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學校食堂委托經營合同模板（通用10篇）
隨著法律觀念的日漸普及，人們運用到合同的場合不斷增多，簽訂合同能平衡雙方當事人的平等地位。相信很多朋友都對擬合同感到非�？鄲腊桑韵率切【幨占淼膶W校食堂委托經營合同模板，希望能夠幫助到大家。
學校食堂委托經營合同 1
甲方：______________（以下簡稱甲方）
乙方：______________（以下簡稱乙方）
根據中華人民共和國合同法及相關法律法規的規定，甲、乙雙方本著誠信合作、平等自愿的原則，經談判并友好協商，甲方將本校食堂（以下簡稱食堂）交由乙方負責整體經營。雙方就食堂委托經營的有關事宜達成如下合作協議：
第一條合作原則
甲、乙雙方本著維護學院的穩定，確保食品衛生安全，提高餐飲服務質量的原則，解決甲方師生員工的用餐需求。通過雙方共同建設，達到食堂布局合理、環境整潔、安全衛生，菜品豐富、服務優質、管理有序。
第二條投資約定
1、甲方負責食堂內部裝修、大廳、舍餐區的設施設備及廣告等。主要包括：給排水和水電氣安裝等基礎裝修，食堂煙道等消防系統安裝，食堂餐桌椅、空調、照明等設施設備（除后廚炊餐設備及低值易耗品外的其他設備），食堂廣告制作及安裝等。
2、乙方一次性投入_______萬元用于食堂后廚的炊餐設備、低值易耗品的添置，實際投資金額以甲乙雙方最終核定為準、乙方投入設備的資金由甲方每月從乙方上繳的管理費用中返還、乙方投入到食堂的設施設備的所有權歸甲方，所采購設備發票復印件（加蓋乙方公章）、使用說明書等相關資料交甲方保存。
3、甲方負責食堂房屋結構及屋面、設施設備的大型維修及大廳、管餐區設施設備的日常維護維修、乙方負責食堂后廚炊餐設施設備的日常維護維修、
第三條經營范圍
1、食堂主要經營大鍋菜，保障學校學生的基本伙食，解決不同層次學生的就餐需求，同時經營各類風味美食，打造舒適、溫馨的就餐環境。
4、食堂可銷管乙方生產或加工的食品及面包牛奶、飲料酒水、
第四條經營期限及費用繳納
1、期限年，從_______年______月_______日起至_______年______月_______日終止。
2、乙方按月以銷管收入的_______%比例向甲方交納承包經營及管理費，由甲方每月從乙方銷管收入中扣除。
3、乙方在經營中所發生的水、電、氣、垃圾費用除按政策減免部分之外的，應由乙方按時足額交納、
4、若乙方投入的設備資金在年內未全部返還完畢，則甲方與乙方續簽合同延長經營年限直至乙方收回所有投入資金為止。
第五條甲方的權利和義務
1、甲方有義務協調與內部相關部門的關系，指導和協助乙方進行相關經營活動。
2、甲方有義務協調市、區級衛生部門、工商部門、食藥監局及消防安全部門辦理相關證照及迎檢驗收、
3、甲方有權要求乙方無條件執行食藥監局及管理部門的各項食品安全規定，并對乙方進行監督檢查。
4、甲方負責一卡通消費系統的投資管理和維護，有權對食堂經營狀況進行監管，保證食堂消費銷管收入能按時支付。
5、甲方有權對乙方的采購環節、飲食結構（菜譜安排）、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，必要時提出整改意見。
6、甲方負責提供給乙方員工宿舍及配套設施，食堂員工住宿用水用電所產生的費用由乙方承擔、
7、甲方負責落實重慶市教委有關高校食堂的優惠政策，上交管理費與政策有沖突的，按協議約定為準。
8、甲方按投資約定做好食堂基礎裝修、給排水和消防系統等，提供食堂需要的'水、電、氣到位、
9、甲方有權監管乙方的衛生、消防、治安、綜合治理依法經營等工作。
10、甲方有權對乙方在經營管理中發生的食物中毒事故（以當地衛生防疫部門鑒定為準）追究其經濟及法律責任，因乙方經營導致的事故由乙方負責賠償、
第六條乙方的權利和義務
1、乙方全權負責食堂的經營管理，做好正�；锸彻⿷Ｕ虾团R時接待用餐需求；食堂員工的工資、福利等均由乙方負責。
2、乙方需做好食堂工作人員的健康體檢、崗前培訓和傷殘疾病處理等，食堂員工每年需參加1次體檢，持有效的健康合格證方可上崗。
3、乙方不得轉讓、轉租食堂經營權，必須保管和維護好食堂內的所有設施設備、
4、乙方必須按照甲方規定的作息制度做好伙食供應，遇特殊情況（包括接待任務等）應予以配合供餐或延時供餐。
5、乙方做好內部人員管理及安全教育，如出現人事糾紛或個人安全事故，由乙方自行負責。
6、乙方在經營期間實行自負盈虧，獨立核算，經營期間所發生的材料費用、人事費用、能源消耗及其他運營費用均由乙方自行承擔。
7、乙方因經營需要，實施變動廚房的基礎設施，應事先報告甲方，并經同意后才能實施。
8、乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》等規定和有關衛生部門的要求，做好相關的食品安全管理臺帳、嚴禁銷管變質或過期食品，因乙方經營導致食物中毒事故，甲方有權要求乙方無條件終止合作，并追究乙方相關的經濟及法律責任。
9、乙方必須做好菜品留樣工作，由食堂管理人員指定專人按菜品留樣規定
進行留樣登記、留取當餐供應所有菜肴，每份留樣不少于50克，有標簽標明菜名，保存48小時。留樣責任人要隨時接受學校及有關職能部門的詢問、
10、食堂飯菜及其它商品銷管必須使用甲方一卡通系統刷卡消費，消費窗口禁止私自收取現金。
11、食品安全承諾：
