撞撞的紅紅：哎呀、哎呀，小心，紅紅你怎么啦？

　　紅紅：我頭老是暈暈的，站也站不穩，剛才我蹲下去系鞋帶后站起來，突然覺得眼前一片黑呼呼的.，差點兒摔了一跤，謝謝您把我扶了起來，我就是到您這兒來買東西的。我去看醫生了，醫生（錄音）對我說：小朋友，你這是得了貧血病，平時呀你應該多吃一些黑芝麻、黑豆、黑棗之類的食品，還可以買一些黑米來做飯吃。因為這些黑色食品中含有豐富的維生素，吃了可以補血，把血補好了，這樣才不會得貧血。

　　T：小朋友，紅紅到小猴店里買了什么菜？她瘟神么要買這些菜？

　　T：原來呀，黑芝麻、黑豆、黑棗、黑米能補血呢。

　　2、教師小姐黑色食品能補血防病。

　　3、了解其它黑色食品的營養。

　　T：小猴店里還有許多黑色食品了呢，這些黑色食品有什么營養呢？

　　提問幼兒，老師講解補充：黑木耳、香菇是菌類食品它們和烏梅、黑桑葚能抗癌，多吃了就不會得癌病，對我們人體的一些內臟：肝、脾等艘是非常有好處的。

　　T：我們剛才說的都是一些植物類的黑色食品，其實呀，還有好多動物類的黑色食品呢。

　　幼兒思考回答，教師補充：如烏骨雞、黑魚、烏龜、烏賊、海參等都是黑色食品，多吃了這些黑色食品能讓我們的身體更健康；生病的人，忒別是一些開刀的病人，多吃了這些黑色食品身體能康復得更快；黑色食品還能烏發美容呢。

　　四、品嘗黑色食品，予以總結。

　　T：黑色食品的營養真豐富，吃了對我們的身體還有那么多的好處呢。我們愛吃嗎？

　　1、請幼兒品嘗黑色食品。

　　2、討論總結：你吃到了什么？知道它有什么營養呢？

　　五、結束活動。

　　T：黑色食品真好，讓我們也去小猴店里買一些回去和爸爸媽媽一起吃吧。

　　活動延伸：

　　游戲活動“菜場”。

　　中班吃安全健康的食品教案篇13

　　活動目標：

　　1、讓幼兒理解故事內容了解什么是膨化食品，知道少吃膨化食品。

　　2、知道多吃膨化食品的害處，培養幼兒節約知道不隨意亂花錢。

　　活動準備：

　　故事圖片、食物：膨化食品活動過程：

　　1、認識膨化食品。

　　（圖片和實物）

　　（1）師：你們認識它們嗎？請說出它們的名稱。

　　幼兒：米餅、雪餅、師：（實物）這個是什么？

　　生：炒米，苞米花，貓耳朵……師：無論是正規廠家生產的"米餅"、"炒米"，還是街邊小販爆出來的"貓耳朵"、"苞米花"，我們把這些經過高溫、高壓后膨化出來的食品叫做膨化食品。

　　（2）討論：說一說你吃過的膨化食品的名稱、形狀、顏色、味道……，由幼兒自由發揮、描述，氣氛越濃烈越好。教師注意傾聽，適當點撥記錄。

　　（3）出示圖片、講故事：

　　我聽說大灰狼變得很胖很胖的跑都跑不動了！小朋友喜歡變得胖胖的嗎？我們一起去看看它是怎么變成這樣的？

　　"大灰狼和黃鼠狼從店里偷了很多烤雞腿、炸薯片.......肯定也像大灰狼現在這樣胖了！"提問：寶寶，聽了剛才的故事，想一想大灰狼后來為什么變得那么胖呀？

　　如果你以前經常吃油炸的食品，以后還會繼續吃嗎？

　　教師歸納小結：膨化食品不僅味道好，而且很多都是用雜糧制成的，如玉米、蠶豆、大豆，還有的是用馬鈴薯、紅薯等制成的。雜糧的營養價值原本也不算很高，也不太好吃，可經過膨化之后，它們變得既好吃，又提高了營養價值，討論：這樣的膨化食品多吃好不好。