�。�1）嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》相關要求，持證上崗，亮證經營、食堂餐廳、操作間及周邊環境按食藥監局相關規定執行；
（2）遵守甲方各項規章制度，主動接受檢查監督，支持甲方相關工作；
（3）做好食品安全、消防安全、反恐安全及生產安全工作，在安全問題上實行一票否決制。
第七條其它事項
1、本協議有效期間，如任何一方要提前終止協議，必須提前3個月書面通知對方，以便食堂能保持正常經營、
2、本協議到期時，甲方在同等條件下優先與乙方續約、
3、如甲乙雙方在簽訂、履行合同過程中發生爭議，雙方應當通過友好協商的方式解決，如雙方不能通過友好協商達成一致意見，任何一方可向人民法院提起訴訟、
4、因自然災害、國家政策等不可抗拒的原因，甲方可與乙方協商提前解除協議。
5、本協議一式六份，甲、乙雙方各執叁份，具有同等效力。本協議自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方（蓋章）
法定代表人（簽字）
經辦人（簽字）
_______年______月_______日
乙方（蓋章）
法定代表人（簽字）
經辦人（簽字）
_______年______月_______日
學校食堂委托經營合同 2
甲方：___________
法定代表人：_______
聯系方式：_______
乙方：___________
法定代表人：_______
聯系方式：_______
為滿足大學學生就餐需求，經雙方協商，根據《民法典》及國家有關規定，本著互惠互利，共同發展的原則，簽訂以下合同，雙方共同遵守。
第一條經營范圍
_______
第二條委托范圍
甲方將學第食堂委托乙方經營，乙方應在法律及甲方允許的范圍內經營。乙方向甲方提供完整的食堂經營方案。
第三條委托期限
合同有效期三年，委托經營期自______年_______月_______日起至______年_______月_______日止。
第四條委托費用及付款方式
1、履約保證金：本合同簽訂后一周內乙方向甲方一次性交付履約保證金___萬元整。若乙方在合同期內無違約違規行為，期滿后履約保證金全額返還乙方（不含利息）。
2、乙方向甲方交納管理費，乙方每月按營業額的5%上繳。
3、甲方代收取的乙方營業收入甲方扣除管理費后每月返還。乙方出具委托書請甲方代收乙方的經營收入，乙方每月向甲方交納代收代管費人民幣_______元。營業收入以大學校園一卡通部門提供的數據為準，并以此數據為付款憑證。每月扣除相應管理費用及其它甲方代為乙方付出的乙方應繳費用后，余額轉入乙方指定的賬戶，賬號為。乙方開據加蓋餐飲管理有限公司公章的收據。乙方經營中嚴禁收取現金。
第五條轉委托
乙方不得以任何方式進行轉移委托或委托他人經營，一經發現，按違約處理，甲方有權終止合同，乙方交納的履約保證金不予退還，并由乙方承擔由此產生的一切責任。
第六條毛利率
乙方必須將飯菜的毛利率控制在基礎大伙%之間、風味%之間。
第七條雙方的權利和義務
�。ㄒ唬┘椎臋嗬土x務
1、為確保學校的穩定和就餐師生員工的合法權益，甲方有權對食堂的財務狀況、經營狀況、成本、利潤、服務質量、飯菜價格等進行監督檢查和處罰。
2、乙方管理出現問題時，甲方有權責令其限期整改；若乙方違反合同，甲方有權終止合同，乙方交納的履約保證金不予退還，并要求乙方承擔相應的違約責任。
3、在乙方經營期間，主動配合甲方接受衛生防疫、環保等部門的工作檢查。甲方在職權范圍內積極幫助乙方解決實際困難和協調內外關系，以保證學生食堂經營安全有序的進行。
4、甲方提供食堂經營中基本的配套設備，如：校園一卡通系統、消防設施設備、餐桌椅、餐廳空調、保溫售飯臺、洗碗機以及部分大型廚房設備。
5、甲方提供給乙方的設施設備、家具等固定資產登記造冊，委托期滿后予以收回，乙方應將固定資產完好的交還甲方。
6、甲方負責經營所需的水、電、天然氣、暖氣的安裝和調試，乙方承擔日常使用費用。
7、乙方根據經營需求進行的裝修、改建項目，在不損壞建筑結構、不影響餐廳美觀和不污染環境的前提下，將設計方案提交甲方審查，經甲方同意后方可施工，費用由乙方承擔，委托期滿后，裝修等不動產無償交予甲方。
8、經查實乙方因食品質量、衛生等問題，造成消費者食物中毒、食源性疾病等重大安全事故，甲方有權無條件終止合同，乙方交納的履約保證金不予退還，并要求乙方承擔相應的法律責任和全部的經濟責任；乙方在政府、有關執法部門檢查中，因存在食品衛生、質量問題被通報，或被新聞媒體曝光，損害了學校的聲譽，甲方有權無條件終止合同，乙方交納的履約保證金不予退還，并要求乙方承擔相應的法律責任和全部的經濟責任。
9、堂售飯系統的通暢和維護由校園一卡通部門負責。如發生故障，由甲方協調校園一卡通部門負責維修，費用由乙方承擔。
10、甲方接到師生對乙方服務態度、食品質量、衛生等方面的投訴，經查實，視情況輕重甲方可直接從乙方所交的履約保證金中每次抵扣消費額或損失額2倍以上的金額。
�。ǘ┮曳降臋嗬土x務
1、乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《學生食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》等國家有關法律和法規，遵守學校相關規章制度，服從甲方的管理、監督和指導。在經營期間所發生的一切債權債務、食品安全、人身傷害及勞資糾紛等均由乙方負責，并承擔相應法律責任。
2、乙方應建立健全各項規章制度，完善財務管理、用工管理、安全管理、衛生保障、員工培訓、質量監督、價格核算和文明服務等規范、規程，形成完備的食品原材料儲存、加工、銷售，以及餐飲器具消毒、食品留樣等各項衛生安全制度。
3、乙方不得將食堂轉包，不得分窗口對外租賃委托，不得更改變各功能區用途，不得變更各功能區使用范圍，不得擴大使用場地，不得在現有場所范圍外搭蓋。在食堂內外設置廣告、宣傳標牌應征得甲方的同意并符合學校要求。
4、食堂內外環境及學校規定的門前三包區域等均屬于乙方管理范圍，乙方應保證衛生、整潔。
5、乙方應當根據甲方的要求安排工作時間，并保證正常的餐飲供應，做到品種花色多樣、飯菜價格合理，能適應不同經濟狀況和口味的`師生就餐。不得隨意中途停止營業或不正常營業。假期停業期間必須安排工作人員24小時值班。
6、開業前，乙方應向甲方提供工作人員《健康證》，以及乙方管理人員的身份證（復印件）和履歷表，所有員工持《健康證》上崗。
7、乙方工作人員要遵守國家規定的法律法規及膳食中心的制度要求，要有良好的服務態度，不能與師生發生爭吵或沖突，如發現違規者，甲方有權視情節嚴重情況進行相應處理。
8、在委托經營期內，食品原材料的采購應在甲方監管下由乙方自行采購。不得購入“三無”食品及過期、霉爛變質食品。大宗食品原材料（米、面、肉、油、蛋、調料等）的品牌，原則上選擇天津市高校食堂原材料采購平臺指定的品牌和供貨商，若選擇指定品牌以外的食品原材料，需報甲方同意后方可采購。乙方按規范建立原料進貨臺賬。甲方有權對乙方采購過程、原料質量、供應商進行監督檢查。乙方如違反上述規定，將給予采購物資價值5到10倍的經濟處罰。
9、乙方負責食堂的消防安全工作，必須嚴格遵守《中華人民共和國消防法》的相關規定，服從我校職能部門的統一管理，消防設施的維護費用由乙方承擔。如發生火災事故，乙方應承擔全部責任。
10、乙方自覺接受甲方及學生組織（伙委會等）的檢查、監督。發現問題必須及時糾正、改進，并接受甲方按照有關規定進行的處罰。
11、乙方在經營食堂期內，必須積極配合、參與學校的各類重大活動（如迎新、校慶，上級檢查評估等），并提供優質服務。
12、自覺遵守國家的法律、法規。未經允許不得利用甲方的名義進行任何形式的商業活動和經濟活動。
13、乙方必須保護好食堂所有財產，對學校提供的設備、設施應及時進行保養、維修。保養、維修的費用由乙方自理。合同到期后，所有設施設備交還時應保證可正常使用，若有損壞必須承擔由此產生的相關費用。
14、合同期滿，乙方自行處理乙方投資的可移動資產。
15、乙方應加強員工的管理，加強思想教育和職業道德教育，抓好安全生產，委托經營期內，員工發生任何事故應由乙方承擔全部責任。
16、乙方在經營活動中應平等競爭，不能搞不正當競爭。不能隨意抬價、壓價，破壞經營秩序，如有違反上述情況，甲方將視情節輕重從乙方交納的履約保證金中扣除相應款項。
第八條違約責任
1乙方在委托期內，將所委托的食堂轉包給他人經營，或無故停止營業，甲方有權終止合同，乙方交納的履約保證金不予退還，同時應承擔相應的經濟損失及違約責任。
2。、合同期內如甲方在乙方無違約的情況下單方終止合同（除不可抗拒力因素外），甲方向乙方賠償違約金壹拾萬元整，并提前一個月通知乙方。甲方對乙方投資的可動資產、不動資產進行協商補償。
3、甲、乙雙方的其它違約責任，按照《民法典》的有關規定執行。
第九條合同的變更及解除
1、經雙方協商一致，可以變更或者解除合同。
2、任何一方在沒有發生不可抗拒的原因情況下，不得變更及解除合同。
3、乙方有下列情況之一者，甲方有權解除合同，履約保證金不予退還，并由乙方承擔由此造成的一切經濟損失和法律責任。
4、未按相關法律法規和已簽訂的《協議書》的約定建立相應管理制度或執行制度不力，經營管理混亂，不按照相關規定配合校方工作，被相關行政部門處罰且限期整改不力的。
5、發生食物中毒、火災事故、人員傷亡等安全事故，后果嚴重的。
6、損壞公共財產，造成重大損失的。
7、因擅自提高飯菜價格或因食品衛生安全和服務質量及其它問題引起就餐人員強烈不滿，影響惡劣的。
8、摻雜使假，銷售無證、過期、有害食品及國家明令禁止的添加劑的。
9、未按合同經營范圍經營，經規勸，限期整改無效的。
10、在經營過程中有轉包，或未經膳食中心允許有分包經營行為的。
11、未經學校同意，利用學校資源從事校外社會餐飲服務的。
12、經營期內無故停餐或停止營業的。
13、其它嚴重違規、違約行為。
第十條其他條款
1、委托期間，本合同其他未盡事宜，由雙方協商解決，可制定補充條款。
2、本合同書發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成，可以向甲方所在地的人民法院提起訴訟。
3、合同到期，如乙方在委托期內無違約違規行為，則乙方有續簽的優先權。
4、本合同一式陸份，甲、乙雙方各執叁份。合同自簽訂之日起正式生效。
5、合同終止時，乙方在10天內將場地交還給甲方。
簽署地點：_______省_______市_______區
簽署時間：______年_______月_______日
甲方（蓋章）：_______
甲方代表（簽字）：_______
乙方（蓋章）：_______
乙方代表（簽字）：_______
學校食堂委托經營合同 3
甲方：_________
乙方：_________