　　師：膨化食品雖然很好，但前提是正規廠家生產的，符合國家衛生、營養標準的，有營養學會監制或已達到國家免疫標準，有免疫標識的.。（教師邊講邊出示一些膨化食品的外包裝，用實物讓孩子們認識，不過，膨化食品再好吃，再香甜，再酥脆可口，我們都不能經常吃更不可以天天吃，頓頓吃了，且不說浪費錢，造成我們大手大腳亂花錢的壞習慣，更主要的是，絕大多數膨化食品中都有人工合成的食物添加劑、色素、糖精、香精等等，這些東西如果長期被人攝入，對身體有很大的危害的。此外，街頭小販爆的苞米花、炒米、貓耳朵等食物，雖然沒有什么"人工合成化學劑"，但它的"鍋"、"罐"卻因在制作中含有金屬鉛，鉛在高溫、高壓下會滲到食物種去，所以經常吃或過多地吃了這些膨化食品，對人體也是有害的。因為鉛被人體攝入后，會在肝臟內沉淀下來，使人慢慢地鉛中毒！

　　教學反思

　　這節課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數多，參與熱情積極，但我對幼兒知識儲備把握不夠準確。幼兒在對食品分類時，對膨化食品不太清楚，如果以常見膨化食品為例，說清楚幼兒常吃的即可。對三類食品的危害幼兒簡單了解，主要是行為習慣上養成不夠。在課后制定一個行為養成計劃，讓家長監督，幫助幼兒養成好的飲食習慣。

　　中班吃安全健康的食品教案篇14

　　活動目標：

　　1、品嘗黑色食品，體驗黑色食品的好味道，逐步喜歡吃黑色食品。

　　2、初步認識一些黑色食品，并知道這些黑色食品含有豐富的營養。

　　3、幫助幼兒了解身體結構，對以后的成長會具有一定的幫助。

　　4、初步了解預防疾病的方法。

　　工具材料：

　　各種各樣的黑色食品，錄像片段。

　　活動設計：

　　一、游戲：瞎子品食

　　請幼兒閉上眼睛，品嘗各種黑色食品，了解它們的好味道，排除對黑色食品的排斥心理。

　　二、了解黑色食品

　　1、認識幾種常見的黑色食品

　　2、觀看錄像片段，了解黑色食品的營養價值及功用。

　　三、討論

　　1、吃黑色食品有什么好處？

　　2、你喜歡吃黑色食品嗎？為什么？

　　活動延伸：

　　娃娃家的`娃娃生病了，頭發有幾根花白了，頭疼的哇哇哭了，怎么辦？

　　中班吃安全健康的食品教案篇15

　　活動目標：

　　1、了解食品的保質期及它的作用，知道應該在保質期內實用食品，激發幼兒的食品衛生意識；

　　2、能較清楚地表達自己的探索和發現；

　　3、了解生病給身體帶來的不適，學會預防生病的方法。

　　4、培養幼兒養成良好生活習慣的意識。

　　活動準備：

　　教室里面的各種廢舊物品

　　活動流程：

　　談話導入——觀察感知——聯系3.15講一講

　　活動過程：

　　1、談話導入師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎么回事嗎？（幼兒猜測）其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現在還疼呢。吃了過期的.東西會不舒服的，會生病的。老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢？（盒子上有時間的）盒子上的時間叫食品保質期

　　2、觀察感知哪些食品有保質期啊？看看我們的教室里面哪些東西有保質期啊？你在哪里找到保質期？師生小結：一般來說，飲料的保質期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保質期在哪里啊？（口袋邊上）原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質期的時間是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴我。

　　3、聯系3.15講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎？我去消費者協會投訴了，因為昨天是3.15號，也就是3.15消費者權益保護日，如果你買的東西質量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。

　　活動反思：

　　1、整節課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

　　2、但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。

　　3、孩子們在推算食品保質期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調查各種食品的保質期，但是我們農村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調查。

　　4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質期，這就需要根據生產日期和安全日期推算保質期。

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