甲、乙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務：
1、甲方于20___年___月___日將__________食堂（注：__________）及學校固定資產（注：__________）提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在_____食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。
3、甲方向_____食堂供水、供電（注：若停電，甲方應及時發電；若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業。）
4、_____食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定；
5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。
6、在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方（承包者）應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視為違約；
7、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。
8、乙方對_____食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工；
二、乙方的權力與義務：
1、乙方對其承包的_____食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。
2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿后應如數退還乙方；承包期內_____食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于20xx年9月1日前取得衛生部門頒發的衛生許可證，從業人員個人健康證。
3、_____食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼_____食堂_____噸水，主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。_____食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。_____食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施（特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗）。乙方應認真搞好食堂內外衛生，制訂食堂衛生管理制度，建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛生管理費用每月_____元。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水，每壺價格不得超過_____元，每桶價格不得超過_____元，并確保開水供應。
6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發現轉包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜，否則視為違約。乙方在經營過程中，與甲方發生的一切經濟往來，其手續必須由乙方親自辦理（不得委托辦理）。
7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。
8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。
9、乙方不得與_____、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與_____食堂及第二食堂的經營與管理。否則以轉包論處。
10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所范圍外搭蓋。
11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用（含稅費）由乙方自負。
12、_____食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務科。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若中途停止營業，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的'風險抵押金中每次抵扣_____元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若使用超過_____萬元，超出的部分由乙方如數交納。
6、在合同期內，若甲方需要收回_____食堂，則應賠償乙方在_____食堂投入的經濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。
8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
四、承包期限：
從20___年___月___日起至20___年___月___日止。
五、承包金額：
1、承包金額每年為人民幣：______元整。
2、承包金每年分___次交納，乙方必須在每學期倒數第___周（以校歷表為準）向甲方交清下學期承包費（即___年承包費）。本次交納承包金時間為20___年___月___日之前。
3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄_____食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回_____食堂另行發包。
六、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
七、擔保人應承擔相應連帶責任。
本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。
甲方：_____
乙方：_____
20___年___月___日
學校食堂委托經營合同 4
甲方：_____________
乙方：_____________
甲、乙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務
1、甲方將食堂內場地和配套設施（注：清單另付）提供給乙方使用。食堂內的照明和消毒柜產生的電費由甲方支付。
2、甲方允許乙方在食堂內經營飲食，但不得經營煙、酒和其他生活用品。
3、甲方確保向乙方正常供電（若營業時停電，甲方及時發電）。
4、食堂的開業、停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。
5、甲方有權對乙方原材質量、營養搭配、服務質量及衛生狀況進行監督，并要求乙方立即改善；并視情形由總務處出具書面整改通知。
6、甲方召開專門食堂工作會議后，根據師生反映的共性問題，有權與乙方交涉，并限期予以改正。
7、甲方負責教育和要求學生遵守就餐秩序，做到文明用餐。
8、甲方負責制定食堂衛生、食品安全和管理制度。
9、甲方有權不定期對食堂衛生、安全進行檢查和監督，定期檢查食堂管理制度執行情況和從業人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗情況。
10、若乙方經營不善，管理服務不良，違反食品衛生法規，或不服從甲方管理，不遵守甲方作息時間和內部管理制度，擅自停業，影響甲方的師生健康和正常教育教學工作，甲方有權隨時終止本合同；或給予500元以上，2000元以下經濟處罰。
二、乙方的權力與義務
1、乙方對其承包的`食堂享有自主經營、自負盈虧，通過誠實勞動、合法經營獲得一定的勞動報酬。經營的對象：在校師生；不得面向社會經營。
2、乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定，積極配合甲方工作，嚴格遵守甲方作息時間，不得擅自停業或不正常營業。
3、乙方的從業人員必須遵紀守法，品行端正，誠實守信，關愛學生，熱情服務，文明經營，身體健康，年齡在18-60歲之間，有從事飲食業能力和經驗，熟知食品安全、衛生法規，嚴格遵照各級衛生、教育、消防管理等部門的相關規定。從業人員必須持健康證上崗。
4、乙方必須保證飯菜質量、分量。不得購買品質低劣、腐敗變質、有關部門禁用的飯菜原料。嚴加食品采購索證、飯菜留驗管理。因飯菜質量不佳，導致用餐人員流失和食物中毒，由此產生的后果乙方自負，并追究承包經營人經濟和法律責任。
5、乙方不得在上課時間、課間容留學生，不得出售劣質商品，不得安置電子游戲機、棋牌、上網電腦等設備，不得在食堂內容留學生和無關人員住宿。
6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工。
7、乙方承包期間必須妥善保管、使用甲方提供的現有設施和財產，負責相關的維護費用。如有丟失或人為損壞應按價賠償。食堂內部設施如需改造需經甲方同意。
8、食堂采購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。
9、乙方在食堂內的娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在上課和晚自習時間不得播放音像制品。
10、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區，區分應明確。乙方及其從業人員不得居住在餐廳或者廚房內，廚房、餐廳、庫房內不得擺放個人物品、晾曬衣服、鞋襪等。
11、對餐具應嚴格洗、沖、保潔，進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。從業人員應著統一工作服、穿戴整齊。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵措施，餐廳及操作間每周要至少全面消毒二次。
12、乙方負責食堂餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設施等清潔和衛生，保證無污漬雜物。負責搞好食堂四周20m范圍內的衛生。食堂內產生的垃圾應倒在遠離食堂20米遠的甲方指定位置。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜。
13、乙方經營期間，要認真做好防火、防觸電、防盜竊，注意勞動生產安全，防范意外事故發生，若發生此類損害人身、財產安全事故，完全由乙方承擔。
14、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包；如發現轉包，甲方有權收回，并給予5000-10000元的經濟處罰。
15、其他未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決。
三、違約責任
雙方本著平等、公平原則協商解決有關問題。
本合同一式兩份，甲、乙方各執一份，自簽字之日起生效。
甲方：_____________（蓋章）
乙方：_____________（簽字）
校長：_____________（簽字）
_______年______月_____日
學校食堂委托經營合同 5
甲方：
身份證號碼：
乙方：
身份證號碼：
甲乙雙方就____________學校食堂經營管理等相關事宜達成一致，并形成如下合同，以供雙方共同遵守：
第一條 合伙名稱、主要經營地：____________學校食堂經營管理，____________學校內。
第二條 合伙經營項目和范圍：學生食堂及其他服務
第三條 入股金額及股份比例：入股金額由甲方全額出資，甲方占有___%的股份，市場信息由乙方負責，乙方占有___%的股份。
第四條 合同簽訂后甲乙雙方按股份比例分攤盈利和虧損。
第五條 合伙人的權利和義務
1、合伙事務的決定、監督和具體的經營活動由合伙人共同決定。
2、合伙人享有合伙利益的分配權。
3、合伙人分配合伙利益應以股份比例的約定進行，合伙經營積累的`財產歸合伙人共有。
合伙人的義務：
1、按照合伙協議的約定維護合伙財產的統一。
2、分擔合伙的經營損失的債務。
3、為合伙債務承擔連帶責任。
第六條 禁止行為：禁止任何合伙人私自和第三方進行____________學校食堂經營管理業務活動，否則造成的損失由該合伙人個人全額進行賠償。
第七條 協議爭議解決方式凡因本協議與本協議有關的一切爭議，合伙人之間共同協商。如協商不成，向___________人民法院提起訴訟裁決。
第八條 本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。本協議經甲乙雙方簽名、蓋章后生效。
甲方：
乙方：
簽約時間：___年___月___日
學校食堂委托經營合同 6
甲方：__________
乙方：__________
經甲、乙雙方充分協商后達成一致，簽訂本合同。為確保食堂的良好運營并為廣大師生提供優質服務，雙方應共同遵守并嚴格執行以下合同條款：
1、食品供應：乙方將按照相關法律法規和衛生標準，為甲方食堂提供新鮮、安全、衛生的食材和食品。乙方應確保所供應的食品質量合格，符合國家和地方的食品安全要求。
2.食堂設備及維護：乙方負責食堂所需設備的.選購、安裝和維護保養，并確保設備正常運行。乙方應定期進行設備檢查、維修和更換，確保食堂設備的安全、高效、持續運轉。
3.售價和結算：乙方應依據市場價格合理制定食品售價，并向甲方提供詳細的價格清單。結算期限為每月末，甲方應按時支付相應費用。
4.衛生管理：雙方共同負責食堂的衛生管理工作。甲方應配備足夠數量的清潔人員，并提供必要的衛生設備和消毒用品。乙方應主動配合甲方進行食堂的定期清潔、衛生檢查和病蟲害防治工作。
5.投訴處理：如有食品質量問題或其他相關問題引發投訴，雙方應積極予以解決。甲方有權要求乙方追究責任并采取相應措施，以保障食堂運營的聲譽和師生的權益。
6.合同變更與終止：任何一方需提前書面通知對方，經雙方協商一致后方可進行本合同的變更或終止。
7.爭議解決：雙方如發生爭議，應通過友好協商解決；若協商不成，可向有管轄權的人民法院提起訴訟。本合同自雙方簽字之日起生效，并約定合同有效期為兩年。合同期滿前一個月內，如無異議，雙方可協商續簽合同。
甲方（簽字）：__________
日期： __________年________月________日
乙方（簽字）：__________
日期： __________年________月________日
學校食堂委托經營合同 7
甲方：
乙方：
為了增強食堂超市從業人員的安全防范意識，杜絕意外事故的發生，確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經學校（甲方）與食堂超市從業人員（乙方）協商簽訂本協議書：
甲方負責：
為乙方提供必要的場地、設備。
乙方負責：
一、牢固樹立“優質服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、食堂超市管理人員必須嚴格管理進貨、加工、出售過程，堅持索票索證、餐具消毒、食品留樣等制度。
二、食堂超市從業人員要養成良好的衛生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發、勤換衣。
三、食品制作過程規范并符合安全要求，在食品生產經營過程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的'食品。
四、食堂超市從業人員必須定期進行食品安全知識培訓和健康檢查，持證上崗，并辦理衛生許可證，費用由乙方承擔。
五、食堂超市從業人員在工作中由于自身原因出現的任何意外事故（包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等）甲方概不負責，所花費用均由乙方本人承擔。
六、使用電器設備必須規范操作，因本人不按操作規程出現的任何意外事故甲方概不負責。
七、按食品衛生制度要求，從業人員要搞好食品衛生、餐廳衛生，要定期對餐廳灶具進行消毒，定期打掃環境衛生，定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作，若因乙方原因造成師生食物中毒或生病，責任和費用完全由乙方承擔。
八、食堂超市從業人員必須讓認真遵守《山東省學校食堂餐飲服務食品安全監督管理辦法》，若因管理、操作不當造成上級部門罰款等一切法律責任均由乙方負責。
九、乙方不得參與宿舍管理。經雙方協商，乙方可安排一人從事宿舍管理，但須無條件服從甲方管理。
十、乙方不得干預甲方與食堂超市經營無關的管理工作，乙方的經營活動須服從配合甲方的管理。
如違反上述責任，一切后果由乙方自負。
本協議書自簽訂之日起生效。
甲方（簽章）：
乙方（簽字）：
簽約時間：___年___月___日
學校食堂委托經營合同 8
甲方：___________
乙方：___________
為了保護供需雙方的合法權益，并讓甲方用上安全衛生的放心食品，確保師生的`身心健康，經甲、乙雙方共同協商后，特簽定供貨合同如下：
1、乙方必須將本公司(或本店鋪)合法有效的營業執照、食品流通許可證原件送交甲方查驗，并向甲方提供本公司(或店鋪)的營業執照復印件、食品流通許可證復印件以及公司經營負責人身份證復印件(供甲方備案)。
2、乙方必須按甲方指定的食品(原料、調料)品名、規格、數量等要求及時進行供貨。乙方供貨不符合要求的，甲方有權立即退貨。
3、乙方所供食品(原料、調料)的衛生、質量及包裝等必須符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，如因食品(原料、調料)本身質量問題而引起甲方出現食物中毒等食品安全事故，由乙方承擔一切法律責任及經濟責任。
4、乙方有義務向甲方提供甲方所需要的有關食品資料：食品生產廠家的營業執照復印件、食品流通許可證復印件以及食品檢測報告等。
5、乙方向甲方供應的食品(原料、調料)價格按照批發價或優惠價確定。
6、貨款按學期結清。
7、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。本合同執行自簽字之日起。
甲方：___________乙方：___________
日期：___________日期：___________
學校食堂委托經營合同 9
委托方：(以下簡稱甲方)
受托方：(以下簡稱乙方)
根據國家有關的有關法律、法規政策，在自愿、平等、協商一致的基礎上，甲方就食堂(食品)供應項目，委托乙方實行專業、規范、安全、高質量的供貨服務，特訂立本合同。
第一條 項目基本情況：首都師范大學
第二附屬中學食堂(食品)供貨服務
第二條 項目委托方首都師范大學
第二附屬中學食堂為甲方，服務提供方為乙方。
第三條 供應期限
供貨期限為________年，自________年____月____日至________年____月3____日止。在此期間未履行合同、不遵守承諾或達不到甲方要求，甲方有權解除合同，其一切責任由乙方負責，不得以任何理由向甲方提出任何索賠要求。
第四條 甲方的權利和義務
1、為代表和維護學校、師生的合法權益，對供貨單位的管理、質量、價格與服務等方面進行綜合評價，甲方有權選擇管理到位，性價比高、服務優秀的單位多供貨或全供貨。
2、審定乙方制定的食品配送流程和相關管理制度，并監督遵守；
3、甲方的有關部門對乙方的管理實施監督檢查，每學期進行1次全面的考核評定，并在此基礎上作出年度考核。
4、如因乙方管理不善，造成重大經濟損失或嚴重管理失誤或重大責任事故，甲方有權終止本合同，并追究乙方的經濟和法律責任；
5、甲方有權核查食品原料供應原始憑證等情況。
第五條 乙方的權利和義務。
1、嚴格遵守國家相關法律法規，具備有效經營資質、獨立法人資格進行合法經營，為首都師范大學第二附屬中學食堂提供專業、規范、安全、高質量的商品配送；
2、接受學校有關部門的指導、監督。
3、乙方必須保證在每天上午7：00前將甲方所需商品送到指定地點。
4、乙方供應的商品或原料必須確保進貨渠道正規，對商品質量負責。如果供應的食品需要提供各類合格票據與檢疫證明的，供應單位必須按有關部門的要求及時向甲方提供各類票據。
5、乙方應按學校的采購數量與規格供應，杜絕短斤缺兩與規格不符現象。無過期商品、假冒偽劣產品、無以次充好現象。如果發現供應商提供的商品短斤缺兩，甲方有權責令其在規定的時間內送到，并扣除其缺少數量的金額，如發生以次充好現象一次，扣除差價2倍以上金額，并停送一個月，兩次以上學校有權終止合同。
6、乙方提供的商品價格如發生與市場相應價格不符即價格偏高現象，甲方有權要求其降價，按最低價結算，并有權終止其供貨。
7、乙方必須按甲方原料的.規格要求進行供貨，如果乙方供應的原料與甲方要求的規格不符，上下超過總量的3%，甲方有權扣除超出部分的金額
8、由于食品質量問題而引起的食物中毒事件，乙方承擔所有責任。
第六條服務質量
除前述的標準外，乙方可根據甲方委托的服務要求制定出本項目管理分項標準和專職聯系人，經甲方同意后作為本合同的必備附件。
1、甲方對于乙方出現的服務時效以及食品安全等問題將逐一記錄在案，并根據情況發放整改意見書，并作出相關處理。
2、乙方________年的服務綜合質量將作為本校下一輪采購的重要依據，將有權決定是否續訂下________年度采購合同。
第七條 違約責任
因乙方原因，造成甲方未完成規定管理目標或直接造成甲方經濟損失的，乙方應給予甲方相應補償，并有權終止合同；
第八條 爭議的解決
1、凡與本合同有關的一切爭議，甲乙雙方應首先通過友好協商解決，如經協商后仍不能達成協議時，任何一方可以向法院提起訴訟。
2、本合同的訴訟管轄地為____市____區有管轄權的法院。在法院審理期間，除提交法院審理的事項外，合同其他部分仍應繼續履行。
3、本合同按照中華人民共和國的法律進行解釋。
第九條其他事項
1、甲、乙方對本合同未盡事宜，可根據實際情況另行簽訂補充協議。補充協議和本合同的附件(各類承諾書)與本合同具有同等效力；
2、本合同執行期間，如遇不可抗力，致使合同無法履行時，雙方應按有關法律法規及時協商處理；
3、本合同在履行中如發生爭議，雙方應協商解決，協商不成的，可以向當地人民法院起訴。
第十條 本合同一式三份，甲、乙雙方各執一份，學校檔案室保存一份，均具有同等效力，本合同簽字蓋章之日起生效。
甲方：
授權代表：
乙方：
授權代表：
時間
學校食堂委托經營合同 10
委托方：____（以下簡稱甲方）
受托方：____（以下簡稱乙方）
根據國家有關法律、法規和政策，甲方在自愿、平等、協商的基礎上，委托乙方實施專業、標準化、安全、優質的食堂（食品）供應服務。
第一條供貨期限
本合同的供貨期為一年_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。
第二條 供貨內容
本合同約定的供應產品為：
1、米粉主食；
2、肉制品水產品；
3、蔬菜豆制品和雞蛋；
4、油、調味品；
5、等其它類
第三條 供貨時間和質量
1、食堂交甲方驗收人員驗收。
2、供應質量：乙方提供的蔬菜必須符合國家有關部門的衛生質量和安全標準，供應的商品或原材料必須保證正式的采購渠道，并對商品質量負責。供應單位需要提供各種合格的檢疫證明的，必須按照有關部門的要求及時向甲方提供各種賬單。供應時不得提供以下食品：
�。�1）無產品名稱、產地、工廠名稱、生產日期、保質期、中文標原料說明的定型包裝食品。
�。�2）超過保質期或不符合食品標簽規定的定型包裝食品。
（3）腐敗變質、油酸腐爛、霉菌、昆蟲、污穢、混合異物或其他感官特征異常、有毒有害物質污染、可能對人體健康有害的食物。
�。�4）水產品、畜禽及其產品、劣質食用油、不合格調味品、工業鹽、非碘鹽或非食品原料、食品添加劑濫用、農藥殘留超標蔬菜等。
�。�5）所有食物不得以次充好。
3、供應數量：乙方應根據甲方的采購數量和規格進行供應，防止短重與規格不一致。如發現乙方提供的重的，必須在規定時間內補充。
第四條 供貨價格及結算付款
1、供應價格：乙方提供的商品價格必須是市場的最低價格。如果與相應的市場價格不一致，即價格較高，甲方有權要求其降價，按最低價格結算，并有權終止供應。
2、結算支付：甲乙雙方約定現金支付。
第五條 甲方的權利和義務
1、為確保合作順利進行，及時提供或確認食堂所需食品的名稱、規格、數量和要求。
2、甲方代表和維護學校、師生的合法權益，對乙方提供的商品進行質量和數量。
甲方有權對乙方的供應工作進行監督檢查，并提出必要的整改意見。
甲方有權向任何食堂食品供應商提供合法的經營資格證書。
甲方有義務聽取乙方提供的食品保管建議。
第六條 乙方的權利和義務
1、乙方應在收到甲方提供的食品清單后提供，甲方未及時提供清單或說明。
2、乙方應按照甲方的.準時、質量和數量提供食品供應，并向甲方提供食品儲存建議。
3、乙方有義務對甲方提出必要的整改意見進行修改。由于乙方提供的食品質量問題。
4、乙方有權要求甲方及時驗收供應的產品，并按合同約定支付供應款。
第七條 違約責任
1、在本合同約定的雙方合作期間，乙方未履行合同，不遵守承諾或不符合甲方要求_______________。
2、在本合同約定的雙方合作期間，甲方未履行合同、不遵守承諾或及時付款，乙方_______________。
第八條 解決爭議
1、甲乙雙方應首先通過友好協商解決與本合同有關的所有爭議。如果協商后仍不能達成協議，任何一方都可以向法院提起訴訟。
2、本合同的訴訟管轄權為__市（__縣）有管轄權的法院。法院審理期間，除提交法院審理的事項外，合同其他部分應繼續履行。
3、本合同依照中華人民共和國法律解釋。
第九條 其他事項及合同生效
1、甲乙雙方可根據實際情況簽訂補充協議。補充協議和本合同附件與本合同具有同等效力；
2、本合同執行期間，如不可抗力導致合同無法履行，雙方應按照有關法律法規及時協商；
3、本合同一式四份，甲乙雙方各執兩份，均具有同等法律效力，自簽字蓋章之日起生效。
甲方：_____
授權代表：_____
時間：_____年_____月_____日
乙方：_____
授權代表：_____
時間：_____年_____月_____日
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